學(xué)校食堂自助餐方案（通用10篇）
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案屬于計(jì)劃類文書(shū)的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編精心整理的學(xué)校食堂自助餐方案（通用10篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)校食堂自助餐方案1
一、活動(dòng)時(shí)間：
9月14日（本周三）11：00——12：10
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班班級(jí)
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)由來(lái)及中秋節(jié)的風(fēng)俗。
2、自助餐禮儀教育—各班級(jí)提前進(jìn)行教育
�。�1）幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上；
�。�2）教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)；
�。�3）教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓；
�。�4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)；
（5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量；
（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火；
（7）教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開(kāi)座位。
四、活動(dòng)流程
1、當(dāng)天10：30分前布置好用餐場(chǎng)地（餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序；提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等）
2、11：20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)
3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
�。�1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。
（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。
�。�3）幼兒取食物過(guò)程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。
（4）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理（分類送餐具、擦嘴等）。
�。�5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。
4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間；
5、整理收拾。
五、食譜
1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚(yú)排、肉片菜花、鮮蘑油菜
2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長(zhǎng)卷、玫瑰花、大米等
3、湯品：西紅柿雞蛋湯
4、水果：水果沙拉（蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）
5、粥：南瓜玉米面粥
學(xué)校食堂自助餐方案2
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)(如：歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜)。
2.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi);不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛(ài)惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。
3.體驗(yàn)自助餐的休閑自在。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。
2.準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。
3.輕音樂(lè)磁帶、食物圖片。
活動(dòng)一：看看講講
一、通過(guò)回憶，引起幼兒的興趣。
上次，老師帶你們一起參觀了xx酒店的自助餐，你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)
今天我們來(lái)欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。
二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。
1.欣賞食物
①幼兒參觀、欣賞，自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。
②提問(wèn)：你看到了什么?是什么顏色的?有何營(yíng)養(yǎng)?聞上去是什么味道?
2.食物分類
導(dǎo)語(yǔ)：這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn)，以便讓人選擇。
①幼兒自由商量分類的方法;
�、诩w交流：哪些食物應(yīng)放在一起，為什么?
(歸類：點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)
3.營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)
導(dǎo)語(yǔ)：這么多好吃的東西，該怎么吃?
�、賵D片進(jìn)行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。
�、诹私庵鞲笔场⑺�、飲料等食品選用的先后次序。提問(wèn)：用餐時(shí)，應(yīng)先吃什么，后吃什么?為什么?
幼兒小組討論，集體交流。
�、蹅�(gè)別示范，師生評(píng)議(配圖片)。
提問(wèn)：你想吃些什么?
(個(gè)別幼兒擺圖片并介紹)
集體評(píng)評(píng)：他還有哪一類東西沒(méi)吃到?(對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正)
�、苋w幼兒操作，兩人一組，相互糾錯(cuò)。
三、激發(fā)幼兒愛(ài)食堂人員、炊事員、廚師、農(nóng)民的情感。
提問(wèn)：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰(shuí)做出來(lái)的?是誰(shuí)種植或飼養(yǎng)出來(lái)的?
那我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么?(節(jié)約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等)
四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求
1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。
提問(wèn)：在用自助餐時(shí)要注意些什么?
�、俨粨頂D，互相謙讓。
②輕拿輕放用具。
③食物夾子不混用，夾子夾食物時(shí)要夾牢，不掉在地上。
�、苋∩倭�，用完后再添加。
�、莶回澇阅骋环N食物，多吃了會(huì)不消化，影響身體健康。
�、匏x食物盡量做到面廣。
2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完后交流，并說(shuō)說(shuō)為什么。
活動(dòng)二：享用自助餐
一、就餐前準(zhǔn)備工作
幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。
二、幼兒就餐(輕音樂(lè)相伴)。
1.教師注意營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。
2.提醒幼兒：細(xì)嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。
3.每組將骨頭等廢物放入一個(gè)盆內(nèi)、不亂扔，養(yǎng)成好習(xí)慣。
三、整理用具、飯后漱洗。
1.收拾桌面，將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。
2.將碗、筷輕輕放入盆內(nèi)。
3.漱口、擦嘴。
學(xué)校食堂自助餐方案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對(duì)身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。
3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。
2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)
3、患有營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。
1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。
三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。
1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營(yíng)養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。
2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。
3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對(duì)身體有益。
四、幼兒再次配餐
1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?
