酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選16篇）
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，做好計(jì)劃，讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、前言
隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來(lái)也隨之增多了，這不自然地也推動(dòng)了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
當(dāng)今社會(huì)中真正先富起來(lái)的還只是少數(shù)，大多外出人員在外出住宿時(shí)還會(huì)為住宿費(fèi)用精打細(xì)算�？赡壳暗氖袌�(chǎng)現(xiàn)狀卻是：星級(jí)高檔酒店有余，溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店嚴(yán)重滿(mǎn)足不了大眾消費(fèi)的需要！
鑒于此，社會(huì)大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店，而溫馨、實(shí)用的xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店也就應(yīng)運(yùn)而生了。
二、項(xiàng)目介紹
（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店
�。ǘ╉�(xiàng)目介紹：xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家，其定位為一家全國(guó)性的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式全方位為客戶(hù)提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù)，讓每一個(gè)人實(shí)現(xiàn)暢行世界的夢(mèng)想！公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館經(jīng)營(yíng)、管理、加盟、投資服務(wù)，賓館預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂、展會(huì)門(mén)票預(yù)訂、特約旅游服務(wù)，度假產(chǎn)品預(yù)訂、高爾夫會(huì)員服務(wù)、景點(diǎn)旅游服務(wù)、廣告、團(tuán)體旅游服務(wù)、集團(tuán)客戶(hù)服務(wù)等。
xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店是高科技和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的最佳典范，將在短時(shí)間內(nèi)成為盈利規(guī)模超前、穩(wěn)定性最好的連鎖品牌酒店服務(wù)公司，同時(shí)在1-2年內(nèi)超越傳統(tǒng)公司幾十年的發(fā)展規(guī)模，使經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店通過(guò)高科技的資本運(yùn)作手段、國(guó)際化的管理模式和先進(jìn)的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開(kāi) 拓出一條全新的道路。為每一個(gè)旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟(jì)體貼又充滿(mǎn)個(gè)性化的旅游服務(wù)，成為公認(rèn)的中國(guó)最優(yōu)秀、最經(jīng)濟(jì)、最成功的酒店旅游服務(wù)公司，成為一家國(guó)際化的公開(kāi)、透明、遵守國(guó)際財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管的公眾公司。
三、xx市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┲袊�(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
會(huì)展業(yè)，包括會(huì)議業(yè)、展覽業(yè)、獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)及世界性的活動(dòng)，是世界上一個(gè)非常巨大的產(chǎn)業(yè)，根據(jù)國(guó)際展覽業(yè)權(quán)威人士估算，國(guó)際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國(guó)GDP總和的1%，如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益，展覽業(yè)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則達(dá)到8%的水平。 國(guó)際會(huì)議同樣是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，根據(jù)國(guó)際會(huì)議協(xié)會(huì)（ICCA）統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)際會(huì)議的產(chǎn)值約為2800億美元。 在香港、德國(guó)等會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)際和地區(qū)，會(huì)展業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用達(dá)到1:9的水平。
同時(shí)會(huì)展業(yè)也是當(dāng)今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此，各國(guó)旅游部門(mén)非常重視會(huì)展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國(guó)家或地區(qū)旅游管理部門(mén)還專(zhuān)門(mén)成立了會(huì)展旅游管理部門(mén)。如：香港為促進(jìn)會(huì)展旅游業(yè)的發(fā)展，專(zhuān)門(mén)組建了會(huì)議局。
1、提供適當(dāng)產(chǎn)品
經(jīng)濟(jì)型酒店英文名為economy hotel或者bget hotel，是相對(duì)于酒店業(yè)中的中低端市場(chǎng)而言，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特征，提供能滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品。具體來(lái)說(shuō)有以下標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）經(jīng)濟(jì)。顧名思義，經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟(jì)性，因此，酒店應(yīng)盡可能減少或簡(jiǎn)化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項(xiàng)目，從而降低成本，為顧客節(jié)約費(fèi)用。如不設(shè)門(mén)童、不設(shè)會(huì)議廳、不設(shè)專(zhuān)門(mén)餐廳，向顧客只提供簡(jiǎn)單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。
2、確定合理價(jià)格
經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)價(jià)格比較敏感，因此，酒店的定價(jià)一定要合理，應(yīng)在目標(biāo)市場(chǎng)可以接受的范圍之內(nèi)。定價(jià)以前，酒店應(yīng)對(duì)本地區(qū)高、中、低檔酒店進(jìn)行充分的調(diào)研，特別是對(duì)中低檔次的星級(jí)酒店以及較低檔次的招待所的價(jià)格、提供的.產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解，并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價(jià)格。該價(jià)格應(yīng)高于本地招待所的價(jià)格而低于同檔次的星級(jí)酒店的價(jià)格。并且在向客人推銷(xiāo)時(shí)除了突出酒店的價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價(jià)，而是最佳的性?xún)r(jià)比，并鼓勵(lì)顧客“貨比三家”。并且，酒店的價(jià)格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性，除了在旅游淡旺季以及對(duì)團(tuán)隊(duì)客、回頭客以外，酒店的價(jià)格對(duì)于任何客人都是一致的，不應(yīng)與客人就酒店的價(jià)格討價(jià)還價(jià)。另外，酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價(jià)格標(biāo)出，這樣既節(jié)省了酒店的促銷(xiāo)費(fèi)用又使酒店的價(jià)格變得公平和透明，從而讓對(duì)價(jià)格敏感的客人接受酒店的價(jià)格。
3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)
許多人認(rèn)為價(jià)格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次，其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏見(jiàn)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言，價(jià)格的降低只是服務(wù)項(xiàng)目的減少，而不是服務(wù)檔次的降低。相反，酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)減少的服務(wù)項(xiàng)目給客人帶來(lái)的損失，這也是經(jīng)濟(jì)型酒店與其他檔次酒店?duì)帄Z客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù)，讓客人感到住的是“經(jīng)濟(jì)型”酒店，獲得的卻是高星級(jí)酒店的體貼入微，讓客人有一種回家的感覺(jué)�！叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機(jī)、自動(dòng)擦鞋機(jī)；為客人提供雨傘、有自行車(chē)出租，供客人外出使用；引入呼叫系統(tǒng)，房間有事，客人一按呼叫按鈕，服務(wù)員立即就到。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
21世紀(jì)的個(gè)體戶(hù)市場(chǎng)是線(xiàn)下實(shí)體店和線(xiàn)上電子商務(wù)店競(jìng)相爭(zhēng)放的零售市場(chǎng)�；陔娮涌萍碱�(lèi)商品的零售市場(chǎng)以線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)為主，而基于日�？焖傧M(fèi)品、服務(wù)類(lèi)商品的零售市場(chǎng)則以線(xiàn)下實(shí)體店為主。
在日常快速消費(fèi)品占主導(dǎo)的個(gè)體戶(hù)零售市場(chǎng)中，便利店是其主要表現(xiàn)形式。但便利店經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)和數(shù)量眾多，在商品批發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、日常經(jīng)營(yíng)、客戶(hù)結(jié)賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個(gè)工作人員甚至更多，因此，針對(duì)單個(gè)人經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)品零售店，要從便利店中細(xì)分出專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)店，其中，以進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單、日常管理方便、店鋪經(jīng)營(yíng)輕松著稱(chēng)的煙酒專(zhuān)賣(mài)店便成為上上之選。
