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餐飲公司行政專員的崗位職責(zé)

時(shí)間:2023-09-27 14:28:49 興亮 崗位職責(zé) 我要投稿

餐飲公司行政專員的崗位職責(zé)(精選20篇)

  在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,越來越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。我敢肯定,大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的,下面是小編精心整理的餐飲公司行政專員的崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲公司行政專員的崗位職責(zé)(精選20篇)

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 1

  1、負(fù)責(zé)公司制度的監(jiān)督、執(zhí)行。

  2、協(xié)助制定、審核公司日常管理制度,并進(jìn)行日常工作的組織、管理。

  3、每月辦公勞保用品采購(gòu)工作:包含出入庫,內(nèi)控對(duì)賬。

  4、每月考勤工作的統(tǒng)計(jì)。

  5、會(huì)議安排工作:參會(huì)人員、會(huì)議議題、會(huì)議記錄、會(huì)議禮儀工作。

  6、來訪、來電人員的接待工作(含電話接聽工作)。

  7、公司展廳、各辦公室、車間、院落衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。

  8、固定資產(chǎn)管理工作(統(tǒng)計(jì)、劃分、檢查工作)。

  9、負(fù)責(zé)檔案管理、文件起草、收發(fā)、公司各類證件的'辦理、年檢及公司郵寄工作。

  10、協(xié)助綜合部經(jīng)理協(xié)調(diào)公司各部門工作。

  11、負(fù)責(zé)面試接待、員工入職、離職、內(nèi)外部培訓(xùn)工作。

  12、協(xié)助綜合部經(jīng)理組織公司各種集體活動(dòng)。

  13、為其他部門提供必要及時(shí)的行政服務(wù)。

  14、公司車輛的管理工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 2

  1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話,做到不遺漏、不延誤,如有需要,記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);

  2、熱情接待來訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員;

  3、收發(fā)公司郵件、報(bào)刊、快遞物品等,并及時(shí)、準(zhǔn)確做好登記管理以及轉(zhuǎn)遞工作;

  4、負(fù)責(zé)前臺(tái)、接待室的環(huán)境衛(wèi)生,保證整潔干凈;

  5、做好餐廳接待工作;

  6、完成上級(jí)交辦的行政工作。

  餐飲公司行政專員的'崗位職責(zé) 3

  1、協(xié)助上級(jí)建立、健全公司人事行政管理體系;

  2、根據(jù)公司發(fā)展需要,提供并優(yōu)化人事、行政管理及發(fā)展建議

  3、實(shí)施人事行政具體業(yè)務(wù),包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核、薪酬福利、員工關(guān)系等工作;

  4、落實(shí)具體招聘工作,維護(hù)招聘渠道、發(fā)布招聘信息、實(shí)施面試等;

  5、組織各類員工培訓(xùn);

  6、配合人力資源經(jīng)理開展績(jī)效考核管理,制定績(jī)效管理制度,設(shè)計(jì)考核內(nèi)容、指標(biāo),并進(jìn)行考核;

  7、及時(shí)收集反饋相關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)、政策,并規(guī)避用工風(fēng)險(xiǎn),處理各類員工關(guān)系、勞動(dòng)糾紛。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 4

  1、負(fù)責(zé)員工的招聘、入職、人事調(diào)動(dòng)、離職等手續(xù),建立人事檔案。熟知員工個(gè)人能力,輔助領(lǐng)導(dǎo)合理安排公司內(nèi)部人力資源增減調(diào)配等;

  2、負(fù)責(zé)員工轉(zhuǎn)正后社會(huì)保險(xiǎn)投保、申報(bào),公司社;鶖(shù)申報(bào)、調(diào)整、年檢等工作,及時(shí)掌握國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)政策;

  3、組織、安排公司會(huì)議,或會(huì)同有關(guān)部門籌備有關(guān)重要活動(dòng),做好會(huì)議記錄,整理會(huì)議記要;

