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大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選19篇）
現(xiàn)如今，創(chuàng)業(yè)計劃書的使用頻率呈上升趨勢，創(chuàng)業(yè)計劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者對外宣傳，獲得融資。一般創(chuàng)業(yè)計劃書是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命
有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大，服務武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查（問卷調查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時尚，崇尚個性
�、捎绊懏a品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等
�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等
四、經營策略
1、小組成員
黃xx（組長）主要負責網(wǎng)站的制作和維護
蔣xx等主要負責開發(fā)計劃
李xx主要負責經營策略與項目規(guī)劃
王xx主要負責市場調查和結果分析
2、營銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調查和大膽預測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新
2.2價格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求
2.3促銷策略
�、判麄鞑呗�
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
⑵服務方面
網(wǎng)上花店的服務必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式
�、俅蚋兄x電話或發(fā)e—mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡
�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的.第一手資料
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S#url#載。點網(wǎng)整理花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統(tǒng)
2.4渠道建設
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關系。選擇批發(fā)商時，一般考察其經營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產品質量等問題達成一致意見
3、網(wǎng)上花店策略實施
1.市場范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果
3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。宣傳內容包括
�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3—5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3—5臺微機，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出
�、钦垖W校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日
⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎者可以現(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款
�、稍谛麄鳟斕�，請與學校有關的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
五，營銷效果預測與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調查分析，我們可以預測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據(jù)有關材料網(wǎng)上在線支付將會達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務合作關系，促進在線支付
3、訂貨方式
e—mail定單，直接進入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購
4、客戶特點
年輕化，100%為青年人，以男性學生為主；他們信譽高，文化素質高，無壞帳現(xiàn)象
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要達到這一點卻很困難。
六、經營成本預估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2、初期投資
這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡服務（虛擬主機），產品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區(qū)。服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸
七、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1、系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達到公司預期的要求
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結構，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關于網(wǎng)站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的`知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ娫拏髑榈炔⑶抑贫撕侠淼膬r位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會得到進一步的完善。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
�。ㄒ唬╉椖棵Q：營養(yǎng)餐廳
使命：為同學提供實惠方便的綠色餐飲服務，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選擇餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。
相信這種情況在各大高校或多或少都存在，鑒于當前學校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側設立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源情況。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學們需求量大的食品等。
考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產品質量更好，還要在上崗前進行服務培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產品的質量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學�！本┝謽I(yè)大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務和優(yōu)質的產品一定會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。
�。ǘ┕靖攀�
北京林業(yè)大學校園移動餐廳有限責任公司的定位是現(xiàn)代化學生營養(yǎng)餐配送服務企業(yè)。目標是建成成為北京市學生營養(yǎng)餐定點生產單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳�？梢耘c北京林業(yè)大學附屬小學，中國農業(yè)大學，北京語言大學，中國礦業(yè)大學，中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
�。ㄈ┊a品的研究和分析
產品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是針對現(xiàn)在高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果�；旌匣ú莶�
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1、松弛神經—幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學習中休息時間的最好選擇。
2、提振精神—可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既達到提神效果也沒有咖啡因的傷害。
3、加促新陳代謝—能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學將成為我們的�？�，不了解花草茶的同學也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說，是每個人每天都應該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應限時搶購。并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
�。ㄋ模┊a品/服務
產品/服務描述：本公司產品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規(guī)模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食品。
本公司將通過一系列的.公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。
2、學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規(guī)定，加強與學校相關部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關系；向其提供本行業(yè)的真實信息。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的餐品
4、預期成立時間：20xx年2月份
5、預期注冊資本：
初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用（600），廚房用具購置費主要的服務特色：會員制的跟蹤服務移動服務
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質服務。
主要消費對象：北京林業(yè)大學校在校學生。
（五）管理與團隊
1、擬定的企業(yè)名稱：h&n（health&nutrition）
2、企業(yè)基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領導隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。
3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設施費用（5000）等
4、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元（餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元）。資金學校提供20%，校外投資方50%，自己籌備30%。
5、每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
6、預期注冊地點：北京林業(yè)大學
7、企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。
8、企業(yè)內部部門設置情況：
領導組：財務負責人、市場營銷負責人、技術開發(fā)負責人。
服務組：本組由領導組內人員擔任相關任務。
9、董事會成員名單：（可根據(jù)本公司實際情況去決定職位安排）
�。┬@移動餐廳市場與競爭分析
校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯(lián)系，來幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學習就業(yè)壓力越來越大的高校學子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。
原因三，我們學校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區(qū)一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務，讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的積分或購買到一定數(shù)額后，會得到相應的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優(yōu)惠。
我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時，我們團隊首先要保持冷靜，團結起來想一些應對策略。其次，我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信，有了自己的特色，一定會站住腳跟，至少在特色產品和服務上我們不會落后。
財務分析和融資需要
一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助；另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要大量的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要大量的資金。各種設備，物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。
（七）風險與規(guī)避
