保潔員崗位職責(zé)15篇
在快速變化和不斷變革的今天，越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，提高工作效率。我們?cè)撛趺粗贫◢徫宦氊?zé)呢？下面是小編整理的保潔員崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
保潔員崗位職責(zé)1
一、室外保潔員崗位職責(zé)。
具體分為：準(zhǔn)時(shí)到崗，每天靖掃分區(qū)道路、綠化帶、樓宇間硬化部分及坐臺(tái)兩次；垃圾隨時(shí)清理，倒置垃圾中轉(zhuǎn)站；熟悉各自分工及所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況，對(duì)其負(fù)全部責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；熱愛(ài)本職工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、不販臟、不怕累；積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，自覺(jué)學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生知識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)；維護(hù)小區(qū)清潔衛(wèi)生，對(duì)不講衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象要及時(shí)勸阻和制止；完成公司交辦的.其它臨時(shí)性工作。
二、花園及娛樂(lè)場(chǎng)所保潔員崗位職責(zé)。
細(xì)分為：準(zhǔn)時(shí)到崗，按工作任務(wù)和操作要求完成任務(wù)；負(fù)責(zé)愛(ài)護(hù)健身器材等活動(dòng)設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，定期向上司匯報(bào)用品的消耗及領(lǐng)用情況；對(duì)游樂(lè)兒童，活動(dòng)人員熱情禮貌，合理耐心的。解釋?zhuān)屑捎么拄數(shù)难哉Z(yǔ)；維護(hù)活動(dòng)場(chǎng)所秩序，隨時(shí)維護(hù)娛樂(lè)場(chǎng)所的衛(wèi)生，及時(shí)處理突發(fā)事件；定期對(duì)花園樹(shù)木、池邊噴灑藥物，以確保花園四周衛(wèi)生整潔；及進(jìn)維護(hù)、養(yǎng)護(hù)花園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，細(xì)小問(wèn)題自行解決；在客戶(hù)或銷(xiāo)售員的要求下，可以和客戶(hù)談物業(yè)公司及小區(qū)的相關(guān)情況；對(duì)花園內(nèi)的設(shè)施設(shè)備做好詳細(xì)登記；愛(ài)崗敬業(yè)，完成臨時(shí)性的工作任務(wù)。
三、室內(nèi)保潔員崗位職責(zé)。
具體分為：樓道保潔員崗位職責(zé)、每日對(duì)樓道清掃、保潔、單元門(mén)、樓梯扶手清擦、保潔；每周對(duì)樓梯內(nèi)標(biāo)志牌、信箱、消防栓、可視對(duì)講機(jī)、防盜門(mén)、電表等公用部位進(jìn)行保潔，并不斷巡視保持干凈；每月對(duì)樓道燈具、樓道門(mén)窗等公用部位進(jìn)行保潔，并不斷巡視保持干凈；當(dāng)班時(shí)間遇到樓內(nèi)有可疑情況時(shí)，即時(shí)與保安人員聯(lián)系；巡視樓內(nèi)公共設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做好登記并上報(bào)部門(mén)；定期對(duì)樓道蚊蟲(chóng)等進(jìn)行消殺，確保無(wú)"四害"；積極完成上級(jí)交辦的臨時(shí)任務(wù)。
而辦公室保潔員崗位職責(zé)分為：準(zhǔn)時(shí)到崗，按工作要求完成任務(wù)；工作時(shí)間不能做與工作無(wú)關(guān)的事，如聊天；不得隨意翻閱辦公桌上的文件，打掃完畢返之原地；積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，自覺(jué)學(xué)習(xí)有關(guān)清潔知識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)；不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，提高服務(wù)水平和工作效益；積極完成上級(jí)交代的臨時(shí)任務(wù)；每次使用完保潔工具，應(yīng)清潔干凈，放到指定的地點(diǎn)。
四、上門(mén)服務(wù)保潔員崗位職責(zé)
細(xì)分為：按客戶(hù)預(yù)約時(shí)間著裝準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗；根據(jù)客戶(hù)要求，按照部門(mén)制定的操作規(guī)范完成任務(wù)，并將結(jié)果及時(shí)上報(bào)部門(mén)；嚴(yán)肅紀(jì)律，不得私自收取費(fèi)用。
保潔員崗位職責(zé)2
一、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，遵從公司的統(tǒng)一調(diào)度，按照公司規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清掃工作，保障環(huán)境的衛(wèi)生干凈整潔;
