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實用的食品安全主題班會教案13篇
在我們平凡無奇的學生時代，大家都參加過令自己印象深刻的主題班會吧？主題班會除了要有好的主題之外，還必須注意形式的多樣和生動。主題班會需要準備哪些內(nèi)容呢？下面是小編幫大家整理的食品安全主題班會教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
實用的食品安全主題班會教案 1
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：
①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
�、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。
�、鄞b食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。
4、主持人：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：
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6、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的`具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
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8、班主任
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
實用的食品安全主題班會教案 2
活動目的：
1、加強食品安全教育，增加學生食品安全知識。
2、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不買零食的好習慣。
3、提高學生食品安全自我保護能力。
4、樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。 活動形式：小品、兒歌、問答、拍手歌等。
班會準備：
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
5、學唱兒歌《講衛(wèi)生》、《拍手歌》
主題班會過程：
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主持人（合）：隊員們，上午好！一（4）班“食品安全記心中”主題班會現(xiàn)在開始。
女：今天的活動將分小隊進行比賽，請大家看黑板，每小隊有一顆大星星，哪隊回答問題準確的，獎勵一顆星，最后最多星星的小隊勝出。各小隊可要努力啦！
男：我們是21世紀的小主人、是祖國的未來、民族的希望。
女：我們愛學習、講文明，是充滿生機的新一代。
男：我們在黨的溫暖的陽光下成長，在老師的悉心哺育下一天天成熟。
女：我們是肩負重任、跨世紀的新苗。
男：我們要做安全的小主人。
女：現(xiàn)在請各小組派代表匯報對學校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。哪組先來？請第一小組 ，請第二小組 ，請第三小組 ，請第四小組 。
男：剛才同學們談到的情況主要有以下幾個方面：請大家自由讀
�、倏狙蛉獯�、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
�、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。
③袋裝食品沒有明確的`產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。
④所賣的小食品品種繁多，都有不合格小食品，對學生購買的食品的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有80%的食品袋上無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；有10%的食品袋上無衛(wèi)生許可證；有5%無生產(chǎn)廠家、廠址。也就是說，有很多同學買到的食品很有可能是過期的或不衛(wèi)生的假冒食品。
女：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。（主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。）
男：他們的表演真精彩，請問：這位男生得的是什么病？（指兩名說）他為什么會生病？（指兩名說）
男：對，學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。
女：那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。（指五名說）
女：對，安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。讓我們一起來讀一讀吧。以后大家購買食品時可要記住了。
男：安全的食品對我們很重要，各小隊討論：飲食安全還要注意什么？（討論后指名說）（指六名說）
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；
蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
女：大家說的真好，那以后我們一定會注意的，下面讓我們輕松一下，一起唱兒歌《講衛(wèi)生》
男：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外， 我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請嚴海林同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
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�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
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女：謝謝嚴海林為我們做示范，請大家看圖《他們這樣吃飯》 女：這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節(jié)目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。
男： 吃飯時看電視，好嗎？為什么？（指四名說）
女：請 回答
男：是呀，吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。 看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣。
男：我們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。
女：所以我們不但要做安全的小主人，還要學會自救自護！
請四位同學為大家表演《食物中毒了》，大家歡迎。有一天，這班小朋友吃飯后，不久出現(xiàn)以下現(xiàn)象：有的嘔吐，有的肚子疼，有的拉肚子，有的暈倒了，哦，原來他們是食物中毒了，隊員們，他們該怎么辦呢？