煙酒專(zhuān)賣(mài)店是以專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)外名煙名酒為主，可兼帶營(yíng)銷(xiāo)其他專(zhuān)業(yè)商品的專(zhuān)賣(mài)店，經(jīng)營(yíng)面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個(gè)體戶(hù)、夫妻經(jīng)營(yíng)，初始投資10萬(wàn)元到30萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額從50萬(wàn)元到200萬(wàn)元不等，是近十年來(lái)發(fā)展最快的個(gè)體戶(hù)實(shí)體店。在煙酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，切忌不能一蹴而就，因?yàn)閷?shí)體店的客戶(hù)源都是靠誠(chéng)信、宣傳、促銷(xiāo)等服務(wù)消費(fèi)者的行為逐步積累起來(lái)的，這個(gè)過(guò)程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩(wěn)定的客戶(hù)源。尤其是在社區(qū)，經(jīng)營(yíng)煙酒店滿(mǎn)一年后，將會(huì)形成非常穩(wěn)定的客戶(hù)源，每月帶來(lái)至少2000元的穩(wěn)定收入。若有一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，通過(guò)定期開(kāi)展特價(jià)促銷(xiāo)，長(zhǎng)期開(kāi)展會(huì)員積分活動(dòng)，客戶(hù)數(shù)還會(huì)不斷增加，經(jīng)營(yíng)效益將會(huì)更加明顯，到第三至第五個(gè)年頭，煙酒店的`經(jīng)營(yíng)收益將趨于穩(wěn)定。屆時(shí)，甚至提前加載新的專(zhuān)業(yè)化商品，如飲料、茶葉等快速消費(fèi)品，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)賣(mài)店商品的專(zhuān)業(yè)化和多元化的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到效益最大化。
一、門(mén)店租金
1、基本租金。煙酒專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)面積不應(yīng)少于20平米，可選擇20—30平米的門(mén)店，年租金約2.5萬(wàn)元。
2、門(mén)店押金。一般按2—3個(gè)月的店面租金作為押金，約5000元。
3、門(mén)店轉(zhuǎn)讓費(fèi)。商鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)是租戶(hù)在店鋪?zhàn)馄趦?nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶(hù)的裝修、原來(lái)購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備、經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目等，一并轉(zhuǎn)給下一個(gè)租戶(hù)，其向下一個(gè)租戶(hù)收取的超過(guò)應(yīng)收取房租的費(fèi)用為轉(zhuǎn)讓費(fèi)。是一種轉(zhuǎn)讓門(mén)店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時(shí)一次性收取的費(fèi)用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)一般在3—8萬(wàn)元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他方面開(kāi)支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他開(kāi)支維持不變。
二、項(xiàng)目名稱(chēng)及地點(diǎn)
1、名稱(chēng)：xx
2、項(xiàng)目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售
3、地點(diǎn)：xx
三、項(xiàng)目可行性分析
1、市場(chǎng)評(píng)估
煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費(fèi)群體廣泛，市場(chǎng)需求量大，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)低。據(jù)市場(chǎng)考察經(jīng)營(yíng)煙酒、飲料、茶葉便于生存和發(fā)展。
2、調(diào)查：
A、路邊商戶(hù)有需求。
B、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。
C、吸收監(jiān)所巷過(guò)往人群。在中間位置開(kāi)一家商店，市場(chǎng)前景看好。
四、資金情況
1、資金狀況
（1）、開(kāi)辦費(fèi)：房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)、煙草專(zhuān)賣(mài)零售許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等計(jì)：30000元。
�。�2）、租用場(chǎng)地：50平方米門(mén)面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。
�。�3）、固定資產(chǎn)：貨柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷閘門(mén)：1500元，門(mén)頭噴繪：500元，計(jì)：6500元。
�。�4）、流動(dòng)資金：煙：20000元，酒、飲料：20000元，茶葉：15000元，其他：5000元，計(jì)：60000元。
�。�5）、人員工資：1500元/月，二人按三個(gè)月計(jì)：3000元。 資金需求：135500元
2、自有資金
自有資金：60000元，主要用于租用場(chǎng)地和固定資產(chǎn)投入。
五、貸款用途
需小額資金貸款：8萬(wàn)元，主要用于流動(dòng)資金和整修店面。
六、還貸計(jì)劃
根據(jù)銷(xiāo)售和成本計(jì)劃表及利潤(rùn)計(jì)劃表分析到20xx年企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)利潤(rùn)8.041萬(wàn)元，先行還貸。根據(jù)企業(yè)收益情況保守預(yù)計(jì)還貸期限：2年。
七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
銷(xiāo)售煙酒、飲料、茶葉主要特點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)小收入低，比較穩(wěn)定、便于長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的酒店市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚�。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹�，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的`飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色酒店必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色酒店業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1．綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3．市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
（1）酒店公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
（2）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、企業(yè)概況
提供住宿、中餐、茶室、停車(chē)、洗衣和宴會(huì)服務(wù)
二、業(yè)務(wù)計(jì)劃書(shū)
《房管》作者個(gè)人情況；20xx —20xx年下半年學(xué)的餐飲管理。同時(shí)還學(xué)習(xí)了企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、旅游會(huì)計(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)和實(shí)踐類(lèi)專(zhuān)業(yè)。
市場(chǎng)評(píng)估中的目標(biāo)客戶(hù)描述:在酒店經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)客戶(hù)主要分為三類(lèi):
南京居民。因?yàn)榫频晡挥谀暇黝}比較新穎，廣告會(huì)吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬Γ麄儠?huì)選擇留在酒店體驗(yàn)。
旅游團(tuán)和各類(lèi)游客。聚智賢酒店將在開(kāi)業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶(hù)關(guān)系，讓來(lái)南京的旅游團(tuán)入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會(huì)吸引大量游客來(lái)南京旅游。
對(duì)歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國(guó)時(shí)期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個(gè)對(duì)歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會(huì)盡量還原和介紹歷史，為對(duì)歷史文化感興趣的群體提供便利，讓他們有機(jī)會(huì)融入其中，體驗(yàn)各個(gè)朝代的美好時(shí)光。
想辦特別宴會(huì)的人。聚智賢酒店每層都會(huì)有一個(gè)展廳，定期舉辦班級(jí)表演、舞蹈等。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手描述:南京其他三星級(jí)酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類(lèi)似的商務(wù)酒店，但服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)完善，包括健身、商務(wù)會(huì)議等聚智賢酒店不具備的服務(wù)；但提供的餐飲服務(wù)相對(duì)單調(diào)，多為簡(jiǎn)單的快餐，但大多提供咖啡廳服務(wù)；服務(wù)方面，為了節(jié)約成本，聘用了一些專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員，不進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)；但是房間類(lèi)型不多，往往單調(diào)重復(fù)；他們通常不在廣告上浪費(fèi)錢(qián)。SWOT分析(自身和對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì))；
注重服務(wù)質(zhì)量，讓客戶(hù)有賓至如歸的感覺(jué)。比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有競(jìng)爭(zhēng)力，很難保證再注入率。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶(hù)群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來(lái)新鮮感，滿(mǎn)足他們的好奇心。而市場(chǎng)一旦形成，就很容易被模仿和復(fù)制。
三、銷(xiāo)售計(jì)劃
1、制品
2、價(jià)格
3、位置
(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇這個(gè)地址的`主要原因:這兩個(gè)地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心，人口流量大，消費(fèi)水平高。這方面的人學(xué)識(shí)淵博，心胸開(kāi)闊，樂(lè)于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤(rùn)。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的CBD，但也在保證客流
在數(shù)量的前提下，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇。
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一個(gè)項(xiàng)目和類(lèi)型):
將銷(xiāo)售或提供產(chǎn)品或服務(wù)給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇這種銷(xiāo)售方式的原因:酒店銷(xiāo)售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù)，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的同步性。酒店顧客—消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)品的最終評(píng)價(jià)主要來(lái)自于他們對(duì)酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的直觀感受，酒店可以通過(guò)顧客反饋的形式來(lái)提高酒店的服務(wù)水平。進(jìn)一步提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和盈利能力。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、 團(tuán)隊(duì)構(gòu)建
