公司管理運(yùn)營(yíng)方案范文(精選17篇)
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,我們需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編收集整理的公司管理運(yùn)營(yíng)方案范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 1
1.引言
隨著現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,證券市場(chǎng)已經(jīng)是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的重要組成部分。對(duì)于我國(guó)證券市場(chǎng)目前所處的階段,證券市場(chǎng)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。證券行業(yè)特點(diǎn)是對(duì)于信息技術(shù)的高度依賴,因此,作為證券市場(chǎng)支撐的證券行業(yè)信息系統(tǒng)也面臨著更高的要求,才能更好地支撐目前證券市場(chǎng)的發(fā)展。
2.證券公司現(xiàn)行信息系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)維護(hù)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析
2.1運(yùn)營(yíng)工作量大
由于我國(guó)證券行業(yè)交易量大,行業(yè)相應(yīng)的運(yùn)行系統(tǒng)每日的運(yùn)行工作量較大,而證券行業(yè)特點(diǎn)是對(duì)于信息技木高度依賴,過(guò)大的工作量一旦導(dǎo)致信息系統(tǒng)出現(xiàn)故障中斷,影響交易的正常進(jìn)行,帶來(lái)的損失和影響是難以承受的。
從信息系統(tǒng)的角度來(lái)看,分散式多交易節(jié)點(diǎn)系統(tǒng)的日常維護(hù)工作,工作量要比單節(jié)點(diǎn)的集中交易系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)維護(hù)壓力增加幾倍。同時(shí)從信息學(xué)的角度來(lái)看,當(dāng)數(shù)量呈現(xiàn)倍數(shù)上升時(shí),其故障點(diǎn)以及發(fā)生故障的可能也隨之上升,降低大事故的好處將會(huì)帶來(lái)小事故數(shù)量的增加。
2.2運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)確度要求高
現(xiàn)代交易系統(tǒng)的一大要求是故障容忍度較低區(qū)別于我國(guó)曾經(jīng)使用過(guò)的書面交易系統(tǒng),電子化交易本身就對(duì)管理運(yùn)營(yíng)維護(hù)進(jìn)度要求較高。由于證券行業(yè)的交易性質(zhì)影響,每日承擔(dān)著以數(shù)字為主同時(shí)數(shù)額較大的成交量,對(duì)于信息系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)確度要求自然較高。同時(shí),我國(guó)證券相應(yīng)監(jiān)管層對(duì)于證券交易事故零容忍的監(jiān)管要求,對(duì)于我國(guó)證券行業(yè)的信息系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)確度要求更是提升到了一個(gè)十分嚴(yán)苛的程度。
2.3在創(chuàng)新壓力下系統(tǒng)更新要求嚴(yán)苛
中國(guó)的證券資本市場(chǎng)于90年代才開始創(chuàng)始和發(fā)展,整體上仍未成熟,從本質(zhì)上還是處于向國(guó)外學(xué)習(xí)先進(jìn)資本市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的階段,近年來(lái)進(jìn)行的幾次業(yè)務(wù)創(chuàng)新也是以國(guó)外發(fā)展為主要參考。然而,由于整體資本市場(chǎng)差距較大,國(guó)內(nèi)不斷高漲的資本市場(chǎng)投資熱情又促使國(guó)內(nèi)證券市場(chǎng)不斷引入新的業(yè)務(wù)品種和交易規(guī)則,整體不斷更新的數(shù)據(jù)眾多。而我國(guó)的證券市場(chǎng)發(fā)展市場(chǎng)較短,在短時(shí)間內(nèi),我國(guó)證券市場(chǎng)的業(yè)務(wù)創(chuàng)新頻率較高。根據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì),我國(guó)的證券系統(tǒng)在業(yè)務(wù)創(chuàng)新要求下,相關(guān)的業(yè)務(wù)系統(tǒng)變更數(shù)量多達(dá)近百次,基本上每周都需要有較大的系統(tǒng)變更。
2.4系統(tǒng)的整體運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作促使管理難度增大
由于我國(guó)目前證券市場(chǎng)業(yè)務(wù)豐富,每個(gè)業(yè)務(wù)都由相應(yīng)的系統(tǒng)相掌控,因此整個(gè)證券行業(yè)信息系統(tǒng)需要運(yùn)營(yíng)管理的系統(tǒng)相當(dāng)復(fù)雜,主要包括QFII系統(tǒng),集中交易、融資融券、CIF、CRM、網(wǎng)上交易、資管系統(tǒng)、新意系統(tǒng)、三方存管系統(tǒng)、IB系統(tǒng)等。在此基礎(chǔ)上,分布式交易節(jié)點(diǎn)以及滬深多個(gè)交易中心的存在,更加使整個(gè)交易系統(tǒng)的復(fù)雜程度倍增。因此,對(duì)于證券交易日常系統(tǒng)的維護(hù)和管理要求較高,如何做好運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作,特別是整合運(yùn)營(yíng)維護(hù),是日常工作的重點(diǎn)。
2.5信息系統(tǒng)的備份能力不足,需要進(jìn)一步提升
在實(shí)際調(diào)查中可以看到,目前的證券公司中只有少量證券公司建設(shè)有?較為完善的異地災(zāi)難備案中心,多數(shù)證券公司所用的證券系統(tǒng)仍然以同城災(zāi)難備案中心為主,因此一旦發(fā)生地震等重大災(zāi)害時(shí),整體業(yè)務(wù)系統(tǒng)就立馬不能使用,證券系統(tǒng)沒(méi)有滿足應(yīng)對(duì)重大災(zāi)難的要求。另外從近幾年的行業(yè)安全事故通報(bào)可以發(fā)現(xiàn),在一些故障發(fā)生時(shí),未能及時(shí)響應(yīng)備份切換,業(yè)務(wù)連續(xù)性受到嚴(yán)重影響。其次是主要系統(tǒng)和備份系統(tǒng)都采取同樣的應(yīng)用系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù),應(yīng)用系統(tǒng)程序代碼缺陷最終導(dǎo)致技術(shù)故障不能完整切換。最后,從證券行業(yè)的當(dāng)前情況來(lái)看,整體對(duì)于系統(tǒng)備份能力這一應(yīng)急性措施的重視不夠。
3.證券行業(yè)信息系統(tǒng)優(yōu)化方案研究
3.1建立完善的配置管理數(shù)據(jù)庫(kù)
證券行業(yè)信息系統(tǒng)應(yīng)該建立相應(yīng)的配置管理數(shù)據(jù)庫(kù),在數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄相關(guān)的軟硬件信息、配置,作為整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)維護(hù)的技術(shù)基礎(chǔ),另外將整個(gè)公司的設(shè)備、系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)字化存檔,通過(guò)排查、打標(biāo)簽、建檔、歸檔,最后記入配置管理數(shù)據(jù)庫(kù)。在日常工作中,要保持相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)更新。
3.2制定完善的系統(tǒng)流程
在當(dāng)前證券行業(yè)系統(tǒng)包含多個(gè)模塊的同時(shí),首先應(yīng)該熟悉系統(tǒng)中包含的各個(gè)模塊的含義和關(guān)系,明白系統(tǒng)之間的前后順序;然后重新制定合理的系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)流程,并對(duì)員工加以培訓(xùn)和執(zhí)行。不了解整個(gè)系統(tǒng)的話制定的流程只能流于寬松,最終缺乏執(zhí)行的`動(dòng)力,這是提升系統(tǒng)執(zhí)行水平的重要紐帶。
在此基礎(chǔ)上應(yīng)該建立故障事件的自動(dòng)觸發(fā)流程,規(guī)范的事件根據(jù)流程以及計(jì)算機(jī)運(yùn)營(yíng)維護(hù)的關(guān)鍵流程,通過(guò)三個(gè)流程的監(jiān)控良好地保障系統(tǒng)的日常運(yùn)營(yíng)。
3.3規(guī)范員工日常維護(hù)行為,明確關(guān)鍵流程
在完整制定了流程之后,需要準(zhǔn)確對(duì)于各項(xiàng)表單進(jìn)行定義,通過(guò)表單來(lái)規(guī)范和約束運(yùn)營(yíng)維護(hù)人員的行為,最終目的是與已有的管理目標(biāo)的相符合。同時(shí)分配的日常表單管理任務(wù)較為明確并且簡(jiǎn)潔可行,保證達(dá)到管理目的的同時(shí),也不給運(yùn)營(yíng)維護(hù)人員增加額外的負(fù)擔(dān)。
再次,我們需要建立故障和時(shí)間處理的跟蹤流程,利用表格工具等方案記錄故障及其處理情況,最終建立起運(yùn)營(yíng)維護(hù)的日志,并定期回顧從中辨識(shí)和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的線索和根基。這樣的標(biāo)準(zhǔn)則要求在建立規(guī)范的事件跟蹤流程中,嚴(yán)格強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)維護(hù)的執(zhí)行力度。
3.4建立自動(dòng)化的運(yùn)營(yíng)維護(hù)管理平臺(tái)
建立計(jì)算機(jī)的運(yùn)營(yíng)維護(hù)的自動(dòng)化監(jiān)控和管理平臺(tái)是對(duì)于證券行業(yè)信息系統(tǒng)進(jìn)行革新的重要部分,采取相應(yīng)的監(jiān)控工具才能有效約束用戶操作規(guī)范以及實(shí)時(shí)監(jiān)控的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)資源,在對(duì)于計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行自動(dòng)化的過(guò)程中應(yīng)該包括服務(wù)器、中間件、數(shù)據(jù)庫(kù)、存儲(chǔ)備份、安全、網(wǎng)絡(luò)、機(jī)房、客戶端和業(yè)務(wù)應(yīng)用相應(yīng)內(nèi)容。在自動(dòng)監(jiān)控管理系統(tǒng)的幫助,故障和問(wèn)題可以進(jìn)行綜合處理和集中管理。
3.5加強(qiáng)信息系統(tǒng)備份能力整體規(guī)劃,完善備份體系建設(shè)
由于證券行業(yè)信息化建設(shè)的特點(diǎn)所影響,相應(yīng)的核心系統(tǒng)要求不允許出現(xiàn)故障以及停機(jī)現(xiàn)象,備份能力必將會(huì)成為證券行業(yè)系統(tǒng)建設(shè)的重要內(nèi)容。因此在證券行業(yè)信息系統(tǒng)的優(yōu)化方案中,應(yīng)該建立健全證券行業(yè)信息系統(tǒng)的備份能力體系,將信息系統(tǒng)備份能力建設(shè)作為證券行業(yè)信息系統(tǒng)優(yōu)化的重要部分。在證券信息系統(tǒng)的建設(shè)規(guī)劃中加入備份能力建設(shè)方案,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候設(shè)定專門的崗位,明確相應(yīng)的崗位職責(zé),負(fù)責(zé)進(jìn)行公司信息備份能力的整體規(guī)劃以及確立相應(yīng)的備份能力等級(jí),最終達(dá)到提升生產(chǎn)信息系統(tǒng)備份能力的重要目的。
另外一方面,加強(qiáng)對(duì)災(zāi)備中心和災(zāi)備系統(tǒng)建設(shè)的重視,從設(shè)計(jì)規(guī)劃以及建設(shè)和運(yùn)營(yíng)維護(hù)等方面進(jìn)行深入研究,科學(xué)地選擇災(zāi)難后備機(jī)房場(chǎng)所,提升運(yùn)行和管理能力;做好災(zāi)難預(yù)警,進(jìn)一步完善信息系統(tǒng)事故的應(yīng)急處理流程和恢復(fù)以及備案預(yù)案,細(xì)化和優(yōu)化相應(yīng)的操作流程。
4.結(jié)浯
近年來(lái),在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,資本市場(chǎng)也吸引了國(guó)內(nèi)較多資金的進(jìn)入。而證券業(yè)是信息技術(shù)應(yīng)用最廣、最復(fù)雜、要求最高的行業(yè)之一,當(dāng)前證券行業(yè)信息系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)工作量大,運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)確度要求高,同時(shí)當(dāng)前證券行業(yè)信息系統(tǒng)存在備份能力低,應(yīng)對(duì)事故能力較差,日常運(yùn)營(yíng)維護(hù)不到位等問(wèn)題。相關(guān)問(wèn)題的存在需要進(jìn)一步加強(qiáng)和引導(dǎo)信息系統(tǒng)備份能力建設(shè),對(duì)于證券行業(yè)信息系統(tǒng)的信息化建設(shè)提出了更高的要求。因此,證券行業(yè)信息系統(tǒng)應(yīng)該建立完善的配置管理數(shù)據(jù)庫(kù),制定完善的系統(tǒng)流程,規(guī)范員工日常維護(hù)行為,明確關(guān)鍵流程,同時(shí)建立自動(dòng)化的運(yùn)營(yíng)維護(hù)管理平臺(tái)和加強(qiáng)信息系統(tǒng)備份能力整體規(guī)劃,完善備份體系建設(shè)等,最終達(dá)到證券行業(yè)信息系統(tǒng)滿足證券行業(yè)日常工作的主要目的。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 2
企業(yè)的定位:
在目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的環(huán)境下,一個(gè)新創(chuàng)辦的新型企業(yè)對(duì)自身的內(nèi)涵及條件應(yīng)充分地了解,為使企業(yè)在今后的發(fā)展壯大中避免失誤,少走彎路,企業(yè)在開辦初期就應(yīng)有正確的定位,制定好相關(guān)策略,落實(shí)好措施。一些成功發(fā)展史的經(jīng)驗(yàn)研究證明,一半企業(yè)是在誕生后的頭三年內(nèi)被淘汰。為了使企業(yè)能夠長(zhǎng)期生存,穩(wěn)定發(fā)展,立于不敗之地,企業(yè)制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展思路是十分必要的。
一:企業(yè)根據(jù)自身的條件及經(jīng)濟(jì)實(shí)力,定位在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。以商貿(mào)為主,多元化經(jīng)營(yíng)并舉;自我累積,滾動(dòng)發(fā)展;自我約束,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn);立足本地,面向全國(guó)與世界接軌的具有開拓創(chuàng)新精神;具有制約與激勵(lì)機(jī)制相結(jié)合的現(xiàn)代股份制企業(yè)。
二:商貿(mào)為主,多元化經(jīng)營(yíng)策略
企業(yè)根據(jù)目前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及人才等諸多因素創(chuàng)辦初期經(jīng)營(yíng)一些有把握的,沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)的短、平、快有經(jīng)濟(jì)效益的貿(mào)易活動(dòng),對(duì)企業(yè)既定一些效益基礎(chǔ),掛靠國(guó)有控股企業(yè),規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),建立使企業(yè)長(zhǎng)期有效益的商貿(mào)基地,細(xì)水長(zhǎng)流,使企業(yè)發(fā)展壯大有堅(jiān)強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)后盾和源動(dòng)力。例如:與石化企業(yè),有色冶煉企業(yè),大型鋼鐵企業(yè)直接掛鉤發(fā)展業(yè)務(wù)等。
三:企業(yè)的發(fā)展思路
企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,初步設(shè)想分為三步走:
a、用1~2年時(shí)間建立現(xiàn)代化股份制企業(yè)的管理模式,使企業(yè)初具規(guī)模。經(jīng)營(yíng)規(guī)模有較大發(fā)展,爭(zhēng)創(chuàng)利潤(rùn)在100~200萬(wàn)元左右,辦公條件、人員素質(zhì)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、制度化管理初具現(xiàn)代化。企業(yè)內(nèi)部制度與監(jiān)督措施相制約,員工的福利待遇與經(jīng)濟(jì)效益相掛鉤的分配激勵(lì)機(jī)制。領(lǐng)導(dǎo)高層管理人員做到責(zé)、權(quán)、利既統(tǒng)一又制約,企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)終身的規(guī)范化管理。
B、在企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上,企業(yè)開拓創(chuàng)新一些新的領(lǐng)域,為企業(yè)第二步戰(zhàn)略發(fā)展壯大增加活力。我們提倡開拓創(chuàng)新精神,是有計(jì)劃、有程序、有市場(chǎng),不是盲目的創(chuàng)新開拓,是經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上有規(guī)范、有風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)的開拓創(chuàng)新精神。
C、在一、二步站略的基礎(chǔ)上,企業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展,有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,創(chuàng)辦一些高科技含量的實(shí)體,使企業(yè)具有科、工、貿(mào)、研相結(jié)合的現(xiàn)代化企業(yè)。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理:
成功的.企業(yè)=市場(chǎng)+人才+管理。因此,一個(gè)清晰的有領(lǐng)導(dǎo)能力的企業(yè)家都清楚的認(rèn)識(shí)到,企業(yè)管理對(duì)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大,創(chuàng)辦成功與否是一個(gè)決定的因素。要管理好一個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大,創(chuàng)辦成功與否是一個(gè)決定的因素。要管理好一個(gè)企業(yè),也是對(duì)一個(gè)企業(yè)管理人員綜合素質(zhì)的考驗(yàn)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)形勢(shì)下,為使新生企業(yè)的員工都有危機(jī)感,企業(yè)有一套行之有效的規(guī)范化管理模式,能有效地防范風(fēng)險(xiǎn)與失誤的產(chǎn)生。
經(jīng)營(yíng)管理模式:
企業(yè)經(jīng)營(yíng)什么?怎么經(jīng)營(yíng)?是商貿(mào)企業(yè)開始運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的關(guān)健,因此,企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的分析,市場(chǎng)的開拓,經(jīng)驗(yàn)與政策的運(yùn)用等捕捉好切入點(diǎn)。股份制企業(yè)是在董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,并與責(zé)、權(quán)、利,企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)與個(gè)人效益相結(jié)合的管理模式。在經(jīng)營(yíng)方面做到制度與措施相結(jié)合,每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展,做好詳細(xì)調(diào)研報(bào)告,內(nèi)容:市場(chǎng)分析——項(xiàng)目開發(fā)——市場(chǎng)開拓——風(fēng)險(xiǎn)的防范——經(jīng)驗(yàn)政策等諸多因素和環(huán)節(jié)規(guī)范化管理。
市場(chǎng)調(diào)研
市場(chǎng)分析資金額度資金周轉(zhuǎn)時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)防范措施責(zé)任人資金回籠情況審核人
財(cái)務(wù)管理:
市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)是管理的競(jìng)爭(zhēng)。俗話說(shuō):“管理出效益!币粋(gè)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,注重企業(yè)的財(cái)務(wù)管理是企業(yè)成熟的必然趨勢(shì)。因此企業(yè)管理要強(qiáng)化財(cái)會(huì)的意識(shí),提高企業(yè)管理層財(cái)務(wù)知識(shí),學(xué)好財(cái)務(wù)知識(shí)是做好財(cái)務(wù)管理的前提。其次公司就不斷完善財(cái)務(wù)管理制度,制度不完善,公司的經(jīng)營(yíng)無(wú)從談起。財(cái)務(wù)管理制度化有助于企業(yè)提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力;有助于及時(shí)解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的諸多問(wèn)題。財(cái)務(wù)管理重點(diǎn)的關(guān)健是將制度措施運(yùn)行起來(lái),而重中之重是執(zhí)行、控制、反饋。
制度包括:經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與資金管理制度
財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人工作責(zé)任制度
財(cái)務(wù)控制制度
投資籌資管理制度
會(huì)計(jì)管理制度
相應(yīng)處罰規(guī)定
以上這些制度,企業(yè)在今后的運(yùn)行中逐步制定及規(guī)范化,由財(cái)務(wù)部門具體落實(shí)實(shí)施。
規(guī)范費(fèi)用管理:
企業(yè)要保持長(zhǎng)久穩(wěn)定的發(fā)展,除了開展稷極有效地經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)處,制定好一個(gè)費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn),是費(fèi)用管理的良好開端,企業(yè)應(yīng)該在控制費(fèi)用上多動(dòng)腦筋,盡可能的削減日常開支,少花一塊錢,多增一元錢的利潤(rùn)。在做到支出控制下,逐步提高企業(yè)制定增加收入利潤(rùn)的戰(zhàn)略。
本省內(nèi)出差補(bǔ)助40元,本市內(nèi)出租四一律不報(bào)銷,其它情況根據(jù)實(shí)際條件制定措施。
