學(xué)校食堂蔬菜配送方案（通用5篇）
為了確保事情或工作有序有效開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編收集整理的學(xué)校食堂蔬菜配送方案（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)校食堂蔬菜配送方案1
為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購管理，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全，文山市綠達(dá)蔬菜銷售有限公司特制定本方案。
工作目標(biāo)：在全縣統(tǒng)一要求框架下，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實(shí)際，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機(jī)制并有效開展工作，以進(jìn)一步規(guī)化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購管理。促進(jìn)全縣中小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉，促進(jìn)全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長。
一、配送產(chǎn)品介紹：
大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調(diào)料、乳制品等其他品種。
二、配送食品的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：
1、大米必須符合GBl354-2009《大米》標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
2、食用油必須符合GBl535—2003標(biāo)準(zhǔn)(大豆油)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
3、面粉必須符合GBl355．86標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
4、學(xué)校食堂副食品、蛋、糕點(diǎn)、生粉豆制品、半成品、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
5、學(xué)生飲用奶必須符合《云南省“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”暫行管理辦法》中對學(xué)生飲用奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標(biāo)識應(yīng)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB一5408．2一1999《滅菌乳》和GB7718—1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，應(yīng)采用符合GB/T6914—1986《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的原奶生產(chǎn)，不得用復(fù)原乳生產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應(yīng)采用】80毫升、200毫升、250毫升等規(guī)格，凈含量負(fù)偏差符合國家規(guī)定。
6、配送的鮮肉類必須在定點(diǎn)屠宰場(或宰殺店)宰殺加工，并經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格，加蓋檢疫合格印章和屠宰場印章，并附有《動物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》；冷凍肉類必須向經(jīng)營商索票索證，并報(bào)動物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)備案。
7、蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢測合格并出具農(nóng)藥殘留檢測合格報(bào)告單后，方可采收配送。
三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施：
(1)在與學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中，由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；
(2)我公司接到學(xué)校食堂配送定單后，由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
(3)由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和多樣性，蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后，迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏，在由我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往學(xué)校食堂；
(4)我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。
(5)配送價格構(gòu)成及報(bào)價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價、采購方核價的方式進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。
四、本次配送計(jì)劃客戶服務(wù)策略
1、建立服務(wù)補(bǔ)救預(yù)警系統(tǒng)�；忸櫩捅г沟淖罴褧r機(jī)是在事前，以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔，即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計(jì)方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機(jī)和問題的根源，及時改進(jìn)。
