餐飲元宵節(jié)活動方案
為了確保事情或工作扎實開展，時常需要預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？以下是小編為大家收集的餐飲元宵節(jié)活動方案，歡迎閱讀與收藏。
餐飲元宵節(jié)活動方案1
第一階段：了解“元宵節(jié)”
學生方面：提前布置學生，借助寒假利用電腦，讓學生圍繞“元宵節(jié)”的主題，提出你想知道元宵節(jié)的哪些知識?可以上網(wǎng)收集資料，也可以問問社區(qū)的爺爺奶奶們。
教師方面：以班為單位，班主任為有興趣的學生提供有關(guān)春聯(lián)知識、燈謎知識和元宵燈制作方法的專題輔導講座，學�？梢宰寣W生到電腦房上網(wǎng)查找有關(guān)資料，并有計劃地組織大家對所查閱的資料進行整理、歸類。從而培養(yǎng)學生上網(wǎng)搜集資料、處理信息、整理信息的'能力。
第二階段：
1.學生就元宵節(jié)活動，圍繞元宵節(jié)，深入挖掘其文化內(nèi)涵，聯(lián)系學習搜集資料，如：元宵節(jié)的來歷，關(guān)于元宵節(jié)的傳說、神話故事，詩詞歌賦，元宵節(jié)的民俗，過元宵節(jié)的傳統(tǒng)等等，以學習小組為單位交流展示所搜集的資料，最后制作設(shè)計一份手抄報。春節(jié)開學第二周后三——六年級每班交了五份，學校進行了評比。學校評選出了吳凌云、劉宇遙等20個優(yōu)秀制作者。
2.元宵節(jié)學生動手自己制作了燈謎、元宵燈作品，開學后舉辦了猜燈謎活動;利用元宵佳節(jié)這個契機，我們開展了“元宵燈謎會”、“七彩元宵節(jié)”系列活動，營造節(jié)日氣氛，豐富傳統(tǒng)佳節(jié)的內(nèi)涵，拓寬學習途徑，培養(yǎng)走進生活學習的意識。教師講授字謎的創(chuàng)作方法、原則，為元宵燈謎會做準備。
元宵燈謎會開始之前，學生廣泛搜集了上百條燈謎，經(jīng)過篩選確定比賽試題，以班級的形式展開猜謎競賽，學生熱情高漲，在快樂中體會到漢字的魅力，燈謎會還特設(shè)了學生自創(chuàng)燈謎競猜環(huán)節(jié)，學以致用，最后評選“最佳自創(chuàng)燈謎獎”，獲獎同學興奮不已，也增進了大家學習語言文字的熱情和興趣。
此次活動充分讓孩子感受到民族文化的博大精深，體會到傳統(tǒng)文化的魅力，同時對也元宵節(jié)有了更深入的認識，有助于孩子們養(yǎng)成良好的學習習慣。
餐飲元宵節(jié)活動方案2
一、活動主題：
紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧吃元宵
二、活動時間：
20xx年(正月十一)---(正月十五)
三、活動方案：
活動一：慶團圓吃元宵，開門見禮送紅包
活動期間，對每天進店前100名顧客免費分發(fā)紅包，紅包內(nèi)有免費“元宵券”一張，顧客憑紅包內(nèi)元宵小票+滿10元以上的購物小票，到服務(wù)臺領(lǐng)取元宵。
活動二：過年七天樂，元宵也快樂
正常商品88折后滿100元，棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元，化妝品95折滿100元(超市商品不打折滿88元(參與會員卡積分)，)送4.50元湯圓1包，滿200元送2包，限單張小票，多買多送，以此類推，限量1000名。
(黃白金、名煙酒、手機不參加此次活動)
活動三：正月十五元宵燈謎會，有獎燈謎猜!猜!猜!