  4、管理好員工人事檔案材料,建立、完善員工人事檔案的管理;

  5、協(xié)助財(cái)務(wù)部做好門店員工考勤審核工作;

  6、負(fù)責(zé)員工的.福利活動(dòng)的組織和籌備;

  7、負(fù)責(zé)公司行政管理制度的建立健全和貫徹落實(shí);

  8、熟悉行政部其他崗位工作,必要時(shí)替崗;

  9、員工關(guān)系處理(福利,活動(dòng)、勞務(wù)糾紛處理)

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 5

  1、負(fù)責(zé)公司招聘工作,招聘簡(jiǎn)歷的篩選與邀約、面試者的招待和填表統(tǒng)計(jì);

  2、員工的績(jī)效考核和考勤統(tǒng)計(jì);

  3、負(fù)責(zé)辦理員工入離職、轉(zhuǎn)正手續(xù),以及員工日常請(qǐng)假和休假的管理和統(tǒng)計(jì);

  4、組織和開展員工活動(dòng),做好員工關(guān)懷,協(xié)助上級(jí)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè);

  5、制定、規(guī)范和優(yōu)化公司各項(xiàng)制度,監(jiān)督公司規(guī)章制度和獎(jiǎng)懲制度的執(zhí)行;

  6、工作手機(jī)的.員工通訊錄、花名冊(cè)、員工檔案管理等人事信息資料的及時(shí)建檔與更新;

  7、負(fù)責(zé)辦公用品等的發(fā)放、清點(diǎn)與采購(gòu)、員工月度報(bào)銷以及財(cái)務(wù)對(duì)接的相關(guān)工作;

  8、各類通知文件的撰寫與下達(dá),以及辦公室衛(wèi)生工作的輪值安排;

  9、上級(jí)交代的其他雜事等。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 6

  1、負(fù)責(zé)開展招聘事宜,人員邀約、人員面試、人員甄選等;

  2、負(fù)責(zé)組織編制并實(shí)施公司的工作流程、規(guī)章制度、員工手冊(cè)、考勤明細(xì)配合其他部門工作

  3、起草公司的薪酬福利制度及績(jī)效考核方案和獎(jiǎng)懲制度方案;

  4、協(xié)助公司各項(xiàng)相關(guān)資質(zhì)、專利、專業(yè)技術(shù)資格的申報(bào)、評(píng)審等;

  5、負(fù)責(zé)組織開展企業(yè)文化建設(shè)活動(dòng),促進(jìn)企業(yè)優(yōu)秀文化的'形成;

  6、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 7

  1、負(fù)責(zé)公司行政和人力籌開工作,工作包括但不限于辦公環(huán)境衛(wèi)生及安全、辦公用品及設(shè)備采購(gòu),資產(chǎn)物資,會(huì)務(wù)管理、車輛管理,辦理員工入手續(xù),考勤計(jì)算,人員招聘培訓(xùn)等。

  2、安排會(huì)務(wù)工作,并負(fù)責(zé)會(huì)議記錄、會(huì)議紀(jì)要和發(fā)文管理,歸類保存重要文件和檔案管理。

  3、負(fù)責(zé)行政公文、工作溝通函、請(qǐng)示文件等擬定、下發(fā)與存檔。

  4、協(xié)助編制公司年度預(yù)算,按月度、季度、年度把控預(yù)算執(zhí)行及費(fèi)用支出情況。

  5、組織并開展員工生日會(huì)、團(tuán)隊(duì)團(tuán)建活動(dòng),負(fù)責(zé)策劃活動(dòng)方案、組織人員、場(chǎng)地預(yù)定等。

  6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 8

  1、負(fù)責(zé)多個(gè)物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目行政工作;承辦服務(wù)中心各類會(huì)議的會(huì)務(wù)工作,會(huì)議通知、議程安排、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)場(chǎng)服務(wù)以及做好會(huì)議記錄、整理會(huì)議紀(jì)要工作;

