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食品安全的主題班會教案

時間:2023-03-26 18:11:56 班會教案 我要投稿

食品安全的主題班會教案(精選15篇)

  漫長的學習生涯中,大家對主題班會一定再熟悉不過了,主題班會要具有教育性、知識性、趣味性。那么問題來了,要如何準備一個主題班會呢?以下是小編精心整理的食品安全的主題班會教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品安全的主題班會教案(精選15篇)

食品安全的主題班會教案1

  教學目的:

  指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。

  教學過程:

  一、觀察日記引入

  每一天放學都會有一種奇怪的現(xiàn)象:部分同學不是向?qū)W校食堂走去,而是直接走向?qū)W校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好,可大家知不明白你們的身體正被傷害著。

  二、案例介紹

  案例一、雙匯瘦肉精事件

  20xx年315異常行動中,央視曝光了河南知名企業(yè)雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精能夠增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性,長期使用有可能導致染色體畸變,誘發(fā)惡性腫瘤。

  “瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅,既非獸藥,也非飼料添加劑,而是腎上腺類神經(jīng)興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質(zhì)合成,加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解,提高豬肉的瘦肉率!笆萑饩敝饕C布于動物肝臟,肌肉中含量較肝臟低很多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后,可使豬的'瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮,呼吸急促,個別會出現(xiàn)腿抽搐,站不穩(wěn),爬坡困難;宰后豬的肌肉異常鮮紅,后臀肌肉飽滿,肥肉異常薄。

  危害:

  “瘦肉精”中毒的癥狀表現(xiàn)比較異常,主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題,可是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。

  識別方法

  (1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油),如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪,則該豬肉就存在包含“瘦肉精”的可能。

  (2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀異常鮮紅,后臀較大,纖維比較疏松,切成二三指寬的豬肉比較軟,不能立于案,瘦肉與脂肪間有黃色液體流出,脂肪異常薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色,肉質(zhì)彈性好,瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。

  (3)購買時必須看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。

  案例二上海染色饅頭事件

  20xx年3月,上海華聯(lián)等超市被曝多年銷售同一公司生產(chǎn)的染色饅頭,它是經(jīng)過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定,能夠使用的添加劑中沒有山梨酸鉀,允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發(fā)酵面制品。

  危害:

  如果長期過度食用甜味劑超標的食品,就會因攝入過量而對人體造成危害,尤其是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,異常是對代謝排毒本事較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯,因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。

  食用檸檬黃會導致兒童多動癥,甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括:焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發(fā)癢、四肢無力等

  案例三、浙江地溝油事件

  通俗地講,地溝油可分為以下幾類:一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡單加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后,再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

  危害:

  垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生,過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它包含毒素,流向江河會造成水體營養(yǎng)化,一旦食用,則會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。

  “過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復使用,與空氣中的氧接觸,發(fā)生水解、氧化、聚合等復雜反應,致使油黏度增加,色澤加深,過氧化值升高,并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì),這些物質(zhì)具有致癌作用!般锼汀敝械闹饕:ξ铩S曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

  三、十大“垃圾”食品及其危害

  (一)油炸類食品,主要危害是

  1.油炸淀粉導致心血管疾病

  2.含致癌物質(zhì);

  3.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。

  (二)腌制類食品,主要危害是:

  1.導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;

  2.影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);

  3.易得潰瘍和發(fā)炎。

  (三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等),主要危害是:

  1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

  2.含很多防腐劑,加重肝臟負擔。

  (四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干),主要危害是:

  1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;

  2.嚴重破壞維生素;

  3.熱量過多、營養(yǎng)成分低。

  (五)汽水、可樂類食品,主要危害是:

  1.含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)很多的鈣;

  2.含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。

  (六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:

  1.鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;

  2.僅有熱量,沒有營養(yǎng)。

  (七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類),主要危害是:

  1.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;

  2.熱量過多,營養(yǎng)成分低。

  (八)話梅蜜餞類食品(果脯),主要危害是:

  1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;

  2.鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。

  (九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕),主要危害是:

  1.含奶油極易引起肥胖;