企業(yè)在今后的長(zhǎng)期業(yè)務(wù)開展中為了使責(zé)、權(quán)、利,既結(jié)合又制約,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)制定一個(gè)審批權(quán)限制度勢(shì)在必行。
資產(chǎn)權(quán)限審批表
工作事項(xiàng)資金額度審核核準(zhǔn)審批
貸款支付50萬(wàn)元以上財(cái)務(wù)部董事長(zhǎng)董事長(zhǎng)
5萬(wàn)元以上財(cái)務(wù)部總經(jīng)理董事長(zhǎng)
5萬(wàn)元以下財(cái)務(wù)部付總經(jīng)理總經(jīng)理
業(yè)務(wù)接待費(fèi)用500元以上財(cái)務(wù)部總經(jīng)理董事長(zhǎng)
500元以下財(cái)務(wù)部付總經(jīng)理總經(jīng)理
其它
利潤(rùn)的分配:
創(chuàng)辦企業(yè)的艱辛是眾所周之的,企業(yè)內(nèi)部既有公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制相應(yīng)分配也是至關(guān)重要的。制定效益分配激勵(lì)企業(yè)所有人員,提高增創(chuàng)效益的熱情。
分配方案:
根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定,董事會(huì)確定進(jìn)行實(shí)施。
風(fēng)險(xiǎn)的防范及措施:
由于目前激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,人為因素的增多,造成市場(chǎng)不規(guī)范現(xiàn)象,企業(yè)為了防患未然,避免失誤給企業(yè)造成的風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)影響要有一套制度及措施。
在企業(yè)的業(yè)務(wù)開展中,資金的投向除前面提到的審批權(quán)限規(guī)定外,凡動(dòng)用到資金,一律與個(gè)人利益相掛鉤。50萬(wàn)元以下造成風(fēng)險(xiǎn)的個(gè)人跟蹤負(fù)責(zé),方法為:(根據(jù)公司自身制定)。
綜上所示,制度措施及要求,這是企業(yè)管理的一種手段,并非企業(yè)的目的,為使企業(yè)增創(chuàng)效益,保持健康穩(wěn)定,規(guī)范化管理,使企業(yè)發(fā)展、壯大才是我們真的最終目標(biāo)。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 3
第一部分:消費(fèi)者
一、資格確定
消費(fèi)者在淘紅網(wǎng)上免費(fèi)實(shí)名注冊(cè)即可成為淘紅網(wǎng)會(huì)員。
二、注冊(cè)獎(jiǎng)勵(lì)
注冊(cè)即獎(jiǎng)人民幣10元;推廣者所薦會(huì)員產(chǎn)生第一筆消費(fèi)時(shí)獎(jiǎng)10元。
三、會(huì)員利益
會(huì)員通過(guò)淘紅網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行的各類消費(fèi)均可獲得商盟企業(yè)的返利(1%-50%)。
當(dāng)所得返利累計(jì)滿100元時(shí),您可以選擇“提現(xiàn)”。
當(dāng)所得返利累計(jì)滿100元時(shí),您也可以選擇“轉(zhuǎn)為投資”,此時(shí)將首次獲得分紅100元(分紅收入可選擇“提現(xiàn)”或“轉(zhuǎn)入消費(fèi)”,下同),返利投資繼續(xù)累計(jì)達(dá)到300元時(shí)可再獲分紅300元,返利投資繼續(xù)累計(jì)達(dá)到500元時(shí)可再獲分紅500元(共計(jì)投資500元,收益100+300+500=900元,回報(bào)1.8倍)。此后,余額轉(zhuǎn)下一輪循環(huán)。
【若結(jié)算前不做選擇,系統(tǒng)默認(rèn)轉(zhuǎn)為投資,這一輪返利則不可再直接提現(xiàn)】
第二部分:推廣者
一、資格確定(可升級(jí))
1、推廣員:會(huì)員交納1000元業(yè)務(wù)保證金可成為推廣員;
2、推廣站:會(huì)員交納3000元業(yè)務(wù)保證金可成為推廣站;
3、推廣中心:會(huì)員交納5000元業(yè)務(wù)保證金可成為推廣中心。
二、保證金的返還
1、推薦各級(jí)推廣者時(shí),分別可以退還本人業(yè)務(wù)保證金的6%(推廣員)、8%(推廣站)、10%(推廣中心);
2、推薦區(qū)域代理時(shí),分別可以退還本人業(yè)務(wù)保證金的60%(縣)、80%(市)、100%(。
3、推薦分紅會(huì)員每10名或推薦商盟企業(yè)每1名,可以退還本人業(yè)務(wù)保證金10%。
4、注冊(cè)滿3個(gè)結(jié)算月后,可申請(qǐng)退出推廣,其交納的保證金余額轉(zhuǎn)消費(fèi)帳戶消費(fèi)。
三、推廣者利益
1、注冊(cè)時(shí)分別贈(zèng)送1股、3股、5股;業(yè)務(wù)保證金全部收回時(shí)分別再贈(zèng)1股、3股、5股,此后推薦推廣者和區(qū)域代理均按實(shí)際交納保證金的20%獎(jiǎng)勵(lì);
2、享受直接推薦的代理區(qū)域內(nèi)所有會(huì)員獲得返利總額的1%;
3、享受直接推薦的會(huì)員所獲得的返利額的6%、8%、10%;
4、享受直接推薦的商盟企業(yè)所提供的消費(fèi)返利額的的5%。
第三部分:商盟企業(yè)
一、資格確定
1、有一定知名度認(rèn)可淘紅網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式的網(wǎng)上商城,可簽約成為淘紅網(wǎng)商盟企業(yè);
2、有門店?duì)I業(yè)場(chǎng)所,營(yíng)業(yè)證照齊全,認(rèn)可淘紅網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式的'各類商業(yè)企業(yè)可簽約成為淘紅網(wǎng)地面商盟企業(yè);
3、無(wú)門店?duì)I業(yè)場(chǎng)所,證照手續(xù)齊全,認(rèn)可淘紅網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式的日常生活品類生產(chǎn)企業(yè)或代理商企業(yè),可簽約成為淘紅網(wǎng)網(wǎng)上商盟企業(yè)。
二、注冊(cè)獎(jiǎng)勵(lì)
1、注冊(cè)成為淘紅網(wǎng)“商盟企業(yè)”,即可獲得網(wǎng)上商鋪和操作平臺(tái),可自主上傳商品和服務(wù)信息;
2、注冊(cè)成功并正常運(yùn)營(yíng)后,即可獲贈(zèng)推廣員身份,享有平臺(tái)推廣員相應(yīng)的權(quán)利和義務(wù)。
三、商盟企業(yè)利益
1、進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)時(shí)獲贈(zèng)1股,合作經(jīng)營(yíng)每滿一年獲贈(zèng)1股,舉薦推廣者和區(qū)域代理按實(shí)際交納保證金的6%獎(jiǎng)勵(lì);
2、享受直接推薦的會(huì)員所獲得的返利額的6%獎(jiǎng)勵(lì);
3、享受直接推薦的商盟企業(yè)所提供的消費(fèi)返利額的5%獎(jiǎng)勵(lì)。
第四部分:區(qū)域代理
一、資格確定
1、縣級(jí)城市代理(2862個(gè)):代理保證金20000元(前30名10000元);
2、市級(jí)城市代理(333個(gè)):代理保證金60000元(前10名30000元);
3、省會(huì)城市代理(34個(gè)):代理保證金100000元(前5名50000元)。
二、保證金的返還
1、推薦區(qū)域代理時(shí),分別可以返還本人代理保證金的10%(縣)、30%(市)、50%(。;
2、推薦推廣者時(shí),分別可以返還本人代理保證金的1%(推廣員)、3%(推廣站)、5%(推廣中心);
3、推薦分紅會(huì)員每10名或推薦商盟企業(yè)每1名,可以返還本人代理保證金1%;
4、注冊(cè)滿6個(gè)結(jié)算月后,可申請(qǐng)退出代理,其交納的保證金余額轉(zhuǎn)消費(fèi)帳戶消費(fèi)。
三、區(qū)域代理利益
1、享受代理區(qū)域內(nèi)所有注冊(cè)會(huì)員獲得返利總額的8%;
2、享受所推薦的代理區(qū)域內(nèi)所有注冊(cè)會(huì)員獲得返利總額的2%;
3、注冊(cè)時(shí)分別贈(zèng)送2股、6股、10股;代理保證金全部收回時(shí)分別再贈(zèng)送2股、6股、10股,此后所推薦的推廣者和區(qū)域代理統(tǒng)一按實(shí)際交納保證金的20%獎(jiǎng)勵(lì);
4、享受直接推薦的會(huì)員所獲得的返利額的10%;
5、享受直接推薦的商盟企業(yè)提供的消費(fèi)返利額的5%。
第五部分:全員分紅
一、贈(zèng)股資格確定
1、消費(fèi)者:返利投資滿500元的前2010名會(huì)員每人贈(zèng)1股,2010年12月31日前每月返利投資總額前10名的每人贈(zèng)1股,2010年12月31日止返利投資總額前100名的每人贈(zèng)1股。2011年1月始根據(jù)上月返利總額上升比例同步擴(kuò)贈(zèng),月初公布;
2、經(jīng)營(yíng)者:商家注冊(cè)成為商盟企業(yè)并正常營(yíng)業(yè)時(shí)贈(zèng)1股,以后正常營(yíng)業(yè)每滿1年贈(zèng)1股;
3、推廣者:推廣員注冊(cè)即贈(zèng)1股全額收回保證金時(shí)再贈(zèng)1股,推廣站注冊(cè)即贈(zèng)3股收回全部保證金時(shí)再贈(zèng)3股、推廣中心注冊(cè)即贈(zèng)5股收回全部保證金時(shí)再贈(zèng)5股;
4、代理者:縣級(jí)城市注冊(cè)即贈(zèng)2股收回全部保證金時(shí)再贈(zèng)2股、市級(jí)城市注冊(cè)即贈(zèng)6股收回全部保證金時(shí)再贈(zèng)6股、省會(huì)城市注冊(cè)即贈(zèng)10股收回全部保證金時(shí)再贈(zèng)10股;
5、服務(wù)者(在崗):?jiǎn)T工贈(zèng)1至3股、經(jīng)理贈(zèng)3至5股、總監(jiān):贈(zèng)5至10股、總裁贈(zèng)10至20股。
二、股權(quán)分紅政策
獲得贈(zèng)股者,可按持股數(shù)量認(rèn)購(gòu)淘紅網(wǎng)內(nèi)部原始股,每1贈(zèng)股可以自愿認(rèn)購(gòu)100-500股原始股。
股權(quán)性質(zhì)內(nèi)部股權(quán),每股2.0元
投資期限封閉式3年
繳費(fèi)方式現(xiàn)金或資金帳戶轉(zhuǎn)帳
投資收益分紅:參與公司年度稅后利潤(rùn)20%的分紅;回購(gòu):封閉期滿,股東要求撤股,公司以每股2.4元的價(jià)格回購(gòu),以每股2.6元的價(jià)格內(nèi)部轉(zhuǎn)售;上市:三年后運(yùn)作上市。
三、全員分紅辦法
1、月度分紅:每月16日(24:00之前)將上月新增返利總額的10%按贈(zèng)股總數(shù)加權(quán)分紅。
2、年度分紅:每年1月26日(24:00之前)將上年度稅后利潤(rùn)的20%按股權(quán)總數(shù)加權(quán)分紅。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 4
一、公司初期籌備
一是解決公司的注冊(cè)、股東出資、選址、費(fèi)用預(yù)算等基礎(chǔ)工作;
二是解決主要業(yè)務(wù)中涉及的各項(xiàng)軟件,包括就業(yè)培訓(xùn)課件、專業(yè)培訓(xùn)課件的制作和修改討論;
三是課程的整體流程規(guī)劃的制定。這三件事情必須在公司產(chǎn)生實(shí)際的運(yùn)營(yíng)成本前解決落實(shí),可以大大的解決公司運(yùn)營(yíng)的時(shí)間浪費(fèi)。
二、初期市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)
。ㄒ唬┦袌(chǎng)調(diào)研評(píng)估
1、時(shí)間周期市場(chǎng)初期運(yùn)營(yíng)的調(diào)研整體時(shí)間是在公司成立前完成,時(shí)間控制在一月以內(nèi),時(shí)間起點(diǎn)以公司前期籌備為準(zhǔn)具體分為:一階段:討論確定調(diào)研的高校,并和相關(guān)學(xué)校取得聯(lián)系,確定能達(dá)成調(diào)研可行性的高校,時(shí)間控制在一周內(nèi)二階段:和目標(biāo)學(xué)校相關(guān)聯(lián)系人商定具體的調(diào)研流程,確定調(diào)研具體時(shí)間,時(shí)間控制在一周內(nèi)三階段:實(shí)施調(diào)研工作,并完成對(duì)調(diào)研的評(píng)估,根據(jù)評(píng)估結(jié)果制定或者調(diào)整公司的市場(chǎng)策略。
2、調(diào)研目標(biāo)完成2個(gè)以上的高校調(diào)研,通過(guò)各種方式獲得準(zhǔn)確的市場(chǎng)容量、可行性、可操作性等信息,對(duì)照公司構(gòu)想和實(shí)際調(diào)研評(píng)估結(jié)果制定公司戰(zhàn)略規(guī)劃并形成文件,公司負(fù)責(zé)人達(dá)成一致。
3、調(diào)研方式
。1)調(diào)查問(wèn)卷內(nèi)容:經(jīng)過(guò)公司討論形成具體的調(diào)查問(wèn)卷表,內(nèi)容包括但不限于目標(biāo)群體接受程度、學(xué)習(xí)費(fèi)用的接受程度、學(xué)習(xí)周期、通過(guò)學(xué)習(xí)想達(dá)到的目的目標(biāo)、核心關(guān)注的問(wèn)題等實(shí)施方式:利用目標(biāo)高校的學(xué)生組織,協(xié)會(huì)、學(xué)生會(huì)等,在班級(jí)會(huì)議或者是集體會(huì)議活動(dòng)中填寫,統(tǒng)一時(shí)間回收,必要可進(jìn)行小額的費(fèi)用考慮
。2)報(bào)告會(huì)內(nèi)容:通過(guò)就業(yè)形勢(shì)、人才定位為主題,吸引在校學(xué)生聽(tīng)課實(shí)施方勢(shì):通過(guò)就業(yè)辦公司或者院系領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生組織來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)報(bào)告會(huì)的召集工作。主要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)交流,明確報(bào)告會(huì)意圖,宣傳公司宗旨和構(gòu)想,現(xiàn)場(chǎng)設(shè)定意向報(bào)名點(diǎn),只是意向報(bào)名,實(shí)為市場(chǎng)調(diào)研。
4、調(diào)研評(píng)估通過(guò)調(diào)研的數(shù)據(jù)以及客觀反映,總結(jié)出市場(chǎng)情況,形成文件,確定公司運(yùn)營(yíng)方針。
。ǘ┦袌(chǎng)定位及開發(fā)
1、市場(chǎng)定位公司初期首先解決的是公司宣傳和生存問(wèn)題,就可行性和可操作性而言,就業(yè)培訓(xùn)為先導(dǎo)為公司初期主要業(yè)務(wù),附帶部分股票專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),股票專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和就業(yè)培訓(xùn)配套宣傳:
。1)客戶群體:在校畢業(yè)生或準(zhǔn)畢業(yè)生,以經(jīng)濟(jì)相關(guān)專業(yè)為突破口,挖掘畢業(yè)生中有意向從事金融行業(yè)的人,或者對(duì)金融業(yè)有興趣的人群
。2)主線:公司前期發(fā)展不確定因素較多,選擇的群體應(yīng)當(dāng)是就業(yè)情況不是很理想的院校,這是順應(yīng)需求容量的做法,因此目標(biāo)的客戶群體應(yīng)當(dāng)是2、3線的高等院校,包括普通本科院校以及高職高專院校,盡量避免一流院校,重點(diǎn)可以是在二本、三本院校,學(xué)生群體有一定的知識(shí)水平和對(duì)工作競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí),這是我們首要考慮的群體。
2、市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略
2.1就業(yè)培訓(xùn)主要以會(huì)議營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)書刊等宣傳載體進(jìn)行,具體構(gòu)想如下:
2.1.1會(huì)議營(yíng)銷:這是公司市場(chǎng)戰(zhàn)略重點(diǎn),流程如下:確定目標(biāo)院!贫ㄩ_發(fā)策略→目標(biāo)院校的聯(lián)系洽談→營(yíng)銷報(bào)告會(huì)的準(zhǔn)備→會(huì)議營(yíng)銷的實(shí)施→完成營(yíng)銷目標(biāo)確定目標(biāo)院校:經(jīng)過(guò)公司討論和資源載體整體確定目標(biāo)學(xué)校,主要考慮包括學(xué)校人數(shù)、學(xué)生整體素質(zhì)、公司人脈資源、可操作性等因素制定開發(fā)策略:確定開發(fā)突破口、確定聯(lián)系對(duì)象、洽談方式等策略,聯(lián)系對(duì)象的首要標(biāo)準(zhǔn)為有能力完成報(bào)告會(huì)的組織召集工作,如院系領(lǐng)導(dǎo)、就業(yè)辦、就業(yè)老師、學(xué)生會(huì)協(xié)會(huì)主席等目標(biāo)院校的聯(lián)系洽談:由公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)系和洽談工作,確定報(bào)告會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)、預(yù)計(jì)人數(shù)、對(duì)象、形勢(shì)等具體事項(xiàng),營(yíng)銷報(bào)告會(huì)準(zhǔn)備:主要是確定主講人和內(nèi)容,制作修改課件并通過(guò)公司討論會(huì)議營(yíng)銷的實(shí)施:同時(shí)進(jìn)行就業(yè)培訓(xùn)和股票專業(yè)培訓(xùn)的引導(dǎo),公司做好相關(guān)準(zhǔn)備,現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名、意向報(bào)名、聯(lián)系方式的收集等,會(huì)議營(yíng)銷要達(dá)到預(yù)期效果并進(jìn)行評(píng)估
2.1.2網(wǎng)絡(luò)書刊等宣傳載體主要包括學(xué)校的報(bào)刊、校園網(wǎng)站等進(jìn)行宣傳。同時(shí)可在校園招聘招生代表,設(shè)置招生點(diǎn),制定具體的招生代表薪酬結(jié)構(gòu),可采取固定支出和提成等方式,按情況決定招生代表的數(shù)量。
2.2股票專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)本項(xiàng)業(yè)務(wù)除了和就業(yè)培訓(xùn)同時(shí)宣傳外,在公司現(xiàn)有學(xué)員中積極引導(dǎo)和發(fā)展,公司準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)課程課件。
(三)公司運(yùn)營(yíng)
1、公司組織框架總經(jīng)理(一名)原則上由公司法人擔(dān)任,或有公司股東任命,全面負(fù)責(zé)公司運(yùn)營(yíng),制定公司整體策略和具體事項(xiàng)的實(shí)施副總經(jīng)理(一名)由公司股東擔(dān)任,或有公司股東任命,和總經(jīng)理共同負(fù)責(zé)公司運(yùn)營(yíng),制定公司整體策略和具體事項(xiàng)的實(shí)施:對(duì)外招聘,協(xié)助公司負(fù)責(zé)人做好市場(chǎng)拓展工作兼任公司總經(jīng)理助理(一名)人力資源工作:各項(xiàng)對(duì)外工作找財(cái)務(wù)公司替代,公司內(nèi)部的賬務(wù)由副總經(jīng)理兼財(cái)務(wù)(一名)任:由公司負(fù)責(zé)人兼任,全面管理培訓(xùn)事項(xiàng)。制定具體的培訓(xùn)培訓(xùn)總監(jiān)(一名)課程和制作培訓(xùn)課件:參與公司培訓(xùn)課件的制作和具體培訓(xùn)的實(shí)施,視情況而定培訓(xùn)講師(若干)人選
2、公司基本管理制度由公司經(jīng)營(yíng)層討論具體管理辦法,包括薪酬、公司權(quán)益分配、日常管理制度等,具體細(xì)節(jié)討論通過(guò)后形成公司文件
。ㄋ模┕境跗诟黜(xiàng)營(yíng)業(yè)目標(biāo)
1、解決公司生存問(wèn)題,在重慶各高校顯示出一定熟悉度,公司的就業(yè)培訓(xùn)業(yè)務(wù)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng),各項(xiàng)培訓(xùn)課程體系成熟,兼?zhèn)漭^強(qiáng)的實(shí)用性,在重慶各金融機(jī)構(gòu)有一定的知名度,達(dá)成廣泛的長(zhǎng)期合作協(xié)議,力爭(zhēng)在用人單位有一定口碑。
2、營(yíng)業(yè)收入目標(biāo)
2.1公司自成立產(chǎn)生各項(xiàng)營(yíng)業(yè)費(fèi)用為起點(diǎn),爭(zhēng)取2月內(nèi)實(shí)現(xiàn)第一筆收入。
2.2具體營(yíng)業(yè)收入目標(biāo),經(jīng)公司運(yùn)營(yíng)層討論制定。
三、公司中期發(fā)展戰(zhàn)略
。ㄒ唬┕緲I(yè)務(wù)擴(kuò)容在經(jīng)過(guò)初期運(yùn)營(yíng)達(dá)到目標(biāo)后,可將公司主要業(yè)務(wù)多元化,公司業(yè)務(wù)框架如下:
1、就業(yè)培訓(xùn)
2、學(xué)生市場(chǎng)操盤手培訓(xùn)
3、社會(huì)股民培訓(xùn)
4、證券、期貨經(jīng)紀(jì)
5、委托理財(cái)
。ǘ┕具\(yùn)營(yíng)構(gòu)想公司成立三大業(yè)務(wù)板塊,分設(shè)部門,各部門由部門總經(jīng)理全面負(fù)責(zé),公司主要負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌公司全面工作
1、培訓(xùn)業(yè)務(wù)部
1.1就業(yè)培訓(xùn)延續(xù)公司初期運(yùn)營(yíng)模式
1.2學(xué)生市場(chǎng)操盤手培訓(xùn)延續(xù)公司初期運(yùn)營(yíng)模式
1.3社會(huì)股民培訓(xùn)由于重慶主城區(qū)這項(xiàng)業(yè)務(wù)有較成熟公司掌控,于我公司上不具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,二、三線城市正在發(fā)展起來(lái),股民群體日益擴(kuò)大,而且普遍缺乏系統(tǒng)專業(yè)的知識(shí),并且收到各金融機(jī)構(gòu)干擾較小,對(duì)金融培訓(xùn)不容易出現(xiàn)抵觸和麻痹心理。因此主要業(yè)務(wù)拓展發(fā)展二、三線城市,一公司性質(zhì)通過(guò)各區(qū)縣銀行合作進(jìn)行宣傳、課程試講,主要依托銀行的客戶資源和客戶召集能力進(jìn)行,視情況可在當(dāng)?shù)卦O(shè)立臨時(shí)的授課點(diǎn)或者長(zhǎng)期授課點(diǎn),
2、經(jīng)紀(jì)代理業(yè)務(wù)部在公司有一定財(cái)力情況下,組成專門的此項(xiàng)業(yè)務(wù)部門,重點(diǎn)通過(guò)電話營(yíng)銷和培訓(xùn)會(huì)網(wǎng)絡(luò)等方式進(jìn)行證券、期貨公司的客戶代理開發(fā),與證券期貨公司達(dá)成居間協(xié)議,由公司統(tǒng)一指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。以目前的市場(chǎng)情況看,應(yīng)該以期貨公司居間業(yè)務(wù)為重點(diǎn)。
一是期貨公司市場(chǎng)拓展能力嚴(yán)重不足,能給出較大比例的返傭。
二是期貨市場(chǎng)呈現(xiàn)趨勢(shì)性發(fā)展,有較為明確的潛在群體,由于專業(yè)性較強(qiáng),以公司能力更能加大對(duì)客戶的影響力。
3、委托理財(cái)部此項(xiàng)業(yè)務(wù)存在一定監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn),對(duì)該部門的定位是客戶在精不在多?捎晒緭(dān)保承擔(dān)一部分客戶風(fēng)險(xiǎn),交易人員制定嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)控制體系和操作體系,公司專人負(fù)責(zé)管理和運(yùn)作。并制定一套完善的管理運(yùn)作體系!