外部風險
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。
內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）如果沒有生產出適銷對路的產品，可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
�。�3）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應對措施
1、汲取先進的生產技術與經驗，開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
4、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
5、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
初期（1—3月）
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額；樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場調研、開發(fā)，產品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
中期（1年）
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網(wǎng)絡；進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業(yè)加盟。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產品、服務及營業(yè)系統(tǒng)（包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經營技術、營業(yè)規(guī)范），以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 3
一、介紹
主要經營韓版服裝、飾品，兼賣韓國風格設計獨特的生活用品。采用網(wǎng)絡、店面相結合的方法，利用21世紀網(wǎng)絡技術蓬勃發(fā)展的大前提，根據(jù)網(wǎng)絡購物熱潮推出的購物新理念，旨在帶動新一代年輕人的購物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。
二、店面選址
為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對面的2個相連車庫位，剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風格，在店面的裝潢上一定要下功夫，給人強烈的視覺沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光冷暖結合，空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的.！預計花費5000元。
四、選貨及進貨的渠道
1、選貨：首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關事宜，爭取最小代價，爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發(fā)市場，選擇精品。再次瞄準韓國購物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上，低買高賣。
2、進貨渠道：韓國進貨直接郵遞回中國，必須談好物流公司，建立良好的合作關系，爭取最低成本。
五、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本，鍛煉個人能力。不準備雇服務員，由我（安陽店面裝潢、開業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現(xiàn)金交易）、董羽（網(wǎng)頁維護、到韓國后進貨）、王碩（進貨）、張維佳等同學（店面服務員）負責。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析，每月費用分析
1、裝修費5000；
2、店面擺放衣服，飾品，小東西等3000；
3、其他店面內費用1000元；
4、員工工資在贏利后的月底結，暫不算在投資內；
5、余下4000做流動資金使用。
共計：13000元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、長期發(fā)展營銷策略
（1）、原則：堅持走自己的路線，網(wǎng)絡更新要快，如果運營得當可以慢慢適當拓寬銷售范圍。
�。�2）、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制。
（3）、服務：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
�。�4）、方法：初次來店的驚喜：免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表，并傳遞我們店的特色。
增加顧客購買的可能：①傳達我們購物方式的先進，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息；②利用顧客注冊信息，以某種借口想顧客發(fā)送郵件，施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等；③根據(jù)顧客購買的金額設置累計獎勵機制。
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一、創(chuàng)業(yè)背景
據(jù)我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達國家一般都在45%左右，其中最高的是xx的xx為98%。據(jù)專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學生，隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品并不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。
二、項目概述
個性飾品店起源于xx，流行于xx，意為風格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學生對飾品的需求相對比較大，我們將會以出售學生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個性的裝飾品。
三、市場分析
中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經濟的發(fā)展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經過調查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務才能在這個市場中的到發(fā)展，因此，我們提供學習自己做各種各樣飾品的機會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅！
四、市場環(huán)境
網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢：
（1）從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，還有首批進貨資金，少說也需要幾萬元的啟動資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動資金卻少的多，按照我們的計劃，你只要有一臺可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮（是用來管理你自己的網(wǎng)站）您就可開店營業(yè)！網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多，在網(wǎng)上，您不用為增加營業(yè)面積而增加租金，也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。
�。�2）從流動資金來看，傳統(tǒng)商店的進貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。
五、公司介紹
1、公司經營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望�？勘±噤N，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產品會贏的良好的信譽，在獲的豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標！
2、公司簡介
（1）公司名稱：霓裳飾品
（2）業(yè)務范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
�。�1）管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準上取的重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡化層級管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
�。�2）管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術主管，財務主管，飾品設計師等。
（3）管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
六、市場與競爭
根據(jù)社會的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個家庭大都只有一個小孩，理所當然這個小孩會的到大家的寵愛，家長之間也就因寵愛小孩而出現(xiàn)競爭，給小孩的各種玩具當然也會追求創(chuàng)新，所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學生來說，購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭，性價比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，因此本公司將會有極大的市場。
現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會以抬高產品價格已達到獲取利潤，而本公司會將所有商品明碼標價，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒有店面費，商品的價格理所當然比市場上的價格要低，顧客通過在網(wǎng)上比較價格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購買，這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢！
從網(wǎng)絡發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購物比去市場購物要方便的多，市場購物不但要考慮是否擁擠外，還要擔心是否會遇到小偷，使的根本就不能全身心的`去挑選自己喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購物公司，不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象，也不會擔心自己的錢包。除此之外，本公司是貨到才付款，只有顧客滿意本公司的產品后才付款，使的顧客能夠更放心在本公司選購產品，而不必擔心會被欺騙。
七、市場營銷
誠信，時尚，忠誠，精美。——霓裳飾品的品牌內涵
根據(jù)市場分析，市場競爭及公司經營目標，本公司確定了自己的品牌營銷戰(zhàn)略，主要分為三個階段，第一階段，用一年的時間在網(wǎng)上樹立自己的品牌形象。這個階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費者了解我們的品牌，關注我們的品牌，愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度，在品牌的信任度基礎上增加品牌內涵，強化品牌想象，將“誠信，時尚，忠誠，精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設立一個免費體驗的基站，我們將聘請專門的設計師來教愛好飾品設計的消費者，讓顧客在飽眼福的同時“飽”手福。
同時霓裳飾品店制定了較為詳細的市場銷售策略，分三個階段。
第一，公司形象建立期，及產品引入期：以網(wǎng)絡為工具，大力宣傳公司產品的形象；
第二，公司形象成長期，及產品成長期：通過網(wǎng)絡宣傳為主，媒體廣告為輔進行宣傳；
第三，公司形象成熟期，及產品成熟期：通過前兩個階段，公司的形象在人們心中及基本已經建立，人們對產品也相對比較了解，在這種情形下，利用廣泛的關系營銷網(wǎng)絡宣傳，以擴大品牌知名度和影響力及強大的品牌效應。
公司將根據(jù)不同的階段，采取不同的營銷手段進行廣泛宣傳，此外，公司堅持不懈地走品牌化的道路，一次樹立品牌策略，強化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設計后將逐步通過各種宣傳活動建立品牌的良好形象。
八、風險與對策
知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈�！奚扬椘返慕洜I態(tài)度
市場經濟必然是風險與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學規(guī)避風險，制定正確的對策。
我們認為主要存在如下風險：
第一，市場風險，主要是我們的產品和服務能不能被市場接受的問題。通過嚴謹?shù)氖袌稣{研和科學的數(shù)據(jù)分析可以幫助我們降低這種風險，但主要還是要依賴與我們對于市場變化的敏感性和市場機會的把握，細化市場和準確的產品定位是關鍵。
第二，管理風險，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴大以后帶來的管理問題。這種風險的對策主要是決策層必須密切關注行業(yè)動態(tài)，增強企業(yè)的執(zhí)行力，使用合適的管理細聽和模式，將人力資源轉化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。
第三，財務風險，雖本公司沒事門面租金，但仍然存在財務風險，主要是籌資方式不當可能暗含殺機，化解此類風險必須注意籌資時選擇的負債額度。
