中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

廣東中山東升脆肉鯇養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2024-07-30 12:27:36 調(diào)查報(bào)告 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

2016年廣東中山東升脆肉鯇養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

  1、調(diào)查背景

2016年廣東中山東升脆肉鯇養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

  廣東中山市東升鎮(zhèn)位于珠江三角洲南部,是典型的沙田水鄉(xiāng),年平均溫度22.1℃,年平均降雨量1875.4mm,水資源豐富,為東升開展水產(chǎn)養(yǎng)殖特別是脆肉鯇養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的養(yǎng)殖條件。東升鎮(zhèn)的水產(chǎn)總養(yǎng)殖面積約2.8萬畝,其中脆肉鯇養(yǎng)殖面積有1.3萬畝,是東升最具特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,有著三十多年的養(yǎng)殖歷史,因此東升被評(píng)為“中國(guó)脆肉鯇之鄉(xiāng)”。近年來,伴隨著脆肉鯇養(yǎng)殖模式多樣化和大規(guī);陌l(fā)展,脆肉鯇膨化料迎來了快速增長(zhǎng)期,各個(gè)飼料企業(yè)新一輪脆肉鯇飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也隨之打響,市場(chǎng)飼料品牌逐漸增多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,新的飼料企業(yè)和飼料品牌要想切入該市場(chǎng)并做強(qiáng)做穩(wěn)做大,則需要對(duì)該市場(chǎng)有充分的認(rèn)知。本文旨在通過調(diào)查東升脆肉鯇養(yǎng)殖模式變化、主流品牌的飼料效果以及膨化料發(fā)展現(xiàn)狀,為脆肉鯇飼料產(chǎn)品定位和配方設(shè)計(jì)調(diào)整、市場(chǎng)推廣以及飼料運(yùn)用獻(xiàn)謀獻(xiàn)策。

  2、養(yǎng)殖模式

  2.1 池塘條件

  脆肉鯇養(yǎng)殖池塘面積一般在10~20畝不等,水深2~2.5米,由于地處珠江三角洲平原,因此東升絕大部分魚塘的底質(zhì)土壤肥沃,并且水源和換水條件優(yōu)越。

  2.2 放養(yǎng)模式

  東升脆肉鯇養(yǎng)殖模式相對(duì)簡(jiǎn)單,為典型的“一次放苗,一次起捕”模式。脆肉鯇按照出魚的均重規(guī)格分為大、中、小脆,一般規(guī)格12斤/尾以上的為大脆,6~7斤/尾的為小脆。由于大脆的市場(chǎng)銷量大、雜魚產(chǎn)量多、養(yǎng)殖效益較高,所以80%以上的養(yǎng)殖戶都選擇養(yǎng)殖大脆。如表1所示,此種放養(yǎng)模式為東升最常見的大脆養(yǎng)殖模式,一般會(huì)在每年年初(2~4月份)集中投放4~6斤/尾的大草魚(以本地苗為主,有部分百容苗),配套混養(yǎng)鯽魚、大頭、鯪魚,此模式具有放苗規(guī)格大、養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、起捕規(guī)格大和雜魚產(chǎn)量好等特點(diǎn)。在2014年高魚價(jià)的刺激下,2015年中山東升脆肉鯇投放密度普遍提高到220~250尾/畝,有的放養(yǎng)密度甚至達(dá)到了300尾/畝,以追求“高密度、高產(chǎn)量、高效益”。但受2015年脆肉鯇市場(chǎng)行情低迷、流通差、出魚(體型、規(guī)格、脆度等)要求高等影響,2016年大部分養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖模式調(diào)整回歸為“適中密度、長(zhǎng)速快、規(guī)格大、多雜魚配套”的穩(wěn)定型模式,以提高出魚保障,增加養(yǎng)殖效益。

  2.3 蠶豆投喂

  根據(jù)脆肉鯇不同生長(zhǎng)階段的需求,習(xí)慣將脆肉鯇養(yǎng)殖過程分為三個(gè)階段,即脆化前期、脆化期以及脆化后期。脆化期即為投喂蠶豆的時(shí)期,一般會(huì)選擇在每年6月中下旬至9月底,此時(shí)間段天氣穩(wěn)定、持續(xù)高溫的時(shí)間長(zhǎng)。普遍認(rèn)為最合適投喂蠶豆的水溫是28℃以上,水溫過低會(huì)影響蠶豆脆化的效果。脆化期蠶豆投喂一般一天只喂一餐,日投喂率普遍是1.5~2.0兩/尾魚,而投喂時(shí)間點(diǎn)會(huì)選擇水溫較高的中午。投喂一定周期后(一般喂豆時(shí)間達(dá)90~100天),養(yǎng)殖戶會(huì)評(píng)估鯇魚脆度達(dá)到五成后停止投喂蠶豆轉(zhuǎn)喂飼料,而評(píng)估脆肉鯇是否夠脆的標(biāo)準(zhǔn),往往是根據(jù)兩個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷:(1)隨機(jī)取鯇魚進(jìn)行烹飪嘗試,肉質(zhì)、口感達(dá)到爽脆并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判定達(dá)五成脆后停止喂豆;(2)一般脆肉鯇肉質(zhì)達(dá)到五成脆時(shí),零星的會(huì)有幾條草魚由于肌肉蛋白變性過度而死亡(俗稱爆肉),屆時(shí)就要考慮停止投喂蠶豆。整個(gè)脆化期蠶豆的投喂量和投喂時(shí)間受脆肉鯇規(guī)格大小、天氣、蠶豆質(zhì)量的影響。如表2所示,為近三年來東升脆肉鯇養(yǎng)殖過程中蠶豆投喂的情況,2015年的脆肉鯇養(yǎng)殖中,蠶豆平均投喂量為17斤/尾,整體的蠶豆投喂量以及投喂時(shí)間均高于2014年和2016年。主要原因是受2015年整體脆肉鯇市場(chǎng)行情低迷的影響,魚中抓魚要求較高,尤其在鯇魚出魚規(guī)格和脆度上的要求較為嚴(yán)格,致使大部分養(yǎng)殖戶因脆肉鯇的脆度不夠,而在養(yǎng)殖后期不得不加豆投喂。