男：各小組討論：食物中毒怎么辦？（討論后指六名說）
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
男：大家懂得的知識真多， 下面我們進行食品安全知識判斷題比賽。 請用手勢又快又準確的表示對錯�？茨慕M獲得星星最多。請看大屏幕
�。�1） 選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。（ ）
�。�2） 使用符合衛(wèi)生要求的水。（ ）
�。�3） 徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。（ ）
（4） 煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分開。（ ）
�。�5） 經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。（ ）
�。�6） 處理及食用食物時不需要清潔雙手。（ ）
（7）進口的有包裝的食品應當有中文標簽、中文說明書。（ ）
（8）食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。（ ）
男：隊員們，我們除了要了解這些食品安全的基本知識外，認識一些食品安全標志也是很有必要的。你們認識這些標志嗎？請看屏幕（指名說：例如，這是什么標志？這是 ）讓我們一起讀標志。（食品安全標志（QS標志） 無公害農(nóng)產(chǎn)品標志 綠色食品 有機食品標志） 女：食品安全很重要，我們來做一做吧，請各隊員設(shè)計宣傳標語，開始吧！（小組內(nèi)設(shè)宣傳標語）
男：我看見很多小朋友都已經(jīng)設(shè)計完了，誰能讀一讀你設(shè)計的標語？（指四名讀后貼到黑板上）讓我們一起來讀一下這些標語吧�。ㄕ埜易x）
女：你們設(shè)計的標語真好，人們看了都會注意食品衛(wèi)生的。 合：讓我們一起大聲唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購食物需把關(guān)。
你拍三，我拍三，包裝標簽仔細瞧。你拍四，我拍四，過期變質(zhì)切莫要 。
你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開應做到。
你拍七，我拍七，無證攤點別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。
你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
實用的食品安全主題班會教案 3
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以與人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處，知道食品安全的常識。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
二、教學重難點
認識食品安全與合理營養(yǎng)的重要性。
三、教學準備：
課件〔故事錄音、課前搜集的資料、短片等〕、食物卡片
四、教學過程：
〔一〕談話導入
討論：同學們，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？
〔二〕從故事中收獲知識
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事�！补适麓蟾艃�(nèi)容：一位小學生放學回家，肚皮餓了，狼吞虎咽地吃了很多東西，因為消化不良，后來上吐下瀉，被送進了醫(yī)院。〕
2、同學們聽了這個故事后，有什么話想說？
3、是呀，我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃，要細嚼慢咽......這樣才能有助于食物的消化�！舶鍟翰荒鼙╋嫳┏浴�
〔三〕從資料中感受健康
1、那在日常生活中，我們還應該注意哪些食品安全方面的問題呢？〔師生討論......>課件出示〔老師課前搜集的資料〕大致內(nèi)容如下：
�、偈称诽砑觿┑姆N類與作用；
�、谑称诽砑觿⿲θ梭w健康的危害；
�、凼裁词蔷G色食品，綠色食品的標志是什么；
④新鮮食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料后，四人小組合作談認識，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言�？梢耘e例，談親身體會。
4、"肯德基的蘇丹紅一號事件〞，讓我們同學為食品安全擔憂；"農(nóng)藥、化肥對農(nóng)產(chǎn)品的污染〞更讓同學們震驚；而綠色食品的'管理和質(zhì)量監(jiān)測又給同學們帶來了希望，所以，在平時飲食中，我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
〔板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品〕
〔四〕在自主學習中了解營養(yǎng)
1、給食物分類
講述：上面我們了解了食品安全方面的知識。同學們，我們每天吃很多很多的食物，你對這些食物的了解還有哪些呢？
老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？〔在黑板上貼卡片〕
2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。
3、下面，我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。
〔1〕同桌合作給食物分類。
〔2〕說一說分類的結(jié)果。
4、講述：在平時，老師發(fā)現(xiàn)有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結(jié)果呢？
〔1〕缺少維生素，為什么會營養(yǎng)不良？
〔2〕人體到底需要什么營養(yǎng)呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。
〔3〕提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分？這些營養(yǎng)對身體有什么好處？
〔4〕強調(diào)挑食的害處
〔5〕小結(jié)：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。
〔板書：食物要多樣化，不偏食挑食〕
〔五〕在實踐活動中認識食物的合理搭配
1、在生活中，我們經(jīng)常會聽見一些關(guān)于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質(zhì)，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片〔菠菜和豆腐做湯〕
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？
4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解�！舶鍟菏澄锎钆湟侠怼�
〔六〕總結(jié)：<看著板書小結(jié)>