二、上班時(shí)按照酒店的規(guī)定著裝，注意儀容儀表，形象整潔得體，培養(yǎng)良好的講衛(wèi)生習(xí)慣;
三、按時(shí)到崗、每天按照要求負(fù)責(zé)崗位職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，并對(duì)衛(wèi)生情況負(fù)有責(zé)任;
四、每日至少兩次定時(shí)清掃公共場(chǎng)所，保障清掃的門(mén)窗干凈亮潔，無(wú)明顯污垢，樓梯扶手無(wú)灰塵堆積、地面無(wú)垃圾堆放、墻角、天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)堆積，墻面無(wú)印記、無(wú)涂畫(huà)痕跡，做到所負(fù)責(zé)的范圍內(nèi)衛(wèi)生無(wú)死角;
五、每日對(duì)所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的公廁進(jìn)行清潔打掃工作，做到便池?zé)o污垢無(wú)黃漬，洗手盆臺(tái)面無(wú)雜物堆放無(wú)污穢，鏡面、地面干凈明亮、廁所排水通暢不堵塞、不散發(fā)異味;
六、負(fù)責(zé)職責(zé)所在范圍內(nèi)的煙缸、垃圾箱的清潔工作，及時(shí)更換垃圾袋、做好燈具燈飾、沙發(fā)家具、走廊座椅的清潔工作，自覺(jué)維護(hù)公共設(shè)施、公共財(cái)產(chǎn)，檢查電器是否能夠正常使用;
七、定時(shí)對(duì)垃圾車(chē)進(jìn)行清潔，并將垃圾搬運(yùn)到制定的地點(diǎn)進(jìn)行傾倒;
八、工作時(shí)檢查酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的使用情況，發(fā)現(xiàn)大門(mén)、窗戶(hù)、水龍頭等各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否能夠正常使用、是否出現(xiàn)損壞的.情況，如果遭到破壞及時(shí)的向相關(guān)工作人員反映處理問(wèn)題;
九、貫徹節(jié)約用水、節(jié)約用電的原則，及時(shí)的關(guān)閉好樓道的燈光、衛(wèi)生間的水龍頭、各種電器等等，保障長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈的現(xiàn)象不出現(xiàn);
十、做好清潔電梯的衛(wèi)生工作，及時(shí)的給花草澆水，去除雜物，做好愛(ài)護(hù)、維護(hù)花草的工作;
十一、對(duì)各種清潔儀器、設(shè)備做好定期清潔、維護(hù)、保養(yǎng)保管工作，延長(zhǎng)清潔工作的使用期限;
十二、檢查公共區(qū)域內(nèi)物品是否配備整齊，如衛(wèi)生間的洗手液、廁紙，大廳內(nèi)的煙缸、垃圾箱等等，做到配備及時(shí)，便于供應(yīng)的需求;
十三、對(duì)于出現(xiàn)違法酒店衛(wèi)生的行為進(jìn)行制止、糾正措施，若是不聽(tīng)勸的行為及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;
十四、注意做好各項(xiàng)防火、防盜、防損壞的這邊工作，注意是否出現(xiàn)可疑的情況，并及時(shí)的告知相關(guān)部門(mén);
十五、負(fù)責(zé)人的做好全面的衛(wèi)生清潔工作，上班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情，認(rèn)真完成上級(jí)分配的工作任務(wù)。
1.在保潔主管的帶領(lǐng)下，按照操作規(guī)程，對(duì)指定的工作區(qū)域進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。
2.按時(shí)上班，按規(guī)定著裝上崗。
3.接受主管分派的工作，做好清潔前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
4.負(fù)責(zé)收拾公共區(qū)域的垃圾、掃地、拖地等清潔工作。
5.負(fù)責(zé)擦洗墻面衛(wèi)生，清理垃圾桶、地面。
6.擦洗工作臺(tái)、工作柜，將清潔用品放在規(guī)定位置。
保潔員崗位職責(zé)3
1、保潔員每一天要在員工上班前提前到位，并抓緊時(shí)間做好日常保潔工作。按保潔資料及標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)打掃門(mén)廳、會(huì)議室、走廊、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域的衛(wèi)生，使保潔工作落到實(shí)處。
2、保潔員要嚴(yán)格按操作規(guī)范做好日常保潔、定期保潔工作。對(duì)門(mén)廳、會(huì)議室、走廊、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域的衛(wèi)生要按保潔資料及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清掃，做到隨臟隨掃、無(wú)污跡、無(wú)雜物等，堅(jiān)持環(huán)境清潔。保潔領(lǐng)班要嚴(yán)格按保潔資料和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