1集團(tuán)公司存在的意義最主要是為了滿足以下幾種需要:多種經(jīng)營(yíng)橫向業(yè)務(wù)展開的需要。
2打通供應(yīng)鏈縱向業(yè)務(wù)展開的需要,
3多地區(qū)多形式在經(jīng)營(yíng)空間上拓展的需要,
4擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模形成壟斷整個(gè)市場(chǎng)的需要。
但是不管哪一種目的在我看來(lái)都是為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),而與此同時(shí),通過(guò)集團(tuán)管理方式降低管理難度,提高管理效率。也就是講組建集團(tuán)公司根本目的是為了適應(yīng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的過(guò)大,通過(guò)集中管理,降低管理成本,避免管理風(fēng)險(xiǎn)。明白了上述集團(tuán)公司存在的意義之后,我們就知道了集團(tuán)公司的一般經(jīng)營(yíng)方式必然是:網(wǎng)絡(luò)或耗散式的經(jīng)營(yíng)模式,即每一個(gè)組分是獨(dú)立的'(尤,組分之間的關(guān)聯(lián)是通過(guò)集團(tuán)預(yù)設(shè)的管理協(xié)議關(guān)系其是財(cái)務(wù)上是獨(dú)立的)或者是動(dòng)態(tài)的由規(guī)則確定的松散合約關(guān)系來(lái)建立的,但是他們都是在集團(tuán)的旗幟下為完成集團(tuán)的共同使命而緊密合作的,即他們之間應(yīng)該具有共同的規(guī)則和價(jià)值觀。而要對(duì)以上的組織形式進(jìn)行管理,基于我們對(duì)管理的理解,我們認(rèn)為集團(tuán)公司的管理必然需要通過(guò)以下幾項(xiàng)工作進(jìn)行展開。
一:提出集團(tuán)統(tǒng)一的理念、目標(biāo)、價(jià)值觀。
二:明確集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)方向、盈利模式、組織架構(gòu)。
三:確定由集團(tuán)統(tǒng)一實(shí)施的職責(zé)功能,并付諸實(shí)施。
四:建立各子公司之間的溝通渠道,并且協(xié)調(diào)他們之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系。
五:實(shí)施內(nèi)部監(jiān)察,建立優(yōu)勝劣汰制度。
六:調(diào)配相關(guān)資源,尤其是優(yōu)化人力和資金資源。
七:統(tǒng)籌以上各項(xiàng)工作。
也就是說(shuō)集團(tuán)公司的任務(wù)不是具體的業(yè)務(wù)實(shí)施,而是管理任務(wù),當(dāng)然這里的管理已不是對(duì)人的管理,而是對(duì)公司的管理,對(duì)組織的管理。在制定集團(tuán)統(tǒng)一的理念、目標(biāo)、價(jià)值觀方面,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該反復(fù)拷問(wèn)自己我們集團(tuán)靠什么生存,靠什么比其他企業(yè)、集團(tuán)做得更好?我們的理念是什么?目標(biāo)在哪里?需要怎樣的核心價(jià)值?然后明確之,廣而告之讓所有的人,包括集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)者,參與者,現(xiàn)有客戶,潛在客戶,及非相關(guān)人員,讓社會(huì)所有的力量來(lái)監(jiān)督集團(tuán)實(shí)現(xiàn)這樣的理念,這是最好的廣告,這是最好的宣傳。記住讓集團(tuán)價(jià)值觀深入到每一個(gè)集團(tuán)成員是集團(tuán)凝聚力的最大體現(xiàn),讓集團(tuán)的價(jià)值觀深入到社會(huì)的每一個(gè)角落是集團(tuán)品牌的最大升值。集團(tuán)經(jīng)營(yíng)第一步就是集團(tuán)理念、目標(biāo)、價(jià)值觀的確立,集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的核心永遠(yuǎn)是集團(tuán)品牌的樹立。
在明確集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)方向、盈利模式、組織架構(gòu)方面。確立了集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的理念、目標(biāo)、價(jià)值觀以后,公司的經(jīng)營(yíng)方向基本已經(jīng)確定,接下來(lái)的任務(wù)就是將經(jīng)營(yíng)方向進(jìn)一步明確,然后確立在此方向上的盈利模式,一般來(lái)講集團(tuán)的盈利模式主要考慮的是投資方向,考慮怎樣提升集團(tuán)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力以便在市場(chǎng)上占據(jù)不敗之地,而投資回報(bào)方面的考慮可以讓其下的.子公司考慮得更詳細(xì)一點(diǎn),因?yàn)樗芾淼囊呀?jīng)不是很主觀的人了,而是更具有理性的企業(yè)了,投資回報(bào)會(huì)相對(duì)比較穩(wěn)定,并且也是子公司應(yīng)該為母公司承擔(dān)的職責(zé)。也就是說(shuō),集團(tuán)公司在考慮盈利模式時(shí),這,而是我們指的廣義上的“價(jià)值”個(gè)“利”已經(jīng)不單純是金錢上的“利”,集團(tuán)應(yīng)該更多地應(yīng)該考慮的是:怎樣適應(yīng)市場(chǎng)變化的需要,怎樣提升集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,怎樣為子公司創(chuàng)造條件以便他們能好地經(jīng)營(yíng),切記集團(tuán)公司的使命是:優(yōu)化管理,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),占領(lǐng)市場(chǎng)。只要真正贏得了市場(chǎng),金錢上的“利”也就會(huì)水到渠成了。而盈利模式一旦確定,為了實(shí)現(xiàn)盈利模式所需的功能模塊也就確立了下來(lái),組織結(jié)構(gòu)框架基本上也就可以看清了。
在確定由集團(tuán)統(tǒng)一實(shí)施的職責(zé)功能,并付諸實(shí)施方面。集團(tuán)公司的職責(zé)功能應(yīng)該并不多,只有那一些根據(jù)盈利模式?jīng)Q定的需要統(tǒng)一管理的部分需要在集團(tuán)公司內(nèi)進(jìn)行組織和實(shí)施,并且我認(rèn)為如果是具體的業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作的話,就應(yīng)該獨(dú)立出去,以便簡(jiǎn)化管理,例如連鎖店集團(tuán)的統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)管理,配送功能應(yīng)該作為普通業(yè)務(wù)功能由專業(yè)子公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),而集團(tuán)公司主要職責(zé)是管理。一般而言集團(tuán)公司的日常職責(zé)有,經(jīng)營(yíng)策劃、品牌推廣、公共關(guān)系、投融資管理、人事管理、子公司監(jiān)察、應(yīng)急處理部門等少數(shù)幾個(gè)部門。當(dāng)然集團(tuán)公司的功能職責(zé)根據(jù)行業(yè)的不同,習(xí)慣的不同還是會(huì)有很大的分別的,但是原則上還是從簡(jiǎn),以及以管理任務(wù)為主進(jìn)行設(shè)置。
在建立各子公司之間的溝通渠道,協(xié)調(diào)它們之間的關(guān)系方面。由于集團(tuán)公司將各業(yè)務(wù)職能分?jǐn)偟礁髯庸救ネ瓿,為了?shí)現(xiàn)集團(tuán)公司的整體目標(biāo),各子公司必須協(xié)同配合,但是我們的管理方法中又會(huì)將各子公司的盈利目標(biāo)為考核依據(jù),因此當(dāng)這樣的協(xié)調(diào)工作會(huì)影響到各子公司各自的盈利目標(biāo)達(dá)成時(shí),各子公司會(huì)站在各自的立場(chǎng)上采取判斷,而不是集團(tuán)利益最大化的立場(chǎng)上進(jìn)行判斷,因此集團(tuán)公司始終應(yīng)該強(qiáng)化子公司之間的協(xié)調(diào),并建立起相應(yīng)的制度讓協(xié)作雙方都得益,尤其是對(duì)下游企業(yè)做出的貢獻(xiàn)應(yīng)該以明確的形式予以補(bǔ)助,使得他們更加愿意以集團(tuán)利益最大化進(jìn)行判斷和采取行動(dòng),而這離不開日常的子公司間密切溝通與協(xié)作。在實(shí)施內(nèi)部監(jiān)察,建立優(yōu)勝劣汰制度方面。除了集團(tuán)公司需要制定相應(yīng)的制度規(guī)范和協(xié)調(diào)各子公司的日常工作之外,公司更應(yīng)該建立起獨(dú)立的,第三方審查制度,以加強(qiáng)對(duì)子公司的監(jiān)管。集團(tuán)公司既不能對(duì)子公司的一舉一動(dòng)都加以限制,但是也絕不是放任不管。所以集團(tuán)公司必須由經(jīng)營(yíng)策劃部門制定一系列的子公司運(yùn)營(yíng)規(guī)范體系,以便對(duì)子公司的行為進(jìn)行監(jiān)控。同時(shí)這樣的監(jiān)控必須落到實(shí)處,成為考核子公司業(yè)績(jī)的重要指標(biāo)。切記集團(tuán)公司的生存不單單是利潤(rùn)的盈余,更是企業(yè)理念的貫徹,如果某一子公司違背集團(tuán)公司理念,走歪門邪道哪怕得到了暫時(shí)的利潤(rùn),從長(zhǎng)遠(yuǎn)看一定是會(huì)危害集團(tuán)公司的生存的,所以這樣的行為絕不允許存在,為了杜絕這樣的行為,具有獨(dú)立判斷能力的第三方企業(yè)運(yùn)營(yíng)監(jiān)察必不可少。它是保障集團(tuán)理念得到貫徹的機(jī)制保證。
在調(diào)配相關(guān)資源,尤其是優(yōu)化人力、資金資源方面。集團(tuán)公司的存在在一定程度上就是為了發(fā)揮管理的優(yōu)勢(shì),以最大限度地發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),而這里的資源更主要地集中在人力和財(cái)力這兩方面。集團(tuán)公司應(yīng)該為其子公司在資金提供與人才培養(yǎng)儲(chǔ)備上提供必要的支援。
最后就是統(tǒng)籌管理上了。集團(tuán)公司的管理整合是一件錯(cuò)中復(fù)雜的艱巨工作,必需整合以上各種要素,適時(shí)地果斷決策、謹(jǐn)密執(zhí)行。另外集團(tuán)公司往往分散經(jīng)營(yíng),在這樣的物理?xiàng)l件下,快捷正確的信息系統(tǒng)也是集團(tuán)公司整合各種要素的必要工具。這里還要強(qiáng)調(diào)的是,越是大型的集團(tuán)公司,它面臨的外部環(huán)境將越不確定,所以應(yīng)變外部環(huán)境變化的能力是集團(tuán)公司必不可少的能力,這一方面體現(xiàn)在前端的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃與策劃,以及良好的公共關(guān)系與社會(huì)形象的建立,也同時(shí)體現(xiàn)在對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力上,功能健全的集團(tuán)公司都應(yīng)該具有一定的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力,綜合以上各個(gè)要素靈活應(yīng)對(duì)各種環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),以求企業(yè)能長(zhǎng)盛不衰,和社會(huì)及自然和諧相處。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 5
20xx年,物業(yè)公司在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下,稟承集團(tuán)公司“凝聚產(chǎn)生力量、團(tuán)結(jié)誕生希望”的企業(yè)宗旨及工作精神,努力工作,求實(shí)創(chuàng)新,較為圓滿完成了全年工作任務(wù)。2009年,是集團(tuán)整體業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃蓄勢(shì)的一年,也是我們物業(yè)公司工作繼往開來(lái)的全新開始,新的領(lǐng)導(dǎo)班子、新的領(lǐng)導(dǎo)骨干組合,在除了要一如既往地堅(jiān)定“凝聚產(chǎn)生力量、團(tuán)結(jié)誕生希望”的理念外,還要開拓與創(chuàng)新物業(yè)公司管理的工作思路,準(zhǔn)確分析物業(yè)公司發(fā)展面臨的機(jī)遇、困難和挑戰(zhàn),強(qiáng)化危機(jī)意識(shí),提倡“以溝通促進(jìn)和諧,講服從多協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)理念,倡導(dǎo)實(shí)干意識(shí),同心同德,實(shí)現(xiàn)物業(yè)公司各項(xiàng)工作全面健康有序地發(fā)展,為全面完成集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃上確立的目標(biāo)做好扎實(shí)的后勤基礎(chǔ)。今年物業(yè)公司工作重點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面:
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行集團(tuán)對(duì)物業(yè)公司所下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)(包括經(jīng)濟(jì)及行政考核指標(biāo)),做好日常工作,提高物業(yè)公司服務(wù)質(zhì)量。
物業(yè)公司管轄范圍大,人員多且雜,整體管理素質(zhì)不高。盡管如此,我們?nèi)杂袥Q心把管理、服務(wù)工作做的更好,為集團(tuán)公司09年整體發(fā)展目標(biāo)打好基礎(chǔ)。
二、整頓物業(yè)各下屬單位管理團(tuán)隊(duì),提高管理素質(zhì)。
物業(yè)公司由原六個(gè)下屬物業(yè)單位組合而成,員工多且復(fù)雜。對(duì)物業(yè)管理的方式及方法尚處于懵懂階段,整體管理意識(shí)欠缺。經(jīng)物業(yè)公司管理班子重新組合后,首先提倡“人性化”管理模式,對(duì)以往所取得的成績(jī)給予充分認(rèn)可,而對(duì)于所存在的問(wèn)題深度研究。因此,07年度物業(yè)公司將會(huì)在適當(dāng)時(shí)候進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,完善管理人員隊(duì)伍,選拔高素質(zhì)、能力強(qiáng)的員工為基層領(lǐng)導(dǎo)。
三、合理規(guī)劃部門。
物業(yè)公司在建立之初部門的規(guī)劃上存在有不盡完善的地方,特別是不能提高工作效率及服務(wù)質(zhì)量。我們將基于第2點(diǎn)對(duì)物業(yè)公司部門進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)整,合理劃分部門,現(xiàn)暫確定為兩大部門,分別是物業(yè)綜合管理部和行政事務(wù)部,物業(yè)綜合管理部管轄物業(yè)公司下屬六個(gè)物業(yè)單位,下屬物業(yè)單位直接向物業(yè)綜合管理部負(fù)責(zé),這樣做的目的就是增加工作中的透明度,杜絕灰色事件的.發(fā)生,且對(duì)于集團(tuán)所下達(dá)的各項(xiàng)工作安排及指示能充分作到“上傳下達(dá)、下報(bào)上知”,取消中間環(huán)節(jié),提高工作效率。而增加行政事務(wù)部門是進(jìn)一步完善物業(yè)公司的管理體制,該部門充分行使監(jiān)督、督促下屬各物業(yè)對(duì)物業(yè)公司所下發(fā)的工作任務(wù)的跟蹤及落實(shí),對(duì)集團(tuán)及物業(yè)公司內(nèi)部信息及數(shù)據(jù)的快速歸集、整理,并及時(shí)通報(bào)反饋。
四、積極推動(dòng)“以商業(yè)運(yùn)做提升物業(yè)價(jià)值,以物業(yè)管理保障最大收益!