3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時，企業(yè)作出反應(yīng)越快，服務(wù)補(bǔ)救效果會越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時迅速解決，避免服務(wù)失誤擴(kuò)大并升級。
學(xué)校食堂蔬菜配送方案2
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故的發(fā)生，我校在上學(xué)期已對區(qū)教育局關(guān)于糧油進(jìn)行招標(biāo)配送的基礎(chǔ)上，多次召開領(lǐng)導(dǎo)會和食堂工作人員會議加以探討和研究，大家一致認(rèn)為配送首先要保證食材安全，另一方面要保證質(zhì)量。目前我校的糧、油、菜、調(diào)味品、早點(diǎn)的采購等已規(guī)范操作、嚴(yán)格程序，具體做法有以下幾點(diǎn)。
進(jìn)行充分的調(diào)研和論證
根據(jù)區(qū)教育局勤儉辦公布的糧、油中標(biāo)單位，我校先逐個了解中標(biāo)的`單位的食品來源、生產(chǎn)方式、食品的價格等，然后與中標(biāo)單位進(jìn)行溝通和洽談，并到中標(biāo)單位進(jìn)行實(shí)地考查，這些準(zhǔn)備工作為我校順利選標(biāo)打下基礎(chǔ)。
強(qiáng)化選標(biāo)和合同的簽訂
在先前了解的基礎(chǔ)上，學(xué)校召開校長會，各位領(lǐng)導(dǎo)將了解的情況以及個人的想法逐一交流，經(jīng)過討論研究，大家一致同意選用溧水區(qū)和風(fēng)鎮(zhèn)沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鮮食品類（蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）作為我校食堂的食材。分管食堂校長及主任與這幾家中標(biāo)單位商談食品的質(zhì)量、食品的價格、配送的方式、付款的方式、合同的簽訂等注意事項(xiàng)，對合同的文本進(jìn)行了仔細(xì)的推敲并得到雙方的一致認(rèn)可，然后再將具體情況上報(bào)一把手校長，由校長進(jìn)一步的去審查，最后再由校長代表學(xué)校與這幾家中標(biāo)單位逐一簽訂合同。同樣，調(diào)味品等日雜品和早點(diǎn)也進(jìn)行了同樣做到規(guī)范操作，嚴(yán)格程序的簽訂相應(yīng)的合同。
明確配送的流程和要求
我校在統(tǒng)計(jì)需要的物品后，以采取電話的形式通知配送單位提供本校的食品的需求量，配送單位得到信息后，嚴(yán)格按照合同要求，向我校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。同時配送產(chǎn)品還必須取得食品生產(chǎn)許可證，提供相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
我們明確要求生鮮食品類（蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）的配送時間為每天早上6點(diǎn)半之前，配送單位必須備有“配送專用車”憑“專用通行證”進(jìn)入學(xué)校。其余食品原料視我校的具體需求進(jìn)行配送，但都要確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。盡量不配送一些容易引發(fā)群體性中毒的食品，如馬鈴薯、四季豆等。
我們還要求配送的食品價格應(yīng)低于市場的零售價，對于質(zhì)量疑是有問題的食品堅(jiān)決不用并及時退貨，更換符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品同時提出警告，連續(xù)出現(xiàn)兩次類似的問題取消配送資格。要求配送單位不得強(qiáng)制向?qū)W校配送不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量的問題按合同相關(guān)事宜進(jìn)行處理。
學(xué)校食堂蔬菜配送方案3
為貫徹落實(shí)省委省政府災(zāi)后重建、疫情防控工作會議精神，確保全省中小學(xué)(含市縣屬中職學(xué)校、幼兒園，下同)秋季如期開學(xué)，恢復(fù)正常教育教學(xué)秩序，結(jié)合我省實(shí)際，制定如下實(shí)施方案。
一、工作目標(biāo)
在省委省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，樹牢“人民至上、生命至上”理念，堅(jiān)持“省級統(tǒng)籌、地市組織、縣級實(shí)施、分類指導(dǎo)、因地制宜”的原則，壓實(shí)屬地管理責(zé)任，指導(dǎo)各校秋季開學(xué)工作安全有序進(jìn)行。堅(jiān)持災(zāi)后重建、疫情防控、恢復(fù)教育教學(xué)秩序、宣傳教育等工作相結(jié)合，一地一策、一校一案，一院一校、一院多校，分區(qū)域、分學(xué)校、分學(xué)段制定差異化實(shí)施方案和具體措施，確保全省中小學(xué)學(xué)期恢復(fù)教育教學(xué)秩序。
二、重點(diǎn)任務(wù)
(一)科學(xué)研判開學(xué)時間
