市場調(diào)查報告（精選12篇）
當(dāng)想知道某一情況、某一事件的來龍去脈時，我們通常要進行細致全面的調(diào)查，并最終形成調(diào)查報告�？靵韰⒖颊{(diào)查報告是怎么寫的吧，下面是小編幫大家整理的市場調(diào)查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
市場調(diào)查報告 篇1
調(diào)查內(nèi)容
一般來說，市場調(diào)查的內(nèi)容極為復(fù)雜，范圍極為寬廣，從不同的角度出發(fā)，就會對市場調(diào)查的內(nèi)容和范圍有不同的理解。但是，如果我們只從廣告運作的規(guī)律考慮的話，市場調(diào)查的內(nèi)容和范圍還是基本確定的，主要有：市場環(huán)境調(diào)查、廣告主企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)查、廣告產(chǎn)品情況調(diào)查、市場競爭性調(diào)查、消費者調(diào)查等幾項內(nèi)容。
�。ㄒ唬┦袌霏h(huán)境調(diào)查
市場環(huán)境調(diào)查是以一定的地區(qū)為對象，有計劃地收集有關(guān)人口、政治經(jīng)濟、社會文化和風(fēng)土人情等情況，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，市場營銷受著市場環(huán)境的影響。因此，對市場環(huán)境的分析研究，就成為廣告策劃和創(chuàng)意的重要課題。
市場環(huán)境調(diào)查的主要內(nèi)容有：
1、人口統(tǒng)計
主要包括：目標市場的人口總數(shù)、性別、年齡段、文化構(gòu)成、職業(yè)分布、收入情況、以及家庭人口、戶數(shù)與婚姻狀況等。通過對這些數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，為確定訴求對象、訴求重點提供依據(jù)。
2、社會文化與風(fēng)土人情
主要包括：民族、文化特點、風(fēng)俗習(xí)慣、民間禁忌、生活方式、流行時尚、民間節(jié)日、宗教信仰等內(nèi)容。對這些進行分析，可以為確定廣告的表現(xiàn)方式和廣告日程提供了事實依據(jù)。
3、政治經(jīng)濟
主要包括：國家的法律法規(guī)、方針、政策、重大政治活動、政府機構(gòu)情況、社會發(fā)展水平、工農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、商業(yè)布局等內(nèi)容。這是制定產(chǎn)品策略，市場營銷策略和進行廣告決策的依據(jù)。
（二）廣告企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)查
廣告企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)查是指對廣告的歷史現(xiàn)狀、規(guī)模及行業(yè)特點、行業(yè)競爭能力等情況的調(diào)查。
其目的是為廣告策劃和創(chuàng)意提供依據(jù)，從而有效地實施廣告策略，強化廣告訴求。 主要內(nèi)容：
1、企業(yè)歷史：主要了解廣告企業(yè)是新企業(yè)或是老企業(yè)，在歷史上有過什么成績，其社會地位和社會聲譽如何等。
2、企業(yè)設(shè)施和技術(shù)水平：主要了解生產(chǎn)設(shè)備和操作技術(shù)是否先進，發(fā)展水平如何。
3、企業(yè)人員素質(zhì)：主要包括人員的知識構(gòu)成、技術(shù)構(gòu)成、年齡構(gòu)成、人員規(guī)模、科技成果、業(yè)務(wù)水平、工作態(tài)度、工作作風(fēng)等情況。
4、經(jīng)營狀況和管理水平：包括企業(yè)經(jīng)營的成績?nèi)绾�、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和工作制度是否健全、工作秩序是否良好有序、企業(yè)的市場分布區(qū)域、流通渠道是否暢通，以及公關(guān)業(yè)務(wù)開展情況等。
5、經(jīng)營管理方法：包括企業(yè)經(jīng)營的生產(chǎn)目標、銷售目標、廣告目標，以及實現(xiàn)上述目標采取什么樣的經(jīng)營舉措、經(jīng)營方式等。
�。ㄈ┊a(chǎn)品情況調(diào)查
產(chǎn)品調(diào)查是市場調(diào)查的一個重要內(nèi)容，以其類產(chǎn)品為調(diào)查主題，從產(chǎn)品的諸方面性質(zhì)入手，就可以確定此類產(chǎn)品是否在市場上適銷，提出指導(dǎo)性意見，為企業(yè)的營銷戰(zhàn)略和廣告策劃提供參考。
產(chǎn)品調(diào)查的主要內(nèi)容有：
1、產(chǎn)品生產(chǎn)：包括廣告產(chǎn)品的生產(chǎn)的歷史、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)設(shè)備、制作技術(shù)和原材料使用，以便掌握產(chǎn)品工藝流程和質(zhì)量。
2、產(chǎn)品性能：主要考察產(chǎn)品的功能，與同類產(chǎn)品比較的突出長處，此外還包括產(chǎn)品的外形特色規(guī)格、花樣、款式和質(zhì)感以及裝潢設(shè)計等。
3、產(chǎn)品類別：廣告產(chǎn)品是屬于生產(chǎn)資料還是消費品。又是其中的哪一類，生產(chǎn)資料主要類型有：原料輔料、設(shè)備工具、動力。消費品的主要類別有：日常用品、選購品和特購品。只有分清類別，廣告設(shè)計和廣告決策才有針對性，廣告媒體選擇才能準確適當(dāng)。
4、產(chǎn)品生產(chǎn)周期：指產(chǎn)品在市場的銷售歷史，產(chǎn)品的生產(chǎn)周期分為五個階段，即引入期、成長期、成熟期、飽和期和衰退期。產(chǎn)品處于不同的生命周期，其生產(chǎn)工藝水平不同，消費者需求特點不同，市場環(huán)境情況也不同，因而所要采取的廣告策略就應(yīng)不同。
5、產(chǎn)品服務(wù)：在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中產(chǎn)品服務(wù)是影響銷售的重要內(nèi)容，尤其是耐用消費品和重要生產(chǎn)設(shè)備。
產(chǎn)品服務(wù)包括：銷售服務(wù)與售后服務(wù)。
銷售服務(wù)包括：代辦運輸、送貨上門、代為安裝、調(diào)試培訓(xùn)操作人員等。
售后服務(wù)包括：維修、定期保養(yǎng)。
這方面的宣傳也是增強消費者對廣告產(chǎn)品信任感的重要方面。
�。ㄋ模┦袌龈偁幷{(diào)查
市場經(jīng)濟的原則之一便是公平競爭，現(xiàn)代商品的市場產(chǎn)品競爭愈演愈烈，所謂“商場如戰(zhàn)場”在市場競爭性調(diào)查中，重點查明市場競爭的結(jié)構(gòu)和變化趨勢，主要競爭對手的情況以及企業(yè)產(chǎn)品的競爭成功的可能性，在廣告創(chuàng)業(yè)的競爭性調(diào)查中還要了解廣告市場競爭的狀況，各種廣告手段與效果分析以及提出新廣告策劃的可能思路，通過這種調(diào)查性分析尋找到最有希望的產(chǎn)品銷售突破口，尋找到最佳的廣告創(chuàng)意。
市場競爭性調(diào)查的主要內(nèi)容：
1、產(chǎn)品的市場容量：包括生產(chǎn)經(jīng)營同類產(chǎn)品的競爭等相目、規(guī)模、市場占有率及變化特點。
2、競爭對手的銷售服務(wù)和售后服務(wù)方式、消費者的評價。
3、競爭對手的生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，尤其是銷售的組織狀況、規(guī)模和力量、銷售渠道選擇方式。
4、各競爭者所采用的廣告類型與廣告支出等等。
（五）消費調(diào)查
“知道人們在一杯飲料中放幾塊冰？一般來說，人們都不知道，可是可口可樂公司知道�！边@是美國作者約翰·科恩在談到美國公司重視對消費者情況的基本調(diào)查時說的一段話。盡管在一杯飲料中投放幾塊冰，對消費者來說，是微不足道的小事，但是對企業(yè)廣告公司來說卻
是一種極為重要的大事，由于可口可樂公司了解人們在一杯飲料中加入幾塊冰的數(shù)據(jù)，該公司便掌握了美國餐廳飲料及冰塊的需要量，可見對消費者群體進行調(diào)查研究，對企業(yè)來說，是多么重要。
市場調(diào)查針對的消費者，包括工商企業(yè)的用戶和社會個體消費者，通過對消費者購買引來的調(diào)查，來研究消費者的物質(zhì)需求，購買方式，購買決策，為確定廣告目標的廣告策略提供依據(jù)。
消費者調(diào)查的主要內(nèi)容有：
1、消費者的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、不同類型的消費者的性別、年齡職業(yè)、收入水平購買能力以及對產(chǎn)品商標和廣告的態(tài)度與認識。
2、產(chǎn)品的使用對象屬于哪一個階層，消費者對產(chǎn)品的品情、質(zhì)量、供應(yīng)數(shù)量、供應(yīng)時間、價格、包裝以及服務(wù)等方面的意見和要求，潛在客戶對產(chǎn)品的態(tài)度和要求，以及消費群體對新產(chǎn)品的需求趨勢。
3、影響消費的因素。包括購買動機、購買能力、購買習(xí)慣等因素。
購買動機——指推動消費者購買某種商品的念頭，只有找準是什么樣念頭促成了消費者的購買作為，才有可能使廣告宣傳做到有的放矢。
購買能力——是指消費者在感情動機和理智動機的支配下而對某商品的注意、興趣、購買欲望購買的能力，研究購買能力是制定廣告戰(zhàn)略的不可缺少的重要內(nèi)容。
購買習(xí)慣——即消費者日常在何時何地以及如何購買的問題。一般情況下，消費者購買商品的時間選擇是有規(guī)律的，比如：有人常常在星期日到街上購買，有人則常常中午或晚上購物，再如，季節(jié)交換、節(jié)日來臨、發(fā)工資等，都是影響購買作為的因素，了解這些情況，可為廣告時機、地域的選擇提供有價值的參考。
調(diào)查程序
（1）確定調(diào)查目標；
（2）擬定調(diào)查計劃；
（3）設(shè)計調(diào)查表；
（4）實地調(diào)查；
�。�5）統(tǒng)計分析調(diào)查資料；
�。�6）提出調(diào)查報告。
廣告市場調(diào)查的.目的
1、產(chǎn)品定位
通常市場調(diào)查，可以將某種商品的市場位置加以確定。通過這種產(chǎn)品定位進而推導(dǎo)出產(chǎn)銷策略定位，并且做出產(chǎn)品的廣告定位，可見，市場調(diào)查的一個重要原因的就是使廣告的定位更切全實際，擴大產(chǎn)品的知名度和美感度，進而鞏固產(chǎn)品的市場。
2、選擇廣告策略
廣告策略是多種多樣的，沒有固定的或?qū)Ｒ坏哪Ｊ�。確定以何種廣告策略表達營銷的目的，歸根結(jié)底在于對市場的符合實際的了解，只有通過對市場的分類與對市場的不同層次消費群體的分析，才能提出有針對性的廣告策略，沒有深入的市場調(diào)查，具體有效的廣告策略便無法制定，所以廣告調(diào)查是選擇廣告策略的前提和手段。
3、確定廣告媒體的方式
不同的商品，不同的消費者，不同的消費區(qū)域和時機，其廣告媒體方式能起到促銷作用都是不同的，市場調(diào)查可以使廣告策劃者根據(jù)不同的市場行情，消費走勢，及社會文化的背景條件，確定最適當(dāng)?shù)膹V告媒體方式，以最有效地達到推銷促銷的目的。
4、尋求最佳的廣告訴求點
“消費者是上帝”這一商界格言，說明了消費者在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中所處的重要地位，對于廣告活動來說，廣告策劃者也必須十分關(guān)注對消費者的研究，消費者的消費態(tài)度，消費方式是受多種因素制約的，某類商品的推銷，關(guān)鍵就在于尋求最佳的廣告訴求點，這是廣告管理策劃的集中體現(xiàn)。因此，市場調(diào)查的目的，就是通過廣泛深入市場調(diào)查，確定廣告的最佳訴求點，達到與消費者的良好溝通，從而促進市場的運轉(zhuǎn)。
