有關產(chǎn)品質量事故分析報告
產(chǎn)品的質量決定著企業(yè)是否能立住腳跟，以下是有關產(chǎn)品質量事故的分析報告，一起看看吧。
有關產(chǎn)品質量事故分析報告1
中國xx研究所和xx公司色織廠共同研制的新產(chǎn)品——防靜電仿毛華達呢，已試生產(chǎn)出�？椢锏闹饕|量指標達到了紡織工業(yè)部標準，
防靜電性能指標明顯優(yōu)于日本工業(yè)標準和<靜電安全指南>所列舉的性能指標。下面就試制中的質量問題作如下分析。
一、質量管理體系
xx公司色織廠生產(chǎn)系統(tǒng)有紡紗、染紗、準備、織造、整理等主要車間。從紡紗到成品形成了一條較完整的生產(chǎn)線，多年來以外貿出口產(chǎn)品為主，今年為100%出口。20XX年出口合格率為xx%，20XX年1-6月份出口合格率為95%，比去年同期增長6．01%。多年來，從生產(chǎn)和質量管理上積累了較豐富的經(jīng)驗。公司有一套與生產(chǎn)相適應的質量管理體系，有專職質量管理和檢驗人員200人，占全公司在職人數(shù)的13．3%，由廠長和工程師主抓質量工作。質量檢查科具體負責各車間的產(chǎn)品質量，各生產(chǎn)車間的關鍵環(huán)節(jié)均設有質量檢查網(wǎng)點。同時，由質量檢查科派出人員專職監(jiān)督和抽查，實行三級檢驗，并在原傳統(tǒng)的管理基礎上吸取了先進的全面質量管理方法，把質量工作同經(jīng)濟責任制結合起來，同時建立了百分考核制，并在中層科室和車間干部中舉辦了全面質量管理學習班。
二、質量保證措施
為對以后的試產(chǎn)提供依據(jù)，公司從原料、原紗一進廠就進行化驗、測試，同時為嚴格控制保證產(chǎn)品質量，特制定了<防靜電新產(chǎn)品質量管理條例。在新產(chǎn)品試制中，全廠充分發(fā)揮車間和[[職能科室]]的配合作用和各檢測網(wǎng)點的把關作用，同時廣泛宣傳防靜電新產(chǎn)品的意義，啟發(fā)員工的主人翁責任感。每周定期召開一次質量分析會，預測分析和處理生產(chǎn)中發(fā)生的問題。為了及時了解到新產(chǎn)品的質量情況，xx紡織科學研究所xx總工程師親訪用戶，及時把質量信息反饋給色織廠。
三、質量水平分析
(一)下機質量及入庫質量(略)
(二)物理指標(略)
(三)染色牢度(略)
(四)防靜電性能指標(略)
上述情況說明，本產(chǎn)品的主要指標達到了紡織工業(yè)部的標準，防靜電性能指標明顯優(yōu)于日本同類產(chǎn)品，具有良好的防靜電性能。因此，防靜電仿毛華達呢的生產(chǎn)工藝是可行的，試制是成功的，水平是先進的。
四、問題和方向
防靜電仿毛華達呢的試制雖然取得了較好的效果，但也還存在一些問題。例如，初試時由于批量較小，受加工條件和經(jīng)驗的限制，在后整理加工中出現(xiàn)了一些色差，使制成品并不十分完莢，沒有百分之百的達到預期目標。目前，此問題已找到解決的辦法。今后工作重點是在嚴把質量關的基礎上，加大對產(chǎn)品的結構、性能方面的研究，增加[[產(chǎn)品功能]]使之更適應市場需求。
xx公司
xxxx年x月x日
有關產(chǎn)品質量事故分析報告2
按全年度的監(jiān)督抽查計劃，結合產(chǎn)品質量和食品安全專項整治的工作部署，08年下半年，我局對全區(qū)機電、建材、化工、輕工、食品等5大類產(chǎn)品進行了產(chǎn)品質量定期監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查情況報告如下:
一、基本情況
下半年，共對全區(qū)130家(次)企業(yè)生產(chǎn)的5大類28個品種280批次產(chǎn)品進行了定期監(jiān)督抽查。從檢查結果顯示，合格262批次，不合格18批次，批次合格率94%，比上半年上升了1個百分點，全區(qū)整體產(chǎn)品質量狀況良好。
1、從圖表看，全區(qū)5大類產(chǎn)品批次合格率穩(wěn)定在90%以上，機電產(chǎn)品、建材產(chǎn)品、化工和輕工產(chǎn)品批次合格率維持在較高水平。
2、結合產(chǎn)品質量和食品安全專項整治的工作部署，嚴格抓好油漆涂料、家具、服裝等十類重點產(chǎn)品和食品安全專項整治工作，加大宣傳力度，強化監(jiān)督管理職能，寓監(jiān)管中服務，服務中監(jiān)管，幫助企業(yè)查找不合格原因，定期召開產(chǎn)品質量分析會，使產(chǎn)品抽查批次合格率有明顯提高。
