關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告（精選15篇）
在我們平凡的日常里，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
超市調(diào)查報(bào)告 1
一、調(diào)查背景
在這秋高氣爽的季節(jié)，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候，學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對(duì)超市商品的滿意程度，不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對(duì)學(xué)校的滿意度。
二、調(diào)查目的
1.通過(guò)對(duì)學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查，找出存在的問(wèn)題，提出解決方案，提高學(xué)生對(duì)超市的滿意度。
2.靈活運(yùn)用公共關(guān)系的有關(guān)知識(shí)，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。
三、調(diào)查方法
問(wèn)卷調(diào)查法，實(shí)地考察法。
四、問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程
1.本次調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查法，小組成員各自將制作好的問(wèn)卷在校園內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機(jī)發(fā)放。問(wèn)卷有效回收100份。
2.通過(guò)小組成員到超市實(shí)地考察，觀察，詢問(wèn);在不同時(shí)段記錄結(jié)果，匯總。
問(wèn)卷分析
隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生活水品的要求也越來(lái)越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對(duì)于經(jīng)常購(gòu)物的人來(lái)說(shuō)，超市的購(gòu)物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的質(zhì)量，收費(fèi)的方式都是他們用來(lái)衡量超市的購(gòu)物條件是否滿意的指標(biāo)。對(duì)于超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們要提高營(yíng)業(yè)額，增加市場(chǎng)份額，最為重要的.就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。
問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果如下：
1、 被調(diào)查對(duì)象的性別分析：
在調(diào)查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對(duì)而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買零食。
2、 超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類
(1)7.69 %消費(fèi)者覺(jué)得超市品牌種類齊全;42.31%的消費(fèi)者覺(jué)得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費(fèi)者覺(jué)得商場(chǎng)的品牌種類不齊全;15.38 %的消費(fèi)者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意，滿意度評(píng)分為2.4231,平均值為xx%。
3、消費(fèi)者對(duì)品種滿意度欠佳。
(2) 不滿意占到了42.31%，而感覺(jué)一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)分為2.4615。同樣小于滿意度平均值3，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。
總的來(lái)說(shuō)：學(xué)生對(duì)于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費(fèi)者基本的生活需要。學(xué)生消費(fèi)者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購(gòu)買成本的高低。因此，消費(fèi)者不用像購(gòu)買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足，商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對(duì)于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng)，對(duì)于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類很多。
在我們實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn)：
(1)超市很多常見(jiàn)品牌品類缺乏，規(guī)格不全。
(2)超市很多品牌沒(méi)有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒(méi)有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)的，一些小零食的包裝極為簡(jiǎn)陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。
4、學(xué)校超市促銷活動(dòng)的滿意度分析
我們學(xué)校60%的學(xué)生，對(duì)學(xué)校超市的促銷活動(dòng)不滿意，只有4%的同學(xué)表示滿意，幾乎沒(méi)有同學(xué)達(dá)到很滿意。
這說(shuō)明學(xué)校超市的促銷活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果，沒(méi)有達(dá)到通過(guò)展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購(gòu)買的促銷目的。
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法和現(xiàn)場(chǎng)觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動(dòng)存在的幾個(gè)問(wèn)題：
1.促銷的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品，長(zhǎng)期如此，學(xué)生就會(huì)誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來(lái)就是這個(gè)價(jià)錢，促銷根本就沒(méi)有降價(jià)。
2.促銷人員不夠熱情
3.除了促銷現(xiàn)場(chǎng)，其他宣傳方面做得不足。
4.促銷策略過(guò)于簡(jiǎn)單，只有低價(jià)促銷
5.沒(méi)有了解到學(xué)生的購(gòu)買心理，每次促銷購(gòu)買人數(shù)很少，很多學(xué)生其實(shí)想買，但是礙于面子，沒(méi)有勇氣在眾目睽睽下去購(gòu)買促銷的產(chǎn)品。
5、學(xué)校超市價(jià)格的滿意度分析
57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高，學(xué)生對(duì)學(xué)校超市的價(jià)格滿意度很低。通過(guò)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問(wèn)題：
(1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當(dāng)，學(xué)生的感知價(jià)值偏高。
(2)價(jià)簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。刷卡時(shí)價(jià)格感覺(jué)很高。
(3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽，個(gè)別促銷商品也不表明價(jià)格。
(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條，火腿腸等食品。
6、學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析
服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析
(1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿意高達(dá)42.31%，很不滿意也占到了19.23%。說(shuō)明收銀效率很低。
(2) 是否在超市遇到過(guò)退貨或需換貨問(wèn)題，若是，當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是：調(diào)查結(jié)果說(shuō)明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿意度不高，不滿意達(dá)到了42.78%，僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒(méi)有去退換過(guò)物品。
總結(jié)來(lái)說(shuō)，問(wèn)卷顯示的服務(wù)滿意度不高，無(wú)論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法和現(xiàn)場(chǎng)觀察法，總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問(wèn)題：
(1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛(ài)理不理!讓人非常反感!
(2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購(gòu)。
(3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。
(4)收銀臺(tái)利用率不高，結(jié)賬效率不高。
7、學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析
調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對(duì)學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說(shuō)明超市缺貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
在實(shí)地考察與建議中提到的問(wèn)題為：
(1) 超市貨品擺放不固定，時(shí)常有變動(dòng)。
(2) 補(bǔ)貨不及時(shí)，時(shí)常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿，有時(shí)不方便選購(gòu)。
(4)貨品陳列不美觀，產(chǎn)品混合。
超市調(diào)查報(bào)告 2
一、 前言：
在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇，贏得市場(chǎng)。
二、 調(diào)查目的：
通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問(wèn)題，明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議，提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。
三、 調(diào)查內(nèi)容：
此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的'滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽(tīng)他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。
了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度；了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并掌握學(xué)生購(gòu)買原因、目的；掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。
四、 調(diào)查方法：
1. 網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫(xiě)問(wèn)卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上，由訪問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問(wèn)卷后，填寫(xiě)問(wèn)卷，點(diǎn)擊"提交"，問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2. 實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市，體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買情況。
五、 問(wèn)卷分析：
1.被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析：
在調(diào)查的群體中，長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，有特定的消費(fèi)群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。
目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看，學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營(yíng)的商品類別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求�？傊萘烤薮�，潛力無(wú)限。
2、消費(fèi)者分析
�。�1）消費(fèi)人群分析（財(cái)院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體，有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持，消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
