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宴會策劃方案
為了確定工作或事情順利開展，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是闡明行動的時間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的宴會策劃方案，希望能夠幫助到大家。
宴會策劃方案1
時間：
生日序言（溫馨提示：尊敬的各位來賓朋友們大家好，這里是張逸然小朋友神圣而莊重的12歲生日現(xiàn)場，歡迎各位的光臨，本場生日慶典由包頭伊和緣婚慶策劃中心精英團(tuán)隊(duì)合力打造。慶典儀式即將開始，真誠的期待您能用熱情掌聲與我們一同為今天的主人公打造一場，溫馨浪漫喜慶熱烈的生日盛典�，F(xiàn)在請所有工作人員做好準(zhǔn)備，讓我們一同進(jìn)入五秒倒記時，五四三 二 一 ……掌聲有請本場生日慶典主持人，
�。� 燈光秀配開場曲+奧斯卡開場曲2-3分鐘
一.主持人開場
�。ㄉ賰焊枨屛覀兪幤痣p漿）“讓我們蕩起雙漿， 小船兒推開波浪 ”聽著這首熟悉的歌，我相信今天到場的所有來賓，都會想起自己快樂的童年，童年是短暫的，童年是令人難以忘懷的，就好像迎面吹來了涼爽的風(fēng)，感覺又回到了單純、無拘無束的童年。親愛的朋友們，在今天這個不同凡響的日子里，公元20xx年X月XX日我們所有的來賓如約而至，歡聚在這里，共同迎來了張逸然小朋友12歲生日圓瑣的慶典。在此，我代表我們?nèi)蚁蛟诎倜χ谐樯砬皝碜８５�，各位摯友親朋的到來，表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！謝謝大家！
二、祝福 （鋼琴曲跳動的火焰）
在這溫馨的一天，在這歡樂的時刻，在這跳動的燭光間，在我們大家的面前，爸爸媽媽正帶著（推著蛋糕上場）誠摯的祝福與濃濃的甜蜜向典禮臺走來。這閃閃的燭光包含著對張逸然的祝福，象征著任昕宇小朋友走過的每一年的春夏秋冬。（小朋友上場）１２歲是一首清新的詩歌，１２歲是一股潺潺的'流水，１２歲是一道絢麗的彩虹，沐浴在１２歲的雨中感到溫馨，沐浴在１２歲的陽光里，感到傾心�。保矚q有很多夢想，留一個愿望讓自己想象！12個夢想，12個圓，4380個日夜，織成一個快樂的童年，美麗的回憶，演繹成未來的起跑線。
三、開鎖儀式（希望）
（俗話說12生肖12年，12年就是一個循環(huán)，這里有12杯孕育生命的希望之水，今天將為任昕宇的12歲生日做一個別致的開鎖儀式，人生旅途的第一個循環(huán)將在此刻告一段落。
在這比大海還深厚，比藍(lán)天還廣袤，象征你生命之長河面前，閉上眼睛許下一個美好的心愿。（隱形的翅膀）12杯象征張逸然小朋友成長歷程的生命之水，匯聚成張逸然閃光而輝煌的人生之路，生命之水此刻已聚集了健康，聰明，智慧，富貴，吉祥 ，成功，感恩，以及所有的希望。 我們有理由相信，張逸然在未來成長的歷程中能夠飛的更高！（我要飛更高）（蟲兒飛）（希望）
四、小朋友講話
剛才那個環(huán)節(jié)是特意為張逸然量身打造 的開鎖儀式，看著這樣一個高朋滿座的喜慶場面， 張逸然你的內(nèi)心一定很激動吧！說說心中的感想。 （背景曲不斷）樸實(shí)的話語中流露出對父母的感激之情，爸爸和媽媽也希望你有一個好的人生，新的目標(biāo)是你對未來渴望與追求。爸爸希望你夢想早日變成現(xiàn)實(shí)，！
六、請父母親講話 (溫柔傾訴)
記得十二年前，伴隨著一聲響亮的啼哭， 張逸然來到這個美麗的世界。而今，張逸然已經(jīng)從當(dāng)初的嬰兒成長為今天瀟灑帥氣的英俊少年。這期間我們和天下所有父母一樣流了汗水操了心：
媽媽也有話要對你講，（鋼琴曲）
六、 感恩
俗話說：羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義” 今天張逸然已經(jīng)告別快樂童年步入金色少年了，很多事情你應(yīng)該明白了。來！面對媽媽深深的鞠上一躬，感謝媽媽的辛勞。難道只有母愛是偉大的嗎？再和爸爸、媽媽擁抱一下。（爸媽謝謝你）
七、禮成
跳動的火焰已經(jīng)為你插上翅膀，許下的心愿將承載著你的理想，翱翔在廣曠的人生天地間，在人生的旅途上，（小小少年）讓我們再次把祝愿化成熱烈掌聲送給張逸然和以及今天現(xiàn)場的小朋友們，還有今天過生日所有善良的人，祝福他們天天快樂、學(xué)習(xí)進(jìn)步、茁壯成長、前程似錦！好感謝現(xiàn)場的朋友互動．今天現(xiàn)場來了有２００位左右的人，說實(shí)話，我聽過２００人一起喊干杯！還沒有聽過一起喊＂ 生日快樂＂好嗎？我數(shù)三個數(shù)大家一起喊，3 2 1（生日快樂）再一次感謝大家的配合，我代表我們?nèi)抑x謝大家！張逸然12歲生日慶典圓滿禮成！ 張逸然 向大家行回頭禮（多啦A夢）！好感謝所有到現(xiàn)場的親朋好友熱情參與，謝謝大家！同時，也祝愿所有的來賓朋友合家歡樂，幸福安康。（歡聚一堂）
宴會策劃方案2
一、前言
為感謝長年奮戰(zhàn)在一線營銷人員家屬對某某（企業(yè)名稱）營銷人員工作及某某（企業(yè)名稱）事業(yè)一貫的支持，特別為營銷人員家屬舉辦20xx年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩宴會。
二、邀請人員范圍
長年奮戰(zhàn)在一線的某某（企業(yè)名稱）營銷人員配偶、子女及其父母。
三、宴會組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
1、營銷總監(jiān)擔(dān)任本次活動主任，負(fù)責(zé)致感恩答謝辭，并全程陪同被邀請人員。
2、營銷總監(jiān)助理擔(dān)任活動執(zhí)行主任，負(fù)責(zé)活動整體策劃、執(zhí)行和意見反饋征集。
3、營銷部人員各負(fù)其責(zé)，負(fù)責(zé)各自分工范圍內(nèi)的工作。
4、行政管理部負(fù)責(zé)車輛、宴會以及娛樂活動場地等商務(wù)事宜的確定。
四、活動程序
1、制定活動組織機(jī)構(gòu)及詳細(xì)職責(zé)分工
要求：按照5W2H的思路盡可能詳細(xì)的.制定職責(zé)分工，各負(fù)其責(zé)，不交叉，不漏項(xiàng)。最好列出活動分工安排表（見附表）。
2、活動籌備工作的通知
目的是征求相關(guān)部門的配合，如參觀公司廠容廠貌、展覽館、生產(chǎn)流程等需要行政管理、生產(chǎn)等部門的配合。
3、活動預(yù)算表及預(yù)算報(bào)告申報(bào)
活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算需要形成書面報(bào)告報(bào)請公司審批。
4、活動所需資料、物品的準(zhǔn)備
（1）、邀請人員名單，包括電話、家庭住址等；
�。�2）、精美邀請函的準(zhǔn)備及郵寄；
（3）、每人一份某某（企業(yè)名稱）公司宣傳資料，含營銷總監(jiān)或總經(jīng)理《感恩答謝致辭》、振奮人心的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等；
�。�4）、精美禮品或紀(jì)念品的準(zhǔn)備，最好有“感謝”、“感恩”等字樣；
�。�5）、活動期間小孩零食、水果、玩具等準(zhǔn)備；
�。�6）、車輛、宴會以及娛樂活動場地準(zhǔn)備；
（7）、活動議程以及時間計(jì)劃表（至少精確到30分鐘）。
5、具體活動過程控制
（1）、被邀請人員邀請函的送達(dá)以及成行情況落實(shí)；需要有記錄，不至于疏漏。
�。�2）、被邀請人員接送方式；一位一位的單獨(dú)接送，還是以集合的方式接送。
�。�3）、車輛標(biāo)語以及接送人的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)；以感恩、答謝為主體的車體標(biāo)語很有必要，接送人員的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)的統(tǒng)一會讓受邀人感到親切、感動。
�。�4）、活動程序安排
①公司接待室簡短的座談；
�、趨⒂^公司的成長史、廠容廠貌、生產(chǎn)流程等；
③酒店宴會現(xiàn)場：
按名單組織入席，營銷總監(jiān)助理作為主持人，營銷總監(jiān)或總經(jīng)理致宴會感恩答謝辭。宴會開始后，營銷總監(jiān)或總經(jīng)理逐一向被邀請者敬酒。
宴會結(jié)束后，營銷總監(jiān)或總經(jīng)理再次致辭。
�、芎炔杌驃蕵�。
⑤分發(fā)禮品。
（5）、按接人的方式將被邀請者安全送回。
五、征集活動準(zhǔn)備及效果調(diào)查問卷，寫出總結(jié)性報(bào)告報(bào)營銷總監(jiān)、總經(jīng)理。
某某市某某實(shí)業(yè)有限公司營銷部
20xx年12月31日
宴會策劃方案3
一、年會主題：
x有限公司20xx年年終總結(jié)暨迎新年會
二、年會時間：
x年1月x日上午09點(diǎn)00分至18點(diǎn)00分
會議時間：09：10——11：10
午宴時間：12：00——14：00
迎新年會時間：14：00——18：00
三、年會地點(diǎn)
會議室地點(diǎn)：公司
午宴地點(diǎn)：x
年會娛樂地點(diǎn)：xKTV
四、年會參會人員
公司全體員工
五、年會流程與安排
本次年會的流程與安排包括以下兩部分：
�。ㄒ唬┠杲K總結(jié)會議
09：00—09：10全體參會人員準(zhǔn)時到達(dá)公司參加會議。（組織簽到）
09：10—09：25大會第一項(xiàng)：由總經(jīng)理何雄先生主持（會議），致開幕辭。
09：25—10：30大會進(jìn)行第二項(xiàng)，各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人分別做年終述職報(bào)告。10：30—11：10大會進(jìn)行第三項(xiàng)，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。
11：10—14：00大會結(jié)束，員工散會休息，然后乘車到午宴地點(diǎn)就餐。
14：00—18：00午宴結(jié)束，員工飯后稍做休息，到活動地點(diǎn)參加迎新會。