3、進一步加大對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，致力從源頭抓好食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。通過開展普查登記、專項整治、巡查和幫扶等工作，在食品監(jiān)管工作中取得卓有的成效，食品產(chǎn)品質量趨于穩(wěn)定，食品抽查批次合格率不斷提高。
二、質量狀況分析
(一)機電產(chǎn)品
下半年共抽查機電類產(chǎn)品18批次，經(jīng)檢驗合格17批次，抽查批次合格率為94、4%，較上半年抽查批次合格率下降了5、6個百分點，質量狀況仍保持在較高不平。除低壓成套開關設備有1批次產(chǎn)品不合格外，其余電子節(jié)能燈、脈沖點焊機、電線電纜、開關插座等產(chǎn)品批次合格率為100%，總體產(chǎn)品質量狀況良好。
(二)建材產(chǎn)品
下半年，抽查建材類產(chǎn)品27批次，經(jīng)檢驗合格26批次，批次合格率為96、2%，比上半年抽查批次合格率下降3、8個百分點。
1、抽查水泥6批次、水泥磚、紅磚5批次、人造板8批次、石灰粉2批次，批次合格率為100%。
2、建筑門窗6批次、其中1批次不合格，批次合格率為83、3%，建筑門窗不合格項目主要為抗拉強度達不到標準要求。
3、雖然建材產(chǎn)品總體批次合格率較高，但因水泥磚的生產(chǎn)技術含量低，建筑門窗生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模參差不齊，產(chǎn)品質量保持還須在日后的監(jiān)管工作中不斷加強，幫助企業(yè)提高產(chǎn)品質量。
(三)化工產(chǎn)品
半年來共抽查化工類產(chǎn)品39批次，經(jīng)檢驗合格37批次，批次合格率為94、8%。其中三氯化鐵1批次，合格1批次，油漆涂料38批次，合格36批次，不合格2批次，不合格項目均為揮發(fā)性有機化合物(voc)超出國家標準，原因是稀釋劑配比過多，導致不合格。在抽查的內墻涂料中沒有發(fā)現(xiàn)游離甲醛、鉛鎘等重金屬超標，油漆中鉛、苯等有害物質超標的情況。化工產(chǎn)品產(chǎn)品總體質量狀況穩(wěn)定。
(四)輕工產(chǎn)品
下半年，共抽查輕工產(chǎn)品95批次，經(jīng)檢驗合格91批次，批次合格率為95、7%，與上半年批次合格率相當，產(chǎn)品質量狀況比較穩(wěn)定。
1、抽查了壓克力板、勞保手套、電話機、電子計算器、家具、面巾紙等6類輕工產(chǎn)品共30批次，經(jīng)檢驗全部合格，批次合格率為100%，產(chǎn)品質量比較穩(wěn)定。
2、抽查了鞋、手袋共59批次，經(jīng)檢驗合格55批次，不合格4批次，不合格的主要項目為:鞋剝離強度、成型底鞋跟硬度，手袋摩擦色牢度和產(chǎn)品標識不規(guī)范。
(五)食品產(chǎn)品
下半年，共監(jiān)督抽查食品類產(chǎn)品101批次，合格91批次，不合格10批次，批次合格率為90%。
1、食品包裝容器、雪糕和米、面、豆制品批次合格率為100%，非酒體飲料(包括瓶(桶)裝飲用水)、月餅的批次合格率分別是88、2%、84、6%。從抽查結果看，總體抽樣批次合格率穩(wěn)定。本次抽查食品的不合格項目主要是微生物指標不合格。造成微生物指標不合格的主要原因是:部分企業(yè)生產(chǎn)設備簡陋，生產(chǎn)場地衛(wèi)生環(huán)境較差，工人在包裝食品時不講究衛(wèi)生；灌裝非酒體飲料時臭氧濃度太低，或臭氧裝置出現(xiàn)故障未及時排除，未能完全達到殺菌要求；瓶和蓋在灌裝前進行清洗時消毒不徹底或清洗不干凈，包裝桶與蓋不密封或不匹配或使用回收蓋，在運輸過程中造成第二次污染。
2、本次抽查沒有發(fā)現(xiàn)超量、超范圍使用食品添加劑和理化指標不合格等嚴重質量問題。
三、下步工作措施
(一)進一步健全產(chǎn)品質量分析報告制度。加強產(chǎn)品質量監(jiān)督與管理，緊緊圍繞地方經(jīng)濟建設和社會發(fā)展這個大局，全面提高質量技術監(jiān)督工作的有效性。及時對產(chǎn)品質量狀況和監(jiān)督工作的有效性進行分析，為政府制定發(fā)展規(guī)劃、進行宏觀管理和決策提供科學的依據(jù)。