走商業(yè)物業(yè)運(yùn)營(yíng)與專業(yè)的物業(yè)管理兩者有機(jī)結(jié)合的管理思路”!現(xiàn)如今物業(yè)公司下屬物業(yè)單位的管理模式已無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需要,必須求新。單純的物業(yè)管理已無(wú)法保證物業(yè)利益的最大化,有效的將商業(yè)運(yùn)做模式深入到物業(yè)管理,通過(guò)有效的商業(yè)運(yùn)做模式可逐步提升下屬物業(yè)各單位的經(jīng)營(yíng)效益,強(qiáng)化同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,更好的彌補(bǔ)與完善傳統(tǒng)物業(yè)管理所存在的漏洞與不足。再通過(guò)物業(yè)管理來(lái)保障物業(yè)收益的正;⒆畲蠡。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 6
一、出臺(tái)背景
本方案依據(jù)國(guó)家、貴州省和貴陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)體制改革和行業(yè)發(fā)展政策,圍繞運(yùn)營(yíng)主體企業(yè)化、運(yùn)行管理市場(chǎng)化、投資主體多元化的目標(biāo),結(jié)合我市衛(wèi)生健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,同時(shí)在借鑒省內(nèi)外多個(gè)城市同行業(yè)公司組建經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上而編制。其主要目的是通過(guò)盤活、整合存量醫(yī)療衛(wèi)生資源,依法依規(guī)開展醫(yī)療、醫(yī)藥、醫(yī)養(yǎng)等業(yè)務(wù),形成規(guī)模效益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使現(xiàn)有資源得到充分利用,促進(jìn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值,滿足廣大群眾多元化的衛(wèi)生健康需求。
二、起草依據(jù)
依據(jù)《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化國(guó)有企業(yè)改革的指導(dǎo)意見(jiàn)》(中發(fā)〔2015〕22號(hào))、《貴州省大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展六項(xiàng)實(shí)施計(jì)劃》、《貴陽(yáng)市“十三五”大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》等一系列重要文件的要求作為指導(dǎo),嚴(yán)格按照《公司法》等有關(guān)法律、法規(guī)的要求進(jìn)行編制,依據(jù)全面,設(shè)定的各項(xiàng)內(nèi)容較為完整,程序安排有序。
三、方案的主體構(gòu)架和主要內(nèi)容
1.方案的主體架構(gòu)
本方案主要以“發(fā)展“醫(yī)療醫(yī)藥、健康管理、康復(fù)智能、養(yǎng)老養(yǎng)生”健康產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),形成“防-治-養(yǎng)”一體化模式”為主線,從“基本情況”、“優(yōu)化原則”、“公司定位”、“優(yōu)化措施”、“業(yè)務(wù)范圍”、“組織架構(gòu)”、“優(yōu)化步驟”七個(gè)方面進(jìn)行編寫,較為系統(tǒng)地闡明了市衛(wèi)健投集團(tuán)的定位和發(fā)展思路。方案力圖較為詳盡細(xì)致的描述,指導(dǎo)公司優(yōu)化組建,加快工作進(jìn)程。
2.方案的主要內(nèi)容
方案全文9頁(yè),共分七個(gè)部分。
第一部分為基本情況:主要闡述市醫(yī)管集團(tuán)組建以來(lái)工作開展情況。
第二部分是優(yōu)化原則:一是堅(jiān)持黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo),深化國(guó)有企業(yè)改革發(fā)展的`原則。二是堅(jiān)持優(yōu)化資源配置,促進(jìn)衛(wèi)生健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原則。三是堅(jiān)持穩(wěn)步推進(jìn)、系統(tǒng)安排,實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)的保值增值的原則。
第三部分為公司定位:以市場(chǎng)化方式,引入多元化投資主體,打造集醫(yī)療護(hù)理、醫(yī)療醫(yī)養(yǎng)醫(yī)教、醫(yī)療信息系統(tǒng)、健康管理及醫(yī)療后勤、醫(yī)學(xué)裝備維修服務(wù)等為一體的產(chǎn)業(yè)集群,推動(dòng)全市衛(wèi)生健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在與社會(huì)資本合作中做好資產(chǎn)評(píng)估,確保國(guó)有資產(chǎn)不流失和保值增值。
第四部分為優(yōu)化方案:
1.將貴陽(yáng)市醫(yī)院管理(集團(tuán))有限公司名稱變更為貴陽(yáng)市衛(wèi)生健康投資集團(tuán)有限公司。
2.資源整合。盤活、整合存量醫(yī)療衛(wèi)生資源,依法依規(guī)開展藥品、耗材配送、設(shè)備采購(gòu)維修以及后勤服務(wù)等業(yè)務(wù)。
3.投融資業(yè)務(wù)。按照實(shí)體化發(fā)展要求,通過(guò)創(chuàng)新投融資模式,不斷豐富企業(yè)在傳統(tǒng)融資、債券發(fā)行、產(chǎn)業(yè)基金、小額擔(dān)保等各投融資板塊業(yè)務(wù)。
4.產(chǎn)業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展醫(yī)療業(yè)務(wù)、醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)、醫(yī)院后勤、設(shè)備維修服務(wù),以及醫(yī)療教育培、信息化業(yè)務(wù)等。
第五部分為業(yè)務(wù)范圍,主要圍繞“醫(yī)療、醫(yī)藥、醫(yī)養(yǎng)”開展七個(gè)方面的業(yè)務(wù):
其中,醫(yī)療機(jī)構(gòu)建設(shè)運(yùn)營(yíng)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合健康產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈、中藥材種產(chǎn)銷一體化為主業(yè);醫(yī)院后勤保障、設(shè)備維護(hù)服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、醫(yī)療教育培訓(xùn)服務(wù)為輔業(yè)。
第六部分為公司組織架構(gòu):主要明確了公司法人治理結(jié)構(gòu),根據(jù)《公司法》規(guī)定,對(duì)黨委、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)營(yíng)層進(jìn)行了明確;公司本著精簡(jiǎn)、高效的原則,根據(jù)企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)的分工協(xié)作關(guān)系建立內(nèi)設(shè)組織結(jié)構(gòu);企業(yè)負(fù)責(zé)人納入市國(guó)資委監(jiān)管企業(yè)負(fù)責(zé)人經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核范圍,由市國(guó)資委組織考核。
第七部分為優(yōu)化步驟:分為三個(gè)階段,第一階段完成工商變更登記,第二階段完成定位優(yōu)化工作,第三階段理順公司產(chǎn)權(quán)關(guān)系,完善公司治理結(jié)構(gòu)。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 7
為做好經(jīng)營(yíng)工作,提高工作能力,提升服務(wù)質(zhì)量,擴(kuò)大業(yè)務(wù)銷售,完成年度工作任務(wù),創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,特制訂經(jīng)營(yíng)管理思路,具體如下:
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真學(xué)習(xí)合資公司工作精神與發(fā)展目標(biāo),貫徹落實(shí)合資公司工作要求,樹立一切以客戶為中心的思想意識(shí),加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)能力建設(shè),以卓越服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值為手段,積極主動(dòng)為客戶搞好服務(wù),千方百計(jì)為客戶排憂解難,優(yōu)化公司發(fā)展環(huán)境,增強(qiáng)工作信心與決心,促進(jìn)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)平穩(wěn)較快發(fā)展,提高經(jīng)濟(jì)效益。
二、總體目標(biāo)
要以天然氣到來(lái)為契機(jī),做好燃?xì)忮仩t、燃?xì)鉄崴、燃(xì)獾嘏扔嘘P(guān)天然氣產(chǎn)品的銷售工作,要重點(diǎn)解決以往經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作中存在的不足與突出問(wèn)題,進(jìn)一步提高本公司服務(wù)水平、服務(wù)能力,增強(qiáng)服務(wù)形象和體現(xiàn)服務(wù)價(jià)值,達(dá)到“服務(wù)好、質(zhì)量好、客戶滿意”的目標(biāo),從而助推本公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)平穩(wěn)較快發(fā)展,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、工作措施
(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)
當(dāng)今時(shí)代是一個(gè)學(xué)習(xí)的時(shí)代,一個(gè)人不學(xué)習(xí),就跟不上時(shí)代的需要,必定被時(shí)代所淘汰。作為我們物資公司,要以天然氣到來(lái),有關(guān)燃?xì)忮仩t、燃?xì)鉄崴鳌⑷細(xì)獾嘏扔嘘P(guān)天然氣產(chǎn)品出現(xiàn)旺銷為契機(jī),加強(qiáng)學(xué)習(xí)。要學(xué)習(xí)各方面業(yè)務(wù)知識(shí),擴(kuò)大自己的知識(shí)面,特別要學(xué)習(xí)燃?xì)忮仩t、燃?xì)鉄崴、燃(xì)獾嘏犬a(chǎn)品知識(shí),熟悉產(chǎn)品使用范圍與使用性能,能夠解答客戶提出的所有問(wèn)題,促進(jìn)天然氣產(chǎn)品的銷售工作。要參加合資公司組織的各種培訓(xùn),增加服務(wù)技能,滿足客戶提出的各種要求;通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高我們物資公司全體員工的綜合素質(zhì),去做好客戶服務(wù)工作,獲得客戶的滿意。
(二)樹立信心,促進(jìn)業(yè)務(wù)營(yíng)銷
,我們物資公司全體員工要樹立信心,堅(jiān)決執(zhí)行合資公司的各項(xiàng)工作決定與工作措施,在具體實(shí)際業(yè)務(wù)營(yíng)銷中,要提升“主動(dòng)服務(wù)能力、解決問(wèn)題能力、發(fā)現(xiàn)需求能力”三種能力,要多動(dòng)腦筋、想辦法,有真正的`實(shí)招,有真正吸引客戶的實(shí)際措施,促進(jìn)業(yè)務(wù)銷售,爭(zhēng)取完成全年目標(biāo)任務(wù),銷售額達(dá)到xx萬(wàn)元,以優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī)向合資公司匯報(bào)。
(三)落實(shí)措施,做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)
我們物資公司要通過(guò)落實(shí)措施,切實(shí)提高自己的服務(wù)水平,為客戶提供真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù),以此達(dá)到鞏固老客戶、發(fā)展新客戶的目的。一是熱情接待客戶,凡是客戶上門,主動(dòng)打招呼,詢問(wèn)業(yè)務(wù)事項(xiàng),詳細(xì)回答客戶提出的全部問(wèn)題,確?蛻臬@得滿意,以此擴(kuò)大燃?xì)忮仩t、燃?xì)鉄崴鳌⑷細(xì)獾嘏扔嘘P(guān)天然氣產(chǎn)品銷售。二是落實(shí)上門服務(wù),對(duì)業(yè)務(wù)量大的客戶,除平時(shí)多打電話進(jìn)行聯(lián)系外,主動(dòng)上門拜訪客戶,向客戶介紹我們物資公司的產(chǎn)品,說(shuō)明我們物資公司的價(jià)格優(yōu)勢(shì)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí),認(rèn)真聽(tīng)取客戶的意見(jiàn)與要求,這樣既聯(lián)絡(luò)了客戶的感情,又通過(guò)采納客戶的意見(jiàn)與要求,提高服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
(四)創(chuàng)新服務(wù),增進(jìn)客戶感情
我們物資公司準(zhǔn)備在店里設(shè)立一個(gè)茶座,把環(huán)境搞得優(yōu)雅溫馨,充滿人情味,讓客戶來(lái)我們店似同賓至如歸。在親切祥和的環(huán)境中,讓業(yè)務(wù)大的客戶坐下來(lái)慢慢品茶,在悠然的休閑中,與客戶交談業(yè)務(wù)。業(yè)務(wù)談成,就在茶座里,辦理相關(guān)燃?xì)鈽I(yè)務(wù),提高業(yè)務(wù)檔次。
(五)加強(qiáng)責(zé)任,提高工作質(zhì)量
要做好工作,除了工作能力外,關(guān)鍵在于責(zé)任,我們物資公司對(duì)每個(gè)員工要明確工作分工,明確工作職責(zé),使每個(gè)員工都盡到工作責(zé)任性,按照工作要求認(rèn)真做好自己的工作。要切實(shí)加強(qiáng)每個(gè)員工的工作責(zé)任性,要熟悉自己的工作崗位責(zé)任,明白自己的工作范圍,對(duì)自己工作責(zé)任內(nèi)的任何事情,都要主動(dòng)地去做,認(rèn)真負(fù)責(zé)地做完做好,只要人在崗位,事情就要做足到最后一分鐘。同時(shí),要強(qiáng)化時(shí)間效率,做到辦事不拖拉,加快工作進(jìn)度,保證工作質(zhì)量,促進(jìn)業(yè)務(wù)工作發(fā)展。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 8
一、審批內(nèi)容
為創(chuàng)客活動(dòng)提供空間載體的項(xiàng)目資助,重點(diǎn)支持龍頭骨干企業(yè)、高等院校、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織建設(shè)創(chuàng)客空間。支持創(chuàng)客空間為創(chuàng)客提供研發(fā)場(chǎng)所和研發(fā)設(shè)備等軟硬件資源;開展創(chuàng)意分享、資源對(duì)接、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)等活動(dòng)。
二、設(shè)定依據(jù)
(一)《深圳市關(guān)于促進(jìn)創(chuàng)客發(fā)展的若干措施》,深圳市政府,深府〔20xx〕46號(hào);
(二)《深圳市促進(jìn)創(chuàng)客發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(20xx-20xx年)》,深圳市政府,深府函〔20xx〕165號(hào);
。ㄈ渡钲谑袆(chuàng)客專項(xiàng)資金管理暫行辦法》,深圳市財(cái)政委員會(huì)、深圳市科技創(chuàng)新委員會(huì),深財(cái)規(guī)〔20xx〕10號(hào)。
三、審批數(shù)量及方式
審批數(shù)量:有數(shù)量限制,受創(chuàng)客專項(xiàng)資金年度總額控制。單個(gè)項(xiàng)目最高資助500萬(wàn)元。
審批方式:?jiǎn)挝簧陥?bào)、專家評(píng)審、答辯或者現(xiàn)場(chǎng)考察、社會(huì)公示、審批機(jī)關(guān)審定。
四、審批條件
(一)在深圳市依法登記注冊(cè)、具有獨(dú)立法人資格的.企事業(yè)單位、社會(huì)組織;
(二)可自主支配場(chǎng)地面積不少于500平方米;
(三)擁有為創(chuàng)客提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)的專業(yè)團(tuán)隊(duì);
(四)入駐創(chuàng)客或項(xiàng)目不少于20個(gè)。
五、申請(qǐng)材料
申請(qǐng)創(chuàng)客空間項(xiàng)目資助應(yīng)當(dāng)提供以下材料:
。ㄒ唬┑卿浬钲谑锌萍紭I(yè)務(wù)管理系統(tǒng)在線填報(bào)申請(qǐng)書,提供通過(guò)該系統(tǒng)打印的申請(qǐng)書紙質(zhì)文件原件;
(二)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件;
。ㄈI(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體登記證書復(fù)印件;
。ㄋ模┓ǘù砣松矸葑C復(fù)印件;
。ㄎ澹┒悇(wù)登記證復(fù)印件(非事業(yè)單位提供);
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 9
房地產(chǎn)公司內(nèi)部運(yùn)營(yíng)模式是針對(duì)房地產(chǎn)項(xiàng)目的特點(diǎn),房地產(chǎn)公司在一定的組織機(jī)構(gòu)下,根據(jù)系統(tǒng)控制目標(biāo)和方法,形成的一套管理運(yùn)作體系。
本方案將從組織機(jī)構(gòu)、系統(tǒng)控制目標(biāo)和方法以及管理運(yùn)作體系三方面提出房地產(chǎn)公司內(nèi)部運(yùn)營(yíng)模式的設(shè)計(jì)思路。
一、組織機(jī)構(gòu)
(一)公司組織機(jī)構(gòu)框架
組織機(jī)構(gòu)框架設(shè)計(jì)的核心問(wèn)題是職能設(shè)計(jì)。職能設(shè)計(jì)規(guī)定了組織在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中業(yè)務(wù)內(nèi)容的構(gòu)成和分配,以及組織中每個(gè)部門、每個(gè)人的工作范圍和內(nèi)容,從而自業(yè)務(wù)每個(gè)單元到業(yè)務(wù)整體,自每個(gè)人到部門到公司整體,形成一種有效的運(yùn)營(yíng)體系。
職能設(shè)計(jì)需具備全面性和效率性。全面性是指職能設(shè)計(jì)涵蓋了項(xiàng)目所涉及的每個(gè)方面和項(xiàng)目進(jìn)行中的每個(gè)階段;效率性是指根據(jù)職能的技術(shù)相關(guān)性劃分職能部門,對(duì)于具體工作盡可能避免雙重管理和交叉管理問(wèn)題。
據(jù)此,本方案從項(xiàng)目業(yè)務(wù)內(nèi)容、公司內(nèi)部管理內(nèi)容和對(duì)外協(xié)作單位三方面提出組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)方案。對(duì)于各部門所有職能內(nèi)容不一一列舉,這里僅提出主要職能框架。
(二)項(xiàng)目部組織機(jī)構(gòu)
納入項(xiàng)目部的公司整體機(jī)構(gòu)框架擬采用矩陣式結(jié)構(gòu)。項(xiàng)目部仍設(shè)立五部,受總公司垂直上級(jí)監(jiān)督指導(dǎo)和項(xiàng)目經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)。
項(xiàng)目部組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的主要問(wèn)題是公司五部與項(xiàng)目部之間的職權(quán)分配。對(duì)此,方案設(shè)計(jì)的思路是:總部控制,項(xiàng)目執(zhí)行;效能優(yōu)異,權(quán)責(zé)明晰。
“總部控制,項(xiàng)目執(zhí)行”即房地產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中的主控線和重點(diǎn)問(wèn)題,全部由公司總部決策,項(xiàng)目部有決策的建議權(quán)和參與權(quán);對(duì)于公司總部形成的決策,項(xiàng)目部負(fù)責(zé)具體執(zhí)行,并擁有在公司主控線和重大問(wèn)題下的工作自主權(quán)。例如,以項(xiàng)目預(yù)算和成本核算為中心的財(cái)務(wù)控制線,以項(xiàng)目總進(jìn)度安排和進(jìn)度調(diào)整為中心的進(jìn)度控制線,應(yīng)由公司總部控制;項(xiàng)目部按照預(yù)算方案和總進(jìn)度方案自主開展具體工作,并接受總部對(duì)工作的監(jiān)督和指導(dǎo),保障財(cái)務(wù)和進(jìn)度目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。另外,涉及投資決策、設(shè)計(jì)方案選取、工程招標(biāo)、材料招標(biāo)等重大問(wèn)題,應(yīng)由公司總部管理決策。項(xiàng)目部按照設(shè)計(jì)方案、工程合約、材料合約,進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)管理、建筑單位管理和材料供應(yīng)商管理。
“效能優(yōu)異,權(quán)責(zé)明晰”是對(duì)“總部控制,項(xiàng)目執(zhí)行”的系統(tǒng)架構(gòu)的要求。根據(jù)“效能優(yōu)異”的原則,對(duì)于主控線和重點(diǎn)問(wèn)題之外的常規(guī)和不可預(yù)知問(wèn)題,由項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)處理。對(duì)于涉及主控線和重點(diǎn)問(wèn)題的變更和調(diào)整,必須經(jīng)由公司總部解決。在合約簽訂和執(zhí)行的過(guò)程中,會(huì)不可避免地出現(xiàn)偏差,因?yàn)楹霞s簽訂和執(zhí)行分屬公司和項(xiàng)目部,就不可避免地產(chǎn)生公司五部與項(xiàng)目部之間的推諉,就此在“權(quán)責(zé)明晰”的原則下,因?yàn)楹贤韬龊筒煌晟贫l(fā)生偏差,由公司總部負(fù)責(zé)處理;如果合同完善并明確約定,執(zhí)行偏差由項(xiàng)目部負(fù)責(zé)。
(三)職位等級(jí)和職務(wù)等級(jí)設(shè)計(jì)
職位等級(jí)是根據(jù)組織機(jī)構(gòu)職能確定的工作范圍和權(quán)責(zé)。職位等級(jí)的設(shè)計(jì)重點(diǎn)是管理層次和管理幅度,即對(duì)上下級(jí)關(guān)系的界定。公司職位等級(jí)設(shè)計(jì)建立在五部的框架下,分為總經(jīng)理、副總經(jīng)理、部長(zhǎng)(總監(jiān))、經(jīng)理、助理、員工六級(jí)。項(xiàng)
目部的職位等級(jí)根據(jù)公司職位等級(jí),除總經(jīng)理外,分為副總經(jīng)理、部長(zhǎng)、經(jīng)理、助理、員工五級(jí)。在一般情況下,上級(jí)聽(tīng)取直接下級(jí)的匯報(bào),并向直接下級(jí)下達(dá)任務(wù)。盡量避免越級(jí)匯報(bào)和越級(jí)下達(dá)任務(wù),這種情況容易引起職位權(quán)力的分散,損害垂直管理的效率。例如,某部門經(jīng)理具有部門預(yù)算的審批和經(jīng)費(fèi)的申請(qǐng)權(quán),越級(jí)下達(dá)任務(wù),可能造成部門員工無(wú)權(quán)處置問(wèn)題,并且擾亂部門工作計(jì)劃和管理有序性。
職務(wù)等級(jí)是根據(jù)所從事的業(yè)務(wù)內(nèi)容和個(gè)人專業(yè)技術(shù)能力所確定的薪酬體系。職務(wù)等級(jí)同樣分為公司六級(jí)和項(xiàng)目部五級(jí)。一般情況下,職位等級(jí)與職務(wù)等級(jí)一一對(duì)應(yīng)。然而考慮到某些專業(yè)職位的特殊性,以及人事管理的靈活性,職位等級(jí)和職務(wù)等級(jí)可以存在偏差。例如,檢驗(yàn)員職位屬助理級(jí),可以定為經(jīng)理級(jí)職務(wù)。
在公司業(yè)務(wù)開展初期,可以根據(jù)項(xiàng)目情況和公司人員情況逐步完善職位配套,柔性安排職務(wù)等級(jí)。
二、系統(tǒng)控制目標(biāo)和方法
(一)系統(tǒng)控制的目標(biāo)
房地產(chǎn)工程項(xiàng)目的控制主線是成本、進(jìn)度、質(zhì)量三方面。成本控制是對(duì)資金的控制,進(jìn)度控制是對(duì)時(shí)間的控制,質(zhì)量控制在這里不僅是對(duì)工程質(zhì)量的控制,也是對(duì)房地產(chǎn)開發(fā)中各項(xiàng)職能能力的設(shè)計(jì)和改進(jìn)。
成本控制的核心是預(yù)算管理和資金計(jì)劃。預(yù)算管理即對(duì)房地產(chǎn)開發(fā)中的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行分類,通過(guò)項(xiàng)目概預(yù)算和預(yù)算設(shè)定預(yù)算目標(biāo),并在各部門的職能框架下執(zhí)行預(yù)算目標(biāo),進(jìn)行系統(tǒng)性成本控制。資金計(jì)劃即在預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行匯總,并根據(jù)進(jìn)度編制資金使用計(jì)劃表,以及融資計(jì)劃表,提出資金支出和資金籌融的時(shí)間數(shù)量方案。
進(jìn)度控制是對(duì)房地產(chǎn)項(xiàng)目涉及業(yè)務(wù)面廣、業(yè)務(wù)單位多提出的控制目標(biāo)。同樣進(jìn)度控制不僅是工程進(jìn)度控制,也包括前期開發(fā)、證照辦理、市場(chǎng)銷售等業(yè)務(wù)的'進(jìn)度。進(jìn)度控制即通過(guò)進(jìn)度計(jì)劃將各部門的工作和業(yè)務(wù)單位的協(xié)助工作連接成時(shí)間控制線,保障主業(yè)務(wù)線條按時(shí)間計(jì)劃推進(jìn)。
質(zhì)量控制即對(duì)圍繞成本控制和進(jìn)度控制兩條主線,各個(gè)職能活動(dòng)的具體實(shí)施進(jìn)行優(yōu)化和持續(xù)改進(jìn)。例如,開展預(yù)算控制中工程建筑成本控制,主要是對(duì)承建商的合約控制和合約調(diào)整,那么就招標(biāo)工作和工程更改的流程和方式,這些具體
實(shí)施的設(shè)計(jì)和改進(jìn),就是質(zhì)量控制的重點(diǎn)。如果說(shuō)成本控制是“三維”管理的資金軸,進(jìn)度控制是“三維”管理的時(shí)間軸,那么質(zhì)量控制就是“三維”管理的深度和績(jī)效軸。
(二)系統(tǒng)控制的方法
實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)控制目標(biāo)的方法分為會(huì)議控制和節(jié)點(diǎn)控制。
會(huì)議控制,即對(duì)分散的職能工作進(jìn)行統(tǒng)一和協(xié)調(diào),確保各項(xiàng)職能圍繞既定的成本和進(jìn)度執(zhí)行;對(duì)計(jì)劃與實(shí)際的偏差進(jìn)行檢查和分析,提出關(guān)鍵問(wèn)題的解決方案,并相應(yīng)調(diào)整成本進(jìn)度目標(biāo)以及部門工作計(jì)劃;對(duì)職能部門的活動(dòng)和工作方案進(jìn)行審定,如審定招標(biāo)方案、招聘方案等,并根據(jù)實(shí)際效果提出改進(jìn)措施。
節(jié)點(diǎn)控制,即將總成本進(jìn)度目標(biāo)分解階段目標(biāo)或小周期目標(biāo),例如樁基工程目標(biāo)、月度成本進(jìn)度目標(biāo)、季度成本進(jìn)度目標(biāo)等;各職能根據(jù)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)確定工作方案,評(píng)價(jià)工作績(jī)效;對(duì)于分解節(jié)點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的財(cái)務(wù)和進(jìn)度評(píng)估,核算經(jīng)營(yíng)效益。
三、管理運(yùn)作體系
將組織機(jī)構(gòu)職能按照系統(tǒng)控制目標(biāo)貫通,就形成了管理運(yùn)作體系。
如圖,成本控制線是由各部門根據(jù)項(xiàng)目的成本構(gòu)成部分,分別提出成本預(yù)算和計(jì)劃,即項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中發(fā)生成本的數(shù)額和時(shí)間,財(cái)務(wù)部作為成本控制線的核心部門對(duì)其他部門預(yù)算和計(jì)劃進(jìn)行匯總,并制定融資計(jì)劃。在總體預(yù)算實(shí)施中,各部門對(duì)當(dāng)期已發(fā)生的成本進(jìn)行核算,財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際支出金額監(jiān)察部門核算結(jié)果,并與總成本預(yù)算和概預(yù)算目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,衡量總成本目標(biāo)執(zhí)行情況;各部門對(duì)下期發(fā)生的成本項(xiàng)目和金額進(jìn)行預(yù)測(cè),上報(bào)財(cái)務(wù)部匯總,財(cái)務(wù)部根據(jù)匯總結(jié)果籌集下期資金。
進(jìn)度控制線是由工程部制定工程總進(jìn)度計(jì)劃,并分節(jié)點(diǎn)提出節(jié)點(diǎn)目標(biāo),各部門圍繞工程總進(jìn)度和節(jié)點(diǎn)目標(biāo),安排本部門工作時(shí)間線。在總進(jìn)度實(shí)施中,工程部對(duì)當(dāng)期項(xiàng)目的進(jìn)度進(jìn)行回顧,檢查現(xiàn)場(chǎng)施工、證照辦理、人員配備、銷售等工作的進(jìn)行情況,與總進(jìn)度目標(biāo)進(jìn)行比對(duì),提出改進(jìn)方案;在改進(jìn)方案的基礎(chǔ)上,確定下期進(jìn)度目標(biāo),并要求各部門相應(yīng)調(diào)整計(jì)劃。
質(zhì)量控制線是對(duì)各部門開展職能工作方法的控制,是實(shí)現(xiàn)成本和進(jìn)度目標(biāo)的基石。各部門的職能工作維持在高水平就能減少成本控制線和進(jìn)度控制線的偏差。然而質(zhì)量控制線的改進(jìn)基于各部門的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),還需逐步完善。
綜合本方案提出的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)模式,即在系統(tǒng)目標(biāo)和方法的主軸上,帶動(dòng)公司總部及各部門職能運(yùn)轉(zhuǎn)的大齒輪,通過(guò)大齒輪作用于項(xiàng)目小齒輪,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目效益目標(biāo)。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 10
一、方案說(shuō)明
本方案是為大型集團(tuán)設(shè)置房地產(chǎn)專業(yè)公司進(jìn)行房地產(chǎn)開發(fā),解答有關(guān)運(yùn)營(yíng)管理方案的建議,旨在為地產(chǎn)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)提供專業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化的概要性的指導(dǎo)意見(jiàn)。本方案并非基于具體土地、具體團(tuán)隊(duì)、具體市場(chǎng)研判的市場(chǎng)報(bào)告,也有別于正式的制度設(shè)計(jì)。
二、中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理趨勢(shì)簡(jiǎn)判
1、中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)管理的發(fā)展趨勢(shì)
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)歷產(chǎn)剛性需求帶來(lái)硬性發(fā)展、政策調(diào)整沖擊、出庫(kù)存促進(jìn)房地產(chǎn)、房地產(chǎn)爆發(fā)拿地、再至調(diào)整的過(guò)程。各個(gè)房地產(chǎn)公司都心理很糾結(jié)地面臨“去、留”、“成長(zhǎng)、萎縮”的選擇。
龍頭企業(yè)在融資渠道、拓展布局、人才梯隊(duì)建設(shè)等方面均有著十分明顯的優(yōu)勢(shì),在調(diào)控中的經(jīng)營(yíng)策略非常合理,既重視擴(kuò)張,也注重規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)戰(zhàn)略上積極向高周轉(zhuǎn)策略靠攏。房地產(chǎn)企業(yè)紛紛實(shí)施多元化發(fā)展戰(zhàn)略,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。從發(fā)展的業(yè)務(wù)范圍來(lái)看,為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),房企的發(fā)展方向更為多元化,今年以來(lái)企業(yè)的多元化發(fā)展腳步加快,轉(zhuǎn)向旅游地產(chǎn)、養(yǎng)老地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、一級(jí)開發(fā)等等,尤其是旅游地產(chǎn)、養(yǎng)老地產(chǎn)開發(fā),成為眾多企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
房地產(chǎn)企業(yè)在大的氣候征兆下,都在苦練“內(nèi)功”,在拼管理,在拼“資源整合”,在拼“人才”,在向管理要效益,在經(jīng)過(guò)暴利時(shí)代之后,房地產(chǎn)行業(yè)已然走上精細(xì)化管理之路,行業(yè)正在經(jīng)歷一次重新洗牌。這就是目前中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)“戰(zhàn)國(guó)”時(shí)代的現(xiàn)狀和趨勢(shì)!
