員工實習(xí)報告匯編七篇
我們眼下的社會，報告使用的頻率越來越高，通常情況下，報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的員工實習(xí)報告7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工實習(xí)報告 篇1
為期兩周的模擬訓(xùn)練結(jié)束，期間的實驗情緒比較復(fù)雜。從這里可以看出，這次培訓(xùn)教會了我很多，收獲了很多以前從課堂上學(xué)不到的知識和經(jīng)驗。
在實驗過程中，學(xué)生可以更詳細地了解工廠的工藝流程、正常工況下的工藝參數(shù)范圍、控制系統(tǒng)的原理、閥門和操作點的功能以及啟動規(guī)則，掌握典型化工生產(chǎn)過程中的啟動、停止、運行和消除事故的能力。
在實驗中我學(xué)到了很多經(jīng)驗，這個人以后的實踐提供了寶貴的資源。例如，操作前熟悉工藝流程、操作設(shè)備、控制系統(tǒng)和啟動程序；區(qū)分每個操作流程的順序；區(qū)分閥門是寬還是�。徊僮鞑粦�(yīng)起伏不定；先低負荷行駛到正常工況，再慢慢加大負荷；樹立物質(zhì)平衡的觀念。
兩周的模擬實驗?zāi)M了很多化學(xué)過程的操作流程。這個經(jīng)歷讓我們這些即將面對社會、即將上班的畢業(yè)生對各種流程和相關(guān)程序有了感性而深刻的認識，也讓我們接觸到企業(yè)的實際生產(chǎn)過程，把書本上的知識和實際情況很好的結(jié)合起來，學(xué)以致用。
感謝學(xué)校給我們提供了這么好的學(xué)習(xí)機會！也感謝老師的細心指導(dǎo)。
員工實習(xí)報告 篇2
為期一個月的實習(xí)結(jié)束了，在這短暫的日子里，我作為統(tǒng)計局的實習(xí)生，真正體會到了跨專業(yè)從事統(tǒng)計以及進行農(nóng)村問題調(diào)查這些新鮮事物時學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的重要性，學(xué)到了很多有關(guān)統(tǒng)計工作的知識和工作中涉及部門，相關(guān)人員利益問題的解決的技巧，既鍛煉了自己的能力又增加了一定的社會工作經(jīng)驗，可謂是收獲不小。
到統(tǒng)計局的第一天。統(tǒng)計局的領(lǐng)導(dǎo)為我們精心安排了一天的實習(xí)培訓(xùn)。初步介紹了統(tǒng)計工作的有關(guān)情況，包括向我們傳達了關(guān)于建立統(tǒng)計報表關(guān)系和開展統(tǒng)計報表網(wǎng)上直報工作的通知。為了讓我們增強統(tǒng)計工作的法律意識，領(lǐng)導(dǎo)們還特別向我們介紹了統(tǒng)計法，讓我們了解到優(yōu)化我國統(tǒng)計法律運行其最主要的目的就是要提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量，發(fā)揮統(tǒng)計的信息、咨詢和監(jiān)督的職能等內(nèi)容。領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)榱耸刮覀兡軐W(xué)到更多的知識，也會經(jīng)常鼓勵我們到農(nóng)調(diào)隊部們?nèi)兔μ幚硪恍┤粘Ｊ聞?wù)。
通過這次的深入實際工作，我了解到各地的綜合統(tǒng)計信息大都是由統(tǒng)計局調(diào)查搜集加工整理的，這些信息所反映的經(jīng)濟含義以及潛在的政治含義，與統(tǒng)計部門沒有直接的利害關(guān)系，統(tǒng)計部門做到客觀真實即可。但是，在現(xiàn)行行政管理體制下，特別是層層考核的機制下，統(tǒng)計部門的行政上級——同級政府或上級政府有關(guān)經(jīng)濟主管部門卻與統(tǒng)計信息存在著一定經(jīng)濟或政治上的利害關(guān)系。統(tǒng)計部門上報的數(shù)據(jù)關(guān)乎著該地區(qū)、部門的榮辱得失和領(lǐng)導(dǎo)人的政治命運。由于這一特點決定了在統(tǒng)計活動中客觀上存在著干擾統(tǒng)計數(shù)據(jù)的潛在動因。這就造成了某些地區(qū)、部門的領(lǐng)導(dǎo)是既要聽真數(shù)據(jù)又要統(tǒng)計部門報合其心意的假數(shù)據(jù)，社會上所謂“數(shù)據(jù)出官，官出數(shù)據(jù)”即此現(xiàn)象的寫照。體現(xiàn)了上位利益關(guān)聯(lián)性。
其次統(tǒng)計法律關(guān)系中的行政相對人受本位利益影響，使得調(diào)查對象與提供的信息資料（特別是財務(wù)統(tǒng)計資料）往往具有本位的利害關(guān)系而影響報送資料的準確性。在市場經(jīng)濟的條件下，由于利益多元化以及對商業(yè)秘密的保護等多種因素的影響，有些調(diào)查對象出于自身利益的考慮，對統(tǒng)計調(diào)查采取弄虛作假或不配合的態(tài)度。表現(xiàn)為：一是擔心多報而多交稅或是擔心“露富”而瞞報統(tǒng)計資料；二是為了在市場經(jīng)濟環(huán)境下立于不敗之地，樹立所謂的自身“形象”而虛報統(tǒng)計資料；三是對政府部門收集統(tǒng)計資料的動機心存疑慮或存在抵觸情緒而拒報統(tǒng)計資料。