�。�2）購(gòu)買力分析（估計(jì)人均月生活費(fèi)600元）
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%�；锸迟M(fèi)、通訊費(fèi)，形象設(shè)計(jì)費(fèi)，交通費(fèi)，其他固定消費(fèi)除外，他們?cè)谛?nèi)小賣部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買力，每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買力。由于校內(nèi)的店面少，市場(chǎng)不夠飽和，所以市場(chǎng)購(gòu)買力很大。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
�。�1）校內(nèi)——校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營(yíng)品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
�。�2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對(duì)較高，產(chǎn)品類別少，可選擇性較差，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢(shì)分析
（1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。
�。�2）價(jià)格合適，容易受到消費(fèi)者的青睞。
（3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。
�。�4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢(shì)分析
（1）沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
�。�2）學(xué)院的小賣部，水果店，面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
超市調(diào)查報(bào)告 3
調(diào)查部門:
倉(cāng)庫(kù)
調(diào)查地點(diǎn):
華晨商場(chǎng)
時(shí)間:
20xx年4月
調(diào)查人:
XXX
缺貨品項(xiàng):
1、食品區(qū)：
速食面、餅干、火腿腸、零散食品
2、飲料區(qū)：
啤酒、可樂(lè)、果汁、白酒及其它
3、日用品區(qū)：
毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發(fā)水、肥皂等
4、香煙專區(qū)
5、冷凍食品類
冷凍家禽、冷凍肉類、冷凍水產(chǎn)品、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲、新鮮豆奶、其它冷凍副食品類
飲料食品類
碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類、麥片
調(diào)味品類
烹調(diào)用醬油、調(diào)味型醬油、火鍋調(diào)料底料、味精、雞精、醋、糟醉料、熗料、蘸料、調(diào)味粉、調(diào)料粉、淀粉、湯羹料、色拉醬、花生醬、辣醬
6、軟包裝食品
肉干類、魚(yú)干類、真空包裝肉制食品、真空包裝素食類、海苔類、油面筋、肉松、火腿腸,其他腸類、豆腐干、粽子、即食海帶,海蜇、肫、其它軟包裝食品
糧食制品
方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快飯,粥,米糊、粉絲,米線、生粉、年糕,米塊、卷面,面條、麥片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米
�。ㄒ唬┤必浀母拍�
理論上，當(dāng)某一商品的庫(kù)存數(shù)字為零時(shí)，即為缺貨。但實(shí)際營(yíng)運(yùn)中，缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當(dāng)日的銷售，為缺貨；
2、服裝、鞋類商品的某些顏色缺少或尺碼斷碼；
3、家電商品只有樣機(jī)；
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會(huì)挑選；
5、商品系統(tǒng)庫(kù)存不等行零，但實(shí)際庫(kù)存為零；
6、廣告彩頁(yè)新商品未能到貨；
7、商品的目前庫(kù)存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。
�。ǘ┤必浀奈：�
1、缺貨導(dǎo)致超市的銷售業(yè)績(jī)下降；
2、缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務(wù)水平，不利于商場(chǎng)形象的維護(hù)；
3、缺貨過(guò)多導(dǎo)致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營(yíng)實(shí)力；
4、缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)。
�。ㄈ┤必浀脑�
1、訂貨不準(zhǔn)確；
2、系統(tǒng)中的庫(kù)存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯(cuò)誤；
3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應(yīng)商漏供貨；
4、顧客的集中購(gòu)買；
5、商品的特價(jià)等因素導(dǎo)致商品熱銷；
6、供應(yīng)商缺貨不能提供等。
�。ㄋ模┤必浄治�
對(duì)于整個(gè)部門或門店，用以下的幾個(gè)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行缺貨分析和控制：
1、缺貨數(shù)量：缺貨數(shù)量是部門的缺貨數(shù)量和門店的缺貨數(shù)量，同時(shí)對(duì)商品大類的缺貨進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，排名。
2、缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計(jì)。
3、缺貨的比率：缺貨的數(shù)量占所有SKU的比率，包括部門的比率，門店的.比率和商品大類比率。
4、缺貨超過(guò)2周以上的商品數(shù)量：缺貨2周以上仍然沒(méi)有解決的，按部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，包括品名，以往的銷量等等。
5、商場(chǎng)銷售金額、數(shù)量前驅(qū)50名的缺貨情況：重點(diǎn)監(jiān)管商品的缺貨、缺貨天數(shù)、缺貨損失的金額。
6、目前缺貨且無(wú)未來(lái)訂單的數(shù)量：將目前已經(jīng)缺貨但無(wú)未來(lái)訂單的商品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
�。ㄎ澹┤必浀目刂拼胧�
1、樓面管理層必須對(duì)所有正常商品的訂貨](méi)進(jìn)行審核；
2、樓面主管、經(jīng)理必須對(duì)所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨；
3、查找缺貨的原因；
4、若重點(diǎn)商品缺貨，對(duì)可以替代的類似商品補(bǔ)貨
5、對(duì)商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源；
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽；
7、所有處于缺貨狀態(tài)或準(zhǔn)缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫(kù)存是否準(zhǔn)確；
8、處理缺貨商品報(bào)告。
現(xiàn)從以下幾個(gè)方面淺談一下華晨超市的庫(kù)存管理：
一、思想上高度重視
門店銷售上不去，員工思想松懈了，干部們的思維也固化了，那就沒(méi)事做了，越?jīng)]事做，干部員工想法越多，貨也就越訂越少，貨架上的商品周轉(zhuǎn)就慢了，保質(zhì)期越來(lái)越短了，消費(fèi)者拿起來(lái)又放下，沒(méi)有選擇，購(gòu)買力也就下降了，導(dǎo)致門店商品庫(kù)存積壓越來(lái)越多，一旦進(jìn)入惡性循環(huán)，這是個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。所以要做好庫(kù)存管理，首先要讓干部員工從思想上加以重視，從而發(fā)揮眾人力量，上下一致，共同協(xié)力，以此有效的做好庫(kù)存管理，使庫(kù)存管理工作達(dá)到科學(xué)、合理，并有效的運(yùn)用到操作流程當(dāng)中去，保持平穩(wěn)有效的發(fā)展，才能促使門店的業(yè)績(jī)往上發(fā)展。
二、科學(xué)合理訂貨
首先了解門店的訂單狀況，讓門店的訂單合理化，就是先要明確門店的商品銷量，通過(guò)商品銷量合理預(yù)測(cè)及控制庫(kù)存量。門店的銷售是千變?nèi)f化的，因此，在做訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況，銷售的淡旺季是否有調(diào)價(jià)因素的發(fā)生，另外供應(yīng)商對(duì)訂單的履行也是我們關(guān)注的內(nèi)容，如果供應(yīng)商不能及時(shí)完整的履行訂單，必然造成門店的缺貨、脫銷，最終影響門店的銷售。所以門店需要對(duì)供應(yīng)商予以有效的管控，并與之建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應(yīng)商對(duì)訂單的履行。今年公司大力推行OPL訂單系統(tǒng)，讓門店員工及時(shí)了解商品的庫(kù)存和銷售動(dòng)態(tài)，合理的進(jìn)行訂單補(bǔ)貨，有效的控制商品庫(kù)存，合理促使商品周轉(zhuǎn)，OPL訂單系統(tǒng)不僅提升了訂單效率和庫(kù)存管理水平，也促使門店訂單管理清晰化，科學(xué)合理化。
三、科學(xué)及時(shí)的盤(pán)點(diǎn)
要加強(qiáng)盤(pán)點(diǎn)工作，及時(shí)掌握商品真實(shí)的庫(kù)存信息。盤(pán)點(diǎn)和庫(kù)存管理可以說(shuō)是一對(duì)孿生兄弟，超市存貨管理主要包括倉(cāng)庫(kù)管理及盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。倉(cāng)庫(kù)管理是指商品儲(chǔ)存空間的管理，盤(pán)點(diǎn)是指對(duì)商品的清點(diǎn)核實(shí)。要合理的利用存儲(chǔ)空間，保持一定的商品儲(chǔ)備，以保證門店正常銷售。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)了解門店真實(shí)的商品庫(kù)存、費(fèi)用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，便于門店決策和業(yè)績(jī)考核。因此，倉(cāng)庫(kù)管理與盤(pán)點(diǎn)是相輔相成的�？茖W(xué)、合理、安全而衛(wèi)生的倉(cāng)庫(kù)管理，不但可以方便盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，而且可以減少門店成本費(fèi)用和損耗，及時(shí)準(zhǔn)確的盤(pán)點(diǎn)又可以科學(xué)的控制庫(kù)存，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決，不僅提升庫(kù)存管理水平，還有利于門店業(yè)績(jī)的提升。
四、嚴(yán)格控制庫(kù)存
門店要進(jìn)行科學(xué)的庫(kù)存管理，必須制訂嚴(yán)格的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)，如商品周轉(zhuǎn)天數(shù)不得超過(guò)最高限制，庫(kù)存要控制在一個(gè)合理的尺度，如果庫(kù)存量太低了，需要頻繁送貨，不僅增加了物流成本，而且也增加了門店的工作量;如果庫(kù)存高了，不僅需增加倉(cāng)儲(chǔ)管理成本和退貨成本，還會(huì)占用公司的大量資金，增加門店的成本。要控制好庫(kù)存必須了解整個(gè)商品的庫(kù)存情況，及時(shí)與公司，廠家和供應(yīng)商溝通，以便及時(shí)補(bǔ)貨。要密切關(guān)注零銷售和高庫(kù)存的商品，對(duì)不正常的情況要果斷采取措施，負(fù)庫(kù)存的產(chǎn)生要及時(shí)進(jìn)行核實(shí)調(diào)整處理，對(duì)會(huì)員和暢銷商品銷售情況作出科學(xué)的判斷，并對(duì)庫(kù)存進(jìn)行有效的控制。正常商品的庫(kù)存量要合適，堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，一些特殊商品要嚴(yán)格控制庫(kù)存量。
總之，對(duì)任何一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，一個(gè)科學(xué)的庫(kù)存管理都是至關(guān)重要的，也是保證超市正常運(yùn)營(yíng)的根本。另一方面庫(kù)存問(wèn)題的解決不僅可以節(jié)約門店成本，也能更好的提升門店業(yè)績(jī)，提高顧客滿意度。通過(guò)高效的庫(kù)存管理工作，可以保證門店顧客的需要，做到品項(xiàng)齊全，并減少缺貨的機(jī)率，從而維持一個(gè)較高的顧客滿意度。庫(kù)存管理不僅有利于門店整體經(jīng)營(yíng)和管理水平的進(jìn)步，還可以通過(guò)庫(kù)存管理工作來(lái)推動(dòng)門店整體素質(zhì)的提升。
超市調(diào)查報(bào)告 4
第一部分調(diào)查的主要說(shuō)明
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
全球第一家的超級(jí)市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國(guó)。而在我國(guó)發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期�，F(xiàn)對(duì)大瀝鎮(zhèn)這個(gè)小范圍（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面：新一佳，信和，xx，好好多，好又多，康誠(chéng)……等等，而且xx在本區(qū)還有兩間分店。換個(gè)角度，從單個(gè)xx超市分析，就大瀝區(qū)與xx競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手就有好幾個(gè)。且我們面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手不只是大小型超市，還有便利店、小賣部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