2、新趨勢(shì)對(duì)開發(fā)管理模式及管理團(tuán)隊(duì)的要求。
對(duì)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)而言,過(guò)去那種依賴高地價(jià)、高房?jī)r(jià)的粗放式贏利模式將難以持續(xù),目前的各種環(huán)境也決定了新入門的房地產(chǎn)企業(yè)從土地價(jià)格的快速上漲中獲取高利潤(rùn)的的模式已不可取。新房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)新項(xiàng)目開發(fā)成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式下,由一支高素質(zhì)的職業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)作。
三、項(xiàng)目開發(fā)運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)
基于集團(tuán)的管控及投資目標(biāo),更好的實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及企業(yè)價(jià)值;建議開始介入的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)可明確為以下幾點(diǎn):
第一,構(gòu)建在項(xiàng)目所在地突出的房地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)能力,保證本地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)可控、高效;構(gòu)建成熟的房地產(chǎn)管控模式,設(shè)立項(xiàng)目負(fù)責(zé)制的動(dòng)力單元,明確“責(zé)、權(quán)、利”,真正將個(gè)人利益與權(quán)力和責(zé)任掛鉤,杜絕責(zé)任不清、賞罰不明、人浮于事的現(xiàn)象,為房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)管理探索第一條可行的模式。
第二,打造一支“精干、高效”的專業(yè)化操作的職業(yè)團(tuán)隊(duì),專業(yè)團(tuán)隊(duì)職業(yè)操作,同時(shí)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)與運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的“雙贏”,為項(xiàng)目的成功開發(fā)及其他項(xiàng)目的開發(fā)培養(yǎng)人才。
第三,初步樹立特色地產(chǎn)品牌在區(qū)域的影響力,為企業(yè)在區(qū)域的發(fā)展奠定一定的品牌基礎(chǔ)。
第四,確保盈利,將本項(xiàng)目打造成地區(qū)標(biāo)桿“精品”樓盤,為公司取得最大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,或者說(shuō)爭(zhēng)取項(xiàng)目利益最大化。這是項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的最終目標(biāo)。
四、運(yùn)營(yíng)管理的基本思路
在成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式及一支高素質(zhì)的職業(yè)運(yùn)作團(tuán)隊(duì)。為達(dá)成上述的運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo),企業(yè)必須走市場(chǎng)化道路,管理要在規(guī)范化的基礎(chǔ)上追求精細(xì)化,團(tuán)隊(duì)也必須是專業(yè)化、職業(yè)化的團(tuán)隊(duì)。這樣,才能既保證了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的高效,又保證了投資者的可控性。
1、運(yùn)營(yíng)管理的基本要點(diǎn):
(1)執(zhí)行項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制,項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)公司或股東負(fù)責(zé);成立項(xiàng)目全過(guò)程一體的動(dòng)力單元,保證項(xiàng)目經(jīng)理在項(xiàng)目開發(fā)的建設(shè)、營(yíng)銷、交付全過(guò)程負(fù)責(zé)。
(2)公司或股東與項(xiàng)目經(jīng)理簽訂責(zé)任狀,明確責(zé)、權(quán)、利;
。3)項(xiàng)目經(jīng)理與項(xiàng)目部門經(jīng)理簽訂責(zé)任狀,明確部門職責(zé),將利益與部分的權(quán)力和責(zé)任掛鉤。
2、主要運(yùn)營(yíng)流程:
(1)項(xiàng)目經(jīng)理帶領(lǐng)動(dòng)力單元對(duì)項(xiàng)目所在地市場(chǎng)進(jìn)行充分調(diào)研,形成當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研報(bào)告報(bào)公司或股東審批,以便對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行準(zhǔn)確定位;項(xiàng)目經(jīng)理牽頭組織編制項(xiàng)目公司的管理制度、流程、管控體系和績(jī)效考核體系等報(bào)公司或股東審批;
。2)項(xiàng)目經(jīng)理牽頭,與建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)單位對(duì)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑方案設(shè)計(jì)進(jìn)行充分論證,形成適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)客戶需求、性價(jià)比高的“精品”設(shè)計(jì)方案,報(bào)公司或股東審批;
。3)項(xiàng)目經(jīng)理牽頭組織編制項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括:項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃、項(xiàng)目投資估算、資金使用計(jì)劃、營(yíng)銷回款計(jì)劃、項(xiàng)目融資計(jì)劃等報(bào)公司或股東審批;
(4)以公司或股東審批的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)計(jì)劃作為考核項(xiàng)目經(jīng)理的主要依據(jù),公司與項(xiàng)目經(jīng)理簽訂責(zé)任狀;
。5)項(xiàng)目經(jīng)理牽頭分解項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,形成各部門、各專業(yè)子計(jì)劃;
。6)項(xiàng)目經(jīng)理牽頭組建精干的專業(yè)團(tuán)隊(duì)(動(dòng)力單元),明確各部門、各專業(yè)“責(zé)、權(quán)、利”并簽訂責(zé)任狀;
。7)項(xiàng)目公司每月如實(shí)形成《項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)月報(bào)》,報(bào)公司或股東審核,以便公司或股東對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行考核、對(duì)項(xiàng)目的監(jiān)控以及根據(jù)總部戰(zhàn)略、市場(chǎng)的變化等對(duì)項(xiàng)目公司下達(dá)相關(guān)的指令;
。8)項(xiàng)目公司根據(jù)總部對(duì)項(xiàng)目公司《管控模式》的規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的流程和請(qǐng)示。
五、團(tuán)隊(duì)及管理
1、團(tuán)隊(duì)的組織設(shè)計(jì)
。1)項(xiàng)目公司組織管理概述
公司經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行董事會(huì)授權(quán)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制:董事會(huì)由投資股東構(gòu)成,對(duì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、重大投資事項(xiàng)及重大的經(jīng)營(yíng)管理事項(xiàng)享有最高決策權(quán);在董事會(huì)授權(quán)下,總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理事務(wù);公司根據(jù)工作需要設(shè)立若干副總(或其他高管)協(xié)助總經(jīng)理工作;總經(jīng)理由董事會(huì)任命;副總經(jīng)理由總經(jīng)理提名,董事會(huì)批準(zhǔn)。
。2)集團(tuán)(投資者)與項(xiàng)目公司(項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì))的責(zé)權(quán)劃分:在戰(zhàn)略、投融資、財(cái)務(wù)方面實(shí)行集權(quán)管理;
在成本控制方面對(duì)項(xiàng)目投資估算目標(biāo)執(zhí)行、招投標(biāo)實(shí)行集權(quán)管理;在人力資源管理方面的人員招聘、薪酬績(jī)效實(shí)行部分放權(quán);在運(yùn)營(yíng)管理方面:項(xiàng)目決策、運(yùn)營(yíng)監(jiān)察實(shí)行集權(quán)管理,設(shè)計(jì)管理實(shí)行部分放權(quán),工程建設(shè)業(yè)務(wù)操作層面全面放權(quán)。
這樣既保證能對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的控制,又保證了項(xiàng)目開發(fā)的高效。
3、項(xiàng)目的銷售管理
項(xiàng)目擬自己組建銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行銷售。銷售團(tuán)隊(duì)的收入與銷售業(yè)績(jī)緊密掛鉤,提高銷售代理公司的工作熱情,促進(jìn)項(xiàng)目銷售。項(xiàng)目公司要建立一支成熟的項(xiàng)目銷售管理團(tuán)隊(duì)。項(xiàng)目的銷售管理團(tuán)隊(duì)全部由從事過(guò)五年以上房地產(chǎn)銷售管理的專業(yè)人才組成,銷售管理團(tuán)隊(duì)要熟悉華東地區(qū)市場(chǎng),精于項(xiàng)目策劃,擅長(zhǎng)于各種銷售策略的使用,能熟練地運(yùn)用廣告、價(jià)格策略開拓市場(chǎng)。
2、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的`標(biāo)準(zhǔn)化管理
為確保公司發(fā)展目標(biāo)的達(dá)成和相關(guān)政策、制度的有效實(shí)施,保證團(tuán)隊(duì)的高效可控運(yùn)作,保證投資利潤(rùn)的有效實(shí)現(xiàn),地產(chǎn)項(xiàng)目擬實(shí)行全面的標(biāo)準(zhǔn)化管理、全面計(jì)劃管理和全面預(yù)算管理,特別是要實(shí)行全面標(biāo)準(zhǔn)化管理。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè),持續(xù)不斷地提升和改進(jìn)團(tuán)隊(duì)、部門和員工的工作效率及辦事流程,達(dá)到如下管理作用:
一是項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化
通過(guò)簽訂動(dòng)力單元目標(biāo)責(zé)任書權(quán)責(zé)管理與目標(biāo)管理相結(jié)合,通過(guò)確定投資者、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、部門和員工個(gè)人的工作目標(biāo),確定項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、部門和個(gè)人的聚焦主題,并借助各種溝通手段及行政手段,對(duì)目標(biāo)責(zé)任書目標(biāo)實(shí)施過(guò)程進(jìn)行有效的控制,以強(qiáng)化企業(yè)的聚焦能力和執(zhí)行能力,并進(jìn)而提高企業(yè)整體快速反應(yīng)能力。
二是提高計(jì)劃管理的標(biāo)準(zhǔn)化。
首先是項(xiàng)目開發(fā)周期的標(biāo)準(zhǔn)化管理,在項(xiàng)目進(jìn)度編制階段,科學(xué)制訂項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃,并通過(guò)對(duì)開發(fā)計(jì)劃的目標(biāo)層層分解,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目開發(fā)壓力有效的向下傳遞,從而使得部門和員工的努力與項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展相協(xié)同,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的達(dá)成;
其次通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)反饋體系的建設(shè),能保證計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程中及時(shí)地反饋信息并對(duì)計(jì)劃進(jìn)行及時(shí)地調(diào)整,對(duì)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行有效的管理;在后評(píng)估階段,對(duì)計(jì)劃的實(shí)施結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)估,并找出差距,分析原因,以利于對(duì)計(jì)劃管理的改善。
三是簡(jiǎn)化內(nèi)部審批流程的標(biāo)準(zhǔn)化。
首先對(duì)項(xiàng)目開發(fā)周期的全過(guò)程事項(xiàng)梳理,對(duì)于開發(fā)過(guò)程的行政事業(yè)性收費(fèi)、區(qū)域性單一來(lái)源事項(xiàng)的審批,參照集團(tuán)相近項(xiàng)目或類似收費(fèi)制定項(xiàng)目開發(fā)行政事業(yè)性收費(fèi)、區(qū)域性單一來(lái)源采購(gòu)事項(xiàng)的合同審批及付款標(biāo)準(zhǔn)化管理,在項(xiàng)目全面預(yù)算編制階段,詳細(xì)制訂項(xiàng)目資金計(jì)劃,并通過(guò)內(nèi)部審批流程標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)項(xiàng)目開發(fā)全過(guò)程的行政事業(yè)性收費(fèi)、區(qū)域性單一來(lái)源事項(xiàng)等資金計(jì)劃的目標(biāo)層層落實(shí),一次性審批通過(guò)后下放合同審批流程及付款節(jié)點(diǎn),簡(jiǎn)化內(nèi)部審批流程及事項(xiàng)匯報(bào)有效實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)階段的建設(shè)高效性,緩解施工階段的時(shí)間壓力有效的加快工程進(jìn)度,從而使得項(xiàng)目建設(shè)與項(xiàng)目銷售去化目標(biāo)相一致,促進(jìn)地產(chǎn)的銷售的達(dá)成;
其次通過(guò)單一來(lái)源費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)反饋體系的建設(shè),能保證項(xiàng)目開發(fā)全過(guò)程的行政事業(yè)性收費(fèi)、區(qū)域性單一來(lái)源事項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程中及時(shí)地反饋信息并對(duì)收費(fèi)目錄及收費(fèi)價(jià)格進(jìn)行及時(shí)地調(diào)整,對(duì)支付費(fèi)用進(jìn)行有效的管理;在后評(píng)估階段,對(duì)項(xiàng)目運(yùn)行的實(shí)施結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)估,并找出差距,分析原因,以利于對(duì)費(fèi)用管理的改善。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 11
為進(jìn)一步加強(qiáng)和推進(jìn)我鄉(xiāng)工廠企業(yè)健康教育和健康促進(jìn)工作,促進(jìn)廣大職工健康行為的形成,預(yù)防職業(yè)中毒、職業(yè)病、傳染病和常見(jiàn)病的發(fā)生,保護(hù)和促進(jìn)職工身心健康,提高健康水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率,實(shí)現(xiàn)“人人享有職業(yè)衛(wèi)生保健”的目標(biāo),建設(shè)健康企業(yè)、和諧中堂。根據(jù)磁縣人民政府辦公室(通知)[20xx]79號(hào))文件精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,特制定鄉(xiāng)深入推進(jìn)“健康企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案如下。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以增強(qiáng)廣大企業(yè)和職工的健康意識(shí)、提高健康水平為目標(biāo),全面深化“健康企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng),營(yíng)造安全健康的生產(chǎn)和工作環(huán)境,倡導(dǎo)科學(xué)文明健康的生產(chǎn)生活方式,弘揚(yáng)磁縣人文精神風(fēng)貌,不斷提高企業(yè)職工的健康素質(zhì)和生活品質(zhì),促進(jìn)企業(yè)科學(xué)發(fā)展、健康發(fā)展、和諧發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
建立適應(yīng)工廠職業(yè)人群需要的健康教育與健康促進(jìn)服務(wù)體系,人人享有職業(yè)健康教育,人人享有職業(yè)衛(wèi)生服務(wù),創(chuàng)造良好的勞動(dòng)條件和職業(yè)、生活環(huán)境,減少和消除職業(yè)性及其他有害因素,降低職業(yè)病、常見(jiàn)病和工作相關(guān)疾病的發(fā)病率以及工傷事故的發(fā)生率,努力建設(shè)健康企業(yè)、和諧辛莊營(yíng)鄉(xiāng)。通過(guò)不斷提高工廠職業(yè)人群的`生活質(zhì)量和健康水平,從而促進(jìn)工廠三個(gè)文明建設(shè)和經(jīng)濟(jì)的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
到20xx年底,全鄉(xiāng)重點(diǎn)培育選樹1-2家企業(yè)達(dá)到健康企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),作為典型引導(dǎo),全鄉(xiāng)各企業(yè)將全面推動(dòng)創(chuàng)建活動(dòng)的全面展開。到2013年底,鄉(xiāng)規(guī)模以上企業(yè)30%要達(dá)到健康企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),微小企業(yè)要實(shí)現(xiàn)20%達(dá)標(biāo);到20xx年底,規(guī)模以上企業(yè)50%達(dá)標(biāo),微小企業(yè)30%達(dá)標(biāo);到20xx年底,規(guī)模以上和較大企業(yè)80%達(dá)標(biāo),微小企業(yè)60%達(dá)標(biāo)。
三、創(chuàng)建對(duì)象
選定邯鄲市振華活性炭有限公司作為試點(diǎn)首先鋪開創(chuàng)建工作。其余企業(yè)條件成熟的也可創(chuàng)建。
四、基本任務(wù)
。ㄒ唬┕S企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、后勤、生活等方面適應(yīng)現(xiàn)代文明,全面創(chuàng)建健康文明的現(xiàn)代企業(yè)形象。
。ǘ┕S企業(yè)在總體上保證企業(yè)職業(yè)人群人人享有職業(yè)健康教育,人人享有職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)。
(三)工廠企業(yè)建立健全健康教育工作規(guī)范,并根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定健康教育規(guī)劃,落實(shí)有效措施實(shí)施規(guī)劃并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估。
(四)工廠企業(yè)轉(zhuǎn)變衛(wèi)生宣傳模式,采取形式多樣、員工喜聞樂(lè)見(jiàn)的方法進(jìn)行健康教育。
(五)工廠企業(yè)有計(jì)劃地開展勞動(dòng)衛(wèi)生法制教育,加強(qiáng)行政干預(yù)管理力度。
(六)工廠企業(yè)的安全、環(huán)保、勞資、宣傳、教育、文化、后勤等部門和工、青、婦等組織均應(yīng)有協(xié)調(diào)配合開展健康教育和健康促進(jìn)工作的實(shí)施措施。
五、具體目標(biāo)
。ㄒ唬┕S企業(yè)健全有關(guān)健康教育管理組織機(jī)構(gòu),有專職工作人員負(fù)責(zé)本項(xiàng)工作,做到工作有計(jì)劃、有總結(jié),活動(dòng)有記錄等。將衛(wèi)生科普知識(shí)納入職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)行有關(guān)生理、心理衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)、職業(yè)病防治、安全衛(wèi)生、常見(jiàn)病防治、自我保健等知識(shí)宣傳教育。
。ǘ┨岣咂髽I(yè)員工健康觀念提高。有毒有害作業(yè)工人100%獲得“知情權(quán)”,了解本崗位職業(yè)危害因素及防護(hù)方法知曉率達(dá)90%。
。ㄈ┢髽I(yè)員工健康知識(shí)知曉率和健康行為形成率有所提高,健康知識(shí)知曉率達(dá)80%,健康行為形成率達(dá)70%。職工執(zhí)行保護(hù)和減少職業(yè)危害及意外傷害的技能和正確行為率達(dá)95%。
(四)建立和完善工廠企業(yè)人員就業(yè)前體檢和定期體檢制度。就業(yè)前體檢率和定期體檢率達(dá)95%以上,并建立健康檔案。
(五)促使各種危害健康的疾病發(fā)病率有明顯下降,尤其是預(yù)防和控制職業(yè)中毒和職業(yè)病、食物中毒和急性傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生和應(yīng)急事件在工廠企業(yè)的發(fā)生。
(六)在工廠企業(yè)內(nèi)設(shè)有固定的健康教育宣傳專欄,面積不少于2㎡,宣傳專欄內(nèi)容定期更換;并以廣播、衛(wèi)生標(biāo)語(yǔ)閉路電視等大眾傳播媒介進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳。
六、保障措施
。ㄒ唬┟鞔_職責(zé),加強(qiáng)協(xié)作。鄉(xiāng)“行動(dòng)”組各成員單位要加強(qiáng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)和檢查督促,各司其職,分工協(xié)作,建立機(jī)制,共同把創(chuàng)建工作落到實(shí)處。
。ǘ⿵V泛宣傳,共同參與。廣泛宣傳創(chuàng)建健康教育示范企業(yè)工作的目的意義、工作目標(biāo)和主要內(nèi)容,提高廣大工廠員工和健康教育工作者的創(chuàng)建意識(shí)。
。ㄈ┙⒑屯晟平】到逃亍TO(shè)置健康教育宣傳欄、建設(shè)健康教育廳、展覽廳、培訓(xùn)室等,并配備電視、錄像等必要健康教育宣傳設(shè)備。
。ㄋ模┘訌(qiáng)培訓(xùn),規(guī)范管理。健康教育人員積極主動(dòng)加強(qiáng)培訓(xùn),進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)技術(shù)和管理水平;結(jié)合社區(qū)衛(wèi)生服務(wù),建立和完善工廠員工健康教育檔案;各種健康教育檔案就按檔案化規(guī)范管理,按裝訂成冊(cè)。
。ㄎ澹┘訌(qiáng)督導(dǎo),實(shí)施考核。鄉(xiāng)“行動(dòng)”辦要按照有關(guān)要求,對(duì)各企業(yè)的創(chuàng)建情況進(jìn)行考核,以更好的狀態(tài)迎接縣的考核評(píng)選。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 12
為規(guī)范某某飯?zhí)米鳂I(yè)流程,確保食品衛(wèi)生安全,提高我司后勤保障服務(wù)水平,更好的促進(jìn)和服務(wù)某某的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),最大限度讓全體就餐職工滿意,制定本方案。
一、服務(wù)承諾
(一)以高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精管理來(lái)增求效益,避免不必浪費(fèi)不必消耗來(lái)降低成本,保證衛(wèi)生與質(zhì)量,確保提高整體效益,本公司對(duì)飯?zhí)眯l(wèi)生問(wèn)題負(fù)全面責(zé)任。
(二)多品種服務(wù),顧及五湖四海員工之不同口味;每周五提供下周菜譜,并按某某規(guī)定的伙食費(fèi)用進(jìn)行操作,具體講究飯菜質(zhì)量、份量并做到衛(wèi)生、味美,菜式多樣化。
(三)全天候依時(shí)服務(wù),風(fēng)雨不改,不誤工時(shí);逢節(jié)假日,可負(fù)責(zé)為某某員工加餐,熱天可免費(fèi)提供涼茶或糖水。
(四)開放式經(jīng)營(yíng),接受各方監(jiān)督,某某有關(guān)管理人員可隨時(shí)對(duì)廚房次日所采購(gòu)物品的質(zhì)量,數(shù)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以促進(jìn)工作。本公司設(shè)有專業(yè)人員與貴公司直轄日常生活改善事議,并不斷聽(tīng)取多數(shù)員工的意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。