(二)對于本次抽查中質量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，通過各種媒體，加大宣傳力度，扶優(yōu)扶強；對本次定期監(jiān)督抽查中產(chǎn)品質量檢驗不合格的企業(yè)，發(fā)出整改通知書，督促企業(yè)限期整改，找出問題加以改進，并按時對其進復查。
(三)對存在嚴重質量問題的企業(yè)，拒不整改的，將移送稽查處理，加大監(jiān)督抽查后處理力度。
(四)繼續(xù)加大對產(chǎn)品質量狀況不穩(wěn)定產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度。嚴格按照有關要求，加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理，重點對食品中違規(guī)超量使用添加劑，以及使用不合格原材料等行為進行監(jiān)督。
(五)不定期舉辦培訓班，召開生產(chǎn)企業(yè)質量分析會，引導企業(yè)從原料進廠，生產(chǎn)過程控制，產(chǎn)品出廠檢驗等環(huán)節(jié)嚴格把關，嚴格市場準入，幫助企業(yè)解決存在問題，確保食品安全和提高產(chǎn)品質量水平。
(六)對須獲得“qs”許可而未獲得“qs”許可的生產(chǎn)加工企業(yè)，加大生產(chǎn)許可證審查細則相關信息的宣傳力度，督促企業(yè)申請“qs”；對于已獲得“qs”許可的企業(yè)，加強監(jiān)督管理，嚴把質量關；對于規(guī)模小、數(shù)量多，分布散、條件差、隱患大的食品加工小企業(yè)、小作坊，要按照“監(jiān)管、規(guī)范、引導、便民”的工作原則，采取巡查、回訪、年審、抽查、召回等措施加強監(jiān)管，并通過幫扶引導，使其逐步具備生產(chǎn)條件，盡快取得食品生產(chǎn)許可證。
(七)進一步抓好“質量興企”、“質量興區(qū)”活動，大力實施名牌帶動戰(zhàn)略，引導企業(yè)樹立的質量意識和名牌意識。幫助企業(yè)總結經(jīng)驗，推行科學管理方法，提高質量管理水平，特別要從標準、計量、質量管理及iso9000管理等基礎性工作入手，建立全面、科學的質量管理制度。以質量為核心，加大爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品的工作力度，認真做好培育工作，鼓勵企業(yè)申報中國名牌、廣東省名牌和惠州名優(yōu)產(chǎn)品，推動名牌戰(zhàn)略的實施，從而提高企業(yè)的核心競爭力和產(chǎn)品質量水平。
有關產(chǎn)品質量事故分析報告3
上半年，在市局黨組和縣委、縣政府的堅強領導下，按照“抓質量、保安全、促發(fā)展、強質檢”總要求，緊緊圍繞打造“中國簫笛名城、新型工業(yè)重鎮(zhèn)、黔東經(jīng)濟發(fā)展極”的奮斗目標，深入貫徹落實國務院<質量發(fā)展綱要(20xx—2020)>、省人民政府<關于貫徹落實<質量發(fā)展綱要(20xx-2020年)>全面推進質量興省工作的意見>和市人民政府<關于印發(fā)<銅仁市全面推進質量興市工作實施意見>的通知>(銅府發(fā)[20XX]19號)文件精神，認真履行質監(jiān)職能，扎實開展產(chǎn)品質量監(jiān)管工作�，F(xiàn)將上半年質量監(jiān)督與管理的有關情況分析如下:
一、基本情況
(一)工業(yè)產(chǎn)品方面
目前，全縣共有工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)56家，涉及的產(chǎn)品主要為建筑模板、水泥、肥料、燒結磚、眼鏡和硫酸、棉絮制品、冶金、混凝土輸水管、透水磚、家私、塑膠管等，其中屬于工業(yè)產(chǎn)品許可證產(chǎn)品目錄內的.生產(chǎn)企業(yè)7家，現(xiàn)獲證企業(yè)7家。
上半年，我縣共完成8類11家企業(yè)16個批次產(chǎn)品的抽樣工作，合格11個批次產(chǎn)品，不合格3個批次產(chǎn)品，2個批次產(chǎn)品正在檢驗中，合格率79%，同比上升23個百分點。
(二)食品安全方面
