【實(shí)用】工作實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
在日常生活和工作中，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的工作實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，歡迎閱讀與收藏。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)過(guò)程
這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來(lái)給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。經(jīng)過(guò)面試，我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進(jìn)入xxx酒店。由于我們身材大致相同，我們被分到了同一部門，開始了我們的實(shí)習(xí)。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù)，熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開、、
在這剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
過(guò)了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去工作，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒(méi)事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于xxx酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店，而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源，而來(lái)的客人幾乎都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開闊了視野。 在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。
不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
二、我的心得和感受
1、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)�？墒窃谕饷妫霞�(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
3、 初步的`掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。
4、在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛(ài)你的工作，對(duì)它付出了。你才能有收獲。
5、我覺(jué)xxx酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來(lái)遲，讓客人很不耐煩。
6、錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。
7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重對(duì)待。
三、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
汕頭市肯德基平東餐廳（萬(wàn)客�。�
從學(xué)校出來(lái)一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍，到出來(lái)以后的迷茫，到后來(lái)出來(lái)找工作的心切與面試時(shí)候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來(lái)開始體驗(yàn)與品味自己的工作。
因?yàn)槲沂沁�要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。
去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化�？系禄臍v史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），通常簡(jiǎn)稱為kfc。是來(lái)自美國(guó)的連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄�、必勝客、塔可鐘（已于XX年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè)）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂(lè)結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂(lè)公司提供的碳酸飲料（但在部分國(guó)家例外，如日本、韓國(guó)肯德基就銷售可口可樂(lè)）。 肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來(lái)越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來(lái)到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)。 肯德基的成功，源自于全球?qū)⒔攀f(wàn)員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí)，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度，e-eye contact 目光接觸，s-greeting with smile 微笑。
然后開始在肯德基上班，肯德基開始培訓(xùn)我們，并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒(méi)在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會(huì)很干凈，但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期，所有的食品只要過(guò)了它的賞味期都會(huì)直接廢棄，僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房，還有一個(gè)就是騎手，廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以為我沒(méi)做過(guò)就不做介紹了。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區(qū)，就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。
還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站，也就是送外賣的，負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄，他最開始是叫我們認(rèn)識(shí)商圈，也就是送外賣的范圍，我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來(lái)逛去逛了一個(gè)星期，總算認(rèn)了個(gè)差不多了。
最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說(shuō)的就是，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了，隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著大量科技的。報(bào)告完畢。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