  3、飼料現(xiàn)狀

  3.1 飼料概況

  東升脆肉鯇養(yǎng)殖市場(chǎng)飼料品牌眾多,2016年東升脆肉鯇飼料容量4.5萬噸左右,其中顆粒料約占6成,膨化料占4成。2016年整體飼料市場(chǎng)容量與2015年總量基本持平,目前脆肉鯇市場(chǎng)上常見的主流品牌的顆粒料普遍以23%~26%標(biāo)簽蛋白為主,膨化料以26%標(biāo)簽蛋白為主,顆粒料搭配膨化料使用,搭配比例因人而異,2016年膨化料使用比例普遍達(dá)到了40%左右,養(yǎng)殖戶逐漸認(rèn)識(shí)和接受膨化料。由于脆肉鯇的養(yǎng)殖周期長(zhǎng),賒欠比例大,所以大部分脆肉鯇市場(chǎng)被控制在幾個(gè)資金實(shí)力強(qiáng)的大經(jīng)銷商手上,這些大經(jīng)銷商基本都是通過提供飼料、蠶豆、收魚的模式來進(jìn)行運(yùn)作,在一定程度上壟斷了東升脆肉鯇市場(chǎng)絕大多數(shù)的飼料銷量。

  3.2 飼料選擇

  如表3所示,目前中山東升主流脆肉鯇顆粒料標(biāo)簽蛋白23%~26%,價(jià)格普遍在125~135元/包(40 kg/包)。膨化料標(biāo)簽蛋白以26%為主,價(jià)格普遍在105~110元/包(25kg/包)。脆肉鯇養(yǎng)殖過程中考慮出魚時(shí)魚中往往青睞于有小肚腩的脆肉鯇(內(nèi)臟團(tuán)脂肪足夠),所以脆化后期即停豆喂料階段,養(yǎng)殖戶一般會(huì)選擇較高檔的飼料進(jìn)行投喂,普遍是價(jià)格在130~135元/包、蛋白水平在25%~26%的高檔顆粒料,同時(shí)部分養(yǎng)殖戶也會(huì)根據(jù)自身魚塘不同的養(yǎng)殖需求,不同程度地提高膨化料使用比例。

  2015年脆肉鯇養(yǎng)殖過程中膨化料的使用比例在25%~30%,2016年整體膨化料的使用比例普遍提高到了40%左右。主要是近年來,在飼料企業(yè)與經(jīng)銷商的積極推動(dòng)下,隨著養(yǎng)殖戶對(duì)膨化料認(rèn)識(shí)的加深和接受度的提高,加上脆肉鯇養(yǎng)殖規(guī)模化的不斷發(fā)展,膨化料的優(yōu)勢(shì)日益凸顯,也得到了大部分養(yǎng)殖戶的認(rèn)可和贊賞,因此2016年脆肉鯇養(yǎng)殖過程中膨化料的使用比例得到了進(jìn)一步提高,并呈有逐漸提高的發(fā)展趨勢(shì)。

  3.3 經(jīng)銷商情況

  中山東升市場(chǎng)飼料經(jīng)銷商數(shù)量不多,脆肉鯇飼料銷量基本被控制在幾個(gè)資金實(shí)力較強(qiáng)的經(jīng)銷商也是魚中手上,這些經(jīng)銷商基本都是通過包攬飼料和蠶豆的銷售并配套收魚進(jìn)行操作,因此其對(duì)客戶群體的把控力較好,整體飼料銷量比較大也相對(duì)穩(wěn)定,同時(shí)其對(duì)飼料廠的資金支持和飼料折扣要求均比較高。目前東升市場(chǎng)經(jīng)銷商的飼料折扣一般為:顆粒料400~450元/噸,膨化料550~600元/噸。

  4、市場(chǎng)問題與機(jī)會(huì)