5、確定廣告時機
廣告時機的選擇，是廣告策劃的重要內(nèi)容，也是廣告媒體選擇程序中的重要步驟，廣告的時機選擇不是主觀隨意的，從根本上來說要服從市場的變化和消費者需要，所以市場調(diào)查的一個目的就是把握最佳廣告推出最佳時期，以便收到事半功倍的效果。
比如：以前給大家舉過的日本嫘縈服裝公司“黑色雪衣”廣告時機的把握的案例，就是建立在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上的成功案例。
調(diào)查要求：
廣告市場調(diào)查是一項目的性、實踐性十分突出的工作，無論是對企業(yè)的決策者，還是對廣告的策劃來說，都是十分重要的。沒有經(jīng)過市場調(diào)查的產(chǎn)品，是不宜輕易生產(chǎn)經(jīng)營的，沒有對市場進行調(diào)查分析及預(yù)測，廣告策劃與創(chuàng)意也是無根據(jù)的、盲目的，不可能收到預(yù)想的廣告收益。因而，市場調(diào)查的基本要求，就是企業(yè)的全部營銷戰(zhàn)略（其中重要的手段之一就是廣告）都要服從市場（消費者）的需要和要求，主要有幾下方面：
1、廣告市場調(diào)查必須經(jīng)常性的進行
市場本身就是一個千變?nèi)f化，錯綜復(fù)雜的動態(tài)系統(tǒng)，這就要求市場調(diào)查必須有步驟地經(jīng)常進行，沒有及時的和經(jīng)常市場調(diào)查就不可能及時地觀察市場變化和市場出現(xiàn)的新情況、新趨勢、新特點。企業(yè)也就不能及時采取應(yīng)變措施，其結(jié)果不但新產(chǎn)品難以打開銷路，就算名噪一時，十分搶手的產(chǎn)品也會因此而逐漸失去競爭力變成滯銷，產(chǎn)品無法銷售，所以必須確立市場調(diào)查的長遠規(guī)劃，建立適應(yīng)的工作制度，真正發(fā)揮市場調(diào)查在營銷廣告策劃與創(chuàng)意中應(yīng)有的功效。
2、廣告市場調(diào)查必須有目標地進行
廣告市場調(diào)查能否成功最主要的取決于市場調(diào)查目標確立，市場調(diào)查的目標主題相關(guān)，派生出廣告策劃的主導(dǎo)思想，因而市場調(diào)查的最重要的方式就是提出目標，更是以預(yù)測市場發(fā)展的趨向為目標，就會產(chǎn)生出不同的市場調(diào)查方案，依據(jù)不同的市場調(diào)查方案，構(gòu)思新的廣告方針和策略。
雖然市場調(diào)查目標有總體目標與具本目標的層次上的差別，但都要求和廣告策劃的主題緊密結(jié)合起來，只有與市場調(diào)查的目的相關(guān)，才能有的放矢。采取廣告的各種策略，也只有重視并抓住市場調(diào)查目標，才能使廣告策劃發(fā)揮其擁有的功效。
3、廣告市場調(diào)查必須遵循精確性原則。
廣告市場調(diào)查的精確性原則是其本身提出來的，市場調(diào)查的專對的對象越寬泛，市場信息的越復(fù)雜，市場的發(fā)展變化越迅速，就越要求市場調(diào)查科學(xué)精確。
廣告市場調(diào)查的精確性包括三個方面的內(nèi)容
�。�1）在調(diào)查方法上無論采取定比方法或是定量方法，都要使調(diào)查的第一手資料真實可靠，盡可能符合市場發(fā)展的實際。
�。�2）在調(diào)查材料的概括分析上，必須采取從現(xiàn)象進入本質(zhì)的科學(xué)抽象方法，從而使廣告市場調(diào)查出的結(jié)論更科學(xué)、更合理。
�。�3）在廣告策劃和廣告策略中，市場調(diào)查與廣告手段的一體化關(guān)系表明廣告的目標必須適合市場發(fā)展的規(guī)律，使營銷戰(zhàn)略建立在更扎實更牢固的基礎(chǔ)上。
�。�4）市場調(diào)查人員必須有良好的素質(zhì)。
市場調(diào)查是一項長期的艱苦的復(fù)雜的工作，具體承擔(dān)這項工作的人素質(zhì)能力不僅關(guān)系到市場調(diào)查的成敗，也關(guān)系到廣告策劃思路能否取得實效，這就要求市場調(diào)查人員應(yīng)當(dāng)具備較高的文化素質(zhì)、思想修養(yǎng)和良好的工作作風(fēng)，因為市場調(diào)查者面對的是大量客觀的市場信息，一個調(diào)查者應(yīng)當(dāng)懂得如何去搜集資料，去什么地方搜集資料，并有能力對資料進行及時的整理、分析和研究，所以具備一定對綜合信息的決策能力和預(yù)測能力，這是對市場調(diào)查人員最起碼的要求。
調(diào)查方法
廣告市場調(diào)查的方法，是指在進行市場調(diào)查時，用以發(fā)掘資料來源，搜集整理資料信息，實現(xiàn)市場調(diào)查目的進而確定廣告策劃的各種途徑和方法。
1、市場普查法
市場普查法是以市場總體為調(diào)查對象的一種調(diào)查方法，是為了了解市場某種現(xiàn)象在一定時空上的情況而進行的一次全面調(diào)查，這種調(diào)查方法的基本特點，是具備有全面性、精確性，相對穩(wěn)定。市場普查法通常是由專門的普查機構(gòu)來主持，需要組織統(tǒng)一的人力和物力，確定調(diào)查的標準時間，提出調(diào)查的要求的和計劃，由于市場普查法的側(cè)重點是宏觀的，它本身包含著很多具體內(nèi)容，因此它也是實際調(diào)查中運用較少的一種。
例如：“飄逸”營養(yǎng)浴液利用市場普查法制定的廣告策劃，便是一個成功的事例。北京麗源化學(xué)總廠在為其產(chǎn)品“飄逸”營養(yǎng)浴液進行廣告策劃時，首先從宏觀上全面調(diào)查產(chǎn)品涉及的客源情況，獲得了大量有價值的材料。
（1）從企業(yè)自身條件看，“麗源”采用的是日本華姿技術(shù)，在全國同行業(yè)中占有優(yōu)勢。
（2）從市場情況分析看：浴液產(chǎn)品，銷路一般，但經(jīng)過市場普查了解，消費者只愿意購買大瓶包裝的，講求實用，而小包裝的產(chǎn)品則更適合于高檔以上的各類賓館。
�。�3）從消費者情況來看：人們大都有對浴液產(chǎn)品的性能尚不認識，加之居住條件較差，很多家庭還沒有自己的衛(wèi)生間設(shè)備，浴液產(chǎn)品難以普遍進入尋常百姓家。
通過全面的市場普查，“麗源”提出了符合實際情況的產(chǎn)品定位，即一方面把重點放在城鄉(xiāng)各類賓館上，另一方面加強廣告宣傳，特別是引導(dǎo)消費者認識此類產(chǎn)品的性能和特點，北京麗源廠的經(jīng)驗表明，通過市場普查，熟悉產(chǎn)品市場情況，做到心中有數(shù)，在此基礎(chǔ)上，制定切實可行的廣告策劃，是產(chǎn)品成功的關(guān)鍵。
市場調(diào)查報告 篇2
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象的基本情況
（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。
（二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
（一）酒類產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
（1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
�。�2）購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
�。�3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
�。�4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的'口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
�。ǘ╋嬍愁惍a(chǎn)品的消費情況
本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。()雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結(jié)論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費市場。
市場調(diào)查報告 篇3
為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產(chǎn)品類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由張朋承擔(dān)，調(diào)查時間是20xx年7月20至7月23日，調(diào)查方式為訪談法調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本是5個市場（黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。各項調(diào)查工作結(jié)束后，現(xiàn)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象
本次調(diào)查選取的樣本共有5個市場，分別是黃河食品城（農(nóng)業(yè)路×東三街）、華中食品城（航海路中段）、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。
二、調(diào)查部分
�。家唬臼袌霈F(xiàn)狀調(diào)查與分析
經(jīng)過幾天的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費的市場現(xiàn)狀如下：
1、鄭州市場食用油消費的市場現(xiàn)狀：一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因，
①一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場價位比較低，比較適合鄭州的大眾消費；
�、诨ㄉ拖鄬ζ渌贩N油價位較高，這在顯示花生油珍貴的同時也決定了花生油較高的價位，單單較高的價位就把相當(dāng)一部分消費者擋在了花生油的市場之外，另外花生油較高的價位預(yù)示著花生油里勾兌摻假的利潤空間，這就致使廣大消費者產(chǎn)生了市場上沒有純正花生油的錯覺，這也是市場上花生油消費量小的又一主要原因�？傊�，從以上的情況來分析，消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類別與市場規(guī)模大小的主要因素，是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場小食品消費的市場現(xiàn)狀：鄭州市場上的小食品種類繁多、琳瑯滿目，競爭激烈，但對于新口味的小食品仍然具有相當(dāng)大的市場空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上項目，其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn)，致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出（鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等），但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規(guī)格的組合，因此雖然市場競爭激烈，但如果新口味的小食品口味獨特、滿足大眾消費，且能同時擁有色、香、味具全的特點，還是擁有相當(dāng)大的市場空間。
�。级鞠M者購買因素調(diào)查與分析
經(jīng)過走訪幾個糧油與小食品批發(fā)市場，了解到消費者購買不同商品都有不同的購買因素或動機，具體如下：
1、消費者購買食用油的因素調(diào)查：首先因購買食用油的消費群體不同而存在著不同的購買因素或動機。