正月十一----正月十五期間，在各樓層均開辟懸掛燈謎，來新世紀的顧客無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品一份，猜中謎底的'顧客請到總服務(wù)臺按編號對證領(lǐng)取獎品。
游戲規(guī)則及兌獎辦法：
1.必須由本人將謎底貼于謎面之上。
2.按編號對證確認后方可領(lǐng)取。
3.憑有效證件(身份證、學生證、駕駛證等)登記后方可領(lǐng)取，每證限領(lǐng)3份。
賣場內(nèi)外裝飾計劃：
1.元宵節(jié)燈謎會印刷燈謎條8000-10000張
2.跨路彩虹拱門1個(紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧吃元宵)
3.燈謎會的布置：燈謎10000條
4.電視臺、氣象局廣告
5.手機短信(全縣用戶)
6.彩色宣傳單10000份
7.吊掛寫真看板：一樓東、圓門、南門共3塊
8.超市布置元宵節(jié)的氛圍
9.超市布置“元宵美食街”
10.條幅：①正月十五元宵燈謎會，有獎燈謎猜!猜!猜!
�、趹c團圓吃元宵開門見禮送紅包
③過年七天樂元宵也快樂
�、軣釤狒[鬧吃元宵紅紅火火新世紀
�、菸遗惆职謰寢尮湫率兰o有獎?wù)魑拇筚?正月初六始至正月二十止)
11.活動看板：大看板2塊，小看板12塊，一拉寶10塊
12.一樓玻璃門貼紅裝飾
餐飲元宵節(jié)活動方案3
為了營造良好的節(jié)日文化氛圍，豐富社區(qū)居民節(jié)日文化生活，將元宵節(jié)文娛活動辦得豐富多彩，紅紅火火，讓廣大居民在歡樂、文明，和諧、喜慶的氛圍中歡度佳節(jié)，特制定西大街社區(qū)xx年元宵節(jié)文娛活動方案。
一、指導思想
xx年西大街社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“包湯圓.比廚藝.鬧元宵”為主題，引導廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動，豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。
二、活動安排
3月15日(農(nóng)歷正月十三日)下午1:30，在社區(qū)前龍沁公園(雨天社區(qū)一樓大廳)開展社區(qū)元宵活動。
(一)比廚藝
比賽規(guī)則：
居民小組長提前通知居民，有興趣的.居民在家做好菜后帶來社區(qū)比拼。
裁判：到場居民。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花，把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可，以紅花數(shù)量多少排名，結(jié)果取前6名，其余為參與獎。
(二)煮湯團
社區(qū)煮湯團供前來參加活動居民品嘗。
(三)猜謎語
比賽規(guī)則：
每人限拿謎語5條，一條謎語僅可猜一次(以劃去的答案為準)。
餐飲元宵節(jié)活動方案4
一、活動主題：
正月十五鬧元宵，餐飲送祝福
二、活動時間：
20xx.2.14元宵節(jié)
三、活動地點：
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
四、活動內(nèi)容：
1、正月十五當天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當天到店內(nèi)消費的`客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。
五、配合部門：
1、企劃部負責設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
六、注意事項：
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
餐飲元宵節(jié)活動方案5
元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，為豐富大學生文化生活，活躍節(jié)日氣氛，展現(xiàn)讀者風采，以增強圖書館與讀者的凝聚力，營造良好的`文化氛圍，讓讀者歡度一個溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié)，經(jīng)研究，決定組織一次“鬧元宵猜謎語”文化活動，擬訂活動方案如下：
一、活動主題：
鬧元宵猜謎語
二、活動時間：
20xx年x月x日(農(nóng)歷正月十五)上午09：30——10：30
三、活動地點：
圖書館二樓閱覽部
四、活動準備：
1、x月x日前，辦公室負責收集各種燈謎，準備獎勵讀者的圖書，讀者通知。
2、場地布置：x月x日，辦公室協(xié)助閱覽部，在閱覽室四周拉上紅絲帶，將謎語吊在上面;活動期間播放節(jié)日音樂，渲染氣氛。
3、2月14日上午，辦公室負責組織猜謎活動，包括謎底核對、獎品發(fā)放及宣傳拍攝等;閱覽部、外借部負責維持活動期間的秩序。
五、活動規(guī)則：
1、猜謎現(xiàn)場，猜謎者每人每次只限猜一條謎語，不限次數(shù)，多猜多贈。