二、管理措施
食品安全問(wèn)題是飯?zhí)霉芾碇凶髦匾膯?wèn)題!我司將從七個(gè)方面做好工作:食品采購(gòu)衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生、烹調(diào)加工衛(wèi)生、餐飲具洗刷消毒衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、出售衛(wèi)生和從業(yè)人員衛(wèi)生。
1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入飯?zhí)。做到分工具體,責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅(jiān)決不要。
2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入飯?zhí)玫氖卟耍诩?xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓全體就餐職工吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上餐臺(tái),剩余飯菜不上餐臺(tái),加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上餐臺(tái),天天重復(fù)的飯菜不上餐臺(tái)。
4、工作人員要講究?jī)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過(guò)肩長(zhǎng)發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒,干凈無(wú)異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,尊敬某某的領(lǐng)導(dǎo)和職工,愛(ài)崗敬業(yè),盡職盡責(zé)。
8、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活,嚴(yán)禁接朋會(huì)友,嚴(yán)禁帶小孩,嚴(yán)禁脫崗、串崗,嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問(wèn)題。要作到人走燈滅,人走水停,注重節(jié)約,珍惜某某各類物資設(shè)備。
三、廚務(wù)部機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)
為保障某某飯?zhí)霉芾碣|(zhì)量目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn),擬定以下的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備方案:
工作人員崗位職責(zé)要求
(一)廚師
1、對(duì)公司每月(每周)發(fā)放的菜單做到事先熟悉、心中有數(shù)。
2、負(fù)責(zé)每天食品加工前的驗(yàn)收,做好相應(yīng)記錄。
3、負(fù)責(zé)每天在切配工作開始時(shí)做好切配小樣工作,并監(jiān)督員工切配是否符合要求。
4、負(fù)責(zé)每天食品加工期間各工序操作要求的監(jiān)督指導(dǎo)。
5、協(xié)調(diào)廚房生產(chǎn)流程的各項(xiàng)工作,對(duì)廚房各工序的人員及時(shí)調(diào)度,合理安排。
6、按公司要求操作,負(fù)責(zé)菜肴的營(yíng)養(yǎng)、品種、口味、色澤的合理安排。
7、嚴(yán)格控制食品烹煮至食用的時(shí)間,做到菜肴燒熟煮透,搭配合理,咸淡適中。
8、堅(jiān)決執(zhí)行食品安全法規(guī)程,進(jìn)行規(guī)范操作。冰箱內(nèi)原料擺放規(guī)范按照《食品冷藏衛(wèi)生管理制度》執(zhí)行。
9、做好員工的衛(wèi)生、操作規(guī)范及培訓(xùn)工作,對(duì)廚房每個(gè)工序的清潔工作、消毒工作、安全法規(guī)執(zhí)行情況負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
10、配合上級(jí)做好各項(xiàng)工作,服從安排。
(二)廚師助理
1、負(fù)責(zé)食品初加工和清洗、挑選過(guò)程。
2、負(fù)責(zé)食品切配工作。
3、負(fù)責(zé)廚房清潔衛(wèi)生工作。
4、負(fù)責(zé)餐具清洗消毒工作。
5、協(xié)助廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單的食品加工。
6、負(fù)責(zé)分配飯菜。
7、配合上級(jí)做好各項(xiàng)工作,服從安排。
四、飯?zhí)霉ぷ鲀?nèi)容及流程
(一)出品控制流程
1.目的
規(guī)范出品流程,致力提高出品質(zhì)量。
2.使用范圍
xx公司xx飯?zhí)谩?/p>
3.控制流程
菜單編制→審核→采購(gòu)→驗(yàn)收→初加工→細(xì)加工→清洗→炒作→成品確認(rèn)→出品→配餐→收集信息→開會(huì)總結(jié)歸納。
4.操作流程及要求
(1)開菜單的要求
A.以客戶為中心,充分掌握客戶的口味需求,從而不斷的變換菜單及做法。
B.根據(jù)伙食標(biāo)準(zhǔn),確定菜單的品種,控制在成本允許范圍內(nèi)。
C.根據(jù)不同季節(jié)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確定菜式及追蹤確認(rèn)所需材料的到位情況(調(diào)料、干貨需提前一天確認(rèn))。
D.避免同一餐中有相同的菜式出現(xiàn)。
E.注意同一餐菜中顏色的搭配、肉的搭配。
(2)菜單的審核標(biāo)準(zhǔn)
A.菜單搭配是否合理,如顏色需穿插綠色品種。
B.是否能達(dá)到公司給予成本標(biāo)準(zhǔn)。
C.是否會(huì)引起院方投訴,做到了解員工的喜好。
(3)采購(gòu)質(zhì)量的要求
A.采購(gòu)在市場(chǎng)購(gòu)買時(shí)應(yīng)在保證質(zhì)量的前提下考慮物料是否物美價(jià)廉。
B.采購(gòu)應(yīng)不斷擴(kuò)大采購(gòu)門路,確保采購(gòu)來(lái)源。
C.當(dāng)送到的物料發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有問(wèn)題時(shí),核實(shí)無(wú)疑后,對(duì)采購(gòu)人員做出過(guò)失處理。
(4)驗(yàn)收要求
A.當(dāng)倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)材料質(zhì)量有問(wèn)題時(shí),由采購(gòu)人員做出過(guò)失處理。
B.驗(yàn)收時(shí)應(yīng)注意質(zhì)量、單價(jià)、數(shù)量是否相符,有無(wú)超過(guò)有效食用期或變質(zhì)、腐爛等。
(5)初加工要求
A.初加工務(wù)必做到無(wú)黃葉、無(wú)爛葉、無(wú)異物(菜蟲、雜草等)。
(6)細(xì)加工要求
A.按預(yù)定要求進(jìn)行加工和監(jiān)督,做到絲配絲、片配片、條配條等原則。
B.切配應(yīng)做到厚薄一致,粗細(xì)均勻。
(7)清洗要求
A.以“一浸二泡三清洗”為原則,做到無(wú)沙無(wú)蟲等。
(8)炒作
A.應(yīng)以色、香、味、形俱佳為原則,做到咸淡適中。
B.根據(jù)每道菜的特色進(jìn)行對(duì)口分工,即明確每道菜制作人員。
C.必須準(zhǔn)備相應(yīng)之調(diào)味料(如生姜、大蒜等)及配色料(如紅蘿卜、紅椒等)。
D.注意炒菜時(shí)間及數(shù)量,應(yīng)根據(jù)需求而炒作,做到充分計(jì)劃性,賣多少炒多少,但絕不能造成排隊(duì)等菜現(xiàn)象。
(9)成品確認(rèn)及出品
A.應(yīng)以色、香、味、形俱佳為原則,做到咸淡適中。
B.廚師必須對(duì)每道成品進(jìn)行品嘗,確認(rèn)無(wú)疑后出品。
C.由于人為原因(如沒(méi)嘗試就出品)導(dǎo)致院方投訴的,直接追究廚師之責(zé)任。如引起嚴(yán)重投訴的,廚師需負(fù)全部責(zé)任,不排除開除等。
(10)配餐要求
A.以客戶為中心,做到熱情待客,讓客人有家的溫暖。
B.打菜時(shí)必須不斷地對(duì)打菜份量、速度進(jìn)行有效評(píng)估,當(dāng)估計(jì)不夠菜時(shí),必須提前報(bào)備廚師炒作,以免打菜中斷。
C.廚師必須對(duì)材料進(jìn)行不斷評(píng)估,當(dāng)估計(jì)材料不夠時(shí),馬上指示用后備菜或出品快之干菜續(xù)上,絕不允許無(wú)餐可用之事件發(fā)生。
(11)收集信息及開會(huì)總結(jié)歸納
A.以“需客戶之所需、求客戶之所求”為原則,致力讓客戶滿意。
B.收集用餐人員意見(jiàn)及剩飯剩菜情況,并匯總交由廚師,由廚師召集所有廚務(wù)部人員進(jìn)行開會(huì)討論,總結(jié)不足,揚(yáng)長(zhǎng)避短,同種菜單之同種錯(cuò)誤原則上不允許重復(fù)出現(xiàn)。另外,做到品種上的創(chuàng)新及就換做法(如:洋蔥炒鴨肝不被客戶接收可改變做法,鹵鴨肝或涼拌鴨肝等)。
C.計(jì)劃第二天的工作情況,分析第二天每道菜之出品要求,并擬定相關(guān)責(zé)任人,從而追蹤第二天的工作是否達(dá)到預(yù)期效果。
5.以上操作程序必須嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)。
(二)食品衛(wèi)生安全承諾
1.我司在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,承諾做到以下幾點(diǎn):
(1)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所及其他污染源保持規(guī)定的距離。
(2)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
(3)有保證食品安全的規(guī)章制度。
(4)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(5)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔。
(6)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
(7)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具。
(8)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的工具。
(9)用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(10)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
2.承諾絕不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品:
(1)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;
(2)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限制的食品;
(3)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
(4)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;
(6)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的.肉類,或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品;
(7)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;
(8)超過(guò)保質(zhì)期的食品;
(9)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;
(10)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;
(11)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。
(三)人員及飯?zhí)冒踩U鲜马?xiàng)
1、上班時(shí)員工首先對(duì)自己崗位上的電器、電線、電掣、煤氣爐頭等危險(xiǎn)部位進(jìn)行檢查,沒(méi)問(wèn)題方可上崗操作。
2、禁止員工攜帶易燃、易爆、毒品進(jìn)入飯?zhí),不得在飯(zhí)脙?nèi)玩火、玩電等。
3、煤氣管道、接頭、儀表、閥門和重點(diǎn)線路部位要定期檢查,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、工作結(jié)束后,切斷油源、氣源和火源后方準(zhǔn)離開。
5、員工不準(zhǔn)帶外來(lái)人員進(jìn)入餐廳,不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)飲酒、吸煙、娛樂(lè)或休息。
6、煤氣爐、酒精等易燃品要在指定的地點(diǎn)存放,并有專人負(fù)責(zé),使用時(shí)嚴(yán)禁煙火。
7、對(duì)飯?zhí)煤蛷N房的消防設(shè)施、器材要有專人定時(shí)或不定時(shí)地檢查,對(duì)失效或損壞的要及時(shí)更換,對(duì)已定位的消防器材,不準(zhǔn)擅自挪動(dòng),調(diào)位和損壞。
8、全體員工兩月進(jìn)行一次消防知識(shí)培訓(xùn),增強(qiáng)安全防范意識(shí)。
(四)食物中毒報(bào)告制度及食物中毒預(yù)防制度
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī),加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,切實(shí)做好食品衛(wèi)生工作,有效控制食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生,對(duì)已造成食物中毒或疑似食物中毒的應(yīng)當(dāng)正確對(duì)待,按以下規(guī)定認(rèn)真做好食物中毒的報(bào)告、處理工作:
(1)及時(shí)報(bào)告,一旦發(fā)生食物中毒應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告,報(bào)告的內(nèi)容包括:發(fā)生中毒的單位、時(shí)間、中毒人數(shù)、危重人數(shù)、死亡人數(shù)及主要中毒表現(xiàn)、可能引起中毒的食物、中毒發(fā)展的趨勢(shì)及已經(jīng)采取的措施和需要協(xié)助解決的問(wèn)題。
(2)積極采取措施協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)搶救食物中毒人員。
(3)立即停止加工及食用剩余的可疑食品。
(4)保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
(5)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按照衛(wèi)生行政部門的要求提供有關(guān)的材料和樣品。
(6)認(rèn)真落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
(7)采取有效的方法對(duì)中毒場(chǎng)所進(jìn)行清毒處理。
2.食物中毒預(yù)防制度:
(1)從業(yè)人員衛(wèi)生
A.從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。
B.落實(shí)晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。
C.勤洗手,接觸直接入口食品前雙手應(yīng)進(jìn)行消毒。
D.穿戴整潔的工作服、帽,出售食品或分餐時(shí)戴口罩和衛(wèi)生手套。
E.不面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等。
(2)食品原料及食品采購(gòu)
A.自備原料配送。
B.定點(diǎn)采購(gòu)新鮮潔凈的原料。
C.到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品。
D.購(gòu)買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品,產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。
E.不采購(gòu)來(lái)歷不明、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。
F.不外購(gòu)冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品。
(3)食品初加工
A.蔬菜要一挑、二洗、三消毒。
B.動(dòng)物性食品原料和植物性食品原料分池清洗,洗凈的食品原料離地存放。
C.用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標(biāo)志明顯,做到分開使用。
D.冷凍肉類(包括凍結(jié)的熟肉半成品)在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。
(4)烹調(diào)加工
A.烹飪時(shí)需注意燒熟煮透,尤其是肉、奶,蛋及其制品。
B.蔬菜烹調(diào)即要燒熟又要保存原汁原味。
C.煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。
D.豆?jié){要徹底煮透,煮沸后持續(xù)加熱5—10分鐘。
E.食品以即制即用最佳,制作完成至食用一般不要超過(guò)2小時(shí)。
F.剩余食品在再次食用前要高溫徹底加熱。
G.不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。
(5)餐具清洗消毒
A.餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
B.熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分鐘以上,干熱消毒120℃作用15~20分鐘,煮沸消毒15分鐘以上。
C.化學(xué)消毒要求:餐具必須完全浸泡在有效氯濃度為250mg/L以上的消毒液中5分鐘以上,并定期更換消毒液。
D.消毒柜消毒要求:嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒,定期檢查,保證消毒效果。
(6)衛(wèi)生管理
A.建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
B.專人負(fù)責(zé)、層層落實(shí)、責(zé)任到人。
五、飯?zhí)梅⻊?wù)管理制度
(一)食品采購(gòu)制度
1、食品必須定點(diǎn)采購(gòu),對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)度評(píng)價(jià),簽訂合同。
2、采購(gòu)食品車輛專用,盛裝容器清潔衛(wèi)生,生熟分開,運(yùn)輸過(guò)程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施。
3、采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,不采購(gòu)腐敗、變質(zhì)、有毒有害、霉變生蟲、過(guò)期、混有異物或感官性狀異常及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
4、采購(gòu)定型包裝食品必須檢查食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)完整,標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
5、采購(gòu)散裝食品及其原料(指無(wú)預(yù)包裝的食品、食品原料及加工半成品)進(jìn)行色澤、氣味、滋味、形態(tài)等檢查。
6、采購(gòu)食品及其原料時(shí),應(yīng)向供貨者索取同批次食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單、供貨者的衛(wèi)生許可證復(fù)印件、購(gòu)貨發(fā)票。采購(gòu)小批量食品及其原料時(shí),應(yīng)向供貨者索取購(gòu)貨發(fā)票或購(gòu)貨憑證。
7、索取的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)貨發(fā)票、憑證與采購(gòu)食品名稱,生產(chǎn)企業(yè)名稱,生產(chǎn)日期,批號(hào)等相一致,索取供貨者的衛(wèi)生許可證復(fù)印件,核實(shí)其記載的內(nèi)容真實(shí)有效。
8、索取的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,如為復(fù)印件的應(yīng)由供貨者在復(fù)印件上簽章。
9、采購(gòu)食品及其原料時(shí),不得在無(wú)食品衛(wèi)生許可證的供貨者處采購(gòu)食品及其原料,不得在無(wú)法提供食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)貨發(fā)票、憑證的供貨者處采購(gòu)食品及其原料。
10、采購(gòu)的食品必須建立食品采購(gòu)臺(tái)帳。臺(tái)帳應(yīng)含有購(gòu)貨日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、所索取證票種類及采購(gòu)員簽字等內(nèi)容。
11、采購(gòu)的食品進(jìn)庫(kù)前應(yīng)對(duì)食品的色、香、味、形進(jìn)行驗(yàn)收,合格食品入庫(kù)儲(chǔ)存,不合格食品退回。
(二)食品冷藏衛(wèi)生管理制度
1、冰箱、冰柜設(shè)生、熟食品用途,并有明顯標(biāo)識(shí)和溫度計(jì)。
2、食品冷藏冷凍前檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)或不新鮮的食品不予冷藏。
3、生與熟食品、成品與半成品、半成品與原料分開冷藏,植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,并做到先進(jìn)先出和不超期存放。
4、鮮肉、鮮魚、鮮奶、水果和熟食、熟肉制品、肉餡等冷藏儲(chǔ)存,溫度控制在4℃~0℃;肉類、魚類、禽類和冷凍食品冷凍貯存,溫度控制在0℃~-18℃。
5、食品冷藏由專人負(fù)責(zé)管理,建立食品有效期和記錄貯存溫度,定期化霜,經(jīng)常檢查冷藏食品衛(wèi)生質(zhì)量和存放食品是否符合衛(wèi)生要求。
6、保持冷藏設(shè)備設(shè)施不滴水,結(jié)霜厚度不超過(guò)1㎝,每月清理消毒冰箱、冰柜兩次。
(三)食品添加劑使用管理制度
1、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法規(guī)定的食品添加劑。
2、不濫用食品添加劑,使用品種和使用范圍符合國(guó)家的規(guī)定。
3、不超量使用食品添加劑,使用前嚴(yán)格進(jìn)行計(jì)量和稱量,盡量少用或不用。
4、不使用食品添加劑來(lái)掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。
5、食品添加劑實(shí)行專人保管,嚴(yán)格辦理進(jìn)出倉(cāng)手續(xù),食品添加劑保存要有明顯標(biāo)識(shí)。
(四)備(配)餐管理制度
1、維護(hù)好流水洗手、消毒、紫外線殺菌燈、加溫保熱操作臺(tái)等設(shè)施。
2、人員進(jìn)入配餐間進(jìn)行二次更衣和洗手、消毒。非配餐間人員不得擅自進(jìn)入配餐間。
3、非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得進(jìn)入配餐間及存放,不得存放任何雜物和個(gè)人生活用品。
4、備(配)餐所用的勺、盤、盆、碗、碟等餐具經(jīng)消毒后使用,并做好餐具保潔。
5、備(配)餐剩余尚需使用的熟制品存放于專用冰箱內(nèi)冷藏,冷藏時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)。
6、備(配)餐結(jié)束,及時(shí)處理配餐剩余食品,并做好配餐間的清潔衛(wèi)生。
(五)食品倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、食品倉(cāng)庫(kù)必須做到衛(wèi)生整潔,無(wú)霉斑、無(wú)鼠跡、無(wú)蒼蠅、無(wú)蟑螂,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)良好,食品擺列整齊,庫(kù)內(nèi)不存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥,避免陽(yáng)光直接射入,保持所需溫度和濕度。及時(shí)維護(hù)破損的食品墊離板、存放臺(tái)、存放案、貨架。
3、食品應(yīng)分類、分架,離地離墻10CM存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放,易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存;食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。
4、每周檢查一次倉(cāng)庫(kù)的防蠅、防塵、防鼠及防潮、防霉和通風(fēng)設(shè)施,保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
5、每周檢查一次庫(kù)房的食品、食品原料、半成品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、清理變質(zhì)或過(guò)期等其他不符合食品衛(wèi)生要求的食品,做好被清理食品登記和處理記錄。
6、食品和原料出入庫(kù)做到勤進(jìn)勤出,對(duì)進(jìn)庫(kù)的各種食品、原料、半成品要掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短貯存時(shí)間,防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲。
7、食品倉(cāng)庫(kù)管理人員要對(duì)入庫(kù)的食品及其原料逐件進(jìn)行感官檢查和對(duì)票證、憑證進(jìn)行核實(shí),對(duì)無(wú)法提供有效證件的食品拒絕入庫(kù)。
8、食品倉(cāng)庫(kù)管理人員要對(duì)入庫(kù)的食品及其原料進(jìn)行驗(yàn)收登記和建立臺(tái)帳,臺(tái)帳內(nèi)容包括購(gòu)貨日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品的感官性狀、所索取證票種類及采購(gòu)員簽字等。臺(tái)帳、票證、憑證等證明材料按月裝訂,并保存12個(gè)月以上。
(六)餐飲具清洗消毒保潔制度
1、餐具和盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈、消毒,并放到保潔柜保潔。