�、賯�人消費群體，個人消費是一個消費量非常有限的群體，他的購買因素或動機因個人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一點的消費者可能會選擇花生油，因為它清香健康且營養(yǎng)豐富；收入稍低的可能就會購買大豆色拉等價位較低的食用油，甚至散裝油）。
�、诩w消費群體，集體消費主要是指學(xué)校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機關(guān)單位，他們的購買因素與動機就是用質(zhì)量好的油，但必須控制價位在適當(dāng)水平，因為他們也要核算成本，在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望，而一級大豆油很有可能就成了他們的必選
�、蹎挝幌M群體，單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位，他們開設(shè)店面、建設(shè)工廠的最終目的就是贏取利潤，所以食用油在作為他們生產(chǎn)過程中的一種原料，他們采用價位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油，而非價格昂貴的花生油。
�。既鞠M者購物時關(guān)注的其他因素及分析
經(jīng)過調(diào)查以及自己買東西的經(jīng)歷，消費者購買不同商品除了有不同的購買因素或動機外，還存在有其它可能左右他購買思想的因素，這些因素主要是以下幾方面，依次為口感、價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告等，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商對小食品的口感與合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、結(jié)論與建議
＜一＞對于花生油市場情況調(diào)查的.結(jié)論與建議
1、結(jié)論
①本市的居民消費水平還不算太高，在國內(nèi)屬于中等偏下消費水平，平均收入在1000～1500元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達到小康水平，生活在政府的低保范圍之下，這是花生油打不開銷路的主要原因。
�、趯τ诨ㄉ湍壳暗呢浽垂⿷�(yīng)仍趨于緊張，預(yù)計后期國內(nèi)花生油市場難以出現(xiàn)大的波動，總體走勢將以高位震蕩為主。國內(nèi)花生油價位持續(xù)走高，也是花生油打不開銷路的主要原因。
2、建議
根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略，主要側(cè)重于持續(xù)高價位走高端市場，同時注意宣傳低溫冷榨、倡導(dǎo)健康，走品牌戰(zhàn)略。
�。级緦τ谛∈称肥袌銮闆r調(diào)查的結(jié)論與建議
小小的零食，已經(jīng)生出成千上萬的變化，不斷滿足著人們簡單的快樂，而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數(shù)百億的大市場。
1、結(jié)論
�、傩碌目谖吨鲗�(dǎo)——麻辣
近年來，麻辣特色小食品風(fēng)味多樣化，成為市場的主導(dǎo)，一直處于供不應(yīng)求狀況，市場每年將以30%的速度遞增。
�、谥饕M群體——學(xué)生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費對象，在全國各地的居民區(qū)小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。
�、鄞嬖诘膯栴}——質(zhì)量衛(wèi)生
目前小商品存在著一些不可忽視的問題，其生產(chǎn)的衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴重，特別在夏天，退貨率比較高。同時，消費者盲目消費麻辣小食品，導(dǎo)致危害兒童的身體健康，給社會監(jiān)督帶來了很多難度。
2、建議
�、俟疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進的設(shè)備，在大量市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過不斷調(diào)配后，為市場研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
②公司依托雄厚的技術(shù)力量和先進的設(shè)備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質(zhì)量問題。
市場調(diào)查報告 篇4
調(diào)查時間：
20xx年12月16日
調(diào)查地點：
重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院各個商店
調(diào)查對象：
全院學(xué)生
調(diào)查方法：
抽樣調(diào)查
調(diào)查人：
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮
調(diào)查分工：
陶靜負責(zé)照相。其他人都進行面
一.調(diào)查目的
本次市場調(diào)查的目的是為重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)生關(guān)于晚上在校飲食情況問題提供市場分析基本資料，以幫助該校學(xué)生調(diào)整飲食習(xí)慣方面做出正確抉擇。
本次調(diào)查的時間我們選的是星期5晚上8.20以后，我們調(diào)查小組的人員在8點15全部到位。針對學(xué)校的小賣部、水果店、面包店、以及學(xué)校的燒烤店進行調(diào)查。在調(diào)查的進行中，大的問題到是沒有出現(xiàn)，同學(xué)們都還是比較配合，然后就是有的同學(xué)太過于隨意，以至于勾畫的選項都不是太清楚.然后對于問卷方面有的選項還不是很徹底，有些問題同學(xué)都不好回答！調(diào)查時間大概在1個小時以內(nèi)，在寢室也作了了調(diào)查。
二.調(diào)查問卷分析
本次一下問卷是100份，進行的是抽樣調(diào)查，可以顯示出我們學(xué)校大多數(shù)同學(xué)的選擇性，以下是問卷的分析情況。
1.你的性別是？
這個問題得數(shù)據(jù)顯示是男生52%，女生48%，很明顯的看得出男女同學(xué)比例是相當(dāng)?shù)�，不會偏差過大。我們?yōu)榱瞬粏我换�，因為了解到我們學(xué)校女生是男生幾倍，為什么保證調(diào)查的平衡性，所以我們在男生寢室的調(diào)查就多于女生寢室。
2.請問你是哪個年級的學(xué)生？
我們?yōu)槭裁磿O(shè)計出這樣的問題呢？主要是因為我們想從不同年級，不同的在校時間，對于加餐的調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示出大1為31%，大2為56%，大3為13%。大一才來學(xué)校1學(xué)期對于加餐可能還不適應(yīng)，然后大3又要出去實習(xí)。所以數(shù)據(jù)多半是存在大二這個階段的。
3.你平時是否有加餐的習(xí)慣？
這個問題是數(shù)據(jù)是28%有、35%無、37%看情況，很清楚的表明了同學(xué)加餐都還是沒有規(guī)律的，選擇加餐就看自己是否需要，是出現(xiàn)得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習(xí)慣？
這個一問題得設(shè)計只要看同學(xué)們是否有健康的飲食習(xí)慣，62%的同學(xué)只是偶爾會這樣做，可能出于多種原因也是可以理解的，也反映出我院學(xué)生做得比較樂觀。
5.你平時不加餐的原因是什么？
面對這個問題，深入調(diào)查到了同學(xué)加餐的原因。20%的同學(xué)擔(dān)心自己發(fā)胖所以控制自己加餐，36%的同學(xué)表示沒有這個習(xí)慣，35%是選擇路程太遠的這一個因素，9%是經(jīng)濟原因。這個數(shù)據(jù)顯示面對想要加餐的群體，那么最大的原因是路程太遠，如果這個得到改善，加餐的情況肯定會大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐？
這個問題很明顯，直接可以看出選擇充饑類的站39%，還是有36%同學(xué)會選可口類的，有25%的同學(xué)選擇的是營養(yǎng)類。當(dāng)然加餐地點宿舍是占36%，因為同學(xué)們都比較喜歡方便一點。其他題目是比較開放性，我也不做分析了。
三.總結(jié)
針對這整個任務(wù)，我們小組都還是做出了比較完善的計劃，在每一個步驟都完成的較好，當(dāng)然也會又不足的地方，我們小組的.成員都比較的賣力�？赡軐τ趩柧碓O(shè)計這個方面是我們這組最不好的地方，面對這個調(diào)查結(jié)果，我們對我們學(xué)校同學(xué)加餐情況也多少有點了解，既然我們做的是抽樣調(diào)查，那么肯定不會是全面性的�？吹秸{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我覺得我們同學(xué)應(yīng)該想一想，到底是什么原因讓自己有這樣的習(xí)慣，加餐的主要原因是不是同學(xué)晚上都睡得比較晚，然后有的同學(xué)買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來充饑？這一系列得加餐問題都還是值得同學(xué)們好好思考一下，當(dāng)然我只是說的是少數(shù)的同學(xué)。
我覺得我們學(xué)校的加餐環(huán)境得到改變的話，我想同學(xué)加餐情況也會得到很到的改觀，然后我也希望我院的同學(xué)們能正確飲食，正常飲食，這樣才能讓我們的身體好起來。然后我對我院同學(xué)，針對我們調(diào)查的結(jié)果，給幾點建議：
1.盡量選擇不加餐，因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時應(yīng)該主要一下營養(yǎng)，身體是自己的，要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜，不要吃太多的方便面，吃晚飯盡量吃飽一點。
市場調(diào)查報告 篇5
一、調(diào)查背景：
進入21世紀后，城鎮(zhèn)化進程加快，消費市場被進一步加快，消費領(lǐng)域也進一步擴大。因此帶動了住宅的產(chǎn)業(yè)化，當(dāng)住宅成為一種商品進入市場，各類家具與其配套的潔具等裝飾產(chǎn)業(yè)也有了更大的發(fā)展空間。
隨著人們的生活水平日益提高，人們對潔具的需求也有了更高的要求。不僅僅是家庭室內(nèi)，如火車站、飛機場等公共場所的潔具都有了相較于以前的更高的標準，也更追求實用耐用、美觀、環(huán)保。針對衛(wèi)生潔具這一方面來講，人們需要更符合我們生活方式的產(chǎn)品。因此，我們需要進一步了解潔具市場以及它的發(fā)展方向。
二、銷售市場分析：
�、贊嵕呤袌龈艣r：
20xx年的全國調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國潔具行業(yè)經(jīng)過了30多年的發(fā)展，生產(chǎn)與銷售已占領(lǐng)了世界總量的30%。在全國市場中，潮州、唐山、佛山、長葛等重要產(chǎn)地的平均產(chǎn)量月3500多件。近年來，潔具紅葉對國內(nèi)市場的關(guān)注逐漸提高，專業(yè)化的程度也越來越高，整體潔具的概念進一步得到企業(yè)的追捧。
而零售市場則開始充斥促銷戰(zhàn)與價格戰(zhàn)的銷售戰(zhàn)略，各種廣告隨處可見。可是當(dāng)國際性的品牌加入促銷戰(zhàn)中后，消費者們越來越向著品牌企業(yè)聚集。各種品牌定價與定位決定了主要市場的方向。一些高端酒店、機場、代表型公共場所的工程領(lǐng)域主要是被科勒、TOTO、美標等少數(shù)國際品牌壟斷。國產(chǎn)品牌則主要出現(xiàn)在學(xué)校。家庭旅館、經(jīng)濟型酒店等領(lǐng)域。