（二）午宴安排
12：00—12：10午宴正式開始：午宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯并致辭。
12：10—14：00用餐時段：
14：00—18：00娛樂時段：
18：00—20：00晚宴時段
（一）KTV時段：
游戲一：（猜成語）成語：（道具）：以準(zhǔn)備好的成語名片
游戲規(guī)則：由x組織提前將成語標(biāo)簽貼在KTV里面有，入場后由員工自行抽取一份標(biāo)簽。答對的就與機(jī)會抽取紅包一個，答案不太符合獎勵一杯酒或一杯水。
1、由主持人邀請總經(jīng)理x引領(lǐng)全體員工唱
2、公司總經(jīng)理x為大家獻(xiàn)上一曲
游戲3：踩氣球；
�。ǖ谰撸�100個氣球
游戲規(guī)則：分為兩組，一組2—3個人，每個人球上綁8個氣球，
主持人限定時間3分鐘，互相踩對方隊(duì)員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個組隊(duì)員總署氣球省的多，就勝出。獲勝者獎勵抽取紅包一次，反之獎勵一杯酒或一杯水
游戲2：擊鼓傳花；
用具：新年吉祥物
游戲規(guī)則：全體員工做成一排，其中一人新年吉祥物；另有一人背著大家或蒙眼擊鼓（桌子、黑板或其他能發(fā)出聲音的物體），鼓響時眾人開始依次傳花，至鼓停止為止。此時花在誰手中（或其座位前），誰就上臺表演節(jié)目（有抽獎機(jī)會）或則獎勵一杯酒（無抽獎機(jī)會）或一杯水（無抽獎機(jī)會）；偶然如果花在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式?jīng)Q定勝負(fù)者。
主持人帶領(lǐng)全體員工一起合唱一首《明天會更好》幸運(yùn)抽獎活動：用具：抽獎箱、紅包有主持人帶領(lǐng)相聚抽獎，紅包里面獎勵大小不一。最后主持人邀請全體員工上臺合影留念
六、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
�。ㄒ唬┠陼耐ㄖc宣傳：公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的.《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)表彰會議暨迎新會通知》，對本次年會活動進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。
物品的采購：抽獎禮品、紅包禮品、筆、紙、抽獎箱。
（二）現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好大會及午宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
宴會策劃方案4
一、創(chuàng)意來源篇
（一）創(chuàng)意來源
十二生肖，是由十一種源于自然界的動物即鼠、牛、虎、兔、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬以及傳說中的龍所組成，用于記年，順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。
十二生肖宴的來源：一種說法是針對傳統(tǒng)民俗，將人從出生到死亡間所經(jīng)歷的年輪進(jìn)行主題菜式的設(shè)計(jì)，並結(jié)合十二生肖而成為十二生肖宴；另一種說法就是：配合法事、風(fēng)水、驅(qū)邪等生命習(xí)俗、集結(jié)先人飲食智慧所發(fā)展而出的12種筵席菜餚。據(jù)說，參加屬於自己生肖之宴席，運(yùn)勢將會越來越旺！
�。ǘ┲黝}意義
以生肖為主題，吸入中國傳統(tǒng)民俗文化，從而宣揚(yáng)一種別具生色的餐飲主題文化。同時在宴會設(shè)計(jì)中以一種創(chuàng)新的形式，打造傳統(tǒng)文化主題宴會，無論在裝飾、設(shè)計(jì)、還是布局、擺臺方面，都蘊(yùn)含著濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。這樣一種獨(dú)具中國特色的宴會主題，必然會贏得國內(nèi)外人士的青睞。此宴會以濃厚的文化為基底，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，從而樹立起屬于自己的品牌文化。
二、過程實(shí)施篇
�。ㄒ唬┭鐣_面設(shè)計(jì)
1．宴會臺面
�。�1）餐臺：圓桌臺面，紅色桌布；
�。�2）看臺：據(jù)宴會主題性質(zhì)，擺放彩塑十二生肖，供賓客在就餐前賞；
�。�3）花臺：生肖是用來代表年份和人的出生年，每一人在其出生年都有一種動物作為生肖。所以生肖無疑就是與人的生日息息相關(guān)，遂用一個手拿壽桃的長壽老人放置于花臺處，恰到好處地與此宴會主題呼應(yīng)起來，也進(jìn)一步突出主題。
2．宴會臺面命名鼠年天子宴、牛年齋醮宴、虎年普渡宴、兔年新居宴、龍年結(jié)婚宴、蛇年歸寧宴、馬年滿月宴、羊年生日宴、猴年祈福宴、雞年尾牙宴、狗年闔家宴和豬年來生宴。
3．宴會餐具特色味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架、杯具等一系列餐具的設(shè)計(jì)須緊密圍繞生肖主題（將十二生肖的各種圖案印在各種餐具上，這樣就能更好的突出主題、彰顯特色了）。
2．宴會餐具擺放
�。�1）鋪設(shè)臺布，正面向上，十字中心對準(zhǔn)主位。
�。�2）拉椅、骨碟定位。餐椅椅座邊沿剛好靠近下垂臺布為準(zhǔn)，椅邊與桌布間距厘米。餐椅之間距離均等。拉椅聲音要小，從主賓位開始，按照順時針方向依次拉椅。碟與碟之間距離相等，碟距桌邊，對準(zhǔn)椅子中線。
（3）擺味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架。味碟擺在骨碟的正前方1cm處。味碟的中心置于骨碟的中心線上。湯碗擺放在味碟左側(cè)1厘米處，湯勺置于湯碗中，湯勺勺柄朝左，筷架應(yīng)放在骨碟的右側(cè)，三者一條直線上，距離相等。
�。�5）擺放煙灰缸、公共盤、臺號。
�。ǘ┭鐣藛卧O(shè)計(jì)
【1】菜品設(shè)計(jì)
（1）設(shè)計(jì)目標(biāo)體系：
�。�2）菜品
金/祥龍獻(xiàn)瑞：是指用舞龍的形式來向人們表示祝福，往往反復(fù)做盤旋或叩頭等一系列動作可以給人們帶來喜慶與吉祥。
①寓意：吉祥如意、國泰民安、福臨人家，顯示出富貴的品質(zhì)，從味覺出發(fā)：此菜是一道豪奢珍奇的美味菜肴，從視覺出發(fā)：它更是一件精湛的藝術(shù)精品，頗具觀賞價(jià)值，實(shí)屬美味與藝術(shù)并重啊；
②當(dāng)然，我們也會選一道菜，名字就叫祥龍獻(xiàn)瑞，制作材料：由于龍只是一個傳說中的虛擬形象，也不可能真的以龍肉為原材料，所以我們特意選用屬龍的專屬開運(yùn)菜——宮保雞丁/辣子雞丁，為雞原材料，（雞是龍的六合貴人，且呈現(xiàn)相生的格局，因此，屬龍者多吃雞肉可以補(bǔ)運(yùn)），另外，加以辣椒、蒜末、花椒、糖等為輔料，辣椒具有強(qiáng)化龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)的功效，而蒜末、花椒粒和糖則能豐富龍的人際關(guān)係，這幾樣食物能夠增進(jìn)龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)。
【2】“蛇”釋意：直覺，睿智，吸引力，機(jī)敏，謹(jǐn)慎，同情等。
銀蛇喜迎賓：
�、僭⒁猓荷叱C健的速度加之靈動的身體給人一種以活潑熱情的感覺，因而會給來賓帶來一種熱情洋溢的感覺，讓人產(chǎn)生賓至如歸的感覺，讓人愿意停留在此，慢慢地盡情地在此享用美食；
�、谥谱鞑牧希哼@道菜可以是保證貨真價(jià)實(shí)的，以無毒蛇肉為原材料，可以輔以蛇莓（一種中草藥）煲湯，有清熱涼血之功效，不失為一種上等的營養(yǎng)品。
另外也仍舊可以采用生肖屬蛇的專屬開運(yùn)菜——油條牛肉， 牛是蛇的叁合貴人，且五行相生，屬蛇的人多吃牛肉可補(bǔ)運(yùn)。另外，油條能使蛇在事業(yè)上游刃有余，番茄則是具有助長蛇的人際關(guān)係，這幾樣食物能夠增進(jìn)蛇的事業(yè)運(yùn)和桃花運(yùn)。
【3】“馬”釋意：說服力，時尚，自治力，靈敏，受人歡迎，成就等。
午馬牽祥：
①寓意：給人們帶來喜慶、吉祥、安定；
�、谥谱鞑牧希荷ゑR的專屬開運(yùn)菜——蘿蔔炒肉絲。 羊是馬的六合貴人，且五行相生，因此，屬馬者多吃羊肉可補(bǔ)運(yùn)。另外，蘿蔔是馬的'財(cái)富，多吃蘿蔔利排水、消腫、緩和脾氣，有益健康且能減肥；而香菜能增進(jìn)馬的元?dú)猓@幾樣食物能夠增進(jìn)馬的貴人運(yùn)、健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
【4】“羊”釋意：發(fā)明，奇想，敏感，有禮，毅力，品味等
三羊開泰：
①寓意：大地回春，萬象更新，也是興旺發(fā)達(dá)，諸事順?biāo)斓姆Q頌；
�、谥谱鞑牧希貉蛉�，造型：圖案用可塑之材塑三只羊在溫暖的陽光下吃草（以綠色的食物鋪排在盤底代之）來象征。另外還是可以推出生肖羊的專屬開運(yùn)菜——粉蒸茯苓排骨。豬是羊的叁合貴人，也是羊的財(cái)源，屬羊者應(yīng)該要多吃豬肉補(bǔ)運(yùn)。而茯苓是羊快樂的泉源，也是健康的保障，具有寧心神、補(bǔ)脾胃的功效，而這幾樣食物都能夠增進(jìn)羊的健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
【5】“鼠”釋義：聰明、機(jī)智、乖巧、可愛、多動等
金鼠送福：
�、僭⒁猓鹤鳛槭ぶ椎睦鲜螅趥鹘y(tǒng)文化中被認(rèn)為具有招財(cái)、招福的吉祥寓意。將金鼠送福的寓意融入一道飯后甜點(diǎn)中，結(jié)合鼠的小巧伶俐，表現(xiàn)各種吉祥和溫馨的主題，有祝愿人們吉祥、幸福的美好愿望。
