食堂廚師頒獎詞
把自己的工作當成一種神圣的使命,即便是最普通的一個崗位,也能夠以最高的標準,展現(xiàn)自己的人生價值!可謂是“一人巧做千人食,五味調(diào)和百味香”
廚師,20xx年來到實驗小學(xué)食堂工作,擔任廚師并負責整個食堂的管理。6年來,他一直在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨。
他熱愛自己的工作,在他看來,廚師工作雖然平凡,但卻需要一顆強烈的責任心,做好一點一滴的事情。他利用業(yè)余時間不斷地學(xué)習(xí),參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,利用雙休日到一些餐飲企業(yè)參觀學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)能力、業(yè)務(wù)水平。他推出的紅燒肉、清蒸鱸魚受到了來?腿撕蛯<业囊恢潞迷u,成為每次必點的菜肴。
學(xué)校食堂最重要的是安全、放心。二千三百多師生就是二千三百多家庭,這是怎樣的一種責任!在他心里他自然明白自己的責任有多大。于是,從食品的采購、驗收,菜肴的烹飪、操作到餐具的清洗、消毒等每一個環(huán)節(jié),都有他的身影。他一絲不茍,認理較真,不放過任何細節(jié)。
他時刻牢記為師生服務(wù)的宗旨,面對學(xué)生的挑剔,他總是告誡員工“只有我們的不足,沒有挑剔的學(xué)生”,面帶微笑,虛心接受,不斷改進。
隨著學(xué)校規(guī)模的擴大和對外交流的.日益頻繁,食堂接待已成為經(jīng)常性。只要學(xué)校有安排,他是隨叫隨到,哪怕是雙休日,也從來沒有怨言。有時,任務(wù)來的突然,晚上7、8點還要安排明天的菜單,每天下班,最后走的人總是他。以校為家,厲行節(jié)約。為師生提供最優(yōu)的服務(wù),可口飯菜的同時,將成本控制到最低,也是他工作的重點。從食品的價格、數(shù)量到食堂的用水用電,都要求所有員工嚴格執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改。
正是由于他高度的責任心,踏實的工作態(tài)度,一絲不茍的職業(yè)素養(yǎng),學(xué)校食堂的知名度越來越高,已經(jīng)成為對外展示的窗口之一。成為安全高,服務(wù)優(yōu);師生滿意,家長放心的食堂。
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