按照教育部要求，中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)學(xué)校暫緩開學(xué)、學(xué)生暫緩返校。各地要科學(xué)研判疫情形勢，堅(jiān)持把全省廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，學(xué)校疫情防控條件達(dá)不到當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟮模荒芊敌?學(xué)校各項(xiàng)防控措施落實(shí)不到位、沒有落實(shí)“一院一校、一院多�！眳f(xié)作機(jī)制的，不能返校;有效應(yīng)急預(yù)案和演練落實(shí)不到位的，不能返校。要確保醫(yī)院和學(xué)校聯(lián)防聯(lián)控，每所擬開學(xué)的學(xué)校，都要由一所屬地醫(yī)院進(jìn)駐，指導(dǎo)疫情防控工作，做好應(yīng)急處置。按照“市定省批”的原則，各地開學(xué)時間經(jīng)當(dāng)?shù)匾咔榉揽刂笓]部同意后報(bào)省教育系統(tǒng)疫情防控工作專班審批，經(jīng)審批后方可開學(xué)。尚未進(jìn)行新生入學(xué)注冊的地市，要抓緊利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行新生入學(xué)注冊，確保秋季正常開學(xué)。
針對受災(zāi)學(xué)校，各地要加快改造和修繕，及時維修補(bǔ)充課桌凳等教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備。要聯(lián)合當(dāng)?shù)刈〗�、衛(wèi)生、安全等部門，對受災(zāi)學(xué)校進(jìn)行評估，確定校園無安全隱患的，方可正常開學(xué)。受災(zāi)嚴(yán)重，經(jīng)評估達(dá)不到開學(xué)條件的學(xué)校，各地教育行政部門要提前謀劃、優(yōu)先安排、優(yōu)先投入、優(yōu)先落實(shí)，“一校一策”制定專門工作方案，通過合并安置、就近分流、臨時周轉(zhuǎn)等方式，確保受災(zāi)學(xué)校學(xué)生與其他學(xué)校學(xué)生同步開學(xué)，恢復(fù)正常教育教學(xué)秩序。學(xué)生入學(xué)安置方案經(jīng)當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)后報(bào)省教育廳備案。
(二)做好入學(xué)入校各項(xiàng)準(zhǔn)備工作
1、科學(xué)制定開學(xué)方案。各地教育行政部門要在當(dāng)?shù)匾咔榉揽刂笓]部的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行疫情防控和秋季開學(xué)的主體責(zé)任，對照國家最新疫情防控技術(shù)方案和我省有關(guān)要求，“一地一策”“一校一案”因地制宜制定本地開學(xué)返校工作方案，經(jīng)當(dāng)?shù)匾咔榉揽刂笓]部批準(zhǔn)，并報(bào)省教育系統(tǒng)疫情防控工作專班同意后實(shí)施。對不能正常開學(xué)的地市，要提前做好網(wǎng)上教學(xué)方案，確保正常教育教學(xué)秩序，實(shí)現(xiàn)“停課不停學(xué)”。
2、全面整治校園環(huán)境。嚴(yán)格執(zhí)行《河南省學(xué)校傳染病防控消毒指南》，開學(xué)前對校園環(huán)境開展一次全面整治，對重點(diǎn)部位和重點(diǎn)區(qū)域開展清潔消殺，對學(xué)校疫情防控、校園安全和開學(xué)準(zhǔn)備情況進(jìn)行一次全面排查。
3、錯時錯峰安排返校。開學(xué)前，全面掌握前14天師生行蹤和健康狀況，在安全可控的情況下，按照“錯區(qū)域、錯層次、錯時、錯峰”的要求，合理確定師生返校批次和時間間隔。中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)師生暫緩返校。原則上，高三、初三的學(xué)生先返校開學(xué)，幼兒園最后開學(xué)。
4、精心組織開學(xué)前“線上家長會”。在明確開學(xué)時間后，各地教育行政管理部門要指導(dǎo)各校和班主任充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，面向班級學(xué)生和家長召開一次“線上家長會”，將本地疫情防控形勢、防疫知識、本校防控措施、教學(xué)計(jì)劃安排等向?qū)W生和家長進(jìn)行宣講，增強(qiáng)其對入學(xué)后學(xué)校疫情防控的信心，引導(dǎo)其了解并遵守疫情防控管理制度和措施。
5、認(rèn)真上好入學(xué)后“開學(xué)第一課”。各地各校根據(jù)自身實(shí)際，充分利用省教育廳統(tǒng)一提供的“開學(xué)第一課”視頻資料及其他相關(guān)教學(xué)資源，針對不同學(xué)段學(xué)生特點(diǎn)，用開學(xué)一天時間上好“開學(xué)第一課”。要聚焦“搶險(xiǎn)救災(zāi)”和“疫情防控”主題，深入挖掘搶險(xiǎn)救災(zāi)和疫情防控中的典型事跡、人物，凸顯“人民至上、生命至上”的核心理念，“眾志成城，不怕艱險(xiǎn)”的拼搏精神，“一方有難，八方支援”的民族情懷。
6、高度重視師生心理疏導(dǎo)。各地各校要高度重視災(zāi)情和疫情對師生心理健康的影響，返校開學(xué)后第一時間開設(shè)心理專題講座，指導(dǎo)各年級、班級做好心理健康教育工作。要構(gòu)建起“家長、班級、年級、學(xué)�！彼募壜�(lián)動的學(xué)生心理健康教育模式，通過班會活動、課堂觀察、談話、問卷等渠道全面了解學(xué)生身心狀況，準(zhǔn)確把握學(xué)生心理需求。以班級為單位開展重大危機(jī)事件下心理調(diào)節(jié)活動主題班會，對因?yàn)?zāi)因疫導(dǎo)致不良心理狀況的學(xué)生開展個別心理輔導(dǎo)，對面臨升學(xué)壓力的初三、高三學(xué)生及家長開展心理輔導(dǎo)，對貧困、留守、殘疾、單親等困境學(xué)生給予重點(diǎn)關(guān)愛，最大限度降低疫情災(zāi)情對中小學(xué)生心理健康造成的沖擊。
(三)提前做好網(wǎng)上教學(xué)籌備工作
1、提前開展教師網(wǎng)上教學(xué)培訓(xùn)。各地要于8月25日前，通過視頻會議形式，對擬參與網(wǎng)上授課和在線輔導(dǎo)的教師進(jìn)行一次系統(tǒng)培訓(xùn)，指導(dǎo)教師進(jìn)一步掌握網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的技術(shù)要求和基本規(guī)律，熟練利用教學(xué)平臺和公共交流工具，科學(xué)開展教學(xué)組織、直播授課和在線輔導(dǎo)。要求同一學(xué)校盡可能選用統(tǒng)一的直播教學(xué)和在線交流工具，減少家長和學(xué)生需安裝多個APP、上不同課反復(fù)切換APP的煩惱。