第四。網(wǎng)絡風險，本公司是建立在網(wǎng)絡的基礎上的，而如今網(wǎng)絡黑客有比較多，網(wǎng)絡系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網(wǎng)絡系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類風險的策略是注意維護網(wǎng)絡系統(tǒng)，定期對網(wǎng)絡系統(tǒng)進行檢查，并修復，以保證網(wǎng)絡系統(tǒng)的正常運行，以達到對消費者的誠信，贏取消費者的信任。
本著對顧客負責的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風險，并提出了相關的解決方案，“知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈”是霓裳飾品面對風險的態(tài)度。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 5
一、引導語
茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
3、行業(yè)背景。
隨著當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑模笃�，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期，在結構簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務模式。
（1）、產品組合。
茶樓產品組合包括：茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂。
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別。
產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化：新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人，每個服務員必須有自己擅長的.茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結構。
�。�2）、價格組合。
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
�。�3）、促銷組合。
茶館經營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
（4）、渠道組合。
供應渠道：中國十大名茶茶產區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道：茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產品布局和產品結構等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務管理。
服務管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔；其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結合，吸引新生力。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 6
50萬的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創(chuàng)業(yè)項目，可以說是資金充沛，能夠靈活運轉。但也存在一定的風險，也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣，一有閃失就是全部碎掉的結果。所以，我覺得把這筆資金進行適當?shù)膭澐郑莿?chuàng)業(yè)的首項工作。
A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)
B.10萬做為流動資金機及其意外資金。
C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。
D.4萬用于日常所需。
素食餐飲項目
一、素食餐飲項目的提出想法
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20xx年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。
二、市場分析
1.客源：學生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。
2.競爭對手：基本無，應為其提供服務的特殊性。
三、素食餐飲店的詳細計劃
1.食店屬于餐飲服務行業(yè)，是個人獨資企業(yè)。
2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次，不同的`價位。使得市場群體面更廣
4.午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務。
5.隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求。
四、素食餐飲店的營銷手段
1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計劃做鋪墊
2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼，或者A型架海報)。瘦身大賽，招攬瘦身一族(會員)參與，獎品可提供在店內消費的代金卷等。
3.每月累計消費一定金額，參與會員抽獎，消費第一名獲得什么獎勵。
4.在實體店的基礎上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內素食產品在網(wǎng)上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。
主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金，大體上按此進行投資分配。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 7
前言
當今社會，“80后”、“創(chuàng)業(yè)”、“新人類占領市長/市場”等名詞越來越頻繁出現(xiàn)，很多大學生認為“創(chuàng)業(yè)”本身就是職業(yè)，在就業(yè)高峰上給自己帶來了更廣闊的天地。今后社會上，自主創(chuàng)業(yè)的人越來越多，甚至成為就業(yè)主流，很多人認為大學生畢業(yè)后就業(yè)是首選。而且我們認為實現(xiàn)自我價值是證明自己的最好方法。躍進創(chuàng)業(yè)團隊不想平凡，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這樣的道路證明自己的能力。作為在校大學生，我們知道創(chuàng)業(yè)困難，收獲大于收益。這種成功屬于自己，即使失敗也不會遺憾。
法國人有句話說，每個人都應該有雙好鞋。因為這雙鞋會帶你去最完美的地方。踩著美麗、優(yōu)雅、舒適的鞋子，整個人的精神也會改變。是的，這也是我隊努力的目標。
拖鞋是平民生活的必需品，與保健品或概念產品不同，100年來不會消失或被淘汰。（威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋）中國每人每年平均消費1.5雙，很多家庭需要準備客用拖鞋。那么按每雙10元計算，整個中國市場約有200億元的市長/市場規(guī)模。
我們民政學院的情況是不小的蛋糕，全校有17000多人，其中女學生占70%，躍進隊是在第二個背景下成立的，主要針對拖鞋類的銷售和管理，實現(xiàn)從生產者到消費者的空隙。本團隊秉承顧客第一、以服務為中心的經營理念，主動將消費者放在工作的首位，不斷為顧客提供滿意的商品和周到的服務。
一、團隊概述
1）團隊簡介
躍進創(chuàng)業(yè)團隊成立于20xx年3月17日，經過一周的市長/市場調查和分析，選擇拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目銷售男女時尚拖鞋。我們是一個具有敏銳市長/市場洞察力的專業(yè)團隊，具有充滿活力和進取活力。隊員們結合各自的優(yōu)勢，發(fā)揮所長，互補，學習，提高，體現(xiàn)團隊最大的力量，使拖鞋事業(yè)做大做強。
2）事業(yè)
各種男女時尚拖鞋
二、產品和服務
1）產品說明
拖鞋使人們享受悠閑的心境，輕松的生活。放慢匆忙的腳步，忘記緊張的生活節(jié)奏，慢慢走，用心體會人生。
我們的拖鞋是時尚、舒適、健康、主要元素，為顧客提供優(yōu)質的商品，是一個美麗的夏天。
2）產品風暴分析
優(yōu)點：時尚，滿足大學生的個性化追求；價格合理，明碼標價
缺點：產品進口價格高，渠道不穩(wěn)定。種類不全
機會：夏天的到來，拖鞋市長/市場需求大
威脅：由于業(yè)界的競爭，拖鞋的設計越來越多，沖擊力也越來越大
3）銷售方法
A、實習超市線下銷售基礎
B、以攤位形式輔佐
三、市長/市場分析
1）目標消費群
民政學院內的學生和教師中，以18—25歲追求個性、追求時尚的時尚一族為主要目標客戶。郊區(qū)居民是二級顧客。其中特別是以1區(qū)女學生為重點的顧客。
2）市長/市場環(huán)境分析
據(jù)調查，大學學校市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場，民政學院及周邊市場銷售拖鞋的商店主要是精品、超市和鞋店。據(jù)現(xiàn)場調查，這種賣鞋的商店有22家，競爭激烈，產品種類多樣，主要以中低端為主。
躍進隊銷售的主要地區(qū)在1區(qū)寢室。我們發(fā)現(xiàn)1區(qū)3000左右的女學生為8—12人以寢室為單位。消費者層大，集中，發(fā)現(xiàn)消費行為容易受到寢室會員的影響，可以憑借口碑的效果帶動銷售。
消費能力方面也以中低水平為主，對價格比較敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為后，制定了我們的營銷戰(zhàn)略。產品選擇上的要求是根據(jù)舒適度、時尚、時尚追究時尚、美觀的需求，價格定位區(qū)間在12—15韓元以內。
在銷售戰(zhàn)略上，以實習超市為主要賣點，平時晚上在1區(qū)門口進行展示銷售，使目標顧客的近距離購買意向更加便利。如此激烈的是，在市場上，我們躍進是一種精密營銷方式，特別是針對一群目標顧客進行專業(yè)化銷售，可以充分滿足消費者。
四、營銷戰(zhàn)略
1）銷售戰(zhàn)略階段性目標
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標，對于這些目標，我們將采取不同的具體操作手段。
A、通知階段
以實習超市的春季促銷為契機，進行產品的市長/市場宣傳和宣傳，打造本公司的知名度。
B、開始階段
在民政學院1區(qū)寢室門口進行持續(xù)的產品展示，培養(yǎng)顧客對本團隊產品的認知度，促進產品銷售。
C、推進階段
買一雙拖鞋，贈送一份精致的禮物等一系列打折活動。
好事成雙。一次買兩雙的話，可以享受第二個8.8%的折扣
2）營銷原則
A、營銷理念：優(yōu)質服務原則
我們團隊信奉優(yōu)質服務，是在競爭激烈的市場中立于不敗之地的顯眼法寶。我們的經營原則是用微笑迎接所有顧客，用真誠打動所有消費者。
“三心”xx意圖、注意、忍耐
銷售前認真觀察所有顧客，揣摩他們的心理。
在銷售中細心發(fā)現(xiàn)顧客的需求，滿足顧客的需求。
售后耐心地告訴客戶注意事項及維護措施。
B、營銷功能：差異化營銷
作為學生，我們接近學生市場，所以當然能更好地理解學生的消費需求和消費心理。因此，戴爾的營銷特點是能夠滿足每個客戶不同需求的獨特產品和服務。從消費者的角度進行每一次購買產品、定價、銷售方式。
這次創(chuàng)業(yè)不以利潤為主要目的，所以經過這次創(chuàng)業(yè)的實踐，重點是了解創(chuàng)業(yè)過程中的所有階段。選擇進入合適的市場、如何進貨、向消費者銷售技巧等。學習是我們的最終目的，利潤只是起到推動作用，因此我們團隊推崇“學習營銷”為思想指導和行動理念。而且，這也創(chuàng)造了一個獨特的理念，即我們的整體營銷與其他商店不同，通過開展差別化營銷來吸引和穩(wěn)定我們的客戶。
五、管理小組
1）組建團隊，
團隊是一個自由的共同體，能夠合理利用各成員的知識和技能，解決問題，實現(xiàn)共同目標。眾志成城，力量大，成果大。
球隊的組成具有非凡的意義。選擇合適的人群，合適的職務安排將成為今后有效開展工作的重要因素之一。經過多次嚴格的選擇，我隊已經初步形成。
A、球隊數(shù)：6人
B、成員結構：管理xx、章xx（協(xié)調員）
銷售——張xx、利xx（革新者推動者）
財務——里x（主管）
購買—— xx數(shù)量xx（從業(yè)者信息）
C、團隊成員要求“熟悉大勢意識、創(chuàng)業(yè)計劃”的全過程、無私精神、慷慨、活力、團隊合作、應變能力等。
2）管理計劃
小組與工作組不同，因為小組同時要求個人和相互負責。團隊可以通過成員的共同努力創(chuàng)造一個工作成果，取得比所有團隊成員個人最高業(yè)績總和更大的成果。因此，要想取得好的發(fā)展，必須制定好的可預測性和管理計劃。
A、借迪克特法，在那里引用為“專用時間”。團隊的每個成員都按照日程選擇自己的工作時間，除了課外，其余時間都專注于團隊選擇的項目，努力不做與項目無關的事情。
B、在信息共享：團隊項目進行過程中，每個人都可以獲得相應的'實踐收獲，并為信息共享留出特定時間，包括一段時間的銷售業(yè)績、個人體驗等有利于團隊發(fā)展的信息。
C、分工與合作共存：首先，團隊成員根據(jù)自身責任做好團隊內工作。第二，隊員遇到困難時，隊員要進取地幫助隊員，按時按期完成團隊任務。
D、會議要求：
——次全體組員不應該召開目的、意義、議程不明確的“混亂會”，做好相應的準備
——實際聯(lián)系，解決問題，不舉行簡單的“全會”
——優(yōu)先考慮，聚焦，不舉行“扯皮會”
計算——實效，2補充，3強調，4票，5總結式“8周會議”不舉行
——不舉行7點會議、8點延遲、9點領導人報告的“遲到會”
E、獎勵政策：在團隊項目實施過程中，根據(jù)團隊成員對團隊貢獻的大小和影響提供適當?shù)莫剟?/p>
F、如果團隊項目正式啟動，將根據(jù)失誤的嚴重性、損失和影響進行處罰。
六、財務管理
涼鞋是季節(jié)性強的產品，受今年氣候影響，氣溫一直寒冷，影響涼鞋的銷售，因此我們堅持保守的財政政策，努力將財務風險降至最低水平。為了最大限度地提高企業(yè)的利益，我們盡可能降低成本，在人力消費上，壓縮每一分錢，絕對不盲目支出。在鞋的利潤控制上，決不比別人賣的貴，以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質的服務吸引消費者，走薄利多銷的銷售路線，一方面可以增加我們的營業(yè)額，另一方面可以加強我們的人脈關系，在銷售過程中積累人脈也是我們的收獲。
這一系列嚴格的財務管理都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作，將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1）融資方法
6人共募集1200元，其中購買費用939元，目前總營業(yè)額876元。
