2022年咖啡館圣誕活動(dòng)方案范文(通用7篇)
為了確;顒(dòng)有序有效開展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動(dòng)方案準(zhǔn)備工作,活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行書面的計(jì)劃。那么什么樣的活動(dòng)方案才是好的呢?下面是小編幫大家整理的2022年咖啡館圣誕活動(dòng)方案范文(通用7篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
咖啡館圣誕活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)名稱
圣誕節(jié)狂歡party
二、活動(dòng)目的
1、利用圣誕節(jié)活動(dòng)的機(jī)會(huì),與顧客建立好的關(guān)系。
2、通過活動(dòng)小禮品發(fā)放或抽獎(jiǎng)的方式以達(dá)到廣告宣傳營銷的作用。
3、加大活動(dòng)套餐的推銷,提升營業(yè)額。
4、讓各部門全體員工參與活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,提高各部門協(xié)作能力,提升員工工作積極性,改善工作氛圍。
三、活動(dòng)日期
20xx活動(dòng)地點(diǎn)
愛琴海咖啡廳重慶兩路口店。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細(xì)內(nèi)容見附一)
2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。
3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由愛琴?Х韧瞥龅某楠(jiǎng)活動(dòng)的抽獎(jiǎng)資格。獎(jiǎng)品分為特等獎(jiǎng)一名(TeclastP89smini7、9英寸平板電腦一臺(tái))、一等獎(jiǎng)兩名(紅酒一瓶398)、二等獎(jiǎng)三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎(jiǎng)五名(30元代金卷)和感恩獎(jiǎng)N名(精美小禮品1個(gè))。
五、活動(dòng)布置
1、采購圣誕裝飾物品對(duì)咖啡廳門口、吧臺(tái)、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。
六、活動(dòng)宣傳
1、對(duì)前期到店客人的單頁發(fā)放和通知,
2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁發(fā)放和宣傳。
3、通過微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。
七、前期準(zhǔn)備
1、在12月10號(hào)以前制作好單頁進(jìn)行發(fā)放,對(duì)微信、微博和論壇開始宣傳。
2、在12月12號(hào)以前完成對(duì)咖啡廳的`裝飾,
3、在12月20號(hào)以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號(hào)上午完成自助餐臺(tái)的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。
咖啡館圣誕活動(dòng)方案2
一、產(chǎn)品簡介:
xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色:
1、凡在早上10:00到下午18:00時(shí)段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時(shí)段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動(dòng)主題
咖啡飄然,留在xx
三、活動(dòng)目的
目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產(chǎn)品競爭力,獨(dú)樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個(gè)月。
五、活動(dòng)地區(qū)
xx市區(qū)內(nèi)
六、活動(dòng)對(duì)象
xx市民
七、活動(dòng)內(nèi)容
1、留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)
xx咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
2、咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的`印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3、辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受VIP的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券?梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡,并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八、活動(dòng)細(xì)則
1、咖啡免費(fèi)品嘗
xx月01日——07日,在x擺一操作臺(tái),操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(咖啡飄然,留在棲木)。
文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
時(shí)間:20xx年x月x日——x月x日
地點(diǎn):咖啡店附近
2、辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期:x月x日——x月x日
a、凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。
b、每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對(duì)VIP客戶。
c、本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
咖啡館圣誕活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)背景:
圣誕節(jié)即將到來,這個(gè)舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的,引起了大家的廣泛共鳴。可以說,圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個(gè)開心,充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?
作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—xx咖啡,我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們?cè)趚x咖啡度過了這樣一個(gè)美妙的圣誕節(jié),永遠(yuǎn)的記住xx咖啡!