再次，統(tǒng)計調(diào)查對象面廣量大，變動頻繁，且所從事的社會經(jīng)濟活動越來越具有混合性的特點。統(tǒng)計調(diào)查對象的這個特點使得統(tǒng)計工作的難度加大，影響了統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性、全面性。眾多的調(diào)查對象，使得統(tǒng)計人員與統(tǒng)計力量的矛盾凸現(xiàn)，對調(diào)查總體難以統(tǒng)全。統(tǒng)計調(diào)查對象的頻繁增減，使得對統(tǒng)計調(diào)查對象的總體數(shù)量及其構(gòu)成的把握成為難題。調(diào)查對象活動性質(zhì)的復(fù)雜多元、經(jīng)濟成分的混合，使統(tǒng)計劃分、界定以及統(tǒng)全、統(tǒng)準成為關(guān)鍵的問題。如對就業(yè)情況的統(tǒng)計原來是很單一的，現(xiàn)在不僅有在各種類型單位的就業(yè)，還有彈性就業(yè)、靈活就業(yè)等。
在工作的實踐和與單位人員的交流中，我認為統(tǒng)計法在現(xiàn)實中的運行也存在著不少問題，主要表現(xiàn)在以下五個方面：
（1） 統(tǒng)計法制意識淡薄，統(tǒng)計作假比較嚴重
一是一些地方領(lǐng)導(dǎo)干部隨意修改統(tǒng)計數(shù)據(jù)，直接違反統(tǒng)計法。二是有些統(tǒng)計人員職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平不高，不能堅持實事求是的統(tǒng)計原則，對領(lǐng)導(dǎo)的干預(yù)不敢抵制，對假數(shù)據(jù)不敢依法更正，有的甚至還參與弄虛作假為其上級違反統(tǒng)計法出謀劃策。三是調(diào)查對象為了自身利益在統(tǒng)計上弄虛作假，且由原來的以遲報、虛報為重點，轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃軋蟆⒉m報為重點；對利潤等經(jīng)濟效益指標的瞞報已成為普遍的現(xiàn)象。四是統(tǒng)計執(zhí)法力度不夠,不能有效杜絕統(tǒng)計違法現(xiàn)象。
（2） 統(tǒng)計違法方式更為圓滑，違法理由更加“堂皇”
一是由原來的明確表示拒絕履行統(tǒng)計義務(wù)為重點，轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿鞣N借口拖延不接受統(tǒng)計任務(wù)為重點；違法者利用統(tǒng)計法的不完善和統(tǒng)計力量的薄弱規(guī)避統(tǒng)計法。二是由雖然接受統(tǒng)計執(zhí)法檢查，但不提供相關(guān)資料依據(jù)為重點，轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿鞣N借口拖延不接受統(tǒng)計檢查為重點；對不接受統(tǒng)計執(zhí)法檢查，現(xiàn)行統(tǒng)計法是沒有制裁措施的，因為根據(jù)《統(tǒng)計執(zhí)法檢查規(guī)定》的規(guī)定，只有“不接受……統(tǒng)計執(zhí)法檢查，造成本地區(qū)、本部門、本單位重要統(tǒng)計數(shù)據(jù)失實的”才能追究法律責(zé)任，試想該單位都不讓你進行執(zhí)法檢查，你怎么知道其“重要統(tǒng)計數(shù)據(jù)失實的”呢？
（3） 現(xiàn)行統(tǒng)計體制抗干擾能力差，統(tǒng)計部門綜合協(xié)調(diào)能力弱
現(xiàn)行統(tǒng)計體制，難以保證統(tǒng)計工作的獨立性。統(tǒng)計部門是地方政府的組成部門或直屬單位，部門領(lǐng)導(dǎo)由當?shù)厝蚊?很多統(tǒng)計違法行為的發(fā)生都根源于這個體制。與此同時，政府統(tǒng)計部門由于在行政體系中與政府其他部門平級，對政府其他部門的統(tǒng)計力量、統(tǒng)計信息資源缺乏應(yīng)有的協(xié)調(diào)機制和工作力度，綜合協(xié)調(diào)能力顯得不薄弱。
（4） 統(tǒng)計基礎(chǔ)建設(shè)跟不上形勢，基層統(tǒng)計任務(wù)負擔較重
當前統(tǒng)計基礎(chǔ)雖得到一定程度的加強，但與統(tǒng)計改革和發(fā)展的形勢要求相比，仍然是不適應(yīng)需要，特別是統(tǒng)計人員變動頻繁，統(tǒng)計渠道時有中斷，統(tǒng)計基礎(chǔ)處于不斷的變動狀態(tài)。再加上統(tǒng)計供需矛盾的影響，各方統(tǒng)計調(diào)查任務(wù)不斷下達，使基層的統(tǒng)計負擔日益增加，基層統(tǒng)計人員疲于應(yīng)付。
（5） 統(tǒng)計法和統(tǒng)計制度尚不完善，影響統(tǒng)計法的實施效果
一是統(tǒng)計法對權(quán)利、義務(wù)以及法律責(zé)任的規(guī)定還不能適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，亟需進行修改。特別是對領(lǐng)導(dǎo)人的法律責(zé)任規(guī)定得不具體，調(diào)查對象權(quán)利義務(wù)還不公平，對有些統(tǒng)計現(xiàn)象如統(tǒng)計評估等還缺乏詳盡的規(guī)范，有些法律用語還不統(tǒng)一、不明確等。二是統(tǒng)計制度還不適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要，滯后于領(lǐng)導(dǎo)的需求，有的還缺乏可操作性，與實際情況脫節(jié)等。三是對統(tǒng)計調(diào)查程序的規(guī)定還不完善，統(tǒng)計調(diào)查制度的實施行為還普遍存在沒有具體告知調(diào)查對象的問題，忽視了對調(diào)查對象的知情權(quán)和正當拒絕權(quán)的尊重，既不利于控制統(tǒng)計行政調(diào)查權(quán)，也不利于在行政處罰中避免行政爭議。