2、謎底猜出后，猜謎者只需把謎面號記住，到謎底核對處核對答案，確認無誤后，由工作人員發(fā)放贈書卡，憑此卡取下謎面，到贈書處領(lǐng)取贈書。
3、每張贈書卡贈書一冊。
4、請讀者文明猜謎，遵守規(guī)則。
六、活動注意事項：
1、猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。
2、謎底猜出后，讀者只需把謎面題號記住，到指定兌獎處核對答案，不能將謎面取下。
3、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。
4、已公布答案的謎面當場封題，不能再猜。
餐飲元宵節(jié)活動方案6
一、活動目的
元宵節(jié)即將來臨之際，通過物業(yè)公司員工專業(yè)、周到、細致、溫情的服務(wù)，向業(yè)主展示我們..物業(yè)的良好形象;為業(yè)主提供一個相互認識和溝通的機會，拉近業(yè)主之間的距離，營造良好的社區(qū)氛圍和鄰里關(guān)系，為加強與業(yè)主的溝通交流，營造文明、和諧的社區(qū)環(huán)境，令全體業(yè)主感受到“家園溫馨”。
二、活動主題
元宵節(jié)猜燈謎
三、活動時間
20xx年2月xx日，周五下午18：00~20：00(視具體情況而定)
四、活動地點
小區(qū)廣場、小區(qū)會所
五、活動對象
1、參加人員：小區(qū)業(yè)主及其家人
2、邀請方式：在東門西門、各大堂、顯示屏、公示欄發(fā)出邀請并在東門主入口進行活動提示與宣傳
六、人員分工安排
七、活動內(nèi)容及流程
1、小區(qū)業(yè)主自行趕到活動現(xiàn)場
2、由主持人致辭宣布元宵節(jié)猜燈謎活動開始
3、業(yè)主參加活動，猜中答案者可以兌換相應(yīng)的獎品
4、活動結(jié)束，收拾會場
八、活動規(guī)則
游戲規(guī)則：
根據(jù)謎面的內(nèi)容，確定猜出謎底后，將謎面編碼和謎底記下到管理處工作人員處兌獎，如果謎底與工作人員的謎底有爭議，最終以工作人員的'為準。
獎品兌換：①猜中4個燈謎：飲料1瓶
②猜中5個燈謎：手帕一條
�、鄄轮�6個燈謎：湯圓1包
�、懿轮�7個燈謎：杯子一個
⑤猜中9個燈謎：手電筒一支
�、薏轮�20個燈謎：燈籠一個
九、活動費用預(yù)算
1、現(xiàn)場布置：背景音樂歌碟(自行下載)、簽字筆、小燈籠、元宵節(jié)宣傳橫幅(長4米、內(nèi)容：..物業(yè)管理公司元宵節(jié)燈謎會)、元宵節(jié)宣傳噴繪(規(guī)格：60cm×100cm、內(nèi)容：..物業(yè)管理公司元宵節(jié)燈謎會)、飲用水(公費)
2、禮品設(shè)置：
3、其他300元
4、合計1500元
附件：安全應(yīng)急預(yù)案
為了保證這次元宵節(jié)猜燈謎的順利進行，成功的舉辦，將可能發(fā)生的事件由相應(yīng)人員負責如下：
1、用電的安全負責人：xx
確保這次活動音響正常的播放，還要多準備幾個話筒，防止話筒不出聲，還有其他用電設(shè)施，用電一定要安全，電線要有質(zhì)量保證。
2、秩序安全負責人：xx
現(xiàn)場要有相應(yīng)的工作人員維持秩序，確保這次活動的順利進行。
3、突發(fā)事件負責人：xx
如果現(xiàn)場突然下雨，相應(yīng)的工作人員趕緊疏散業(yè)主進到小區(qū)會所
如果突然停電要有相應(yīng)的措施
4、財務(wù)安全負責人：xx
本次活動的獎品要有相應(yīng)的負責人看管，確保獎品的正常發(fā)放，做好公共設(shè)施的維護工作。
餐飲元宵節(jié)活動方案7
活動目標：
1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。
2、指導幼兒學習用團、捏、滾等技能制做元宵;在做元宵、煮元宵的、過程中感知滾動、沉浮等生活、科學常識。
3、引導幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習俗及元宵的`來歷、品種等。
活動準備：
1、做元宵需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。
2、教師、家長、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習俗的資料。
3、告知家長此活動的意義，可邀請家長參加。
活動過程：
開始部分：教師向孩子講述故事《元宵的來歷》，并提出有關(guān)問題。
基本部分：
1、教師和幼兒共同將自己收集到的關(guān)于元宵節(jié)民間習俗、元宵的來歷、品種等內(nèi)容介紹給大家。
2、幼兒嘗試做元宵。首先，引導幼兒猜想：元宵是怎么做成的?重點討論并總結(jié)：怎樣把元宵做成圓的?然后，引導幼兒嘗試用自己討論的方法制作元宵，重點引導幼兒用團和滾的方法將元宵做圓，感知元宵的滾動。
3、分組煮元宵。教師引導幼兒觀察元宵從沉到浮及從小到大的變化，鼓勵幼兒思考并探究;在煮元宵的過程中，元宵有什么變化?為什么元宵剛開始是沉下去的，后來就浮上來呢?