2、餐具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度,餐具用具采用物理消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒→保潔程序進(jìn)行;餐具用具采用化學(xué)消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗→保潔程序進(jìn)行。
3、使用物理消毒(煮沸、蒸汽、紅外線):煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘以上;紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。
4、使用化學(xué)消毒(主要為各種含氯消毒藥物):使用濃度應(yīng)含有效氯250㎎/L(又稱250ppm)以上,餐具用具全部浸泡入液體中,作用5分鐘以上。消毒后用凈水沖去表面的消毒劑殘留。
5、已消毒和未消毒的餐具用具分開存放,并有明顯標(biāo)示。
6、消毒后的餐具用具自然濾干或烘干,不應(yīng)使用手巾、餐巾擦干,以免已消毒的餐具用具受到再次污染。
7、消毒后的餐飲具應(yīng)及時(shí)放入保潔柜內(nèi),餐飲具保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈,餐飲具保潔柜不得存放其他物品。
8、餐具用具實(shí)行專人清洗消毒。使用洗滌劑和消毒劑符合食品用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。
10、餐具用具清洗消毒完畢,廢棄物及時(shí)清理,做好洗消間的清洗衛(wèi)生。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 13
一、公司簡(jiǎn)介
遼寧天意綠化工程有限責(zé)任公司成立于20xx年3月4日,目前已成為集園林綠化﹑環(huán)保工程、設(shè)計(jì)施工和養(yǎng)護(hù)管理以及苗木銷售、花卉租擺于一體的專業(yè)綠化公司。
公司注重以人為本的企業(yè)文化建設(shè),積極建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè),使員工的個(gè)人價(jià)值得到充分體現(xiàn),管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)不斷提升;安全、專業(yè)的服務(wù)是我們適應(yīng)市場(chǎng)新形勢(shì)、取得新成功的追求目標(biāo)。公司在綠化養(yǎng)護(hù)方面制定了新的政策成立了“養(yǎng)護(hù)小組”,設(shè)立跟蹤制度。
公司還立足于百姓,對(duì)出售的花卉提出“代養(yǎng)”的服務(wù)方式。公司具有城市園林綠化(三級(jí))、樹木花草種植、花卉租擺、園林水景、綠化規(guī)劃的資歷,并設(shè)有大規(guī)模苗圃生產(chǎn)基地,生產(chǎn)各種室內(nèi)外花卉和工程樹苗等。
公司承攬過(guò)遼河油田熱電廠公園改造,遼寧省盤錦市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)綠化工程15000平方米,石化公司綠化工程18000平方米,興隆臺(tái)采油廠綠化工程40000平方米,遼河石油勘探局鉆井一公司辦公大樓室內(nèi)外綠化工程9000平方米等綠化項(xiàng)目。
公司先后榮獲遼寧省“城市園林綠化三級(jí)企業(yè)”、“質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA企業(yè)”、“遼寧省最佳誠(chéng)信單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
二、公司的經(jīng)營(yíng)模式
公司核心管理理念:誠(chéng)信、創(chuàng)新、業(yè)績(jī)、和諧、安全;公司的服務(wù)理念:提供滿意服務(wù),打造精品工程;公司的服務(wù)原則:用戶的需要,我們的行動(dòng);
企業(yè)精神:愛(ài)國(guó)、創(chuàng)業(yè)、求實(shí)、奉獻(xiàn);公司對(duì)員工的管理理念:學(xué)習(xí)培訓(xùn),成就自我;
公司的質(zhì)量方針:立足油田,服務(wù)社會(huì);精心制造,滿足需要;熱情服務(wù),溫馨如家;持續(xù)改進(jìn),不斷提高。員工守則:遵紀(jì)守法,忠于職守,克己奉公。
維護(hù)公司聲譽(yù),保護(hù)公司利益。
服從領(lǐng)導(dǎo),關(guān)心下屬,團(tuán)結(jié)互助。
愛(ài)護(hù)公物,節(jié)約開支,杜絕浪費(fèi)。
努力學(xué)習(xí),提高水平,精通業(yè)務(wù)。
積極進(jìn)取,勇于開拓,創(chuàng)新貢獻(xiàn)。公司的企業(yè)文化精髓:
團(tuán)結(jié)協(xié)作、自強(qiáng)不息、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、遵守規(guī)則愉快工作、體面生活、創(chuàng)造價(jià)值、共享繁榮
經(jīng)營(yíng)范圍:樹木、花草種植、銷售;花卉營(yíng)養(yǎng)液、園林綠化工
具、機(jī)械銷售、花卉租擺、園林水景、綠化規(guī)劃、亭臺(tái)、盆景、雕塑制作、景燈安裝、花肥、花藥、綠化土銷售;綠化維修;圍欄制作安裝等項(xiàng)目。
三、公司的經(jīng)營(yíng)方式
自力更生、自主經(jīng)營(yíng)、自我約束、自我管理。
遼寧天意實(shí)業(yè)股份有限公司指導(dǎo)下的經(jīng)營(yíng)管理和監(jiān)督機(jī)制。打造一支為油田礦區(qū)和盤錦市容市貌環(huán)境美化的“精品綠化工程隊(duì)伍”。
產(chǎn)品自產(chǎn)自銷,銷售對(duì)象主要是施工單位和公司內(nèi)部。
四、公司的經(jīng)營(yíng)管理
財(cái)務(wù)管理:
公司的財(cái)務(wù)管理由天意公司財(cái)務(wù)部委派財(cái)務(wù)人員進(jìn)行管理。
公司的財(cái)務(wù)帳目報(bào)表單獨(dú)列帳列表。依法建立健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度。
人力資源管理:
由公司經(jīng)理主抓綠化公司的工作,并設(shè)有項(xiàng)目經(jīng)理、工程設(shè)計(jì)人員和現(xiàn)場(chǎng)施工監(jiān)督人員。
建立健全各項(xiàng)人事管理制度。
工程項(xiàng)目管理
我們的綠化公司有著自公司20xx年成立以來(lái)深經(jīng)百戰(zhàn)的老隊(duì)伍,經(jīng)他們手打造了盤錦市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)綠化工程項(xiàng)目、石化公司綠化工程項(xiàng)目、興隆臺(tái)采油廠綠化工程項(xiàng)目、遼河石油勘探局鉆井一公司辦公大樓室內(nèi)外綠化工程項(xiàng)目等等。
是遼寧省“城市園林綠化三級(jí)企業(yè)”、“質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA企業(yè)”、“遼寧省最佳誠(chéng)信單位”。
工程項(xiàng)目施工嚴(yán)格執(zhí)行“HSE”體系運(yùn)行程序。建立健全各項(xiàng)工程管理制度。
五、二個(gè)重點(diǎn)
完善綠化工程質(zhì)量、打造精品工程項(xiàng)目
綠化公司是為遼河油區(qū)改善環(huán)境、美化環(huán)境為主的行業(yè),讓甲方單位滿意是我們服務(wù)的服務(wù)宗旨,為此公司將在今后的工作中,充分體現(xiàn)企業(yè)的服務(wù)宗旨和追求目標(biāo),奉行“以人為本,業(yè)戶至上”的原則和務(wù)實(shí)周到的`工作理念,為甲方單位提供全方位、高品質(zhì)的服務(wù),與甲方建立良好的售后服務(wù)關(guān)系,隨時(shí)了甲方單位的意見(jiàn)與需求,在不斷完善的過(guò)程中真正讓甲方單位享受到安心、舒心和稱心的后續(xù)服務(wù)。
安全、消防真抓實(shí)干
為確保工程項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)的人身安全和消防安全,施工人員在涉及到有危險(xiǎn)施工部位時(shí),事先做好應(yīng)急預(yù)案,做好防護(hù)措施,公司經(jīng)理親自到現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)指揮,確保人身安全和甲方財(cái)產(chǎn)安全。這些已經(jīng)成為我們這支隊(duì)伍的安全管理防范理念,扎根在我們每名員工的心里。
三項(xiàng)措施
1、綠化公司根據(jù)這些年來(lái)的運(yùn)營(yíng)和管理,制定出詳盡的執(zhí)行手冊(cè),使員工翻開手冊(cè)即可操作。如《管理規(guī)章制度及操作規(guī)程》、《員工手冊(cè)》等,使每一位員工了解工作規(guī)程,熟悉管理程序,達(dá)到規(guī)范、自我、服務(wù)甲方單位的目的。
2、我們時(shí)刻有著多方面的準(zhǔn)備,永不間歇地實(shí)現(xiàn)綠化公司工程項(xiàng)目的創(chuàng)新,不斷提出中肯意見(jiàn),全力做好與前期施工管理單位的銜接工作。
3、我們將不間斷地充實(shí)管理隊(duì)伍。采用“培訓(xùn)—上崗—再培訓(xùn)—再上崗”的輪回培訓(xùn)制度,不斷提高員工的工作技能與素質(zhì)。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 14
一、指導(dǎo)思想
以提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心,以提高班組管理水平及班組成員素質(zhì)為重點(diǎn),以開展班組對(duì)標(biāo)、規(guī)范化管達(dá)標(biāo)考評(píng)為抓手,強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),打造班組文化,全面提升班組管理水平,注重提高班組成員素質(zhì),切實(shí)抓好班組安全生產(chǎn),廣泛開展班組競(jìng)賽,完善班組民主管理,加強(qiáng)班組思想工作,打造一流員工隊(duì)伍,展示企業(yè)良好形象。
二、總體目標(biāo)
通過(guò)班組建設(shè)活動(dòng),使公司班組建設(shè)制度更加完善,機(jī)制更加健全,管理更加規(guī)范,實(shí)現(xiàn)班組工作內(nèi)容指標(biāo)化、工作要求標(biāo)準(zhǔn)化、工作步驟程序化、工作考核數(shù)據(jù)化、工作管理系統(tǒng)化。班組長(zhǎng)和員工隊(duì)伍整體素質(zhì)普遍提高,把班組長(zhǎng)培養(yǎng)成為政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、懂技術(shù)、會(huì)管理的基層管理者,把班組員工培育成為具有一流職業(yè)素養(yǎng)、一流業(yè)務(wù)技能、一流工作作風(fēng)、一流崗位業(yè)績(jī)的勞動(dòng)者。班組的戰(zhàn)斗堡壘作用得到充分發(fā)揮,在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固。
通過(guò)創(chuàng)建“五型一化”班組建設(shè)活動(dòng),到2014年,班組達(dá)標(biāo)率達(dá)到60%,標(biāo)桿班組達(dá)到3個(gè),示范班組達(dá)到5個(gè);到2015年,班組達(dá)標(biāo)率達(dá)到80%,標(biāo)桿班組達(dá)到5個(gè),示范班組達(dá)到7個(gè);到2016年,班組達(dá)標(biāo)率達(dá)到100%,標(biāo)桿班組達(dá)到7個(gè),示范班組達(dá)到10個(gè),逐步打造電力分公司班組建設(shè)的特色品牌。
三、定義
班組建設(shè):是指通過(guò)導(dǎo)入方法、模式和工具,提升員工素質(zhì),夯實(shí)企業(yè)管理基礎(chǔ)的一個(gè)持續(xù)改善過(guò)程,使班組成為規(guī)范、高效的作業(yè)單元,最終帶來(lái)企業(yè)安全、質(zhì)量、成本、效率的改善或提升。
五型:安全型、管理型、創(chuàng)新型、學(xué)習(xí)型、效益型。
一化:管理標(biāo)準(zhǔn)化,認(rèn)真貫徹國(guó)家發(fā)布的管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),做到同類班組工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化、工作行為標(biāo)準(zhǔn)化、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、工作考核獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)化、文化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。
四、主要內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)
(一)“安全型”班組
1.安全意識(shí)強(qiáng)、安全氛圍濃厚。通過(guò)對(duì)上級(jí)文件精神、工作要求的學(xué)習(xí)和對(duì)典型事故案例的分析,不斷提高員工的安全意識(shí),營(yíng)造人人懂安全、人人講安全、人人會(huì)安全的良好氛圍。
2.加強(qiáng)技能培訓(xùn)、提高防范能力。開展形式多樣的班組安全教育培訓(xùn),經(jīng)常組織安全技能學(xué)習(xí),定期開展安全應(yīng)急演練工作,切實(shí)提高員工的應(yīng)急處置能力和自救能力。班組每位員工做到“技術(shù)過(guò)得硬,流程原理通,預(yù)案常學(xué)習(xí),安全有保證”。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)提示、強(qiáng)化過(guò)程控制。認(rèn)真開展危險(xiǎn)點(diǎn)分析,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)票,完善施工“三措”(安全、組織、技術(shù)措施),建立員工之間的相互監(jiān)督和相互提示機(jī)制,實(shí)施對(duì)安全隱患的全員、全方位、全過(guò)程的`辨識(shí)和防范。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程,設(shè)備巡檢記錄、交接班記錄、安全活動(dòng)記錄填寫及時(shí)、準(zhǔn)確、內(nèi)容完整,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過(guò)程的受控管理以及“零傷害、零事故、零損失”的目標(biāo)。
(二)“管理型”班組
1.以規(guī)范管理為導(dǎo)向。健全完善基礎(chǔ)管理制度,流程清晰,明確責(zé)任,健全管理模式,做到人人有職責(zé)、事事有程序、干事有標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程有痕跡、績(jī)效有考核,將班組建設(shè)推向科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。
2.將公司6S精細(xì)化管理、文明企業(yè)與班組建設(shè)相結(jié)合,基礎(chǔ)工作扎實(shí)。工作、辦公場(chǎng)所環(huán)境整潔,員工行為規(guī)范。
3.實(shí)行人本管理、民主管理,達(dá)到班組成員之間關(guān)系和諧。始終堅(jiān)持教育、引導(dǎo)、培養(yǎng)職工立足崗位、甘于奉獻(xiàn),以完成企業(yè)中的急、難、險(xiǎn)、重、新任務(wù)為主攻方向,努力培養(yǎng)員工學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新力,更起到了大幅提高班組戰(zhàn)斗力、凝聚力。
。ㄈ皠(chuàng)新型”班組
1.開展經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)創(chuàng)新活動(dòng)。開展崗位對(duì)標(biāo)挖潛等勞動(dòng)競(jìng)賽,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)創(chuàng)國(guó)內(nèi)電廠企業(yè)一流水平。
2.開展群眾性經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)。班組員工積極開展技術(shù)攻關(guān)、QC活動(dòng)及合理化建議和“五小”(小發(fā)明、小創(chuàng)造、小革新、小設(shè)計(jì)、小建議)活動(dòng)。
3.班組管理工作創(chuàng)新。班組管理突破原有模式,實(shí)現(xiàn)班組管理科學(xué)化、制度化、規(guī)范化、精益化。
(四)“學(xué)習(xí)型”班組
1.制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,明確學(xué)習(xí)內(nèi)容。班組和個(gè)人制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,有針對(duì)性地確定學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)習(xí)記錄完整。領(lǐng)會(huì)上級(jí)的精神、指示,并付諸實(shí)施。
2.創(chuàng)新學(xué)習(xí)形式,活化學(xué)習(xí)方法。結(jié)合班組實(shí)際采取互動(dòng)式、教授式、解說(shuō)式、觀摩式等多種方法,將集體學(xué)習(xí)和自我學(xué)習(xí)緊密結(jié)合。班組長(zhǎng)要率先垂范,以身作則,帶動(dòng)班組成員學(xué)業(yè)務(wù)、練技能,做到“學(xué)習(xí)工作化、工作學(xué)習(xí)化”。
3.突出創(chuàng)新意識(shí),注重學(xué)習(xí)效果。認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握新知識(shí)、新工藝、新技能,做到學(xué)以致用。圍繞生產(chǎn)管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和難題,將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用在管理創(chuàng)新、技術(shù)革新、合理化建議等活動(dòng)中,并取得顯著成效。
4.創(chuàng)造學(xué)習(xí)條件,搭建交流平臺(tái)。結(jié)合崗位要求,配備有較強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性的書籍、報(bào)刊等學(xué)習(xí)資料,建立符合崗位特點(diǎn)的學(xué)習(xí)園地、練兵場(chǎng)所,為員工提供便利的學(xué)習(xí)條件。通過(guò)舉辦技術(shù)論壇,交流學(xué)習(xí)心得,選樹技術(shù)能手,形成學(xué)有榜樣、趕有目標(biāo)、互助互學(xué)、共同提高的良好氛圍。
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1.以降本增效為導(dǎo)向,積極組織開展管理創(chuàng)效、節(jié)支增效、修舊利廢、勞動(dòng)競(jìng)賽等活動(dòng)。
2.加強(qiáng)生產(chǎn)費(fèi)用管理。建立成本控制和質(zhì)量責(zé)任制,嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)費(fèi)用單項(xiàng)考核管理辦法,發(fā)揮班組七大員作用,實(shí)施逐級(jí)負(fù)責(zé)制度。
3.完善創(chuàng)新激勵(lì)與約束機(jī)制,實(shí)行超罰節(jié)獎(jiǎng),每月進(jìn)行一次通報(bào)考核。在細(xì)化、量化、深化管理上下功夫,突出目標(biāo)管理和效益創(chuàng)造,達(dá)到降本增效工作有辦法、有措施、有效果。
。皹(biāo)準(zhǔn)化”班組
1.專業(yè)管理統(tǒng)一。同類型班組的工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及所引用的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范具有一致性。
2.工作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。同類型班組在工作流程和對(duì)外服務(wù)上,做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、流程統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一。
3.基礎(chǔ)管理統(tǒng)一。班組內(nèi)部權(quán)責(zé)清晰,全面應(yīng)用信息管理系統(tǒng),辦公設(shè)施、材料、工器具定置管理;通用型記錄設(shè)置科學(xué)、合理,同類型班組的專業(yè)臺(tái)帳、資料和格式統(tǒng)一、內(nèi)容規(guī)范、定置存放、明細(xì)目錄統(tǒng)一。
4.班組文化統(tǒng)一。把電力分公司企業(yè)文化要求融入到班組建設(shè)中,班組共同愿景和員工個(gè)人愿景服從企業(yè)目標(biāo),員工行為符合《電力分公司員工守則》,建立班組文化墻,著裝、胸牌統(tǒng)一,班組內(nèi)外部基礎(chǔ)設(shè)施、辦公設(shè)施標(biāo)識(shí)統(tǒng)一,打造“電力分公司企業(yè)文化”品牌。
五、三項(xiàng)重點(diǎn)工作
(一)班組民主建設(shè)
1.建立班組民主管理制度,發(fā)揮班組民主管理作用,增強(qiáng)員工主人翁意識(shí),調(diào)動(dòng)員工參與班組民主管理的積極性、創(chuàng)造性。
2.堅(jiān)持和完善班組民主生活會(huì)、班務(wù)會(huì)等民主管理形式,按制度規(guī)定及時(shí)召開,保障班組成員的知情權(quán)、參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)以及教育培訓(xùn)、職業(yè)健康等權(quán)利,維護(hù)女工特殊權(quán)益,提高職工工作積極性。
3.實(shí)施班務(wù)公開,暢通公開渠道,及時(shí)公開績(jī)效考核、員工獎(jiǎng)懲、評(píng)先選優(yōu)等內(nèi)容。
4.健全工會(huì)勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督檢查三級(jí)網(wǎng)絡(luò),做好勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督檢查工作,發(fā)揮員工在安全生產(chǎn)中的民主監(jiān)督檢查作用。
5.注重發(fā)揮班組職工代表作用,提出高質(zhì)量的職代會(huì)提案,督促提案落實(shí),保障員工依法參與企業(yè)民主管理的權(quán)利。
6.發(fā)揮職工的主觀能動(dòng)性,圍繞企業(yè)改革發(fā)展、安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、降本增效等方面開展建言獻(xiàn)策活動(dòng),形成全員參與班組管理的良好氛圍。
。ǘ┌嘟M思想建設(shè)
1.加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),開展社會(huì)主義、愛(ài)國(guó)主義、集體主義教育,用中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系武裝員工頭腦,引導(dǎo)員工樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。
2.開展創(chuàng)建工人先鋒號(hào)、黨員先鋒崗、青年文明號(hào)、巾幗建功和崗位能手等創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng),宣傳先進(jìn)典型,培育進(jìn)取精神。
3.深入細(xì)致地做好員工思想政治工作,及時(shí)化解員工的思想問(wèn)題,維護(hù)員工隊(duì)伍穩(wěn)定,保證班組各項(xiàng)工作任務(wù)的圓滿完成。
4.以構(gòu)建中電投“人、誠(chéng)、和、實(shí)、優(yōu)”五元價(jià)值體系為主線,開展職業(yè)道德教育,增強(qiáng)員工責(zé)任感、緊迫感,培養(yǎng)員工良好的職業(yè)道德。
(三)班組文化建設(shè)
1.積極組織班組成員學(xué)習(xí)貫徹集團(tuán)公司企業(yè)文化理念,弘揚(yáng)“奉獻(xiàn)綠色能源、服務(wù)社會(huì)公眾”的企業(yè)精神,培育員工忠誠(chéng)企業(yè),愛(ài)崗敬業(yè),奉獻(xiàn)社會(huì)的良好風(fēng)尚。
2.模范遵守集團(tuán)公司《員工行為規(guī)范》,培養(yǎng)員工文明習(xí)慣,規(guī)范員工行為,提高員工素質(zhì)。
3.加強(qiáng)班組團(tuán)隊(duì)建設(shè),創(chuàng)建“職工小家”,開展互助互濟(jì)活動(dòng),營(yíng)造班組團(tuán)結(jié)和諧的氛圍,打造和諧進(jìn)取團(tuán)隊(duì),提升班組凝聚力、執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力。
4.加強(qiáng)班組宣傳報(bào)道工作,及時(shí)宣傳班組的好人好事,激勵(lì)員工努力進(jìn)取,奮發(fā)向上,塑造班組良好形象。
5.組織開展健康向上、特色鮮明、形式多樣的班組文體活動(dòng),培養(yǎng)員工高尚的道德情操,豐富員工文化生活。
6.加強(qiáng)班組環(huán)境文化建設(shè),改善員工工作、學(xué)習(xí)、生活條件,營(yíng)造快樂(lè)工作、快樂(lè)學(xué)習(xí)、快樂(lè)生活的班組環(huán)境。
六、組織領(lǐng)導(dǎo)
電力分公司6S精益管理、文明企業(yè)及班組建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)活動(dòng)的日常工作,做好活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)督促、檢查考核,總結(jié)和推廣創(chuàng)建活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)和解決創(chuàng)建活動(dòng)中的問(wèn)題。
七、方法步驟
第一階段:5月15日至6月20日,動(dòng)員及調(diào)研階段。
1.電力分公司6S精益管理、文明企業(yè)及班組建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)班組建設(shè)工作,分工明確,階段督導(dǎo)。
2.組織班組長(zhǎng)到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)借鑒其他企業(yè)班組建設(shè)的優(yōu)秀成果及管理經(jīng)驗(yàn)。