xx超級(jí)市場(chǎng)自90年代末在大瀝區(qū)圖強(qiáng)路開(kāi)設(shè)首家店以來(lái),近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開(kāi)設(shè)2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對(duì)面，國(guó)道旁邊），每間xx超市80多個(gè)員工，60多個(gè)促銷員！總共就有500多人，經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。
xx有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(zhǎng)，中西合璧；經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因?yàn)槲覅^(qū)有各式的批發(fā)市場(chǎng)）但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營(yíng)銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶�
本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進(jìn)行調(diào)查。
�。ǘ┏闃臃绞�
消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。
�。ㄈ┱{(diào)查方法
消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解大瀝區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評(píng)價(jià)。
第二部分xx超市市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查結(jié)果分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)xx超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)xx超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員僅占了不到十分之一的比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20—100元之間。
�。ǘ┫M(fèi)者的購(gòu)買力與購(gòu)買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買日用品與個(gè)人護(hù)理品。
�。ㄈ┫M(fèi)者購(gòu)物行為情況
1、影響消費(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在xx購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如xx相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（xx的一間分店在城南市場(chǎng)附近，附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，還有好幾個(gè)村莊），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
2、資料顯示，促銷活動(dòng)對(duì)于調(diào)查對(duì)象是比較有效的手段，13.7%的消費(fèi)者會(huì)因促銷而去xx，有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去，32.9%認(rèn)為促銷活動(dòng)對(duì)他們一點(diǎn)用也沒(méi)有。
3、有三分之二的消費(fèi)者是通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)xx的，而廣告對(duì)xx的推廣作用只是占很少的一部分。
4、46.6%的對(duì)象去xx主要購(gòu)買的是糧油雜貨，購(gòu)買個(gè)人護(hù)理類的占26.8%，說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。近92.5%的對(duì)象是會(huì)在超市購(gòu)買熟食的，近70%的人認(rèn)為xx的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問(wèn)題。
�。ㄋ模┵�(gòu)物狀況評(píng)價(jià)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的對(duì)象認(rèn)為xx能滿足他們的主要購(gòu)物要求，他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買的商品為食品以及日用品。
1、有57.5%的對(duì)象最偏好的超市是xx，而有39%的對(duì)象偏好的是信和，所以xx最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是信和，因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化，以及優(yōu)秀的服務(wù)，而且在商品價(jià)格上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
2、在我們的抽查總體中，12.8%的人是xx的會(huì)員，而有39.7%的人不知道有會(huì)員制，30.3%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿的，他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性，對(duì)大眾不公平。
3、對(duì)于xx的內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔，是給他們帶來(lái)極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的.擺放方面也存在很大的問(wèn)題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺(jué)得擺放不合理，不方便他們的選購(gòu)；更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮，沒(méi)有明顯的導(dǎo)向指示牌，給他們帶來(lái)不便。
4、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于xx的評(píng)價(jià)是一般，他們覺(jué)得xx的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；有23.3%的人對(duì)xx的服務(wù)是滿意的；其余人對(duì)服務(wù)很不滿意。他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢，甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò)；以及保安的服務(wù)態(tài)度差，對(duì)顧客不甚友好。對(duì)于售后服務(wù)，有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù)；而對(duì)售后服務(wù)好評(píng)的只有1.3%；34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般；8.2%的人覺(jué)得它不好。對(duì)于購(gòu)物后檢查購(gòu)物單的行為，有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的，耽誤顧客的時(shí)間，同時(shí)有18.2%的人對(duì)檢查單據(jù)是反感的，認(rèn)為超市不信任顧客（注：曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視），其余的人表示可以原諒，這樣方便超市的管理。
5、對(duì)于xx的環(huán)境方面，有41.1%的人認(rèn)為xx的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒(méi)有留意。表明xx在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè)，有56.4%的人認(rèn)為xx應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓他們更舒暢地購(gòu)物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會(huì)比較好。
6、有72.6%的對(duì)象希望定期地得到xx的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為xx的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。
二、經(jīng)營(yíng)有利條件及風(fēng)險(xiǎn)
從上述情況我們可以看到，xx有許多有利的條件和機(jī)遇，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
1、超市的有利條件
對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象，xx相對(duì)于這附近的其他超市來(lái)說(shuō)，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì)；在環(huán)境方面，xx也有很大的優(yōu)勢(shì)；而就城南的xx分店而言，這一帶的人口密度較大。
2、企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)
在城南一帶，除了xx以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng)，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專場(chǎng)店；而且，xx是新生的企業(yè)，在經(jīng)營(yíng)管理上還存在一定的劣勢(shì)。
第三部分對(duì)xx超市經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬┰诜⻊�(wù)方面上，首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
�。ǘ┰谏虉�(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌，方便人民選購(gòu)物品；科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。
�。ㄈ┰趚x的宣傳方面，采用了公共汽車的接送服務(wù)，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車，在各大學(xué)校，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。
�。ㄋ模⿲�(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，薄利多銷以吸引更多的消費(fèi)者。
�。ㄎ澹┰O(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn)，以及投訴電話，在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng)；投訴處理要迅速；投訴案例要詳細(xì)記錄。
�。┮ＷC超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類和改善熟食的口感。
�。ㄆ撸﹫�(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售，令有些顧客本想購(gòu)買，但最終還是放棄購(gòu)買，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷售額。
�。ò耍┖芏囝櫩蛯�(duì)會(huì)員制度不滿意，應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之，作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。從過(guò)去商品的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的琳瑯滿目，從供銷社的購(gòu)物模式到超級(jí)市場(chǎng)的購(gòu)物形式，其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究，我們也沒(méi)有必要去考察。我們只要知道在現(xiàn)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的環(huán)境中，超市如何可以吸引更多的消費(fèi)者，為消費(fèi)者提供更多的需求滿足，使自己達(dá)到最大的利益。
超市調(diào)查報(bào)告 5
調(diào)查題目：
觀察超市布局和貨架陳列，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響
調(diào)查地點(diǎn)：
沃爾瑪超市
學(xué)院：
商學(xué)院
專業(yè)：
市場(chǎng)營(yíng)銷
成員：
指導(dǎo)老師：
日期：20xx年9月
調(diào)查目的
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響，并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn)：
通過(guò)觀察分析消費(fèi)者（家庭主婦）的購(gòu)物習(xí)慣，間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素；從消費(fèi)者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施，提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤(rùn)最集中商品的銷售）。
超市布局分析
優(yōu)點(diǎn)
1.將消費(fèi)者常常購(gòu)買的品類布局在二樓，給顧客帶來(lái)了方便，節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間成本和體力成本。
2.食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類布局清楚、易于客戶尋找出口與收銀臺(tái)相連，便于出入和超市的有序管理。
不足