  2.含糖量過高影響正餐。

  (十)燒烤類食品,主要危害是:含很多致癌物質(zhì)。

  四、中學生食品安全應注意的問題

  1.許多飲料中都包含防腐劑、香精或人造色素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學生經(jīng)常飲用不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水;

  2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等,預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;

  3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒;

  4.選擇包裝食品時,仔細查看商品標簽,食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品;

  5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜,必須要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。

食品安全的主題班會教案2

  教學目標:

  1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

  2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

  3、知道要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

  教學準備:

  1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

  2、準備對比性較強的x種食品。

  3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

  教學過程:

  一、出示圖片導入

  提問:

  1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

  2、為什么會生病呢?

  導入故事《貪吃的xx》。

  二、教師講述故事《貪吃的xx》

  邊看圖片邊講述,講完后提問:

  1、xx怎么了?(生病了。)

  2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)

  3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

  4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

  5、這些東西能吃嗎?為什么?

  6、醫(yī)生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

  7、xx后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

  三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

  教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導幼兒觀看:

  1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

  2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

  3、看里面的物品,優(yōu)劣進行比較。

  4、比較這些物品的'購買處。

  教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

  四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

  1、引導幼兒查看外包裝,進行初步辨別。

  2、打開以后,看,聞。

  3、介紹自己小食品的購買處。

  五、教師總結(jié)。

  劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

食品安全的主題班會教案3

  設計理念:

  當今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。

  教學過程:

  一、啟發(fā)談話,揭示新課

  同學們,最近一段時間你們經(jīng)?措娨晢?那么誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事?那么除了這些令人振奮的消息之外,最近各大媒體,新聞報紙、網(wǎng)上都在報道一件事情,而且備受人們關注,你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭事件、)同學們知道的真不少。下面請看相關報道(新聞錄像)

  知道這件事后,你有什么感想?(學生自由談)

  是。∶褚允碁樘。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。這就是我們要學習的第9課(板書課題)-----食品安全最重要

  二、學習課文,得到啟迪。

  1、剛才我們看了關于染色饅頭的報道,下面請

  同學們再看一些關于食品安全的相關報道。

  看了之后你有什么感想?

  2、你還知道哪些關于這方面的信息?(生匯報)聽了大家的匯報你有什么想說的嗎?

  3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?課前老師已經(jīng)讓同學們?nèi)フ{(diào)查,下面請大家分組來匯報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的.機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。)

  4、大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學卻不聽勸告。學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可他們卻偷偷去買,結(jié)果因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多,好像我們班也有過。

  5、那么同學們,究竟什么樣食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。

  學生比較并且討論:安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

  6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解,還可以出示相應的政策)

  7、那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

 。1)、正確洗手,是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入,除了剛才同學們所講的安全標識以外,我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

 、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤

 、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。

  ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

  ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

  “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

 。2)、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

 。3)、不買包裝不完整、標示不明的食品,夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。

  (4)、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  (5)、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

 。6)、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  三、深入探究,引發(fā)思考。

  說得真棒!那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  四、總結(jié)全文,升華主題。

  師:同學們,通過這節(jié)課的學習,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

  食品安全最重要,良好習慣養(yǎng)成好。

  飯前便后要洗手,清潔衛(wèi)生要做好。

  食品挑選需注意,“三無”食品莫食用。

  小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

  過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清。

  油炸腌制要少吃,健康危害是關鍵。

  飲料、冷飲要節(jié)制,爭取有個好牙齒。

  同學們,要記牢,

  食品安全最重要,

  最重要!!

食品安全的主題班會教案4

  教學目標

  1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

  2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

  教學準備

  1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

  2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

  3、教學掛圖。

  教學過程

  1、教學導入,談話教學

  教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

  2、教學展開:觀看教學掛圖

  (1)觀看教學掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記

 、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

  教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

 、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的`食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

  (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質(zhì)食品的正確方法

 、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

  教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

 、谡堄變夯卮,大家評論。

 、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

  3、教學展開

  實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

 、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

 、诿看握坸名幼兒,并群眾檢查討論。

  ③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

  教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

  教學總結(jié):注意食品安全。

食品安全的主題班會教案5

  活動目標:

  1、初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  活動準備:

  1、活動課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2、教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

  4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

  5、教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1、教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

  3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

  7、教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的`食品。

  1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關心別人的好寶貝。

  3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

  6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動延伸:

  1、家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。

  2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

食品安全的主題班會教案6

  活動主題:安全飲食,健康你我

  教學目的:

  1、通過活動,讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;

  2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣,具備講究衛(wèi)生的意識;

  教學重點:讓學生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。

  教學過程:

  (一)教學準備:

  讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑,了解我國當前的食品安全狀況。教師引導:食品安全是一個關乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關;其實,食品安全與我們息息相關,關系到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。

  (二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

  1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害

  觀察圖片及閱讀材料,指導學生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。

  2. 濫用食品添加劑的危害

  網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

  3. 食品包裝容器與設備的危害

  觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來,我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,可能導致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝,對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。

  (三)面對這些問題,我們應該如何做?(讓學生討論,得出結(jié)論)

  ◆食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品

  農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的'能量和營養(yǎng),是人類每天必不可少的食物來源之一。

  在食用食品時我們可以做到的:

  1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。

  2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。

  3、 不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚片、生貝類等,避免細菌性食物中毒。

  4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。

  ◆不光顧無牌無證的小販。

  在我國,在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販,尤其在學校附近,對于這些無牌小販,我們必須做到:

  1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

  2、 購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。

  3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

  ◆少使用塑料制品

  現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有:

  1、盡量使用環(huán)保袋。

  2、不使用不可降解的快餐盒。

  3、不隨手亂扔塑料包裝物。

  4、盡量購買用紙包裝的物品。

  5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽,盡量使用自己的水壺。

  6、 多喝白開水,白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。

  (四)教師總結(jié):

  通過我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:Γ约澳男┦澄飳ι眢w有益,讓我們大家都行動起來,拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;

  我想只要我們細心觀察和學習,我們就能健康地成長,健康地學習和生活。

食品安全的主題班會教案7

  活動目標:

  1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng),可滿足身體各方面不一樣的需要。

  2、幫忙幼兒克服不良的包含習慣,如:挑食、偏食等。

  活動準備:

  1、自制道具:肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

  2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況,包括挑食、偏食或吃得過多等。

  活動過程:

  1、教師講故事引出主題教師

  T:小朋友們好,今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事,那我們背好小手,用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛,從小就不肯好好吃飯,總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料,吃飯時只吃幾口,一邊吃,一邊玩,很多蔬菜都不愛吃,總是挑挑揀揀的,結(jié)果個子長不高,身上也不長肉,臉色又黃又綠,還經(jīng)常生病,媽媽帶他到醫(yī)院檢查,醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。

  2、實時詞匯:營養(yǎng)不良

  T:小朋友,你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊,主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料,而這些養(yǎng)料呢,就藏在各種食物里,如果沒有食物吃進去,我們的身體就會出現(xiàn)個子不高,身體不長肉等問題。這啊,就是營養(yǎng)不良。

  3、請幼兒思考并回答問題

  (1)為什么要好好吃飯?

  T:那我們大家要不要好好吃飯啊?

  S:要

  T:為什么要好好吃飯(幼兒回答,教師提示)

  S:因為不好好吃飯,會營養(yǎng)不良,個子會長不高,身體會不長肉,還會生病。

  (2)那我們怎樣做才是好好吃飯?

  T:我們應當不挑食,不偏食,不吃很多零食,并且啊吃飯時要細嚼慢咽。

  4、教師出示五大類食品的自制教具,請幼兒辨認各是什么說說自我吃過哪些,它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點和作用。

  (1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品,如:米飯、面條等。

  T:小朋友,你們看碗里裝的是什么啊?

  S:米飯

  T:對啊,米飯是用米來做成的,它包含很多很多熱量,是我們飲食中的主要食品,叫主食。主食類:面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物,小朋友可要好好吃飯。

  T:那我們此刻看這是什么啊?