二、圣誕節(jié)活動(dòng)主題
歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在xx
三、圣誕節(jié)活動(dòng)目的
(1)通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動(dòng),充分向顧客展示出xx咖啡的特點(diǎn),全面提升xx咖啡的知名度和美譽(yù)度,給顧客留下一個(gè)深刻的記憶;
(2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額,增加利潤;
(3)把握圣誕節(jié)人們加強(qiáng)情感交流的核心提高品牌親和力;
(4)針對(duì)不同賓客加大對(duì)感性、理性等個(gè)性化服務(wù)的需求,更深入地滿足賓客們的個(gè)性消費(fèi)理念;
(5)加強(qiáng)公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn);進(jìn)一步提升xx咖啡的企業(yè)文化;
四、圣誕節(jié)活動(dòng)參與人員
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)
主題活動(dòng):20xx年12月24、25日18:00——23:00
六、圣誕節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
xx咖啡(各加盟店)
訂座熱線:
地址:
七、圣誕節(jié)活動(dòng)具體實(shí)施方案表
1、為增加xx咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍,事先裝飾品(如:圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置。
2、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當(dāng)晚22:00準(zhǔn)時(shí)舉行幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),凡到店的顧客消費(fèi)滿88元,憑電腦小票,均可進(jìn)行當(dāng)晚圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),內(nèi)設(shè):九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運(yùn)大獎(jiǎng),根據(jù)所抽到的獎(jiǎng)項(xiàng)兌獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率達(dá)100%,以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
(2)還可設(shè)置1到5名圣誕之星,凡抽到圣誕之星的顧客,就可以獲得由xx咖啡贈(zèng)送的圣誕之星大禮,禮物自行準(zhǔn)備。
3、VIP貴賓禮品
1)凡持VIP卡到店消費(fèi)的貴賓,結(jié)賬時(shí)出示VIP卡均可獲贈(zèng)--xx咖啡珍藏版禮品杯1份,外場服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作,由當(dāng)班領(lǐng)班每天進(jìn)行審核。
(溫馨提示:xx珍藏版禮品杯,如需訂購請(qǐng)至少提前7天預(yù)訂,總部將以快遞形式進(jìn)行供應(yīng),預(yù)訂從速)
2)凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號(hào)、手機(jī)尾號(hào)、身份證尾號(hào)為1225的顧客,可享受8折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)價(jià)值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。
3)凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號(hào)、手機(jī)尾號(hào)、身份證尾號(hào)為25的顧客,可享受8.8折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)價(jià)值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
(1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
(2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個(gè)、易拉寶1個(gè)的布置與籌備工作。
圣誕套餐
圣誕套餐價(jià)格從88元到228元不等,覆含了各個(gè)消費(fèi)層:
A餐:88元成本約31元,利潤約57元
(1)健康野菌鮮蔬沙律
(2)鱈魚甘筍忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)鹽燒扇貝