2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。
3、評(píng)出健康配餐師。
五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。
活動(dòng)反思：
在上完這節(jié)課時(shí)，我對(duì)現(xiàn)教的知識(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的測(cè)試，有的孩子在老師的提醒下和鼓勵(lì)，養(yǎng)成了不挑食得習(xí)慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內(nèi)的，還是對(duì)蔬菜不敢興趣。當(dāng)然是孩子的年齡小，對(duì)飯菜的.應(yīng)該還認(rèn)識(shí)不到位的，又加之一個(gè)孩子在家受到家長(zhǎng)的百般滿足，對(duì)挑食的習(xí)慣一時(shí)還糾正不過(guò)來(lái)。這正是本節(jié)課所遇到的困惑。如果從新來(lái)上這節(jié)課，希望單位能提供孩子進(jìn)餐的場(chǎng)所，食物自選的場(chǎng)所。這樣來(lái)上這節(jié)課也許就不那么費(fèi)力了。
學(xué)校食堂自助餐方案4
一、活動(dòng)意義
秋天到了，天氣越來(lái)越干燥，幼兒體內(nèi)容易產(chǎn)生火氣，小便少，神經(jīng)系統(tǒng)也容易紊亂，幼兒的情緒也容易跟著變得躁動(dòng)不安。幼兒在秋天的反應(yīng)，不單單是情緒和心理上的問(wèn)題，很可能是人體的某些營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應(yīng)該選擇清火、濕潤(rùn)的食品，注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
通過(guò)本次活動(dòng)，我們想讓幼兒進(jìn)一步地了解到秋季防燥應(yīng)該吃些什么？還可以了解一些自助餐的禮儀，如：幼兒拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪費(fèi)等行為習(xí)慣。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、感受自助餐自主選擇的快樂(lè)。
2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?
3、養(yǎng)成良好的飲食用餐習(xí)慣（包括輕拿輕放物品；食物不掉地、不造成浪費(fèi)；不貪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），愛(ài)惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。
三、活動(dòng)要求
以各班為單位，通過(guò)三位老師餐前對(duì)幼兒進(jìn)行的教育，引導(dǎo)幼兒按自己的意愿，挑選喜愛(ài)的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。
四、活動(dòng)的準(zhǔn)備
(1)食物的準(zhǔn)備
主食：翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿卜)、蒸餃(香干、夾心肉、芹菜)——2個(gè)深盆、2個(gè)飯勺
菜肴：清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個(gè)深盆、2個(gè)飯勺
甜品：銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)盆、1個(gè)食品夾
水果：黑提、小密橘——2個(gè)淺盆、1個(gè)調(diào)羹
小吃：山楂片、波力海苔、好多魚(yú)——3個(gè)淺盆、2個(gè)調(diào)羹
餐具的準(zhǔn)備
小班幼兒：2個(gè)碗、1個(gè)碟、1個(gè)調(diào)羹
中大班幼兒：1個(gè)大碟、1個(gè)碗、1雙筷子、1個(gè)調(diào)羹
(2)環(huán)境的準(zhǔn)備
請(qǐng)教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍，讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食
(3)食物擺放的準(zhǔn)備
請(qǐng)教師準(zhǔn)備好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示，便于幼兒拿取。
五、活動(dòng)過(guò)程
1、由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動(dòng)設(shè)計(jì)
2、由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育
3、幼兒自由的選擇食物
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一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在游戲中學(xué)習(xí)不同的方式湊10，感受部分與整體的關(guān)系。
2、練習(xí)簡(jiǎn)單的餐廳服務(wù)技能，感受勞動(dòng)的快樂(lè)。
3、了解一些簡(jiǎn)單的平衡膳食原理，初步養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、菜名卡片如：紅燒大排3元
2、記帳單，工作名稱完成數(shù)量報(bào)酬
3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)興趣：
師：小朋友去外面的飯店吃過(guò)飯嗎？誰(shuí)帶你去的？今天老師帶你們?nèi)ネ饷娉燥埬銈兏吲d嗎？現(xiàn)在請(qǐng)小朋友跟著老師，我們出發(fā)嘍（聽(tīng)音樂(lè)做開(kāi)火車動(dòng)作來(lái)到“飯店”門口）
（二）打工掙錢
1、師：看看這叫什么飯店呢？
幼：10元自助餐
師：這店名有意思，問(wèn)問(wèn)有什么講究沒(méi)有？配班老師扮演店長(zhǎng)：小朋友歡迎你們來(lái)到我們的餐廳，我們餐廳有個(gè)規(guī)矩，每個(gè)人都要在里面消費(fèi)10元，不能多也不能少。