  2、負(fù)責(zé)辦理服務(wù)中心辦公事務(wù)用品、勞保用品、福利用品、接待用品的`申購(gòu)、登記、分發(fā)、管理等工作;

  3、負(fù)責(zé)服務(wù)中心各類人員考勤,嚴(yán)格考勤、考核制度,按規(guī)定時(shí)間提交公司;

  4、負(fù)責(zé)服務(wù)中心印章、介紹信的管理、使用,辦理服務(wù)中心和部門印章的申批、登記、收回等工作;

  5、負(fù)責(zé)服務(wù)中心固定資產(chǎn)、辦公家具、辦公用品、用具的發(fā)放、管理;

  6、協(xié)助上級(jí)完成行政服務(wù)支持等工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 9

  1、在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)公司的行政后勤工作,安全保衛(wèi)和消防管理工作,創(chuàng)造舒適、優(yōu)美、整潔的工作生活環(huán)境;

  2、負(fù)責(zé)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理、綠化管理和房屋修繕、裝修管理等綜合事務(wù)工作;

  3、負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)管理、辦公用品和勞保用品的管理工作,避免公司資產(chǎn)流失和浪費(fèi);

  4、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的推行,執(zhí)行與追蹤,維護(hù)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的權(quán)威;

  5、負(fù)責(zé)公司車輛的管理和司機(jī)的.管理工作,包括車輛調(diào)度、使用、維護(hù)保養(yǎng),確保車輛及人身的安全;

  6、負(fù)責(zé)公司各類公告、通知的發(fā)布;

  7、負(fù)責(zé)辦公用品的預(yù)算及購(gòu)買技能技巧;

  8、負(fù)責(zé)接聽電話、接待來訪者:接聽電話請(qǐng)使用文明用語,語言親切簡(jiǎn)練、禮貌、和氣;對(duì)來訪者請(qǐng)使用文明用語,熱情接待,認(rèn)真傾聽來訪者的敘述。如未能及時(shí)有效地解決,應(yīng)做好相應(yīng)的記錄并跟進(jìn)落實(shí);

  9、文件制發(fā)及檔案管理(協(xié)助人事部):文件制發(fā)后應(yīng)將文件內(nèi)容傳達(dá)到應(yīng)周知的相關(guān)部門和人員,并督導(dǎo)落實(shí)。文件制發(fā)后,應(yīng)先分類整理再按要求進(jìn)行歸檔,公司內(nèi)部綜合類檔案原則上以半年為周期進(jìn)行建檔。公司檔案管理的基本原則是:統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理;維護(hù)檔案的完整與安全;便于公司和社會(huì)對(duì)檔案的有效利用;

  10、例會(huì)組織與紀(jì)要:按要求安排好人員的座次及發(fā)言順序,發(fā)言要短小精悍,有效地利用時(shí)間,討論實(shí)質(zhì)性的問題。與會(huì)人員均應(yīng)將手機(jī)設(shè)置為會(huì)議狀態(tài)。

  11、負(fù)責(zé)會(huì)議室的合理使用及清潔衛(wèi)生;

  12、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)資質(zhì)證書咨詢辦理;

  13、日常制度監(jiān)管:在現(xiàn)有的管理模式中,加大行政督導(dǎo)的執(zhí)行力度,有效地實(shí)施行政制度及監(jiān)管,及時(shí)調(diào)整管理方式、方法,建立和諧的工作氛圍與高效運(yùn)作的工作效率。

  14、負(fù)責(zé)對(duì)公司突發(fā)事件的處理工作,協(xié)助公司處理各項(xiàng)突發(fā)事件;

  15、負(fù)責(zé)做好各種自然災(zāi)害的預(yù)防和處理工作,確保安全;

  16、負(fù)責(zé)公司各部門的辦公秩序和紀(jì)律狀況,確保工作正常有序無違紀(jì)現(xiàn)象;