2）財務記錄數(shù)據(jù)（單位：元）
4）對現(xiàn)有資產的分析
截至20xx年5月10日，躍進創(chuàng)業(yè)團隊共投資1200韓元，總購買費用939韓元（包括交通費），總銷售額876韓元，總庫存約337韓元。經理、銷售人員、購買者、財務等工資尚未結算。
5）財務趨勢
隨著天氣變熱，預計第二天將是涼鞋銷售的熱季節(jié)，企業(yè)預計銷售額會激增，銷售額也比2月份大幅提高，同比增長約80.37%，總銷售額為1580韓元。
6）財務摘要
在此次創(chuàng)業(yè)實踐中，總銷售額為2456韓元，總利潤為736.8韓元，接下來的兩個月里，躍進創(chuàng)業(yè)團隊成員利用自己的活力和營銷人員的專業(yè)水平，提高了這兩個月的銷售量，成功完成了此次創(chuàng)業(yè)過程，使躍進各成員獲得了基礎創(chuàng)業(yè)知識和寶貴經驗。
七、機會和風險
1）機會
A、隨著夏天的臨近，氣溫的升高，在非正式場合穿拖鞋的人越來越多，既方便又方便。
B、拖鞋是夏天必不可少的東西。幾乎每個人夏天都有一雙或幾雙拖鞋，是人們夏天洗澡時必不可少的東西。
C、拖鞋的價格比其他鞋子便宜得多，所以很多人更換拖鞋的頻率比其他鞋子更頻繁。尤其是新產品上市的時候。
D、隨著新的夏天的臨近，很多人已經過時或找不到以前的舊拖鞋，會讓他再買拖鞋。（威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋）。
E、我們的座位靠近旁邊的女學生宿舍，不下雨的時候可以在宿舍大門擺攤，方便顧客購買。
F、能有效利用認識的人進行廣泛的宣傳。
2）威脅
A、學校內外有很多便利店，這些便利店中銷售各種風格和價格的拖鞋。
B、由于我們自己的資金限制，每次進貨量和進來的拖鞋的設計都不豐富。
C、今年雨下得很大，氣溫上升也不明顯，所以在野外擺地攤的時間不多。
D、由于本學期學習任務比較重，成員們的休閑可支配時間也不同，在野外擺攤的時間不穩(wěn)定。
3）應對措施
A、我們不能和便利店搞各種風格。但是我們可以戰(zhàn)勝他們，提供更好的售前、銷售中、售后服務，用優(yōu)質的服務打動客戶，爭取更多的轉運。各會員加強了銷售技巧方面的學習，提高了交易率。
B、在我們買的拖鞋樣式不豐富的情況下，我們可以使我們的產品在質量上優(yōu)于其他地方銷售的拖鞋。（威廉莎士比亞、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋、拖鞋）所以，需要進貨的時候，請把拖鞋的質量關掉。
C、對于今年雨水多，影響室外攤位的問題，在可能的天氣條件好的情況下，只能多擺在室外，盡量減少天氣原因造成的損失。
D、盡可能收集各會員的空閑時間，合理分配，提高野外擺攤的頻率。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 8
一、項目介紹
由于資金有限，想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則，先等店面開起來，我們再來一定一份計劃書，為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。
我決定進軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣、食乃生身所需，市場之大。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位，可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則；
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因為市場之大，購量之強，只要你的產品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊涵了生存的規(guī)律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。
店名：（xx）。
群體目標。
國內成年服裝年齡段分類基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
1、18—30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知，18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在x元以上，無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
商品定品：
由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時尚、新穎，不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
二、店面的選址
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的'特點主要有6個方面：
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。（略）
經比較分析店面地址：
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)現(xiàn)，x一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿�，這需要我們大家一點一滴去尋找，去摸索，然后再定論目的地。
三、店面的裝潢
租好了店面后，進行店面裝修。店面裝修關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
四、選貨及進貨的渠道
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量、
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨盡量安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！
像“x”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
2、進貨渠道：
x服裝批發(fā)市場、x服裝批發(fā)市場、x服裝批發(fā)市場。
五、人力規(guī)劃（小本生意最好是自家人）
計劃雇傭一到兩個小姑娘，最好是漂亮MM（愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客），主要負責接待顧客，如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資，x/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。
六、投資金額分析，每月費用分析
初期費用粗算。
1、房租：x/月。
2、裝修費：x。
3、第一次衣服貨款：x元。
4、其他費用：x元。
5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期費用里面。
6、不可預計費用：x元。
7、門面轉讓費：x元。
共計：x元。
七、營銷策略
�。ㄒ唬╅_店促銷。
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
�。ǘ┮路年惲�。
做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經常更換，這不能偷懶！
�。ㄈ╅L期發(fā)展營銷策略（在進價的中檔就可以做高檔賣了！注意店面的裝修要上點檔次）。
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）。
2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制。
3、服務：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：
（1）初次來店的驚喜。
與x聯(lián)系小商品作為免費贈送客人的小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫）。
�。�2）增加其下次來店的可能性。
�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息（比較難承諾了就要兌現(xiàn)，你注意常換就可以了）。
�、诶妙櫩蛿�(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等。
�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿x元送一只女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來，進貨以x元標價x+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺）或者累積消費x元及以上。（獲得獎勵之后再重新累積）。
（3）滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
�、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠，如：一次購滿x元及以上打x折等，或者個人累積消費x元既獲得一張x折的金卡。
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿x元及以上送推薦人x元購物卷等。
�。�4）不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔）。
這些招牌通常能抓住女人的心。
�。�5）一年中做幾次短期促銷，售價定為x—x元，非常聚人氣！再把店內滯銷款低價一起處理！如x等最佳時間。
八、總結
到了窮途末路的時候，別說人，豬也會跳墻，我們不能坐以待斃，雖說老虎都有打盹的時候，但是肯定不是這個時候，道路是曲折的，“錢”途無限光明；同志們，我們不吃飯、不睡覺，打起精神賺鈔票！
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 9
隨著國內經濟的發(fā)展，廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點是業(yè)務和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別，他們共同受益，共同承擔風險。
一、企業(yè)介紹
創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創(chuàng)意，調查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢熑喂�，擁有完整的管理體系，合作團隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門，一個計劃部門，一個市場部門，一個執(zhí)行部門，一個財務部門，一個人事部門，以及材料采購部門和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國，有近2000萬大學生。除去學雜費，大學生的年支出包括教育費，休閑娛樂和朋友，平均每人每年花費4000元，那么2000萬大學生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體，大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴展，他們沒有看到在學術節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。
我一直認為，最高的營銷水平是征服客戶的心，甚至是思想。大多數(shù)大學生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產品或服務
創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜哪繕耸莿?chuàng)建“人人都能負擔得起的廣告”。目前，我們的服務處于增長期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”，并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內實現(xiàn)主動的產品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術，可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風險。
四、管理團隊及組織結構
自成立以來，創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂疽褜绢愋�，管理團隊的職位和股權結構等一系列問題和情況進行了詳細的分配和安排。
詳細信息如下：xxx公司類型有限責任公司。本公司具有以下職務：總經理1名，副總經理2名，總經理1名，財務部1名，人事部1名，市場部1名，廣告部負責人1名，企劃部負責人1名，物資采購部負責人1名，職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學校期間具有出色的學習成績和杰出的技能，并參與學校經濟中的學�；顒�。他們扎實的專業(yè)理論知識和豐富的社會實踐經驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎。
五、市場分析和預測
1、市場描述
廣告業(yè)是中國的新興產業(yè)。在過去的幾年中，公司數(shù)量持續(xù)增長，營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預測，全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年，中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學位于紅旗區(qū)，附近有密集的學校和大量的大學生。
2、目標市場
根據(jù)地理特征，我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標市場分為兩類：高校及其周圍的商店和主要營銷商。學校市場主要表現(xiàn)為對學校廣告的需求，學校各種團體活動的廣告需求，學校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學校附近的立面和商店的更新非�？臁�
3、目標客戶
目標客戶初期主要定位在學校以及大學城內各企業(yè)、商鋪、經營生產門面業(yè)主。
六、營銷策略
1、創(chuàng)業(yè)初期
�、倥c一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。
�、谌绻�(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學院周邊聯(lián)絡各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。
③游說學校社團，將我們公司作為社團的廣告代理。