4、大家一起吃元宵�？裳埣议L、幼兒園其他班的小朋友共同吃元宵，分享勞動成果。
結(jié)束部分：引導孩子用泥做元宵，并且讓他們說出元宵的基本做法。
活動延伸：回家把做法交給家長做，并說出元宵的來歷。
餐飲元宵節(jié)活動方案8
一、活動目標
1、積極參與交流、討論等活動，共同策劃元宵節(jié)的慶�；顒臃桨浮�
2、對元宵節(jié)慶�；顒映錆M期待，共同營造節(jié)日氛圍。
3、具有分工合作意識，知道通過大家的努力完成任務(wù)。
二、活動準備
幼兒前一年過元宵節(jié)的.照片展板。
三、活動過程
1、欣賞照片展板，激發(fā)共同布置節(jié)日環(huán)境、準備節(jié)日活動的愿望。
指導語：
�、龠@些照片是關(guān)于什么節(jié)日的?在慶祝元宵節(jié)的時候，你們的心情是怎樣的?
�、诮衲甑脑�(jié)，大家準備開展哪些活動?需要做些什么準備工作
2、設(shè)計“鬧元宵準備工作表”，分配任務(wù)，各組根據(jù)自己的任務(wù)進行討論。
(1)師幼共同商定“鬧元宵準備工作表”(包括準備內(nèi)容、負責人、完成時間等幾項
準備內(nèi)容、負責人、完成時間、環(huán)境、節(jié)目、海報
(2)自由分組，分配任務(wù)。
(3)各組圍繞自己的任務(wù)展開討論。
�、俨贾铆h(huán)境需要哪些材料?布置些什么
②準備些什么節(jié)目?請誰來參加我們的元宵慶祝會
�、酆笊弦心男﹥�(nèi)容
3、集體交流小組意見，互相補充，共同完善方案。
延伸活動：
幼兒分頭行動，合作完成鬧元宵的準備任務(wù)。
餐飲元宵節(jié)活動方案9
一、準備各種大紅燈籠，并在燈籠上附上燈謎。
節(jié)日期間，餐飲行業(yè)的最傳統(tǒng)節(jié)目就是猜燈謎。在酒店的門廳、大堂等地方掛滿各種燈謎，不但可以吸引更多客源，還能烘托節(jié)日氣氛，激發(fā)顧客的消費欲望。燈謎的設(shè)置也是有技巧的，難度要適中，難度太大，顧客往往敗興而去，太小又不會引起顧客的成就感，要以中低難度的為主，加少量有難度的，既能滿足高層次顧客的心理需求，又能做到皆大歡喜。當然，還要出一些適合兒童的燈謎，因為孩子是現(xiàn)代家庭的核心，滿足孩子的虛榮心，就會滿足家長的虛榮心，大大增加顧客的歸屬感。
二、湯圓大贈送。
元宵節(jié)離不開湯圓，無論愛不愛吃，大家都會來上幾個應(yīng)應(yīng)景。酒店可以給就餐的顧客每桌免費送上一碗熱氣騰騰的湯圓，這會使顧客的心里也熱乎乎的。賣湯圓賺不了幾個錢，而且湯圓太膩，人們也吃不了幾個。用它來做促銷，不僅能帶動銷售，更可以增進與顧客的感情，真是以小搏大。有條件的酒店還可以在門前舉行"路人品嘗湯圓活動"，不但能增加納客機率，對自身也是個好的宣傳。
三、豐富菜品種類，菜品盡量與節(jié)日相關(guān)。
在向顧客介紹菜品的時候，可以適當推薦高檔的菜品以及與節(jié)日有關(guān)的菜，并說出這些菜品的美好寓意，日常的菜品如果加上良好的祝愿，也會增加它的附加值。
四、將酒水準備充足。
佳節(jié)離不開美食，更離不美酒。酒和飲料是節(jié)日餐桌必不可少的助興之品。在人們注意養(yǎng)生的今天，飲酒量或許會有所控制，那我們就從"質(zhì)"上做文章，多推薦一些高檔紅酒、傳統(tǒng)名白酒。
五、營業(yè)時間適當延長。
元宵節(jié)期間，人們的夜活動時間普遍延長和推后，這時酒店也可以適當延長營業(yè)時間，因為許多人有先吃點零食墊一下肚子，等賞完花燈再就餐以避開就餐高峰的習慣。因活動量大，想吃消夜的人也為數(shù)不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向來被譽為餐飲業(yè)的'"喜神"，他們的想法左右甚至決定了家長選擇哪一家餐廳就餐。酒店節(jié)日期間可以加一些孩子喜歡的元素，比如由服務(wù)員扮成一些受人喜愛的卡通人物迎賓，一定會討得孩子們的歡心。