  S:雞蛋、肉、魚。

  T:對啊,它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃,并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪,能夠幫忙我們的身體生長,它們也是有營養(yǎng)的食物。

  (2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

  T:如果小朋友只愛吃肉,是不行的,我們啊還要多吃蔬菜,因為蔬菜里包含各種維生素和微量元素,能夠使我們的眼睛更亮,并且啊不容易生病,因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的.食物。

  (3)水果:蘋果、西瓜,各種不一樣的水果有不一樣的味道,也有不一樣的需要。

  T:我們要不要多吃蔬菜

  S:要

  T:對了,我們要多吃蔬菜,也要多吃水果,你們看蘋果紅不紅啊?

  S:紅T:它們必須很甜,小朋友必須要多吃啊,因為水果和蔬菜一齊能夠保護我們的身體健康。

  T:那你們還吃過其它哪些水果

  S:西瓜、香蕉T:對,水果也是有營養(yǎng)的食品。

  (4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

  T:此刻我想請一位小朋友告訴我,你喜不喜歡豆子啊

  S:喜歡T:教師想啊她必須喜歡,因為她的皮膚白白的,就像"白雪公主"一樣,因為愛吃豆類的小朋友必須是一個健康的小朋友,因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白,讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。

  5、經(jīng)過頭飾,復述上述有營養(yǎng)的食物。

  T:此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友,帶上頭飾,代表幾類有營養(yǎng)的食物,便于加深幼兒記憶。

  T:此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物,我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學了幾類有營養(yǎng)的食物。

  S:5類

  T:對,它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類,小朋友們記住了,回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養(yǎng)的食物,好不好

食品安全的主題班會教案8

  活動目標:

  1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

  3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

  活動重、難點:

  重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。

  難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

  活動準備:

  1、經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

  2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

  教法、學法:

  教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

  學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

  活動過程:

  (一)應邀做客,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。

  喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的.本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

  (二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

  2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。

  教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié),進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

  3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。

  小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

  (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

  (四)延伸活動,目標提升師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領,知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

食品安全的主題班會教案9

  設計理念:

  當今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。

  教學目標:

  1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學生通過討論等形式,認識到食品安全的重要性。

  2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進行選擇和鑒別,從而健康成長。

  教學準備:

  ppt,準備相應的圖文資料。

  教學過程:

  一、啟發(fā)談話

  在豬流感病毒肆虐全球的時候,在這個流感多發(fā)季節(jié),我們應該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進入體內(nèi),所以我們應該增強食品安全意識,防止病從口入。

  俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。

  二、得到啟迪

  (一)案例分析

  1、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

  2、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

  a、學生交流

  b、教師總結(jié)

  c、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

  分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面:

 、倏狙蛉獯、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。

 、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

 、鄞b食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

  三、了解食物中毒的特點

  1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

  2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

  3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  四、認識食物中毒的種類

  食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

  1、細菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

  2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

  3、化學性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

  五、日常生活中如何加強食品安全意識

  看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解,還可以出示相應的政策),那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

  1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發(fā)細菌性食物中毒。

  2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

  3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

  4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

  5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的.甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

  6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。

  7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

  8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

  9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

  六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  七、教師總結(jié)全文

  師:同學們,通過這節(jié)課的學習,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  全班同學一起朗誦《食療歌》。

  鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。

  蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

  胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

  大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

  梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。

  蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。

  花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

  魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。

  生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。

  蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

  香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。

  海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細胞。

  白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

食品安全的主題班會教案10

  一、導課

  1.同學們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時你們都吃過什么零食?

  2.學生回答

  3. (出示三無小食品)

  4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)

  5.看過短片之后,你想對同學們說些什么?

  誰來說?

  6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售,消費對象主要是針對中小學生。所以一定要謹慎購買這類小零食,看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。

  板書 食品安全

  二、安全食品

  我們首先搞清楚什么是安全食品。

  板書 安全食品

  同學們看屏幕,(播幻燈片)思考一下,安全食品包括幾類?

 。úセ脽羝 安全食品金字塔)

  1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。

  2.我們來一起認識一下三種食品的標志,大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點?綠色代表安全。

  3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”,無棣金絲小棗2004年被國家農(nóng)業(yè)部評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。

  三、如何識別

  1.同學們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應該如何選購放心食品呢。

  板書 如何識別

  今天我想先請大家來支招?