（一）團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)：
酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)工作室
�。ǘ﹫F(tuán)隊(duì)介紹：
工作室前身為“小設(shè)會(huì)學(xué)生公司”；五年磨一劍，在穩(wěn)定發(fā)展的前提下經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了好的項(xiàng)目，因此成立了酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)工作室；是有五個(gè)富有創(chuàng)業(yè)激情，充滿(mǎn)理性智慧和感性思維，各具專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)的在校大學(xué)生組成。
1. 成員介紹：
工作室成員涵蓋了藝術(shù)設(shè)計(jì)系的4個(gè)專(zhuān)業(yè)方向的學(xué)生：分別為20xx級(jí)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方向的xxx，20xx級(jí)視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)方向的xxx，20xx級(jí)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的xxx，20xx級(jí)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的xxx和20xx級(jí)動(dòng)漫設(shè)計(jì)方向的xxx。本工作室的專(zhuān)業(yè)人員分布較廣，可使每個(gè)成員達(dá)到跨專(zhuān)業(yè)的良好合作。
2. 團(tuán)隊(duì)宗旨：
富有創(chuàng)業(yè)激情，享受學(xué)習(xí)過(guò)程，積累工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，提高專(zhuān)業(yè)能力，拓寬知識(shí)結(jié)構(gòu)。
3. 團(tuán)隊(duì)理念：
立足自身專(zhuān)業(yè)學(xué)以致用，融合各專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)復(fù)合型人才，拓展業(yè)務(wù)。
二、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)工作室介紹
（一）工作室項(xiàng)目來(lái)源：
1.與系上簽訂實(shí)習(xí)基地的各類(lèi)設(shè)計(jì)公司有項(xiàng)目合作；
2. 小設(shè)會(huì)成員和學(xué)校酒店系校友在酒店工作，有廣大的人脈來(lái)源，可以尋找好的項(xiàng)目合作；
3. 與酒店系合作的各類(lèi)酒店、實(shí)習(xí)基地合作；
4. 與工作室形成合作關(guān)系的各類(lèi)酒店，設(shè)計(jì)公司有項(xiàng)目合作；
5. 與酒店用品供應(yīng)商合作，尋找共同的合作項(xiàng)目。
（二）工作室的經(jīng)營(yíng)管理模式
1. 工作室的成立：
工作室前身為小設(shè)會(huì)學(xué)生公司，經(jīng)營(yíng)5年；從開(kāi)始承接校內(nèi)大小活動(dòng)的設(shè)計(jì)海報(bào)、DM 單等，到公司LOGO 名片設(shè)計(jì)以及酒店宣傳冊(cè)，再擴(kuò)大到與紅光鎮(zhèn)政府、郫縣旅游局合作I 、II 期的《新生指南》，公司有著豐富的經(jīng)驗(yàn)；因此，在5年的沉淀后，將選取骨干成員組成現(xiàn)新工作室成員，針對(duì)酒店用品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)。
2. 工作室的經(jīng)營(yíng)管理模式：
�。�1）工作室的構(gòu)成：
工作室前期按照設(shè)計(jì)完成的最簡(jiǎn)單流程由四個(gè)部門(mén)構(gòu)成，分別為：客戶(hù)部、策劃部、設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)部，每個(gè)部門(mén)都將承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。在工作室逐步發(fā)展壯大后，后期可將工作室各部門(mén)分工更加細(xì)致，增設(shè)若干部門(mén)。現(xiàn)介紹工作室前期各部門(mén)職責(zé)：
�、倏蛻�(hù)部：主要負(fù)責(zé)工作室客戶(hù)的接洽和業(yè)務(wù)的洽談。可由經(jīng)驗(yàn)豐富的大四學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐擔(dān)任客戶(hù)代表，在課余閑暇時(shí)間經(jīng)教師同意簽署《安全責(zé)任書(shū)》后，方可外出跑單。
�、诓邉澆浚河蓳碛胸S富創(chuàng)意，文筆較好的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店用品現(xiàn)狀的市場(chǎng)調(diào)查，并編寫(xiě)文字資料，同時(shí)參與每項(xiàng)項(xiàng)目的文字方案設(shè)計(jì)。在此之上，還負(fù)責(zé)整理工作室的所有文件，詳細(xì)記錄每個(gè)項(xiàng)目的參與人，時(shí)間，以及工作室的日常工作記錄（考勤）、會(huì)議記錄。
③設(shè)計(jì)部：主要負(fù)責(zé)相關(guān)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與實(shí)施。該部門(mén)由工作室成員構(gòu)成，成員相互之間可進(jìn)行指導(dǎo)、交流、學(xué)習(xí)，獨(dú)立或共同完成整套設(shè)計(jì)，最終以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)。
�、茇�(cái)務(wù)部：由心思更為細(xì)膩的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)工作室財(cái)務(wù)的管理以及收入和支出統(tǒng)計(jì)，并定期向工作室全體成員匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況。
⑤指導(dǎo)老師：工作室將邀請(qǐng)系上經(jīng)驗(yàn)豐富的各專(zhuān)業(yè)教師作為指導(dǎo)老師，定期為成員做專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，解決成員們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的各種問(wèn)題和困難。
�。�2）工作室的管理方式：
①發(fā)展前期：確立總負(fù)責(zé)人，統(tǒng)一協(xié)調(diào)工作室各方面工作，沿用小設(shè)會(huì)的積累成果找到好的項(xiàng)目，保持項(xiàng)目和人員的可持續(xù)性，在穩(wěn)定中求發(fā)展。
②發(fā)展后期：針對(duì)酒店用品客戶(hù)，吸收專(zhuān)業(yè)人才構(gòu)建策劃、設(shè)計(jì)管理小組；結(jié)合現(xiàn)有的陶藝、印刷、攝影等實(shí)驗(yàn)室，與多家酒店有實(shí)質(zhì)性的合作。
三、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)工作室運(yùn)行的可行性
酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：
1. 酒店用品設(shè)計(jì)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：
現(xiàn)今市場(chǎng)上各檔次的酒店層出不窮，酒店需求量較大，但在酒店用品的選擇上卻十分雷同，中小型酒店一般會(huì)選擇直接購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)有的酒店用品，酒店用品單一化，品質(zhì)感較差，若酒店希望更加長(zhǎng)期的發(fā)展，定制符合自身酒店特色的用品，則能幫助酒店品牌化的形成，促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。
2. 酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：
隨著生活水平的提高，人們的審美能力和對(duì)生活品質(zhì)的追求將會(huì)越來(lái)越高，這將對(duì)酒店用品市場(chǎng)提出嚴(yán)峻的`挑戰(zhàn)；根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，截止20xx年底，全國(guó)星級(jí)酒店有1.4萬(wàn)家，其中四星級(jí)酒店2500多家，五星級(jí)酒店700多家，固定資產(chǎn)原值4600億元，營(yíng)業(yè)總收入20xx多億元。因此，對(duì)中國(guó)酒店行業(yè)的投資已成為投資家和企業(yè)家的首選，所以，我們工作室針對(duì)酒店用品市場(chǎng)的空缺，抓住先機(jī)，將想法與設(shè)計(jì)做到同行前列，首先贏得市場(chǎng)。
3. 酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)工作室的可行性分析：
�。�1）以小設(shè)會(huì)學(xué)生公司為基礎(chǔ)，與各酒店均有成功合作案例，在此基礎(chǔ)上積累經(jīng)驗(yàn)，使工作室擴(kuò)大項(xiàng)目發(fā)展。
（2）近年來(lái)，我校藝術(shù)設(shè)計(jì)系畢業(yè)設(shè)計(jì)主題逐年朝酒店設(shè)計(jì)方面發(fā)展，且今年我系的畢業(yè)設(shè)計(jì)主題定為《酒店用品設(shè)計(jì)》，重點(diǎn)打造酒店行業(yè)，為工作室的發(fā)展提供了良好的設(shè)計(jì)資源。
（3）工作室成員都是專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，具有一定的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，且具有良好的審美能力，熟悉3DMAX 、Photoshop 、CAD 、CDR 、Flash 等相關(guān)設(shè)計(jì)軟件的操作，可獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并都有成功案例。
�。�4）同時(shí)結(jié)合系上的項(xiàng)目特色教學(xué)法，有視覺(jué)、環(huán)藝、產(chǎn)品、動(dòng)漫方向各專(zhuān)業(yè)的老師對(duì)我們進(jìn)行指導(dǎo)，再由旅游協(xié)會(huì)理事及萬(wàn)萱教授對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步升華，我們堅(jiān)信能夠?qū)㈨?xiàng)目做到更好。
�。�5）不斷吸收系上各專(zhuān)業(yè)學(xué)生作為預(yù)備成員，在項(xiàng)目擴(kuò)大以后，逐步吸納更多的專(zhuān)業(yè)人員參與項(xiàng)目，保證持續(xù)性發(fā)展。
四、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)工作室的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
�。ㄒ唬┕ぷ魇疫\(yùn)營(yíng)的商業(yè)目的：
1. 設(shè)計(jì)符合酒店行業(yè)理念、風(fēng)格、特色的酒店用品，從中賺取利潤(rùn)，并給酒店入住客戶(hù)帶來(lái)新感受和新體驗(yàn)，提升酒店整體品質(zhì)，促進(jìn)酒店長(zhǎng)期發(fā)展。
2. 大項(xiàng)目與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商合作，從中提成獲取盈利。
3.進(jìn)入酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，通過(guò)電子媒介以及客戶(hù)口碑推廣自身品牌，成為酒店用品開(kāi)發(fā)市場(chǎng)領(lǐng)軍人物。
4.保持工作室經(jīng)營(yíng)高效率，強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理。
5.加強(qiáng)工作室形象，提高工作室知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6.打造本地區(qū)域優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額。求得生存空間，在市場(chǎng)中取得有利的競(jìng)爭(zhēng)地位，奠定獲利基礎(chǔ)。