(5)烤釀火雞火腿
(6)咖啡or紅茶
B餐:138元成本約48元,利潤約90元
(1)華爾道夫圣誕沙律
(2)意式蔬菜湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面
(6)咖啡or紅茶
C餐 :168元成本約59元,利潤約109元
(1)鮮果繽紛圣誕沙律
(2)野菌忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦
(6)咖啡or紅茶
D餐:228元成本約80元,利潤約148元
(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律
(2)牛尾濃湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)和味火雞脯
(5)法式芝士焗龍蝦
(6)咖啡or紅茶
(3)由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個(gè)的布置與籌備工作。
(4)由店長于12月18日前完成宣傳代金券:50元?jiǎng)弧?00元?jiǎng)?印制各1000張,需提前至少10天向總部預(yù)定)的籌備與安排工作。
(5)VIP貴賓卡集---折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個(gè)性化服務(wù)的象征,由該店店長至少提前10天向總部預(yù)定,VIP卡號(hào)電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號(hào)碼設(shè)為VIP貴賓卡卡號(hào),突顯貴賓獨(dú)特個(gè)性的象征。
(6)驚喜圣誕禮物,根據(jù)該店的實(shí)際情況自行決定。
(7)驚喜歡樂飾物
八、圣誕節(jié)狂歡派對(duì)
主題活動(dòng):圣誕節(jié)狂歡派對(duì)
時(shí)間:(20xx年12月24、25日19時(shí)至24時(shí)共計(jì)5小時(shí))
地點(diǎn):xx咖啡(各加盟店)
注:12月23日前由店長主持全體員工動(dòng)員大會(huì),宣布圣誕節(jié)狂歡派對(duì)的具體活動(dòng)計(jì)劃和詳細(xì)工作部署,并對(duì)店內(nèi)外進(jìn)行最后的調(diào)試及一切準(zhǔn)備工作。
1)于20xx年12月24日14時(shí)前由店長總負(fù)責(zé),各部門主管分負(fù)責(zé),準(zhǔn)備所有計(jì)劃工作,全部崗位安排、部署到位。
2)節(jié)目表演:5—8個(gè)節(jié)目(45--60分鐘)
歌舞表演、時(shí)裝表演、彈唱演奏等。
節(jié)目內(nèi)容(根據(jù)當(dāng)?shù)昃唧w情況而定)
3)圣誕派對(duì):(2小時(shí))
鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等,烘托該店喜慶氛圍,自助酒會(huì)、圣誕大餐餐單由店長、吧臺(tái)長、廚師長、會(huì)計(jì)及總經(jīng)理共同研究,力求控制出品質(zhì)量、款式、成本等要求,共同把此次圣誕開心活動(dòng)設(shè)定出一套確實(shí)可行的餐單方案。
九、圣誕歡樂派對(duì)活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)此次圣誕節(jié)活動(dòng),需進(jìn)行詳細(xì)分析,并以下列表格形式填寫完畢于圣誕活動(dòng)結(jié)束后5天內(nèi)上傳----xx咖啡厚街總部—運(yùn)營部。
咖啡館圣誕活動(dòng)方案4
【活動(dòng)時(shí)間】:
即日起至12月27日
【活動(dòng)地址】:
深圳星巴克各分店
【活動(dòng)內(nèi)容】:
即日起至12月27日,每逢周五、周六和周日,到星巴克門店即可享受手工調(diào)制飲品買二贈(zèng)一當(dāng)星巴克圣誕節(jié)專屬紅杯再一次在城市的街頭巷尾競相閃亮,空氣中到處彌漫著古老圣誕節(jié)的濃郁氣息,星巴克圣誕季已經(jīng)如約而至。
全新意式圣誕拿鐵首次驚喜亮相,經(jīng)典星巴克圣誕飲品太妃榛果拿鐵、蔓越莓白巧克力摩卡再次回歸,這些獨(dú)具特色的圣誕特飲為圣誕紅杯注入了濃濃的情意和溫馨。而星巴克攜手全球時(shí)尚品牌安娜蘇和保溫杯制造商S’well,首次在*推出全球經(jīng)典的時(shí)尚跨界組合,更讓圣誕季的星式祝福增添了無限的時(shí)尚意蘊(yùn)。除此之外,星巴克更是在今年圣誕推出多款圣誕系列馬克杯,隨行杯等時(shí)尚單品,也成為圣誕季傳遞心意的首選。圣誕的溫暖滋味星巴克圣誕特飲和甜品是這個(gè)季節(jié)不容錯(cuò)過的溫暖體驗(yàn)。今年圣誕季,星巴克推出了三款不同風(fēng)味各具特色的圣誕特飲,搭配星巴克精致可口的美食,為咖啡愛好者打造溫暖而又經(jīng)典的舌尖圣誕。
首次亮相的星巴克意式圣誕拿鐵靈感源自意大利傳統(tǒng)節(jié)日的圣誕水果蛋糕,再配上一份綠意盎然、口感細(xì)膩的抹茶提拉米蘇,圣誕的主色調(diào)紅、綠、白三色一應(yīng)俱全,滿滿的圣誕節(jié)日氣氛!