  誰出第一招?

 。ㄟm時播幻燈片)

 、儋|(zhì)量安全標識截止使用期限20xx年12月31日。

 、20xx年6月1日起更換了新標識生產(chǎn)許可標識

 、鬯钥吹劫|(zhì)量安全標識要謹慎購買。一定認清生產(chǎn)許可標識。

  2.我總結(jié)一下同學們的建議,一共有這么幾方面。(播幻燈片)

  大型超市,正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場都有嚴格的質(zhì)量管理制度,大品牌產(chǎn)品會有嚴格的.質(zhì)量監(jiān)控體系。

  我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

  望是觀察食物的顏色、形狀。

  聞是聞氣味,

  問是和商家交流,了解食品相關信息。

  切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。

  3.今天我們現(xiàn)場考考大家,來一次購物大比拼?创蠹夷懿荒鼙孀R出安全食品和非安全食品,并且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由。

  4.(發(fā)商品)下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現(xiàn)最踴躍。

  老師到組內(nèi)參與討論

  5.好。同學們靜下來。發(fā)言的時候注意聲音洪亮,其他同學要注意保持安靜。

 。ㄎ覀儼颜坡曀蛡他們。)

  6.這個小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

  7.做實驗。

  四、飲食科學,營養(yǎng)均衡。

  1.現(xiàn)在老師利用同學們采購的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡,長期這樣吃會帶來食品安全問題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病,F(xiàn)在我們大家齊動手,每個小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學的午餐。

  2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個小組能做到飲食科學,營養(yǎng)均衡。下面開始討論。

  老師到組內(nèi)參與討論

  3.好,下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐,并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時候聲音洪亮,其他同學要注意保持安靜。(播幻燈片 展示套餐)

  4.下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學,營養(yǎng)均衡。(播幻燈片 食物金字塔)這就是我們所學的食品安全的第二個方面。

  板書 營養(yǎng)均衡

  五、積極維權(quán)

  1.食品安全關系到每個人的健康。要引起大家的足夠重視?墒怯捎谏鐣\信的缺失,相關部門的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。

  2.播放視頻

  3.當你遇到食品安全問題的時候你應該怎么做去維護切身利益呢?

  (適時播幻燈片) 不要選擇沉默,息事寧人

  板書 積極維權(quán)

  六、作為一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來,向全社會發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

  1.(播幻燈片)下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。

  例:食品誠可貴,生命價更高。

  食品安全牢記心,健康幸福伴你行

  食品安全,百姓安康

  普及食品科學知識,提高安全防范能力

  建立誠信體系,保障食品安全

  對食品安全多一點關注,為有限生命多一份負責

  安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家

  齊心協(xié)力抓食品安全,真心實意保群眾健康

  情系食品安全,心鑄和諧家園

  2.只有全社會行動起來,執(zhí)法部門加強監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費者要了解相關常識,增強維權(quán)意識,我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會才科學發(fā)展,和諧發(fā)展。

  七、結(jié)束語:

  這節(jié)課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來結(jié)束我們的愉快的學習之旅。

  注意:

  1.帶好50本環(huán)境課本。

  2.了解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

  3.了解學生時,充分調(diào)動積極性。叮囑預習是什么是安全食品。強調(diào)回答問題注意事項。

  4.準備一只紅筆批閱宣傳語,

  5.帶好報名表、課件、粉筆

  6.準備用品:

 、僦艽鍩 蘋果 發(fā)芽土豆 安全食品

 、谥艽鍩 蘋果 菜椒 過期奶

 、壑艽鍩 蘋果 饅頭 無生產(chǎn)日期產(chǎn)品

 、苤艽鍩 蘋果 大米 沒生產(chǎn)許可標志產(chǎn)品

 、葜艽鍩 蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品

 、拗艽鍩 蘋果 注水豬肉 (盤子、火機、餐巾紙)