7.善于從投資設(shè)備中挖掘潛在的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
�。ǘ┕ぷ魇业氖袌�(chǎng)定位：
立足于酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，服務(wù)于各級(jí)酒店；并與酒店用品生產(chǎn)商等合作，加大工作室設(shè)計(jì)多樣化發(fā)展。
�。ㄈ┌l(fā)展戰(zhàn)略及階段目標(biāo)：
1.發(fā)展戰(zhàn)略：
針對(duì)現(xiàn)有酒店用品市場(chǎng)空缺，抓住機(jī)遇，使工作室形成專(zhuān)業(yè)的運(yùn)作體系，擴(kuò)大設(shè)計(jì)項(xiàng)目，從單一化向多元化發(fā)展；在負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，把工作室逐漸發(fā)展成為專(zhuān)業(yè)的酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)公司。
（1）聯(lián)絡(luò)附近各商鋪，門(mén)面業(yè)主，向其宣傳介紹接觸工作室。
�。�2）游說(shuō)各高校社團(tuán)，將接觸工作室作為社團(tuán)的廣告代理。
�。�3）與成都商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸工作室。
�。�4）開(kāi)通電話(huà)業(yè)務(wù)咨詢(xún)以及建立工作室網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢(xún)服務(wù)。
（5）通過(guò)口碑推廣形成品牌效應(yīng)，并利用電子媒介有針對(duì)性的進(jìn)行廣告推銷(xiāo)，郵件推廣以及到五星級(jí)酒店派發(fā)DM 單，與酒店經(jīng)理洽談等。
2.階段目標(biāo)：
�。�1）初期，與成都新會(huì)展洲際酒店洽談項(xiàng)目作為工作室的起步，對(duì)其酒店用品、禮品等外包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，突顯其個(gè)性、環(huán)保并且可以循環(huán)利用；從而來(lái)促進(jìn)工作室的前期發(fā)展。
（2）中期，擴(kuò)大酒店合作范圍，與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商等合作填補(bǔ)其設(shè)計(jì)空缺，突顯我們自身設(shè)計(jì)特色。
�。�3）后期，吸收優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才，壯大工作室的發(fā)展，拓展業(yè)務(wù)；把工作室發(fā)展成為專(zhuān)業(yè)的酒店用品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)公司。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、宗旨及商業(yè)模式
投資酒店主要是提供私人化、專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿(mǎn)足顧客需求，獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司。初期我們將主要針對(duì)新新的消費(fèi)群體，給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對(duì)資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
1.個(gè)人快餐業(yè)務(wù)
2.傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標(biāo)市場(chǎng)定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場(chǎng)調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場(chǎng)上的消費(fèi)群體就會(huì)越來(lái)越多，特別是那些愛(ài)好新潮時(shí)尚的人們。
四、競(jìng)爭(zhēng)
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競(jìng)爭(zhēng)。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，一是可以節(jié)約顧客的時(shí)間的機(jī)會(huì)成本，二是我們可以合理的安排庫(kù)存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤(rùn)，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。通過(guò)公司文化的建設(shè)和在全國(guó)的推廣，逐漸地的`我們將在顧客中形成強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢(shì)的。
五、管理
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門(mén)、信息部門(mén)，各具體職能部門(mén)由部門(mén)經(jīng)理分管。
經(jīng)營(yíng)管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)、采購(gòu)、公關(guān)、人事、財(cái)務(wù)等部門(mén)。
市場(chǎng)開(kāi)拓型人才：是迎接市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場(chǎng)開(kāi)拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（MIS）建設(shè)的專(zhuān)業(yè)人員。
六、投資與財(cái)務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險(xiǎn)投資400萬(wàn)，短期貸款50萬(wàn)，申請(qǐng)廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬(wàn)，其中用于固定資產(chǎn)投資xxx萬(wàn)，流動(dòng)資金xxx萬(wàn)。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊(cè)資本500萬(wàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資入股400萬(wàn)（80%），特許加盟商30萬(wàn)（6%），自籌資金入股70萬(wàn)（14%）。
擴(kuò)大再投資資金來(lái)源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、創(chuàng)業(yè)目本標(biāo)
發(fā)展中國(guó)真正意義上的酒店行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快，使酒店業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的酒店業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式酒店無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國(guó)酒店市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式酒店其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，酒店在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式酒店的價(jià)格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重，現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式酒店經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1．酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式酒店業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3．市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
�。�1）虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多 的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的'酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
（2）流動(dòng)酒店公司---早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)酒店，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。
�。�3）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動(dòng)酒店公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經(jīng)營(yíng)模式。
五、投資收益
不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式酒店的形成和發(fā)展。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 8
一、概述
1、當(dāng)?shù)乇尘案攀?/p>
xx作為xx自治區(qū)首府是廣西第一大城市， 是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市，是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、金融、貿(mào)易中心。其位于廣西中部偏南，是一座歷史悠久的邊陲古城，具有深厚的文化積淀。
xx處于中國(guó)華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心。中國(guó)面向東盟國(guó)家的區(qū)域性國(guó)際城市。
xx是一個(gè)以漢族、壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市，全市戶(hù)籍總?cè)丝跒?86萬(wàn)，其中市中心區(qū)人口為463萬(wàn)。得天獨(dú)厚的自然條件，令xx滿(mǎn)城皆綠，四季常青，長(zhǎng)久以來(lái)xx形成了“青山環(huán)城、碧水繞城、綠樹(shù)融城”的城市風(fēng)格，又使得xx成為一個(gè)旅游度假休閑的好去處。
2、項(xiàng)目基本情況概述
“xx商務(wù)假日大酒店”項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱(chēng)該酒店）目前為擬建狀態(tài)。該酒店位于xx市埌西村匯春路金湖路交匯口，共計(jì)21層。其中計(jì)劃：一層為沿街鋪面；二層為咖啡廳；三層至四層為飯店、五層至六層為康體休閑：可包括桌球、保齡球館或美體養(yǎng)生等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。該大樓包含地面停車(chē)位91個(gè)，地下停車(chē)位201個(gè)。
該酒店定位為商務(wù)假日酒店：主要服務(wù)商務(wù)及度假人群，定位中高端,，以四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店客房等環(huán)境進(jìn)行裝修布置。酒店客房約300間包括：標(biāo)準(zhǔn)雙人房、標(biāo)準(zhǔn)大床房、高級(jí)雙人房、高級(jí)大床房及套房。標(biāo)準(zhǔn)房定價(jià)200-300元，高級(jí)房定價(jià)300-600元，套房定價(jià)800-1000元。
3、xx埌西社區(qū)及酒店周邊情況概述
該酒店所在的埌西社區(qū)成立于2002年7月31日，隸屬于xx市青秀區(qū)津頭街道辦事處管轄，位于xx市錦春路以南，雙擁路以西，青山路以北，竹溪路以東之間地域，占地大約3平方公里。是目前和未來(lái)xx市重點(diǎn)發(fā)展的中心區(qū)域。
4、行業(yè)背景及概述
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，至2007年底，中國(guó)本土星級(jí)酒店已經(jīng)達(dá)到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星級(jí)飯店直接從業(yè)人員超過(guò)160萬(wàn)人。全國(guó)共有飯店及旅游住宿單位超過(guò)30萬(wàn)個(gè)，從業(yè)人員超過(guò)500萬(wàn)人。
20xx年底，全國(guó)星級(jí)飯店數(shù)量是1978年全國(guó)飯店總數(shù)的100倍；2006年全國(guó)星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)33億元人民幣，與上年同比增長(zhǎng)了兩倍多；全國(guó)已經(jīng)擁有綠色旅游飯店2000多家；有41家國(guó)際飯店管理集團(tuán)、67個(gè)飯店品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，管理了516家飯店，世界排名前10位的國(guó)際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
