中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

餐飲店自查報告

時間:2021-12-17 12:33:21 報告 我要投稿

餐飲店自查報告

  時間過得真快啊,工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時間的工作,取得了成績,也存在著問題,不妨坐下來好好寫寫自查報告吧。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編收集整理的餐飲店自查報告,希望能夠幫助到大家。

餐飲店自查報告

  餐飲店自查報告1

  為確保師生食品衛(wèi)生安全,控制食品中毒事件在校園發(fā)生,我校按照教育局文件精神,根據(jù)關(guān)于食品安全要求,組織相關(guān)領(lǐng)導及教師重點就飲食、衛(wèi)生防疫進行了全面檢查,現(xiàn)將具體檢查情況匯報如下:

  一、加強領(lǐng)導、強化責任,增強安全防范意識。

  學校首先成立了以校長為組長,德育處、后勤處各班主任為輔的安全管理機制,把食品衛(wèi)生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領(lǐng)導、強化責任,增強安全防范意識。學校建立完善了一系列有關(guān)食品安全制度,以制度來保障學校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。

  二、飲食安全問題

  為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,保障廣大師生的身心健康,維持正常的教學秩序,我校組織學校安全領(lǐng)導小組人員,重點對學;锓窟M行了檢查,嚴格做到了食品采購標準,貯存標準,操作標準,同時每頓飯都采取留樣措施,確保師生吃放心飯,飲安全水。嚴格食堂管理杜絕了閑雜人等進入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔,無老鼠、蒼蠅等其它有害昆蟲侵入食堂。學校周邊不存在流動的飲食攤點。同時學校加強對師生在飲食安全教育,禁止上、放學期間,在學校周邊購買三無食品,嚴防食物中毒。

  三、衛(wèi)生防疫問題

  傳染病的防治是學校工作中的重要一項,我校堅持以書面形式將流行性疾病及預防措施告知家長,取得了良好的效果。我校已經(jīng)將相關(guān)知識發(fā)送到家長手中,此外學校還組織老師們學習有關(guān)傳染病防治知識;堅持晨檢制度,對教室及學生活動較為頻繁的場所進行消毒,對患病的學生實行跟蹤式管理等,有效的預防了傳染性疾病在我校的傳播。

  四、嚴把食品進貨渠道關(guān)。

  食品有專人采購并建有臺帳,不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管,不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品;不向師生出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。

  五、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點

  切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們做到:

  1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大師生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

  2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

  3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為我校發(fā)展貢獻力量。

  4、健全應(yīng)急機制,確保發(fā)生問題,能第一時間得到救治。

  餐飲店自查報告2

  為認真貫徹落實《食品安全法》及其實施條例,嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,進一步促進餐飲服務(wù)食品安全責任的落實,切實提高監(jiān)管效能和水平。根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)<20xx年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績效考核工作方案>的通知》(寧食藥監(jiān)局[20xx]22號)的.精神和要求,我所于20xx年4月9日開始,進行了20xx年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績效考核工作,現(xiàn)將自查自評情況報告如下:

  一、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)情況

  為了更好的完成食品安全工作,我所完成監(jiān)管職能交接并履行監(jiān)管職責,專門成立了食品、公共場所衛(wèi)生科,設(shè)科長1名,負責食品衛(wèi)生工作,下設(shè)朝陽、小橋、馬坊、大堡子、廿里鋪五個檢查小組,分片包干,落實到人;我所衛(wèi)生監(jiān)督員及助理監(jiān)督員均配發(fā)了監(jiān)督服、執(zhí)法證,要求在監(jiān)督檢查時必須統(tǒng)一著裝,亮證執(zhí)法,并配備一輛監(jiān)督執(zhí)法車輛。

  二、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作情況

  我所認真完成上級部門部署的各項工作任務(wù),及時制定相應(yīng)的工作計劃和符合本區(qū)實際的工作方案,在工作結(jié)束時及時上報工作總結(jié);開展了學校、建筑食堂、一次性塑料餐盒、筷子、地溝油、餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范專項整治工作;抽檢餐(飲)具樣品1495份;參加了20xx年食品安全宣傳周活動、“建衛(wèi)”日等食品安全宣傳活動,設(shè)立宣傳點,擺放食品安全方面的展板,組織衛(wèi)生監(jiān)督專業(yè)人員發(fā)放《食品安全法》、《鞏固國家衛(wèi)生城市指導手冊》等食品安全宣傳資料。

  城北區(qū)政府將食品安全納入地方政府目標考核;城北區(qū)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局與市食品藥品監(jiān)督管理局簽訂了工作責任目標書,正在進一步完善的監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò);建立了投訴舉報機制,且由專人負責。

  20xx年度,我轄區(qū)未發(fā)生食物中毒事件,完成食物中毒事故處置率100%。

  三、餐飲服務(wù)食品安全工作公眾滿意度調(diào)查情況

  我所選擇了城鎮(zhèn)居名、農(nóng)村居名、學生各30人,進城務(wù)工人員10名,共100名的調(diào)查對象,對本轄區(qū)餐飲服務(wù)安全滿意度進行了現(xiàn)場問卷調(diào)查,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分被調(diào)查者不了解食品安全問題僅限于問題奶粉、染色饅頭等重大事件的關(guān)注,對其余的食品安全問題不是很了解,投訴意識差,基本滿意轄區(qū)的餐飲服務(wù)安全狀況。

【餐飲店自查報告】相關(guān)文章:

1.餐飲店規(guī)章制度

2.餐飲店放假通告怎么寫

3.餐飲店的勞動合同

4.有關(guān)小型餐飲店勞動合同

5.餐飲店勞動合同(精選5篇)

6.餐飲店冬至送餃子簡單祝福語

7.餐飲店員工規(guī)章管理制度

8.管理餐飲店的規(guī)章制度(通用8篇)

9.最新餐飲店離職申請書(通用8篇)