  17、保障各部門正常開展各項(xiàng)工作;

  18、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 10

  1、熟練操作各類辦公軟件、內(nèi)部系統(tǒng)平臺(tái)。

  2、各類文檔、合同、資料整理歸檔。

  3、日常辦公用品管理、收發(fā)物品。

  4、整理各類報(bào)表、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

  5、較強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)能力,與上下級(jí)、客戶、相關(guān)業(yè)務(wù)往來人員有效溝通。

  6、各類項(xiàng)目出庫單、入庫單整理錄入。

  7、本部門人員考勤、出差、報(bào)銷、整理各類票據(jù)。

  8、各項(xiàng)目應(yīng)收賬款明細(xì)統(tǒng)計(jì)管理,及時(shí)提供各賬款信息。

  9、各類通知及時(shí)傳達(dá)、印章的保存蓋章審核。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 11

  1、負(fù)責(zé)人事行政部管理和日常事務(wù),協(xié)助統(tǒng)籌各部門之間的綜合協(xié)調(diào),落實(shí)公司規(guī)章制度;

  2、負(fù)責(zé)公司人力資源戰(zhàn)略、政策和框架搭建工作,滿足各部門用人需求;

  3、負(fù)責(zé)起草、修改和完善人力資源相關(guān)管理制度和工作流程;

  4、負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、薪酬、考核、員工關(guān)系等人力資源日常管理事宜;

  5、制度流程建設(shè)、各類會(huì)議活動(dòng)組織、辦公環(huán)境管理、公司各類采購(gòu)統(tǒng)籌、固定資產(chǎn)等行政管理;

  6、確定公司年度招聘計(jì)劃、公司人工成本以及行政費(fèi)用預(yù)算與管理;

  7、幫助建立員工關(guān)系,協(xié)調(diào)員工與管理層的關(guān)系,組織員工活動(dòng),改善團(tuán)隊(duì)氣氛,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力;

  8、總經(jīng)理安排的其他日常事務(wù)工作。

  餐飲公司行政專員的`崗位職責(zé) 12

  1、負(fù)責(zé)制定公司人力資源制度,對(duì)公司人力資源工作進(jìn)行全面管理;

  2、負(fù)責(zé)各大招聘網(wǎng)站信息發(fā)布和維護(hù)、簡(jiǎn)歷篩選、應(yīng)聘人員預(yù)約、接待及面試;

  3、負(fù)責(zé)員工入離職、試用轉(zhuǎn)正、調(diào)崗、晉升等人事變動(dòng)手續(xù)辦理及跟進(jìn)處理;

  4、負(fù)責(zé)組織開展人才盤點(diǎn)、需求評(píng)估、人才招聘、培訓(xùn)、選拔和考核工作;

  5、負(fù)責(zé)公司行政預(yù)算,辦公用品采購(gòu)及發(fā)放;

  6、負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)、辦公環(huán)境、福利發(fā)放的管理。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 13

  1、協(xié)助行政經(jīng)理完成行政辦公、員工生活、物業(yè)服務(wù)、物資采購(gòu)、協(xié)助發(fā)放和登記工作。

  2、協(xié)助制定完善公司制度和。

  3、切實(shí)執(zhí)行行政制度中規(guī)定的內(nèi)容。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)制度,各種信息及時(shí)錄入,并定期整理數(shù)據(jù),向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出具數(shù)據(jù)分析結(jié)果。

  5、公司年會(huì)、員工活動(dòng)及各類會(huì)議的'準(zhǔn)備工作。

  6、負(fù)責(zé)采購(gòu)、物業(yè)服務(wù)等對(duì)外門聯(lián)系工作。

  7、公司行政通知的記錄,編寫及發(fā)布。

  8、負(fù)責(zé)整理、分類、保管公司常用表格并依據(jù)實(shí)際使用情況進(jìn)行增補(bǔ)。

  9、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  10、上報(bào)公司固定資產(chǎn)采購(gòu)、轉(zhuǎn)移、調(diào)撥、報(bào)廢申請(qǐng)。