師：原來(lái)是這樣啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你們帶錢了嗎？
師：糟糕，老師也沒(méi)有帶錢，怎么辦呢？
店長(zhǎng)：沒(méi)有關(guān)系，你們可以在我的餐廳打工掙錢呀，我們店里正缺人手，好多工作沒(méi)有人做，你們?cè)敢鈫幔?/p>
店長(zhǎng)：那先聽(tīng)我來(lái)介紹一下工作吧：（邊講解邊示范）今天的工作有整理餐具，象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元錢；疊餐巾，餐巾對(duì)折兩次整齊的疊在小籃子里，一個(gè)籃子放5條，可以掙兩元錢；包餃子，包好餃子放盤子里，一盤5只，完成一盤得5元；粘豆芽，一盤豆芽10根，完成一份得2元；搓圓子，一盤圓子10粒，可得3元錢；做豆角，完成一份得4元錢等；明白了嗎？
這里有一張工作記錄表，小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。
2、幼兒勞動(dòng)，教師從旁指導(dǎo)，提醒掙夠錢的小朋友相互交流工作情況，也可以相互幫助（背景音樂(lè)：加油干）
3、分享成果：
師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎么掙到的錢（將幼兒說(shuō)的展示出來(lái)）
幼1：我包了兩盤餃子剛好掙了10元錢。
幼2、幼3……
師：引導(dǎo)幼兒看黑板：小朋友真能干都掙到了10元錢，你們看看這上面的數(shù)字，有什么一樣的地方有什么不一樣的地方？
幼：大家都有10元錢，但有的是2個(gè)5合起來(lái)的，有的有1個(gè)2，1個(gè)5，1個(gè)3合起來(lái)的……
師：有沒(méi)有小朋友和這上面的都不一樣的請(qǐng)上來(lái)介紹一下
�。ㄈ┳灾洳�
1、師：我們都掙到了錢，現(xiàn)在就可以慰勞慰勞自己了，不過(guò)在選食物的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)哦
師：小朋友可以把喜歡的食物放在盤子里，但要記住我們選擇的食物不能超過(guò)10元，否則錢會(huì)不夠的，但也不能少于10元，要注意葷素搭配，吃飽吃好。記住了嗎？
2、幼兒自助配餐（將菜名卡片放在盤子里），教師引導(dǎo)完成的小朋友相互交流，檢查一下是不是剛好10元；
3、分享：
師：誰(shuí)來(lái)介紹一下你選的是什么？為什么要這樣選？
幼1：我選了一份米飯1元，紅燒肉4元，青菜1元，蛋湯2元，水果1元
幼2：面條3元，大排4元，肉串3元
幼3：餛飩4元，湯圓2元，冰激凌4元
幼4：蛋炒飯5元，紫菜湯2元，水果1元，牛奶2元……
師：你決覺(jué)得誰(shuí)選得最好？為什么？
師：你覺(jué)得誰(shuí)選得食物需要調(diào)整？為什么？
師小結(jié)：我們?cè)诖钆鋾r(shí)選要選一些米飯、面條等主食，再選一些肉類食物如雞鴨魚(yú)、肉、還要有蔬菜，最好還能有些水果就更完美了……
學(xué)校食堂自助餐方案6
活動(dòng)目標(biāo)和準(zhǔn)備
引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果拼盤，學(xué)會(huì)與人分享食物，愿意把自己的感受告訴別人，體驗(yàn)自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。
活動(dòng)過(guò)程
1、說(shuō)一說(shuō)———你帶來(lái)的是什么水果，摸一摸有什么感覺(jué)，聞一聞?dòng)惺裁次兜�，可以怎么吃�?/p>
2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過(guò)討論引出“水果自助餐”的主題。
3、大家一起準(zhǔn)備“自助餐”。
�。�1）啟發(fā)幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)等。
（2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。
�。�3）啟發(fā)幼兒想一想，盤子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看？引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤。
4、大家一起來(lái)品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。
（1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。
�。�2）啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)你吃的是什么水果，味道怎么樣，哪一盤水果你最愛(ài)吃。
區(qū)域設(shè)置和日�；顒�(dòng)組織
“娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤的材料，進(jìn)一步拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
與家長(zhǎng)溝通計(jì)劃
建議家長(zhǎng)和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多種吃法，激發(fā)幼兒對(duì)吃水果的興趣。
學(xué)校食堂自助餐方案7
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月31日9:30—11:00
活動(dòng)地點(diǎn)：
一樓大廳
活動(dòng)目標(biāo)：
1、慶�！傲粌和�(jié)”：
2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)孩子的自主意識(shí)，學(xué)會(huì)與人分享。
3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、桌子20張、椅子100張(暫定)：
2、食物
(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份：
(2)、水果：蘋果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)：