小朋友通過這節(jié)課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
〔七〕課外拓展
制作宣傳標語，號召全校學生健康飲食。
板書：
健康飲食
多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化，不偏食挑食
食物搭配要合理
實用的食品安全主題班會教案 4
一、教學內(nèi)容：
食品衛(wèi)生，食品安全知識
二、教學目的：
讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
三、教學過程：
（1）圖片導入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
�。�2）重點講述：
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護意識：出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒：
A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
B、不吃生、冷、不清潔食物
C、不吃變質(zhì)剩飯菜
D、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
E、不要長期吃辛辣食品
F、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
G、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
H、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
I、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
四、總結(jié)
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的`思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
實用的食品安全主題班會教案 5
一、教學目的：
1、知道食品衛(wèi)生與食品安全相關(guān)知識。
2、了解一些食品方面的安全。
二、教學形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、教學前準備：
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
四、活動過程：
�。ㄒ唬┬肌笆称钒踩黝}班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的`同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的.食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
�。ǘ┦称钒踩珕栴}進行知識競賽。（必答題）
大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果
B、綠顏色的食品
C、安全無污染食品
D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋果
C、面包和牛奶
D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
�。ㄈ⿹尨痤}
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
�。├蠋熜〗Y(jié)
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
實用的食品安全主題班會教案 6
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀；
2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
�。ㄒ唬┙虒W準備：
讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
�。ǘ┪覀兠媾R的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種。
表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的.預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
�。ㄈ┟鎸@些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結(jié)論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
5、特別是野生菌生長的季節(jié)，我們不但不能采摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
（四）教師總結(jié)：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：�，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
實用的食品安全主題班會教案 7
教學目標：
1、 了解食品安全的重要性。
2、 理解食品衛(wèi)生法規(guī)的相關(guān)知識。
3、 掌握選購食品的方法。
教學重難點：
1、 食品安全的重要性。
2、 食品衛(wèi)生法規(guī)的相關(guān)知識
3、 選購食品的方法。
教學方法：
講授、討論、案例分析
教學過程：
一、導入（5分鐘）
向?qū)W生介紹食品安全觀念的重要性，讓學生反思自己日常生活中在食品方面的行為。
二、講解食品衛(wèi)生法規(guī)相關(guān)知識（10分鐘）
1、 向?qū)W生介紹食品衛(wèi)生法規(guī)的基本內(nèi)容。
2、 指導學生學習食品衛(wèi)生法規(guī)。
三、講解選購食品的方法（20分鐘）
1、 向?qū)W生介紹選購食品的流程。
2、 指導學生如何通過一些方法判斷食品的'安全性。
四、案例分析（15分鐘）
選擇一些常見的食品問題案例，讓學生進行分析，并提出自己的見解。
五、總結(jié)（10分鐘）
回顧課堂內(nèi)容，并總結(jié)課堂主要內(nèi)容，以確保學生能夠掌握相關(guān)知識。
教學評價：
通過本課的教學，學生應該對食品安全有一個基本的認識，并能夠獨立判斷選購食品的安全性。同時，也能夠了解食品衛(wèi)生法規(guī)的相關(guān)知識，以便更好地保護自己的身體健康。
實用的食品安全主題班會教案 8
一、活動目標：
1、了解食品衛(wèi)生與食品安全相關(guān)知識。
2、能運用所學知識分辨安全食品和不安全食品。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，
二、活動形式：
1、情景表演
2、知識競賽
三、活動前準備:
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、準備有關(guān)食品安全的PPT課件。
3、各種袋裝食品。
四、活動過程:
活動(一)激趣導入：
1、教師談話：同學們，你們平時最喜歡吃什么？（生答：吃辣皮），有個叫小明的同學他也喜歡吃辣皮，瞧，他來了！