作為星巴克每年圣誕的經(jīng)典飲品,太妃榛果拿鐵再次回歸,搭配以甜點(diǎn)界經(jīng)典中的經(jīng)典的黑森林蛋糕,讓冬日的寒冷空氣在咖啡的醇香和甜品的美味中瞬間溶化,帶來一天的溫暖好心情。
另一款星巴克圣誕經(jīng)典飲品蔓越莓白巧克力摩卡將紅色與白色的圣誕浪漫盡情演繹——濃郁香甜的白摩卡醬,融入香醇的濃縮咖啡和順滑的熱牛奶,覆以攪打奶油,再綴以酸甜果味的蔓越莓醬和晶瑩剔透的蔓越莓糖粒,十足圣誕醇香濃郁的圣誕味覺體驗(yàn)。
咖啡館圣誕活動(dòng)方案5
一、緣起:
【xx咖啡】xx店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,【xx咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,【xx咖啡】xx店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【xx咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:
12月10日——12月25日
三、活動(dòng)主題:
成功溝通始于xx
四、組織形式:
主辦單位:【xx咖啡】xx店
承辦單位:
五、活動(dòng)可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的xx等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對(duì)手,因此,【xx咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的`重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以,【xx咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【xx咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!
六、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)真情【xx】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
地點(diǎn):【xx咖啡】門前廣場
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)(見圖),操作臺(tái)整體緊隨于【xx咖啡】企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的xx咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于xx負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述【xx咖啡】的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,【xx咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)【xx咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入【xx咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)
(二)【xx咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間:12月23日——12月25日
地點(diǎn):【xx咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【xx咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有【xx咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通始于xx xx咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【xx】情懷。
活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)【xx咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
(三)【xx咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間:12月24日20:00
地點(diǎn):【xx咖啡】二樓
邀請(qǐng)嘉賓:省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容:12月24日晚,在xx咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【xx咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,【xx咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【xx咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出【xx咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:
制作策略:把xx咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到xx咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、DM宣傳單頁:
制作策略:將【xx咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到【xx咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上【xx咖啡】簡明的精典物語,得到消費(fèi)者對(duì)【xx咖啡】的極大認(rèn)可。