轉(zhuǎn)眼之間，迎來(lái)了我大學(xué)生活中的第二個(gè)寒假，為了不虛度光陰，充實(shí)歷練自己，我決定這個(gè)寒假期間在我父親的單位——江西省鷹潭日?qǐng)?bào)社新聞采訪部實(shí)習(xí)。采訪這個(gè)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單，似乎只要?jiǎng)觿?dòng)嘴就可以了，其實(shí)不然。要做好一個(gè)采訪，必須事先選好采訪對(duì)象，想好一個(gè)主題，還要列出具體的采訪問(wèn)題。當(dāng)然，這些僅僅只是采訪這一諾大工程的幾個(gè)主要部分，另外像準(zhǔn)備好采訪的設(shè)備工具，例如錄音筆，攝像機(jī)，記錄本等等也是不可或缺的重要章節(jié)。然而，這些只是前奏而已，新聞采訪最關(guān)鍵的是把采訪的過(guò)程記錄下來(lái)，編纂成稿，經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲后，始成一篇暫新的新聞采訪報(bào)道。
在此期間，我跟著前輩們做了幾個(gè)專題采訪，例如：信訪局應(yīng)如何做好數(shù)字化管理;提升龍虎山的旅游魅力;企業(yè)如何留住人才;農(nóng)民工也要“理加薪”等等。其中，給我印象最深的，也是準(zhǔn)備工作比較充足的專題是“企業(yè)如何留住人才”。
過(guò)年前幾天，我手持記錄本和錄音筆，跟隨“大部隊(duì)”來(lái)到名氣頗大，業(yè)績(jī)豐碩的“三川”水表有限公司所在地，就“企業(yè)如何應(yīng)對(duì)頻繁跳槽，留住關(guān)鍵人才，壯大自身力量”對(duì)該公司的副經(jīng)理進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)的采訪。經(jīng)理熱情的接待了我們，從他自信大氣的言談舉止中，我看到了一個(gè)成功人士的歷練和經(jīng)驗(yàn)。采訪結(jié)束后，我把采訪筆錄整理了一遍，初步完稿，內(nèi)容主要為“三川”公司在人力資源管理尤其是預(yù)防跳槽風(fēng)險(xiǎn)方面的經(jīng)驗(yàn)之談。下面我節(jié)選了文稿主要部分的內(nèi)容：
莫讓“跳蚤”毀了公司
“跳槽”本指牲口離開所在的槽頭到別的槽頭去吃食，如今多比喻人離開原來(lái)的工作，另謀高就。如今跳槽的現(xiàn)象日益頻繁，“跳蚤”們愈來(lái)愈多，尤其活泛于白領(lǐng)階層中，而跳槽多發(fā)于年終。歲末年初，人才市場(chǎng)迎來(lái)了最火爆的季節(jié)，跳槽大軍異�；钴S。有些員工為年終獎(jiǎng)節(jié)后跳槽，而在此季節(jié)，正是各個(gè)企業(yè)績(jī)效考核的關(guān)鍵時(shí)刻。按照業(yè)績(jī)兌現(xiàn)，然后跳槽，這似乎成了企業(yè)一些員工的年底“三部曲”。人才跳槽，對(duì)被“挖墻腳”的企業(yè)來(lái)說(shuō)的確是一大損失，如今跳槽之風(fēng)蔓延到骨干階層，甚至集體跳槽，因而徹底毀掉了一家家公司。對(duì)人力資源管理者、企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)們來(lái)說(shuō)，如何留住人才，不讓“跳蚤”們毀掉“江山”已迫在眉睫。針對(duì)年終頻繁的跳槽現(xiàn)象，不管是出高招，抑或是實(shí)屬無(wú)奈，企業(yè)倒是想出了一些應(yīng)對(duì)之策，比如緩發(fā)年終獎(jiǎng)。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
工作了一周，學(xué)到了很多，也經(jīng)歷了很多。剛?cè)肼歑XXX，心情跌跌蕩蕩，我知道也是因?yàn)閯傞_始工作，但是我沒(méi)有消極，我相信這段不適應(yīng)很快就會(huì)過(guò)去，我要用最大的熱情和認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待我的工作。
在領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和帶領(lǐng)下，我開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)元件測(cè)試，用到的儀器包括干涉儀、分光計(jì)、偏芯儀等，下面我就這周的學(xué)習(xí)過(guò)程及成果作以簡(jiǎn)單介紹。
實(shí)習(xí)內(nèi)容簡(jiǎn)述：
1.干涉儀
第一天開始接觸干涉儀，干涉儀主要用于檢測(cè)鏡片面型（或面精度）。干涉儀中，作為參考光學(xué)表面的標(biāo)準(zhǔn)透鏡和作為被檢光學(xué)表面的鏡片，由于他們分別的曲率半徑存在偏差，所以會(huì)在顯示器上形成黑白相間的條紋，我們通過(guò)條紋的形狀是否符合標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定鏡片的面型是否合格。
對(duì)于面精度的判定，主要以面本數(shù)作為依據(jù)，我們一般又稱亞斯，面本數(shù)以牛頓環(huán)的紅色光帶為標(biāo)準(zhǔn)，有幾個(gè)紅色光帶即有幾圈（幾本），用半徑偏差N表示，它是指被檢光學(xué)表面的曲率半徑相對(duì)于參考光學(xué)表面曲率半徑的偏差。
(1)當(dāng) 時(shí)，以有效檢驗(yàn)范圍內(nèi)直徑方向上最多干涉條紋數(shù)的一般來(lái)度量光圈數(shù)N；
�。�2）當(dāng) 時(shí)，光圈數(shù)以通過(guò)直徑上干涉條紋的彎曲量（h）相對(duì)于條紋的間距（H)的比值來(lái)度量，即N=h/H。
對(duì)于面型的判定還有象數(shù)偏差 和局部偏差 ， 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在兩個(gè)相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數(shù)不等所對(duì)應(yīng)的偏差， 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規(guī)則程度。
鏡片面型不良時(shí)，干涉條紋會(huì)出現(xiàn)的幾種主要現(xiàn)象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。
干涉儀根據(jù)測(cè)量的鏡片R（曲率半徑)不同分為兩種，一種用于測(cè)量平面鏡片，另一種用于測(cè)量球面鏡片。
公司現(xiàn)用于測(cè)平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀，該儀器操作較簡(jiǎn)易，但要特別注意，測(cè)量前須在平面鏡片的一面涂抹凡士林，否則鏡片兩面的面型條紋會(huì)同時(shí)被顯示，造成干擾。
檢測(cè)球面的干涉儀有多臺(tái)，球面干涉儀使用前要根據(jù)被測(cè)鏡片的R值來(lái)選取標(biāo)準(zhǔn)鏡頭，公司現(xiàn)使用的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測(cè)小型鏡片；FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測(cè)較大型鏡片。標(biāo)準(zhǔn)透鏡的選取原則如下：
即
A.測(cè)量凸球面
B.測(cè)量凸球面
下圖分別是測(cè)量凸球面和測(cè)量凹球面的原理圖，
圖1 測(cè)量凸球面 圖2 測(cè)量凹球面
2.分光儀
分光光度計(jì)主要是根據(jù)光的反射、折射以及吸收原理設(shè)計(jì)的。用于測(cè)量鏡片對(duì)于不同波長(zhǎng)的光的反射、折射以及吸收特性，其標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)客戶要求制定的。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測(cè)試所使用的分光計(jì)有：國(guó)產(chǎn)的標(biāo)旗分光光度計(jì)，可測(cè)量范圍為350nm～1050nm，但精度相對(duì)較低；UV-1601PC 可測(cè)量范圍為300nm～1100nm；日本奧林巴斯分光儀 可測(cè)量范圍為380nm～780nm，主要測(cè)低反射率；還有進(jìn)口的一臺(tái)可測(cè)范圍為200nm～3000nm以上。
實(shí)習(xí)效果和收獲：
通過(guò)這周的實(shí)習(xí)對(duì)鏡片測(cè)試部分開始深入了解并掌握，學(xué)會(huì)了使用干涉儀和分光計(jì)對(duì)一般鏡片進(jìn)行測(cè)試。
總結(jié)：
元件測(cè)試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際操作方面還需要多多學(xué)習(xí)，把工作當(dāng)做自己的事來(lái)做，認(rèn)真踏實(shí)學(xué)習(xí)。
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