 、咧艽鍩 蘋果 放心肉

 、嘀艽鍩 蘋果 菜椒 西紅柿

食品安全的主題班會教案11

  活動目標

  1、學習分辨可吃和不可吃的東西。

  2、增強自我保護意識,注意飲食安全。

  環(huán)境創(chuàng)設

  教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。

  重點與

  難點

  幼兒分辨出什么是能夠吃的,什么都會不能夠吃的。

  活動過程

  一、說一說:怎樣了

  1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了,或吃了不該吃的`東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

  2、請幼兒猜一猜為什么會這樣,引導幼兒了解飲食安全的重要性。

  二、看看:可不能夠吃

  1、教師出示教學掛圖《可不能夠吃》,請幼兒觀察,并說說哪些東西能夠吃,哪些東西不能夠吃。

  2、教師出示實物,哪些能夠吃,哪些不能夠吃。

  三、游戲:火眼金睛

  教師帶給圖片,讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進行分類。

  價值分析:

  第一環(huán)環(huán)節(jié)是運用情景引起興趣,導入主題。

  第二環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗。

  第三環(huán)節(jié)是在游戲中鞏固了解,體驗歡樂。

食品安全的主題班會教案12

  活動目的:

  1、加強食品安全教育,增加學生食品安全知識。

  2、了解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,不買零食的好習慣。

  3、提高學生食品安全自我保護能力。

  4、樹立食品安全意識,關心時事,珍愛生命,關愛健康。 活動形式:小品、兒歌、問答、拍手歌等。

  班會準備:

  1、班會前一周,讓學生對學校周圍的小攤進行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

  2、排演小品《愛買零食的他》。

  3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  5、學唱兒歌《講衛(wèi)生》、《拍手歌》

  主題班會過程:

  (男、女主持人上場)

  主持人(合):隊員們,上午好!一(4)班“食品安全記心中”主題班會現(xiàn)在開始。

  女:今天的活動將分小隊進行比賽,請大家看黑板,每小隊有一顆大星星,哪隊回答問題準確的,獎勵一顆星,最后最多星星的小隊勝出。各小隊可要努力啦!

  男:我們是21世紀的小主人、是祖國的未來、民族的希望。 女:我們愛學習、講文明,是充滿生機的新一代。

  男:我們在黨的溫暖的陽光下成長,在老師的悉心哺育下一天天成熟。

  女:我們是肩負重任、跨世紀的新苗。

  男:我們要做安全的小主人。

  女:現(xiàn)在請各小組派代表匯報對學校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。哪組先來?請第一小組 ,請第二小組 ,請第三小組 ,請第四小組 。

  男:剛才同學們談到的情況主要有以下幾個方面:請大家自由讀①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。(4)所賣的小食品品種繁多,都有不合格小食品,對學生購買的食品的調(diào)查發(fā)現(xiàn),有80%的食品袋上無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;有10%的食品袋上無衛(wèi)生許可證;有5%無生產(chǎn)廠家、廠址。也就是說,有很多同學買到的食品很有可能是過期的或不衛(wèi)生的假冒食品。 女:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。(主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。)

  男:他們的表演真精彩,請問:這位男生得的是什么病?(指兩名說)他為什么會生病?(指兩名說)

  男:對,學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。

  女:那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。(指五名說)

  女:對,安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。讓我們一起來讀一讀吧。以后大家購買食品時可要記住了。

  男:安全的食品對我們很重要,各小隊討論:飲食安全還要注意什么?(討論后指名說)(指六名說)

  1、正確洗手,是飲食安全第一步。

  “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

  3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;

  蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  女:大家說的真好,那以后我們一定會注意的,下面讓我們輕松一下,一起唱兒歌《講衛(wèi)生》

  男:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學們所講的安全標識以外, 我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請嚴海林同學為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

 、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤

 、鄞甏晔滞螅甏晔直,再搓搓手心。

 、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。

  ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

  女:謝謝嚴海林為我們做示范,請大家看圖《他們這樣吃飯》 女:這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“叮當”這個節(jié)目,這時大雄被肥仔捉住打,圓頭圓腦的`叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊:叮當跑快點。

  男: 吃飯時看電視,好嗎?為什么?(指四名說)

  女:請 回答

  男:是呀,吃飯時情緒要穩(wěn)定專一,一邊吃飯一邊看電視,會引起情緒變化。 看到高興時哈哈大笑,看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收,這樣是不衛(wèi)生的,所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣。

  男:我們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。

  女:所以我們不但要做安全的小主人,還要學會自救自護!