5、易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:【xx咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
6、吊旗:主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語,“成功溝通始于xx”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票(略)
八、活動(dòng)意義:
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出),塑造【xx咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)【xx咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
咖啡館圣誕活動(dòng)方案6
一、企業(yè)概況
一種非常適合大眾消費(fèi)及缺少資金者創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)品——物美價(jià)廉的“三元咖啡”一杯現(xiàn)磨現(xiàn)煮的濃香咖啡,您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高,喝咖啡已經(jīng)和喝茶一樣很普遍了;它已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚娘嬈。?jù)專家預(yù)測,中國未來幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國;市場前景非常廣闊。說白了,就是咱們中國人多,占世界人口總數(shù)的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕,誰不想分一塊呢?機(jī)會(huì)只傾慕那些有心人。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
姓名:蘇暉 男 1971年5月出生。 1988年高中畢業(yè)后,在武警部隊(duì)服役四年;退伍后分配到百貨大樓,負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。20xx年借調(diào)到娛樂城,負(fù)責(zé)銀臺(tái)主管工作。針對(duì)一些經(jīng)營方面的業(yè)務(wù)知識(shí)并不陌生,具有一定的財(cái)務(wù)管理能力,對(duì)于個(gè)人開辦企業(yè)信心十足。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
在部隊(duì)的四年服役期間曾參加過北京司法大學(xué)的函授培訓(xùn),獲得法律專業(yè)的大專學(xué)歷。今年6月初又參加SYB的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使我受益匪淺。減少了盲目性,使用頭腦“風(fēng)暴法”效果極佳。積極作好營業(yè)前期的計(jì)劃工作,搞好財(cái)務(wù)的管理,提高了成功率。最近,我又鉆研有關(guān)咖啡方面的技術(shù)知識(shí)和常識(shí)。例如,在沒有搞清顧客口味之前,不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前,先喝一口冰水,能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來。喝咖啡要趁熱,否則容易使口味變酸,影響咖啡的口味等等。
三、目標(biāo)市場與競爭對(duì)手
1、市場的選擇與目標(biāo)的預(yù)測
著名學(xué)者陳安之先生說:“如果我們無法獨(dú)立成功,那么可以采用‘馬上’成功法,即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪),在別人成功的同時(shí),我們也成功了!蔽也捎猛W(wǎng)吧合作的經(jīng)營模式。北方網(wǎng)點(diǎn)旗艦店就在我家附近,店內(nèi)擁有電腦200臺(tái),每天上網(wǎng)人數(shù)絡(luò)繹不絕。因?yàn)槭乾F(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡非常香,大家都會(huì)“聞香而來”,只要有一個(gè)人喝,就會(huì)有連鎖反應(yīng),后面的人一般也會(huì)跟著喝。這在心理學(xué)上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝,我沒有,那樣會(huì)感覺沒面子。另外,上網(wǎng)累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感覺很是舒服。網(wǎng)吧老板告訴我,每天來這上網(wǎng)的大約400多人,消費(fèi)水平不低。我的咖啡生意,正好補(bǔ)充了他的空白。經(jīng)過協(xié)商,我們很快就達(dá)成了共識(shí),因?yàn)槲覀冸p方是共贏的。目標(biāo)是計(jì)劃的美稱,我要滿懷激情的去創(chuàng)業(yè),并培訓(xùn)富有激情的員工。當(dāng)員工喜歡自己的工作時(shí),他們就會(huì)變得忠誠,忠誠的員工產(chǎn)生更好的產(chǎn)品和服務(wù),更好的服務(wù)吸引更多的顧客。最終對(duì)企業(yè)來說意味著更大的價(jià)值。我認(rèn)為激情是燃料,員工是發(fā)動(dòng)機(jī)。
2、行業(yè)及竟?fàn)幷叻治?/p>