1.收銀臺(tái)與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿意度下降。
2.不同品類分布散亂，不利于顧客購(gòu)買。
3.手推車和提籃放置地點(diǎn)較少，不方便顧客使用。
4.洗手間只有一處，導(dǎo)致顧客不便。
貨架陳列分析
1.堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"的印象，吸引顧客購(gòu)買。
2.進(jìn)口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果，滿足顧客高端消費(fèi)需求，提高銷售率。
3.特價(jià)商品集中售賣，把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷售，提高消費(fèi)者關(guān)注度，提高售貨率。
4.奶類、肉類、糖類一般價(jià)格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買心理相關(guān)）。
5.產(chǎn)品放置中，清潔類產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方，低價(jià)位放在中層（干貨、五香類與此相同）。
超市布局與貨架成列改進(jìn)方案
1.拓寬收銀臺(tái)的空間，提供舒適的購(gòu)物環(huán)境，提高顧客滿意度。
2.對(duì)于某些特殊品類，如特價(jià)類、進(jìn)口類產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等）。
3.手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化。
4.根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車，既不影響主婦購(gòu)物，又能讓主婦照顧孩子。
5.手推車、提籃放置在客流最多的.地點(diǎn)、方便取用。
6.增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
7.家庭主婦一般不在超市購(gòu)買家電、服裝、書(shū)籍、美容護(hù)膚等專有商品，在超市只購(gòu)買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購(gòu)物，購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買，如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買，那么這次就很難交易成功。
8.帶小孩的家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的吸引程度。
9.極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物，即使是周六。
10.消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘
11.多人購(gòu)物時(shí)，總有一位主導(dǎo)者，是否購(gòu)買該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。
針對(duì)以上問(wèn)題，提出如下方案：
1.根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時(shí)促銷。
2.抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群。
3.針對(duì)我國(guó)通脹惡化，食品類、日化類產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買率下降；另外，食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題，超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物。
4.針對(duì)食品類、日化類產(chǎn)品易出售，而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況，超市應(yīng)突出重點(diǎn)、特別宣傳對(duì)于兒童專屬產(chǎn)品的投放，如奶粉等，應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列。
5.對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員（親友），售員要從旁引導(dǎo)，始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度，著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者。
6.知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最近動(dòng)態(tài)，即使掌握市場(chǎng)信息，制定合理營(yíng)銷策略
超市今后主要零售方向
1.食品類民以食為天
2.日化類使用頻率大、購(gòu)買便捷，易攜帶
總結(jié)
總之，現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大，須重視！
超市是老百姓購(gòu)物最頻繁的場(chǎng)所，這里產(chǎn)品種類豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費(fèi)者簡(jiǎn)單的購(gòu)買行為，會(huì)影響超市的的整個(gè)布局、貨架陳列、價(jià)格制定、營(yíng)銷策略等問(wèn)題，其中暗藏的玄機(jī)，告訴我們：一個(gè)科學(xué)合理的布局、一個(gè)人性的設(shè)置、一個(gè)全面適時(shí)的營(yíng)銷策略，對(duì)滿足顧客需要，對(duì)一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用
超市調(diào)查報(bào)告 6
一、調(diào)查項(xiàng)目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。
四、調(diào)查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶鷮�(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。
（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式
�。ㄈ┱{(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式
五、調(diào)查內(nèi)容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。
六、調(diào)查結(jié)果分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
�。ǘ┫M(fèi)者的購(gòu)買力與購(gòu)買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的.可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買日用品與個(gè)人護(hù)理品。
（三）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
七、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)
有利的條件：
地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng)；顧客來(lái)源多且穩(wěn)定；
風(fēng)險(xiǎn)：
在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，還不如去校外買個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。
八、校超市的幾點(diǎn)建議
1、在服務(wù)上
首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
2、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上
科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。
3、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。在這些日子中我明白了許多的道理和積累了許多的經(jīng)驗(yàn)，我想以后出了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭愃频氖虑楦械讲恢獜暮翁幦胧帧?/p>
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。
超市調(diào)查報(bào)告 7
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。 超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū) 。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)�，到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。
除此以外，超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在：
①超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自我服務(wù) ，可以隨意挑選。
�、诔�(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷售數(shù)量。
③超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便 。
人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好，降低了成本，所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
1、集團(tuán)概況
2、石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門友好超市簡(jiǎn)介
20xx年7月27號(hào)，石河子友好購(gòu)物廣場(chǎng)——經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門正式開(kāi)門納客。該購(gòu)物廣場(chǎng)位于石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門，總建筑面積12398平方米，匯聚26000余種商品1000多個(gè)商品品牌，可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成和開(kāi)業(yè)對(duì)增加當(dāng)?shù)卣呢?cái)政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動(dòng)作用。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍與方法
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本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為人人樂(lè)超市門前過(guò)客和消費(fèi)者
（二）抽樣方式
消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。
�。ㄈ┱{(diào)查方法
消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買心理調(diào)查，購(gòu)買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買模式調(diào)查，購(gòu)買習(xí)慣，購(gòu)買原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
六、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)124個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問(wèn)，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡25~30的占據(jù)86%，工人占據(jù)絕大多數(shù)，為62%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的居民。
從經(jīng)營(yíng)者角度看，他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購(gòu)買商品也只是詢問(wèn)大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無(wú)關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購(gòu)買動(dòng)機(jī)的`形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購(gòu)買和他人一樣的東西。
七、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
一）影響消費(fèi)者的購(gòu)買因素
在本次友好超市的調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)在選擇影響顧客購(gòu)物的眾多的因素中，地理位置占67.1%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%，價(jià)格占50.7%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。
二）消費(fèi)者購(gòu)買物品
在來(lái)超市的顧客中，有59.4%的要購(gòu)買食品，37.5%的要購(gòu)買水果蔬菜，21.9%的購(gòu)買米面糧油，買日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。
超市調(diào)查報(bào)告 8
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對(duì)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費(fèi)者的購(gòu)買心理、動(dòng)機(jī)及購(gòu)買行為特點(diǎn)；調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度；分析清清超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，為超市的營(yíng)銷策略提供依據(jù)。