20xx年的假期調(diào)整政策讓酒店業(yè)繃緊了每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的出臺(tái)更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺(tái)，無(wú)疑是給予酒店和旅游業(yè)的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業(yè)進(jìn)入“價(jià)量齊升”的黃金投資期。同時(shí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)國(guó)內(nèi)游的游客人次與人均花費(fèi)同步增長(zhǎng)，現(xiàn)代交通工具提供的更為快捷舒適的運(yùn)輸服務(wù)，使交通對(duì)旅游的瓶頸約束效應(yīng)越來(lái)越小，這使觀光游得以繼續(xù)發(fā)展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場(chǎng)針對(duì)此紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品，很多度假型酒店更是看準(zhǔn)了商機(jī)，針對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的變換進(jìn)行著相關(guān)的調(diào)節(jié)。而對(duì)于深處大都市的商務(wù)型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務(wù)型酒店免去了多年來(lái)由于假期造成的“空房”甚至是“降價(jià)”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務(wù)型酒店擁有了正常的“商務(wù)”價(jià)值。
2008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的'影響已蔓延至亞太地區(qū)，酒店經(jīng)營(yíng)者在20xx年下半年已開(kāi)始感到經(jīng)營(yíng)壓力。持續(xù)了數(shù)月的金融危機(jī)，通脹、油價(jià)上升導(dǎo)致的交通成本上漲，讓不論是消費(fèi)旅游還是商旅出行的人們都?jí)壕o開(kāi)支。消費(fèi)旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實(shí)感受到了冬天般的寒冷。但是，中國(guó)商務(wù)部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)，首先，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問(wèn)題，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。第三，積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作，推動(dòng)行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務(wù)部高度重視中國(guó)的酒店與餐飲業(yè)，在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)方面，將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。
二、主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和主要消費(fèi)群體說(shuō)明及分析
1、主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
該酒店的經(jīng)營(yíng)主要由xx商務(wù)假日大酒店管理有限公司（籌）負(fù)責(zé)，主要分為招租商戶(hù)的管理和酒店運(yùn)營(yíng)管理兩個(gè)部分。
1.1、酒店招租商戶(hù)
由于該酒店經(jīng)營(yíng)性質(zhì)及區(qū)域的特殊性，酒店相關(guān)的沿街鋪面及配套將采取招商引入的方式來(lái)滿(mǎn)足酒店的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。主要可以分為以下幾個(gè)方面：沿街商鋪、餐飲、康體休閑。采取這種方式不僅可以有限控制酒店日常的經(jīng)營(yíng)成本，也更便于酒店的管理。
1.1.1、沿街商鋪：一樓沿街商鋪的招租以滿(mǎn)足酒店商務(wù)假日定位為主要目標(biāo)。除引入銀行網(wǎng)點(diǎn)外將余下商鋪打造成商務(wù)休閑名品區(qū)域，主要引入高檔男女裝或奢侈品、禮品專(zhuān)營(yíng)店。其中規(guī)劃中較小的一家64.9㎡商鋪可考慮作為高品質(zhì)鮮花店引入其中，以滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求。
1.1.2、咖啡廳：二樓計(jì)劃引入連鎖咖啡廳。目的是為酒店商務(wù)客戶(hù)提供一個(gè)盡在咫尺的洽談場(chǎng)所，同時(shí)滿(mǎn)足周邊居民及商務(wù)人士需求。從某種意義上講，咖啡廳的經(jīng)營(yíng)也是對(duì)酒店本身的一種宣傳。
1.1.3、餐飲：三、四樓計(jì)劃引入高端餐飲品牌。其中三樓為大廳，四樓為包廂。引入的餐飲內(nèi)容必須具有特色并擁有良好的經(jīng)營(yíng)能力及口碑。同樣可以滿(mǎn)足酒店客戶(hù)和周邊人群的消費(fèi)需求。同時(shí)餐飲部分的引入可以有效解決酒店客戶(hù)早餐及訂餐問(wèn)題，可與招租商戶(hù)進(jìn)行洽談合作，以實(shí)際使用情況由酒店支持相關(guān)費(fèi)用。酒店只需有專(zhuān)人負(fù)責(zé)與之協(xié)調(diào)即可。
1.1.4、康體休閑：五、六樓計(jì)劃引入康體休閑等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，包括美容美體、Spa、臺(tái)球室、保齡球館等。收益及管理模式與前兩項(xiàng)相同。
1.2、酒店運(yùn)營(yíng)管理
1.2.1、招租商鋪的物業(yè)管理
酒店設(shè)立專(zhuān)門(mén)的物業(yè)管理部門(mén)對(duì)招租商鋪進(jìn)行物業(yè)管理，并監(jiān)督招租商戶(hù)的日常運(yùn)營(yíng)，避免對(duì)酒店入住客戶(hù)的正常休息和商務(wù)活動(dòng)產(chǎn)生干擾。
1.2.2、招租商鋪的合作管理
除一樓沿街商鋪外，包括飯店、康體等經(jīng)營(yíng)者都必須與酒店合作。其中飯店將承擔(dān)酒店入住客戶(hù)的早餐及訂餐服務(wù)。
1.2.3、酒店客房的運(yùn)營(yíng)管理
客房的運(yùn)營(yíng)管理包括客房的團(tuán)購(gòu)、預(yù)定、協(xié)議預(yù)定和日常管理等多個(gè)方面由不同部門(mén)進(jìn)行分管。
A)、前臺(tái)接待
具有與本酒店規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接待條件。包括前臺(tái)接待大廳、總服務(wù)臺(tái)（含接待處、問(wèn)詢(xún)處、收銀處）、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
B)、客房接待
具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的客房設(shè)施，包括：?jiǎn)稳碎g、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。
客房?jī)?nèi)應(yīng)配有與酒店四星級(jí)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)的客用設(shè)施，如：梳妝臺(tái)（或?qū)懽峙_(tái)）、衣柜、床（軟床墊）、座椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具；每間客房設(shè)有單獨(dú)衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺(tái)（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設(shè)施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào)；每間房間都配有電話(huà)，可直撥或通過(guò)總機(jī)掛通國(guó)內(nèi)或國(guó)際長(zhǎng)途電話(huà)；每間客房都配有電視機(jī)和音響設(shè)備；每間客房?jī)?nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線(xiàn)包、酒店指南；每間客房?jī)?nèi)還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤(rùn)發(fā)露或護(hù)發(fā)素、浴帽、擦鞋器（紙）等。
C)、餐飲接待
具有與本酒店規(guī)模及四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
D）、娛樂(lè)服務(wù)
具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的酒吧服務(wù)設(shè)備和設(shè)施；保齡球場(chǎng)及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施；電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施；健身室及各種健身設(shè)備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。
2、主要消費(fèi)群體
該酒店定位中高端，由于其獨(dú)特的地理位置和xx的特殊環(huán)境主要用于服務(wù)商務(wù)人群和度假休閑人群。
2.1、商務(wù)人群
主要是商務(wù)活動(dòng)為主的。這類(lèi)客人對(duì)酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能必須較為完善。
2.2、度假人群
由于客戶(hù)主要是觀光旅游、休閑度假，因此酒店不僅要滿(mǎn)足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)施，以滿(mǎn)足旅游者休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
三、酒店的管理制度
1、酒店的人事管理制度
中國(guó)酒店行業(yè)剛開(kāi)始形成時(shí)，因酒店比較少，在需求增長(zhǎng)的情況下，競(jìng)爭(zhēng)重心是數(shù)量。所以，中國(guó)酒店業(yè)初期的發(fā)展水平與酒店設(shè)施的數(shù)量規(guī)模有關(guān)。在酒店的數(shù)量規(guī)模增大、設(shè)施檔次提高、競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，行業(yè)的數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)的發(fā)展水平就和人力資源的開(kāi)發(fā)水平密切相關(guān)了。因?yàn)橘|(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)主要是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的核心是人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級(jí)管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng)，以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等，都影響酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)內(nèi)資酒店競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，關(guān)鍵因素不是技術(shù)問(wèn)題，而是人員素質(zhì)問(wèn)題。因此酒店的人事管理制度是獎(jiǎng)懲結(jié)合、并對(duì)員工進(jìn)行有效的培訓(xùn)。
2、酒店的財(cái)務(wù)管理制度
各部門(mén)明確收支，一切收入都要記錄入賬。所有支出和收入由財(cái)政部門(mén)統(tǒng)一收支，財(cái)政部門(mén)負(fù)責(zé)本酒店的所有財(cái)務(wù)管理。對(duì)發(fā)現(xiàn)有弄虛作假的行為給予懲罰或通知公安部門(mén)。飲食部、桑拿部、休閑娛樂(lè)部和客房部的收支由財(cái)政負(fù)責(zé)，各部經(jīng)理只負(fù)責(zé)管理本部的其他管理工作不負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)。各部門(mén)需要使用資金的都要向財(cái)政部申請(qǐng)，每個(gè)員工的工資都由財(cái)政部每月按時(shí)發(fā)放。財(cái)政部門(mén)每個(gè)月對(duì)個(gè)部門(mén)的賬本進(jìn)行核對(duì)。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 9