而農(nóng)村社會經(jīng)濟調(diào)查(簡稱農(nóng)調(diào))隊是運用抽樣調(diào)查、典型調(diào)查、重點調(diào)查和其他一次性調(diào)查等方法，搜集、整理和分析研究農(nóng)村社會經(jīng)濟情況的非全面調(diào)查統(tǒng)計機構(gòu)。農(nóng)村抽樣調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)村住戶(家計)調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查和農(nóng)村經(jīng)濟基本情況調(diào)查等。
工作主要是農(nóng)村住戶調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查、畜禽調(diào)查·、農(nóng)戶固定資產(chǎn)投資調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格調(diào)查，中間消耗調(diào)查，還有一些臨時性的涉農(nóng)調(diào)查。
其職責(zé)是通過深入調(diào)查，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確，為正確判斷全縣農(nóng)村經(jīng)濟形勢提供第一手材料。主要通過采取深入農(nóng)戶調(diào)查研究，模清和掌握農(nóng)村的村情民情和貧窮的制約因素并根據(jù)農(nóng)村貧窮狀況，科學(xué)地制定了扶貧規(guī)劃和實施方案。
調(diào)查隊隊長告訴我們，調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的提高和國家調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的提高。是國家調(diào)查隊生存的必然要求。提高調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)是提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的前提，提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量又是提高調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)。
因此既要強化數(shù)據(jù)審核，采取抽查、自查、互查等多種形式，加強對基層報表數(shù)據(jù)的審核，在做好報表內(nèi)部邏輯關(guān)系審核的同時，強化專業(yè)間相關(guān)指標的審核。建立了重大統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)隊長辦公會議評估機制，從源頭數(shù)據(jù)的完整性、準確性、代表性以及規(guī)模總量、增長速度、比例結(jié)構(gòu)、人均水平、內(nèi)在邏輯關(guān)系、歷史資料和相關(guān)部門資料等方面著手，運用縱向、橫向?qū)Ρ群途C合分析判斷等方法評估說明有關(guān)數(shù)據(jù)，保證數(shù)據(jù)的連貫性和一致性，并對波動異常的數(shù)據(jù)及時核實修正。又要進一步加強基層輔調(diào)員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，使學(xué)習(xí)成為優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)、提高業(yè)務(wù)能力、增強綜合素質(zhì)的重要途徑。
總結(jié)：在這段與統(tǒng)計局前輩相處的日子里，我感覺他們的工作相對于政府系統(tǒng)的其他部門來說還是挺辛苦的，他們也會開玩笑自嘲自己的工作是：“吃力不討好”。經(jīng)常要走訪社區(qū)，下到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去做好數(shù)據(jù)的登記工作，而得不到群眾的理解和配合，但是抱怨歸抱怨，工作起來又會認認真真，一絲不茍，對涉及的大量數(shù)據(jù)處理給予十足的耐心，努力把做到盡善盡美。他們的樂觀和豁達的心襟也影響了我，感動了我。工作不能片面以金錢為標準衡量它的價值，而我們的社會也需要價值的多元化，實現(xiàn)人這一個體的較高層次的精神追求。
員工實習(xí)報告 篇3
這次實習(xí)不是第一次實習(xí)，但是收獲是不一樣的，是豐富的�！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”，久在課堂，我們學(xué)了幾年的理論，缺乏動手能力，只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實際的工作的，只有在擁有科學(xué)知識體系的同時，熟練掌握實際能力，包括機械的操作和經(jīng)驗的不斷積累，才能把知識靈活、有效的運用到實際工作中。理論知識與實踐是有差距的。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。在實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。
本次實習(xí)收獲主要有四個方面。一是通過直接參運作過程，學(xué)到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是一些學(xué)生在實習(xí)單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)實習(xí)報告積累了素材和資料。理論和實踐是有差距的，在平常的學(xué)習(xí)中我們只接觸到理論知識，但這次的實習(xí)給予了我們動手實踐的機會，學(xué)到了很多，加深了理論知識。