②主流分類市場概況：
面盆市場：市場中面盆的種類、款式、造型非常豐富，不僅普通的臺上盆、臺下盆、柱盆隨處可見，而且還有嵌墻式面盆、幾座式面盆等。面盆價格相差懸殊，檔次分明，從100元到10000元以上的臺盆都有。影響面盆價格的主要因素有品牌、材質(zhì)與造型。普通陶瓷的
面盆價格較低，而用不銹鋼、鋼化玻璃等材料制作的面盆價格則比較高。但陶瓷面盆還是大多數(shù)消費者的首選。面盆除了較為常見的圓形方形之外還有扇形、三角形等，風(fēng)格也多樣化，除了普通的純色系，還有中國風(fēng)、洛可可風(fēng)等特色個性的設(shè)計。
花灑：市場上花灑的外形其實差不多，但在價格上卻有著比較大的差距，150—3500的價格不等。相對于比較貴的一些知名品牌質(zhì)量更高，實用性更優(yōu)，如TOTO的花灑，最低的標價都是1000左右，而3000以上的這使從國外進口的。
浴缸：家居建材市場銷售的浴缸把部分以質(zhì)輕耐用的亞克力材料為主。現(xiàn)在，還有不少人選擇木制的浴桶，賣場之中浴桶的銷量還比較可觀。
馬桶：在馬桶這方面，國產(chǎn)品牌尚高衛(wèi)浴、箭牌、東鵬等似乎都在利用大幅降價來吸引消費者，打折前的馬桶以4800——10000這樣的價格居多，基本上會打六七折的樣子。但同類產(chǎn)品，進口的就不會有很高的折扣。
就市場上的馬桶來講，其陶瓷配件其實差不多，但內(nèi)部排水工藝和品牌價值就拉開了價格。雖然，在功能方面現(xiàn)在出現(xiàn)了旋沖式、靜音式、斜沖式、直落式、虹吸式、噴射式，造型則出現(xiàn)了連體式、與臺盆系列、連體式坐便器、婦洗器、蹲便式器、小便器、拖布盆、柱式或臺式洗面器國產(chǎn)品牌也可以在基本型上做到形似，在內(nèi)在的結(jié)構(gòu)設(shè)計上往往存在缺陷和技術(shù)上的不足，使得許多國產(chǎn)品牌在使用壽命、節(jié)約用水、外觀細微處、使用舒適度等許多方面都和進口衛(wèi)浴品
牌有不小的差距。雖然極具價格優(yōu)勢，但是國產(chǎn)衛(wèi)浴品牌的這些關(guān)系到使用耐久性的明顯不足，仍使得許多高檔消費者不愿問津。 ④中外潔具品牌定位與銷售情況：
科勒：科勒的理念是“藝術(shù)品”，用戶定位是中高端用戶
TOTO：理念是節(jié)能環(huán)保、有效用水、達至完美，用戶定位為富有人群，產(chǎn)品定位以智能為導(dǎo)向。
美標：產(chǎn)品分為經(jīng)濟型、豪華型、基本型和超豪華型4種，用戶定位為中高端人群。
惠達：理念是創(chuàng)意、品位、生活，以“質(zhì)量衛(wèi)浴”為核心，品牌定位為走差異化路線，打造適合農(nóng)村市場的建材產(chǎn)品。
恒潔：秉持“以客戶為中心”理念，全面推行“終身售后服務(wù)，五年免費保修”的服務(wù)承諾，定位為中偏低檔。
阿波羅：產(chǎn)品定位為奢華高貴，價格定位為高貴不貴。
通過周邊市場的銷售情況和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查信息來看，就一般群眾來說，大家普遍傾向于選擇國產(chǎn)品牌，如箭牌、尚高、惠達、阿波羅等品牌，基本上是本土的一線品牌，價格適中，設(shè)計符合中國國情，雖然進口潔具經(jīng)久耐用，但相較于國產(chǎn)品牌來說價格偏高，多數(shù)消費者表示，三五年換新加起來的價錢也比國際品牌實惠。而且，現(xiàn)在的國產(chǎn)品牌也越做越好了，也有越來越多的人去關(guān)注國貨，這也推動了國產(chǎn)潔具的發(fā)展。
隨著國內(nèi)市場的擴大，國外衛(wèi)浴潔具品牌進軍中國的步伐也明顯加快。由于國際品牌技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量過硬，在沒有過多的宣傳的條件
下仍然能吸引很大一部分人群去選擇它們。以美國的科勒為例，其市場定位高檔，除零售外，它占據(jù)了一大部分五星級酒店的市場，而部分富裕的家庭也會因其耐用、上檔次選擇像科勒這樣的國際品牌。但由于國際潔具品牌的產(chǎn)品價格偏高，僅僅占領(lǐng)了高端市場，普通民眾的家庭基本不會選擇，機場和火車站這樣的公共場所也是大部分地選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
三、發(fā)展趨勢：
從現(xiàn)在的市場上的潔具產(chǎn)品可以看出衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品漸漸地家具化，越來越注意結(jié)局的外形，崇尚美觀的潔具。在美觀的基礎(chǔ)上，設(shè)計師們也更傾向極簡主義，讓使用更加簡單、更加方便。消費者們也不再追捧那些華麗、派頭十足的“大件”潔具。隨著科技的發(fā)展，衛(wèi)浴潔具也一步步智能化。由于資源的日益緊張，綠色環(huán)保、節(jié)水也是未來潔具設(shè)計的重要方向之一。顏色上，未來的'潔具，還會將以淺色調(diào)為主，還是要給人干凈、清透的感覺。消費者早已摒棄了原來衛(wèi)生間僅滿足單一洗浴功能的觀念，衛(wèi)浴設(shè)備日趨精致、完美并能體現(xiàn)健康，人們越來越舍得花錢買衛(wèi)浴設(shè)施帶來的“舒心”和“安心”。因此“人文”衛(wèi)浴潔具，也將成為設(shè)計發(fā)展重點�，F(xiàn)存的根據(jù)不同年齡階段的的人設(shè)計不同高度、寬度的坐便器就可以體現(xiàn)這樣的理念，所有的產(chǎn)品還是應(yīng)該按照人體的使用方式、使用習(xí)慣來設(shè)計研發(fā)的。
四、調(diào)查總結(jié)：
就我們的國產(chǎn)品牌來說，近幾年的發(fā)展態(tài)勢還是很好的，一些具有品牌影響力和號召力的民族衛(wèi)浴品牌也逐漸走向國際，我們在產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)具備了一定的實力。但是作為高端消費市場的星級酒店和一些高端的個體消費者，他們在選擇衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品時依然選擇國際品牌而不是本土產(chǎn)品，由此現(xiàn)狀可見，本土品牌的產(chǎn)品不能再一味地模仿，一味地打低價牌了。
在調(diào)查過程中，我發(fā)現(xiàn)國內(nèi)潔具行業(yè)還是比較混亂的，多數(shù)品牌沒有自己的核心技術(shù)，沒有把握好產(chǎn)品設(shè)計的正確方向。有很多品牌店的產(chǎn)品做的很漂亮，但實用性欠缺。未來的潔具行業(yè)應(yīng)該晶塊形成一個完整的產(chǎn)業(yè)群，對資源進行合理配置。按消費者的需求來說，潔具在滿足了使用功能外，還要解決節(jié)水、節(jié)能、舒適、防老化等多項功能，這樣新一代的產(chǎn)品，就要利用生物技術(shù)、電子技術(shù)、感應(yīng)技術(shù)等綜合性高科技成果，將各種新功能進行組合配套，以提高衛(wèi)生陶瓷產(chǎn)品的綜合功能與實物質(zhì)量。
作為潔具產(chǎn)品，本土品牌最應(yīng)提高的就是核心技術(shù)，雖然我們的產(chǎn)品和進口品牌看起來差別不大，但卻有大部分的差異存在與內(nèi)部的技術(shù)含金量上。以花灑為例，國產(chǎn)的花灑易塞孔，時間長后吐水無力，但國際品牌花灑內(nèi)的除垢針功能就能很好地解決這個問題，而且保修時間長。國產(chǎn)品牌還應(yīng)在人性化設(shè)計上更下功夫，比如馬桶使用時外濺的問題、冬天坐便器過涼、水龍頭出水面的問題等等，我們要將舒適度和核心技術(shù)作為發(fā)展的側(cè)重點，而不是只做表面功夫。
從全球范圍來看，潔具逐漸功能化、實用化，中國本土的潔具品牌也應(yīng)該跟上世界的腳步，讓被銷售的產(chǎn)品真正能引領(lǐng)一種生活方式。
市場調(diào)查報告 篇6
康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群�！案M多”系列定位為農(nóng)村市場，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆”則是針對中小學(xué)生消費者的�！�
一：市場概況及營銷環(huán)境分析
數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場上所占份額約為42%，在方便面市場中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位。
而從近幾年的方便面銷售量走勢圖可以看出，方便面食品今年來的消費量保持持續(xù)增長態(tài)勢，xx年達556.3億包，人均消費量達42包。根據(jù)日本的經(jīng)驗，年人均消費達4袋后，方便面市場的發(fā)展會趨于平穩(wěn)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來判斷，一個行業(yè)的增長率維持在1%左右，即表明該行業(yè)進入成熟期。現(xiàn)方便面行業(yè)增長率在1%左右，進入了緩慢增長的階段。且方便面是一個高度市場化和成熟化的行業(yè)，門檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤微薄，使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場占有率超過了7%，行業(yè)集中度很高。
方便面市場競爭日益加大：
1、價格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。
2、品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大。
3、地區(qū)性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成（規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本）。
4、一線品牌（康師傅、統(tǒng)一）向下延伸，二線品牌（華龍、白象）向上發(fā)展。
5、工廠布點增加，合理化布局。
6、追求經(jīng)濟規(guī)模效應(yīng)，利潤最大化。
二：產(chǎn)品及競爭對手分析
從整體競爭格局上看，方便面市場的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的7%。而在忠誠度上，康師傅高達76%，統(tǒng)一是唯一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。
而從區(qū)域差異化上，康師傅的強勢區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點，有效保證了市場占有率。
在品牌差異化上，個品牌都進行差異化經(jīng)營，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的`差異化上�？祹煾祻娏ν瞥鼍哂懈鲊L(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。各競爭對手廣告分析
康師傅在今后的廣告目標為：
1、傳達未來的方便面發(fā)展理念——口味將不會受到地域的限制。
2、迅速打入目標市場，保持較高占有率，提高重度消費者數(shù)量
3、提高指名購買率，塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。
4、提高康師傅整體品牌知名度。
5、是康師傅廣告深入人心。
三：消費者分析
1、方便面的主流消費者是15—35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實消費群體全時性固定工作的白領(lǐng)占了總消費人群的46%，學(xué)生群體占了總消費人群的17%。
2、如果每月消費11袋者為重度消費者，則男性群體重度消費者占53.3%。于此相對應(yīng)的是女性消費者占46.7%。
