大學(xué)快餐實(shí)踐報(bào)告范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
在現(xiàn)實(shí)生活中，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧，下面是小編為大家整理的大學(xué)快餐實(shí)踐報(bào)告范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)快餐實(shí)踐報(bào)告范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
20xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣（中國自己的快餐店）開始社會(huì)實(shí)踐第一天，前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境，而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)！（不計(jì)報(bào)酬）
很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時(shí)間過得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣！當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了奔三的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅，一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題，如：服務(wù)七步驟：1、歡迎顧客——?dú)g迎光臨過橋緣，您幾位，這便請；2、點(diǎn)餐3、建議銷售4、確定點(diǎn)餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行；5、找零6、上餐，確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵！由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時(shí)上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本！
將來，攢足了經(jīng)驗(yàn)，說不定我也會(huì)開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題！
高校大學(xué)生快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高校大學(xué)生快餐店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間（鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了），刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過（只在假期中），但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過。一個(gè)暑假掙了200多，奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車！
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的，他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本！家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了！將近一個(gè)月的時(shí)間，學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么勞動(dòng)人民最光榮要想得到回報(bào)就要付出，要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水！
大學(xué)快餐實(shí)踐報(bào)告范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
實(shí)踐地點(diǎn)：XX市的'一家連鎖中式快餐店
實(shí)踐時(shí)間：20xx.01.07—20xx.03.01
實(shí)習(xí)內(nèi)容：當(dāng)餐廳服務(wù)員，出餐員，收銀員
實(shí)習(xí)單位介紹：田老師紅燒肉快餐店
田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實(shí)惠量又足，一個(gè)人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時(shí)營業(yè)，快捷方便，生意非常火爆，飯點(diǎn)兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話，可以當(dāng)做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關(guān)注。
自己找工作面試：今年寒假放假時(shí)為了能讓寒假過得充實(shí)而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動(dòng)，掙一些生活費(fèi)留有開學(xué)時(shí)用。于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準(zhǔn)備，想了一些老師可能會(huì)要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時(shí)候，我做到了清楚而流暢的表達(dá)，才沒有出現(xiàn)緊張，沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。
