飯店廚房承包管理合同
隨著法律觀念的日漸普及，合同出現(xiàn)在我們生活中的次數(shù)越來越多，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎？下面是小編整理的飯店廚房承包管理合同，僅供參考，大家一起來看看吧。
飯店廚房承包管理合同1
聘用單位： (簡稱甲方）
乙方：
身份證號：
根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 ，有效期為 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元，(大寫： 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責(zé)安排人員并負擔(dān)工資。
四、 在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失。
六、 本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿 ，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
甲方；
乙方：
年 月 日
飯店廚房承包管理合同2
甲方：
乙方：
為順利實現(xiàn) 年美術(shù)館建成開館的目標(biāo)，提高工程建設(shè)管理水平，有效保證工程進度、質(zhì)量、安全和投資效益，規(guī)范建筑市場秩序，根據(jù)國家建設(shè)部《關(guān)于培育發(fā)展工程總承包和工程項目管理企業(yè)的指導(dǎo)意見》大力推進項目管理的要求，在深入調(diào)研分析政府投資公益性項目各種組織實施模式的基礎(chǔ)上，結(jié)合本項目特點，就本工程項目采用項目管理模式問題浙江美術(shù)館工程建設(shè)招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組通過邀請議標(biāo)并報省委省政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示同意，省美術(shù)館建設(shè)協(xié)調(diào)小組專題會議研究，決定中國公司為浙江美術(shù)館建設(shè)項目(以下稱本項目)項目管理承包實施單位。為明確浙江省 廳(以下簡稱甲方)和中國公司(以下簡稱乙方)雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，本著平等互利，公平公正，誠實守信的原則，經(jīng)雙方充分協(xié)商，簽訂本合同，以資共同遵守。
一、本項目概況
1.1項目名稱：浙江美術(shù)館
1.2項目地點：位于玉皇山北麓、南山路的東段、萬松嶺隧道的西北部。
1.3項目規(guī)模
1.3.1用地面積： m2
1.3.2建筑面積： m2，其中地下部分建筑面積 平方米，地上部分建筑面積 平方米。
1.3.3綠化率： %
二、項目管理范圍及要求
1.工作模式
本項目采用委托管理的方式實施，甲方將整體工程的項目管理工作一次性委托乙方進行，乙方按合同約定成立專業(yè)的項目管理組(名單見附件一)，承擔(dān)項目報批、招標(biāo)代理、設(shè)計管理、采購管理、施工管理、設(shè)備及系統(tǒng)試運行管理、組織竣工驗收等服務(wù)，代表業(yè)主對工程項目進行質(zhì)量、安全、進度、費用、合同、信息等的管理和控制，承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任。
本項目所涉及的施工、采購等招投標(biāo)決策事宜包括重大合同的審定以及重大變更事項，由浙江美術(shù)館工程建設(shè)招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定，特別重大的事項由招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組提請省美術(shù)館建設(shè)協(xié)調(diào)小組審定。
2.工程范圍
本項目工程范圍：項目建設(shè)用地范圍內(nèi)除二次裝修及布展以外的所有建設(shè)工程(以最后審定的設(shè)計圖紙為準(zhǔn))。
3.工作內(nèi)容
3.1施工前期及施工中除項目立項、用地手續(xù)以外所有審批手續(xù)的辦理。