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座：
5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：
6、用餐前在教室洗手：
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
活動(dòng)流程：
1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》：(5分)
2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開(kāi)始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)
4、謝園長(zhǎng)致辭：(5分)
5、主持人介紹食譜：(10分)
6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū)，先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”：(10分)
7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè))：(40分)
8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。
學(xué)校食堂自助餐方案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1.促進(jìn)家園合作。
2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂(lè)。
3.讓幼兒參與親子活動(dòng)，感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
(一)活動(dòng)前環(huán)境布置
1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場(chǎng)布置氣球，增添節(jié)日氛圍。
2.班級(jí)教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。
(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育
1.了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。
2.老師要對(duì)幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。
3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會(huì)不消化。
4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓。
5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費(fèi)。
6.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。
(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準(zhǔn)備：
幼兒園準(zhǔn)備薯?xiàng)l、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。
家長(zhǎng)準(zhǔn)備2-3人份食物，來(lái)園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。
活動(dòng)流程：
1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具，統(tǒng)一擺放。
2.家長(zhǎng)和幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，拿取食物。
(2)家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費(fèi)。
(3)幼兒取食物過(guò)程中，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進(jìn)餐。
(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。
(6)和班級(jí)老師一起整理好場(chǎng)地再離開(kāi)。
3.進(jìn)行親子小游戲。
學(xué)校食堂自助餐方案9
一、指導(dǎo)思想
一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)就要到來(lái)，為了符合孩子們的身心特點(diǎn)，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過(guò)一個(gè)真正屬于自己的快樂(lè)節(jié)日；讓孩子度過(guò)一個(gè)幸福、難忘的“六一”兒童節(jié)。有利于更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。孩子們通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)，了解了成人勞動(dòng)的不易，增加了親子感情，增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(zhǎng)在觀摩孩子展示自己能力的過(guò)程中，進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀念的創(chuàng)新，學(xué)習(xí)了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的重要性。通過(guò)向家長(zhǎng)、社會(huì)展示幼兒的慶“六一”自助餐活動(dòng)，進(jìn)一步提升本園的良好形象，有利于家長(zhǎng)更好的了解孩子健康成長(zhǎng)狀況。
二、活動(dòng)目的
1、更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。
2、通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)，了解了成人勞動(dòng)的不易。