3、隨著收入增加，消費者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的開始關(guān)注營養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)七成消費者對營養(yǎng)型速食面感興趣。
四：市場分析總結(jié)
通過分析，我們可以先給產(chǎn)品進行定位：
1、口味的多元化
2、適合享受、需求
3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益
4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新
5、建立產(chǎn)品銷售管道機制，通過建立產(chǎn)品銷售管道機制來經(jīng)營通路，使產(chǎn)品在最短的時間內(nèi)與零售商見面、與消費者見面。同時通過這種通路，建立良性循環(huán)的反饋機制，不斷的聽取消費者的感受和意見，這也是我們不斷創(chuàng)新的動力源泉。
市場調(diào)查報告 篇7
根據(jù)加管字[20xx]1號文件精神，片區(qū)接到通知后，立即組織成立零售市場調(diào)查組，片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)十分重視本次調(diào)查工作，親自組織開展加油站競爭對手市場調(diào)查。
一、林西片區(qū)內(nèi)主要競爭對手的情況
片區(qū)所屬范圍內(nèi)無中石化加油站，但社會加油站憑借其地理位置和價格差異的優(yōu)勢對我系統(tǒng)內(nèi)加油站銷量沖擊比較嚴重。全縣共有社會加油站共計12座，20xx年銷售總量8000噸，占林西銷售總量的18.6%�，F(xiàn)有的主要競爭對手有以下幾個：
1、東環(huán)路加油站
東環(huán)路加油站地理位置優(yōu)越，地處林西鎮(zhèn)內(nèi)東環(huán)路東南角，距離林西片區(qū)南出口加油站1公里，距離林西片區(qū)第九加油站3公里，20xx年1月已經(jīng)開業(yè)，汽柴油銷售價格低于我系統(tǒng)0.2元/升，嚴重沖擊林西片區(qū)鎮(zhèn)內(nèi)加油站的油品銷量。
2、統(tǒng)布永興加油站和二鐘加油站
永興加油站、二鐘加油站進貨渠道廣泛，自己有油罐車，有一定運輸能力，進貨比較方便，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和河北中石化油庫購進低價柴、汽油，在資源寬松時，其銷售價格低于林西經(jīng)營部0.14元/升左右，嚴重沖擊林西片區(qū)所屬統(tǒng)布、大水加油站的油品銷量。
3、新城子亨通加油站
亨通加油站地理位置優(yōu)越，處在省道S204線道邊，其進貨渠道比較廣泛，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和中石化購進低價柴汽油，在資源寬松時，其銷售價格低于林西片區(qū)系統(tǒng)內(nèi)加油站0.2元/升，嚴重影響林西片區(qū)雙井、古城加油站的銷售。
4、鑫安、大青牧場加油站
鑫安加油站、大青牧場加油站規(guī)模較小，進貨渠道少，年銷售量較少，其油品銷售價格與我系統(tǒng)加油站基本一致，對我加油站的影響較小。
二、下一步具體的競爭策略
1、深入開展市場調(diào)研分析，為營銷決策提供依據(jù)
進入20xx年，根據(jù)林西市場銷售情況，為做到從容應(yīng)對市場，牢牢把握市場主動權(quán)和市場信息。從1月份開始，我公司將組織人員對成品油市場進行全面調(diào)研。主要走訪重點部門、重點用戶，對林西32戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進行全面走訪，對重點工程項目已經(jīng)開工14家進行全面調(diào)研。布置做好重點用戶走訪調(diào)研工作、要求加油站掌握好所轄區(qū)域全部用戶資料，摸清本加油站車流量情況，競爭對手情況，周邊系統(tǒng)外價格情況，通過調(diào)研分析為銷售工作奠定基礎(chǔ)。
2、做好農(nóng)用柴油銷售，實施好農(nóng)業(yè)項目供應(yīng)工作
首先開展農(nóng)業(yè)用油大戶全面走訪，摸清農(nóng)機具數(shù)量，提前做好春耕柴油銷售庫存儲備工作，要求各加油站積極走訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)春耕生產(chǎn)用油需求數(shù)量，掌握第一手數(shù)據(jù)，確保春耕生產(chǎn)用油的平穩(wěn)供應(yīng)。
二是對農(nóng)業(yè)項目和新農(nóng)村建設(shè)及重點農(nóng)機大戶進行分片拉網(wǎng)式走訪，組織開展送油下鄉(xiāng)活動，根據(jù)需求，啟用小油罐車將油品送到田間地頭，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用油搞好服務(wù)。
3、做好客戶的開發(fā)，加強客戶分析維系工作
根據(jù)分公司制定并下發(fā)了客戶開發(fā)、維系責(zé)任方案，我們將全縣所有的客戶全部進行登統(tǒng)造冊，并分布到各加油站，逐一落實責(zé)任人，經(jīng)營部正副經(jīng)理、行政股室負責(zé)人以及庫站經(jīng)理，都要承擔(dān)客戶開發(fā)和維系責(zé)任。每個人都有明確的開發(fā)和維系對象，做到千斤重擔(dān)大家挑，人人頭上有指標。加大銷售和效益與薪酬掛鉤的力度，多勞多得。隨著生產(chǎn)恢復(fù)和新項目的開工建設(shè)，落實客戶開發(fā)責(zé)任，將全縣所有項目100%的'分解落實到每個人，充分調(diào)動了全員促銷積極性。
4、密切關(guān)注市場變化，準確掌握競爭對手情況
林西地區(qū)現(xiàn)有加油站28座，其中社會加油站12座，在市場競爭逐漸激烈的情況下，我們密切關(guān)注市場動向，準確掌握競爭對手情況，如實掌握社會加油站的資源情況、進貨渠道、購銷價格和促銷措施。經(jīng)營部要求周邊加油站密切關(guān)注競爭對手情況，建立好競爭對手檔案，及時匯報經(jīng)營部，有針對性地調(diào)整營銷策略，
5、落實規(guī)范、強化服務(wù)、樹立中油品牌形象，努力擴大零售銷售。
加大加油站工作的考核和績效工資的執(zhí)行力度，調(diào)動員工銷售積極性。
一是以抓住客戶管理為核心，以站為單位，對供應(yīng)區(qū)內(nèi)的顧客需求進行詳細調(diào)查，全面掌握重點客戶的基本情況，保住老客戶、抓住機動客戶、開發(fā)新客戶。
二是加強加油站現(xiàn)場管理，要從小事作起，關(guān)注細節(jié)，使加油站每個管理細節(jié)做好、做細、做精。
三是做好規(guī)范服務(wù)，以規(guī)范的服務(wù)來經(jīng)營我們的加油站，通過優(yōu)質(zhì)的油品、準確的計量、優(yōu)美的環(huán)境、親情的服務(wù)和顧客交朋友，拉近與顧客距離，提高車輛進站率和顧客回頭率及油箱加滿率，保證銷售持續(xù)增長。
市場調(diào)查報告 篇8
一、前言：
在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿意度。通過經(jīng)常性的市場調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇，贏得市場。
二、調(diào)查目的：
通過對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營方式提出意見和建議，提高學(xué)生對校園超市的滿意度。
三、調(diào)查內(nèi)容：
此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時間為九月一日至九月十日。調(diào)查問題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。了解學(xué)生對超市的需求程度了解校園超市的主要競爭對手，并掌握學(xué)生購買原因、目的掌握潛在的目標客戶信息，并記錄他們的詳細信息，包括規(guī)模、實力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽評價等。
四、調(diào)查方法：
1.網(wǎng)上問卷調(diào)查法。網(wǎng)上問卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問卷，被調(diào)查對象通過網(wǎng)絡(luò)填寫問卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點法，即將問卷放在網(wǎng)絡(luò)站點上，由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問卷后，填寫問卷，點擊提交，問卷答案則回到指定的郵箱。
2.實地考察法。通過親臨超市，體驗感受學(xué)生的熱情以及購買情況。
五、問卷分析：
1.被調(diào)查對象的性別及年級分析：
在調(diào)查的群體中，長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個非常特殊的市場，有特定的消費群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營的門店所產(chǎn)生的營業(yè)額所占校園消費市場份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來看，學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經(jīng)營。經(jīng)營面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營的商品類別較少，品種也不是很多，這點可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠不能滿足校內(nèi)消費者的需求。總之容量巨大，潛力無限。
2、消費者分析
（1）消費人群分析（財院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個高消費的群體，有固定的來自家庭的經(jīng)濟支持，消費習(xí)慣易受他人影響。同時購物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
（2）購買力分析（估計人均月生活費600元）
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費在450元以上的占86%�；锸迟M、通訊費，形象設(shè)計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購買力，每學(xué)年有1821400元的購買力。由于校內(nèi)的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
�。�1）校內(nèi)――校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個體經(jīng)營戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由于店面較小，所以經(jīng)營品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園，必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
（2）校外――兩家餐館，一雜貨店，沒有超市。
經(jīng)營規(guī)模不大，經(jīng)營場所有限且地理位置較偏僻，價格相對較高，產(chǎn)品類別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學(xué)生的消費基本沒有影響。
4、優(yōu)勢分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費者帶來很大的方便。
（2）價格合適，容易受到消費者的青睞。