下面介紹幾個知識點來了解一下我學(xué)到和加深的專業(yè)知識:
1.安全守則
1．1分析人員必須認真學(xué)習(xí)分析規(guī)程和有關(guān)的安全技術(shù)規(guī)程，了解設(shè)備性能及操作中可能發(fā)生事故的原因，掌握預(yù)防和處理事故的方法。
1．2進行有危險性的工作，如危險物料的現(xiàn)場取樣、易燃易爆物品的處理、焚燒廢液等應(yīng)有第二者陪伴，陪伴者應(yīng)處于能清楚看到工作地點的地方并觀察操作的全過程。
1．3玻璃管與膠管、膠塞等拆裝時，應(yīng)先用水澆濕，手上墊棉布，以免玻璃管折斷扎傷。
1．4打開濃鹽酸、濃硝酸、濃氨水試劑瓶塞時應(yīng)帶防護用具，在通風(fēng)柜（櫥）中進行。
1．5夏季打開易揮發(fā)溶劑瓶塞前，應(yīng)先用冷水冷卻，瓶口不要對著人。
1．6稀釋濃硫酸的容器，燒杯或錐形瓶要放在塑料盆中，只能將濃硫酸慢慢倒入水中，不能相反！必要時用水冷卻。
1．7蒸餾易燃液體嚴禁用明火。蒸餾過程不得離人，以防溫度過高或冷卻水突然中斷。
1．8化驗室內(nèi)每瓶試劑必須貼有明顯的與內(nèi)容相符的標簽。嚴禁將用完的原裝試劑空瓶不更新標簽而裝入別種試劑。
1．9操作中不得離開崗位，必須離開時要委托本室人員負責(zé)看管。
1．10化驗室內(nèi)禁止吸煙、進食，不能用試驗器皿處理食物。離室前用肥皂洗手。
1．11工作時應(yīng)穿工作服，長發(fā)要扎起，不應(yīng)在食堂等公共場所穿工作服。
1．12進行有危險性的工作要加戴防護用具。最好能做到做試驗時都戴上防護眼鏡。
1．13每日工作完畢檢查水、電、氣、窗，進行安全登記后方可鎖門。
2.化驗室工作職責(zé)
2．1開展公司化驗業(yè)務(wù)，負責(zé)公司下達的各項化驗任務(wù)。
2．2負責(zé)公司選礦流程樣的采樣制樣和化驗，地質(zhì)樣的制樣和化驗，其他各類樣品的制樣和化驗。
2．3化驗室要有安全生產(chǎn)操作規(guī)程，特別注意所用化學(xué)試劑的安全操作和管理。
2．4化驗室要有各化驗項目的化驗操作規(guī)程，嚴格按化驗操作規(guī)程執(zhí)行。
2．5負責(zé)化驗室有儀器的安全保障，定期維護保養(yǎng)化驗設(shè)備，達到待用狀態(tài)。
2．6按時完成公司交辦的各項工作任務(wù)。
3.分析數(shù)據(jù)管理
原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料，一般過程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。對原始記錄要求：
3．1要用圓珠筆或鋼筆在實驗的同時記錄在化學(xué)檢驗原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。
3．2要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。
3．3采用法定計量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注名。
3．4更改記錯數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。
3．5數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把大量數(shù)據(jù)表達出來，必須保持原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息。
4化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度
4．1目的為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準確性和具有可追溯性，便于抽查、復(fù)查，滿足監(jiān)督管理要求、分清質(zhì)量責(zé)任，特制定本管理制度。
4．2采樣管理要求4.2.1采樣人員要嚴格按規(guī)定實施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實性。
4.2.2取樣前，根據(jù)物料性質(zhì)準備取樣工具和相應(yīng)的盛器。
4.2.3取樣完畢后，做好現(xiàn)場取樣記錄，貼好樣品標簽，標簽內(nèi)容包括：樣品名稱、來源、采樣日期和時間、采樣者等。
4.2.4采得樣品應(yīng)立即進行分析或封存，以防氧化變質(zhì)和污染。
4．3留樣管理要求4.3.1樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責(zé)，在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管好樣品。
4.3.2.保留樣品的容器（包括口袋）要清潔，必要時密封以防變質(zhì)，保留的樣品要做好標識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。
4.3.3.樣品保留量要要根據(jù)樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量，一般液體為200mL；固體成品或原料保留300克。
4.3.4.過程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊情況保留24小時。
4.3.5.外購原材料、樣品保留四個月。
4.3.6.成品樣品：保留四個月。
4.3.7.樣品過保存期后，根據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀察，并做出清理。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已變質(zhì)，應(yīng)作報廢處理。