�、谥谱鞑牧希鹤鳛橐坏里埡筇瘘c(diǎn)，我們特意選用與“鼠”同音的“薯”作為主要原料，即紅薯。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。用紅薯制作而成的甜品既好看，又好吃。紅薯紅豆圓子——將紅豆放入高壓鍋中加水，大火燒到上氣，小火25分鐘，將紅豆湯倒入鍋中，加紅薯煮熟，最后放包心湯圓，煮到漂浮起來即可。本甜品寓意招財(cái)送福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
【6】“雞”的釋義：能干、精明、智慧、效率高等
翡翠錦雞：
①寓意：因雞與吉諧音，寓意大吉大利；翡翠錦雞，即寓意錦繡前程之意。加上它有吃毒蟲的天性，雞與“吉”的讀音相近，又使古人把雞視為吉祥物，以雞為主題的翡翠雕件寓意闔府安康，生活富裕，大吉大利。
�、谥谱鞑牧希弘u肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，富含鈣、磷、鐵、維生素bt、維生素b‰煙酸以及鉀、鈉、氯、硫等，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。我們制作的翡翠錦雞，有補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效特別適合孕婦及青少年食用。此菜品有吉祥如意、萬事大吉的寓意，且色澤亮麗，讓人在飽口服的同時大飽眼福。
【7】“猴”的釋義：機(jī)智、靈敏、伶俐、好運(yùn)
仙猴瑞壽：
�、僭⒁猓褐袊苏J(rèn)為猴是吉祥物，由于漢字“猴”與“侯”諧音，在許多圖畫中猴的形象表示“封侯”的意思。在生肖紀(jì)年中，猴年是很受青睞的。從唐、宋開始，傳統(tǒng)民俗便常以猴作為吉祥、顯貴、驅(qū)邪納福的象征。比如常有畫猴子騎在馬背上，取言“馬上封侯”的寓意；小猴騎在大猴背上，表示“輩輩封侯”：“九猴攀松”中，松代表永久，有長年長壽的意思。
�、谥谱鞑牧希阂�?yàn)楹镒邮菄冶Ｗo(hù)動物，是不能用來食用的，我們將選用猴頭菇這一更為健康、
美味的食物用來烹飪。猴頭菇聚味燙——之所以這道菜叫做仙猴瑞壽，是因?yàn)楹镱^菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。它是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品，其中含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。此湯極盡喜慶氣氛，充滿傳統(tǒng)色彩，向人們送上美好、和諧、幸福、長壽吉祥的祝福。
【8】“狗”的釋義：敏捷、忠誠、樂觀、智慧、無私、勇敢等
旺旺來財(cái)：
�、僭⒁猓汗啡庀嘈艑Υ蠹襾碚f，是不會感覺到陌生的，中國自古代就有多種吃狗肉的習(xí)慣。俗話說“寒冬之，狗肉肥”“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”，寒冬，正是吃狗肉的好時節(jié)。
②制作材料：狗肉，味道醇厚，芳香四溢。原汁狗肉湯燒開，放入切好的肉片，加入少許姜片、蒜片、魚香菜、芫荽、蔥節(jié)、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃時取小碗（每人1個）放入適量煳辣椒面，用狗油燒燙澆在辣椒上，加入鹽、姜米、蒜泥、魚香菜、芫荽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、原湯、味精制成蘸水調(diào)勻后與狗肉同時上桌。此菜肉色白嫩，湯清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。之所以取名旺旺來財(cái)，是取其招財(cái)、吉祥的寓意。
【9】“豬”的釋義：老實(shí)本分、憨厚可愛、誠實(shí)溫順等
諸（豬）事如意：
①寓意：寓意步步高升，金榜題名。寓意龍，漢皇子劉彘的彘意思是豬，也是龍。因“豬”與“朱”同音，“蹄”與“題”音諧，所以豬成了青年學(xué)子金榜題名的吉祥物。每當(dāng)有人趕考，親友們都贈送紅燒豬蹄，預(yù)祝趕考人“朱筆題名”。后來，這種習(xí)慣逐漸擴(kuò)大，人們在新年時互贈火腿，因?yàn)榛鹜仁怯秘i蹄烤制而成的。民間還認(rèn)為“肥豬拱門”吉祥，肥豬儼然成為一個傳送福氣的使者，所以有俗語說：“豬是家中寶，糞是地里金�！�
【10】牛 牛郎織女
�、僭⒁猓籂颗Ｐ牵ㄋ追Q牛郎星）和織女星。兩星隔銀河相對。神話傳說：織女是天帝孫女，長年織造云錦，自嫁河西牛郎后，就不再織。天帝責(zé)令兩人分離，每年只準(zhǔn)于七月七日在天河上相會一次。俗稱“七夕”。相會時，喜鵲為他們搭橋，謂之鵲橋。古俗在這天晚上，婦女們要穿針乞巧。見《月令廣義七月令》引南朝梁殷蕓《小說》、南朝梁宗懔《荊楚歲時記》、《歲華紀(jì)麗》卷三引漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》。今常喻指分居兩地的夫妻。
�、谥谱鞑牧希何覀儼雁y耳湯比喻為天上的銀河，棗子比喻為牛郎和織女，這樣一道牛郎織女的菜。
宴會策劃方案5
一、活動目的
以年終表彰會及尾牙為依托，答謝員工一年的辛勤勞動，融合湖南柳鑫公司成員的友誼，展示企業(yè)的特色，最終調(diào)動新老員工的工作激情和斗志，激發(fā)更旺盛的激情投入到明年的工作之中。
二、時間：
20xx年1月26日
三、地點(diǎn)：
湖南柳鑫公司禮堂
四、參與人員：
湖南柳鑫公司全體員工及贊助商
五、活動籌備委員會成員：
顧問：舒耀瑛
執(zhí)行干事：陳建軍、黃露
其它成員：黃慧、譚治國、張艷偉、張璐、曾國富、楊百樂、邱波、胡湘東、凌耀華、劉一平
六、活動前期準(zhǔn)備工作
1、節(jié)目準(zhǔn)備（暫定10個，須形式多樣，包括獨(dú)唱、合唱、歌曲串燒、舞蹈、小品、相聲、朗誦等）——各部門/車間主管人員負(fù)責(zé)
2、拉贊助（資金或物品皆可）——黃慧負(fù)責(zé)
3、物品準(zhǔn)備：獎品及紀(jì)念品、游戲道具、表演道具等——譚治國、黃露負(fù)責(zé)
4、照片的收集及flash的'制作——張璐、黃露負(fù)責(zé)
5、場地布置——籌備組所有成員負(fù)責(zé)
6、尾牙晚宴菜單和席位安排及幫廚人員安排——陳建軍、食堂人員負(fù)責(zé)
七、活動流程尾牙活動策劃
☆09：55：員工入場完畢、會場一切準(zhǔn)備工作就緒（保安隊(duì)負(fù)責(zé)）
☆10：00—12：00：總結(jié)表彰會暨新領(lǐng)導(dǎo)班子述職答辯會（董事長，總經(jīng)理）
☆ 12：00—13：30：午宴時間
☆ 14：00—17：00：文藝活動時間，即節(jié)目、游戲和抽獎時間（暫定黃露和張璐/曾國富主持）
☆17：00：活動結(jié)束，收拾會場，并發(fā)放水果福利（所有管理干部）
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、晚宴餐費(fèi)：250元/桌，內(nèi)部職工13桌，另加客桌1桌，共14桌，合計(jì)費(fèi)用3500元。
2、游戲獎品和節(jié)目演員紀(jì)念品：1000元
3、場地布置用品及道具：900元
4、木炭：300元
5、抽獎獎品：合計(jì)2300元
一等獎價(jià)值500元，共1個
二等獎價(jià)值20xx，共5個
三等獎價(jià)值100元，共8個
6、費(fèi)用總計(jì)：8000元
備注：各獎項(xiàng)獎金和紀(jì)念品視贊助額可適當(dāng)追加（或減少）。
附件一：總結(jié)表彰會具體流程安排
附件二：文藝活動具體流程安排
湖南卓揚(yáng)電路板材料有限公司
二○一○年十二月三十日
附件一：總結(jié)表彰會具體流程
1、10：00—10：30 領(lǐng)導(dǎo)講話：
董事長致辭（15分鐘）
舒耀瑛作20xx年度工作總結(jié)報(bào)告（15分鐘）
2、10：30—11：00 頒獎儀式：
宣布表彰決議并頒獎、合影（15分鐘）
獲獎發(fā)表講話（管理者和員工各一名）（15分鐘）
3、11：00—12：00 新領(lǐng)導(dǎo)班子述職報(bào)告、答辯
附件二：文藝活動具體流程
開場以抓錢舞熱身
1、播放Flash《20xx，我們一起走過》——張璐
2、節(jié)目一：大合唱《我的祖國》——壓制C車間全體員工
3、節(jié)目二：舞蹈《向前沖》——黃慧、張艷偉、黃露、秦妹
4、節(jié)目三：雙簧《洗腳城》——陳建軍、譚治國
5、游戲一：
6、抽獎：
抽出3等獎，8個，抽獎嘉賓：邱波（抽兩個）、劉一平、胡湘東、凌耀華、楊百樂、楊勇成、劉喬生；
7、節(jié)目四：方陣舞——壓制B車間
8、節(jié)目五：合唱《中國心》——制漆車間鄔亞偉、江建新
9、節(jié)目六：小品《三個女人的最愛》——制程組葉艷、謝志偉、易寶珍
10、游戲二
11、抽獎：
抽出2等獎，5個，抽獎嘉賓：舒耀瑛、白士忠、唐甲林、羅小陽、陳建軍；
12、節(jié)目七：武術(shù)表演加歌曲合唱——浸漬車間廖湘中、賀城、楊勇成
13、節(jié)目八：相聲《大學(xué)生活》——曾國富、劉兵
14、節(jié)目九：歌曲《笨小孩》——楊百樂、張璐、曾國富
15、游戲三
16、抽獎：抽出1等獎，1個，抽獎嘉賓：楊柳董事長
17、節(jié)目十：合唱《相親相愛一家人》——部門成員+車間主任+員工代表
18、文藝活動結(jié)束，晚宴開始。
宴會策劃方案6
第一、宴席問題與消費(fèi)心理
1、我們要面對的宴席問題
（1）宴席有哪些種類？
�。�2）什么人擺宴席？擺什么宴席？
�。�3）擺宴席的目的是什么？
�。�4）擺宴席過程中有什么煩惱？常出現(xiàn)哪些棘手問題？
（5）吃宴席有什么講究？酒桌上有什么規(guī)矩需要注意的？
�。�6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？
�。�7）宴席散了，還能留住什么？
2、消費(fèi)心理
從上述問題的研究中我們發(fā)現(xiàn)，溫州消費(fèi)者對酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃點(diǎn)、服務(wù)過得去、環(huán)境差不多”，其他的就沒有什么奢望了。赴宴的人一般只是為了給親戚面子，幫朋友捧場，數(shù)幾張票子給別人，后來別人又?jǐn)?shù)幾張票子給自己，來來去去一點(diǎn)感覺都沒有，甚至?xí)a(chǎn)上懼怕赴宴的心理。為什么會出現(xiàn)這樣的心理，因?yàn)楦鱾�酒店能夠提供給消費(fèi)者的增值服務(wù)太少，能夠制造出的新鮮亮點(diǎn)太少，少到他們無法奢望能有什么更多的驚喜出現(xiàn)，更不要說有什么值得回味和留戀的地方。