一、執(zhí)行總結(jié)
我們的酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃旨在打造一家獨(dú)具特色的精品酒店，提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)和個(gè)性化的服務(wù)。通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念，我們有信心在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店市場(chǎng)中脫穎而出。
二、項(xiàng)目背景
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，對(duì)高品質(zhì)酒店的需求日益增加。我們看準(zhǔn)這個(gè)機(jī)會(huì)，計(jì)劃在熱門(mén)旅游城市開(kāi)設(shè)一家酒店，以滿(mǎn)足不同客戶(hù)群體的需求。
三、市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)：主要針對(duì)商務(wù)旅行者、休閑度假者和高端客戶(hù)群體。
市場(chǎng)規(guī)模：預(yù)計(jì)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，為我們的酒店提供廣闊的發(fā)展空間。
競(jìng)爭(zhēng)情況：分析了周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，制定了相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。
四、酒店定位與特色
定位：打造一家融合現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素的精品酒店。
特色：提供個(gè)性化的服務(wù)、獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格、豐富的文化體驗(yàn)等。
五、服務(wù)內(nèi)容
住宿：提供舒適的客房和優(yōu)質(zhì)的寢具。
餐飲：提供多樣化的美食選擇，包括當(dāng)?shù)靥厣穗群途碌奈鞑汀?/p>
休閑娛樂(lè)：設(shè)置健身房、游泳池等休閑設(shè)施。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌建設(shè)：通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的體驗(yàn)樹(shù)立良好的品牌形象。
線(xiàn)上推廣：利用社交媒體、網(wǎng)站等渠道進(jìn)行宣傳推廣。
合作與聯(lián)盟：與旅行社、企業(yè)等建立合作關(guān)系，拓展客源。
七、運(yùn)營(yíng)管理
人員招聘與培訓(xùn)：確保員工具備專(zhuān)業(yè)的`服務(wù)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)。
財(cái)務(wù)管理：制定合理的預(yù)算和成本控制措施，確保酒店的盈利能力。
八、財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：詳細(xì)列出了各項(xiàng)投資支出。
收入預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)了不同階段的營(yíng)業(yè)收入。
利潤(rùn)分析：分析了酒店的盈利能力和投資回報(bào)率。
九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別：分析了可能面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等。
應(yīng)對(duì)措施：制定了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略，以保障酒店的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
十、發(fā)展規(guī)劃
制定了短期和長(zhǎng)期的發(fā)展目標(biāo)，包括酒店規(guī)模的擴(kuò)大、服務(wù)質(zhì)量的提升等，為酒店的未來(lái)發(fā)展指明方向。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 10
一、項(xiàng)目概述
本酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃旨在打造一家具有獨(dú)特風(fēng)格和高品質(zhì)服務(wù)的主題酒店，為客人提供難忘的住宿體驗(yàn)。
二、公司簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹了公司的發(fā)展理念、團(tuán)隊(duì)成員和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
三、市場(chǎng)調(diào)研與分析
市場(chǎng)現(xiàn)狀：對(duì)當(dāng)前酒店市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和需求進(jìn)行了深入分析。
目標(biāo)客戶(hù)：確定了我們的主要目標(biāo)客戶(hù)群體及其需求特點(diǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：分析了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，為我們的競(jìng)爭(zhēng)策略提供依據(jù)。
四、酒店設(shè)計(jì)與布局
主題設(shè)計(jì)：闡述了酒店的獨(dú)特主題和設(shè)計(jì)理念。
客房布局：介紹了客房的類(lèi)型和布局，以滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。
公共區(qū)域：描述了酒店公共區(qū)域的設(shè)計(jì)和功能。
五、服務(wù)與運(yùn)營(yíng)
服務(wù)理念：強(qiáng)調(diào)了以客戶(hù)為中心的服務(wù)理念。
服務(wù)內(nèi)容：詳細(xì)介紹了酒店提供的各項(xiàng)服務(wù)，包括餐飲、娛樂(lè)等。
運(yùn)營(yíng)管理：制定了科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理流程和制度。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌推廣：制定了品牌宣傳和推廣計(jì)劃。
客戶(hù)關(guān)系管理：強(qiáng)調(diào)了與客戶(hù)建立良好關(guān)系的重要性。
銷(xiāo)售渠道：開(kāi)拓了多樣化的銷(xiāo)售渠道，提高酒店的知名度和市場(chǎng)占有率。
七、財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：列出了酒店建設(shè)和運(yùn)營(yíng)所需的.各項(xiàng)投資費(fèi)用。
收入預(yù)測(cè)：預(yù)估了酒店不同階段的營(yíng)業(yè)收入。
利潤(rùn)分析：分析了酒店的盈利能力和投資回報(bào)率。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別：識(shí)別了可能面臨的各種風(fēng)險(xiǎn)，如市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等。
應(yīng)對(duì)措施：制定了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略，以降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)酒店的影響。
九、實(shí)施計(jì)劃
制定了詳細(xì)的實(shí)施計(jì)劃，包括酒店建設(shè)、人員招聘、市場(chǎng)推廣等各個(gè)階段的具體任務(wù)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
十、結(jié)論
總結(jié)了酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的優(yōu)勢(shì)和可行性，表達(dá)了對(duì)酒店未來(lái)發(fā)展的信心。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 11
一、酒店概述
介紹我們計(jì)劃開(kāi)設(shè)的酒店的基本情況，包括名稱(chēng)、定位、規(guī)模等。
二、市場(chǎng)分析
旅游市場(chǎng)：分析當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和潛力。
客戶(hù)需求：了解目標(biāo)客戶(hù)的需求和偏好。
競(jìng)爭(zhēng)情況：研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
三、酒店特色與優(yōu)勢(shì)
特色主題：打造獨(dú)特的酒店主題，吸引客戶(hù)。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)：強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn)。
設(shè)施設(shè)備：介紹酒店的先進(jìn)設(shè)施和舒適環(huán)境。
四、運(yùn)營(yíng)管理
人員管理：制定合理的人員招聘和培訓(xùn)計(jì)劃。
客房管理：確保客房的整潔和舒適。
餐飲管理：提供多樣化的.美食選擇。
五、營(yíng)銷(xiāo)與推廣
線(xiàn)上渠道：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣。
線(xiàn)下渠道：開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)和合作推廣。
口碑營(yíng)銷(xiāo)：注重客戶(hù)口碑的建立和傳播。
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：明確投資金額和資金來(lái)源。
收入預(yù)測(cè)：預(yù)估酒店的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)。
成本控制：制定成本控制措施，確保盈利。
七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)
風(fēng)險(xiǎn)分析：識(shí)別可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)，如市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等。
應(yīng)對(duì)措施：制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略。
八、發(fā)展規(guī)劃
短期目標(biāo)：明確近期的發(fā)展目標(biāo)和任務(wù)。
中期目標(biāo)：規(guī)劃未來(lái)幾年的發(fā)展方向。
長(zhǎng)期目標(biāo)：展望酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展前景。
九、結(jié)論
總結(jié)酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性和優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)調(diào)我們的信心和決心。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 12
一、執(zhí)行摘要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)旨在闡述“雅致云端酒店”（暫定名）的創(chuàng)立理念、市場(chǎng)分析、運(yùn)營(yíng)模式、財(cái)務(wù)規(guī)劃及未來(lái)展望。雅致云端酒店定位為中高端商務(wù)休閑酒店，旨在通過(guò)提供卓越的住宿體驗(yàn)、個(gè)性化的服務(wù)以及融合當(dāng)?shù)匚幕莫?dú)特設(shè)計(jì)，吸引國(guó)內(nèi)外商務(wù)旅客及休閑度假人士。我們致力于成為城市中的一片靜謐綠洲，為賓客打造家一般的溫馨與舒適。
二、市場(chǎng)分析
行業(yè)背景：隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展及商務(wù)活動(dòng)的.日益頻繁，中高端酒店市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。特別是那些注重品質(zhì)、追求個(gè)性化與差異化體驗(yàn)的消費(fèi)者群體，對(duì)酒店服務(wù)提出了更高的要求。
目標(biāo)市場(chǎng)：主要面向中高端商務(wù)人士、家庭出游者及追求高品質(zhì)生活的年輕群體。我們將特別關(guān)注會(huì)議、展覽、文化節(jié)慶等活動(dòng)帶來(lái)的臨時(shí)住宿需求。