  11、辦公用品采購(gòu)、發(fā)放、盤點(diǎn)。

  12、員工福利項(xiàng)目物品的采購(gòu)與發(fā)放。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 14

  1、根據(jù)部門發(fā)展戰(zhàn)略制訂行動(dòng)方案,能夠獨(dú)立完成方案的推進(jìn)及落實(shí);

  2、建立健全現(xiàn)有工作規(guī)范、操作,使之合理、精簡(jiǎn)、高效;

  3、負(fù)責(zé)部門人員的工作指導(dǎo)、培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)分享,并與上級(jí)保持積極溝通;

  4、負(fù)責(zé)資產(chǎn)管理工作,確保公司資產(chǎn)的`安全性及數(shù)據(jù)的真實(shí)性與有效性;

  5、負(fù)責(zé)后勤服務(wù)工作,包括但不限于總助、會(huì)務(wù)、費(fèi)用報(bào)銷、采購(gòu)等;

  6、負(fù)責(zé)公司行政外聯(lián)工作事務(wù)。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 15

  1、負(fù)責(zé)區(qū)域員工的人事檔案管理工作,為人事變動(dòng)提供參考和依據(jù);

  2、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)管理及辦公用品的管理工作;

  3、負(fù)責(zé)員工宿舍管理、衛(wèi)生管理以及辦公室日常事務(wù)管理工作;

  4、負(fù)責(zé)員工體檢工作,并建立和更新員工健康檔案,發(fā)現(xiàn)患有傳染病、皮膚病及精神病等均要及時(shí)報(bào)備上級(jí),進(jìn)行合理地處理勞動(dòng)關(guān)系;

  5、績(jī)效考核的.匯總工作及月考勤的匯總;

  6、協(xié)助區(qū)域人力資源專員(主管)做好員工的活動(dòng)安排和新員培訓(xùn)工作;

  7、員工制服訂制的匯總工作及文具的發(fā)放工作;

  8、區(qū)域發(fā)文通知的草擬及執(zhí)行追蹤;

  9、其它區(qū)域人力資源專員(主管)的協(xié)助工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 16

  一、行政專員在行政部經(jīng)理及直屬行政主管指導(dǎo)下開展工作。

  二、協(xié)助行政主管完成對(duì)行政部的日常管理,遵循、服從直屬上級(jí)的.工作安排和任務(wù)指派;

  三、配合行政主管制定行政工作發(fā)展規(guī)劃和工作計(jì)劃;

  四、承擔(dān)公司會(huì)議組織準(zhǔn)備,包括會(huì)議安排、材料準(zhǔn)備、場(chǎng)地安排和決議起草等具體事務(wù);

  五、根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定,在權(quán)限內(nèi)妥善保管、使用公司印鑒;

  六、承擔(dān)接待來訪人員和迎送事宜;

  七、承擔(dān)公司固定資產(chǎn)及其他辦公設(shè)備的管理工作;

  八、登記外來文件和函件,及時(shí)將收文送部門經(jīng)理提出擬辦意見;

  九、及時(shí)將有擬辦意見的文件送公司領(lǐng)導(dǎo)閱審或批示,并將領(lǐng)導(dǎo)批示后的文件及時(shí)送職能部室辦理;

  十、協(xié)助部門經(jīng)理及行政主管,做好公司各部門辦公用品、用具的計(jì)劃購(gòu)置和發(fā)放,建立辦公用具、設(shè)備臺(tái)帳和低耗品領(lǐng)用記錄;

  十一、負(fù)責(zé)書籍、報(bào)刊、雜志的訂閱及管理工作,一般性文書起草及文件收發(fā)工作;

  十二、承擔(dān)主動(dòng)履行修改、完善本崗位職責(zé)的義務(wù);