所以，創(chuàng)造出不一樣的新宴席，讓設(shè)宴變得更超值，讓赴宴變得更快樂！就是我們需要強(qiáng)化競爭力的要點(diǎn)，就是我們“精品酒席”規(guī)劃的核心思想。
第二、五馬條件
1、硬件條件
�。�1）有客房、餐廳為一體的綜合型硬件優(yōu)勢。
（2）有高檔、華麗、明亮的酒店裝飾環(huán)境。
（3）有同時容納3個20桌以內(nèi)規(guī)模的宴席接待能力。
2、軟件條件
�。�1）有多年的良好口碑，是溫州餐飲的名牌企業(yè)。
�。�2）菜品非常豐富，可以為客戶提供不同配餐需求。
（3）服務(wù)系統(tǒng)較為完善，有能力承接各類宴席。
第三、宴席定位
【整體定位】：溫州市最佳中小型精品宴席
【宴席訴求】：做有特色的宴席、有創(chuàng)意的宴席、有感動的宴席，讓主人驚喜、讓客人快樂，讓宴席變得更有意義，讓每一場宴席都成為永遠(yuǎn)不散的完美宴席。
【宴席文化】：追求細(xì)節(jié)、創(chuàng)造驚喜、留住感動、珍藏快樂
【宴席理念】：打造完美宴席留住精彩人生
【宴席使命】：傾力打造永遠(yuǎn)不散的完美宴席，讓人生變得更有意義！
【宴席特色】：每一場宴席量身訂制，最大程度滿足客戶的個性化需求。
【宣傳口號】：同樣擺酒席，鴻景不一樣！
【鴻景特點(diǎn)】：
（1）經(jīng)驗(yàn)豐富的宴會專家為客人提供宴席整體安排，并打點(diǎn)所有細(xì)節(jié)。
�。�2）量身訂做專屬的菜單，并進(jìn)行宴會氛圍布置。
�。�3）聯(lián)合專業(yè)策劃公司，為每一場宴席提供策劃創(chuàng)意、禮儀服務(wù)和環(huán)境布置。
第四、宴席整體規(guī)劃
1、三大主打宴席
（1）婚宴（訂婚酒、結(jié)婚酒）
■婚宴主張：讓每一場婚禮都驚喜非常。
■主題名稱：每一個婚宴都要根據(jù)客戶的特點(diǎn)制訂婚宴主題，讓賓客一看就能感知新人的'一些故事，為禮儀活動埋下伏筆。如“傾誠之戀——魏猛先生與田靜小姐新婚之宴”、“e網(wǎng)情深——小龍哥哥與天仙妹妹的新婚大宴”等等，用不一樣的方式來詮釋宴席、詮釋婚禮、詮釋愛情。
■主題背景：不論是訂婚或結(jié)婚，每一場婚禮都根據(jù)主題名稱進(jìn)行背景設(shè)計(jì)和布置，讓整個現(xiàn)場都能感受到濃濃的主題氣氛和熱烈的主人戀情。
■主題音樂：根據(jù)新人喜愛的音樂，特別是跟兩個人因緣有關(guān)的音樂，進(jìn)行現(xiàn)場播放。為司儀主持提供更多的報(bào)料，為現(xiàn)場來賓制造更多的歡樂氣氛。
■特色菜單：在統(tǒng)一宴席菜單的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)客戶的特點(diǎn)和要求，進(jìn)行個別菜式和名稱調(diào)整，以吻合宴席主題，營造一個統(tǒng)一的主題宴會氛圍。
■增值服務(wù)：
A、婚宴筵開10席以上可奉送
每席奉送嘉賓名單牌、宴席菜單和新人畫報(bào)
每席奉送精美請柬10套
每席奉送喜慶糖果金幣、金花生、紅棗、桂圓、貢桔
宴會專家免費(fèi)提供宴席安排和細(xì)節(jié)打點(diǎn)
免費(fèi)提供舞獅迎接、大廳海報(bào)宣傳指引
免費(fèi)提供指定背景版和喜慶布置
免費(fèi)提供舞臺和音響設(shè)備
免費(fèi)布置簽到臺，敬送嘉賓簽到本，簽字筆。
敬送婚禮現(xiàn)場電子相冊一份
提供特價(jià)酒水
提供桌面花飾
B、婚宴筵開15席以上可另敬送
敬送當(dāng)天新婚蜜月豪華標(biāo)房一間
免費(fèi)提供背景音樂
免費(fèi)提供麻將、紙牌玩樂
敬送名貴香檳塔和大香檳壹支
敬送婚禮現(xiàn)場珍貴相冊一本
員工穿禮服服務(wù)
敬送孕育書籍一套
提供上菜儀式
C、婚宴筵開20席以上可另尊享
敬送新婚當(dāng)天蜜月尊貴套房一套
免費(fèi)提供5層精美蛋糕模型一座，供拍照留戀
敬送婚宴現(xiàn)場珍貴數(shù)碼照片光盤一套
花瓣點(diǎn)綴餐桌
�。�2）生日宴（兒童生日宴、青年生日宴、中老年人生日宴）
■宴席主張：讓每一回生日都過得有意義。
■主題名稱：每一個生日宴要根據(jù)主人的特點(diǎn)和要求策劃主題名稱，章顯主人的個性和親人的關(guān)懷，為環(huán)境布置和氛圍營造提供核心主題。如“可愛寶貝——陳曉雨周歲生日宴”、“知心愛人——秦雯26歲生日宴”、“鴻福壽星——王長齡老先生80壽辰大宴”等，用不一樣的方式來表達(dá)關(guān)愛、慶賀生日。
■主題背景：不論是小孩周歲、成人生日還是老年人壽辰，都根據(jù)主題不同進(jìn)行主題背景策劃和布置，營造一個主題宴席氛圍。
■主題音樂：根據(jù)宴會特點(diǎn)精選歌曲，或根據(jù)主人特點(diǎn)和愛好，挑選主題音樂曲幕，營造濃烈的氛圍、提升現(xiàn)場氣氛。
■特色菜單：根據(jù)宴請?zhí)攸c(diǎn)和個性要求，在整體菜單基礎(chǔ)上進(jìn)行個別菜式或菜名調(diào)整，并制作特定菜單放在桌上，形成一個量身訂制的菜單，讓生日的主人感動，讓生日酒更有意義。
■增值服務(wù)：
A、生日宴筵開3席以上可奉送
每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫報(bào)
每席奉送精美請柬10套
免費(fèi)提供大廳海報(bào)宣傳指引
免費(fèi)提供生日歌和音響設(shè)備
敬送現(xiàn)場全家福照片一張
將您的生日存入《酒店生日檔案》，每年本店會送一份小禮品和祝福給您
為壽星贈送一份小禮品、壽桃包和水果拼盤一份
為壽星贈送一份精美生日蛋糕
B、生日宴筵開6席以上可奉送
每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫報(bào)
每席奉送精美請柬10套
宴會專家免費(fèi)提供宴席安排和細(xì)節(jié)打點(diǎn)
免費(fèi)提供大廳海報(bào)宣傳指引
免費(fèi)提供指定背景版和喜慶布置
免費(fèi)提供生日歌和音響設(shè)備
宴會策劃方案7
賓客注意事項(xiàng)
首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴,,練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項(xiàng):
1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.
3、用餐時,大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時問工作人員.
4、3:00分準(zhǔn)時舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.
5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.
宴會時間流程各內(nèi)容安排
二十四日
8:00分部份工作人員到指定地點(diǎn)(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.
11:30分全部工作人員就餐.
12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).
下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).
5:00分部份賓客及工作人員用餐.
二十五日
工作人員全部7:00分準(zhǔn)時就位,攝像組8:30分前應(yīng)到場.賓客到來,由監(jiān)事人員和指揮人員迎接賓客,接待人員負(fù)責(zé)接待,先帶到柜臺登記同主人賀壽后,再引其到各接待廳用茶,其間,接待人員應(yīng)熱情禮貌,向大家介紹講解宴會的情況.包括用餐時注意的問題,及其各節(jié)目的安排等………
一、11:00分宴會開始儀式,請全部到場的賓客集中在舊屋廣場,儀式的內(nèi)容安排如下:(約30分----50分鐘左右)
1主持人:姜禹彬(作引子)
2兒女代表(陳共生,陳國玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家)
3嘉賓(村干部:周高華)講話.
4孫輩代表(陳宜福)講話.
5主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.
儀式結(jié)束后,活動開始,賓客自由活動,第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動組安排的活動節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.
生日宴會策劃方案5篇生日宴會策劃方案5篇
二、第一輪入席時間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.
三、第二輪入席時間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.
四、3:00分開切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕.
五、3:30分敬茶儀式.
六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福)
七、合影.
入席地點(diǎn)分配
1陳文生家二樓客廳設(shè)三席,一樓外客廳設(shè)三席,內(nèi)客廳設(shè)兩席,共八席.
2陳共生家二,三樓四個小廳各設(shè)一席,一樓左大廳設(shè)四席,共八席.右大廳設(shè)接待廳,一樓客廳后房一個設(shè)柜臺,一個設(shè)掛禮處.
3舊屋設(shè)十四席,舊屋大廳作為中心點(diǎn),設(shè)四席,為重要嘉賓以及內(nèi)親聯(lián)席.共三十席.
4三個地點(diǎn)各設(shè)廚房一個,供酒店工作人員使用.