（3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。
�。�4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實習(xí)機會，組建扶貧基金等舉動能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢分析
�。�1）沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗，沒有采購經(jīng)驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習(xí)慣。所以在以后的很長一段時間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
（2）學(xué)院的小賣部，水果店，面包店長期在校經(jīng)營且經(jīng)營品種較為專一化，有一定的忠實顧客。所以我們在后續(xù)的經(jīng)營中會有很大的競爭壓力。
六、商品品類規(guī)劃
本超市地點在校園內(nèi)，消費群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個特殊的消費群體，表現(xiàn)在他們有旺盛的消費需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類別的商品。
休閑食品類主要是各類零食
冷藏日配類牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學(xué)習(xí)用具類各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等飲料類礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點類面包、蛋糕等
水果類蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節(jié)性水果
干果類開心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
七、采購策略
采用集中采購模式，是指超市設(shè)立專門的采購機構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負責(zé)超市的商品采購工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。
�。�1）選擇商品；
�。�2）選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程；
�。�3）供應(yīng)商報價及商品相關(guān)證件；
�。�4）洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）；
（5）決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；
（6）報備采購人員審閱（供應(yīng)商及商品準入）；
（7）簽定購貨合同；
（8）建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案；
�。�9）商品信息入電腦部存檔備案；
�。�10）合同入電腦部存檔備案；
�。�11）下初次定單；
�。�12）新品上市須提前10天報備采購部，更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行；
八、價格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時也要最求一定的效益，在運行過程中以平價銷售為主，由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價格反應(yīng)。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。
1、低價策略：小范圍內(nèi)的各個超市中商品的價格一般相差不大的原因是大家進貨渠道都差不多，所以價格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關(guān)注，而利潤又底的商品來犧牲一點利潤，從而從其他的商品中獲得更多的利益。
2、促銷價策略：在一定時期為了擴大消費者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價、特價等。
3、季節(jié)性變價策略：一些商品可能會因季節(jié)或時間的變動導(dǎo)致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價格調(diào)整。
九、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過學(xué)校減少進入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市，發(fā)生問題處理及時，且信譽有保障。
2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷：學(xué)院對辦公用品需求較大，學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大，學(xué)院開展活動所需的'道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù)，為了能給他們帶來方便，本超市可與學(xué)院合作，為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動：為了刺激消費者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
十、管理制度
1、人事調(diào)配制度
（1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學(xué)習(xí)時間相沖突
（2）采購主管1人由股東會任選，每次采購臨時任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
�。�3）收銀員1人選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時之需。
（4）營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時之需。
（5）會計1人長期固定員工
�。�6）出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員，股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人，基于不與學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制，工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：7:30―21:30，夏季：7:00―22:00
營業(yè)前
(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；
(2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
(3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；
(4)預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實際情況來定；
(5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格；營業(yè)中
(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動，新品、特賣品及標志的放置；
(7)巡視負責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨；
(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
(9)是否進行中途存款；
(10)價格卡與商品陳列是否一致；
(11)交接班人員是否正常運作；
(12)協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
(13)注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；營業(yè)后
(15)是否仍有顧客滯留；
(16)賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉；
(17)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；
(18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；
(19)填寫交接班記錄；
(20)進行當(dāng)日盤點，填寫登記銷售日報表；
(21)整理衛(wèi)生；
(22)（關(guān)店）由負責(zé)人/店長開晚會，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
�。�1）通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析，對以后銷售的預(yù)測，促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃。
�。�2）根據(jù)商品計劃訂購商品，制定定貨單。
�。�3）對每一個品種作一個庫存商品管理表，解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
（4）制作一個庫存商品資金占有率表。
（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
�。�1）制定銷售計劃及相應(yīng)的銷售策略
�。�2）建立銷售組織并對銷售人員進行培訓(xùn)
�。�3）制定銷售人員的個人銷售指標，將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
（4）對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進行評估
5、財務(wù)管理制度
�。�1）將湊集的資金統(tǒng)一由財務(wù)部管理，財務(wù)部負責(zé)做賬，將做成的明細帳以及發(fā)票（收據(jù)）一個月一次上交股東管理層審核。
（2）每次采購部進貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務(wù)部，財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
（3）采購員外出辦公車費均可報賬，但每次車費報賬不超過5元，報賬時財務(wù)部見車票方可報賬。
�。�4）廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記，采購。
�。�5）所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執(zhí)行。
�。�6）在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財務(wù)部啟用后備資金。
�。�7）每月員工工資結(jié)算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準后統(tǒng)一下發(fā)。
�。�8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財務(wù)部執(zhí)行。
十一、店面規(guī)劃及設(shè)計
1、店面布局
2、店面選址
為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實訓(xùn)室)
3、店面裝潢設(shè)計