4．4留樣間管理要求4.4.1留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專用。
4.4.2留樣瓶、袋要封好口，標識清楚齊全。
4.4.3樣品要分類、分品種有序擺放。
4.4.4保持留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗員管理。
5.化驗室檢驗和試驗管理制度
5．1目的為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準確提供質(zhì)量數(shù)據(jù)，達到質(zhì)量體系符合性要求，特制定本管理制度。
5．2范圍本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動全過程及與之相關(guān)的活動過程。
5．3管理要求5.3.1檢驗程序
5.3.2質(zhì)量記錄要按月編目成冊，做好標識，歸檔保管。
5.3.3嚴格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存３年。
5.3.4質(zhì)量記錄在保存過程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀；丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用與管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定。
5.3.5非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動，未接到化驗室領(lǐng)導(dǎo)指令，一律不能受理。
5．4精密儀器的管理安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負責(zé)日常管理。
5．5化學(xué)藥品管理5.5.1化驗室試劑存放要求
5.5.1.1腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
5.5.1.2注意化學(xué)藥品的存放期限。
5.5.1.3藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
5.5.1.4發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標簽掉落或?qū)⒁：龝r應(yīng)立即貼好標簽。無標簽或標簽無法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重后果。
5.5.2有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定。
5．6化驗員崗位職責(zé)5.6.1化驗員工作原則：客觀公正、實事求是、嚴謹廉潔，切實把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
5.6.2負責(zé)到貨原材料抽樣，感觀檢驗。
5.6.3負責(zé)成品及原料的檢化驗工作。
5.6.4每批產(chǎn)品常規(guī)化驗項目。
5.6.5每批原料常規(guī)化驗項目按原料驗收標準有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5.6.6化驗次數(shù)：原則上成品每班（批）次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次。
5.6.7每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
5.6.8每天及時將化驗結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，原則上每天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料必須當天將結(jié)果化驗出來，并向部門經(jīng)理匯報；
5.6.9所有化驗記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)字，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清晰可辨；
5.6.10為了確�；灥臏蚀_性，所有常用吸管須按實際需要，實行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標明使用對象；
5.6.11所有標準液配制原始記錄清晰可查，標準液標識清楚；
5.6.12化驗員應(yīng)對自己的化驗結(jié)果負責(zé)，為此，必須在化驗記錄后標明化驗姓名；
5.6.13化驗員應(yīng)對對自己的化驗結(jié)果有正確的認識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗，應(yīng)提前向部門負責(zé)人匯報，以防因此帶來質(zhì)量事故；
5.6.14做好當日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中；
5.6.15觀察并記錄成品留樣觀察記錄。
5.6.16定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報表。
5.6.17保持化驗室清潔衛(wèi)生，干凈整潔，化驗結(jié)束時，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每天必須打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。