生日宴會工作人員安排
一、監(jiān)事周彩鳳,賴英,姜漢森,潘盛英,謝滿光,陳國玲,李偉東,陳寶玲
二、總指揮陳共生，陳文生
三、副總指揮陳宜福，陳宜壽
四、總管陳宜龍
五、柜臺及助理人員(陳允祥,姜漢森)
六、廚房組陳允尚組長，監(jiān)事１名，組員５名―１０名．
七、接待組周梅組長,副組長３名，監(jiān)事１名，組員１０名．
八、采購組陳文區(qū)組長，監(jiān)事１名，組員３名－５名．
九、服務(wù)組陳宜新組長，組員５名－８名．
十、清潔組林珍組長，組員６名．
十一、攝像組姜禹彬組長，陳春花助理．老人陪護(hù)：陳國玲老人服裝:陳寶玲
十二、活動組姜宇金組長,陳春花,陳宜棟,陳冬娜
十三、保安組組長１名，組員４名
各組人員任務(wù)職責(zé)說明
一、監(jiān)事對宴會的各項(xiàng)工作策劃,安排,對各個組的設(shè)置,任務(wù)等提出合理方案,對總指揮進(jìn)行監(jiān)督,提出意見或建議,對各組長的批準(zhǔn),負(fù)責(zé)迎接客人.
二、總指揮負(fù)責(zé)全面工作,包括各組長,組員的任命,以及各組的工作指導(dǎo)和監(jiān)督,聽取總副指揮及各監(jiān)事的意見能及時調(diào)整,安排,處理突發(fā)事件,處理財(cái)務(wù)問題.1負(fù)責(zé)各組問題協(xié)調(diào)和溝通2人員調(diào)配和安排3財(cái)務(wù)分配安排4批準(zhǔn)各組的申請5接待重要親戚和嘉賓6接受監(jiān)事的監(jiān)督,對監(jiān)事同主人負(fù)責(zé)
三、副總指揮協(xié)助總指揮的工作,各組提出意見及時向總指揮反映或處理好總指揮指定問題和工作,接受和批準(zhǔn)各組長的申請,對各組工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,組織會議發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神.
四、總管巡查監(jiān)督各小組的工作狀況,保持與各小組聯(lián)系和溝通,協(xié)助總指揮處理各項(xiàng)工作,解決突發(fā)事件,對監(jiān)事人員提出的建議和意見經(jīng)總指揮同意后直接落實(shí)指導(dǎo),使壽宴會順利進(jìn)行,完滿成功.
五、廚房由廚房組長對24日上午,下午兩餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切東西作出較準(zhǔn)確的估計(jì)和計(jì)量,由采購部和服務(wù)部負(fù)責(zé)購買和搬運(yùn),對所有做飯所用的工具由組長安排人員負(fù)責(zé)清洗,廚房組人員洗菜,切菜,炒菜等所有屬廚房內(nèi)的工作,包括上菜到各餐桌,對25日正餐的廚房工作幫助和監(jiān)督,接受總指揮和副總指揮的直接指導(dǎo)和調(diào)配.組員:聽從組長的安排監(jiān)事:對廚房工作的直接監(jiān)督.
六、待組負(fù)責(zé)所有賓客的接待工作,在賓客到來時,帶賓客到柜臺登記注冊后,再帶到接待廳,發(fā)香煙,沖茶,倒茶,發(fā)放零食品.并介紹宴會的情況,以及相關(guān)人員親朋好友互相認(rèn)識,各儀式舉行前要通知和聯(lián)系賓客集中舊屋廣場.用餐時帶賓客按位列席并點(diǎn)名畫冊,發(fā)放每席香煙2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1個,保管相關(guān)煙,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由組長統(tǒng)一分配專人負(fù)責(zé).(包括負(fù)責(zé)各親朋好友賓客之間的溝系)
七、采購組負(fù)責(zé)采購所有部門需要購買的'資源,要同各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通,但所需要購買的物品一定要經(jīng)總指揮批準(zhǔn)同意,再到柜臺領(lǐng)錢簽名購買,購回來的物品要到柜臺進(jìn)行核實(shí)簽收,再由柜臺發(fā)放給各部門負(fù)責(zé)人,購買物品必須要開收據(jù)(發(fā)票),如無法開取需由總指揮或副指揮簽名作證,但其他人無權(quán)簽名.具體購物以各部門組長申請由總指揮審批,采購組無權(quán)私自購買,如需交通工具由總指揮同副總指揮進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,人員由組長分配安排,采購直接對總指揮負(fù)責(zé).
八、服務(wù)組專門負(fù)責(zé)非采購所有物品(如:臺,橙,廚房用具,菜具,所需要用的工具)等,發(fā)放,借還,搬動,移位等工作,對各組需要的物品,給予提供幫忙布置等具體任務(wù)由總指揮指導(dǎo),人員由組長分配.
九、清潔組負(fù)責(zé)所有用餐位置及嘉賓活動場所等各個地方的日常衛(wèi)生.特別是用餐前后三個大地方應(yīng)由組長指定專人負(fù)責(zé),主要掃地,清潔臺面,清潔垃圾處理等.對總指揮負(fù)責(zé).
十、攝像組帶領(lǐng)攝影師將宴會活動過程的各個重要環(huán)節(jié)攝錄.組長要根據(jù)總指揮和同各監(jiān)事的建議策劃一套攝錄方案,方案主要要求反映整個宴會的歡樂祥和氛圍,并突出老人經(jīng)歷八十載風(fēng)雨蒼桑和今天仍健康安享晚年,兒孫滿堂和兒孫孝順的祥和氣景.對各個具有意義的重要環(huán)節(jié)要攝錄.組長要負(fù)責(zé)主持各種儀式.包括開始儀式,切蛋糕,敬茶,合影儀式等.片段中的接待解說同攝影師的溝通.
十一、活動組負(fù)責(zé)活動策劃,設(shè)計(jì),組織,安排,器具,音響,節(jié)目等…..
十二、保安組負(fù)責(zé)主要三個地方的財(cái)物,人員安全,維持秩序,尤其要制止小孩單獨(dú)在公路嘻戲,打斗,玩耍.協(xié)助總指揮處理一切突發(fā)事件.
十三、柜臺人員及助理對所有財(cái)務(wù)收支進(jìn)行注冊登記,包括禮金,禮物進(jìn)行登記,各項(xiàng)開支登記,需要臨時開支必須經(jīng)總/副指揮同意簽名發(fā)放,所有開支原則上必須要開具發(fā)票,如采購員沒有提供收據(jù)必須要有總/副指揮簽名才能生效入帳,柜臺人員不能帶簽,直接要對總指揮負(fù)責(zé).
以上職責(zé)望各位人事,盡心盡職作好這次宴會的服務(wù).多謝大家的幫助和支持.
宴會策劃方案8
一、前言
高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請已成為全國普遍的習(xí)慣，每家少則兩三桌，多則幾十桌，升學(xué)宴成為個人團(tuán)購白酒消費(fèi)的一個重要組成，具有非常重要的作用。首先，可以在白酒消費(fèi)淡季的時候提升市場銷量；其次，謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯，往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會有模范趨勢，通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費(fèi)者；再次，高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季，通過對消費(fèi)者活動的宣傳推廣，可以提高消費(fèi)者對五糧液紅福春產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度，營造市場銷售氛圍，為即將到來的白酒消費(fèi)旺季做好市場宣傳基礎(chǔ)。所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場銷售的效果，更重要的是它能夠在市場營造良好的消費(fèi)氛圍，在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播，為旺季實(shí)現(xiàn)五糧液紅福春熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
二、活動主題
全國大主題：“，紅福春金榜題名xxx”；“醇真師生情，幸福紅福春”。地方可以根據(jù)活動政策來制定具體的副標(biāo)題。如：品紅福春，中狀元，游世博。
三、活動時間
20xx年6月7日——20xx年9月1日
準(zhǔn)備期：6月1日——6月6日
傳播期：6月7日——6月30日
四、活動對象
區(qū)域?qū)ο螅喝珖?0xx年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請活動。
聯(lián)系對象：被錄取學(xué)生及其家長、老師。
五、活動內(nèi)容
針對核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的'促銷方式，達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)紅福春，一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。
1、核心消費(fèi)者政策：
各行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的決策者、重要影響者子女采取免費(fèi)贈酒的做法，不參與其它形
式的促銷；
2、狀元特別政策：
設(shè)立名生宴，對當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒；
3、一般消費(fèi)者的政策（以下套餐僅供參考）：
喜慶時刻套餐
購買紅精品3箱，贈送150元的拉桿箱一個；
購買紅翻天5箱，贈送250元的移動硬盤一部；