④尋找廣告制作耗材供應商，確保進貨渠道的服務與質量。
�、菖c學校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
�、揲_通電話業(yè)務咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務。
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段
�、僭陂_發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數(shù)萬元的戶外廣告，一些廣告牌被用來向公眾傳達公共服務信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
�、诔醪浇⒁粋�穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋
�、郯盐覀児鞠蚋鞯赝茝V，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
七、風險分析與管理
�。ㄒ唬┥虡I(yè)風險
1、發(fā)展中遇到的問題有：有限的運營歷史，資源的短缺，管理經驗的不足，市場和產品的不確定性，對于關鍵管理人員的依賴性
2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導致我們抗風險的能力較弱，我們是一家剛剛開始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經歷的。
3、當前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的.問題，我們的競爭對手實力很是強大我們將進一步的對市場進行細分，做好自身的定位，努力的尋找到市場的空白點。
4、我們在技術上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術上缺乏。
�。ǘ┥虡I(yè)機遇
雖然我們的經營伴隨有風險，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用，同時我們對市場進行了細致的調查分析，我們把客戶定位為低端客戶，在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
2、我們的產品具有更人性化的設計。我們會根據(jù)每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務方面，我們不僅提前提供一次性服務，而且與客戶建立了長期的合作關系。
3、面對學校規(guī)章制度的制約，企業(yè)可以依靠與學校建立的良好合作關系，設法找到使活動“強調形象勝于銷售”的方法。深入研究學生的消費心理和學生市場細分。以學生為真正消費者的公司營銷活動也應注意產品質量，功能和定價技巧，以及流暢的銷售和服務渠道。
4、校園市場潛力巨大。我們學校有30，000多名教職員工。隨著大學生消費能力的提高，我們可以開闊視野，放眼長遠。我們將集中精力對校園市場進行全面調查，以真正了解校園市場的需求，并用其解決市場，產品和管理問題。
如果我們能夠克服這些風險，我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢，并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內被客戶和投資者認可，我們可以實現(xiàn)這一目標。
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自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱：
xx命名規(guī)則說明：低調，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風味：
以湘東地區(qū)的農家風味為主
三、餐館預計面積：
280~400m2
四、目標城市：
廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算：
1.租金：兩按一租，以250m2計算，每m2預計50元，此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用：700元
3.裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元;
c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為x元;
d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預計8萬元
4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預計6萬元
5.購買用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇，共2500元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;
d.廚房用具，共4.5萬元;
e.桌凳，共6000元;
f.其他(請見清單)，共計2000元，
g.自動洗衣機1臺，1080元
6.其他不可預計費用，2000元
八、餐館裝修風格說明：
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的`大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員，
3.大廳：5個人，每四張臺1個
4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換)，店主1人。
十、運營費用明細：
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以250m2共計500元/月
2.排污費用：500元/月
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一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來了，根據(jù)自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的`座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱).3.貨架和賣臺投入約1500元。4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。5.機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：30000元。據(jù)業(yè)內人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達30000元。
每月支出：21033元.
房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約4000元。
貨品成本：30%左右，約9000元。
人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計6000元。
水電等雜費：700元。
設備折舊費：按5年計算，每月1333元月。
利潤：8967元左右，按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著＂美好＂，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步，生活質量不斷提高.對生活的追求！鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有＂地質大學青鳥花店＂品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。
二、公司項目策化
1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2.公司目標立足地大，服務xx上花店一流的公司。本公司將用一年的`時間在xx的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月.當模式成功后，以ASP的形式在分站推廣.經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場.
三、經營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析＂xx花店＂網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生.該網(wǎng)站除xx大學的總站外，在xx各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以xx大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調查結果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查（問卷調查表見附錄一）和個別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份.由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時尚，崇尚個性。
⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等。
⑹購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位.在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
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一、便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
�。ㄒ唬┥倘砟睿罕憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本�距離xx米內，超過xx米的效果就比較差了，經營面積一般在xx平方。
�。ǘ┙洜I選址：一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
�。ㄒ唬〤I設計
1、企業(yè)標識：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購物條件；為消費者提供優(yōu)質的服務；為消費者提供適合的商品
�。ǘ┩顿Y計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占xx-xx%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的'，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持xx平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計，每xx平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有x個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比xx%，日用化妝品xx%，日用百貨xx%，其他xx%，約需單品數(shù)xx至xx種。
�。ㄈ┙洜I理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度固定資產管理制度；采購管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔保制度管理人員的權限規(guī)定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領用管理制度；通訊器材及設備管理制度
2、商品管理：為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：
商品的進場制度；商品的銷售報表；采購報表；滯銷報表；暢銷商品統(tǒng)計表關于商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度
3、庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：
庫存報表管理；庫存的限制；商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表；退貨管理規(guī)定；庫存周轉考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有
操作員的管理規(guī)定；操作員的權限；操作員的保密規(guī)定；營業(yè)額與員工工資的關系制定
a）損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有
員工內盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關于盜損的管理規(guī)定
b）促銷管理：實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，相關的制度有
促銷管理規(guī)定；促銷的申請；促銷的執(zhí)行考核
五、投資分析
預算按xx平米計算（單店）
1、A固定設施：首期（即開業(yè)前）
天花+墻面：直接刮膩子xx元
水電設備：xx元
地板；xx元
鋪面外：xx元
店招：xx元
合計xx元
B經營設備
貨架：xx元
電腦收銀設備：xx元
冰柜：xx元
軟件：xx元
分攤總部連網(wǎng)費用：xx元
收銀臺：xx元
煙柜：xx元
酒柜：xx元
電話初裝費：xx元
其他設備：xx元
合計xx元
C租賃押金；x元
D消防設備：x元
總投入xx元
2、經營成本及經營費用
租金―――――-x元/月
稅――――――-xx/月
工商管理――――x元月
水―――――――x元/月
電―――――――x元/月
工資――――――xx元/月
耗損預估―――x元/月
總部配送費―――x元/月
總部管理費用――x元/月
其他費用―――x元/月
合計xx元/月
3營業(yè)效益
預計營業(yè)額x元/日
月計營業(yè)額x元
營業(yè)利潤x%利潤率=x元
營業(yè)外收入x元/月
合計效益x元
4貨值x元/平方x平方=x元
5后期開業(yè)后的追加投入x元
6收益分析
收益=效益-費用=x元/月
年收益=x/年
不可預計費用x元/年
實際預計收益x元/
總投入=首期投入+后期追加=x
年回報率=年收益總投入=x
預計收回投入需x年
六、項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
七、風險規(guī)避
由于行業(yè)風險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后x個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性.