競(jìng)爭(zhēng)分析：分析區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有酒店的優(yōu)勢(shì)與不足，如地理位置、設(shè)施配置、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格策略等，明確我們的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念、定制化的服務(wù)方案、智能化的入住體驗(yàn)等。
三、服務(wù)與產(chǎn)品
客房設(shè)計(jì)：結(jié)合現(xiàn)代審美與地域文化，打造既時(shí)尚又富有特色的客房空間。提供多種房型選擇，包括商務(wù)套房、家庭套房及特色主題房等。
餐飲服務(wù)：設(shè)立全日制餐廳、特色酒吧及多功能宴會(huì)廳，提供多元化的餐飲選擇，包括地方特色菜、國(guó)際美食及健康輕食等，滿(mǎn)足不同賓客的飲食需求。
增值服務(wù)：提供24小時(shí)前臺(tái)服務(wù)、免費(fèi)Wi-Fi、健身房、游泳池、SPA中心等配套設(shè)施。同時(shí)，推出定制化旅游規(guī)劃、商務(wù)會(huì)議支持等增值服務(wù)，提升賓客滿(mǎn)意度。
四、運(yùn)營(yíng)模式
營(yíng)銷(xiāo)策略：利用線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道推廣，包括社交媒體、OTA平臺(tái)、合作伙伴推薦等。實(shí)施會(huì)員制度，提供積分兌換、會(huì)員專(zhuān)享優(yōu)惠等激勵(lì)措施，增強(qiáng)客戶(hù)粘性。
人力資源：構(gòu)建高效專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，注重員工培訓(xùn)與發(fā)展，確保服務(wù)質(zhì)量與品牌形象的一致性。
供應(yīng)鏈管理：建立穩(wěn)定的供應(yīng)商體系，確保食材、用品等物資的質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定性，同時(shí)優(yōu)化采購(gòu)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。
五、財(cái)務(wù)規(guī)劃
啟動(dòng)資金需求：詳細(xì)列出初期投資預(yù)算，包括場(chǎng)地租賃/購(gòu)買(mǎi)、裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、人員招聘與培訓(xùn)等費(fèi)用。
收入預(yù)測(cè)：基于市場(chǎng)調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析，預(yù)測(cè)未來(lái)幾年的客房收入、餐飲收入、增值服務(wù)收入等。
成本控制與盈利預(yù)測(cè)：制定詳細(xì)的成本控制措施，包括能耗管理、庫(kù)存管理、人力成本優(yōu)化等。結(jié)合收入預(yù)測(cè)，進(jìn)行盈利分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)措施
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，靈活調(diào)整價(jià)格策略與產(chǎn)品組合，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：建立健全的管理制度與應(yīng)急預(yù)案，確保服務(wù)質(zhì)量與運(yùn)營(yíng)效率。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理與內(nèi)部控制，合理安排資金運(yùn)作，防范資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn)。
七、結(jié)論與展望
雅致云端酒店憑借其獨(dú)特的品牌定位、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)及創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)模式，有望在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，成為城市酒店業(yè)的璀璨新星。我們將持續(xù)優(yōu)化服務(wù)與產(chǎn)品，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為賓客創(chuàng)造更多美好回憶。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 13
一、執(zhí)行摘要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)旨在詳細(xì)闡述“雅致悅居”酒店的創(chuàng)立與發(fā)展戰(zhàn)略。雅致悅居定位于中高端市場(chǎng)，旨在為商務(wù)旅行者、休閑度假者及家庭游客提供溫馨、舒適且具有地方特色的住宿體驗(yàn)。酒店將融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念與地方文化元素，打造獨(dú)特的品牌形象，通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、高效管理和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)定位：主要面向中高收入群體，特別是注重品質(zhì)與個(gè)性化體驗(yàn)的消費(fèi)者。
目標(biāo)市場(chǎng)：包括商務(wù)出差人士、休閑度假游客、家庭出游群體及會(huì)議/活動(dòng)組織者。
市場(chǎng)趨勢(shì)：隨著旅游業(yè)的復(fù)蘇和消費(fèi)升級(jí)，中高端酒店市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，個(gè)性化、智能化、綠色環(huán)保成為新趨勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)分析：分析區(qū)域內(nèi)同類(lèi)酒店的優(yōu)劣勢(shì)，識(shí)別差異化競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)，如地理位置、服務(wù)特色、價(jià)格策略等。
三、服務(wù)與產(chǎn)品
客房服務(wù)：提供多種房型選擇，包括豪華套房、商務(wù)大床房、家庭親子房等，每間客房均配備高品質(zhì)床品、智能控制系統(tǒng)及免費(fèi)Wi-Fi。
餐飲服務(wù)：設(shè)立全日制餐廳、特色餐廳及酒吧，提供中西式自助早餐、地方特色菜肴及精致下午茶，滿(mǎn)足不同客人的飲食需求。
會(huì)議與活動(dòng)：配備多功能宴會(huì)廳及多個(gè)會(huì)議室，提供專(zhuān)業(yè)的'會(huì)議服務(wù)、音響設(shè)備租賃及活動(dòng)策劃服務(wù)。
休閑娛樂(lè)：設(shè)置健身房、游泳池、SPA中心等設(shè)施，為客人提供放松身心的場(chǎng)所。
個(gè)性化服務(wù)：提供定制化的旅游路線(xiàn)規(guī)劃、接送機(jī)服務(wù)、禮賓服務(wù)等，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌建設(shè)：通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)調(diào)酒店的文化內(nèi)涵和服務(wù)理念。
渠道拓展：與OTA平臺(tái)（如攜程、美團(tuán)）合作，同時(shí)發(fā)展直客預(yù)訂系統(tǒng)，提高預(yù)訂便利性。
會(huì)員制度：建立會(huì)員體系，提供積分累積、會(huì)員專(zhuān)屬優(yōu)惠等，增強(qiáng)客戶(hù)粘性。
社交媒體營(yíng)銷(xiāo)：利用微博、微信、抖音等社交媒體平臺(tái)，發(fā)布酒店動(dòng)態(tài)、客戶(hù)評(píng)價(jià)及優(yōu)惠信息，擴(kuò)大品牌影響力。
合作伙伴關(guān)系：與旅游公司、企業(yè)等建立合作關(guān)系，拓展商務(wù)會(huì)議及團(tuán)隊(duì)游市場(chǎng)。
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
團(tuán)隊(duì)建設(shè)：組建專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行定期培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率。
供應(yīng)鏈管理：優(yōu)化物資采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制，確保服務(wù)品質(zhì)與成本控制的平衡。
風(fēng)險(xiǎn)管理：制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件等不可預(yù)見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)。
持續(xù)創(chuàng)新：關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷引入新技術(shù)、新服務(wù)，保持酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃
啟動(dòng)資金需求：詳細(xì)列出酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購(gòu)、人員培訓(xùn)等初期投資預(yù)算。
收入預(yù)測(cè)：基于市場(chǎng)調(diào)研和定價(jià)策略，預(yù)測(cè)未來(lái)幾年的客房收入、餐飲收入及其他業(yè)務(wù)收入。
成本估算：包括固定成本（如租金、折舊、員工薪酬）和變動(dòng)成本（如食材采購(gòu)、水電費(fèi)）。
盈利分析：通過(guò)收入預(yù)測(cè)與成本估算，計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)、投資回收期及預(yù)期利潤(rùn)率。
七、結(jié)論
雅致悅居酒店憑借其精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、豐富的服務(wù)與產(chǎn)品、有效的營(yíng)銷(xiāo)策略及穩(wěn)健的財(cái)務(wù)規(guī)劃，有望在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店市場(chǎng)中取得成功。我們堅(jiān)信，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力和不斷創(chuàng)新，雅致悅居將成為消費(fèi)者心目中的理想選擇，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 14
一、執(zhí)行摘要
本酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)旨在提出一個(gè)具有獨(dú)特特色和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的酒店項(xiàng)目，以滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的旅游和商務(wù)市場(chǎng)需求。我們計(jì)劃打造一家集舒適、便捷、個(gè)性化服務(wù)于一體的精品酒店，通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)和多樣化的服務(wù)，吸引客戶(hù)并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
二、項(xiàng)目背景
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游和商務(wù)出行的需求日益增加�，F(xiàn)有的酒店市場(chǎng)雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但仍存在著未被滿(mǎn)足的需求和機(jī)會(huì)。我們看準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)空白，希望通過(guò)創(chuàng)新的理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在酒店行業(yè)中占據(jù)一席之地。
三、市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)：主要包括旅游度假者、商務(wù)旅行者以及本地居民的休閑需求。
市場(chǎng)規(guī)模：根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)酒店市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來(lái)仍將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)情況：對(duì)周邊現(xiàn)有酒店進(jìn)行分析，了解他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以便制定出具有針對(duì)性的競(jìng)爭(zhēng)策略。