購買紅滿天8箱，贈送價(jià)值XX元的XX
（可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈送）
六、活動執(zhí)行
高考是中國影響，最牽動人心的事件之一，其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，謝師宴也是一樣，即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴，但意義卻極其重大，本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重，淡化商業(yè)利益，凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵，為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春，金榜題名XXX同學(xué)”；“醇真師生情，健康紅福春”。
宴會策劃方案9
活動主題：慶生為你放飛心靈
活動目的及意義：為活躍班級氣氛，營造溫馨、團(tuán)結(jié)的班級氛圍，為增強(qiáng)班級凝聚力，為提高同學(xué)的參與活動的積極性，利于以后良好的氛圍中，同學(xué)們能更有效地、更積極地學(xué)習(xí)與進(jìn)步，我們開展了此次活動。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人，但想讓大家感到的溫馨不變。今天，我們因緣分相聚于此，一起歡呼慶祝，放飛心靈，分享快樂，相信，在人生這條長路上，會留下一段難忘的一段美好回憶。相信以后，我們的'心會更加團(tuán)結(jié)，在團(tuán)結(jié)互助中，一起進(jìn)步與成長。
活動開展：時間：20xx年11月21日（星期五）下晚上6：30
地點(diǎn)：xxxxx
布置：用彩色氣球裝飾
參與者：班級全體同學(xué)
負(fù)責(zé)人：文體委員、宣傳委員、組織委員
活動流程：1。開場白（祝福語、引出）
2。唱生日歌、吹蠟燭、吃蛋糕
3。抽祝福和小談（簡介：每個壽星抽7張祝福，并隨機(jī)挑一張念出，請兩位談?wù)劕F(xiàn)在的感受）
4�？纯凑l更敏捷（簡介：有主持人說出一個數(shù)，如5，從第一個人開始報(bào)數(shù)，當(dāng)有人報(bào)到5或5的倍數(shù)，那個人不能報(bào)數(shù)，只能拍下下一個人的肩，若失誤或動作不夠快，則被淘汰。繼續(xù)玩。約10人，被淘汰則需抽紙條，表演動作。勝者2名，有獎品）
5。談?wù)勛?*的事（如從小到現(xiàn)在最感動的事啊，由2位壽星上來）
6。繼續(xù)4的懲罰
7。水杯運(yùn)輸（簡介：2組人，每組4—5人，第一人把嘴里叼著的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水過程中，只能用嘴運(yùn)輸，不能用手腳等，可用的各種姿勢，勝的一組由獎）
8。扮時鐘（簡介：由主持人報(bào)出一個時間，3人分別表示時、分、秒針，2到3輪。無誤有獎，錯了表演才藝。）
9。談天說地或秀秀自己（最后2位壽星）
10。1真心話大冒險(xiǎn)10。2小總結(jié)
11。兔子舞
資源需要：已有：水杯、糖果（部分）
需要：彩色氣球若干、蛋糕一個、水一瓶、小獎品（糖果，小本子等）、打火機(jī)一只
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：打火機(jī)1元+氣球10元+蛋糕125元+小獎品10元+水1。5元，約150元
注意事項(xiàng)：活動時秩序等
宴會策劃方案10
晴空碧水樓閣座座，柳綠桃紅笑臉盈盈。xx的各項(xiàng)幸福指數(shù)在不斷攀升，未婚青年，離異家庭，單親學(xué)生，成為了這一樂拍中最不和諧的因素，不完全調(diào)查，現(xiàn)在僅機(jī)關(guān)中離異與單身的占在職的10%以上，職工的婚期問題成為了各階層領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注、關(guān)心的話題，由xx網(wǎng)策劃部倡議，發(fā)起xx第一屆雀橋相親大會。
策劃方案：
活動宗旨：以弘揚(yáng)文明新風(fēng)、倡導(dǎo)新時代新風(fēng)尚為宗旨，以展示xx人追求幸福、美好生活的精神風(fēng)貌為目的，通過集體相親會活動，營造濃郁的浪漫氛圍，讓所有需要愛的人在輕松、浪漫、溫馨中尋找到屬于自己的幸福愛情。
活動背景：隨著生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面。導(dǎo)致了大齡未婚人數(shù)不斷上升。很多人在忙于工作事業(yè)的時候?qū)⑺饺说氖虑榈⒄`了，最終由于緊張的工作環(huán)境和事業(yè)的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。未婚青年，離異家庭，單親學(xué)生已經(jīng)影響了孩子們的性格與健康成長，目前，30歲左右的離異人士多半仍然過著“自由而寂寞”的`生活。對異性接觸少，接觸異性的機(jī)會就更少了。在這樣一個大的社會環(huán)境下，適時舉辦這個意義深遠(yuǎn)的活動十分必要。
活動會場布置：
一、活動主題
1. 本次會場布置采用“一網(wǎng)絡(luò)、一舞臺、一廣場”布置，做到處處有約會、處處可傳情;
2. 設(shè)計(jì)在廣場通道，背景為本次相親會主題，安排開幕、歌舞、多人游戲等活動;
3. 沿主通道安置在離主舞臺附近，桌椅采用密集式組合，可坐4個人或以上，是男女生初會、認(rèn)識、聊天的場地;
4. 在廣場通道xx湖周邊，設(shè)提示牌：標(biāo)題《這是我的名片》，看到你中意的那個ta了嗎?還等什么?給他(她)回短信;
5. 提示牌：標(biāo)題《最浪漫的事》，我能想到最浪漫的事，就是和你坐在這里，聽聽音樂，聊聊愿望，你希望我越來越溫柔，我希望你放我在心上……
6. 在xx湖網(wǎng)上設(shè)置“桃之夭夭，三生三世”。
二、主通道(連心鎖)
主通道沿線模式，拉紅繩懸掛男女照片簡介。(個人簡介中需注明，并附拉票宣言。)
三、“挑戰(zhàn)麥克風(fēng)”之情歌pk(相親人自我風(fēng)彩展示)
四、人員要求，單位選送，在職的可自我報(bào)名。
活動聯(lián)系方式：
xx周末第二屆相親大會茲定于x月x日隆重舉行。
主辦單位：縣工會、縣婦聯(lián)、縣團(tuán)委、xx編輯部
報(bào)名熱線：~~~
聯(lián)系人：xx女士
注：報(bào)名參與者要求為年滿18周歲以上人士。報(bào)名者請?jiān)敿?xì)填寫個人資料，包括姓名、性別、年齡、籍貫、身份證號碼、常住地詳細(xì)地址、工作地址、職業(yè)情況、收入情況、婚姻狀況、個人照片、聯(lián)系方式等。(需要單位加評語與領(lǐng)導(dǎo)簽字，活動結(jié)束，每位報(bào)名者可獲得精美相親手冊一份，上有未約會成功的男女簡介與聯(lián)系方式)。
宴會策劃方案11
1、主持人致辭:
各位朋友，各位來賓，大家好!在這槐花飄香的美好季節(jié)。我們有幸歡聚一堂，慶賀任金春先生愛女任秋楠小朋友十歲生日的到來。
十年前，任金春先生初為人父，感受著孩子第一聲啼哭給自己心靈深處帶來的幸福的沖擊。十年，對于歲月的長河來說，不過是彈指一揮間�？墒牵甑墓怅�，足以讓一個嬰兒成長為父母心目中可愛的天使和令全家驕傲的白雪公主。
十年撫育的甘苦，只有任金春先生和他的夫人心底最清楚。下面有請任金春先生致辭。
2、任金春致辭:
各位嘉賓，各位朋友，各位同事，感謝大家參加小女十周歲生日宴會!一個孩子，從呱呱墜地到長到十歲，我們傾注了無數(shù)的心血。幸運(yùn)的是上學(xué)以來，孩子挺爭氣，沒讓我們家長多操心。更幸運(yùn)的是，今天有這么多的長輩慶賀她的十歲生日，這個幸福的時刻她一定永生難忘!再次感謝各位嘉賓的.蒞臨，希望今天大家能開懷暢飲。謝謝，衷心感謝!
3、主持人串詞:
下面有請我們的小壽星任秋楠小朋友朗誦她的生日短文《今天，我十歲啦!》。
4、任秋楠朗誦習(xí)作:
今天，我十歲啦
今天是我的生日，我十歲啦!
聽媽媽說，我出生時，只有三點(diǎn)五千克，現(xiàn)在我已經(jīng)有三十五千克啦。我從牙牙學(xué)語到出口成章，從蹣跚學(xué)步到健步如飛，從目不識丁到一目十行。我在爸爸、媽媽的關(guān)愛下茁壯成長;在老師同學(xué)們的幫助下天天向上。
今天，我想對爸爸說：“爸爸，感謝您的教導(dǎo)，使我明白了：知識，才是永恒的財(cái)富;感謝您對我的耐心和愛心，當(dāng)我犯錯誤時，您從不體罰，總是嚴(yán)肅地教育我，讓我知道應(yīng)該怎樣做……”
今天，我也想對媽媽說：“媽媽，感謝您生我養(yǎng)我。感謝您每天送我上學(xué)，接我回家;感謝您教我下棋，陪我畫畫兒;感謝您經(jīng)常和我一起游戲，一起聊天……”
今天，我還要特別感謝我敬愛的老師們，是他們用智慧和真理把我塑造，將知識和技能傳授給我。春天里，他們是春暉朝霞，照耀著我;夏天里，他們是甘露瓊漿，澆灌著我;秋天里，他們是金色秋韻，烘托著我;冬天里，他們是銀霜白雪，呵護(hù)著我。
我為有這樣的爸爸、這樣的媽媽、這樣的老師感到驕傲!
今天，我十歲了，即將告別幼稚的童年，邁入憧憬無邊的少年時代。我要刻苦學(xué)習(xí)，用知識的彩筆描繪斑斕的美好前程!
5、主持人總結(jié)致辭：
各位嘉賓，小壽星的生日作文寫得真棒!那么，就請大家端起手中的酒杯，讓我們?yōu)閼c賀任秋楠小朋友十歲生日盡情暢飲吧!
6、切生日蛋糕：
宴席進(jìn)行到三分之二時，捧出生日蛋糕，點(diǎn)蠟燭，來賓齊唱《生日歌》。任秋楠許愿，吹蠟燭，切蛋糕，分給在場小朋友。來賓鼓掌。
(主持人相機(jī)插入一些富有詩意的串詞，烘托氣氛：
這生日的燭光，是燦爛的生活之光，是前進(jìn)的理想之光。燭光照耀來賓們的歡笑，燭光將照亮任秋楠小朋友美好璀璨的大好前程!)