2、多種模式開展網(wǎng)上教學(xué)。一是搭建在線直播課堂。依托各地遴選的直播平臺，組織本地學(xué)校開設(shè)直播課堂，進(jìn)行線上授課。二是開展在線點(diǎn)播教學(xué)。組織學(xué)生根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和本人需求，綜合利用“國家中小學(xué)網(wǎng)絡(luò)云平臺”、省基礎(chǔ)教育資源公共服務(wù)平臺和市縣兩級教育服務(wù)平臺優(yōu)質(zhì)資源在線自主學(xué)習(xí)。同時，針對高中階段新老教材交替問題，委托省內(nèi)名校錄制高中同步課程，提供給相關(guān)地市使用，并在省基礎(chǔ)教育資源平臺提供訪問端口。三是組織線上輔導(dǎo)答疑。各地各校組織在線學(xué)習(xí)的同時，可利用微信群、QQ群、釘釘、騰訊會議等免費(fèi)在線交流方式，組織教師進(jìn)行在線答疑輔導(dǎo)，跟蹤學(xué)習(xí)成效。四是要建立線上班會、線上家長會的工作機(jī)制，加強(qiáng)家校互動，引導(dǎo)家長做好學(xué)生管理和輔導(dǎo)，科學(xué)、適度安排學(xué)生學(xué)習(xí)、生活和鍛煉，保障學(xué)生身心健康。
3、家校協(xié)同育人，營造良好學(xué)習(xí)交流環(huán)境。學(xué)校要積極主動與學(xué)生家長溝通，給學(xué)生營造一個良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。班主任要和家長保持密切的溝通聯(lián)系，動員家長主動配合學(xué)校和衛(wèi)健疾控部門開展的各項(xiàng)調(diào)查摸底工作，配合老師幫助學(xué)生在家做好學(xué)習(xí)安排。教師要以對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真鉆研探索“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)方法和遠(yuǎn)程教學(xué)管理方法，創(chuàng)新教學(xué)方式，提高教學(xué)效果。家長要關(guān)注學(xué)生的身體健康和心理健康，及時向?qū)W生傳達(dá)黨和政府防控疫情的有力舉措和周密方案，增強(qiáng)自我防病意識和疫情防控信心，做到科學(xué)防控疫情。
三、組織保障
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)屬地責(zé)任。在省教育系統(tǒng)疫情防控工作專班和省教育廳學(xué)校災(zāi)后恢復(fù)重建工作專班領(lǐng)導(dǎo)下，各地教育行政部門要健全完善組織機(jī)構(gòu)，制定工作方案，加強(qiáng)部門溝通協(xié)作，形成各負(fù)其責(zé)、齊抓共管、共同推進(jìn)的工作格局，督促指導(dǎo)學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生秋季開學(xué)的各項(xiàng)防控措施和準(zhǔn)備工作，落實(shí)好屬地管理責(zé)任。
(二)確保“課前到書、人手一冊”。各地教育行政部門要與新華書店科學(xué)統(tǒng)籌安排，在做好疫情防控工作的同時，堅(jiān)持“一校一案”，優(yōu)化細(xì)化教科書配送、發(fā)放工作措施和流程，嚴(yán)密做好各環(huán)節(jié)的消毒和防護(hù)工作，落實(shí)“一人一袋”，安全有序做好秋季中小學(xué)教科書供應(yīng)保障工作，保證中小學(xué)教科書到校率、到生率均實(shí)現(xiàn)100%，完成“課前到書、人手一冊”任務(wù)。
(三)校內(nèi)校外統(tǒng)籌做好“五項(xiàng)管理”和“雙減”工作。各地各校要加強(qiáng)作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)管理，促進(jìn)學(xué)生能夠提高自身的綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我的全面發(fā)展、健康成長。學(xué)校要做好作業(yè)統(tǒng)籌管理，合理確定各學(xué)科作業(yè)比例結(jié)構(gòu)，嚴(yán)控書面作業(yè)總量。指導(dǎo)家長和學(xué)生制訂學(xué)生作息時間表，確保學(xué)生睡眠時間。引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)理性對待并合理使用手機(jī)，提高學(xué)生信息素養(yǎng)和自我管理能力。加強(qiáng)課外讀物管理，確保符合方向性、全面性、適宜性、多樣性和適度性原則，大力培養(yǎng)學(xué)生良好閱讀習(xí)慣。要合理安排學(xué)生校內(nèi)、校外體育活動時間及課間活動時間，加強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)健康管理。加快推動我省“雙減”工作落地落實(shí)，各地各校要制訂課后服務(wù)具體實(shí)施方案，建立完善經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，確保今年秋季開學(xué)后實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育學(xué)校全覆蓋，并努力實(shí)現(xiàn)有需要的學(xué)生全覆蓋。
學(xué)校食堂蔬菜配送方案4
一、蔬菜質(zhì)量
蔬菜配送公司一般有著自己的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，能直接和蔬菜種植基地合作，保證了蔬菜一站式配齊，更能保證蔬菜的質(zhì)量。蔬菜配送商直接從種植基地收購能把控蔬菜質(zhì)量、檢測農(nóng)藥激素殘留，也能提高分揀車間的環(huán)境和操作人員個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。車間使用的計(jì)量設(shè)備及時校準(zhǔn)、采取異物防范操作，來確保蔬菜產(chǎn)品能夠得到完全的保護(hù)。
二、儲存庫房