店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內(nèi)裝潢設(shè)計也能給消費者引發(fā)暗示，也會影響消費者的消費心理。在設(shè)計店面時要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。
4、員工服裝設(shè)計
首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念，再聯(lián)系服裝廠家來洽談，或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對象、著裝環(huán)境、著裝對象（年齡）等，推薦或設(shè)計出適合的職業(yè)裝。
�。ㄒ唬┫确治鰡栴}
�。�1）優(yōu)勢（strengths）ａ由于在此之前沒有創(chuàng)業(yè)，對任何店的經(jīng)
營模式并沒有形成一定的固定格式，所以創(chuàng)新容易。ｂ由于是中規(guī)模的超市，靈活度比較大
�。�2）劣勢(eakness)ａ沒有一定的經(jīng)營經(jīng)驗ｂ投資是有限的ｃ初出茅廬，缺乏經(jīng)營理念
�。�3）機會(pportinities)ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費心理與需求。ｂ對于剛經(jīng)營的超市，對附近居民的吸引力都比較大。ｃ由于規(guī)模中等，變動起來容易。
�。�4）威脅(hreats)
�。嵩谶\作初期階段，超市的經(jīng)營可能會考慮比較缺乏，不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動。
�。庥捎谕顿Y有限，很容易被那些原有商家打壓，爭奪市場。
ｃ新的超市，對進貨等各方面會有欠缺。用SWOT分析的一般法外部因素內(nèi)部因素優(yōu)勢SSO戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略劣勢WWO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略機會O威脅T
①SO戰(zhàn)略
�。嵊捎诟浇鼪]有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超市購物。
�。鈱τ诟浇用竦囊庖姾徒ㄗh，可以很好的溝通，更好的服務(wù)。
②WO戰(zhàn)略
�。嵊捎跊]有一定的經(jīng)營理念，所以對任何規(guī)則都變化大，對經(jīng)營這個超市不太有利。
�。庥捎诮�(jīng)驗少，可能會造成附近居民的不滿，但要及時發(fā)現(xiàn)并改正。
③ST戰(zhàn)略
�。嵊捎谠谫u商品時，在結(jié)構(gòu)上可以隨時的，靈活的調(diào)節(jié)，規(guī)模小，容易經(jīng)營。
�。馍唐返姆N類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。
ｃ與附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來調(diào)整經(jīng)營模式。
④WT戰(zhàn)略
�。嵊捎诳蛻絷P(guān)系尚未穩(wěn)定，容易被其他商家打壓而失去市場，最后倒閉。
�。庥捎谌狈�(jīng)驗，考慮欠缺，如果不及時發(fā)現(xiàn)，改正，會對經(jīng)營造成一定損失，甚至虧損。
�。ǘ┲贫ǚ桨�
在居民區(qū)開設(shè)超市，主要是針對附近居民的需求的，通過問卷調(diào)查了解，一下是對這個超市的商品的規(guī)劃，希望可以滿足附近居民們的需要。以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息，由于生活水平的提高，人們對各種要求也隨之提高，因此附近居民們對學(xué)校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們從多方面來了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪問在校附近居民，從超市了解一些情況，觀察法等，來更好的滿足附近居民們的需要，此外，我們會不斷改善，不斷提高，以使能盡量滿足附近居民的需求，同時也能夠使這個超市很好的經(jīng)營下去。
市場調(diào)查報告 篇9
一、摘要
中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內(nèi)，茶類消費者為中老年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說明茶在年輕人的消費中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因，中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙，但從總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國茶葉的優(yōu)勢會越來越顯現(xiàn)，世界各國對我茶葉的消費會逐步增加。
二、調(diào)研的背景和目的
1、調(diào)研背景
商品經(jīng)濟的日益的發(fā)展，我國的外貿(mào)份額越來越大，其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場也相當(dāng)?shù)幕钴S。
2、調(diào)研目的
更好的研究我國的茶葉市場，以點看面了解中國的市場行情，
三、調(diào)研采取的步驟和方法
一)經(jīng)過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類
二)對國內(nèi)市場進行調(diào)研，獲取國內(nèi)消費者對茶葉的需求情景和市場主要賣點。主要經(jīng)過以下幾個渠道獲得:
1、經(jīng)過上網(wǎng)收集相關(guān)資料，了解國內(nèi)茶葉市場行情，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。
2、經(jīng)過查閱有關(guān)書籍、報刊，詳細了解情景
3、走訪一些茶葉銷售店，詢問一些社區(qū)的消費者
4、學(xué)校學(xué)生的意見和想法
三)詳細了解我國茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標市場，主要渠道:
1、經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征
2、根據(jù)其出口特點制定營銷方案
四、調(diào)研情景介紹
一)中國茶葉概述
1、茶葉分類
我國茶葉基本能夠分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。
1)綠茶
以制作方法不一樣可分為:
a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細嫩炒青；
b、烘青綠茶:普通烘青、細嫩烘青；
c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青；
d、蒸青:煎青、玉露；
2)青茶(烏龍茶)
以制作方法不一樣可分為:
a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。
b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。
c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。
d、臺灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。
3)紅茶
以制作方法不一樣可分為:
a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。
b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。
c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶
制作方法不一樣可分為:
a、白牙茶:銀針白豪，
b、白牡丹。
5)黃茶
以制作方法不一樣可分為:
a、黃牙茶:銀針
b、黃小茶:毛尖
c、黃大茶:大葉青
6)黑茶
以制作方法不一樣分為:
a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶:面茶、里茶。
c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。
d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
二)茶葉的市場
1、茶葉市場的特點
經(jīng)過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進茶葉種類相當(dāng)?shù)亩�，并且很多都是以假亂真，以次充好，價格也是經(jīng)常地變動。
1)茶葉種類多樣
中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。現(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。
2)茶葉價格波動大
由于我國茶葉種類、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國家標準來統(tǒng)一規(guī)范，高品茶的質(zhì)量級別較為混亂，售價較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能堅持相對穩(wěn)定，而應(yīng)對消費者的零售價，往往隨意訂價、茶價畸高或是價質(zhì)不符，消費者無從確定商品茶的真正價值及真實價位。
3)茶葉品牌雜亂
目前，商品茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，消費者對商品茶的質(zhì)量和價格，往往是無所適從、一頭霧水，無法確定產(chǎn)品的真?zhèn)�、�?yōu)劣和真實價位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡薄，知識產(chǎn)權(quán)方面投入不足，導(dǎo)致茶葉市場運營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費者購買力受阻，從而制約了茶葉市場的深度拓展。
4)茶葉的升值空間大
包裝茶增值空間大、盈利性強。品牌包裝茶的開發(fā)商機，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費品應(yīng)對著多還元化市場，市場的定位與細分要求茶葉包裝應(yīng)貼合現(xiàn)代消費理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機。茶葉包裝應(yīng)在堅持中國特色的同時，重視與國際包裝慣例接軌，
2、茶葉市場消費對象情景分析
1)茶葉消費者年齡結(jié)構(gòu)分析
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費者，與此同時我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費者也占據(jù)了比較重的比率。
2)茶葉消費群體特征
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費群體主要是集中1000—2000收入階段的消費者。(此資料是閱讀書籍得知的)
3)茶葉消費者消費習(xí)慣調(diào)查
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費者占到76%的比重，人們對茶葉喜愛有加。
4)消費者對茶葉產(chǎn)品價格認同情景調(diào)查分析