3、各樓層的垃圾筒、煙灰缸要及時(shí)打掃、清理，衛(wèi)生間洗手池臺(tái)面、鏡子、地面、墻面等要及時(shí)擦拭，做到光亮、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物;垃圾袋和手紙簍要及時(shí)傾倒、更換;洗手液和手紙要隨缺隨補(bǔ)。
4、保潔員除日常保潔工作外，每周要對(duì)門(mén)廳、會(huì)議室、走廊、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行一次清掃，重點(diǎn)是擦地面、擦窗臺(tái)、窗戶(hù)等。
5、保潔員要注意節(jié)儉用電、節(jié)儉用水。白天視天氣情景，盡量采用自然光，少開(kāi)衛(wèi)生間北側(cè)的照明燈和走廊東、西側(cè)的'照明燈，為單位節(jié)儉每一度電，節(jié)儉每一滴水。保潔工作中要愛(ài)護(hù)使用水、電等設(shè)施，發(fā)現(xiàn)水、電、上下水管道等硬件設(shè)施有問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)向部門(mén)主管報(bào)告。
6、按保潔資料及標(biāo)準(zhǔn)做好定期保潔工作。按操作規(guī)范和要求，擦拭窗、墻壁、地面清洗、打蠟、玻璃清洗、燈具除塵、垃圾筒清洗、電梯門(mén)、燈清洗、金屬件清洗、上光等，認(rèn)真做好保潔工作，使大樓有一個(gè)優(yōu)美、衛(wèi)生、清潔的辦公環(huán)境。
保潔員崗位職責(zé)4
一、崗位職責(zé)：
1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統(tǒng)一調(diào)度和工作安排。
2、按公司要求高標(biāo)準(zhǔn)做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的清掃保潔工作。
3、及時(shí)糾正責(zé)任區(qū)內(nèi)裝修垃圾及生活垃圾的亂堆亂放行為。
4、按時(shí)收集小區(qū)的生活垃圾并清運(yùn)至指定地點(diǎn)；定期對(duì)小區(qū)公共部位進(jìn)行消殺工作。
5、協(xié)助管理處做好小區(qū)安防工作，發(fā)現(xiàn)可疑人或事，應(yīng)立即向管理處負(fù)責(zé)人報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)收集住戶(hù)對(duì)小區(qū)環(huán)衛(wèi)及管理服務(wù)工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；做好責(zé)任區(qū)環(huán)境衛(wèi)生宣傳和管理工作臺(tái)。
7、完成公司臨時(shí)指派的其他工作。
二、工作要求及標(biāo)準(zhǔn)：
1、按規(guī)定著裝，舉止得體。
2、按時(shí)上下班，不遲到早退。
3、每天對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的'樓道和道路及游樂(lè)設(shè)施進(jìn)行清掃保潔一次，樓道每周還必須進(jìn)行二次拖抹，并不定時(shí)巡視。
4、各類(lèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、路燈、草坪燈每周抹一次。
5、保持地面無(wú)雜物、無(wú)積水，設(shè)施設(shè)備上無(wú)浮灰，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
6、樓道保潔員工作職責(zé)
一、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)樓道的清掃保潔。
二、制止責(zé)任區(qū)樓道內(nèi)的亂堆、亂放、亂貼和亂停行為。
三、清運(yùn)責(zé)任區(qū)的生活垃圾。
四、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)空置房屋的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)匯報(bào)。
五、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)綠化帶的清掃。
六、按時(shí)完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。
三、要求及標(biāo)準(zhǔn)
一、樓道每日掃、抹、拖一次，要求地面光潔、無(wú)污跡，頂、角無(wú)蜘蛛網(wǎng)，墻面無(wú)亂貼亂畫(huà)現(xiàn)象。
二、天臺(tái)每四天掃一次，天臺(tái)及樓道內(nèi)要求無(wú)雜物堆放，無(wú)自行車(chē)停放。
三、綠化帶每日清掃二次，要求無(wú)雜物、無(wú)落葉。
四、生活垃圾每天上午、下午各清運(yùn)一次，要求垃圾桶外表亮潔，地面無(wú)污痕，桶內(nèi)無(wú)異味。
保潔員崗位職責(zé)5
�。�1）在清理開(kāi)、關(guān)設(shè)備設(shè)施時(shí)，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電。
�。�2）不得私自撥動(dòng)任何機(jī)器設(shè)備及開(kāi)關(guān)，以免發(fā)生故障。
�。�3）保潔人員應(yīng)注意自我保護(hù)，工作時(shí)戴好膠皮手套，預(yù)防細(xì)菌感染，防止損害皮膚。清潔完畢，應(yīng)注意洗手。
（4）應(yīng)嚴(yán)格遵守防火制度，不得動(dòng)用明火，以免發(fā)生火災(zāi)。