3.2設(shè)計管理，組織初步設(shè)計、和施工圖設(shè)計的管理及外部審查、修改、會審、批準(zhǔn)等管理工作。設(shè)計的詳細內(nèi)容詳見附件二《建設(shè)工程設(shè)計合同》。
3.3施工全過程的管理，協(xié)調(diào)設(shè)計、施工等有關(guān)單位之間的關(guān)系，并對施工質(zhì)量、進度、安全、成本控制和竣工驗收等工作負責(zé)。
3.4負責(zé)施工、采購的招投標(biāo)組織實施工作。
3.5在項目實施過程中，編制工程資金使用計劃，按工程的進度依據(jù)相關(guān)合同進行資金支付管理。
3.6其他與本項目工程有關(guān)的管理工作。
4.工作要求
4.1工程進度控制：本項目工程自甲方移交立項、規(guī)劃用地手續(xù)、完成拆遷及四通一平之日起至竣工驗收合格日止，期限為 個月，即： 個日歷天， 年 月竣工驗收。具體進度安排見附件三。
4.2質(zhì)量要求：按照現(xiàn)行《建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》和國家、地方驗收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，確保所有分項工程質(zhì)量驗收一次性驗收合格，確保"錢江杯"、爭創(chuàng)"魯班獎 4.3安全要求：嚴格遵守國家和地方有關(guān)的安全規(guī)定，按照安全規(guī)范作業(yè)，對整個工程安全負責(zé)，確保安全文明施工，杜絕發(fā)生重大安全事故，杜絕重大機械設(shè)備損壞事故及負主要職責(zé)的重大交通事故，杜絕重大火災(zāi)事故。
4.4投資控制：要從優(yōu)化設(shè)計。招標(biāo)采購及加強施工管理等各方面著手，嚴格將本項目總投資控制在投資預(yù)算范圍內(nèi)。
4.5人員配備要求：乙方必須根據(jù)工程需要派出精干力量進行管理工作，乙方承諾將充分調(diào)動公司綜合力量，利用公司資源，創(chuàng)出浙江省政府投資項目管理品牌。具體人員名單需經(jīng)甲方認可，工期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得撤換，各階段配備的人員必須及時到位，因工程需要增加管理人員時，乙方必須保證。
三、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.1權(quán)利
(1)決策權(quán)：甲方對工程規(guī)模、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、采購(含招投標(biāo))、工程款項支付以及建設(shè)過程中的重大事項享有決策權(quán)及調(diào)整決策權(quán)。
(2)監(jiān)督權(quán)：甲方享有美術(shù)館建設(shè)過程的監(jiān)督權(quán)，可隨時派員檢查工程質(zhì)量、進度、安全、物資數(shù)量和費用使用等項目有關(guān)的所有情況并有權(quán)對乙方提出改進意見。
1.2義務(wù)
(1)指派現(xiàn)場代表作為聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)人，按合同約定，及時向乙方提供所需指令、批準(zhǔn)。
(2)按合同和工程實施的進度要求組織資金到位。
(3)協(xié)助乙方協(xié)調(diào)外部關(guān)系，為項目順利實施提供條件。
(4)甲方應(yīng)當(dāng)按合同規(guī)定就乙方書面提交應(yīng)由甲方?jīng)Q定的本項目一切事宜作出書面決定。
(5)甲方應(yīng)當(dāng)在合同約定的時間內(nèi)參加工程驗收、辦理移交手續(xù)。
(6)向乙方提供2-3間現(xiàn)場辦公用房和三路電話。
(7)甲方所有工程指令，必須通過乙方發(fā)布。
2.乙方的權(quán)利和義務(wù)
2.1權(quán)利
乙方在甲方委托的'工程范圍內(nèi)，代表甲方進行工程管理，享有以下權(quán)利：
(1)選擇工程分包人的建議權(quán);
(2)對本項目建設(shè)有關(guān)事項包括工程規(guī)模、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)劃設(shè)計和使用功能要求，向甲方的建議權(quán);