3.將班組建設(shè)總體方案發(fā)放至各單位,各工作小組廣泛征求基層的意見(jiàn)和建議,并進(jìn)行匯總整理形成調(diào)研材料,制定出適合公司基層班組建設(shè)的基礎(chǔ)框架,框架要包括班組辦公場(chǎng)所、辦公設(shè)施、班組文化等方面需完善的內(nèi)容,并確定完善及補(bǔ)充方案,在框架基礎(chǔ)上確定班組建設(shè)的主要內(nèi)容,并排出推進(jìn)工作計(jì)劃。
4.由宣傳組制定《班組建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《班組建設(shè)考核細(xì)則》明確班組建設(shè)的內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、步驟、評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)等。
第二階段:6月21日至7月10日,標(biāo)準(zhǔn)制定階段。
1.以調(diào)研形成的班組建設(shè)框架為基礎(chǔ),結(jié)合《班組建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《班組建設(shè)考核細(xì)則》相關(guān)要求,細(xì)化工作計(jì)劃,相關(guān)工作小組制定班組建設(shè)的實(shí)施細(xì)則。
2.分項(xiàng)、分組制定相關(guān)崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、班組管理制度名錄、以及各種班組建設(shè)表格。
3.班組辦公場(chǎng)所、辦公設(shè)施、班組文化等方面需完善及補(bǔ)充計(jì)劃上報(bào),并逐步落實(shí)。
第三階段:7月11日至7月31日,組織實(shí)施階段。
1.將初步形成的班組建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放至班組,全面推進(jìn)班組標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
2.班組標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)監(jiān)督檢查小組,對(duì)各部門、單位班組建設(shè)推進(jìn)情況進(jìn)行督導(dǎo)、檢查。
3.廣泛征集具體執(zhí)行過(guò)程中存在的問(wèn)題、意見(jiàn)和建議,匯總分析,提出改進(jìn)措施和方案,進(jìn)一步優(yōu)化班組建設(shè)內(nèi)容和形式,形成相對(duì)完善、細(xì)化、符合實(shí)際、可操作性強(qiáng)的班組建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
第四階段:8月1日至12月31日,考核評(píng)比階段。
依據(jù)班組建設(shè)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各部門班組建設(shè)情況進(jìn)行檢查評(píng)比,按星級(jí)班組進(jìn)行定級(jí),形成本年度班組建設(shè)的總結(jié)分析報(bào)告,體現(xiàn)班組建設(shè)中的優(yōu)秀成果,找出班組建設(shè)中存在的不足,制定下一階段班組建設(shè)的改進(jìn)措施和年度目標(biāo)。
八、工作要求
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。創(chuàng)建“五型一化”班組建設(shè)活動(dòng)是公司班組建設(shè)的重要組成部分,是凸顯班組建設(shè)成效的“亮點(diǎn)工程”。各單位要高度重視,全力抓好落實(shí)。工會(huì)作為創(chuàng)建活動(dòng)的協(xié)調(diào)部門,要把創(chuàng)建活動(dòng)作為一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓,加強(qiáng)具體指導(dǎo),根據(jù)實(shí)施方案要求,制定具體落實(shí)措施,全面推進(jìn)活動(dòng)開展。
2.廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。通過(guò)展板、網(wǎng)頁(yè)等形式深入宣傳,營(yíng)造良好的創(chuàng)建氛圍,最大限度地使員工投入到創(chuàng)建活動(dòng)中。
3.完善整改措施。要增強(qiáng)責(zé)任心,善于在創(chuàng)建中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,探索創(chuàng)新。根據(jù)工作的總體部署和要求,不斷完善班組基礎(chǔ)管理,推動(dòng)班組建設(shè)工作上水平。
4.嚴(yán)格組織考評(píng)。根據(jù)“五型一化”班組創(chuàng)建目標(biāo)要求,每月組織考核評(píng)價(jià)。在基層單位全面自查的基礎(chǔ)上,公司對(duì)創(chuàng)建班組進(jìn)行抽檢,在每年表彰的標(biāo)桿班組中,按照“五型一化”班組標(biāo)準(zhǔn),對(duì)符合條件的授予“五型一化”班組稱號(hào)。
5.務(wù)求取得實(shí)效。不做表面文章,不搞形式主義,要把班組建設(shè)與6S精益管理、文明企業(yè)建設(shè)活動(dòng)緊密結(jié)合,與完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)、推動(dòng)企業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階緊密結(jié)合,不斷提高班組的整體素質(zhì),推動(dòng)班組建設(shè)上水平。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 15
為加強(qiáng)對(duì)我校校車安全管理工作,明確主體責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管措施,消除校車交通安全隱患,有效預(yù)防涉及校車的道路交通事故,切實(shí)保障學(xué)生的人身安全,根據(jù)《河北省校車交通安全管理規(guī)定》《邯鄲人民政府辦公室關(guān)于開展道路交通安全專項(xiàng)整治、行動(dòng)的通知》以及國(guó)家、省市相關(guān)會(huì)議和文件精神,結(jié)合我校校車管理的工作實(shí)際,制定本方案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
組員:
二、任務(wù)目標(biāo)及要求
學(xué)校要高度重視校車安全工作,充分認(rèn)識(shí)抓好校車安全管理的重要性和緊迫性,徹底查清我校校車數(shù)量和有關(guān)情況,教育宣傳和規(guī)范管理工作務(wù)必到位,制止不合格車輛接送學(xué)生。
三、工作措施
(一)明確責(zé)任,加強(qiáng)排查領(lǐng)導(dǎo)小組成員(各班班主任)認(rèn)真摸排學(xué)生有無(wú)乘坐校車現(xiàn)象,排查工作一定要仔細(xì),確保沒(méi)有遺露現(xiàn)象。要把校車安全管理工作列入常規(guī)管理當(dāng)中,防患于未然。
。ǘ┘訌(qiáng)宣傳教育,強(qiáng)化日常管理,利用班會(huì)、主題隊(duì)會(huì)、板報(bào)等形式向?qū)W生宣傳乘坐非法校車的危害,及時(shí)讓學(xué)生家長(zhǎng)簽訂《西保障學(xué)校學(xué)生乘坐校車安全責(zé)任書》。學(xué)校負(fù)責(zé)人是校車安全第一責(zé)任人,在教育局指導(dǎo)下,定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的交通安全教育,并利用多種形式開展交通安全宣傳教育活動(dòng)。隨時(shí)掌握接送學(xué)生車輛情況及學(xué)生乘車狀況,建立細(xì)致臺(tái)賬,及時(shí)上報(bào)有關(guān)情況。建立校車使用、保養(yǎng)、校車駕駛?cè)巳粘9芾淼戎贫龋龊弥攸c(diǎn)節(jié)假日、學(xué)生放假回家、返校的安全檢查和教育。遇有大霧、大雪、路面結(jié)冰等惡劣天氣的,學(xué)校、幼兒園可報(bào)經(jīng)教育主管部門,機(jī)動(dòng)調(diào)整學(xué)生上學(xué)入園時(shí)間或短期放假,保證學(xué)生道路安全。
。ㄈ┩晟浦贫,強(qiáng)化管理如學(xué)校或家長(zhǎng)有自備或租借車輛接送學(xué)生的,要向縣交警大隊(duì)和教育局提供以下材料:
1、填寫《河北省校車備案登記表》并附校車照片(正面、側(cè)面、前45度角、后面、車廂內(nèi)部);
2、校園所在地派出所出具的校車駕駛?cè)说?基本情況和與校車駕駛?cè)藛T簽訂的安全行車責(zé)任書;
3、校車行駛路線和停靠站點(diǎn)示意圖;
4、本校園制定的校車極其駕駛?cè)藛T、學(xué)生照管人員的安全管理制度;
5、機(jī)動(dòng)車行駛證、登記證、安全技術(shù)檢驗(yàn)單復(fù)印件,機(jī)動(dòng)車第三者責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)憑證。另外,校車接送學(xué)生期間,校園必須安排專人隨車照管。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 16
眾所周知,一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中,就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。為滿足這種需要,特制訂職工食堂承包管理方案。
一、指導(dǎo)思想
職工食堂是職工在就業(yè)過(guò)程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤(rùn)水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好整體工作。
二、總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、切實(shí)保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高,中,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……管理人員另議,豐儉由己;九洳蜆(biāo)準(zhǔn):xx元—xx元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)xx元。為保證最低需求,配有xx元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對(duì)食堂投資年收回xx萬(wàn)元資金的目標(biāo),為了最大限度適應(yīng)公司對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的管理,我方愿上交校方食堂管理費(fèi)xx萬(wàn)元。
4、年餐費(fèi)收入xx萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)毛利水平的xx%;經(jīng)營(yíng)費(fèi)用xx萬(wàn)元;經(jīng)營(yíng)費(fèi)用率xx%;經(jīng)營(yíng)者年利潤(rùn)xx萬(wàn)元;利潤(rùn)率為xx%。
三、建立健全獨(dú)具特色的管理模式
(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng),為貴公司員工提供膳食服務(wù)。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
(二)公司自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作,服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作,以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效。
。ㄈ┕竟芾肀O(jiān)督職責(zé):
1、監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的.服務(wù)品種與價(jià)格;
2、檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;
3、抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;
4、管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi);
5、協(xié)調(diào)職工就餐秩序。
。ㄋ模┙(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。
。ㄎ澹┙⒗嬲{(diào)控機(jī)制,保證公司和經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效。
四、經(jīng)營(yíng)管理措施
。ㄒ唬⿵(qiáng)化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制,食堂與公司簽定安全責(zé)任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀,把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過(guò)本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡,方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和有關(guān)部門報(bào)告,及時(shí)做出急救措施,力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
。ǘ┰黾踊ㄉ贩N,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營(yíng)者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請(qǐng)由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員,定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向公司反饋。
。ㄈ┕芾頇C(jī)構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,確定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責(zé)制考核為經(jīng)營(yíng)者的食堂運(yùn)行機(jī)制。
1、經(jīng)營(yíng)者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責(zé),以公司食堂名義對(duì)內(nèi)對(duì)外開展工作。生產(chǎn)部門為三個(gè)生產(chǎn)車間,一個(gè)品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù);成立財(cái)務(wù),倉(cāng)庫(kù),采購(gòu),質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財(cái)物,把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理之中。
2、工資水平與當(dāng)?shù)貙?shí)際水平相適應(yīng),實(shí)行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪元,食堂生產(chǎn)車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運(yùn)行。
(四)成本費(fèi)用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報(bào),管理者必須強(qiáng)化成本管理,向管理要效益。一是成立采購(gòu)組,對(duì)蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映,在保鮮時(shí)間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價(jià)格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對(duì)所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購(gòu)進(jìn),銷售,加工,庫(kù)存情況,以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施,杜絕人情貨,人情價(jià),凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱,核價(jià),做到日計(jì)量,月盤存,對(duì)數(shù)量長(zhǎng)短及時(shí)處理;三是量化管理費(fèi)用,嚴(yán)格按照計(jì)劃核銷管理費(fèi)用,在計(jì)劃范圍內(nèi),對(duì)部分費(fèi)用實(shí)行包干,對(duì)部分項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)合同管理,確保每項(xiàng)費(fèi)用控制在計(jì)劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運(yùn)行。
五、建立健全配套的管理制度
在開展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制,精神文明建設(shè),內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲等管理制度,使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循。
公司管理運(yùn)營(yíng)方案 17
一、基本情況:
1、人員基本情況:實(shí)際人數(shù):485人;目前公司用餐人數(shù):老廠中餐50人左右、晚餐50人左右;總公司中餐20人左右;
2、人員配置:食堂管理員1名、廚師2人、面點(diǎn)師1人、幫工4人。
3、現(xiàn)有食堂:老廠、總公司各一個(gè)(建議使用老廠)。
二、食堂工作流程管理:
1、采購(gòu)。食堂采購(gòu)實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)制,采購(gòu)點(diǎn)由公司決定。副食協(xié)議供貨點(diǎn)必須具備相應(yīng)資格。供貨價(jià)格為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)價(jià),每周公司指派專人進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若發(fā)現(xiàn)供貨方價(jià)格高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià),以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)價(jià)結(jié)算,發(fā)生三次類似事件,公司終止與供貨方合同;供貨方每天七點(diǎn)前將貨送到食堂,交食堂管理員和值日保安驗(yàn)貨,做好三查工作:查數(shù)(要過(guò)磅)、查質(zhì)(有無(wú)霉變)、查賬(有無(wú)差錯(cuò)),食堂管理員記錄,值班保安監(jiān)督并簽名。采購(gòu)物品進(jìn)公司后交食堂保管員驗(yàn)收簽名并做好登記,采購(gòu)單一式三份,供貨方、食堂管理員及主管廚師各一份,食堂管理員于周五盤點(diǎn),供貨方每?jī)芍芙Y(jié)帳一次,并制定下周采購(gòu)計(jì)劃。
2、制訂菜單。食堂管理實(shí)行廚師班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,班長(zhǎng)根據(jù)市場(chǎng)、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單,交膳管會(huì)審批后,由食堂管事員交供貨方按計(jì)劃供貨;每天早點(diǎn)必須有稀飯、饅頭、包子,品種不得少于六種,中、晚餐有三葷四素,售菜窗口品種在員工餐廳外公示。
3、食堂財(cái)產(chǎn)及管理實(shí)行食堂管理員負(fù)責(zé)制。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由班長(zhǎng)統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由班長(zhǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。班長(zhǎng)要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后,食堂管理員組織分工,對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行處理。
7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量;每月底膳管會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
三、食堂工作制度:
1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用,按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到、無(wú)故礦工按公司考勤制度實(shí)施,病、事假扣除當(dāng)天工資(請(qǐng)假應(yīng)事先向食堂班長(zhǎng)申請(qǐng))。
2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛(ài)本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。
4、愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、食堂管事員、值日保安、廚師班長(zhǎng)要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入公司;食堂主任要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;廚師班長(zhǎng)要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理員請(qǐng)假,離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠(chéng)待人,語(yǔ)言文明,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧。
四、食堂衛(wèi)生制度:
(一)基本管理衛(wèi)生
1、不購(gòu)買不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水
2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
3、對(duì)食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物
4、對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
五、食堂的實(shí)物出庫(kù)管理
(1)食堂食品、物品,設(shè)專人管理,領(lǐng)用食品,物品出庫(kù)要登記,并隨時(shí)接受檢查。
(2)食堂食品、物品的領(lǐng)取應(yīng)根據(jù)各組實(shí)際用量有計(jì)劃領(lǐng)取,每周清點(diǎn)庫(kù)存一次,食堂主任對(duì)庫(kù)存物品的數(shù)量和質(zhì)量每天都要檢查一次。
(3)食堂食品、物品為集體財(cái)產(chǎn),食堂管理人員,員工應(yīng)力求節(jié)約,不得浪費(fèi),不得將食堂的食品,物品變賣,轉(zhuǎn)移為已有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
(4)對(duì)食堂食品、物品實(shí)行"采購(gòu)、入庫(kù)、使用"三分離原則。建立三本賬,做到采購(gòu)、入庫(kù)、使用三個(gè)數(shù)據(jù)基本一致,誤差控制在1%以內(nèi),食堂主任要認(rèn)真把關(guān),分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真督查。
六、食堂的財(cái)務(wù)管理:
1、食堂管理員協(xié)助財(cái)務(wù)出納員對(duì)食堂現(xiàn)金的收支與結(jié)存,并有責(zé)任監(jiān)督現(xiàn)金支出的合理性,盡可能取得正規(guī)的'票據(jù),如出現(xiàn)不符合規(guī)定的開支要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。
2、食堂各項(xiàng)開支必須經(jīng)食堂管理員上報(bào),分管后勤主管簽字審核,總裁簽字后才能報(bào)銷,發(fā)現(xiàn)未經(jīng)審批的發(fā)票報(bào)銷,除追回報(bào)銷款項(xiàng)外,還要視情節(jié)輕重予以其他處理。
3、食堂管理員同時(shí)應(yīng)登記簡(jiǎn)單現(xiàn)金日記賬,每日進(jìn)行現(xiàn)金的核對(duì),將當(dāng)日所取得的收支憑據(jù)如實(shí)交與會(huì)計(jì)作為計(jì)賬依據(jù),定期與會(huì)計(jì)核對(duì)賬目。打卡所收現(xiàn)金應(yīng)及時(shí)交入銀行帳戶。
4、食堂會(huì)計(jì)應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的全部賬目,正確核算收支與結(jié)余,每月按時(shí)與出納結(jié)合下帳,點(diǎn)清收支票據(jù),及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)登記和賬目核對(duì)。
5、食堂賬目必須日清月結(jié),學(xué)期末由公司有關(guān)部門進(jìn)行審計(jì)。
七、消費(fèi)及收費(fèi)方式
1、對(duì)員工進(jìn)行一卡通服務(wù);
2、自主消費(fèi)、自由選擇;
3、員工每周三充值飯卡金額
1)現(xiàn)金;
2)工資中扣出兩種方式
4、充值工作由食堂管理員負(fù)責(zé)辦理。
八、獎(jiǎng)懲
1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé),無(wú)工作失誤受到員好評(píng)的,年終獎(jiǎng)勵(lì)。
2、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,有關(guān)責(zé)任人視造成后果,除按規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任外,并扣除當(dāng)月工資,情節(jié)嚴(yán)重予以解聘。
①食物原料清洗不干凈,責(zé)任人:清洗職工;
②食品腐爛變質(zhì),責(zé)任人:食堂管理員、保管員、廚師班長(zhǎng)
③違反食品搭配禁忌原則。責(zé)任人:廚師班長(zhǎng)
④人為投毒。責(zé)任人:食堂值班人
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