  請四位同學為大家表演《食物中毒了》,大家歡迎。有一天,這班小朋友吃飯后,不久出現(xiàn)以下現(xiàn)象:有的嘔吐,有的肚子疼,有的拉肚子,有的暈倒了,哦,原來他們是食物中毒了,隊員們,他們該怎么辦呢?

  男:各小組討論:食物中毒怎么辦?(討論后指六名說)

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

  男:大家懂得的知識真多, 下面我們進行食品安全知識判斷題比賽. 請用手勢又快又準確的表示對錯?茨慕M獲得星星最多。請看大屏幕

  (1) 選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。( )

  (2) 使用符合衛(wèi)生要求的水。( )

  (3) 徹底加熱烹調(diào)食品,對食品燒熟煮透。( )

  (4) 煮熟的食品最好立即食用,需貯存時,要冷藏并生熟分開。( )

  (5) 經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。( )

  (6) 處理及食用食物時不需要清潔雙手。( )

  (7)進口的有包裝的食品應當有中文標簽、中文說明書。( )

  (8)食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。( )

  男:隊員們,我們除了要了解這些食品安全的基本知識外,認識一些食品安全標志也是很有必要的。你們認識這些標志嗎?請看屏幕(指名說:例如,這是什么標志?這是 )讓我們一起讀標志。(食品安全標志(QS標志) 無公害農(nóng)產(chǎn)品標志 綠色食品 有機食品標志) 女:食品安全很重要,我們來做一做吧,請各隊員設計宣傳標語,開始吧!(小組內(nèi)設宣傳標語)

  男:我看見很多小朋友都已經(jīng)設計完了,誰能讀一讀你設計的標語?(指四名讀后貼到黑板上)讓我們一起來讀一下這些標語吧!(請跟我讀)

  女:你們設計的標語真好,人們看了都會注意食品衛(wèi)生的。 合:讓我們一起大聲唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》

  你拍一,我拍一,食品安全要注意。你拍二,我拍二,選購食物需把關。

  你拍三,我拍三,包裝標簽仔細瞧。你拍四,我拍四,過期變質(zhì)切莫要 。

  你拍五,我拍五,餐具消毒不可少。你拍六,我拍六,生熟分開應做到。

  你拍七,我拍七,無證攤點別去吃。你拍八,我拍八,危害健康莫輕饒。

  你拍九,我拍九,養(yǎng)成飲食好習慣。你拍十,我拍十,全健康身體好。

食品安全的主題班會教案13

  組織理念:

  通過開展安全教育,培養(yǎng)學生的安全責任感,使學生逐步形成安全意識,掌握必要的安全行為的知識和技能,養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)事件中正確應對的習慣,最大限度地預防安全事故發(fā)生和減少安全事件對中學生造成的傷害,保障中學生健康成長。

  教育主題:

  1、通過活動,讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀。使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

  2、加強食品安全教育,增加學生安全知識,提高學生安全意識,提高學生食品安全自我保護能力.

  育人目標:

  讓學生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

  活動內(nèi)容:

  (一)活動形式:

  以問答游戲競賽為主討論為輔的形式,分為四個小組。

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  1、讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑,了解我國當前的食品安全狀況。

  2、選定主持人,搞好舞臺布置。

  3、讓學生對街道的小吃店,飯店,商店,進行觀察并寫出自己的見聞感受。

  4、排練情景劇《貪嘴的他》。

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  1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主題班會現(xiàn)在開始。

  2、班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

  3、小品表演《貪嘴的他》

  一個孩子表演結(jié)滿果子的大樹,一個貪嘴的孩子看到滿樹又大又紅的果子,貪婪的吃起來,高高興興的還沒走幾步,就肚子疼,面對此情此景同學們討論:

  (學生討論:

 。1)這位學生得的是什么病

  (2)他為什么生病

  主持人小結(jié):老師和家長多次告誡我們不要隨意到農(nóng)民伯伯的果園里摘果子吃,可是有的同學們會偷偷的去別人的果園里摘果子吃,剛才

  這位同學就是吃了,有農(nóng)藥的果子才生病的。

  4、主持人主持:

  女:我們大家都知道病從口入。

  男:民以食為天。

  女:民以安為先。

  男:那么我來問問大家,我們每天吃的食物衛(wèi)生嗎?安全嗎?