（5）在操作與安全發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)先服從安全，以安全為重。
保潔員崗位職責(zé)6
崗位職責(zé)：
1、保持公司辦公場(chǎng)所的清潔;
2、定期保養(yǎng)清潔工具;
3、辦公場(chǎng)所植物的養(yǎng)護(hù);
4、協(xié)助完成其他相關(guān)工作。
任職資格：
1、35-50歲;
2、手腳麻利，能吃苦耐勞;
3、身體健康，無(wú)傳染性疾病;
4、有公司保潔經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
保潔員崗位職責(zé)7
1.遵守公司各項(xiàng)管理制度，著裝整潔，禮貌待客。
2.服從管理，按照《公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》保證質(zhì)量地完成餐廳內(nèi)的.保潔工作。
3.遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)干私活或做與工作無(wú)關(guān)的事情。
4.按時(shí)巡查區(qū)域衛(wèi)生，有客人嘔吐等問(wèn)題，應(yīng)立即清理。
5.清潔過(guò)程若發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，如餐廳內(nèi)有水漬油漬需及時(shí)處理及。
6.客人離店后及時(shí)收走餐臺(tái)上的臟餐具協(xié)助服務(wù)員翻臺(tái)。
保潔員崗位職責(zé)8
1、根據(jù)主管的工作安排，負(fù)責(zé)整個(gè)酒店公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，清潔、保持物品補(bǔ)充整理工作。
2、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況，及時(shí)報(bào)告和維修。
3、負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)花草的各種設(shè)備的澆水、除塵、清潔養(yǎng)護(hù)等工作。
4、正確使用各類(lèi)清潔劑及清潔工具，負(fù)責(zé)各類(lèi)清潔設(shè)備的保管和維護(hù)。
5、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)大理石、地毯、木制品、家具、家電的保養(yǎng)工作。
6、查房時(shí)需認(rèn)真，發(fā)現(xiàn)物品有損壞者，及時(shí)上報(bào)總臺(tái)，如遺漏者，自行負(fù)責(zé)。
7、完成上級(jí)交辦的.其它工作，服從上級(jí)的安排。
保潔員崗位職責(zé)9
1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)部門(mén)全面管理及日常工作安排;
2、制定每月工作計(jì)劃和崗位職責(zé)制，操作流程等，并與其它部門(mén)溝通協(xié)調(diào)工作;
3、以身作責(zé)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，督導(dǎo)、檢查各班組的崗位責(zé)任制和操作流程的'執(zhí)行落實(shí)，并向經(jīng)理匯報(bào);
4、做好每月上班更期表，做表一定按實(shí)際情況編排;
5、記錄、報(bào)告所有區(qū)域的工程問(wèn)題并檢查落實(shí)，并向經(jīng)理匯報(bào);
6、負(fù)責(zé)本部培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì);
7、負(fù)責(zé)本部每周例會(huì);
保潔員崗位職責(zé)10
1、負(fù)責(zé)公共區(qū)域的保潔工作；包含不限于：公共會(huì)議室、辦公區(qū)域、內(nèi)部衛(wèi)生間、公共走廊等區(qū)域的保潔打掃、吸灰、擦玻璃等工作；
2、負(fù)責(zé)食堂保潔衛(wèi)生工作，以及協(xié)助廚師完成每日餐食以及相關(guān)宴請(qǐng)的制作；
3、負(fù)責(zé)各房間的衛(wèi)生整理等工作；
4、每日晚餐及周末需燒家常菜提供給相關(guān)工作人員（5—6人的'餐飲伙食）；
5、完成行政后勤領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。
保潔員崗位職責(zé)11
1.遵守公司各項(xiàng)管理制度，著裝整潔，禮貌待客。
2.服從管理，按照《公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》保證質(zhì)量地完成餐廳內(nèi)的保潔工作。
3.遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)干私活或做與工作無(wú)關(guān)的事情。
4.按時(shí)巡查區(qū)域衛(wèi)生，有客人嘔吐等問(wèn)題，應(yīng)立即清理。
5.清潔過(guò)程若發(fā)現(xiàn) 通過(guò)對(duì)公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為賓客帶給舒適、干凈、方便的生活環(huán)境，具體職責(zé)有：
1、根據(jù)領(lǐng)班的工作安排，清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。