(3)按照甲方的授權(quán)以及國家的規(guī)定，完成施工、安裝、材料、設(shè)備采購的招標(biāo)工作及合同談判，與分包方簽訂合同，并對合同進行管理。
(4)核查工程施工組織設(shè)計和技術(shù)方案，按照保質(zhì)量、保工期和降低成本的原則，向施工方提出建議，并向甲方提出書面報告。
(5)主持工程建設(shè)有關(guān)協(xié)作單位的組織協(xié)調(diào)，重要協(xié)調(diào)事項應(yīng)當(dāng)事先向甲方報告。
(6)乙方有權(quán)按規(guī)定發(fā)布開工令、停工令，復(fù)工令。
(7)有權(quán)要求施工單位將安全施工專項費用單列用監(jiān)督管理該專項費用的使用情況，在分包單位未使用時予以沒收;根據(jù)施工單位安全管理及與其合同的約定處置履約保證金。
(8)工程上使用材料和施工質(zhì)量的檢驗權(quán)。
(9)工程施工進度的檢查、監(jiān)督權(quán)。
(10)按規(guī)定審批工程變更。
2.2義務(wù)
(1)除本合同另有約定以外，辦理本項目所有報批手續(xù)，需要甲方提供相關(guān)資料或工作支持的，需提前向甲方提出。
(2)對施工全過程進行管理，全面實現(xiàn)本合同規(guī)定的工作要求目標(biāo)。具體管理任務(wù)見甲方審定修改后的《項目管理方案》，包括開工前準(zhǔn)備工作、施工過程管理以及竣工驗收組織管理等。需要甲方出面的事宜，需提前3天以書面形式提出。
(3)第一時間向甲方通報項目及與項目有關(guān)的重要信息;按月向甲方提交工程進度報告、項目成本報告、質(zhì)量記錄及安全情況反映。
(4)組織對分包隊伍和供貨商的招標(biāo)工作，負責(zé)推薦可供選擇的分包隊伍和供貨商供甲方?jīng)Q策。
(5)承擔(dān)乙方本身現(xiàn)場辦公的電話費、水電費等。
(6)負責(zé)本項目的監(jiān)理工作。
(7)督促分包單位嚴格履行分包合同義務(wù)。
(8)接受甲方對項目管理的監(jiān)督。
(9)本工程竣工驗收后，乙方向甲方移交符合規(guī)定的本項目工程竣工圖紙、文件、合同和其他資料等項目工程檔案材料并移交審計后的項目財務(wù)資料。
四、合同價款及支付
1.費用組成
本次工程管理承包采用"成本+項目管理費+質(zhì)量進度考核獎勵"的取費形式，具體定義如下：
1.1成本：指在本合同項目管理范圍內(nèi)發(fā)生的與工程相關(guān)的所有支出。
本合同簽訂生效前，本項目中已發(fā)生的費用不計入上述成本。
1.2項目管理費：指乙方實施項目管理的酬金。
1.3質(zhì)量進度考核獎勵：指雙方根據(jù)商定的質(zhì)量進度考核目標(biāo)，根據(jù)最終結(jié)果予以獎懲。
2.價款
根據(jù)本工程建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、投資以及項目管理工作內(nèi)容，本次工程管理承包費用總價暫定為人民幣貳億元整。各項費用按以下辦法確定：
2.1成本
(1)成本本著"按實結(jié)算"的原則，以實際發(fā)生的費用總和作為最終成本。
(2)所有政府規(guī)費外部評審費用等非合同開支，乙方必須事先編制預(yù)算，報甲方審批后實施。
2.2項目管理費
經(jīng)充分協(xié)商，雙方確定項目管理費按項目成本的3%計取，暫定人民幣 萬元整。
2.3獎罰
2.3.1工期獎罰金
(1)如乙方通過科學(xué)管理，合同工程提前通過竣工驗收，則每提前一天獎勵人民幣貳仟元。
(2)如因乙方原因?qū)е鹿て谘诱`，則每延誤一天處以人民幣貳仟元的罰金。
2.3.2質(zhì)量考核獎勵
如果乙方經(jīng)過科學(xué)管理，合同工程獲得"錢江杯"，則甲方給予乙方創(chuàng)杯獎人民幣貳拾萬元。如獲得"魯班獎"，甲方給予乙方獎勵人民幣伍拾萬元。
3.價款支付
3.1成本費用：成本費用支付方式由甲、乙雙方本著有利于工程實施、提高管理水平的目的，按相關(guān)設(shè)計合同、采購合同、施工合同規(guī)定及項目進度要求，報財政直接支付給相關(guān)單位，并接受財政主管部門對項目財務(wù)活動的管理監(jiān)督。
3.2根據(jù)《省級基本建設(shè)資金財政直接撥付管理試點辦法》的規(guī)定，乙方將根據(jù)分包合同及項目實際進度，提出資金使用計劃，經(jīng)甲方確認后，報省財政廳直接撥款至分包單位。各分包單位開具以乙方為臺頭的發(fā)票，乙方匯總所有發(fā)票并復(fù)印加蓋財務(wù)章后供省財政廳和甲方備案。工程竣工驗收后三天內(nèi)，乙方開具上述相應(yīng)發(fā)票至甲方。