2、學生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問：看到剛才這個情景，你有什么想說的？（生自由回答）
4、師小結(jié)：喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質(zhì)，這對我們的健康造成一定的危害。請同學們在享受零食時記住一定要選擇安全放心的食品。（板書課題：我的食品我作主）
5、舉例：來看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來的'吧？（觀看辣條制作的圖片）
6、看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們怎樣吃得最衛(wèi)生、安全？選擇食品時要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報，其他小組補充）
7、師小結(jié)：大家知道的真多，生活中我們要做到“六不吃”（不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”食品）。
8、過渡談話：看來大家對食品安全知識了解夠多了，下面我們來一場食品安全知識競賽，怎么樣？
活動(二)知識鞏固
讓我們來爭當“安全小衛(wèi)士”吧！小朋友們快快來，來當安全小衛(wèi)士。一看商標可完整，二看廠家地址清，三要看清保質(zhì)期。不吃腐爛變質(zhì)物。飯前便后要洗手，小攤小販莫相信。食品安全最重要，良好習慣要養(yǎng)成。
活動（三）實踐運用看，老師今天給大家準備了一些食品，讓我們來動手分一分，哪些是安全的，哪些是不安全的，并說出你的理由。請組長上來領(lǐng)取食品。（小組討論，個別小組展示）
活動（四）總結(jié)梳理
師小結(jié)：大家真厲害，能夠準確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士！如果讓你去宣傳食品安全知識，你會怎樣來提醒大家呢？下面，分小組進行討論，設(shè)計一條關(guān)于食品安全的溫馨提示或者警示語。
健康從不吃零食開始（板書）
活動（五）拓展延伸
1、爭當食品安全小衛(wèi)士，把今天學到的知識講給家長和朋友聽。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂，主題鮮明。
實用的食品安全主題班會教案 9
一、教學目標：
1、使學生認識合理營養(yǎng)與食品安全的重要性。
2、使學生能夠運用所學知識，設(shè)計一份合理的食譜。
3、培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。
二、教學重點和難重點：
1、認識合理營養(yǎng)與食品安全的重要性。
2、如何根據(jù)實際情況設(shè)計合理的食譜。
三、教學準備：
教師：調(diào)查班級早餐用餐情況，提供食品安全相關(guān)的資料。學生：
1、分成小組，并選出發(fā)言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
四、教學過程：
〔一〕合理營養(yǎng)：調(diào)查班級的早餐用餐情況。學生談談什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐。老師：當然，會有一些同學是空著肚子來上課
這樣好不好？說說不吃早餐的感受。
〔不利于身體的發(fā)育和健康〕好不容易熬到了放學，回家一看，又是自己不喜歡吃的青菜。你們有沒有不喜歡吃的食物呢？哪些食物導致他發(fā)胖？這位小朋友的食物中缺少什么？會引發(fā)什么癥狀？
通過上面幾幅圖片，可以知道營養(yǎng)均衡對我們來說是非常重要的青少年正是長身體的時候，對能量和營養(yǎng)的要求比較高，所以要多吃各種食物，不能挑食偏食。
營養(yǎng)學家將每天攝取的食物進行分類，并按照需求的比例畫出中國居民的"平衡膳食寶塔〞。請你根據(jù)該圖按實際情況設(shè)計出處青少年的營養(yǎng)早餐和你家人的午餐。各小組同學制定適合青春期學生的營養(yǎng)食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
〔早餐是金，吃好；面包牛奶加雞蛋。中餐是銀，吃飽；一葷兩素三碗飯。晚餐是銅，吃少�！�
〔二〕食品安全：上節(jié)課老師安排了大家收集有關(guān)食品安全的資料，現(xiàn)在有哪些同學愿意把自己的收獲和大家分享的？學生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)食品安全的資料和信息。
1、怎樣購買安全食品
食品安全確實重要，日常生活中我們在購買有外包裝的食品時，應該注意哪些問題呢？請大家拿出帶來的食品包裝進行討論交流。
閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言。
購買包裝食品，應注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有"食品安全〞標志。
假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢？如豬肉、魚、蔬菜等等。學生就課前詢問了解的`常識進行組間交流。
買肉時，先看是否蓋有檢疫部門的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手握一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。
2、使用安全衛(wèi)生的環(huán)保袋裝食物。學生展示收集的`黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋，并分析塑料袋對環(huán)境的污染。
3、預防食物中毒這個過程對食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預防食物中毒呢？下面我們來聽聽大家的建議。
蔬菜水果應用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，能把菜里的農(nóng)藥洗出來；發(fā)了芽或變綠了的土豆應去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調(diào)；四季豆、扁豆等豆類一定要煮熟透了才能吃，否則會中毒；有毒的蘑菇〔一般色彩鮮艷〕不能食用；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長一種強烈致癌的物質(zhì)；同樣的，路邊燒烤和油炸食品〔尤其是用反復煎炸后的油來炸的食品〕，也會產(chǎn)生致癌物質(zhì)！
4、了解綠色食品
環(huán)境的好壞直接影響著我們的生活質(zhì)量，要想保證食品對人體無害，應該正本清源，從整治環(huán)境，保護環(huán)境開始。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎？閱讀，思考，了解綠色食品的積極意義和重要作用。
五、總結(jié)和作業(yè)：
處于青春期的你，為自己設(shè)計一份營養(yǎng)的早餐食譜，同時結(jié)合父母親的身體狀況，給他們設(shè)計一份豐盛的午餐食譜。并說說你這樣設(shè)計的理由。
實用的食品安全主題班會教案 10
活動目標：