我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料,它們品種多,口味全,價(jià)格也比較適中。好在我的產(chǎn)品比較特殊,現(xiàn)磨現(xiàn)煮,同類產(chǎn)品相對(duì)不多。良好的產(chǎn)品是企業(yè)的基石,只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量,并且保持一貫性,企業(yè)才能憑借它獲得成功。在保持現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上,我計(jì)劃虛心請(qǐng)教熟知咖啡技術(shù)的顧客,和他們一起進(jìn)行試驗(yàn)。引進(jìn)新的咖啡品種,如意大利的“拿鐵咖啡”。據(jù)說它在當(dāng)?shù)胤浅A餍小?/p>
3、現(xiàn)有產(chǎn)品與服務(wù)
目前已開發(fā)出八個(gè)品種的咖啡,有“臺(tái)灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統(tǒng)伴侶咖啡” 、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個(gè)品種咖啡風(fēng)味各具特色,全部采用進(jìn)口咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)煮,味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得見。出售物有所值的產(chǎn)品,是我們的宗旨。近距離的服務(wù),直接了解每個(gè)人的口味,關(guān)鍵是記住顧客的名字,把他們當(dāng)成自己的朋友,和他們聊天,了解愛好和習(xí)慣,使顧客沒有陌生感,這將作為我區(qū)別于其他競爭者的要點(diǎn)之一。其次,使每杯咖啡具有倆倍的量,而收一份的錢,這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策,體現(xiàn)服務(wù)個(gè)性化。
4、盈利的模式
首先,我雇用對(duì)生活,對(duì)別人,對(duì)咖啡充滿激情的人,然后傳授他如何調(diào)配咖啡,并傳輸我的經(jīng)營理念,賦予他們權(quán)力,培養(yǎng)為顧客服務(wù)的愛心,增加與顧客的交流,創(chuàng)建一個(gè)相互認(rèn)同和關(guān)愛的團(tuán)體。發(fā)揮員工的積極主動(dòng)性,把他們的經(jīng)濟(jì)利益和企業(yè)的容忍興衰聯(lián)系在一起。尊重他們的貢獻(xiàn),視員工為兄弟。其次是服務(wù)個(gè)性化,使顧客感覺到家的溫暖。同時(shí)傾聽顧客的建議,將每一次互動(dòng)都當(dāng)作第一次并爭取做得最好。第三,以一貫性來建立產(chǎn)品的質(zhì)量,保持顧客贊不絕口的產(chǎn)品聲譽(yù)。最后,是搞好合作企業(yè)的人際關(guān)系,只有網(wǎng)吧的生意好,我們才能保證盈利。
5、企業(yè)的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)及解決方案
首先,是原材料進(jìn)口咖啡豆的貨源是否保證供應(yīng)。我計(jì)劃和供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議,支持我的經(jīng)營不受影響,貨源優(yōu)先供應(yīng)。其次,是價(jià)格上漲的因素。我不會(huì)為了保持原先的零售價(jià)格而去改換低劣的咖啡豆。如果價(jià)格嚴(yán)重上漲,我或者會(huì)自己承擔(dān)其后果,或者將其轉(zhuǎn)嫁給顧客。當(dāng)然,我要張貼告示來解釋咖啡價(jià)格上漲的原因。第三,不可抗拒的外界因素。我計(jì)劃通過“意外傷害保險(xiǎn)”來彌補(bǔ)這方面的損失。第四,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種韓國進(jìn)口的全自動(dòng)電腦管理咖啡機(jī),它可以自動(dòng)出售咖啡,自動(dòng)調(diào)味,四季溫度調(diào)節(jié),可同時(shí)出原豆咖啡,韓國茶,奶茶三種口味的飲品。針對(duì)它的潛在威脅,我們要在產(chǎn)品和服務(wù)方面下功夫,增加產(chǎn)品的種類,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,并保持其一貫性。服務(wù)要以人為本,誠信經(jīng)營,照顧每一位顧客的口味,計(jì)劃開發(fā)茶飲品,畢竟有些人習(xí)慣喝茶。
四、市場營銷計(jì)劃
如果我們不知道將去哪里?就不知道何時(shí)才能到達(dá)?不能有效的判斷自己下一步做什么或是否已經(jīng)走上了成功之路。沒有一個(gè)計(jì)劃,人就不可能準(zhǔn)確地定義成功是什么,只有以目標(biāo)為基礎(chǔ)來審視結(jié)果,我們才能對(duì)結(jié)果做出判斷。
。1)選址細(xì)節(jié)
地址 面積(平方米) 租金或利潤分成
北方網(wǎng)點(diǎn) 300 20%銷售額
(2)選擇該地址的主要原因
坐落在白堤路科貿(mào)街,與南開大學(xué)相鄰,周圍1500米輻射居民近萬人。網(wǎng)吧內(nèi)面積寬敞,裝修環(huán)境優(yōu)雅,客流比較穩(wěn)定。其主要原因還在于網(wǎng)吧老板為人忠厚,理解初始創(chuàng)業(yè)者的困難;欣然同意我的合作方案,按每月實(shí)際銷貨額的20%收取租金。這無疑對(duì)我是一種支持,時(shí)間長了我們成了好朋友。
。3)選擇該銷售方式的原因
我把事業(yè)和生活有機(jī)的結(jié)合在一起,圍繞我的激情來構(gòu)建自己的服務(wù)。把員工和顧客都當(dāng)成我的朋友,并且記住他們的名字。營造一種每個(gè)人都能自由的表達(dá)情感的氛圍,使我從事的工作當(dāng)成我實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的自然延伸。在立足北方網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,我打算貸款擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,搶占市場,力求在最短的時(shí)間內(nèi),復(fù)制我的經(jīng)營模式,推行連鎖經(jīng)營;北方網(wǎng)點(diǎn)的成功,就是很好的例證。