  十三、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 17

  每天

  1、檢查廚房員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌和行為舉止。

  2、檢查廚房員工的操作規(guī)范。

  3、解決各廚房總廚反映的問題。

  4、檢查廚房出品的質(zhì)量。

  5、審查食品原材料的'下單、采購(gòu)事宜。

  6、隨時(shí)與其它部門溝通協(xié)調(diào)好關(guān)系,以便工作順利開展。

  7、檢查廚房的成本控制,節(jié)約能源情況。

  8、安排好當(dāng)天突發(fā)的其它工作任務(wù)。

  每周

  1、檢查每周廚房計(jì)劃衛(wèi)生的進(jìn)展情況。

  2、審查各廚房的下周工作計(jì)劃和工作目標(biāo)。

  3、檢查每周廚房工程維修項(xiàng)目的進(jìn)展情況。

  每季

  1、審查各廚房總廚上交的月工作總結(jié)。

  2、檢查廚房每月計(jì)劃衛(wèi)生表和培訓(xùn)計(jì)劃表的完成情況。

  3、審查制定下季度廚房的工作計(jì)劃和工作目標(biāo)。

  4、組織召開月底廚房員工總結(jié)會(huì)。

  6、審查月度優(yōu)秀廚房員工的人選并上報(bào)。

  7、審核廚房員工績(jī)效考核的成績(jī)。

  8、審核月度各廚房的資產(chǎn)盤點(diǎn)。

  9、檢查廚房倉庫存貨情況及采購(gòu)情況。

  每年

  1、總結(jié)本年度廚房的工作情況。

  2、制定下半年廚房的工作計(jì)劃及工作目標(biāo)。

  3、控制好部門的人手,做好補(bǔ)充工作。

  4、檢查年度部門的資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 18

  1.協(xié)助餐飲部經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé)全面抓好中西廚房的生產(chǎn)、管理工作,為餐飲部經(jīng)理或飯店管理部門及時(shí)提供各種有關(guān)信息和自己的建議。

  2.主持制訂廚房部的各項(xiàng)規(guī)章制度,并加以貫徹執(zhí)行,加強(qiáng)對(duì)各廚房廚師長(zhǎng)的考核和檢查,不斷完善廚房管理。

  3.及時(shí)了解市場(chǎng)待業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況,制定和完善本部門在市或行業(yè)中的策略,了解并掌握飯店的經(jīng)營(yíng)管理狀況,以及本部門產(chǎn)品的'供需狀況,做到知己知彼。

  4.制定年度餐飲經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)目標(biāo)等方面的計(jì)劃,并認(rèn)真實(shí)施,不斷地培訓(xùn)員工以提高其食品制作技能,優(yōu)化廚工隊(duì)伍的素質(zhì),優(yōu)化餐飲經(jīng)營(yíng)。

  5.建立良好的部門、人際間、客戶間的協(xié)作關(guān)系,并能適時(shí)地協(xié)調(diào)和取得各種幫助。如客人提出特殊要求(菜單上沒有的菜),及時(shí)解決原料問題,盡可能予以滿足。

  6.運(yùn)用自己的知識(shí)和技能,及時(shí)分析,監(jiān)控食品原料的采購(gòu)、倉儲(chǔ)、成本核算、售價(jià)制定等,為采購(gòu)部、倉儲(chǔ)部、核算部做好顧問。

  7.對(duì)國(guó)內(nèi)外食品原料、調(diào)料、添加劑,色素等能正確識(shí)別其質(zhì)量?jī)?yōu)劣,并加以合理使用。

  8.參與廚房的更新改造,負(fù)責(zé)廚房各類財(cái)產(chǎn)的管理,不斷引進(jìn)并消化運(yùn)用先進(jìn)的廚房管理技巧,掌握設(shè)備、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識(shí)。