目前，我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)59家，涉及的產(chǎn)品主要為白酒、大米、植物油、豆腐、面條、糕點、醬腌菜、米粉、醬油及醋、飲用水、肉制品和雪菜等，其中獲證企業(yè)10家，生產(chǎn)許可證11張。
上半年，共抽取縣內46家企業(yè)及小作坊產(chǎn)品抽檢樣品76批次，其中合格72批次，其中包括兩個委托檢驗樣品，不合格4批次，合格率為95%。
(三)特種設備監(jiān)察方面
截止6月25日，全縣共有特種設備使用單位52家，特種設備總數(shù)205臺，比20XX年增加17臺，增長8、3%。未發(fā)生一起安全事故，無人員傷亡。
(四)計量工作
1．計量器具檢定工作。
上半年，省市縣計量檢定機構共對我縣的強制檢定計量器具檢定284臺件，檢定率95%
2．計量管理工作。
一是民生計量工作。積極開展集貿市場計量器具專項整治行動和金銀首飾計量專項整治。共免費檢定集貿市場106臺計量器具，并對6家金銀首飾銷售店進行了計量檢查，在集貿市場現(xiàn)場查獲5臺(件)作弊計量器具，責令整改計量器具12臺(件)，責令整改2家。
二是能源計量工作。加大對納入萬家用能企業(yè)和市、縣人民政府確定的重點用能單位監(jiān)管工作，并與重點用能企業(yè)簽訂<共同推進節(jié)能降耗能源計量工作責任書>，按照市局文件要求，制定玉屏縣萬家企業(yè)“重點用能單位能源計量審查”實施方案，將貴州科特林水泥有限公司確定為今年首批審查企業(yè)。
(五)標準化工作
全力推進農(nóng)業(yè)標準化工作。按照<玉屏侗族自治縣農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目建設實施方案>的要求，一是積極申報玉屏油茶地理標志標志產(chǎn)品。二是積極配合省林科院加快制定<貴州省油茶生產(chǎn)與加工標準體系建設>。大力推進<簫笛>國家標準申報工作。從制定的原因和目的、制定的優(yōu)勢、制定關鍵控制點、制定后的社會經(jīng)濟效益四個方面編制了<簫笛>國家標準的編制說明，并已提交申報申請書。
(六)執(zhí)法打假
半年來共辦理行政執(zhí)法案件6個，其中一般程序案件2個，簡易程序4個，涉及食品、計量器具和組織機構代碼方面。
(七)產(chǎn)品質量投訴
截止6月25日，共受理質量投訴1起，已責令整改完畢。
二、產(chǎn)品抽查結果及分析
(一)抽查情況表
(二)存在的問題及原因分析
工業(yè)產(chǎn)品方面。主要不合格產(chǎn)品為混凝土模板膠合板、裝配眼鏡、預拌混凝土，不合格項分別為順紋、柱鏡軸位偏差、坍落度，經(jīng)分析不合格原因:一是企業(yè)未對生產(chǎn)工藝進行嚴格把關，標準不熟，質量意識不強；二是從業(yè)人員責任心不強，素質不高；三是沒有按照標準生產(chǎn)。食品安全方面。從抽樣結果來看此次抽樣不合格產(chǎn)品為白酒，白酒不合格原因為甜蜜 素和糖精鈉超標，主要是由于小作坊生產(chǎn)者對食品添加劑的認識不夠、對食品安全不夠重視，沒有嚴格執(zhí)行標準，在生產(chǎn)加工過程中非法使用食品添加劑，白酒中非法使用甜蜜素、糖精鈉，主要原因是為降低成本和調節(jié)產(chǎn)品口感。特種設備監(jiān)察方面。主要存在企業(yè)主體責任意識不強，許多企業(yè)主要負責人對監(jiān)察機構和檢驗機構的意見僅是塘塞、被動消極地應付檢查，沒有作好特種設備至關重要的后續(xù)管理；未辦理安裝告知手續(xù)、未經(jīng)檢驗使用或者超檢驗周期使用、未辦理特種設備使用證、未建立特種設備技術檔案資料、部分操作人員特種設備作業(yè)證或者未掛證上崗和設備安全附件超檢驗周期使用或者未經(jīng)檢驗使用等違法現(xiàn)象。計量方面。主要存在計量器具檢定的自覺性不強，檢定率還有待提高等問題，其原因主要是計量器具的使用者對計量法律法規(guī)的認識不夠，計量意識不強；標準化方面。農(nóng)業(yè)標準化工作推動難度大，主要是企業(yè)對農(nóng)業(yè)標準化工作的重要性和緊迫性認識不足，缺乏明確的指導思想和工作目標；農(nóng)民的傳統(tǒng)生產(chǎn)習慣慣性大；標準管理工作還有待進一步加強，標準備案和標準登記工作開展力度小，主要是企業(yè)自覺性不高，標準化法律法規(guī)意識不強等原因；行政執(zhí)法方面。主要是食品生產(chǎn)企業(yè)濫用添加劑，組織機構代碼方面主要是超期未換證問題。