  女:下面我們就把同學們將自己對街道的小吃店,飯店,商店調(diào)查的資料給大家展示一下。

 。▽W生展示自己的資料分別從衛(wèi)生,所用原料以及物品的擺放等方面介紹自己的所看所感)

  5、主持人:

  男:除了這些食品衛(wèi)生存在問題的食物,還有很多包裝精美,看起來沒有問題的食品,也對我們的身體產(chǎn)生危害。

  女:然而這些也是我們現(xiàn)在常吃的食品,那么在坐的孩子們,你可知道你吃的`那些食品是垃圾食品嗎?

 。▽W生們七嘴八舌說自己所認為的垃圾食品)

  6、教師出示十大垃圾食品的幻燈片。

  7、主持人:有些學生已經(jīng)查了垃圾食品的危害,讓他們把自己搜集到的資料講給大家。

  同學1:油炸食品此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

  同學2.罐頭類食品不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。同時,由于能量較高,有導致肥胖之嫌。

  同學3:在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重,發(fā)生高血壓的風險增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

  同學4:加工的肉類食品(火腿腸等)這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。

  同學5:肥肉和動物內(nèi)臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素,F(xiàn)已明確,長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫

  瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風險。

  同學6:奶油制品常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

  同學7:方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪,對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。

  同學8:燒烤類食品含有強致癌物質(zhì)。

  同學9:冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

  同學10:果脯、話梅和蜜餞類食物含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì);含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

  8主持人主持:男:通過同學的調(diào)查我們身邊還存在著安全隱患,希望同學們引以為戒,選擇吃東西時要擦亮眼睛,提高警惕,拒絕這些東西。因為這些東西給我們身體造成的危害是無法估量的。

  女:安徽省有三個學生因每天早上吃油條,因此這三個孩子患上了舌癌,因而我們要重視每個學生自己的安全,關注安全,從現(xiàn)在開始,對食品安全多一份關注就對我們的生命多一份責任。

食品安全的主題班會教案14

  活動目標:

  1、學習分辨可吃和不可吃的東西。

  2、增強自我保護意識,注意飲食安全。

  環(huán)境創(chuàng)設與活動準備:

  教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。

  重點與難點:

  幼兒分辨出什么是能夠吃的,什么都會不能夠吃的。

  活動過程:

  一、說一說:怎樣了

  1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了,或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

  2、請幼兒猜一猜為什么會這樣,引導幼兒了解飲食安全的重要性。

  二、看看:可不能夠吃

  1、教師出示教學掛圖《可不能夠吃》,請幼兒觀察,并說說哪些東西能夠吃,哪些東西不能夠吃。

  2、教師出示實物,哪些能夠吃,哪些不能夠吃。

  三、游戲:火眼金睛

  教師供給圖片,讓幼兒將能吃的`和不能吃的物品進行分類。

  價值分析:

  第一環(huán)節(jié):運用情景引起興趣,導入主題。

  第二環(huán)節(jié):讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗。

  第三環(huán)節(jié):在游戲中鞏固了解,體驗歡樂。

食品安全的主題班會教案15

  一、班會目的

  加強食品安全教育,增加學生食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

  二、班會準備

  1、班會前一周,讓學生對學校周圍的小攤進行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

  2、排演小品《愛買零食的他》。

  3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  三、班會程序

  1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

  2、班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希把自己看到的,聽到的,想到的與學到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

  3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。

  學生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。

  4、主持人:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的'問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

  5、小品表演《愛吃零食的他》

  主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

  全班討論:

 、龠@位男生得的是什么病?

  ②他為什么會生病?

  6、主持人歸納:學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。

  學生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

  7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學們所講的安全標識以外,

  我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

 、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

  ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

  ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

  8、班主任

  剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

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