餅干包裝設(shè)計的調(diào)查報告范文
篇一：餅干包裝調(diào)查報告CM
設(shè)計課題 食品包裝餅干包裝設(shè)計
完成日期 20xx 年 11月18日
目 錄
導(dǎo)言
一、課題基本情況介紹
二、調(diào)研情況介紹
1、深入市場，了解餅干包裝設(shè)計及其對消費者的影響。
2、調(diào)研現(xiàn)代餅干包裝設(shè)計理念的革新和消費者對企業(yè)形式的青睞趨勢分析。
3、目前餅干包裝設(shè)計存在的缺陷。
4、突出品牌特色，以鮮明的色彩和時尚個性點的包裝提升商品的識別度。
三、課題考察歸納總結(jié)
1、課題存在的突出問題
2、課題設(shè)計上應(yīng)注意的問題
四、主題思想定位
五、參考文獻
畢業(yè)設(shè)計調(diào)研報告
導(dǎo) 言
調(diào)研時間：20xx年11月16日—20xx年11月18日
調(diào)查人 ：
調(diào)查對象：現(xiàn)今市場上市的餅干包裝
調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)搜集，通過搜索相關(guān)的資料和對餅干包裝的了解。實地考察，通過在大型超市柜臺上市的包裝設(shè)計開展調(diào)研。
調(diào)查品牌：康師傅/奧利奧Oreo/太平/達利/嘉士利/嘉頓
調(diào)查目的： 1、初步了解市場餅干包裝的市場現(xiàn)狀及具體狀況，同時分析該類商
品在各城市的整體情況。
2、收集餅干包裝在各個超市的市場分布、銷售價格、銷售狀況、銷
售人群以及銷售方法。并對其進行分析，以此找尋餅干在包裝上
的最佳突破點。
3、了解餅干在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念，以及消費
對別家品牌的主要認(rèn)知度和對品牌的喜愛度。
4、了解消費者的喜好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好的定位商品的
包裝效果。
5、觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu)，了解它們各自的優(yōu)勢及銷售情況，
以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到自己的商品當(dāng)中，以尋求更好
的設(shè)計理念。
6、了解該類商品的一個銷售環(huán)境以便更好的設(shè)計包裝產(chǎn)品。
。一 課題基本情況介紹
改革開放20多年來，我國的餅干業(yè)得到了穩(wěn)步而快速的發(fā)展。從1985年以來，全國已引進數(shù)十條先進餅干生產(chǎn)線，合資企業(yè)蓬勃涌現(xiàn)，中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力得到大幅度提高，2001年達到120萬噸。法國的達能、美國的納貝斯
克、英國的奇寶和臺灣的.康師傅等國外和臺灣地區(qū)的知名品牌紛紛搶灘中國市場。同時，市場上酥性餅干、韌性餅干、蘇打餅干、夾心餅干、曲奇餅干及薄脆餅干等各類餅干產(chǎn)品琳瑯滿目，使餅干市場空前繁榮。
正當(dāng)各大餅干生產(chǎn)商為吸引消費者而各出絕招的時候，各類休閑食品、快餐食品異軍突起。薯片、膨化食品、漢堡、比薩餅等紛紛登場，為消費者提供了更多的選擇。
餅干包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映，它直接影響到消費者的購買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費者和力的有力手段。經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。市場調(diào)查商品逐個分析。
二 調(diào)研情況介紹
中國餅干市場是一個穩(wěn)定發(fā)展的傳統(tǒng)市場。截至2000年，中國縣級以上的餅干廠約有4000余家，餅干類產(chǎn)品生產(chǎn)線約5000余條。餅干產(chǎn)品的年產(chǎn)量以每年10％～15％的速度遞增，預(yù)計2005年生產(chǎn)規(guī)模將達到170萬噸。中國大量引進外國的先進餅干生產(chǎn)線，再加上合資企業(yè)的蓬勃涌現(xiàn)，大大提高了中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。統(tǒng)計資料顯示，在所有的方便食品中，餅干市場規(guī)模最大。產(chǎn)品 。
調(diào)研內(nèi)容：1、了解餅干包裝的市場價值。