三、改進措施
一是繼續(xù)幫助企業(yè)解決產(chǎn)品質量檢驗中的困難，加大宣貫<產(chǎn)品質量法>、<食品安全法>、<計量法>、<標準化法>和<特種設備安全監(jiān)察條例>等法律法規(guī)的力度，提高法制意識，加強從業(yè)人員培訓，特別是小作坊從業(yè)人員的培訓，提高從業(yè)素質，增強安全意識和法律意識。
二是加大查處力度和積極開展不合格企業(yè)的后處理工作，對抽查產(chǎn)品質量不合格的生產(chǎn)企業(yè)按照有關法律法規(guī)的相關規(guī)定予以行政處罰。針對抽查反映出的質量問題，結合本轄區(qū)實際，通過舉辦產(chǎn)品質量分析會、不合格廠長經(jīng)理培訓班或進行重點約談等方式，嚴格管理，提高產(chǎn)品質量，努力把質量安全問題解決在萌芽狀態(tài)。
三是以服務指導企業(yè)為主，幫助企業(yè)消除隱患，堅持在服務中監(jiān)管、在監(jiān)管中規(guī)范、在規(guī)范中消除隱患；對拒不整改的企業(yè)報縣政府和縣安委會或縣食安委，提請縣安委會或縣食安委掛牌督辦，堅決依法查處各類違法行為，加大力度打擊各類違法行為。
有關產(chǎn)品質量事故分析報告4
20XX年2季度，宜昌市質量技術監(jiān)督局對我市生產(chǎn)的工業(yè)類、食品類產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查，同時完成了湖北省質量技術監(jiān)督局下達的省級專項監(jiān)督抽查任務�，F(xiàn)將抽查結果及原因分析報告如下:
一、市級產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查情況
(一)抽查結果。
2季度共抽查670批次產(chǎn)品，其中合格637批次，不合格33批次，抽查合格率為95%。抽查合格率環(huán)比上升5個百分點，同比上升6、05個百分點。
其中，抽查工業(yè)產(chǎn)品類254批次產(chǎn)品，合格246批次，不合格8批次。抽查合格率為96、8%，環(huán)比上升4、8個百分點，同比上升6、8個百分點。
抽查食品類416批次產(chǎn)品，合格391批次，不合格25批次。抽查合格率為94%，環(huán)比上升7個百分點，同比上升6、2個百分點。
總體來看，我市今年2季度工業(yè)產(chǎn)品、食品類產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格率，環(huán)比、同比均有明顯提高。
(二)原因分析。
1、不合格產(chǎn)品原因分析
工業(yè)類不合格產(chǎn)品，主要有家具和部分紙制品等，不合格指標分別是尺寸和強度。家具的尺寸不合格主要是由于生產(chǎn)和加工過程中加工精度不夠以及不夠細致所造成。紙制品強度不合格的原因主要是生產(chǎn)工藝控制不嚴以及少數(shù)企業(yè)為了降低成本偷工減料，不按規(guī)定使用相應的原料所造成。少量化工產(chǎn)品出現(xiàn)了細度等指標的不合格，主要是因為加工工藝不完善所造成。
食品類不合格產(chǎn)品，主要是糕點、飲料以及小食品，不合格的主要指標是衛(wèi)生指標中的細菌和外包裝標簽。造成微生物指標超標的因素很多，主要有企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境較差；滅菌、灌裝設備不符合要求；生產(chǎn)人員個人衛(wèi)生差；包裝材料不符合相關規(guī)定等。企業(yè)對相關產(chǎn)品標簽等知識缺乏，忽視了產(chǎn)品的外包裝要求，特別是剛取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，對于證后監(jiān)管的工作不太熟悉，普遍忽視了對產(chǎn)品外包裝的要求，對標簽上的相關內容標注不夠完善等原因，導致了整個產(chǎn)品不合格。部分企業(yè)對相關產(chǎn)品的標準知識學習程度不夠，外包裝標識依然使用的是過期或者作廢的標準造成了標簽不合格。
2、產(chǎn)品抽查合格率上升原因分析