  4.1 養(yǎng)殖模式

  東升脆肉鯇養(yǎng)殖歷史悠久,養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)歷了多年的沉淀與積累,其養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖技術(shù)都處在行業(yè)領(lǐng)先水平,自2014年在高魚價(jià)、高養(yǎng)殖效益的影響下,脆肉鯇養(yǎng)殖面積與高密度養(yǎng)殖模式迅速地?cái)U(kuò)張。但受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和供求關(guān)系失衡的影響,市場(chǎng)行情低迷,而養(yǎng)殖成本不斷上漲,脆肉鯇養(yǎng)殖逐漸進(jìn)入到了微利、保本甚至虧本的局勢(shì)。如何優(yōu)化現(xiàn)有養(yǎng)殖模式、加強(qiáng)科學(xué)管理、降低養(yǎng)殖成本是東升脆肉鯇養(yǎng)殖現(xiàn)階段所面臨的最緊要的問題。

  4.2 飼料

  目前主流東升脆肉鯇膨化料標(biāo)簽蛋白在26%,而實(shí)際檢測(cè)蛋白含量基本已經(jīng)達(dá)到了28%甚至更高。近年來,膨化料以其生長(zhǎng)速度快、出魚規(guī)格大、產(chǎn)量高、便于規(guī);B(yǎng)殖管理等顯著的優(yōu)勢(shì)順應(yīng)著市場(chǎng)快速發(fā)展的節(jié)奏,得到了快速的增長(zhǎng),但目前膨化料仍有一些劣勢(shì),例如降低雜魚產(chǎn)量、降低草魚的脆度等等。

  4.3 廠家

  當(dāng)前東升飼料廠家中,正大的沉水料憑借著其產(chǎn)品品質(zhì)能一直以來保持良好穩(wěn)定性的優(yōu)勢(shì),得了市場(chǎng)的認(rèn)可,市場(chǎng)銷量多年處于領(lǐng)先位置。近年來,新糧和潤(rùn)峰則另辟蹊徑,投入到開發(fā)推廣脆肉鯇膨化料的行列中,隨著養(yǎng)殖戶對(duì)膨化料認(rèn)識(shí)的加深和接受,膨化料迎來了快速增長(zhǎng)期,而新糧和潤(rùn)峰的膨化料以其性價(jià)比高的優(yōu)勢(shì),銷量持續(xù)攀升。

  4.4 飼料銷售

  正所謂“養(yǎng)得好不如賣得好”,目前東升的絕大部分脆肉鯇養(yǎng)殖戶都需要依靠魚中收魚以保持其整個(gè)養(yǎng)殖的正常運(yùn)作。而現(xiàn)階段這部分資金實(shí)力較強(qiáng)的大魚中基本是通過提供飼料、蠶豆、收魚的模式進(jìn)行運(yùn)作,因此飼料銷售基本要依靠經(jīng)銷商進(jìn)行銷售。養(yǎng)殖戶的核心需求是產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定以及配套出魚銷售,所以從扶持經(jīng)銷商的角度而言,協(xié)助經(jīng)銷商拓展收魚銷售資源渠道,現(xiàn)階段對(duì)經(jīng)銷商的發(fā)展壯大顯得尤為重要。

  5、分析與建議

  5.1 保持飼料產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性

  東升脆肉鯇養(yǎng)殖模式為典型的“一次放苗,一次起捕”模式,其具有養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高、難準(zhǔn)確地進(jìn)行階段性飼料效果評(píng)估等特點(diǎn),而飼料成本占養(yǎng)殖成本比重較大,因此養(yǎng)殖戶對(duì)飼料產(chǎn)品的選擇十分謹(jǐn)慎,同時(shí)對(duì)飼料產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性要求也非常高。所以產(chǎn)品品質(zhì)(外在指標(biāo)和內(nèi)在質(zhì)量)的穩(wěn)定性在脆肉鯇市場(chǎng)是衡量、監(jiān)督飼料產(chǎn)品優(yōu)劣的重要指標(biāo)。

  5.2 不斷優(yōu)化脆肉鯇膨化料產(chǎn)品

  脆肉鯇膨化料自2014年在高魚價(jià)行情刺激下順勢(shì)促成了第一次革命后,伴隨著脆肉鯇大規(guī);B(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì),一路高歌猛進(jìn),迎來了發(fā)展的快速增長(zhǎng)期。雖然膨化料優(yōu)勢(shì)十分顯著,但現(xiàn)階段也存在著一些劣勢(shì),如降低雜魚產(chǎn)量、降低鯇魚的脆度等問題。因此需要飼料企業(yè)在膨化料的推廣過程中不斷地優(yōu)化自身的飼料產(chǎn)品,并通過對(duì)如何充分發(fā)揮膨化料的優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化養(yǎng)殖模式等問題不斷進(jìn)行探索總結(jié),正確地引導(dǎo)養(yǎng)殖戶走上膨化料健康、高產(chǎn)、高效的道路。

【廣東中山東升脆肉鯇養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告】相關(guān)文章:

養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告05-01

廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)工作總結(jié)08-06

市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告08-21

關(guān)于市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告11-02

茶具市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告05-30

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告【精選】07-12

珠寶市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告03-30

手機(jī)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告09-02

精選市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告09-13

市場(chǎng)材料調(diào)查報(bào)告08-09