3、邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀摩，為家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)相互交流的機(jī)會(huì)。
4、組織開(kāi)展舞蹈表演活動(dòng)，使孩子們度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的“六一”節(jié)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
六月一日上午十點(diǎn)半
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
本班教室
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過(guò)程。
2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。
3、表演舞蹈（如果時(shí)間允許就表演）
4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。
六、相關(guān)準(zhǔn)備
1、餐具。（最好是一次性餐具）
2、人員分工。
3、安全和衛(wèi)生等教育（注意清潔、不留長(zhǎng)指甲、在制做自助餐的過(guò)程中盡量不講話，以防吐沫星落入菜中）。
4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)。
4、介紹就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。
5、學(xué)習(xí)“巧取菜名”和菜品。
6、積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng)，讓孩子們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的六一兒童節(jié)。
七、自助餐負(fù)責(zé)人員分工
1、洗菜組負(fù)責(zé)人：31號(hào)媽媽38號(hào)媽媽
成員：16、31、22、17、34、23、3、6
2、切菜組負(fù)責(zé)人：5號(hào)媽媽23號(hào)奶奶7號(hào)媽媽
成員：29、9、15、27、33、7、13、5
3、涼菜組負(fù)責(zé)人：1號(hào)爸爸30號(hào)媽媽29號(hào)媽媽
成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11
4、衛(wèi)生組負(fù)責(zé)人：7號(hào)爸爸11號(hào)爸爸26號(hào)媽媽
成員：26、18、10、2、1、14、38、12
5、攝影組負(fù)責(zé)人：6號(hào)爸爸
成員：19
學(xué)校食堂自助餐方案10
一轉(zhuǎn)眼，又到了一個(gè)畢業(yè)的季節(jié)，夏天的風(fēng)，透著點(diǎn)點(diǎn)蒼涼，迷塵的空氣讓人感到窒息。帶著絲絲的傷感，這是一個(gè)離別的季節(jié)，大學(xué)，我們?cè)羞^(guò)的美麗夢(mèng)想，曾有過(guò)的如詩(shī)一樣的情懷和含蓄的浪漫，曾經(jīng)為之奮斗，而逝去的青春也讓我們擁有太多共同的感動(dòng)和激情。對(duì)于畢業(yè)即將離校的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們，我們用什么來(lái)表達(dá)對(duì)他們祝福？怎么更好的接受他們對(duì)我們的忠告?為此我們電信1102班特別邀請(qǐng)班主任，輔導(dǎo)員老師和已經(jīng)畢業(yè)的一直在努力照顧我們班的兩位副班，和大家一起完成兩位副班離校前的最后一次和本班活動(dòng)——真情自助餐活動(dòng)。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)這次活動(dòng)，拉近同學(xué)們和老師的感情，表達(dá)同學(xué)們對(duì)副班長(zhǎng)久以來(lái)的照顧，本次活動(dòng)會(huì)來(lái)一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)簽名送祝�；顒�(dòng)，把大家特別想說(shuō)的話永久的留在紙上，作為副班美好的紀(jì)念品。通過(guò)副班們的講話，表達(dá)自己對(duì)大學(xué)生活的感想和對(duì)同學(xué)們的期望，把自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)分享大家。
二、活動(dòng)時(shí)間：
二〇xx年五月十九日中午
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幸福之家自助餐館
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、班干部開(kāi)會(huì)事先確定活動(dòng)內(nèi)容和時(shí)間。
2、邀請(qǐng)老師和副班參與活動(dòng)。
3、在班上宣布活動(dòng)內(nèi)容及取得活動(dòng)支持。
4、確定活動(dòng)地點(diǎn)以及預(yù)定桌子。
5、分好組，確定組長(zhǎng)。
6、寫好活動(dòng)方案，報(bào)系里審批。
五、活動(dòng)人員安排：
1、活動(dòng)主持人：羅廣榮；姜興隆
2、最佳的菜評(píng)比嘉賓：：老師們和副班們
3、各組分組情況：（見(jiàn)附件）
六、活動(dòng)內(nèi)容：
自助餐活動(dòng)。
七、活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1、買菜不得買不新鮮的，肉食類考慮到禽流感疫情現(xiàn)狀，盡量少買，多買些蔬果。
2、買菜記得注意交通安全，生命最珍貴。
3、買菜不要買太難做的和太貴的。
4、設(shè)置特殊安全人員，在做菜時(shí)保護(hù)各組的勞動(dòng)成果。
5、各組在買菜時(shí)記得拍照片留戀，活動(dòng)過(guò)程中都要拍照片或者視頻，因?yàn)槟鞘菍?lái)值得回憶的美好內(nèi)容。
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