A方案；員工入股
B方案；前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧
C方案；以委托經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用
D方案；繳納承包金的形式進行承包經營
八、投資解析
1.前期投資：固定設施及營業(yè)設施，可以利用部分現(xiàn)有的設備，以降低其投入
2.追加投資：因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的x萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 14
一、項目摘要
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺
大學生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自我喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅2000—2500元年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，并且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。
它的規(guī)�？纱罂尚�，并且前景可觀，成本低�？赡茈S時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的歡樂吧！
二、公司簡介
1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時供給熱飯。
3、項目服務資料：大學生們只要提著自我喜歡的菜來到大學生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11：00—2：00）之間大概能夠烹飪28（4個灶臺x7組灶臺）組同學。同學們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個�？停矣谐圆煌甑牟�，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因研究到用電情景和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元天的寄存金。
4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，并且價格不低。在僅有兩種選擇的情景下，除了抱怨，僅有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自我動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創(chuàng)造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自我種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模（20—40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規(guī)模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規(guī)模（1—10人）：隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他她能夠提前做安排，中型的（10—20人）也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向學校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
�、傩麄�
我們將經過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群，和大學生中的關系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、歡樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗歡樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的'理由喜歡我們“大學生廚房”。
a、在同學面前一展自我的廚藝。
b、請自我的好朋友到“大學生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。
c、某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學學。
d、有外地來的同學，讓他她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
e、不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自我弄。
在大學生廚房這樣簡便自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自我動手的歡樂。一起動手的歡樂，那里真的就是大學生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。
�、奂热淮髮W生廚房是為大學生餐飲和娛樂研究，那么能夠擴展搭配盈利服務，能夠出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，供給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
此刻看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自我做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自我動手的歡樂，也想體驗新鮮的
五、投資分析
固定成本2500—3200元單元
可變成本（房租、水、電、油、糧）3000—7000單元。
煤氣600元月。單元雇傭人員900月。
年總收益2000—6000元月。
因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式能夠是合資，也能夠一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的swto分析
strength：
�、倌壳斑�沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。
�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自我的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應于客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，并且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，能夠減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）
④適應性好，能應對不一樣時期的冷熱情景，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在必須的信譽度和關注度的情景下，并且又靠近學校，我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內供給餐飲服務，不至于期終期間而變得冷清或產生損失。
wealth：因為他是一種服務性的項目，所以不太穩(wěn)定。
opportunity：同學們都以一種新奇的心境進入“大學生廚房”，以一種簡便地心態(tài)享受“大學生廚房”，能夠有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來看，“大學生廚房”應當確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時堅持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發(fā)展。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 15
一、項目戰(zhàn)略
（一）創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
�。ǘ┳陨淼膬�(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
（1）自己家從小經商，從小懂得怎樣經營商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
�。�2）大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
�。�4）我家店附近經營過一家咖啡廳，對經營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
�。�5）在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是能夠產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來說，團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢：
�。�1）急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經理人的.角色。
�。�2）綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
（一）咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
�。ǘ┦袌稣{研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據(jù)中我們能夠得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
�。ㄈ┊a品的目標市場
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點；同時設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
�。ㄒ唬┴攧諣顩r分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
（二）咖啡廳人員擴展目標
店長1名；
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名；
市場部：部長1名，成員3名；
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名；酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干；
�。ㄈ┍静孔谥迹�
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 16
一、概要
一個非常簡練的計劃及商業(yè)模型的摘要，介紹你的商業(yè)項目，一般500字左右。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內容：公司介紹、管理者及其組織、主要產品和業(yè)務范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產管理計劃、財務計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
二、公司描述
A.公司的宗旨
B.公司的名稱、公司的結構
C.公司經營策略
在這里用最簡潔的方式，描述你的產品服務;什么樣的困難你準備解決;你準備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
D.相對價值增值說明你的產品為消費者提供了什么新的價值
E.公司設施需要對計劃中的公司設備詳細加以描述我公司的生產設備及廠房主要集中于xxx
建立開發(fā)生產設備，并努力提高生產和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司的產品服務的銷售量。
增加分銷渠道零售網(wǎng)點區(qū)域銷售銷售公司采用電氣化直郵式的分類等。錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力，創(chuàng)造領導潮流的新型產品，提高競爭能力。
三、產品與服務
產品介紹應包括以下內容：產品的概念、性能及特性；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產品的計劃和成本分析；產品的市場前景預測；產品的品牌和專利等。
在產品（服務）介紹部分，企業(yè)家要對產品（服務）做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
四、人員及組織結構
在企業(yè)的生產活動中，存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權、比例和特權；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。
五、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補充區(qū)域。市場的特征是什么你的分析與市場調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場你將如何發(fā)展這個新生市場。
A.市場描述
我們計劃或正在xx行業(yè)競爭。這個市場的價值大約有xxx，我們相信，整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(環(huán)境導向型，小型化，高質量，價值導向型)發(fā)展。市場研究表明(引用源)到20xx年該市場將(發(fā)展萎縮)到xxx。在這段時期里，預計我們力爭的細分市場將(成長、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價，家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個行業(yè)最大的發(fā)展將達到xxx。你的公司可能獨一無二的將你的產品服務和xx公司同級別的公司的現(xiàn)行業(yè)務合并。而當今的類似xx公司的正面臨著諸如逐步提高的勞動力成本等困難。
B.目標市場
我們將目標市場定義為X，Y，Z�，F(xiàn)在，這個市場由a個競爭者分享。我們的產品擁有以下優(yōu)勢：高附加值，出色的表現(xiàn)，高品味，為企業(yè)的量體裁衣突出個性。
C.目標消費群
是什么因素促使人們購買你的產品你的技術、產品對于用戶的吸引在何處人們?yōu)槭裁催x擇你的產品服務公司
D.銷售戰(zhàn)略我們的市場營銷部門計劃能動用不同的渠道銷售我們的產品。我們之所以選擇這些渠道
E.消費群特點
我們之所以選擇這些渠道因為：
1、季節(jié)變化引起的`消費特點;
2、資金的有效運用可以利用市場上現(xiàn)有產品的銷售渠道。
針對每一個分銷渠道，確定一個五年期的目標銷售量以及其他假設條件。為每一個渠道所做的假設可以是以下這些。
六、競爭分析
請告訴我們分別根據(jù)產品、價格、市場份額、地區(qū)、營銷方式、管理手段、特征以及財務力量劃分的重要競爭者。
A.競爭描述
B.競爭戰(zhàn)略市場進入障礙
請在這里研究進入你的細分市場的主要障礙及競爭對手模仿你的障礙。
七、營銷略策及銷售
A.營銷計劃
描述你所希望進行的業(yè)務是如何的。以及你所希望進入的細分市場。曾經使用的分銷渠道，例如：零售、對商業(yè)機構的直接銷售、OEM以及電子媒介等等。還要描述你所希望達到的市場份額。
B.銷售戰(zhàn)略
描述你進行銷售所采取的策略。包括如何促銷產品：通過廣告、郵件推銷，電臺廣播或是電視廣告等方式。
C.分銷渠道及合作伙伴
D.定價戰(zhàn)略
E.市場溝通
你的目的是加強、促進并支持你的產品能更好的滿足消費者需求的熱點。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進行溝。
八、財務分析
財務數(shù)據(jù)概要。
九、風險與風險管理
�。�1）你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險？
�。�2）你準備怎樣應付這些風險？
（3）就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會？
（4）在你的資本基礎上如何進行擴展？
�。�5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何？
大學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 17
1、資本結構與前期投資
公司早期的啟動資金主要來自風險投資、個人投資和銀行貸款。注冊資本為115萬元人民幣，其中外來風險投資50萬元，大學生創(chuàng)業(yè)資金申請10萬元，銀行貸款30萬元，商標權、專利技術25萬元。公司成立初期的資本結構如圖.