本次調(diào)查旨在通過(guò)在清清校園超市消費(fèi)狀況展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況，從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷策劃提供一定的參考。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時(shí)間
20xx年11月1日
2.調(diào)查對(duì)象
選取不同的地點(diǎn)，把問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中，選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方
3.調(diào)查內(nèi)容
1、了解學(xué)生消費(fèi)水平
2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的看法
3、超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的影響
4、超市的服務(wù)水平如何
5、商品陳列對(duì)人們購(gòu)物的影響
6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。
4.調(diào)查方法
�。�1）問(wèn)卷調(diào)查法（隨機(jī)抽樣調(diào)查）
（2）實(shí)地調(diào)查法
�。�3）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。
5.具體步驟
�。�1）設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃:；
�。�2）編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷；
�。�3）確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法；
�。�4）隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人；
（5）問(wèn)卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計(jì)回收率，并制作數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖；
�。�6）分析問(wèn)卷，并得出結(jié)果；
（7）撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問(wèn)卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。具體數(shù)據(jù)如下：
1、您月生活費(fèi)大概是？
本校大學(xué)生的月生活費(fèi)在400—500元之間的約占12%；月生活費(fèi)在500—600元和600—700元之間的各約占39%；剩下還有10%的同學(xué)月生活費(fèi)在700元以上。本校絕大多數(shù)大學(xué)生的月生活費(fèi)是充足的，一方面，可以滿足他們就近在校園超市進(jìn)行消費(fèi)的欲望；另一方面，也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費(fèi)市場(chǎng)。
2、您購(gòu)買商品的時(shí)間段？
本校大學(xué)生去清清超市購(gòu)買商品的時(shí)間段在晚上的有58%；習(xí)慣下午去超市購(gòu)物的有20%；在中午前往清清超市購(gòu)物的有22%；而早晨去超市購(gòu)物的為0。由此，我們可以看出大多數(shù)同學(xué)習(xí)慣性在晚上去清清超市購(gòu)物，剩下一小部分的同學(xué)選擇在中午和下午去超市購(gòu)物。所以，我們可以建議超市早晨的開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)間可以稍微晚點(diǎn)，晚上可以相應(yīng)延長(zhǎng)超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間，一方面以滿足同學(xué)們的購(gòu)物需要；另一方面，也能獲得更多的購(gòu)物高峰期，以賺取更多的利潤(rùn)。
3、您一個(gè)星期去清清超市購(gòu)物的頻率？
同學(xué)們一周去清清超市購(gòu)物的頻率在1-2次的占41%；在3-4次的占33%；在5-6次的占24%；剩下僅僅2%的同學(xué)一周去清清超市購(gòu)物的頻率達(dá)7次以上。由此我們可以得出，同學(xué)們一周內(nèi)去清清超市購(gòu)物的頻率太少，說(shuō)明超市在日常經(jīng)營(yíng)方面存在些許不足，未能更大程度地吸引在校大學(xué)生在校園超市進(jìn)行消費(fèi)，從而流失了很多利潤(rùn)，不利于超市的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
4、您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎？
從我們的調(diào)查人群中僅有2%的人認(rèn)為清清超市的商品是非常齊全的；約16%的人認(rèn)為是齊全的；而認(rèn)為超市商品齊全程度一般的約有48%的人；認(rèn)為超市商品不齊全的有20%的人；剩下約14%的人認(rèn)為非常不齊全。由此得出一個(gè)結(jié)論：清清超市商品齊全程度偏低，不能夠更好地滿足同學(xué)們的消費(fèi)需求，我們的建議是擴(kuò)大商品種類，增加商品種類的齊全度。
5、您一般在清清超市購(gòu)買哪一類商品？
同學(xué)們?cè)谇迩宄匈?gòu)買不同商品所占的比例有很大差別。在超市購(gòu)買生活用品、飲料和學(xué)習(xí)用品的同學(xué)各約占16%；購(gòu)買休閑食品的同學(xué)約占50%；購(gòu)買其他用品的僅占2%。所以，我們可以得出，同學(xué)們?cè)敢庠诹闶撤矫孢M(jìn)行多消費(fèi)，超市應(yīng)該抓住這一消費(fèi)點(diǎn)，盡量讓休閑食品的種類豐富多樣，滿足同學(xué)們的消費(fèi)需求，同時(shí)超市也能賺取更多利潤(rùn)。
6、您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何？
在我們所隨機(jī)抽取的消費(fèi)者當(dāng)中，有6%人認(rèn)為清清超市的商品價(jià)格高；有49%人認(rèn)為清清超市的商品價(jià)格偏高；有35%人認(rèn)為其價(jià)格一般；還有10%人認(rèn)為商品價(jià)格偏低。經(jīng)過(guò)整個(gè)數(shù)據(jù)顯示有相當(dāng)于一半的人認(rèn)為校園超市的價(jià)格偏高。而調(diào)查分析可以得出結(jié)論，認(rèn)為清清超市商品價(jià)格偏高的同學(xué)占大多數(shù)，這一因素是影響同學(xué)們是否能夠長(zhǎng)期、大量進(jìn)行消費(fèi)的一個(gè)重要方面。所以，超市應(yīng)該更加注重這一點(diǎn)，對(duì)超市的商品價(jià)格作一下相應(yīng)調(diào)整和更改，以更合理的價(jià)格來(lái)吸引同學(xué)們進(jìn)行消費(fèi)。
7、您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是？
一半以上（53%）的學(xué)生每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)都在100元以上；每月消費(fèi)在50-100元的學(xué)生占27%；12%的學(xué)生每月消費(fèi)不超過(guò)50元；有8%的學(xué)生基本不在清清超市消費(fèi)。綜上所述，學(xué)生們?cè)谇迩宄忻吭碌南M(fèi)還是比較高的，并且所占比例也很大。這對(duì)超市的發(fā)展也是一個(gè)很重要的因素。
8、您希望的付款方式是？
47%的學(xué)生希望以現(xiàn)金刷卡結(jié)合的方式付款；希望只付現(xiàn)金的學(xué)生占31%；剩下的22%的學(xué)生則希望用校園卡付款。從48位學(xué)生的付款希望來(lái)看，清清超市如果采取現(xiàn)金刷卡結(jié)合付款會(huì)更便利的服務(wù)于學(xué)生的.，也是一半學(xué)生的期待。
9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何？
36%的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)清清超市的員工服務(wù)態(tài)度持中立態(tài)度，認(rèn)為一般；有31%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度好，但認(rèn)為清清超市的員工服務(wù)態(tài)度很高的僅僅只有8%的學(xué)生；21%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度不好，并且還有4%的學(xué)生對(duì)清清超市員工的服務(wù)態(tài)度很不好�？傮w來(lái)說(shuō)，清清超市的員工服務(wù)態(tài)度還是好的，但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評(píng)。
10、影響你到清清超市購(gòu)物的因素是？
在整體的調(diào)查對(duì)象中顯示，有40%的同學(xué)是因?yàn)榫徒瓌t才到清清超市購(gòu)物的；僅有3%的人是因?yàn)樯唐返膬r(jià)格才去購(gòu)物；然而也有25%和18%的人是因?yàn)榍迩宄械姆⻊?wù)態(tài)度和商品種類前去購(gòu)物的。由此，從中我們得出清清超市的優(yōu)勢(shì)就是因?yàn)樗咏M(fèi)者；但是在價(jià)格上，清清超市并未體現(xiàn)吸引更多的消費(fèi)者的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
11、您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足？
在隨機(jī)抽取的學(xué)生消費(fèi)者中，22%的學(xué)生認(rèn)為清清超市對(duì)商品價(jià)格上存在一些不足；17%的學(xué)生發(fā)現(xiàn)超市里的產(chǎn)品種類不齊全；15%的學(xué)生不滿足于超市的服務(wù)態(tài)度；18%的學(xué)生對(duì)超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間不滿意；19%的學(xué)生認(rèn)為超市的付款方式和商品布局存在不足；還有9%的學(xué)生對(duì)超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出，為了更好地服務(wù)于廣大學(xué)生，清清超市還是有很多需要改進(jìn)的地方。特別是學(xué)生們關(guān)注的商品價(jià)格、種類及營(yíng)業(yè)時(shí)間。
四、調(diào)查結(jié)論和建議
�。ㄒ唬┱{(diào)查結(jié)論
1、超市商品的的種類不齊全，價(jià)格偏高，這在一定程度上影響了學(xué)生去超市購(gòu)買商品的頻率，且真正的體現(xiàn)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠，相比之下價(jià)格偏高，帶來(lái)諸多不便。
2、超市只有刷卡付款這一方式，雖然這樣會(huì)提高付款效率，有利于超市的財(cái)務(wù)管理，但是對(duì)于學(xué)生而言，這樣并不方便，并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現(xiàn)金付款與刷卡付款相結(jié)合較妥。
3、收銀臺(tái)太少，收銀效率低，找零過(guò)慢，而學(xué)生在校園超市一般都是快速消費(fèi)者，不會(huì)逗留太久，達(dá)到購(gòu)買目的就會(huì)離開(kāi)，所以收銀效率有待提高。
4、在問(wèn)卷發(fā)放的過(guò)程中，同學(xué)們對(duì)清清校園超市的關(guān)注度還是挺高的，除了問(wèn)卷中所提到的，另外也提出了他們自己的見(jiàn)解。這對(duì)于超市的將來(lái)發(fā)展也是有一定幫助的。
5、總而言之，想要更好的讓校園超市辦的好，還需要更多改進(jìn)與完善。不斷的完善商品種類，是種類盡量齊全，滿足學(xué)生的需求；有效的選擇商品的進(jìn)貨渠道盡可能降低商品的價(jià)格，至少和其他學(xué)校超市價(jià)格大致相同，給同學(xué)們?cè)趯?shí)際的經(jīng)濟(jì)上帶來(lái)優(yōu)惠；一個(gè)合適的付款方式是完全有必要的，希望可以進(jìn)行刷卡與付現(xiàn)的有效結(jié)合不僅僅是局限一臺(tái)機(jī)子就是收現(xiàn)或者刷卡，給同學(xué)們?cè)谫?gòu)物付款時(shí)帶來(lái)不便。
�。ǘ┙ㄗh
1、對(duì)于校園超市，大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為產(chǎn)品品類太少，飲料和方便面太多，食品種類太少，產(chǎn)品混亂，超市應(yīng)該合理規(guī)劃產(chǎn)品種類，為學(xué)生帶來(lái)方便。
2、優(yōu)化商品擺放格式，方便學(xué)生選取購(gòu)買商品，節(jié)約時(shí)間。
3、價(jià)格太高，不愿購(gòu)買，超市應(yīng)該合理優(yōu)化進(jìn)貨渠道，按時(shí)進(jìn)貨，最好不要經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，節(jié)省在途浪費(fèi)，優(yōu)化價(jià)格，為在校學(xué)生帶來(lái)方便。
4、45%的同學(xué)都建議適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，超市方面應(yīng)該適當(dāng)安排工作人員值班營(yíng)業(yè)，為同學(xué)在下自習(xí)之后提供更優(yōu)化的服務(wù)。
5、服務(wù)態(tài)度是最好的明信片，有將近50%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校超市工作人員態(tài)度差，超市應(yīng)該對(duì)其工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高工作人員的素質(zhì)。
6、為了學(xué)生的方便，付款方式不要采用單一的方式，這樣會(huì)耽誤排隊(duì)的時(shí)間，和延長(zhǎng)購(gòu)買時(shí)間。
超市調(diào)查報(bào)告 9
一、概論
