食品安全隱患排查總結(jié)范文

食品安全隱患排查總結(jié)范文

　　食品安全是當(dāng)今社會關(guān)注的一個熱點(diǎn)問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個月的食品安全隱患排查工作。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視

　　成立了以xx局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長xx同志為副組長。研究部署各項工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動

　　1、對全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

　　2、對全縣1個集貿(mào)市場和2個大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。

　　3、對全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。

　　4、對全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。

　　5、對縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。

　　三、排查工作中的問題及整改措施

　　1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。

　　2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。

　　整改措施：

　　下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。

　　四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制

　　我局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　整改措施：

　　縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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