宴會策劃方案12
活動主題：慶生為你放飛心靈
活動目的及意義：為活躍班級氣氛，營造溫馨、團(tuán)結(jié)的班級氛圍，為增強(qiáng)班級凝聚力，為提高同學(xué)的參與活動的積極性，利于以后良好的氛圍中，同學(xué)們能更有效地、更積極地學(xué)習(xí)與進(jìn)步，我們開展了此次活動。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人，但想讓大家感到的溫馨不變。今天，我們因緣分相聚于此，一起歡呼慶祝，放飛心靈，分享快樂，相信，在人生這條長路上，會留下一段難忘的一段美好回憶。相信以后，我們的心會更加團(tuán)結(jié)，在團(tuán)結(jié)互助中，一起進(jìn)步與成長。
活動開展：時間：20xx年11月21日（星期五）下晚上6：30
地點(diǎn)：xxxxx
布置：用彩色氣球裝飾
參與者：班級全體同學(xué)
負(fù)責(zé)人：文體委員、宣傳委員、組織委員
活動流程：
1、開場白（祝福語、引出）
2、唱生日歌、吹蠟燭、吃蛋糕
3、抽祝福和小談（簡介：每個壽星抽7張祝福，并隨機(jī)挑一張念出，請兩位談?wù)劕F(xiàn)在的感受）
4、看看誰更敏捷（簡介：有主持人說出一個數(shù)，如5、從第一個人開始報(bào)數(shù)，當(dāng)有人報(bào)到5或5的倍數(shù)，那個人不能報(bào)數(shù)，只能拍下下一個人的肩，若失誤或動作不夠快，則被淘汰。繼續(xù)玩。約10人，被淘汰則需抽紙條，表演動作。勝者2名，有獎品）
5、談?wù)勛?*的事（如從小到現(xiàn)在最感動的事啊，由2位壽星上來）
6、繼續(xù)4的`懲罰
7、水杯運(yùn)輸（簡介：2組人，每組4—5人，第一人把嘴里叼著的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水過程中，只能用嘴運(yùn)輸，不能用手腳等，可用的各種姿勢，勝的一組由獎）
8、扮時鐘（簡介：由主持人報(bào)出一個時間，3人分別表示時、分、秒針，2到3輪。無誤有獎，錯了表演才藝。）
9、談天說地或秀秀自己（最后2位壽星）
10、1真心話大冒險(xiǎn)
10、2小總結(jié)
11、兔子舞
資源需要：已有：水杯、糖果（部分）
需要：彩色氣球若干、蛋糕一個、水一瓶、小獎品（糖果，小本子等）、打火機(jī)一只
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：打火機(jī)1元+氣球10元+蛋糕125元+小獎品10元+水1、5元，約150元
注意事項(xiàng)：活動時秩序等
宴會策劃方案13
一、活動目的
1、慶祝在六月份生日的部分員工，增進(jìn)公司員工的內(nèi)部凝聚力和親和力，加強(qiáng)xx“家”的建設(shè)；
2、讓員工充分的展現(xiàn)自我，在活動的過程中認(rèn)知自我及企業(yè)大家庭的氛圍；
3、實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)和員工的互動，讓企業(yè)和各層工作者在共同的平臺下交流；
4、豐富員工業(yè)余生活，給員工們一個面對面的交流機(jī)會，增進(jìn)同事感情。
二、活動主題：公司與你一起成長（特質(zhì)：增強(qiáng)凝聚力，培養(yǎng)員工忠誠品質(zhì)；體現(xiàn)公司重視、關(guān)注每一位員工的成長，并且公司愿意與員工一起成長的涵義）
三、活動時間：20xx年6月27日
四、活動地點(diǎn)：公司二樓培訓(xùn)室
五、活動組織形式：由公司企業(yè)文化小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行
六、活動參加人員：董事長、企業(yè)文化小組部分成員、公司六月份生日員工。
七、活動的過程：
1、18：00進(jìn)場
2、18：30正式開始，活動歷時1個半小時
3、20：00—20：30整理活動現(xiàn)場
八、活動的簡易流程：
1、“公司與你一起成長”之公司關(guān)懷——總經(jīng)理祝詞
2、“公司與你一起長成之幸福驚喜”——副總等分發(fā)生日禮品、賀卡和鮮花
3、“公司與你一起成長之我的生日感言”——員工講話
4、“公司與你一起成長之我的生日秀”——表演節(jié)目
5、“公司與你一起成長之我動故我在”——游戲、跳舞時間
6、“公司與你一起成長之溫情時刻”——點(diǎn)生日蠟燭，唱生日歌、切生日蛋糕
7、“公司與你一起長成之幸運(yùn)壽星”——抽取幸運(yùn)壽星獎
九、活動設(shè)置：
1、“公司與你一起成長之公司關(guān)懷”：
本環(huán)節(jié)作為活動開始的序幕。主持人開場白，向大家宣布六月份過生日同事的.名單；介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓；邀請董事長上臺致辭。（此時可將燈光調(diào)暗，背景音樂配生日歌；領(lǐng)導(dǎo)日理萬機(jī)，賀詞可事先擬好。）
2、“公司與你一起長成之幸福驚喜”
由副總、人力資源總監(jiān)分發(fā)生日小禮品、賀卡和鮮花。
3、“公司與你一起成長之我的生日感言”
請每位員工用一句話表達(dá)自己的想法和愿望，接受大家的祝福。
4、“公司與你一起成長之我的生日秀”
壽星員工節(jié)目設(shè)置2-3個，包括唱歌，相聲。
5、“公司與你一起成長之我動故我在”
共設(shè)置三個游戲，包括搶板凳，踩汽球，你比我猜。游戲中設(shè)獎項(xiàng)，獲勝者可得精美小禮品。同時可以組織大家一起跳一些簡單的舞蹈，將晚會推向高潮。
6、“公司與你一起成長之溫情時刻”
點(diǎn)生日蠟燭，唱生日歌、切生日蛋糕。
7、“公司與你一起長成之幸運(yùn)壽星”
抽取晚會幸運(yùn)壽星一名，獎品可價(jià)值100元左右的獎品。
十、活動經(jīng)費(fèi)及預(yù)算
1、場地布置費(fèi)用100元（包括汽球、彩帶、彩燈）。
2、生日禮品300元（每人為30元左右的洗浴用品）。
3、獎勵禮品200元（包括游戲項(xiàng)目得獎?wù)吆托疫\(yùn)抽獎）。
4、生日蛋糕200元。
5、水果150元。
6、零食、飲料100元。
7、生日賀卡50元、鮮花100元。
共計(jì)：1200元
宴會策劃方案14
感恩的力量——（丫丫）十二歲生日慶典
時間：XX
地點(diǎn)：XX
主人公介紹：XX
主持人：XX
儀式：XX
主持詞;
尊敬的各位來賓，各位親朋好友，朋友們：
大家中午好!
今天是個好日子，我們迎來了**小朋友十二歲生日慶典，值此我謹(jǐn)代表他們?nèi)覍Υ蠹业墓馀R表示熱烈的歡迎與誠摯的感謝！
現(xiàn)在我宣布十二歲生日慶典正式開始！
有請小公主閃亮登場！
�。ㄗ鄻罚ㄊ覂�(nèi)拉花）
第一小節(jié)：
主持：小美女，今天你高興么？
丫丫：高興。
主持：為什么呢？
丫丫：因?yàn)榻裉焓俏业氖䴕q生日慶典。
主持：你發(fā)現(xiàn)今年的生日有什么特別之處么？
丫丫：有叔叔阿姨爺爺奶奶姥姥姥爺許許多多關(guān)愛我的人為我過生日。
主持：是��！他們可是于百忙之中特意參加你的生日宴會，你感動么？
丫丫：非常感動。
主持：那么在這特殊的時刻你最想給大家說什么！
丫丫：()感謝大家參加我的生日宴會..
第二小節(jié):
主持：孩子的成長離不開父母的關(guān)愛與呵護(hù)，下面有請生日慶典的總策劃師丫丫的爸爸：**先生和丫丫的媽媽**女士手牽手、肩并肩閃亮登場。
（音樂）
真是人逢喜事精神爽，今天二位興高采烈，容光煥發(fā)，此情此景給大家講幾句。
爸爸或媽媽：（ 講話….. 感謝來賓的`感謝語 ）
主持：十二歲孩子將告別金色童年步入陽光少女作為父親給孩子將送上什么祝福（略）
爸爸感言：
主持：十二歲孩子將告別兒童天地步入花季少女作為母親給孩子將送上什么祝福（略）
媽媽感言：
主持：常言說得好，父愛如山，母愛如海，十二年來父母含辛茹苦使孩子茁壯成長，此時此刻你最想對父母說什么?
�。ê⒆痈醒裕焊兄x父母的辛勤培養(yǎng)。。。。。。）
主持：語言是第一層次，行動是最高層次。
面向父親致以如山般的崇高的敬禮！稍息，立正，敬禮！
面向母親，來一個如大海般的熱情擁抱！母子情深
主持：其實(shí)，每一個幸福的小家庭都離不開周圍的領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友。。的關(guān)心幫助和支持，他們像永遠(yuǎn)張著的一把大傘，時刻我們罩著風(fēng)雨，下面有請來賓代表***致辭。
主持：下面由孩子發(fā)表十二歲生日宣言：
第三節(jié)：
主持：下面，有請奶奶給孩子戴上吉祥如意鎖。在奶奶的心中啊，孩子是太陽，自己是地球，不停圍繞太陽轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不知疲倦，任勞任怨， 給奶奶致以三鞠躬禮，一鞠躬，祝奶奶笑口常開，二鞠躬，祝奶奶身體健康，三鞠躬，祝奶奶長命百歲。
主持：下面有請孩子的爺爺與叔叔上場來一張全家福。同志們、朋友們!在中華民族構(gòu)建和諧社會的偉大進(jìn)程，這是一個多么和諧、幸福、溫馨的家庭！讓歷史永遠(yuǎn)銘記這一刻，讓時間在這一瞬間成為永恒的定格，全家福!
主持：下面有請孩子的姥姥為生日小公主戴上長命百歲鎖！姥姥永遠(yuǎn)那么樂觀，那么辛苦，向辛苦樂觀的姥姥行三鞠躬禮! 一鞠躬，祝姥姥笑口常開，二鞠躬，祝姥姥身體健康，三鞠躬，祝姥姥長命百歲。
主持：下面由姑姑和二媽送上囫圇，致以生日的祝福，第一頂，祝生日小明星學(xué)習(xí)好；第二祝生日小明星身體好；第三頂祝生日小明星品德高，成為德才兼?zhèn)洹⒔】悼鞓分腔鄣男∶琅?/p>
第四小節(jié)：
主持：師長祝福像藍(lán)天般的深廣，下面由孩子的小朋友送上生日的祝福，小朋友站成一行，禮物加祝福!