5.6.18完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
6化學(xué)試液的管理
試液是指化驗室自己配制的一系列標準滴定溶液、標準溶液、指示劑溶液和緩沖溶液等。
6．1試液的穩(wěn)定性。穩(wěn)定性較好的試劑配成溶液后，其穩(wěn)定性可能變差。因而，試液都應(yīng)標明配制日期，并根據(jù)需要定期檢查，如發(fā)現(xiàn)試液變色、沉淀、分解等變質(zhì)跡象，就要棄去重配。不穩(wěn)定試液應(yīng)分次少量配制，并分別情況采取特殊貯存方法，如避光、冷藏、加入不干擾測定的穩(wěn)定劑等。試液的貯存期。一般濃度的溶液在貯存期內(nèi)變化不大，而稀溶液則隨貯存時間的延長，其濃度多會發(fā)生變化。溶液的濃度愈低，有效使用期限愈短。標準滴定溶液的有效期一個月，有些溶液，如亞硝酸鈉、氫氧化鉀—乙醇溶液等，必須在使用前進行濃度標定；溶液在使用前準確稀釋、搖勻。
6．2容器的耐蝕性。玻璃容器的耐堿性都較差，玻璃被堿腐蝕后，可釋放出某些雜質(zhì)污染試液，所以，應(yīng)采用聚乙烯瓶盛放堿性試液。軟質(zhì)玻璃的耐酸性和耐水性也較差。不應(yīng)采用此種玻璃制成的容器長期貯存試液。多用硬質(zhì)玻璃瓶貯存除堿和氟化物外的酸、鹽等溶液。
6．3容器的密閉性。試劑瓶的磨口塞必須能與瓶口密合，以防雜質(zhì)侵入和溶劑或溶質(zhì)揮發(fā)逸出。
試液的使用與保存盛有試液的試劑瓶，應(yīng)放在藥品柜內(nèi)，放在架上的試劑和溶液要避光、避熱。試液瓶附近不得放置發(fā)熱設(shè)備，如電爐等，以免促使試液變質(zhì)。試液瓶內(nèi)液面以上的內(nèi)壁，常凝聚著水珠，用前應(yīng)振搖，混勻水珠和試液。每次取用試液后應(yīng)隨即蓋好瓶塞，不應(yīng)為了省事而讓試液瓶口在整個分析操作過程中長時間敞開。吸取溶液的.吸管應(yīng)預(yù)先洗凈和晾干。每次用后應(yīng)妥善存放避免污染。不要裸露平在桌面上或插在試液瓶內(nèi)。同時取用相同容器盛裝的幾種試液，特別是幾個人在同一臺面上操作時，應(yīng)注意切勿將瓶塞蓋錯而造成交叉污染。當測定同一批樣品并需對分析結(jié)果進行比較時，應(yīng)使用同一批號試劑配制的試液。已經(jīng)變質(zhì)、污染或失效的試液應(yīng)隨即倒掉，以免與新配試液混淆而被誤用。
7化驗室廢料的處理
7．1在分析過程中經(jīng)常會產(chǎn)生廢氣、廢液、廢渣等有毒、有害物質(zhì)，有些還可能是劇毒物質(zhì)或致癌物質(zhì)，必須經(jīng)過處理才能排放。一般產(chǎn)生少量氣體時，可通過排風(fēng)設(shè)備排出外，被空氣稀釋。若產(chǎn)氣量大時，應(yīng)經(jīng)過吸收處理后排出�！暗趸�、二氧化硫”等酸氣體用堿液吸收。
7．2廢酸、廢堿溶液的處理。濃度大的廢酸、廢堿溶液，應(yīng)分別集中于耐腐蝕性容器中待中和沉淀后，測定上清液的值在時方可排放。
7．3有毒、有害物質(zhì)的處理方法。
含氰類化合物廢液的處理方法是將氰根氧化。含汞鹽廢液的處理方法是先調(diào)至，加入過量硫化鈉，使其生成硫化汞沉淀，再加入共沉淀劑硫酸亞鐵將其凝集沉淀，棄去上清液（注意檢測是否達標，若未達標應(yīng)繼續(xù)上步操作至達標止）排出清液，殘渣用焙燒法回收汞、或再制成汞鹽。
8化驗室的設(shè)備
儀器分析設(shè)備。通常采用真空直讀光譜儀、X射線熒光光譜儀、紅外碳硫儀等儀器，再配備高速切割研磨機、風(fēng)動送樣裝置和計算機數(shù)據(jù)處理及傳輸裝置，可在3~4min內(nèi)測定出二三十個金屬元素和一些非金屬元素的含量，并能及時準確地將分析數(shù)據(jù)提供給鋼鐵生產(chǎn)車間，滿足快速分析要求。
化驗室組成及工藝布置按濕式化學(xué)分析法設(shè)計的化驗室，一般設(shè)有制樣室、天平室、化學(xué)分析室、儀器室、純水制備室和貯藏室等，按需要還可設(shè)有高爐煤氣分析室或轉(zhuǎn)爐爐氣分析室。
對儀器運行的全過程，包括儀器的選購、驗收、安裝、調(diào)試、使用、維護、檢驗、改造、報廢、進行全面的管理。包括制度的建立和落實兩個方面，其基本內(nèi)容如下。
管理好、用好、維護好儀器，以確保儀器在數(shù)量上的完整性和質(zhì)量上的完好性，使儀器處在良好的可用狀態(tài)。
不斷提高儀器的利用率，充分發(fā)揮儀器的效能，促進分析工作的開展。
致謝
實習(xí)，就像進了社會大熔爐一般，就算在學(xué)校是自我感覺良好，但是在社會里自己就像是空氣中一粒微小的塵埃，也意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)期間，我拓寬了視野，增長了見識，，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己就業(yè)之路做準備。千淘萬漉雖辛苦，但也要摩拳擦掌，做好再一次投身熔爐的準備。從實習(xí)工作中的細微之處發(fā)現(xiàn)人生中的光芒。光輝與夢想是每個人所追求的港灣，而這個旅程卻包含了多少風(fēng)浪，與暗礁。實習(xí)，僅僅是我們所邁出的第一步，實習(xí)中細枝末節(jié)地感動影響著我們一生，而實習(xí)中的成功的經(jīng)驗與失敗的教訓(xùn)卻如同啟明星，為我們今后的工作照亮了前方正確的道路�？目呐雠霰緛砭褪侨松赂业奶ь^，海浪過后，烏云散去，才是美麗的彩虹。
感謝學(xué)校和公司給我這樣一個鍛煉的機會,也謝謝指導(dǎo)老師和師傅的傾囊相受,這次實習(xí)帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗，它還培養(yǎng)了我們吃苦耐勞的精神和嚴謹認真的作風(fēng),是你們給了我這樣一個機會并在旁邊敲打著我督促著我向社會，向真正的工作崗位,向成功邁步!