易買得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在中國(guó)迅速擴(kuò)張。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示，新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國(guó)擁有70家門店，占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門店數(shù)和銷售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
1997年，韓國(guó)新世界在上海開(kāi)設(shè)了第一家在中國(guó)的易買得超市，目前，上海易買得已經(jīng)開(kāi)設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計(jì)劃在中國(guó)開(kāi)設(shè)25家分店，目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國(guó)市場(chǎng)。
作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，韓國(guó)新世界集團(tuán)在中國(guó)的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。
二、SWOT分析
S:新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國(guó)擁有70家門店，占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門店數(shù)和銷售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
W:剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，與其他在中國(guó)知名度高的超市競(jìng)爭(zhēng)力大。
O:易買得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)。
T:與其他知名度高的超市有一定的競(jìng)爭(zhēng)性。
三、調(diào)查背景
�。ㄒ唬┱{(diào)查對(duì)象
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。
（二）調(diào)查目的
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對(duì)易買得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過(guò)對(duì)在易買得消費(fèi)者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買東西希望得到的感受。
四、調(diào)查問(wèn)卷回收情況
本次問(wèn)卷調(diào)查是針對(duì)徐州市花橋易買得超市在當(dāng)?shù)氐臐M意度情況，通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類的滿意度；消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷活動(dòng)的評(píng)價(jià)；消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況；消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份，無(wú)效問(wèn)卷55份，有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日（當(dāng)天完成），發(fā)放方法為在住宅區(qū)，超市門口，馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放。
在收回的有效問(wèn)卷中，職業(yè)類型：服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農(nóng)民為2人，農(nóng)民工為1人，其他為8人，文教衛(wèi)體人員為2人，學(xué)生為8人，男女生比例大概為 6 : 4 。
五、環(huán)境分析
易買得花橋店坐落于徐州市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào)，是易買得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應(yīng)商促銷員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品；二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國(guó)投資商背景，賣場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品，滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線；花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
六、研究局限
(一）調(diào)查與分析方法局限
調(diào)查方法調(diào)查方法僅局限于問(wèn)卷調(diào)查，由于時(shí)間、成本與知識(shí)的局限無(wú)法對(duì)資料進(jìn)行量表的信度檢驗(yàn)，僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析，這對(duì)分析結(jié)果的穩(wěn)定性與可信度有一定的影響，并且對(duì)以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的偏重造成了一定局限性。
(二）部分受訪者對(duì)易買得所缺乏感知性
我們采取問(wèn)卷調(diào)查來(lái)獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分受訪者之前不知道易買得的任何活動(dòng)，故對(duì)超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內(nèi)容缺乏必要的感知，在回答某些問(wèn)題時(shí)，他們依靠自己的猜測(cè)與想像來(lái)作答。
(三）樣本容量較小
受時(shí)間和條件等地約束，我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本，樣本容量的限制直接影響后續(xù)分析時(shí)數(shù)據(jù)的可靠性，雖然我們的變量信度都在可接受范圍內(nèi)，但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機(jī)抽樣誤差，使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。
七、構(gòu)成情況簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬┥唐焚|(zhì)量滿意度情況
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿意度分為五個(gè)等級(jí)（1、2、3、4、5 以5最高,1最低）其中等級(jí)為1的占4%，等級(jí)為2的占13%，等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%，其中等級(jí)為3的占比最多說(shuō)明易買得店商品質(zhì)量還可以。
�。ǘ┢放品矫鏉M意情況
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比：其中很滿意的占13%，滿意的占33%，一般的占50%，不滿意的`占45%。
（三）價(jià)格方面滿意情況
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受，33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高，11%的人認(rèn)為價(jià)格合理，4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。
�。ㄋ模┮踪I得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
（五）結(jié)賬效率滿意程度情況
66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低，20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。
�。┟赓M(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線，13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員，16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次，7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車內(nèi)環(huán)境，42%的人無(wú)所謂。
結(jié)論：消費(fèi)者對(duì)易買得的總體滿意度相對(duì)滿意
超市調(diào)查報(bào)告 10
一、調(diào)查背景
超市是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，最早的超市誕生于美國(guó)。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市行業(yè)在上世紀(jì)90年代中期進(jìn)入我國(guó)，雖然發(fā)展還不到10年，但發(fā)展速度卻十分驚人。長(zhǎng)沙市場(chǎng)超市業(yè)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，作為一種重要的零售購(gòu)物方式,是目前商家爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。面對(duì)來(lái)自校園周圍其他各大超市的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力，陽(yáng)光楚康超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開(kāi)展了陽(yáng)光楚康超市的調(diào)查研究。
二、正文
隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生活水平的要求也越來(lái)越高。高校學(xué)生不僅需要好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，更追求一種個(gè)性、獨(dú)特。對(duì)經(jīng)常購(gòu)物的人來(lái)說(shuō)，超市購(gòu)物環(huán)境、售貨員的態(tài)度、商品質(zhì)量、支付方式都是大學(xué)生衡量超市購(gòu)物環(huán)境的重要因素。對(duì)于超市而言，要提高業(yè)績(jī)和營(yíng)業(yè)額，最重要的是要給大學(xué)生提供滿意的服務(wù)，才能贏得學(xué)生消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。通過(guò)多次的走訪調(diào)查得出以下結(jié)論：
超市的排列布局還是不錯(cuò)的，并設(shè)有咖啡廳體現(xiàn)了超市的多元一體。商品種類繁多排列整齊，學(xué)生在超市購(gòu)物比較關(guān)心的`問(wèn)題是商品價(jià)格和質(zhì)量、款式，學(xué)生對(duì)于超市結(jié)算方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間總體還是比較滿意；對(duì)于內(nèi)部商品陳列、廣告、地理位置均持無(wú)所謂態(tài)度。再有超市服務(wù)態(tài)度也有待提高，希望耐心給學(xué)生服務(wù)。希望超市能不定時(shí)舉辦促銷活動(dòng)，滿足學(xué)生需求。
三、建議總結(jié)
�、俪袃�(nèi)部要注意清潔衛(wèi)生，及時(shí)更新、補(bǔ)換商品，可以放一些優(yōu)美的音樂(lè)或歌曲，營(yíng)造良好的消費(fèi)購(gòu)物環(huán)境；
�、� 提供多種類型的商品，滿足不同學(xué)生的不同愛(ài)好需求；
�、鄞_保商品質(zhì)量、價(jià)格等，做到公平競(jìng)爭(zhēng)，要取信于學(xué)生。對(duì)過(guò)期的食品要當(dāng)場(chǎng)銷毀或其他方式處理掉，保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)讓消費(fèi)者買到值得信任的商品；
�、芗訌�(qiáng)員工的培訓(xùn)，微笑服務(wù)；
�、荻嘧⒁饧�(xì)節(jié)問(wèn)題，從細(xì)節(jié)中提高超市的形象。
學(xué)校超市若能做到以上幾點(diǎn)，能夠在原有基礎(chǔ)上提高服務(wù)水平，相信會(huì)有更好的經(jīng)濟(jì)效益。
超市調(diào)查報(bào)告 11
一、調(diào)查背景
XX超市在短短幾年內(nèi)迅速成長(zhǎng)，現(xiàn)已進(jìn)入快速發(fā)展成熟期。如今丁北范圍內(nèi)呈現(xiàn)多家超市并存的局面，而歐特福超市的地理位置并不是最優(yōu)，且面臨著小商店、菜市場(chǎng)等多方面的激烈競(jìng)爭(zhēng)，以及河西新開(kāi)的好又多超市的壓力。
二、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本地區(qū)各年齡階層消費(fèi)習(xí)慣消費(fèi)觀念，以及該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題，使管理者能夠做出更好策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、調(diào)查范圍
本次調(diào)查針本區(qū)各年齡人口，對(duì)丁北范圍內(nèi)不同年齡層次的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
四、調(diào)查方法
�。ㄒ唬┏闃臃绞�
消費(fèi)問(wèn)卷調(diào)查采用了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。
�。ǘ┱{(diào)查方法
消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者的性別、年齡；消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買心理調(diào)查，購(gòu)買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買模式調(diào)查，購(gòu)買行為調(diào)查，購(gòu)買習(xí)慣，購(gòu)買原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等），超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等），超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等），服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