（小朋友贈送禮物。）
主持：朋友的祝福像陽光般的溫暖，讓我們懷著這種祝福步入生日的最高殿堂。
�。R聚）點(diǎn)燃生日蠟燭，十二支燭光，是圣潔之火，是希望之光，是幸福之花，這是東方噴薄初升旭日，把我們的前程照亮。***小朋友閉上你的雙眼，許下你少年的第一個心愿。
共唱生日快樂歌（親人與小朋友齊唱生日快樂歌）
吹滅生日蠟燭(吸足氧氣，一、二、三，吹)
父母拿起生日大刀切割生日蛋糕，更上一層樓。大家共同分享生日蛋糕。在此我們祝愿***小朋友年年長新知，歲歲更進(jìn)步！
主持：最后祝在座的各位一帆風(fēng)順、二龍騰飛、三陽開泰、四季平安、五福臨門、六六大順、七星高照、八方來財(cái)、九九同心、十全十美、百事順心、萬事如意！
我宣布，宴會開始！
宴會策劃方案15
首先，熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友，父兄，叔伯及村委干部的光臨，參加練元錦女士八十一歲生日壽宴，練元錦女士感到無比欣慰，其親屬也深感榮幸，為了使宴會，順利，有序，歡愉的進(jìn)行。煩請各位賓客注意以下事項(xiàng)：
1、由于宴會地方離公路較近，望各位賓客必須注意安全，尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子，不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍，包括大家自身出入也要小心。
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶，同各界賓客交流，接待室有零食，香煙，茶水等供各位賓客享用，如有問題和需要可問我們的接待人員。
3、用餐時，大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席，每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候。如有不明之處，可隨時問工作人員。
4、3：00分準(zhǔn)時舉行開蛋糕儀式，望大家集中舊屋廣場。
5、如有任何突發(fā)事件，可找現(xiàn)場工作人員解決，工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽。
宴會時間流程各內(nèi)容安排
二十四日
8：00分部份工作人員到指定地點(diǎn)（預(yù)設(shè)在陳共生家）集合幫忙，準(zhǔn)備午餐。
11：30分全部工作人員就餐。
12：30分全部工作人員開會，會議由副總指揮（陳宜福/陳宜壽）主持，總指揮（陳共生陳文生）安排任務(wù)。
下午工作人員全部就位開始工作（由酒店人員到家安排廚具）。
5：00分部份賓客及工作人員用餐。
二十五日
工作人員全部7：00分準(zhǔn)時就位，攝像組8：30分前應(yīng)到場。賓客到來，由監(jiān)事人員和指揮人員迎接賓客，接待人員負(fù)責(zé)接待，先帶到柜臺登記同主人賀壽后，再引其到各接待廳用茶，其間，接待人員應(yīng)熱情禮貌，向大家介紹講解宴會的情況。包括用餐時注意的問題，及其各節(jié)目的安排等………
一、11：00分宴會開始儀式，請全部到場的賓客集中在舊屋廣場，儀式的內(nèi)容安排如下：（約30分——50分鐘左右）
1主持人：姜禹彬（作引子）
2兒女代表（陳共生，陳國玲）講話。（主要以主人的身份歡迎大家）
3嘉賓（村干部：周高華）講話。
4孫輩代表（陳宜福）講話。
5主持人：介紹宴會概況，各種節(jié)目安排，及賓客注意的問題。
儀式結(jié)束后，活動開始，賓客自由活動，第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席。第二輪賓客可在場參加我們活動組安排的活動節(jié)目，也可在接待廳休息用茶。
二、第一輪入席時間為12：00分，安排樓坡，佳秀窩，狐貍窩，芒果平等…。父兄叔伯列席。約300人，共30席。
三、第二輪入席時間為1：30分，安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席，其余親戚朋友，約10席。部份父兄叔伯及部份工作人員約6席，共20席。
四、3：00分開切蛋糕儀式。1老人吹生日蠟燭，許愿。2主持人引說放生日歌，大家共生日歌。3切，分蛋糕（由壽星老人執(zhí)刀開切后，由工作人員分切，賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕。
五、3：30分敬茶儀式。
六、4：00分演講攝像儀式。（壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講，給老人祝福）
七、合影。
入席地點(diǎn)計(jì)劃分配
1陳文生家二樓客廳設(shè)三席，一樓外客廳設(shè)三席，內(nèi)客廳設(shè)兩席，共八席。
2陳共生家二、三樓四個小廳各設(shè)一席，一樓左大廳設(shè)四席，共八席。右大廳設(shè)接待廳，一樓客廳后房一個設(shè)柜臺，一個設(shè)掛禮處。
3舊屋設(shè)十四席，舊屋大廳作為中心點(diǎn)，設(shè)四席，為重要嘉賓以及內(nèi)親聯(lián)席。共三十席。
4三個地點(diǎn)各設(shè)廚房一個，供酒店工作人員使用。
生日宴會工作人員安排
一、監(jiān)事周彩鳳，賴英，姜漢森，潘盛英，謝滿光，陳國玲，李偉東，陳寶玲
二、總指揮陳共生，陳文生
三、副總指揮陳宜福，陳宜壽
四、總管陳宜龍
五、柜臺及助理人員（陳允祥，姜漢森）
六、廚房組陳允尚組長，監(jiān)事１名，組員５名―１０名。
七、接待組周梅組長，副組長３名，監(jiān)事１名，組員１０名。
八、采購組陳文區(qū)組長，監(jiān)事１名，組員３名－５名。
九、服務(wù)組陳宜新組長，組員５名－８名。
十、清潔組林珍組長，組員６名。
十一、攝像組姜禹彬組長，陳春花助理。老人陪護(hù)：陳國玲老人服裝：陳寶玲
十二、活動組姜宇金組長，陳春花，陳宜棟，陳冬娜
十三、保安組組長１名，組員４名
各組人員任務(wù)職責(zé)說明
一、監(jiān)事對宴會的各項(xiàng)工作策劃，安排，對各個組的設(shè)置，任務(wù)等提出合理方案，對總指揮進(jìn)行監(jiān)督，提出意見或建議，對各組長的申請批準(zhǔn)，負(fù)責(zé)迎接客人。
二、總指揮負(fù)責(zé)全面工作，包括各組長，組員的任命，以及各組的`工作指導(dǎo)和監(jiān)督，聽取總副指揮及各監(jiān)事的意見能及時調(diào)整，安排，處理突發(fā)事件，處理財(cái)務(wù)問題。1負(fù)責(zé)各組問題協(xié)調(diào)和溝通2人員調(diào)配和安排3財(cái)務(wù)分配安排4批準(zhǔn)各組的申請5接待重要親戚和嘉賓6接受監(jiān)事的監(jiān)督，對監(jiān)事同主人負(fù)責(zé)
三、副總指揮協(xié)助總指揮的工作，各組提出意見及時向總指揮反映或處理好總指揮指定問題和工作，接受和批準(zhǔn)各組長的申請，對各組工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，組織會議發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。
四、總管巡查監(jiān)督各小組的工作狀況，保持與各小組聯(lián)系和溝通，協(xié)助總指揮處理各項(xiàng)工作，解決突發(fā)事件，對監(jiān)事人員提出的建議和意見經(jīng)總指揮同意后直接落實(shí)指導(dǎo)，使壽宴會順利進(jìn)行，完滿成功。
五、廚房由廚房組長對24日上午，下午兩餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切東西作出較準(zhǔn)確的估計(jì)和計(jì)量，由采購部和服務(wù)部負(fù)責(zé)購買和搬運(yùn)，對所有做飯所用的工具由組長安排人員負(fù)責(zé)清洗，廚房組人員洗菜，切菜，炒菜等所有屬廚房內(nèi)的工作，包括上菜到各餐桌，對25日正餐的廚房工作幫助和監(jiān)督，接受總指揮和副總指揮的直接指導(dǎo)和調(diào)配。組員：聽從組長的安排監(jiān)事：對廚房工作的直接監(jiān)督。
六、接待組負(fù)責(zé)所有賓客的接待工作，在賓客到來時，帶賓客到柜臺登記注冊后，再帶到接待廳，發(fā)香煙，沖茶，倒茶，發(fā)放零食品。并介紹宴會的情況，以及相關(guān)人員親朋好友互相認(rèn)識，各儀式舉行前要通知和聯(lián)系賓客集中舊屋廣場。用餐時帶賓客按位列席并點(diǎn)名畫冊，發(fā)放每席香煙2包，啤酒2支，白酒2瓶，汽水2瓶，方便杯每人1個，保管相關(guān)煙，酒，茶水，零食品餐具等。各地方由組長統(tǒng)一分配專人負(fù)責(zé)。（包括負(fù)責(zé)各親朋好友賓客之間的溝通關(guān)系）
七、采購組負(fù)責(zé)采購所有部門需要購買的資源，要同各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通，但所需要購買的物品一定要經(jīng)總指揮批準(zhǔn)同意，再到柜臺領(lǐng)錢簽名購買，購回來的物品要到柜臺進(jìn)行核實(shí)簽收，再由柜臺發(fā)放給各部門負(fù)責(zé)人，購買物品必須要開收據(jù)（發(fā)票），如無法開取證明需由總指揮或副指揮簽名作證，但其他人無權(quán)簽名。具體購物以各部門組長申請由總指揮審批，采購組無權(quán)私自購買，如需交通工具由總指揮同副總指揮進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，人員由組長分配安排，采購直接對總指揮負(fù)責(zé)。
八、服務(wù)組專門負(fù)責(zé)非采購所有物品（如：臺，橙，廚房用具，菜具，所需要用的工具）等，發(fā)放，借還，搬動，移位等工作，對各組需要的物品，給予提供幫忙布置等具體任務(wù)由總指揮指導(dǎo)，人員由組長分配。
九、清潔組負(fù)責(zé)所有用餐位置及嘉賓活動場所等各個地方的日常衛(wèi)生。特別是用餐前后三個大地方應(yīng)由組長指定專人負(fù)責(zé)，主要掃地，清潔臺面，清潔垃圾處理等。對總指揮負(fù)責(zé)。
十、攝像組帶領(lǐng)攝影師將宴會活動過程的各個重要環(huán)節(jié)攝錄。組長要根據(jù)總指揮和同各監(jiān)事的建議策劃一套攝錄方案，方案主要要求反映整個宴會的歡樂祥和氛圍，并突出老人經(jīng)歷八十載風(fēng)雨蒼桑和今天仍健康安享晚年，兒孫滿堂和兒孫孝順的祥和氣景。對各個具有意義的重要環(huán)節(jié)要攝錄。組長要負(fù)責(zé)主持各種儀式。包括開始儀式，切蛋糕，敬茶，合影儀式等。片段中的接待解說同攝影師的溝通。
十一、活動組負(fù)責(zé)活動策劃，設(shè)計(jì)，組織，安排，器具，音響，節(jié)目等…。
十二、保安組負(fù)責(zé)主要三個地方的財(cái)物，人員安全，維持秩序，尤其要制止小孩單獨(dú)在公路嘻戲，打斗，玩耍。協(xié)助總指揮處理一切突發(fā)事件。
十三、柜臺人員及助理對所有財(cái)務(wù)收支進(jìn)行注冊登記，包括禮金，禮物進(jìn)行登記，各項(xiàng)開支登記，需要臨時開支必須經(jīng)總/副指揮同意簽名發(fā)放，所有開支原則上必須要開具發(fā)票，如采購員沒有提供收據(jù)必須要有總/副指揮簽名才能生效入帳，柜臺人員不能帶簽，直接要對總指揮負(fù)責(zé)。
以上職責(zé)望各位人事，盡心盡職作好這次宴會的服務(wù)。多謝大家的幫助和支持。
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