3.3項目管理費：
(1)合同簽訂并報財政廳批準(zhǔn)后甲方即支付乙方項目管理費 %定金，計 ￥ (人民幣 萬元整)。
(2)地下室土建工程完工并報財政廳批準(zhǔn)后甲方即支付乙方項目管理費 %進度款，計 ￥ (人民幣 萬元整)。
(3)大樓結(jié)頂并報財政廳批準(zhǔn)后甲方即支付乙方項目管理費 %進度款，計 ￥ (人民幣 萬元整)。
(4)工程竣工且工程結(jié)算報告經(jīng)甲方核實并報財政廳批準(zhǔn)后甲方即支付乙方項目管理費25%，計 ￥ (人民幣 萬元整)。(5)乙方獲得工程"錢江杯"并報財政廳批準(zhǔn)后，甲方即支付乙方余款。
3.3獎罰金：
(1)工期獎罰金在工程竣工后七日內(nèi)結(jié)算;
(2)質(zhì)量獎金在獲獎通知甲方并報財政廳批準(zhǔn)后七日內(nèi)支付。
五、工作周期
為保證工程順利實施，雙方約定工作周期如下：
1.乙方提交的書面申請，甲方應(yīng)在收到申請后 小時內(nèi)予以審批或提出書面意見(遇節(jié)假日或特殊情況除外，重大事情特事特辦)。
2.甲方應(yīng)在合同簽訂后 日內(nèi)向乙方移交項目立項、用地審批手續(xù)、用地紅線等基礎(chǔ)資料。
3.甲方應(yīng)在開工前 日完成用地范圍內(nèi)的拆遷、場地平整等施工準(zhǔn)備工作。
六、違約責(zé)任、索賠
1.由于甲方的原因致使工期延誤，則項目建設(shè)時間順延。由于乙方管理不到位，致使工期延誤，則乙方支付工期罰金。由于甲方未按合同約定支付工程進度款，導(dǎo)致工程延期的，乙方不承擔(dān)延誤責(zé)任。工程款已到位，而工程進度滯后致使工期延誤的，則乙方支付工期罰金。
2.工程質(zhì)量達不到合同約定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方負責(zé)修復(fù)完善達標(biāo)，并須經(jīng)有關(guān)部門鑒定合格，同時承擔(dān)因此引起的工期延誤違約責(zé)任。
3.工程建設(shè)中發(fā)生的安全事故，由乙方負責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
七、合同變更
本合同重大變更問題由招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定，特別重大的事項由招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組提請省美術(shù)館建設(shè)協(xié)調(diào)小組審定。一般項目變更問題，由乙方項目部與甲方美術(shù)館籌建辦研究決定。施工中涉及的具體技術(shù)問題由項目部決定。
八、合同解除
1、甲方未能按合同規(guī)定支付相應(yīng)進度款項，停止施工超過 天，仍不支付進度款的，乙方有權(quán)解除合同。
2、乙方違反合同規(guī)定，致使合同無法履行或造成重大管理失誤的，甲方有權(quán)解除合同或另行委托第三方進行管理，由此造成的損失由乙方承擔(dān)。
九、爭議解決
因履行本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的可提請項目所在地人民法院司法解決。
十、合同生效
1.本合同一式八份，正本兩份，雙方各持一份。副本六份，雙方各持三份。本合同自各方簽字且蓋章之日起生效。
1. 本合同未盡事宜由雙方協(xié)商解決或簽訂本合同補充協(xié)議。本協(xié)議的附件、圖紙、變更協(xié)議等均為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
甲方 乙方
單位名稱： 單位名稱：
法定代表人： 法定代表人：
委托代理人： 委托代理人：
單位地址： 單位地址：
電話： 電話：
傳真： 傳真：
郵政編碼： 郵政編碼：
開戶銀行： 開戶銀行：
銀行帳號： 銀行帳號：
【飯店廚房承包管理合同】相關(guān)文章：
飯店廚房承包合同07-07
飯店廚房承包簡單合同范本12-26
飯店廚房承包合同范本02-26
飯店廚房管理規(guī)章制度09-14
承包廚房合同11-20
飯店廚房管理規(guī)章制度范本03-17
承包廚房熱門合同09-08
飯店承包出租合同08-31
廚房飯店對聯(lián)推薦11-04