在公司注冊資本中，實有資產為90萬元，公司成立過程中，需要網(wǎng)站設計與維護、物流倉儲設備購置與使用、公司各部門費用等投入，尤其在物流貨物倉儲、倉儲運輸及配送設備、研發(fā)營銷、網(wǎng)絡平臺等主要的環(huán)節(jié)加強資金投入。努力在發(fā)展初期做到利用網(wǎng)絡信息平臺，方便生產廠商和銷售商了解貨物信息;貨物倉儲、倉儲運輸及配送設備，縮短出入庫時間，降低存取時間，減少配送服務周轉周期;通過營銷、廣告宣傳，提高公司的知名度;不斷進行研發(fā)，開發(fā)先進的軟件管理系統(tǒng)，設計更加科學貨物配送路線，降低成本。在做好公司經營的同時，也要不斷優(yōu)化公司內部情況，努力做到人才配置合理并不斷優(yōu)化。為此，公司結合資金狀況，作出如下分配額。
2、財務預算及分析
財務預算是一系列專門反映公司企業(yè)未來一定預算期內預計財務狀況和經營成果，以及現(xiàn)金收支等價值指標的各種預算的總稱，具體包括現(xiàn)金預算、預計利潤表、預計資產負債表和預計現(xiàn)金流量表等內容。
財務預算是公司企業(yè)全面預算體系中的組成部分，財務預算使決策目標具體化、系統(tǒng)化和定量化，可以反映經營期特種決策預算與業(yè)務預算的結果，使預算執(zhí)行情況一目了然。
2.1.1公司財務預算編制方法
在公司做財務預算時，我們采用滾動預算的預算編制方法，便于公司財務的`調整和修正。滾動預算又稱永續(xù)預算，在本年會計年度以前編制次年的年度預算，同時根據(jù)預算的具體情況，分別編制每個季度的預算。其主要特點在于：根據(jù)新的情況進行調整和修訂以后期間的預算，并在原預算基礎上增補預算，從而逐期向后滾動，連續(xù)不斷地以預算形式規(guī)劃未來經營活動。
1)長期預算(分會計年度預算數(shù)據(jù))
2)短期預算(分季度預算數(shù)據(jù))
2.1.1公司財務預算編制
預計現(xiàn)金流量表是反映企業(yè)一定期間現(xiàn)金流入與現(xiàn)金流出情況的一種財務預算，它是從現(xiàn)金的流入和流出兩個方面，揭示企業(yè)一定期間經營活動、投資活動和籌資活動所
產生的現(xiàn)金流量。公司正常經營期間的某年度預計現(xiàn)金流量表如下表：
預計利潤表是綜合反映預算期內企業(yè)經營活動成果的一種財務預算，是根據(jù)銷售、產品成本、費用等預算的有關資料編制的。它是反映企業(yè)在計劃期間生產經營狀況的財務分析，是預計企業(yè)經營活動最終成果的重要依據(jù)。預算利潤表還反映了公司在一定會計期間實現(xiàn)的盈利情況和公司虧損的彌補情況。
預計資產負債表是總括反映預算期內企業(yè)財務狀況的一種財務預算，是以期初資產負債表為基礎，根據(jù)銷售、生產、資本等預算的有關數(shù)據(jù)加以調整編制的。
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引導語：茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者供給充分的信息。
為本計劃未來的經營活動供給基本數(shù)據(jù)和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。
1.3行業(yè)背景
隨著當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈�？墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就供給了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華禮貌，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所，在那里，你能夠遇到志同道合的朋友；在那里，你能夠和更多人交流，排遣孤獨；在那里，你能夠獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經和身心；在那里，你能夠與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的`溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)立一個溫暖和諧的家庭氛圍；在那里，你也能夠同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在那里，你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在那里，我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你能夠找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期，在結構簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既堅持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，經過供給書畫室古箏
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務模式
1、產品組合
茶樓產品組合包括：茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂；
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別；
產品來源能夠經過和廠家建立長期供貨機制，拿貨能夠在馬連道也能夠和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部經過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化：新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人，每個服務員必須有自我擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務，后期能夠接待外部茶藝表演活動，增加收入結構。
2、價格組合
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價，異常是禮品茶價格，茶樓能夠和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區(qū)價格能夠根據(jù)現(xiàn)實客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，經過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道：中國十大名茶茶產區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道：茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優(yōu)勢。
四、管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，經過產品布局和產品結構等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務管理
服務管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔；其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結合，吸引新生力。