七、拉攏企業(yè)顧客，加大宣傳力度，促成企業(yè)會餐。
元宵節(jié)促銷不必限于正月十五這一天。元宵節(jié)前后這十多天的時間都是企業(yè)聚餐的高峰期，因為經(jīng)過一周左右的工作，企業(yè)已基本完成新年度的人事布局和工作開局，人事經(jīng)理、辦公室主任們也在"貨比三價"，挑選一家適合的酒店，而酒店也要在引導這種需求上下些功夫。
八、引導后續(xù)消費。
元宵節(jié)過后的一段時間，是酒店消費的淡季，如何能在這一段時間保持經(jīng)營的穩(wěn)定是一個難題。酒店可以利用元宵節(jié)這個消費的小高峰采取消費滿多少贈餐券并限期使用的手段做促銷活動，既可拉升節(jié)日消費，又可增加節(jié)后客流。
餐飲元宵節(jié)活動方案10
活動目標：
1、知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進一步了解元宵節(jié)的習俗。
2、能運用揉，搓，團圓，包餡等技能做元宵。
3、品嘗元宵的不同味道，體驗勞動的快樂。
活動準備：
1、有關(guān)元宵節(jié)的錄相。
2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3、花燈
4、黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi)，和好糯米粉并分成小團，干糯米粉
5、碗，勺子，抹布，塑料臺布，盛元宵的容器皿。
6、歡快的慶新年樂曲
活動流程：
一、觀看“元宵節(jié)”錄相，并引出主題。
1、小朋友們從錄相中看到了什么?(吃元宵，看花燈，猜燈謎,放煙花)引出元宵節(jié)的習俗。
2、教師講解“元宵節(jié)”的來歷，讓幼兒知道“元宵節(jié)”是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
3、介紹“元宵節(jié)”的習俗是吃元宵，元宵又叫湯圓，它象征著全家團圓，生活幸福甜美。
二、學做元宵。
1、小朋友們吃過元宵嗎?(吃過)吃過什么餡的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻)小朋友們真厲害吃過這么多口味的。那大家一起來看看老師這有什么口味的元宵，請小朋友來嘗一嘗(幼兒挨個品嘗不同口味的元宵，并說出其口味)。
2、元宵是什么形狀的啊?(圓形的)你們想不想自己來動手做元宵呢?(想)
3、認知做元宵的原料—和好的糯米粉團，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。
4、觀察教師做元宵：先將小團的糯米粉揉一揉，搓一搓，團圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來，最后再把它團圓。
5、讓幼兒自己動手做元宵，根據(jù)教師講解的'做元宵時的重要細節(jié)：揉，搓，團圓，挖坑，包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料，最后將做好的元宵整齊的排列在容器皿中。
(小結(jié)：讓幼兒了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時能運用揉，搓，團圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。)
三、品嘗元宵，體驗勞動的快樂。
1、教師出示花燈，讓幼兒跟隨音樂玩舞花燈，猜燈謎
游戲。
2、煮元宵的同時教師把碗，勺擺放好，幼兒洗手。
3、幼兒品嘗元宵，互相說說此時心里的感受，體驗勞動的快樂。
活動延伸：
引導幼兒閱讀幼兒用書第1冊第14—15頁，進一步了解元宵的制作過程，并學說繞口令。
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