2、檢查職責(zé)區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施和家具的`完好狀況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。
3、做好清潔機(jī)械的保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用，整理好庫(kù)房。
保潔員崗位職責(zé)12
1。負(fù)責(zé)公司辦公區(qū)、過(guò)道、茶水間等公共場(chǎng)所衛(wèi)生的清掃；
2。負(fù)責(zé)會(huì)議室會(huì)前、會(huì)后的清掃、整理工作；
3。負(fù)責(zé)打掃各獨(dú)立辦公室的地面衛(wèi)生，清倒辦公室的垃圾；
4。清掃辦公區(qū)域的.廁所衛(wèi)生間；
5。管理好清掃工具、清運(yùn)工具；
6。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
保潔員崗位職責(zé)13
1、應(yīng)熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心。
2、應(yīng)虛心學(xué)習(xí)，不斷提高工作業(yè)務(wù)水平。日保潔、周打掃、月清理，做到隨臟隨潔。
3、相互間應(yīng)搞好團(tuán)結(jié)互助，如發(fā)生吵嘴、打架斗毆，立即予以制止，勸其辭退，性質(zhì)嚴(yán)重交保衛(wèi)科或轄區(qū)派出所處理。
4、應(yīng)服從科室、項(xiàng)目部管理人員的工作分配及管理。
5、應(yīng)做到不遲到、不早退，特殊情況需要提前向項(xiàng)目部主管請(qǐng)示，以便工作安排：如請(qǐng)假、辭職、離崗都必須提前用書(shū)面形式申請(qǐng)。
6、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要嚴(yán)格要求自己，要保質(zhì)保量完成每日工作量。
7、應(yīng)著裝整潔，統(tǒng)一佩戴工號(hào)牌，樹(shù)立良好的`個(gè)人形象，不斷培養(yǎng)和完善自身素質(zhì)，不利用工作之便謀取私利，不做違法違紀(jì)的事情。
8、嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，不偷工減料，不弄虛作假。
9、嚴(yán)格消毒制度，對(duì)需要消毒的物品，做到規(guī)范操作、件件到位。
10、要愛(ài)護(hù)公物，注意節(jié)約水、電、氣，不得私用電爐等大功率電器。
11、要加強(qiáng)安全防范意識(shí)，注意維護(hù)醫(yī)院和病人的利益。
保潔員崗位職責(zé)14
1、按照工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔、物品管理等服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)工作，及時(shí)制止破壞所轄區(qū)域內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生的不良行為。
3、負(fù)責(zé)保潔工具設(shè)備的.保養(yǎng)及清潔，每日保持保潔工具的干凈整潔及性能良好，控制各種清潔用品的消耗;
4、配合環(huán)衛(wèi)部門(mén)做好轄區(qū)內(nèi)垃圾清運(yùn)工作。
保潔員崗位職責(zé)15
1、應(yīng)根據(jù)工作要求按時(shí)上下班，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”。餐具清洗務(wù)必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保潔工作。
2、在使用洗碗機(jī)前，先開(kāi)機(jī)調(diào)試水壓和水溫，檢查機(jī)械各部是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，若發(fā)現(xiàn)異常狀況需及時(shí)報(bào)修。
3、碗盤(pán)在清洗前，應(yīng)將飯菜渣清除干凈，分類(lèi)放入洗碗機(jī)內(nèi)(餐具清洗應(yīng)加入適量洗滌劑)，嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行操作。
4、清洗餐具務(wù)必把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，餐具清洗完畢，逐一檢查餐具是否洗干凈，若有油污，則重新再洗一次。
5、餐具洗凈后，應(yīng)分類(lèi)整理放入蒸車(chē)內(nèi)，進(jìn)行消毒后送到備餐間待用，并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個(gè)窗口。
6、餐具清潔過(guò)程中，嚴(yán)禁用濕手接觸電器開(kāi)關(guān)，嚴(yán)禁用水管沖洗電機(jī)，以免發(fā)生事故。
7、工作完畢，應(yīng)及時(shí)將洗碗機(jī)、蒸車(chē)、地面清洗干凈。
【保潔員崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
保潔員崗位職責(zé)06-05
保潔員的崗位職責(zé)08-20
保潔員崗位職責(zé)06-13
酒店保潔員崗位職責(zé)06-21
物業(yè)保潔員崗位職責(zé)06-22
景點(diǎn)保潔員崗位職責(zé)06-27
社區(qū)保潔員崗位職責(zé)06-27
餐廳保潔員崗位職責(zé)06-27
河道保潔員崗位職責(zé)07-27
室內(nèi)保潔員崗位職責(zé)08-29