六、調(diào)查分析
（一）、消費(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，在歐特福超市消費(fèi)的顧客中，女性消費(fèi)者占百分之七十以上，且年齡基本在25-50歲之間。會(huì)員持有者占了百分之七十以上且調(diào)查對(duì)象中百分之八十三的人每次去超市的消費(fèi)額都在20-100元之間。
�。ǘ⑾M(fèi)者購(gòu)買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，一半以上的對(duì)象的可自由支配的金額在200-300元之間，消費(fèi)額及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的`消費(fèi)水平處于中等消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買食品，而有48%的消費(fèi)者到超市是為了購(gòu)買日用品。
�。ㄈ�、影響消費(fèi)者購(gòu)物因素
在影響消費(fèi)者選擇超市的因素中，價(jià)格占69%，地理位置占41%，而環(huán)境衛(wèi)生情況占37%。結(jié)果表明消費(fèi)者更注重的是價(jià)格和地理位置因素。同時(shí)環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。
�。ㄋ模①�(gòu)物狀況評(píng)價(jià)
調(diào)查結(jié)果顯示，有76%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為歐特福超市能滿足他們的主要購(gòu)物要求，他們主要在超市購(gòu)買的商品為食品及日用品。
1、在我的調(diào)查中，有73%的人是超市的會(huì)員，但其中有29%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿的，他們認(rèn)為會(huì)員制度沒(méi)有給他們帶來(lái)實(shí)際意義上的優(yōu)惠。
2、對(duì)于超市的評(píng)價(jià)，在服務(wù)方面，大部分的顧客認(rèn)為超市服務(wù)員的總體素質(zhì)較高，但部分的服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度比較差，服務(wù)速度慢；在價(jià)格方面，百分之八十二的消費(fèi)者認(rèn)為歐特福超市的價(jià)格跟其他超市的差不多，仍有4%的顧客認(rèn)為商品價(jià)格比較高；在商品質(zhì)量方面，97%的消費(fèi)者都認(rèn)為商品質(zhì)量好；在環(huán)境方面，有87%的消費(fèi)者認(rèn)為環(huán)境很好，采光好，環(huán)境衛(wèi)生，音樂(lè)好聽(tīng)，同時(shí)也有6%的消費(fèi)者反映超市部分貨架有灰塵，物品的排放不利于去除和放回的情況。
七、策略建議
調(diào)查結(jié)論顯示，XX超市的服務(wù)，贏得了顧客較高的滿意度，這些顧客對(duì)XX超市有較高的忠誠(chéng)度和發(fā)展期望，但是超市的服務(wù)也存在一些問(wèn)題。為了未來(lái)更好的發(fā)展，贏得更廣泛的市場(chǎng)，提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，我提出以下發(fā)展建議：
�。ㄒ唬┮M(jìn)來(lái)。由于歐特福超市在地理位置上存在著一定的劣勢(shì)（相較于路口的世紀(jì)華聯(lián)及河西消費(fèi)者的就近心理），管理決策者可以擴(kuò)大超市規(guī)模，同時(shí)引進(jìn)丁北各種商店的特色，如設(shè)立柜位出租給消費(fèi)者好評(píng)的早點(diǎn)小吃等，吸引更多的消費(fèi)者，使歐特福超市成為丁北更為顯著的特色地標(biāo)，以此突破地理劣勢(shì)。
（二）走出去。主動(dòng)了解并打開(kāi)市場(chǎng)，積極與各單位聯(lián)系，對(duì)其如元旦等節(jié)日或活動(dòng)所需的獎(jiǎng)品等提供送貨上門服務(wù)，并給與適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，與各單位建立良好的長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。
�。ㄈ┨厣�。鑒于丁北各大超市的激烈競(jìng)爭(zhēng)，建議本企業(yè)在經(jīng)營(yíng)內(nèi)容上大膽改革，做出與別個(gè)超市不同的特色。如：外賣、送貨上門等，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得更大的市場(chǎng)。在條件成熟的情況下，還可以成立電子超市，為宅男宅女以及出行不便的人們提供服務(wù)，開(kāi)拓新的市場(chǎng)。
（四）人文化。提倡人文關(guān)懷，在超市內(nèi)設(shè)立衛(wèi)生間。同時(shí)，休息區(qū)的設(shè)立也同樣重要。注意到男性在超市消費(fèi)的時(shí)間往往低于女性，這在某種程度上也影響了女性在超市的消費(fèi)時(shí)間和質(zhì)量。建議超市設(shè)立主題為“爸爸區(qū)”的休息區(qū)，讓男性們?cè)诘却韵M(fèi)的同時(shí)可以進(jìn)行相互交流，增加超市的人文氣息。
�。ㄎ澹┕婊�。針對(duì)超市一毛兩毛找零的問(wèn)題與部分顧客之間的矛盾問(wèn)題，建議超市設(shè)立募捐箱，呼吁消費(fèi)者將小額找零捐出，為公益事業(yè)盡出自己的一小份力量，同時(shí)也能夠提升企業(yè)的公益形象。
（六）主題化。超市可以以各月份的重大節(jié)日為主題，對(duì)與主題相關(guān)的商品在價(jià)格上進(jìn)行會(huì)員式的部分優(yōu)惠，以薄利多銷的方式在消費(fèi)者中贏得口碑，同時(shí)也能夠增加超市的文化氣息，烘托節(jié)日氣氛，營(yíng)造良好的超市環(huán)境氛圍。
（七）區(qū)域化�？紤]到丁北小范圍內(nèi)就有幼兒園和小學(xué)，兒童人數(shù)多，建議管理人員開(kāi)辟出為兒童專設(shè)的兒童區(qū)，專賣兒童喜愛(ài)的玩具及各種兒童讀物，營(yíng)造出好的學(xué)習(xí)娛樂(lè)氛圍，使之成為孩子們的天堂，家長(zhǎng)們放心的孩子成長(zhǎng)之所。
總之，作為丁北地區(qū)規(guī)模最大，集散程度最高的超市，不僅需要齊全的商品，先進(jìn)的物流水平，還要有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量等。這些都需要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。
超市調(diào)查報(bào)告 12
調(diào)查對(duì)象：
消防設(shè)備、逃生路線、收銀臺(tái)的設(shè)置、人性化設(shè)施
調(diào)查目的：
比較兩家超市調(diào)查對(duì)象的優(yōu)缺點(diǎn)，提出建議
調(diào)查地點(diǎn)：
北京華聯(lián)（貴山店）、家樂(lè)福（文昌店）
調(diào)查時(shí)間：
20xx年12月5日
調(diào)查背景:
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們的消費(fèi)水平也大大地提高了。中國(guó)零售業(yè)的飛速發(fā)展，使得人們的購(gòu)物心理也發(fā)生了變化。了解消費(fèi)最新趨勢(shì)，掌握消費(fèi)者購(gòu)物心理，更好地滿足消費(fèi)者需求，是零售企業(yè)在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表，它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購(gòu)物方便、價(jià)格實(shí)惠的行業(yè)形象。那么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天怎么才能抓住消費(fèi)者的心，成為了超市戰(zhàn)略發(fā)展的重要目標(biāo)之一。
屬于超市行業(yè)領(lǐng)頭羊的北京華聯(lián)和家樂(lè)福又是如何抓住消費(fèi)者的呢？
調(diào)查情況
我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層，從入口進(jìn)去就來(lái)到了第一層，從第一層到達(dá)第二層是通過(guò)電梯連接的。這個(gè)電梯是一個(gè)斜坡式的電梯，在電梯的扶手邊上還放滿了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道，安全疏散圖。在出口處還放置得有個(gè)火災(zāi)預(yù)防和逃生提示。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購(gòu)人員。在超市的出口處，收銀臺(tái)處有很多人排隊(duì)結(jié)賬，但是還是有些收銀臺(tái)沒(méi)有開(kāi)始使用。超市的廁所是位于出口處的。
在我們?nèi)チ吮本┤A聯(lián)之后我們接著又去了位于文昌北路的家樂(lè)福，這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂(lè)福只有一層它是位于這座樓的負(fù)一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道，在墻上貼有一張消費(fèi)設(shè)施的檢查報(bào)告和使用情況，負(fù)責(zé)人等信息而且還是每天檢查一次。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購(gòu)人員。在入口處也提供的有小車給消費(fèi)者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺(tái)的排隊(duì)結(jié)賬的顧客少，也有部分收銀臺(tái)未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用，家樂(lè)福超市的廁所距離超市很遠(yuǎn)。 下面是關(guān)于兩家超市的一些圖片展示：
調(diào)查分析:
1、北京華聯(lián)：
優(yōu)點(diǎn)：北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層，這樣使得去購(gòu)物的顧客在購(gòu)物的過(guò)程中能瀏覽更多的貨物，可以勾起顧客的購(gòu)買欲望達(dá)到銷售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內(nèi)放入了貨物使得顧客在上電梯的時(shí)候也能瀏覽物品，達(dá)到銷售的效果。入口處的小車子更是為了哪些購(gòu)買大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)，并且用于購(gòu)物的小車還非常的結(jié)實(shí)可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車中。提供的`安全疏散圖都為顧客提供了方便。
不足之處：北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處，如果在購(gòu)物過(guò)程中要上廁所的話就的來(lái)到超市的出口處這樣給顧客帶來(lái)了不便。它在超市內(nèi)提供的滅火器沒(méi)有提供使用有關(guān)使用的方法或使用圖片，沒(méi)有對(duì)這些設(shè)備的檢查和管理人員的信息提供給消費(fèi)者觀看，說(shuō)明了北京華聯(lián)對(duì)安全措施不夠重視。在收銀臺(tái)處有大量的顧客站在那里排隊(duì)等待結(jié)賬，有時(shí)需要拍很長(zhǎng)時(shí)間在能把接完自己的賬單，給消費(fèi)者帶來(lái)了時(shí)間和體力上的大量浪費(fèi)。
2、家樂(lè)福
優(yōu)點(diǎn)：家樂(lè)福對(duì)于超市內(nèi)的裝潢花費(fèi)了大量的精力為消費(fèi)者營(yíng)造了一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境。放在入口處的小車子更是為了哪些購(gòu)買大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)。它的在許多地方都放有疏散平面圖，在超市的墻上還提供的有對(duì)滅火設(shè)施的相關(guān)檢查和負(fù)責(zé)人的情況給顧客提供了安全感。家樂(lè)福在超市的出口處為顧客提供了免費(fèi)使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務(wù)。
不足之處：家樂(lè)福廁所的位置距離超市太遠(yuǎn)，不能為消費(fèi)者提供便利的服務(wù)。在收銀處也存在著排隊(duì)想象等
調(diào)查總結(jié)及建議：
結(jié)論：
在調(diào)查中我們了解到這兩家超市在人性化服務(wù)上都做出了一些措施如給顧客提供小車子、物品存放處、疏散平面圖滅火設(shè)施，家樂(lè)福的免費(fèi)提供雨傘等。但是在收銀臺(tái)排隊(duì)、導(dǎo)購(gòu)員介紹不詳細(xì)和廁所位置設(shè)置上都存在著許多問(wèn)題。
建議:
1、希望這兩家超市在收銀臺(tái)的問(wèn)題上能夠像銀行一樣提供取票排隊(duì)的方式，在收銀臺(tái)處能提供椅子給消費(fèi)者。
2、能夠在超市的內(nèi)部設(shè)置廁所為消費(fèi)者提供便利的服務(wù)。
3、在超市內(nèi)的逃生路線能夠標(biāo)的更明顯和詳細(xì)使得消費(fèi)者能夠方便使用。
4、加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員的培訓(xùn)增強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員為顧客服務(wù)的意識(shí)。
5、家樂(lè)福在墻上粘貼消防設(shè)備的檢查及負(fù)責(zé)人的情況和提供免費(fèi)雨傘等措施是值得所有超市學(xué)習(xí)的。
超市調(diào)查報(bào)告 13
調(diào)查時(shí)間：
20xx年10月10日
調(diào)查地點(diǎn)：
實(shí)訓(xùn)超市
調(diào)查方法：
實(shí)地調(diào)查法
調(diào)查目的：
通過(guò)詢問(wèn)和實(shí)地考察的方式，對(duì)超市的月采購(gòu)量、采購(gòu)方式、庫(kù)存情況、供應(yīng)商情況等有一個(gè)初步的了解，發(fā)現(xiàn)目前超市在采購(gòu)方面所存在的問(wèn)題就此提出自己的建議，并作出的報(bào)告。
實(shí)訓(xùn)超市簡(jiǎn)介：