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動準備：
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？(幼兒猜測原因)
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？(播放醫(yī)生的話，)
4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？(幼兒根據(jù)錄音回答)
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？(討論)
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，
小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？(幼兒討論)
2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？(播放錄像)
3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？(PPT展示)
4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5.教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的'食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊��？
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？(個別幼兒介紹)
5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
實用的食品安全主題班會教案 11
活動目標
1.使幼兒建立食品安全意識。
2.知道吃綠色食品對身體好。
3.加強個人衛(wèi)生習慣和飲食衛(wèi)生習慣。
活動準備
1.兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。
2.綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干
活動過程
1.故事導入，引起幼兒的興趣。
(播放兔子寶寶住院圖片)老師認識一位叫兔子寶寶的小朋友，瞧，今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢？你覺得兔子寶寶怎么了？(幼兒自由發(fā)言和討論，表達自己的看法。)
哦，原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺得肚子疼了起來。
(繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多？那每天我們應該多吃什么東西？應該少吃什么東西呢？(幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒。)
2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們想一想，每天我們應該多吃什么樣的.食物？少吃什么樣的食物？不吃什么樣的食物？(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。)
播放圖片，請幼兒認識營養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。
引導幼兒認識生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害
3.強化飲食安全中需要注意的其他方面
小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手，生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃。
另外，家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。
4.總結(jié)：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。
要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣。
活動延續(xù)：
1.引導幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。
2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。
實用的食品安全主題班會教案 12
活動目標
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的`安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們知道嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？
�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？
�、谡堄變夯卮穑蠹以u論。
③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 ②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
活動總結(jié)：
注意食品安全。
實用的食品安全主題班會教案 13
一、活動目標：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品。
2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
4、知道吃了這些食品會危害身體健康。
二、設(shè)計意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。
三、活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的`具體方法。
四、活動準備：
1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
五、教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動過程：
�。ㄒ唬⿷隹停ぐl(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
�。ǘ┯^察討論，分析講解
1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的`講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
�。ㄈ┎少徥称罚螒蜢柟虅�(chuàng)設(shè)超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
�。ㄋ模┭由旎顒樱繕颂嵘龓煟�
今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。
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