今年2季度產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查合格率上升的原因，主要在于:
一是市政府“質量興市”戰(zhàn)略的深入實施，有力地推動了宜昌全市的質量工作。
二是生產(chǎn)企業(yè)的質量安全意識和生產(chǎn)過程控制有所提高和加強。
三是質監(jiān)等職能部門切實加大了服務力度，嚴格開展產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查后處理工作，取得了較好效果。
二、省級專項監(jiān)督抽查情況
根據(jù)湖北省質量技術監(jiān)督局<關于開展飲料及乳制品等11類產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查的通知>(鄂質監(jiān)監(jiān)函[20XX]84號)精神，2季度宜昌市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所對宜昌、荊門區(qū)域生產(chǎn)企業(yè)及流通領域飲料、乳制品，開展了專項監(jiān)督抽查任務。
(一)抽查結果。
本次共抽查49家企業(yè)各種飲料108批次，涉及到大型企業(yè)7家；中型企業(yè)6家；小型企業(yè)36家。不合格14批次，批次合格率87、0%，按照新統(tǒng)計方法計算合格率98、9%。
(二)原因分析。
此次抽查結果共有14批次產(chǎn)品不合格，主要不合格指標是標簽(9批次)、可溶性固形物(5批次)、總酸(4批次)、酵母(1批次)。標簽不合格主要集中在部分企業(yè)未能按照gb7718-20XX標準的要求標示配料清單，產(chǎn)品中添加了防腐劑、甜味劑、色素但是標簽上卻沒有明示，這主要是企業(yè)對相關標準規(guī)定的學習不夠所致�？扇苄怨绦挝锖涂偹崾秋嬃现械闹匾笜�，主要由白砂糖和檸檬酸的含量來體現(xiàn)，對于改善飲料的口感起著極其重要的作用，這兩個指標不合格主要是企業(yè)為了節(jié)約成本，不按規(guī)定添加檸檬酸和白砂糖造成的。酵母不合格可能是由于企業(yè)在生產(chǎn)過程中消毒殺菌環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題或者是在包裝運輸環(huán)節(jié)二次污染所造成的。
本次專項監(jiān)督抽查情況表明，宜昌和荊門區(qū)域飲料質量狀況比較穩(wěn)定，特別是宜昌流通領域僅有1批次產(chǎn)品標簽不合格，其中大型企業(yè)的合格率為100%。這一結果說明，經(jīng)過多年的發(fā)展以及政府的引導、服務，宜昌絕大多數(shù)企業(yè)能夠規(guī)范自己 的生產(chǎn)行為并對國家相關規(guī)定的要求進行學習和改進，少部分中小型企業(yè)則需要加強這方面的學習和管理，以求生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
三、下一步工作的主要措施
2季度我市產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查合格率環(huán)比同比均有上升，呈現(xiàn)良好態(tài)勢，但我們不能盲目樂觀。能否保持這一良好勢頭，確保全市產(chǎn)品質量安全，還需要繼續(xù)抓緊抓好各項工作。
(一)進一步深入貫徹實施“質量興市”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮各相關部門職能作用，全面加強全市產(chǎn)品質量工作。
(二)依法開展后處理工作，對后處理結果進行檢查分析，向所在地政府報告后處理工作落實情況。
(三)組織監(jiān)督抽查不合格企業(yè)負責人進行質量工作培訓，著重宣講<中華人民共和國產(chǎn)品質量法>、<中華人民共和國食品衛(wèi)生法>等法律法規(guī)及“質量興市”戰(zhàn)略，使企業(yè)負責人進一步明確自己從事生產(chǎn)經(jīng)營活動所承擔的法定質量責任和義務，不斷強化各企業(yè)從業(yè)人員的質量意識，以自覺行動，從源頭抓起，保證產(chǎn)品質量的穩(wěn)定和提升。
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