員工實習(xí)報告 篇4
尊敬的經(jīng)理：
您好，如水的時光匆匆流走，一去不回。來公司的實習(xí)已經(jīng)三月有余。試用期內(nèi)，我經(jīng)歷了幾次系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，經(jīng)過兩個月的實踐學(xué)習(xí)，經(jīng)過一個月的單獨工作。幾個月下來，無論是從工作上還是為人上我都受益匪淺。公司給了我們一曙光，照亮了我們前進的·。但是朝向光走去的時候，身后總會有影子。我稍一回頭，瞥見了自己的影子。
固然，公司營銷的工作給了我很大的鍛煉和提高。但于我來說，選擇一份工作并不是單方面因為要鍛煉自己，而是覺得公司是一個平臺，可以發(fā)揮我的特長，可以釋放我的能量，可以實現(xiàn)我自身的價值，從而讓我可以為公司謀取效益，增加利潤。而時隔三月，我并沒有為公司謀取效益，增加利潤，并沒有找到自身價值的所在，也并沒有感覺自己有多大的空間可以開發(fā)。
但我在得到這些快樂和幸福的同時，并感覺業(yè)績上所帶來的絲毫鼓舞。我深知，客戶經(jīng)理作為公司和商戶雙向溝通的代言人，我們要在雙向溝通中既為實現(xiàn)公司的價值創(chuàng)造條件，也為商戶擴大經(jīng)營提供方便。這是我們工作的真正重點，是工作的意義所在。但是我并沒有為公司創(chuàng)造多大的價值。在經(jīng)過認真剖析以后，我發(fā)現(xiàn)，三個月的時間，已經(jīng)把我和工作的不適合表現(xiàn)得淋漓盡致。我的性格、特長、愛好、專業(yè)并不能迎合這份工作的性質(zhì)和需求，我也并不能勝任這份工作。
我衷心感謝公司三個多月以來對我們的培養(yǎng)，感謝主任和市場經(jīng)理以及其他客戶經(jīng)理對我的幫助和照顧。即使是乍現(xiàn)的曇花也曾肆意的綻放過，即使是瞬息的流星也曾盡情的燃燒過。沒有遺憾，沒有怨言，便是一場圓滿的出演。雖然我并不成功，但是我努力過。我接受了公司的培養(yǎng)，這在我的一生之中都沒齒難忘。公司是個華麗而精美的舞臺，在這個舞臺上都該是最為精湛的表演，最為曠世的奇觀。我深感自身能力不足，缺陷之深，不能在此跳出優(yōu)美的舞蹈。我會牢記公司理念，枕著公司對我的厚愛，帶著我對公司的深厚愛戴之情和無限感激離開這個舞臺，永遠會用一顆感恩的心，回憶公司教給我的一切。
真心希望領(lǐng)導(dǎo)可以批準我請辭的要求!
申請人：xx
員工實習(xí)報告 篇5
一、前言
�。ㄒ唬⿲嵙�(xí)單位介紹
1、實習(xí)單位：xx國際大酒店
xx國際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計，并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計風(fēng)格，嚴格按照國際五星級標準興建；酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時尚，豪華氣派， 是一座具有很強時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實，開拓進取”的企業(yè)精神，以“先做強，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館，總營業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于03年進軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營；十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮.今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！
2、實習(xí)部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
�。ǘ⿲嵙�(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；
2、做好上班前后的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)；
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律；
5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子，做好接待工作；
7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅；
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
9、有較強的工作責(zé)任心，有獨立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題.及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見；
10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；
11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
二、實習(xí)內(nèi)容
1、西餐廳零點服務(wù)
�。�1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)；
�。�2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾；
�。�3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯；
�。�4）點酒水，并服務(wù)酒水；
�。�5）點菜（女士優(yōu)先，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè)）；
�。�6）服務(wù)面包和黃油；
�。�7）結(jié)合客人所點食品，為客人換餐具；
�。�8）服務(wù)菜品（同上同撤）；
�。�9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具；
�。�10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意；
�。�11）當客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水；
（12）建議甜品并記下訂單；
�。�13）服務(wù)甜品、咖啡或添水；
（14）詢問客人是否需要其他東西；
�。�15）確認客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)；
（16）感謝和歡送客人的光臨；
�。�17）整理并擺臺。
2、自助餐服務(wù)
① 自助餐的準備工作： a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等；b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好；c.對食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔；d.要及時補充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。
�、谧灾痛晚氈� a.當引座員帶人入座時，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)；
b.服務(wù)員為客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水；
c.開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字.；
d.當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好；
e.客人取食物回位時，要替客人拉椅；
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯；
g.客人食完的餐碟要立即撤走；
h.當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈；
i.客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶；
j.買單時要看清臺號，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤；
k.結(jié)賬后要謝客，并歡迎再次光臨。