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在進入二十一世紀的今天，電子商務發(fā)展風起云涌，其作為信息時代經濟活動全新的技術手段和方法，以成為internet最廣闊的應用領域。
國內知名度大的上商店如淘寶等，通過多年的經營已經成為上百貨商店，貨物種類繁多。
國家為鼓勵電子商務的發(fā)展，已經頒布了《數(shù)字簽名法》，《電子認證服務管理辦法》等，這些法律法規(guī)為電子商務在我國更好的發(fā)展開通了綠色通道。
時代是發(fā)展的，社會是在不斷前進的，人們的思想也在跟著不斷的發(fā)展，人需要不斷的改變，改變才會收獲。我國的電子商務才剛剛起步，還有許多的發(fā)展空間，而且現(xiàn)在我國對發(fā)展電子商務以很多優(yōu)惠政策，所以現(xiàn)在是發(fā)展電子商務的時機。
消費者選擇購理由：
1、上購買商品便捷，便宜。
商品的配送方便，商品可以直接送到顧客手中。由于沒有中間商的參與，所以商品的價格相對市場上的同種商品便宜。
2、上購買商品安全性高。
由于國家最近出臺了一系列有關電子商務的法律法規(guī)，上交易的安全性提高了，這樣，顧客的利益就得到了保障。
3、上購物不受地理位置的限制。
消費者無論身處何地，通過互聯(lián)就能訂購到自己喜歡的商品。
優(yōu)勢分析；
1、電子商務行業(yè)不需要自己的生產基地，采用直接與生產廠家聯(lián)系，作為生產廠家的一級代理商，因而其規(guī)模經濟、供應、銷售渠道、消費者信賴等都是差不多的，因而新進入者的威脅比較大。目前像淘寶，作為虛擬的絡其技術一般需要采用先進的服務器、高速的傳輸速率。上消費者沒有耐心等待站的打開，我們要采用先進的技術才能解決這一首要問題。
2、由于店的商品是直接從生產廠家采購，我們可以采用薄利多銷的方式吸引消費者。我們要有自己的價格方向的優(yōu)勢，并不是每種商品的價格都低于同行業(yè)商品的價格，在于同行業(yè)商品相當?shù)那闆r下，讓適當?shù)纳唐返膬r格略低于同行業(yè)商品的價格，再將這些商品進行促銷等手段來吸引消費者。當今的電子商務是“眼球”經濟，吸引顧客是立足行業(yè)的根本目標，只有顧客的.光臨，才能是特色和價格等其他方面占據(jù)優(yōu)勢。
3、國內上商店銷售現(xiàn)狀為我們的發(fā)展提供了很好的發(fā)展機會，為我們商品及服務提供了廣闊的市場。本店商品采用正規(guī)供貨渠道，質量絕對可靠，而且我們還設有換貨，退貨的服務。我們把服務提高到相當?shù)母叨葋碚J識：服務是樹立企業(yè)形象，傳播企業(yè)文化的最直接、最有效的途徑。我們?yōu)槊恳晃豢蛻艚⒁环萆唐窓n案，真正體現(xiàn)我們“服務”的服務理念。
同時我們還可以利用所掌握的客戶的購買信息，及時為客戶提供最新商品信息，調整服務策略，以期達到更好的服務水平。
4、新型產品的上市，其生產廠家必定做過大量的廣告宣傳，促銷活動，作為btoc的電子商務企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的特性對其新型產品做絡營銷的策劃。為滿足老顧客需求，吸引新客戶需要在適當?shù)臅r候增加新型產品。絡營銷的除了促銷，還利用論壇，bbs，浮動廣告等宣傳。
市場計劃
明確的市場目標能給店明確的服務對象，市場調查同行業(yè)的各種商品的整體銷售量，結合本店的情況來規(guī)劃市場計劃：首先，一周內推廣店；然后，力爭消費者購買我們的商品；再就是，擴大我們的銷售量；最后，提高我們的售后服務質量。
商品定位
根據(jù)店的經營理念，宗旨來確定核心商品，提供能夠給消費者帶來基本利益或效用的商品；主要有形式商品—一般表現(xiàn)為商品的質量、樣式、包裝、品牌、商標、特色、價格等；附加商品—顧客購買商品所得到的各種附加利益的總和，包括質量保證、使用指導、售后服務等。
品牌和商標
店銷售的商品具有不可直接接觸性，上商店的商品來自的生產廠家眾多，商品的種類繁多，因而其商品在現(xiàn)實中品牌和商標不計其數(shù)，為了在絡中增加商店、商品的知名度和品牌，使用品牌和商標是必不可少的�？紤]到上商品不適合每一種商品都有其品牌，根據(jù)店的特點，把每一類商品設為一種虛擬品牌，對于個別熱促銷的商品用一種虛擬品牌，設計出簡明醒目、構思新穎、特色鮮明、體現(xiàn)店或商品的風格的品牌。
質量和服務
上交易具有虛擬化，但是本店絕不會因為這一點而欺騙消費者的利益。由于顧客沒有直接面對商品，因而本店將嚴格控制商品的質量，售后服務等，要比現(xiàn)實做的更有特色，將現(xiàn)實中的售后服務和絡售后服務結合，制定出符合店的售后服務特色，要讓售后服務成為我們在同行業(yè)中的明顯優(yōu)勢。商品質量是關系到企業(yè)生存的關鍵所在，質量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因數(shù)。
由一個消費者至少能影響身邊至少二十個消費者的連鎖反映可以了解質量對顧客的重要性。因此企業(yè)必須嚴格把握商品的質量，與生產廠家簽訂質量方面的合同，提高采購人員的綜合素質。質量風險即是商品出現(xiàn)質量問題，商家負責給換貨或退貨而承擔的損失。
作為誠信商家，遇到此種情況，必須承擔此風險，為降低此風險方法只有一個就是提高商品質量，以質保優(yōu)。商品策略的調整及時的增加、刪除商品，調整商品的價格，進行促銷活動，及時提供熱銷商品、商品銷售量排行，最新動態(tài)等商品信息，以滿足顧客的需求。
銷售渠道
作為電子商務btoc的企業(yè)其銷售渠道一般比較簡單，主要采取的模式為：生產者→零售商→消費者，企業(yè)相當于其中的零售商。企業(yè)的銷售渠道類型為直接渠道或一級渠道，直接從生產廠家訂貨，在直接銷售給消費者，這樣減少中間環(huán)節(jié)，減少商品的成本，使得上商品的成本比較低，這就是電子商務的優(yōu)勢。
銷售步驟
電子商務的銷售步驟比較固定，銷售過程要以消費者為主，其步驟為：
1、注冊會員；
2、選擇商品；
3、選擇支付手段；
4、選擇送貨方式；
5、企業(yè)收款，送貨；
6、售后服務。
促銷策略
采用廣告宣傳為主，其余促銷方式相互配合的促銷手段。
人員推銷
1、在各大高校附近發(fā)送精美禮品及宣傳單。
2、充分利用上，尋找買家，發(fā)送供給信息。
廣告宣傳
廣告宣傳采用群發(fā)電子郵件，在知名站上做浮動促銷廣告，在門戶站中超鏈接，同時登陸上幾個搜索引擎，在各大人氣論壇發(fā)帖。
公共關系
打算以學校中的學生為主要對象，所以公關方面，打算與學校團委和學生會聯(lián)系，在學校每周舉行一次座談會，利用班、團會時間進行以系為單位的宣傳，在學校主頁上宣傳。品牌認證
樹立良好的店形象，品牌認證是重要之重要因數(shù)。公司的知識產權，商標，品牌必須等到相應的認證，避免關于這方面的糾紛。域名需申請注冊。一切要合理化，合法化，科學化資金的籌集和運用分析資金的籌集可以采用現(xiàn)金出資、實物出資以及負債資金的籌集，其比例為6：4。公司的現(xiàn)金實物資金為6000元，則負債的籌集為4000元，現(xiàn)金事物資金為內部資金，由內部人員籌集，負債資金主要向學校貸款。
企業(yè)的資產規(guī)模、資產結構分為流動資產包括現(xiàn)金和存貨，固定資產兩種形式，對于店，存貨占資產的大部分50%左右，現(xiàn)金20%左右，固定資產30%左右。商品的成本由每一種商品的進價和數(shù)量確定后疊加而成，其中還包括商品的運輸費等因數(shù)，選擇質好價低，運輸方便的生產廠家進貨，盡量減少不必要的開支。
根據(jù)以上初步確定成本費用為：
1、商品成本費，運輸費，庫存費總共為5000元；
2、固定成本（電腦，辦公費）為3500元；
3、流動資金1500元。
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