咖啡館圣誕活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)宗旨
為活躍校園文化氛圍,配合圖書館文化建設(shè),特舉辦“超星杯”校園咖啡吧運(yùn)營創(chuàng)意大賽。本次大賽旨在實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo):其一,豐富完善圖書館的功能,為讀者提供一個(gè)集閱讀交流、創(chuàng)意生活、創(chuàng)意展示、休閑聚友功能于一體的信息交流空間;其二,選拔具有優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)思路和實(shí)踐能力的學(xué)生,為在校青年學(xué)生提供學(xué)習(xí)、實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)。
二、組織機(jī)構(gòu)
本次大賽由安徽大學(xué)圖書館、校團(tuán)委、教務(wù)處、學(xué)生處、北京世紀(jì)超星信息技術(shù)發(fā)展有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦,圖書館學(xué)管會(huì)協(xié)辦。
三、活動(dòng)主題
雙創(chuàng)時(shí)代,我更精彩
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月9日-20xx年5月18日
五、參賽對(duì)象
安徽大學(xué)全日制在校大學(xué)生,包括碩士研究生和博士研究生,以自由組合的團(tuán)隊(duì)(5-7人)形式參賽,可跨年級(jí)跨專業(yè)組合。
六、活動(dòng)說明
1、最佳創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)將獲得校園咖啡吧的運(yùn)營權(quán)。
2、由圖書館提供場地(原“鏡花緣品”),第1年免收?qǐng)龅亍⑺娰M(fèi)。
3、校園咖啡吧以公司形式獨(dú)立運(yùn)營。各參賽團(tuán)隊(duì)圍繞校園咖啡吧特點(diǎn),在廣泛調(diào)研、分析、創(chuàng)意基礎(chǔ)上,出具完整企劃及運(yùn)營方案,并具備商業(yè)可行性。
4、校園咖啡吧總體格調(diào)要求具有文化內(nèi)涵,切合圖書館的環(huán)境氛圍。
5、運(yùn)營方案核心要素:主題及命名、市場分析與定位(市場調(diào)研和可行性分析)、資金來源、商業(yè)模式、產(chǎn)品及服務(wù)、視覺形象(裝修配飾)、成本、費(fèi)用及銷售預(yù)測、投入產(chǎn)出分析、3年財(cái)務(wù)模型、宣傳推廣、團(tuán)隊(duì)組織等方面。盡量提供整體裝修效果圖,家具設(shè)計(jì)圖、整體布置圖,使設(shè)計(jì)符合圖書館的氛圍。
6、參賽者必須對(duì)參賽作品擁有合法知識(shí)產(chǎn)權(quán)或使用權(quán)。
七、比賽流程及時(shí)間安排
1、初賽:報(bào)名及方案征集篩選
、糯筚悊(dòng):20xx年3月9日下午2:30,在安徽大學(xué)文典閣報(bào)告廳舉行啟動(dòng)儀式、宣講參賽說明,所有意向報(bào)名人員皆可參加。
、拼筚悎(bào)名:各參賽團(tuán)隊(duì)在20xx年3月25日之前完成報(bào)名,通過安徽大學(xué)網(wǎng)站及圖書館網(wǎng)站下載報(bào)名表,并發(fā)至郵箱:,郵件主題名為“校園咖啡吧運(yùn)營創(chuàng)意大賽”。
、欠桨柑峤唬4月22日前,各參賽團(tuán)隊(duì)將紙質(zhì)版運(yùn)營方案送至圖書館活動(dòng)與發(fā)展部,同時(shí),通過郵箱發(fā)送電子版方案。初賽電子版要求為word或PDF文件。大賽組委會(huì)對(duì)作品進(jìn)行初審后,于7日內(nèi)在校園網(wǎng)、圖書館網(wǎng)站、圖書館官方微信、微博公布進(jìn)入復(fù)賽的8個(gè)團(tuán)隊(duì)名單。
2、復(fù)賽:方案闡述及現(xiàn)場答辯
進(jìn)入復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)于5月4日下午2:00,以PPT形式進(jìn)行方案闡述,并解答評(píng)委提問,時(shí)間為10—15分鐘;復(fù)賽將評(píng)選出3個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽并給出修改意見。
3、決賽:評(píng)選最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)
進(jìn)入決賽的3個(gè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)上一輪評(píng)委的修改意見對(duì)方案進(jìn)行最終完善,于5月11日下午2:30,在文典閣二樓會(huì)議室決賽,由組委會(huì)評(píng)出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和優(yōu)秀創(chuàng)意獎(jiǎng)。
4、頒獎(jiǎng)活動(dòng):
5月18日下午2:30,在安徽大學(xué)文典閣報(bào)告廳舉行頒獎(jiǎng)儀式,頒發(fā)獎(jiǎng)金及證書。
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