四、酒店定位與特色
定位：中端精品酒店，以高品質(zhì)服務(wù)和合理價(jià)格吸引客戶(hù)。
特色：
主題設(shè)計(jì)：每個(gè)房間都將采用獨(dú)特的主題裝飾，給客戶(hù)帶來(lái)不同的體驗(yàn)。
個(gè)性化服務(wù)：根據(jù)客戶(hù)需求提供定制化的服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化要求。
本地特色融合：在酒店設(shè)計(jì)和服務(wù)中融入當(dāng)?shù)匚幕厣�，讓客�?hù)更好地了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。
五、服務(wù)內(nèi)容
住宿服務(wù)：提供舒適的客房，配備高品質(zhì)的床上用品和設(shè)施設(shè)備。
餐飲服務(wù)：提供豐富多樣的美食選擇，包括本地特色菜肴和國(guó)際美食。
休閑娛樂(lè)：設(shè)置健身房、游泳池、桑拿浴室等休閑設(shè)施，讓客戶(hù)在閑暇之余能夠放松身心。
商務(wù)服務(wù)：提供會(huì)議室、商務(wù)中心等設(shè)施，滿(mǎn)足商務(wù)旅行者的辦公需求。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)：利用社交媒體、酒店預(yù)訂平臺(tái)等渠道進(jìn)行推廣，提高酒店的知名度和曝光率。
線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)：與旅行社、企業(yè)等合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣活動(dòng)。
會(huì)員制度：建立會(huì)員體系，通過(guò)積分、優(yōu)惠等方式吸引客戶(hù)成為會(huì)員，提高客戶(hù)忠誠(chéng)度。
口碑營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶(hù)口口相傳，形成良好的口碑效應(yīng)。
七、運(yùn)營(yíng)管理
人員招聘與培訓(xùn)：招聘專(zhuān)業(yè)的酒店管理和服務(wù)人員，并進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)流程優(yōu)化：建立完善的服務(wù)流程和質(zhì)量控制體系，確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
成本控制：加強(qiáng)成本管理，合理控制運(yùn)營(yíng)成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
八、財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：預(yù)計(jì)總投資金額，包括酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購(gòu)等方面的費(fèi)用。
收入預(yù)測(cè)：根據(jù)市場(chǎng)分析和酒店定位，預(yù)測(cè)酒店的`收入情況，包括客房收入、餐飲收入、其他收入等。
成本預(yù)算：列出酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)成本支出，包括人員工資、物資采購(gòu)、水電費(fèi)等。
盈利分析：通過(guò)對(duì)收入和成本的分析，計(jì)算出酒店的盈利情況，并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
九、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略和服務(wù)內(nèi)容，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)酒店的運(yùn)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：合理規(guī)劃資金使用，加強(qiáng)成本控制，確保財(cái)務(wù)狀況的穩(wěn)定。
十、發(fā)展規(guī)劃
短期規(guī)劃：在開(kāi)業(yè)后的一年內(nèi)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)，提高市場(chǎng)知名度和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
中期規(guī)劃：在未來(lái)三年內(nèi)，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提高酒店的盈利能力。
長(zhǎng)期規(guī)劃：持續(xù)創(chuàng)新和改進(jìn)，打造具有影響力的酒店品牌，成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 15
一、項(xiàng)目概述
本酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃旨在打造一家具有獨(dú)特文化氛圍和高品質(zhì)服務(wù)的主題酒店，為客戶(hù)提供難忘的住宿體驗(yàn)。酒店將融合當(dāng)?shù)貧v史文化和現(xiàn)代時(shí)尚元素，以吸引更多的游客和商務(wù)人士。
二、酒店理念
以“文化傳承、舒適體驗(yàn)”為核心價(jià)值觀，致力于為客戶(hù)創(chuàng)造一個(gè)溫馨、舒適的居住環(huán)境，同時(shí)讓客戶(hù)感受到當(dāng)?shù)匚幕莫?dú)特魅力。
三、市場(chǎng)調(diào)研與分析
旅游市場(chǎng)：分析當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和潛力，了解游客的需求和偏好。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：對(duì)周邊現(xiàn)有酒店進(jìn)行深入分析，找出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
四、酒店設(shè)計(jì)與布局
外觀設(shè)計(jì)：采用獨(dú)特的建筑風(fēng)格，體現(xiàn)酒店的特色和文化內(nèi)涵。
內(nèi)部裝飾：根據(jù)不同主題進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，營(yíng)造出濃厚的文化氛圍。
五、服務(wù)項(xiàng)目
住宿服務(wù)：提供多種房型選擇，滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。
餐飲服務(wù)：打造特色餐廳，提供當(dāng)?shù)孛朗澈吞厣嬈贰?/p>
休閑娛樂(lè)：設(shè)置健身房、圖書(shū)館、茶室等休閑設(shè)施，豐富客戶(hù)的`住宿體驗(yàn)。
六、營(yíng)銷(xiāo)與推廣策略
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：利用社交媒體、酒店預(yù)訂平臺(tái)等渠道進(jìn)行推廣。
活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)：舉辦主題活動(dòng)、文化講座等，提高酒店的知名度和影響力。
合作營(yíng)銷(xiāo)：與當(dāng)?shù)芈糜尉�、旅行社等合作，共同推廣酒店。
七、人力資源管理
人員招聘：招聘專(zhuān)業(yè)的酒店管理和服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量。
員工培訓(xùn)：定期組織員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。
八、財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：詳細(xì)列出酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購(gòu)等方面的費(fèi)用。
收入預(yù)測(cè)：根據(jù)市場(chǎng)分析和酒店定位，預(yù)測(cè)酒店的收入情況。
成本預(yù)算：列出酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)成本支出，包括人員工資、物資采購(gòu)、水電費(fèi)等。
盈利分析：通過(guò)對(duì)收入和成本的分析，計(jì)算出酒店的盈利情況，并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：分析市場(chǎng)變化對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)的影響，制定應(yīng)對(duì)策略。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)酒店運(yùn)營(yíng)管理，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：合理規(guī)劃資金使用，確保財(cái)務(wù)狀況的穩(wěn)定。
十、實(shí)施計(jì)劃與時(shí)間表
明確酒店建設(shè)、開(kāi)業(yè)籌備等各個(gè)階段的具體任務(wù)和時(shí)間安排，確保項(xiàng)目順利推進(jìn)。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 16
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們計(jì)劃打造一家集住宿、餐飲、會(huì)議于一體的綜合性酒店，以滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。酒店將位于繁華地段，交通便利，周邊配套設(shè)施齊全。
二、市場(chǎng)分析
需求分析：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的'提高，對(duì)高品質(zhì)酒店的需求不斷增加。
競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：分析周邊酒店的競(jìng)爭(zhēng)情況，找出自身優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
三、酒店定位與特色
定位：中高端商務(wù)酒店，為商務(wù)旅行者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
特色：
智能化設(shè)施：配備先進(jìn)的智能系統(tǒng)，提高客戶(hù)體驗(yàn)。
個(gè)性化服務(wù)：根據(jù)客戶(hù)需求提供定制化服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化要求。
四、服務(wù)內(nèi)容
住宿服務(wù)：提供舒適的客房，配備高品質(zhì)的床上用品和設(shè)施設(shè)備。
餐飲服務(wù)：提供豐富多樣的美食選擇，包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。
會(huì)議服務(wù)：提供大小不同的會(huì)議室，滿(mǎn)足客戶(hù)的會(huì)議需求。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌建設(shè)：通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和良好口碑，打造酒店品牌形象。
會(huì)員制度：建立會(huì)員體系，通過(guò)積分、優(yōu)惠等方式吸引客戶(hù)成為會(huì)員，提高客戶(hù)忠誠(chéng)度。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：利用社交媒體、酒店預(yù)訂平臺(tái)等渠道進(jìn)行推廣。
六、運(yùn)營(yíng)管理
人員管理：招聘和培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)的酒店管理和服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)流程優(yōu)化：建立完善的服務(wù)流程和質(zhì)量控制體系，確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
成本控制：加強(qiáng)成本管理，合理控制運(yùn)營(yíng)成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
七、財(cái)務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：預(yù)計(jì)總投資金額，包括酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購(gòu)等方面的費(fèi)用。
收入預(yù)測(cè)：根據(jù)市場(chǎng)分析和酒店定位，預(yù)測(cè)酒店的收入情況，包括客房收入、餐飲收入、會(huì)議收入等。
成本預(yù)算：列出酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)成本支出，包括人員工資。
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