《化學(xué)》課本實驗中水的功能總結(jié)
《化學(xué)》課本實驗中水的功能總結(jié)
水是化學(xué)實驗中常見的物質(zhì),在各種實驗中水的作用不盡相同。
一、排除集氣瓶中的空氣,用于排水法收集氣體
圖示為用排水法收集氧氣。氫氣、一氧化碳等都可用排水法來收集。
二、降低物質(zhì)的溫度
在鐵燃燒的實驗中,充滿氧氣的集氣瓶中裝有水,用于吸收燃燒釋放出的熱,防止生成物熔化濺落下來,炸裂集氣瓶底。
實驗室制取蒸餾水的實驗中,冷凝管中的水用于吸收水蒸氣的熱量,使水蒸氣變成液態(tài)。制取蒸餾水的簡易裝置中燒杯中的水起著同樣的作用。
三、充當(dāng)溶劑
品紅在水中擴散的實驗中,水溶解品紅,水充當(dāng)溶劑。二氧化碳的溶解性實驗,向軟塑料瓶中倒入水,使塑料瓶變癟,說明二氧化碳能溶于水,水充當(dāng)溶劑。
蔗糖溶解實驗,通過蔗糖的消失,說明水是常見的溶劑。
四、降溫并充當(dāng)溶劑
測定空氣里氧氣含量的實驗中,集氣瓶中加了少量的水,水一方面可以吸收紅磷燃燒釋放的熱量,快速冷卻集氣瓶,另一方面又可以溶解五氧化二磷。
五、充當(dāng)反應(yīng)物
水的電解實驗中,水是反應(yīng)物,通過生成物的組成從而推測出水的組成元素。鐵釘銹蝕條件的探究試驗中,試管中的水是反應(yīng)物之一,說明水是鐵生銹不可缺少的條件。
六、顯示氣壓的變化
測定空氣里氧氣含量的實驗中,燒杯中的水倒吸進入集氣瓶中,顯示集氣瓶中氣壓變小,并可進一步通過倒吸水的體積,大致測定空氣中氧氣的含量。
檢查裝置的氣密性,燒杯中的水可以更方便觀察到有沒有氣泡冒出,從而顯示試管中氣壓的變化。
七、加熱
探究燃燒的條件實驗中,燒杯里熱水的作用是加熱,使溫度達到白磷的著火點。
八、隔絕氧氣
白磷在水下燃燒實驗中,燒杯里熱水不僅有加熱,還有隔絕氧氣的作用。
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