三天的試用期：接下來就是到店里正式的工作。每天早上8：00開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，穿上工作服，聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時(shí)候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛(wèi)生，搬運(yùn)貨物，在后廚出餐等等。中午的時(shí)候在那休息三個(gè)小時(shí)。接著就一直工作到晚上八點(diǎn)才下班。剛開始干的第一天，我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經(jīng)理一點(diǎn)一點(diǎn)的帶著我學(xué)習(xí)，教我出餐時(shí)該出的標(biāo)準(zhǔn)是多少，該采取怎么樣的方式去做，經(jīng)理給我的要求是：注意安全和標(biāo)準(zhǔn)即食品的安全和出餐時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時(shí)候就夜里10點(diǎn)多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標(biāo)準(zhǔn)去做努力地做好每一件事，在第三天時(shí)由于工作出餐時(shí)沒按標(biāo)準(zhǔn)來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)理狠狠地批評了我，當(dāng)時(shí)我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認(rèn)真做了一遍。
正式的工作：按著經(jīng)理的要求仔細(xì)認(rèn)真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的到達(dá)指定工作地點(diǎn)按著標(biāo)準(zhǔn)去完成自己的任務(wù)。另有一點(diǎn)重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務(wù)多的時(shí)候自己要能主動(dòng)過去幫忙。日復(fù)一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復(fù)一日干著機(jī)械工作有時(shí)做不好又要受經(jīng)理批評的苦，有在收銀時(shí)給顧客找錢失誤被顧客呵責(zé)的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時(shí)收到工資和獎(jiǎng)金時(shí)的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進(jìn)去，仔細(xì)體會(huì)其中的滋味才能感覺得到實(shí)習(xí)真的很鍛煉人，關(guān)鍵看自己怎么做，自己的態(tài)度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。
大學(xué)快餐實(shí)踐報(bào)告范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
不知道是何時(shí)便有了去實(shí)習(xí)的念頭，大概是在高考后的3個(gè)月長假吧。但是那時(shí)候又因?yàn)橛X得剛考完高考，不應(yīng)該那么快又去忙乎，那樣對自己太殘忍了，應(yīng)該休息休息，因此每每想到出去實(shí)習(xí)的時(shí)候就會(huì)猶豫不決，最終這么一個(gè)偉大而又有益的計(jì)劃便被擱置了，但是又出于對外面世界的好奇，想去一探究竟，于是乎，走出家門自個(gè)兒去做實(shí)習(xí)的念頭便不知不覺地在我的心里萌芽了。以下是我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告。
不知道是股什么沖勁，讓我竟然放棄了舒適的寒假生活，終于在放假后的第三天鼓起勇氣開始了我的實(shí)習(xí)之旅。我找的是一間中西快餐店，有人說它是m記、kfc、真功夫的結(jié)合體——簡稱山寨店~但不管怎么樣，我還是接受了這份每小時(shí)只有6塊錢的實(shí)習(xí)，也可以說是初生牛犢不怕“苦”吧，我干得十分勤奮，也很好學(xué)（呵呵~有點(diǎn)黃婆賣瓜了），從學(xué)習(xí)下薯?xiàng)l到做漢堡，從學(xué)習(xí)做滑雞飯到做桂林米粉，我一點(diǎn)都不覺得難，一股前所未有的新鮮感鼓動(dòng)著我不斷地學(xué)呀~干呀~也不知道個(gè)累字是怎么寫的了。要強(qiáng)調(diào)的是，在我旁邊有一位盡職盡責(zé)的好師傅在教我，我學(xué)得很快，但是也忘得很快，也許是對他太過依賴了，有些該背的東西都背不住，其實(shí)現(xiàn)在回想起來，那些東西都很簡單，只要我用十分之一的心去看看便能夠滾瓜爛熟的了，所以，我每次將東西拿到炸欄時(shí)都必須得問一下他要炸多久，他也是不厭其煩地回答我的問題。就這樣，為期20多天的實(shí)習(xí)來到了收尾階段，我還是那樣“天真無邪”地干我的活~終于在一天，我拿著一份香芋餅去問他要炸多久時(shí)，他語重心長地說了一句“唉！~兄弟，我真的服了你啦！為什么你跟阿柱（也是一名大一的實(shí)習(xí)員，他比我早到那里實(shí)習(xí)一個(gè)星期，是個(gè)熱情好學(xué)，樂觀向上的好人）差別那么大？他什么都會(huì)做了現(xiàn)在。他之后就沒說什么了。但是，這句話對于好強(qiáng)的我來說打擊實(shí)在很大，簡直可以用一言驚醒夢中人來形容。當(dāng)晚我整個(gè)人都是悶悶不樂的，我不斷地思考他的那句話，我的工作哪里比不上他了？為什么我跟他來到這里的時(shí)間相差短短的一個(gè)星期，而他卻學(xué)得比我多那么多，工作得比我出色腦海在不斷地打問號。
當(dāng)天打完洋之后，“老師傅”又對我說了一句含金量很重的話“你知道為什么你跟阿柱相差那么大么？”“不知道”“其實(shí)，剛開始帶你的時(shí)候，我覺得你學(xué)東西的速度和理解的能力是比阿柱強(qiáng)的，但為什么現(xiàn)在卻落后于他那么多？原因就在于你不會(huì)處理好與上級的關(guān)系，你跟人家相處得不好人家怎么會(huì)教你東西呢？（我有時(shí)不跟“老師傅”上班，而是跟另外一個(gè)經(jīng)理上班）經(jīng)理又怎么會(huì)放心讓你擔(dān)大旗呢？這就是你一天都只上6個(gè)小時(shí)的原因”。
寒假的社會(huì)實(shí)習(xí)終于告一段落了，雖說這次工作并不能以大團(tuán)圓結(jié)局，我的工資也比不上阿柱的一半，但是，我還是能夠從中學(xué)到不少東西，比如說知道快餐店是如何運(yùn)作的，學(xué)會(huì)了做漢堡，做雞肉卷，炸薯?xiàng)l、雞米花等需要多長時(shí)間，更體會(huì)到工作的辛苦，每一分錢都是來之不易的，教會(huì)了我去珍惜，教會(huì)了我許許多多做人的道理。我很感謝一直都很照顧我的阿智師傅，蔡麗鳳經(jīng)理，如果沒有你們的幫助，我也許早就放棄了。
經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)，我實(shí)在學(xué)會(huì)不少，這一定會(huì)在為我今后得以立足社增加砝碼。我也感到自己是一個(gè)十分幸運(yùn)的人，能夠在第一次出來實(shí)習(xí)就遇到了這么好的有心人，其實(shí)他們才是當(dāng)今社會(huì)所探求的“真shan美”！
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