  9.適時(shí)設(shè)計(jì)并組織落實(shí)大型宴會(huì)和參與有關(guān)食品節(jié)等特殊活動(dòng),并附“食品定位”、“餐廳裝飾”、“食物數(shù)量”等圖表,落實(shí)重要宴會(huì)的各項(xiàng)工作。

  10.根據(jù)不同的情況和標(biāo)準(zhǔn),編制或修改菜單、宴會(huì)單、食單以及相關(guān)的菜譜、食譜。

  11.制定本部門所有產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn),各類菜點(diǎn)均以照片等形式張貼在相關(guān)廚房,并不斷地加以保持和提高。

  12.通曉所屬員工的技術(shù)技能、知識(shí)特長(zhǎng)、并合理地加以組織和運(yùn)用。

  13.掌握并運(yùn)用食品衛(wèi)生學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品烹飪工藝學(xué)的知識(shí)和技能,組織對(duì)菜點(diǎn)研究、質(zhì)量檢查、新品種試制及同行交流學(xué)習(xí)等活動(dòng)。

  14.有較強(qiáng)的語言、文字等表達(dá)能力,如參與制定餐飲部業(yè)務(wù)計(jì)劃,審閱各類業(yè)務(wù)報(bào)表,主持召開本部門工作會(huì)議,及時(shí)做出本部門業(yè)務(wù)報(bào)表和其它各類匯報(bào)資料。

  15.對(duì)廚房所屬各部門、各工種、各崗位設(shè)計(jì)出合理的,高效率的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督其正確的運(yùn)行。

  16.帶領(lǐng)所有員工貫徹招待部門和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,并做好信息的及時(shí)傳遞。

  17.嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,協(xié)助食品衛(wèi)生檢驗(yàn)做好食品留樣、測(cè)檢工作,確保食品安全。

  18.做好政治思想工作,關(guān)心員工生活。

  19.對(duì)本部門員工進(jìn)行工作評(píng)估,賞罰分明,建立有效的激勵(lì)機(jī)制。

  20.直接負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)計(jì)劃。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 19

  1、深入研究全科醫(yī)療和分級(jí)診療相關(guān)的國(guó)家政策形勢(shì)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等,制定全科產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和路徑建議,建立運(yùn)營(yíng)發(fā)展機(jī)制和高端社區(qū)診所連鎖體系;

  2、依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)規(guī)劃,組織制定連鎖診所的發(fā)展規(guī)劃及年度工作計(jì)劃,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);

  3、負(fù)責(zé)連鎖診所的建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化體系的輸出,包括建設(shè)團(tuán)隊(duì)、組織培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、實(shí)施常態(tài)化監(jiān)督與評(píng)價(jià)等等,持續(xù)提升連鎖診所的'運(yùn)營(yíng)效率和效益;

  4、負(fù)責(zé)組織擬定并審核各連鎖診所年度預(yù)決算以及重大經(jīng)費(fèi)開支,參與連鎖診所績(jī)效考核方案和分配方案的設(shè)計(jì);

  5、其他社區(qū)全科連鎖診所業(yè)務(wù)的相關(guān)工作。

  餐飲公司行政專員的崗位職責(zé) 20

  1、制定酒店的發(fā)展戰(zhàn)略,并制定相應(yīng)的人力資源策略去支持酒店的發(fā)展。

  2、為管理層提供人力資源、組織機(jī)構(gòu)等方面的解決方案并致力于提高公司綜合管理水平,及有效監(jiān)控人力資源成本。

  3、建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度;制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。研究、設(shè)計(jì)適合公司發(fā)展的'人力資源管理模式。

  4、培育優(yōu)秀的人力資源管理團(tuán)隊(duì),組織并實(shí)施知識(shí)管理推動(dòng)創(chuàng)新能力建設(shè),實(shí)現(xiàn)組織戰(zhàn)略目標(biāo)。

  5、推動(dòng)酒店企業(yè)文化建設(shè),建立具有吸引力的工作環(huán)境。

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