2、考察餅干包裝形式（包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào)）。
3、調(diào)查餅干的消費情況及現(xiàn)存包裝存在的問題。
4、收集現(xiàn)存包裝的相關(guān)資料及相關(guān)書籍。
5、考察鄭州餅干包裝的樣式，并觀察和分析消費人群的購買原因和
封面喜好。
一、品牌
1、 康師傅
產(chǎn)品包裝材料： 三維塑料
產(chǎn)品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責(zé)任感、專業(yè)化的內(nèi)涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺，康師傅logo獨有的敦厚可親，熱情展開雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悅，這也是康師傅服務(wù)顧 客熱情親切的精神表現(xiàn)。
產(chǎn)品主要原料； 紅 檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團）
產(chǎn)品形象：奧利奧（Oreo）誕生于1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅干，是卡夫食品的超級明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來，眾說紛紜，現(xiàn)在已經(jīng)無從考證。一些人認(rèn)為，奧利奧的名字來自法語，是“金子”的意思，因為最初奧利奧的包裝是金色。 產(chǎn)品包裝材料：鋁箔袋
產(chǎn)品主色調(diào):海藍色 天藍色 巧克力色
篇二：餅干包裝市場調(diào)查
餅干包裝市場調(diào)查
調(diào)查人員：
調(diào)查目的：了解餅干的包裝在市場上的狀況
調(diào)查時間：20xx年9月16日下午
調(diào)查地點：超市
調(diào)查范圍：
調(diào)查對象：兒童餅干包裝
調(diào)查方法：實地考察
報告內(nèi)容
一．常見餅干品牌
常見的餅干品牌主要有卡夫，格力高，旺旺，明治，樂天，迪士尼，康師傅，徐福
記華威，洽洽，樂天，華美，嘉頓，好麗友，達能等。
二.市場上常見的包裝：
1. 市場上的餅干的包裝材料一般是以紙盒包裝居多，多以方形的小紙盒，少量的杯式
紙盒和異形紙盒，紙盒的包裝顏色鮮艷，圖案可愛，采取動物和趣味圖形為主的包
裝形式，吸引人們的眼球，也有一些是食物的優(yōu)化效果圖，起到誘人的作用。這類
的餅干包裝比較結(jié)實，包裝不容易擠壓變形，餅干不容易產(chǎn)生破碎，包裝成本價格
也是中等。因此一般這類餅干的銷售價位是中等。
2. 有的是塑料袋包裝，比較速食的，這一類的包裝都是顏色鮮艷，但圖片上以一些明
星和食物效果圖為主，卡通形象出現(xiàn)的比較少。這類的包裝餅干容易在擠壓后產(chǎn)生
破碎，運輸存放時需要多加注意。包裝成本價錢也稍微便宜一些。因此一般這類的
餅干銷售價格是稍微便宜的。
3. 有的是鐵盒包裝，鐵盒包裝的一般都是比較大，餅干存放方便可以多次打開食用，
顏色多以藍色紅色為主很顯眼很鮮艷，圖案多為餅干效果圖，少量以卡通圖形為包
裝。多為禮品裝，適合贈送給家里有孩子的家庭。包裝最為結(jié)實內(nèi)容物保存效果
好，但是鐵質(zhì)包裝容易產(chǎn)生碰撞，運輸不當(dāng)會導(dǎo)致鐵盒變形，影響銷售，包裝成本稍高，包裝量大。因此價錢高。
4. 有的是瓦楞紙包裝的一般就是家庭裝的，適合全家人食用，方便手提。圖案多以餅
干效果圖外加牛奶，營造早餐氣氛，顏色淡雅，多為早餐餅干。包裝比較結(jié)實，方便帶回家存放，內(nèi)部是小袋裝，方便食用時的拿取，包裝量大，購買量大，包裝成本低，。因此總體價格稍高，性價比高。
三.市場包裝小結(jié)
1.價格：餅干的價格不易定的太高。一般價格都比較的適中，都是大家能接受。
3~20元的中小型包裝，15~100元為主的鐵盒包裝，家庭箱裝的的一般為為幾十元。
2. 品牌：每個品牌都有自己的風(fēng)格，各自的系列產(chǎn)品，一貫的包裝風(fēng)格和系列產(chǎn)品相
結(jié)合，就容易能讓人記住。
3. 圖案：家長為孩子購買時一般會買些寫著關(guān)于營養(yǎng)的包裝的餅干。兒童自行選擇時
比較喜歡卡通的可愛的，有誘人圖案的包裝�，F(xiàn)在出現(xiàn)了一些卡通包裝，這些卡通包裝是動漫的衍生品，比如迪士尼的包裝多以白雪公主，維尼熊，米老鼠，小美人魚為餅干包裝的設(shè)計要素。這類的包裝能很好的抓住喜愛動漫的孩子的心，看過這些動漫的孩子們很多都會選擇此類的產(chǎn)品。熟悉感，親切感，趣味性是兒童餅干包裝的一個要素。