�、� 自助餐臺的注意事項： a.做好餐前的準備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具；b.特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量；c.食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣；d.要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等；e.自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換，保持干凈；f.餐臺要時常保持干凈；g.留意布菲爐的水是否足夠；h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。
三、實習(xí)主要收獲和體會
（一）實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了一年的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性， 沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
�。ǘ⿲嵙�(xí)體會
1、實習(xí)不是體驗生活
實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個學(xué)期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習(xí)過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程
通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)期與牡丹國際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護牡丹國際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習(xí)與就業(yè)
實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練。
員工實習(xí)報告 篇6
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學(xué)校安排了這次實習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在沈陽黎明國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
一、實習(xí)單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實習(xí)過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實習(xí)生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3.醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當知道的。
4.珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5.服務(wù)細節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6.布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責(zé)盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。
三、看法和總結(jié)：
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強�；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強在整個實習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
四、實習(xí)的體會：
1、從學(xué)生變成了社會人從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些�？偷挠^察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。
五、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會。
員工實習(xí)報告 篇7
步入鎮(zhèn)達，感到一種大氣，非凡的氣勢。大堂中央‘誠信，卓越，合群’六個大字充分闡釋了企業(yè)的核心文化。統(tǒng)一著裝，佩戴員工證件，正式，規(guī)范�！畠�(yōu)秀企業(yè)單位，榮譽企業(yè)，一塊塊牌匾，使得企業(yè)更具王者風(fēng)范。
我所在的部門是QC部，即Quality Control，質(zhì)量控制。在經(jīng)歷的安排，引導(dǎo)下來到QA部培訓(xùn)（鎮(zhèn)達所有后勤QC剛進公司，都必須在QA部培訓(xùn)，一份份受控文件，一疊疊資料都需要我去學(xué)習(xí)，了解本部門的工作流程與具體工作內(nèi)容。對英文水平也要一定的要求，畢竟是產(chǎn)品出口企業(yè)，與外國的業(yè)務(wù)往來密切。
培訓(xùn)時，產(chǎn)品成品的一系列測試，拉力、濕度、高溫、運輸、跌落、尖點、利邊、燃燒等測試，聞所未聞，這一切對于從來沒有接觸過類似工作的我來說，感到無比新鮮，熱血澎湃。同時也感到質(zhì)量安全工作的復(fù)雜，專業(yè)，規(guī)范的重要性。因為產(chǎn)品多數(shù)是出口的關(guān)系，必須經(jīng)過無數(shù)次測試，檢查，再次感受到企業(yè)卓越的一面。
作為新人的我，勤奮好學(xué)，做多，學(xué)多也是必須的，在導(dǎo)師培姐與眾位熱心同時的指導(dǎo)下，熟悉該部門所有的測試以及多種儀器的使用。每天都在有趣，嚴格的學(xué)習(xí)與測試中度過，倍感充實。
學(xué)有所成，公司工作調(diào)動需要，部門做出人員調(diào)動，我也從QA轉(zhuǎn)移到IQC部門，
一度深入理解QC工作的流程。IQC---- Incoming Quality Control。IQC（進料品控）
是QC的一個部分，它是負責(zé)對進料品質(zhì)的檢測控制，其主要流程如下：對進料做抽樣檢測（一般為1%），由檢驗小組（主動、被動、測試、連接器、PCB、ROHS）對抽樣產(chǎn)品進行檢驗，若有承認書且有ROHS標志，檢測無異常后即結(jié)束了；如發(fā)現(xiàn)有問題，則需召開RMB會議，具體操作為IQC將不合格品交采購（確認物料是否急需）、PMC、R&D/生技（確認物料是否能用）、QA、PD分別確認后再由OA最高主管做最后確認：1、OK，則由IQC重檢后即可；2、NG，則要求廠商或特采或退貨。
來料檢測，公司產(chǎn)品來料質(zhì)量檢查的第一關(guān)卡，顧名思義，責(zé)任重大。開始對高級電子無聊的抽樣檢查學(xué)習(xí)。外觀，尺寸，功能，微量元素的檢驗。并了解各大供應(yīng)商的單位名稱。對產(chǎn)品進行樣板抽查，送到番禺公司檢驗八大元素是否超標，跟進物料質(zhì)量安全追溯報告，絕不允許不合格物料發(fā)放到工廠生產(chǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生，追求高效率的工作。深刻體會到企業(yè)要做強做大，質(zhì)量安全為基本要素。在忙碌與充實中進取著。
繼續(xù)接受新知識的培訓(xùn)。
FQC（成品品控）仍然是QC的一個部分，主要是對SMT產(chǎn)線（共有17條生產(chǎn)線）產(chǎn)品品質(zhì)的控制。IQC檢驗無異常品在SMT線上進行表面粘著：將PCB板放入錫膏爐刷錫后進入高速機打上一些小零件（幾臺高速機分別打不同的小零件），隨后PCB板被送入泛用機打上些大零件（如IC、BGA），之后進入回焊爐，最后由目視去區(qū)人員對其進行目視后送至FQC由其相關(guān)人員再做抽樣檢測，OK則可送去成待出貨區(qū)（若需DIP則過錫爐再送），若NG，則由QE、IE對其問題進行分析后再次重復(fù)上述過程。
OQC（出貨品質(zhì)控制）是QC的最後一站，這個禮拜主要了解了IPOC的流程：稽核工作（包括烤箱、前加工、插件料的稽核）
這個星期總體來說學(xué)到的知識挺多，主管對我的完成情況也比較滿意。
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