蔬菜配送公司的存儲和配送時效性是一個永恒的話題，越是大型企業(yè)越需要注意這些問題，還有比如倉庫的清潔問題需要定期清潔，來確保庫房的整潔衛(wèi)生。蔬菜配送公司都是需要恒溫庫房和冷鏈庫房，需要對倉庫的溫控檢測到位，以防溫度影響部分蔬菜的保質(zhì)問題。而配送車輛的溫度和衛(wèi)生是根據(jù)客戶的食材要求來確定，一般要滿足準(zhǔn)時配送的需求。
三、蔬菜配送公司
與普通配送企業(yè)相比，專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)更能保證生鮮食材既營養(yǎng)又健康。而且專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)的食材處理的專業(yè)度和運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境等各方面都是優(yōu)質(zhì)的，所以對于學(xué)校食堂來說，和專業(yè)的蔬菜配送公司合作是一個最靠譜的選擇。
一份好的學(xué)校食堂蔬菜配送解決方案，也是需要一款優(yōu)秀的蔬菜配送系統(tǒng)來配合管理，一款好的蔬菜配送系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)高效訂貨下單、商品采購、分揀、訂單處理、庫存、價格管控等需求的在線管理，在過程管理中，降低了配送公司的采購成本、人工成本、配送成本，同時也能夠及時查看到正常配送加工過程中的損耗數(shù)據(jù)，可以分析各類的蔬菜損耗情況，幫助蔬菜配送公司提供能改進(jìn)效率的數(shù)據(jù)參考和數(shù)據(jù)決策。
學(xué)校食堂蔬菜配送方案5
為了更好的服務(wù)學(xué)校食堂，廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、售后服務(wù)”開展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”：
第1步：在開始送貨前，組織相關(guān)采購、銷售人員到服務(wù)學(xué)校實(shí)地走訪，了解學(xué)校的需求，與相關(guān)人員進(jìn)行交流，詳細(xì)了解每個品種的規(guī)格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步：根據(jù)學(xué)校的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線，以保證每天的準(zhǔn)時送貨。安排專車、專人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步：根據(jù)學(xué)校的特定要求，我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，使其盡快熟手，達(dá)到學(xué)校的要求。
第4步：每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單，及時把學(xué)校訂單分解為采購需求，按需調(diào)整庫存，提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率，避免產(chǎn)品的積壓，確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。
第5步：定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺，避免二次污染。
第6步：向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式，相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進(jìn)，三天一次上門回訪，確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。
服務(wù)流程及方案：
1.訂單確定：每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認(rèn)無誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工：工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學(xué)校前一日的訂單對貨物進(jìn)行逐一確認(rèn)，確認(rèn)無誤后裝車配送，前一天的訂單于次日上午6點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。
4.收貨驗(yàn)收:學(xué)校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)無誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn)，雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品，當(dāng)天所需貨品：需在當(dāng)天上午9時前交貨；非當(dāng)天所需貨品：需在下一個工作日交貨。
7.臨時加單補(bǔ)單:接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時間1小時內(nèi)將貨物配送到位。逾期交貨或數(shù)量不符
出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應(yīng)及時溝通，采取應(yīng)急預(yù)案以保證學(xué)校膳食工作的正常運(yùn)行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。
10.裝卸現(xiàn)場清理:配送工現(xiàn)場交完貨后，現(xiàn)場配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗(yàn)收，并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈，完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場。
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