餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃
母親節(jié)是一個(gè)感謝母親的節(jié)日，母親們?cè)谶@一天通常會(huì)收到禮物，小編與讀者分享餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃，歡迎大家參考借鑒。
餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃（一）
一、餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)
1.母親節(jié)之懷舊大餐
懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐
在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐，祝福母親永遠(yuǎn)都健康、美麗。
3.母親節(jié)之親情大餐
打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。
二、準(zhǔn)備母親節(jié)禮物
餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的'母親贈(zèng)送康乃馨作為節(jié)日禮物。
三、發(fā)送母親節(jié)親情短信
1.以某某餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信，以情感交流打動(dòng)消費(fèi)者。
2.通過短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容，以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃（二）
為提升酒店的知名度和美譽(yù)度，增進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)母親節(jié)的印象和記憶，通過媒體以親情進(jìn)行包裝，號(hào)召做兒女的向父母親表達(dá)關(guān)愛和祝福，借勢(shì)造勢(shì)，強(qiáng)化家庭責(zé)任，反哺母親，奉獻(xiàn)孝心，值5月12日母親節(jié)到來之際，策劃以感恩母親母愛永恒為主題的專題活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的
1、母親節(jié)促銷，提高品牌知名度；
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額；
3、通過活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20**年5月10日-13日（5月第2個(gè)周末）
三、目標(biāo)群體
母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，回報(bào)養(yǎng)育之恩的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親母愛永恒！
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。但�。ㄉ袂�
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡2018年5月13日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每人贈(zèng)送康乃馨1支。（客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候）
2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、：凡5月13日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。（酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝）
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享港式下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親母愛永恒！5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出母親節(jié)專享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送�。�5月10日發(fā)送）（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。（5月5日前完成）（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
4、主流媒體（海峽都市報(bào)、東南快報(bào)）：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。
七、費(fèi)用預(yù)算：略
5月13日前，采購部門將所需物品采購、準(zhǔn)備到位；5月13日前，餐飲部準(zhǔn)備好母親節(jié)菜譜和康乃馨的申購工作； 5月13日前，市場(chǎng)銷售部企劃人員將相關(guān)促銷活動(dòng)細(xì)則發(fā)布到酒店官微、微信。
5月13日前，各部門做好本次活動(dòng)的員工，做好對(duì)客宣傳； 活動(dòng)結(jié)束后，市場(chǎng)銷售部企劃人員及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)母親節(jié)活動(dòng)在相關(guān)媒體予以宣傳報(bào)道。
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