4. 銷售：在一些節(jié)假日兒童產(chǎn)品的銷量會比較的高，節(jié)假日時家長會攜帶兒童進行
超市采購，兒童的食品區(qū)一般顏色比較鮮艷，地點比較顯眼，包裝比較漂亮好看容易讓人發(fā)現(xiàn)，拿取。一般兒童的食品包裝質(zhì)量都比較的好，印刷質(zhì)量也比較的高，家長都會買一些質(zhì)量看著不錯的食品給自己的孩子食用，看著也比較的安全放心。兒童生活的周邊地區(qū)如學(xué)校，小區(qū)附近兒童會自行購買。
四.市場前景
兒童消費市場越來越好，現(xiàn)在生活水平提高了，家長對孩子的欲望都是盡量給以滿足。而現(xiàn)在兒童消費也越來越走向奢侈，一陣奢侈風(fēng)已吹向兒童消費市場。據(jù)一項兒童消費市場調(diào)查顯示，八成工薪家庭中，兒童的月均消費已經(jīng)超過了一個成人的消費，兒童消費成為家庭消費的主要支出。兒童消費品的市場占有率也不低。據(jù)此兒童市場存在著巨大的商機。在兒童使用的包裝，應(yīng)該抓住兒童的眼球，還應(yīng)該抓住家長的眼球。
提出建議：
1. 可以在包裝形式上加以改進，大多包裝都是方紙盒，可以加以創(chuàng)新。
2. 圖案千篇一律，很多品牌包裝識別性低。
3. 學(xué)習(xí)迪士尼的動漫衍生品系列。通過活靈活現(xiàn)的動漫卡通形象，塑造出一個生動形象的品牌。
篇三：包裝設(shè)計餅干包裝調(diào)研
餅干包裝調(diào)查報告
專 業(yè)： 工業(yè)設(shè)計班級學(xué)號： 0901班-40號 學(xué)生姓名：李雪雙指導(dǎo)教師：霍昕
市場調(diào)查商品逐個分析
一．產(chǎn)品主要銷售群體
餅干的消費者市場主要有3大塊：兒童消費者、學(xué)生消費者、女性上班族消費者。
學(xué)生是餅干的主要消費群體之一。首先，由于年齡不是很大，零食成為學(xué)生普遍的愛好，此時餅干成為眾多選擇中的首選。其次，由于學(xué)生的活動范圍基本都在校園里，食堂條件較單一且吃飯時間集中，學(xué)生們在不想去食堂吃飯或錯過食堂用餐時間時，通常為選擇用餅干充饑。
二、分析
1.康師傅
實物：
產(chǎn)品包裝材料： 三維塑料
產(chǎn)品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責(zé)任感、專業(yè)化的內(nèi)涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺�？祹煾祃ogo獨有的敦厚可親，熱情展開雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悅，這也是康師傅服務(wù)顧客熱情親切的精神表現(xiàn)。 產(chǎn)品主要原料；紅檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團）
實物：
產(chǎn)品形象：奧利奧（Oreo）誕生于1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅干，是卡夫食品的超級明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來，眾說紛紜，現(xiàn)在已經(jīng)無從考證。一些人認(rèn)為，奧利奧的名字來自法語，是“金子”的意思，因為最初奧利奧的包裝是金色。
產(chǎn)品包裝材料：鋁箔袋
產(chǎn)品主色調(diào)： 海藍色 天藍色 巧克力色
3.太平（卡夫集團）
實物:
產(chǎn)品形象：（卡夫集團）向往大自然純凈，健康的生活。打開一包太平全麥系列紅棗味餅干，即使置身繁華鬧市，也能立即領(lǐng)略。它不僅充分保存每顆小麥由內(nèi)到外的營養(yǎng)，更凝聚紅棗的天然精華，調(diào)配成黃金組合，每一口，都嘗得到紅棗的甘郁，溫潤，讓你感覺一新，禁不住一再細(xì)細(xì)品味。 產(chǎn)品包裝材料：紙盒
產(chǎn)品主色調(diào)； 麥黃色 天藍色 白色
4.嘉士利 實物：
產(chǎn)品形象：公司有良好的社會信譽和較高的行業(yè)知名度，先后榮獲中國名牌產(chǎn)品、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、廣東省著名商標(biāo)、中國食品工業(yè)（餅干行業(yè)）的十強企業(yè)和廣東省工商局頒發(fā)的連續(xù)十五年“守合同，重信用”企業(yè)、江門市納稅A級企業(yè)、江門市民營科技企業(yè)等獎勵150多次（項）的榮譽稱號。
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