實(shí)訓(xùn)超市開(kāi)業(yè)于20xx年9月，位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間，服務(wù)于約1300名學(xué)生，擁有較固定的消費(fèi)群。超市商品種類較齊全，能較好的滿足學(xué)生的日常需求，目前超市主要分為：食品區(qū)、生活用品區(qū)
采購(gòu)量：
受營(yíng)業(yè)額的影響，月采購(gòu)額大約5萬(wàn)元。為了避免商品出現(xiàn)過(guò)多積壓的情況，每次采購(gòu)的種類比較多，數(shù)量比較少，主要食品飲料為主。
采購(gòu)方式：
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購(gòu)，直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)，這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié)，有效的壓縮的'采購(gòu)成本。通過(guò)電話向供應(yīng)商直接采購(gòu)，有效的縮短了采購(gòu)時(shí)間，有助于控制成本。
庫(kù)存情況：
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營(yíng)的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營(yíng)，超市為滿足日常經(jīng)營(yíng)只擁有少量的庫(kù)存。
供應(yīng)商情況：
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)等方面對(duì)眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對(duì)比來(lái)選擇，從中本地幾個(gè)比較好的供應(yīng)商，他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。
發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題：
1、商品很簡(jiǎn)單的堆放在角落，缺乏有效的防護(hù)措施；
2、缺乏與供應(yīng)商議價(jià)的能力；
3、有些商品在貨架上擺放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有很多灰塵，商品的保質(zhì)期也將至了，嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量，特別是牛奶。
建議：
1、畫(huà)出一小塊區(qū)域用來(lái)存放商品，做好防火、防潮措施；
2、由于無(wú)法通過(guò)大量采購(gòu)讓供應(yīng)商給予數(shù)量折扣，因此應(yīng)該與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期供貨合同，讓供應(yīng)商給予優(yōu)惠的價(jià)格或優(yōu)惠的付款條件；
3、對(duì)于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品（尤其是奶制品）應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購(gòu)。
超市調(diào)查報(bào)告 14
一、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
一家人綜合超市位于鄭州市東風(fēng)路（鄭州輕工業(yè)學(xué)院對(duì)面），主營(yíng)：食品、飲料、水果、蔬菜、日雜、百貨、化妝品、服裝等。公司秉承“顧客至上，服務(wù)第一，”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信、貨全質(zhì)優(yōu)，物美價(jià)實(shí)，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的原則，長(zhǎng)期為廣大顧客提供方便、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一家人有自己的經(jīng)營(yíng)特色，經(jīng)營(yíng)方式多樣化，以服務(wù)廣大學(xué)生為大局。
二、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)（姜寨、輕院、農(nóng)大桃李園、公安高專等）各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念
三、調(diào)查內(nèi)容
了解輕院周圍人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)一家人超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)等各方面的評(píng)價(jià)。
四、調(diào)查結(jié)果過(guò)分析
（一）消費(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)一家人超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)一家人超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員占到十分之七的比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在xxx元之間。
�。ǘ┯绊懴M(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在一家人購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。
（三）消費(fèi)者的購(gòu)買力與購(gòu)買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買日用品與個(gè)人護(hù)理品，說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。
�。ㄋ模┵�(gòu)物狀況評(píng)價(jià)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的`對(duì)象認(rèn)為一家人能滿足他們的主要購(gòu)物要求，他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買的商品為食品以及日用品。
1、對(duì)于一家人的內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔，是給他們帶來(lái)極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺(jué)得擺放不合理，不方便他們的選購(gòu)；
2、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于一家人的評(píng)價(jià)是一般，他們覺(jué)得一家人的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢。
3、有41.1%的人認(rèn)為一家人的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒(méi)有留意。表明一家人在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。
超市調(diào)查報(bào)告 15
第一部分：調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明
（一）、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
�。ǘ�、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買心理調(diào)查，購(gòu)買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買模式調(diào)查，購(gòu)買行為調(diào)查，購(gòu)買習(xí)慣，購(gòu)買原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度、接送路線設(shè)置滿意度等）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
第二部分超市市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告
�。ㄒ唬⒄{(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問(wèn)，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的占據(jù)85.9%，學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù)，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學(xué)生。學(xué)生收入來(lái)源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。
從經(jīng)營(yíng)者角度看，他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購(gòu)買商品也只是詢問(wèn)大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無(wú)關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購(gòu)買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購(gòu)買和他人一樣的東西。
�。ǘ�、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
（1）影響消費(fèi)者的購(gòu)買因素
在本次超市的調(diào)研中，其中選擇該超市的29%為路過(guò)該超市，29%為離家近，14%為離單位近，10%為附近沒(méi)有其他超市，15%的則是喜歡這家超市。由此可見(jiàn)，人人樂(lè)超市的顧客中，穩(wěn)定顧客較多，約占70%，但超市的穩(wěn)定顧客，即喜歡該超市的.只占15%。在選擇影響顧客購(gòu)物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67%，價(jià)格占50%，而環(huán)境衛(wèi)生占41%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27%。例如相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
�。�2）消費(fèi)者購(gòu)買物品
在來(lái)超市的顧客中，有59%的要購(gòu)買食品，37%的要購(gòu)買水果蔬菜，21%的購(gòu)買米面糧油，買日常用品的有64%，其他的占16%。
（3）購(gòu)物狀況環(huán)境評(píng)價(jià)
1、顧客購(gòu)物評(píng)價(jià)
對(duì)于這家超市的總體印象，有17%顧客認(rèn)為很好，42%的認(rèn)為還好，39%的認(rèn)為好，不好的占1%。而對(duì)于超市商品價(jià)格，25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高，37%的認(rèn)為可以接受，35%的認(rèn)為比較合理，非常便宜的占1%。超市購(gòu)物的最主要特征就是自選，為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷員、收銀員和場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來(lái)了。在找不到商品時(shí)，或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí)，顧客就需要得到場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的幫助；在選購(gòu)新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí)，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)顧客的情緒和滿意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示，收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿意的地方，收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問(wèn)題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購(gòu)物情緒和滿意度的主要因素。
2、購(gòu)物環(huán)境對(duì)于環(huán)境方面，有41%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52%的人沒(méi)有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè)，有56%的人認(rèn)為應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓他們更舒暢地購(gòu)物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會(huì)比較好。有72%的對(duì)象希望定期地得到的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。
在來(lái)購(gòu)物的消費(fèi)者中，有9%的消費(fèi)者認(rèn)為品種非常齊全，有32%的顧客認(rèn)為品種較多，54%的認(rèn)為基本滿足需要，有3%的顧客認(rèn)為品種較少。而消費(fèi)者感覺(jué)超市購(gòu)物方便程度，有53%的認(rèn)為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的占34%，很難找到商品的有12%。來(lái)超市選購(gòu)商品的顧客中，對(duì)商品各個(gè)方面的關(guān)注程度，有75%的關(guān)注商品價(jià)格，有37%關(guān)注質(zhì)量，有32%的關(guān)注促銷，品牌和包裝各占18%、14%。各種商品促銷活動(dòng)，有56%的消費(fèi)者希望是特價(jià)促銷，有18%的希望是買一送一，抽獎(jiǎng)的占14%，捆綁銷售和返購(gòu)物券的各有6%、4%。
另外，消費(fèi)者遇到質(zhì)量問(wèn)題較少，只有5%，但對(duì)于那些遭遇問(wèn)題的消費(fèi)者，有86%的消費(fèi)者普遍希望能夠賠償損失，并對(duì)其道歉。超市的購(gòu)物接送車，有68%希望擴(kuò)大行車路線，增加班車。
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