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者購買茶葉的價位約為200-400，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導(dǎo)茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。
5)茶葉消費者飲用頻率分析
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半以上消費者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。
6)消費者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析
個人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發(fā)展起來。
7)茶葉消費的區(qū)域差異調(diào)查分析
大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。
三)中國茶葉出口現(xiàn)狀
目前茶葉年產(chǎn)量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡，主要進口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。
2006年，我國取消茶葉出口配額。同年5月，日本實施新的“肯定列表制度”。2008年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標準，新標準涉及范圍廣泛。其中有些標準是針對我國農(nóng)藥的使用情景而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的'90%左右，分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自2002年起，我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達60、9%，最高達77、5%。全世界茶葉銷售總量中，紅茶占多數(shù)，綠茶次之。俄羅斯進口茶葉總量的90%均是紅茶，中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。
在全球金融危機蔓延的籠罩下，2009年我國茶葉出口逆勢上揚，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2009年我茶葉出口量30、3萬噸大關(guān)，首次突破30億大關(guān)，同比增長2%，一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面；出口金額7、05億美元，突破7億美元大關(guān)，同比增長3、3%，實現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。
五、分析問題及提議
我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型過程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是:
1、隨著茶葉出口經(jīng)營權(quán)和出口配額的逐步放開，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不但嚴重擾亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證，更為嚴重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。
2、茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。
3、國內(nèi)外檢驗標準不統(tǒng)一，科研人才隊伍、科技投入嚴重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。
4、由于茶葉出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟道路僅有短短幾年的時間，我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)了國際市場，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強國，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標需要經(jīng)過漫長的培育階段。要想在最短時間內(nèi)培養(yǎng)出自我的龍頭企業(yè)和國際知名品牌，則需要政府和行業(yè)對具有必須規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持，幫忙他們走出整合行業(yè)資源的第一步。
六、小結(jié)
一)針對上述問題，給出以下幾點提議:
總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。
1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。
2、大肆的宣傳中國的茶文化史，經(jīng)過政府間的交流傳播中國茶的千年文化；
3、加強與主要消費國行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫忙中國企業(yè)了解海外市場最新趨勢；
4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場；
5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽，打造中國茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)團體標識。
6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認識，我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進行大規(guī)模宣傳，包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)推介會、中國茶葉品評會、免費品嘗活動及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。
二)茶葉營銷策略
1、品牌形象
品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進行科學(xué)、明晰的品牌定位，堅持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進，加強社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示；并經(jīng)過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對性地宣傳推廣茶葉品牌。
2、產(chǎn)品開發(fā)
茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位，決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進于細化，到2005年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進出口權(quán)，一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢，能夠各有側(cè)重，經(jīng)營范圍也不宜過廣，避免經(jīng)營品類過多過濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點不明晰。并可根據(jù)快速消費品的營銷特點，加強市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，堅持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿足細分市場的消費需求。
3、商品茶價格的調(diào)整
價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟效益。高端途徑及消費群相對固定，禮品饋贈比例很大，價格彈性小，從而訂價較高，以堅持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費品，價格彈性大，應(yīng)堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則，追求批量化的規(guī)模效益。
加強銷售渠道及終端的價格管理與監(jiān)督，實施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價，鼓勵、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價格規(guī)則。避免售價畸高而損害消費者利益及出貨量減少，或者是低價批零、跨區(qū)沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。
4、市場促銷
市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區(qū)域市場、目標消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點和市場競釹需要，針對性地確定促銷推廣方案。
市場調(diào)查報告 篇10
一、前言
居民住房條件是衡量居民生活水平高低、社會物質(zhì)文明程度精神文明程度的重要標志之一。居民住房除了具有生存資料的功能外，同時又具有民展資料和享受資料的功能。隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，城鎮(zhèn)居民住房消費越來越重要，特別是在現(xiàn)階段，它和其他產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，帶動作用強，不但對消費的啟動有重要作用，而且對經(jīng)濟增長的拉動作用也日益突出，國家也反發(fā)展住宅業(yè)作為帶動經(jīng)濟增長的一個重要產(chǎn)業(yè)，反居民住房消費用為帶動投資、啟動消費的突破口。因此，了解居民居住現(xiàn)狀及消費需求，對研究居民居住問題，完善居民住房消費體制，制訂居民居住消費政策是十分必要的。
二、具體內(nèi)容
經(jīng)過調(diào)查顯示：
55.7％家庭已經(jīng)購房，戶均2.6萬元
隨著國家房改力度加大，我國城鎮(zhèn)居民已形成掏錢買房住的觀念，超過半數(shù)居民已購買了住房。
在購房家庭中，戶均購房金額2.6萬元，為城鎮(zhèn)居民家庭平均收入的1.5倍。其中購房改房的家庭占86.9％，戶均購房金額1.9萬元；購商品房的家庭占9.7％，戶均購房金額7.9萬元；購買其它住房的家庭占3.3％，戶均購房金額3.4萬元。戶均購房金額小于1萬元的家庭占購房家庭總數(shù)的31.1％，戶均購房金額1至3萬元的家庭占46.5％。
購買住房的家庭中，1990年以前購房的家庭只占4.2％，1991－1994年購房的家庭占19.0％，1 995－1996年購房的家庭占32.5％，1997－1999年購房的家庭占44.3％。可見隨著房改力度的增加，居民購房呈上升趨勢。
65.8％家庭住房產(chǎn)權(quán)歸己
隨著我國住房制度改革不斷深入，已初步構(gòu)建起了住房新體制基本框架。它打破了單一的公有制住房產(chǎn)權(quán)形式，形成了以居民自主產(chǎn)權(quán)為主、多個產(chǎn)權(quán)形式并存的格局。
近年來，國家加大了房改力度，公有住房比例下降，私有住房比例上升，其中居民家庭擁有原有私房的為12.0％；擁有房改私房的為48.4％；擁有商品房的為5.4％。近1/3的居民家庭實現(xiàn)了擁有一套產(chǎn)權(quán)歸自己的住房夢想。傳統(tǒng)租賃
公房的家庭由1993年的76.8％急劇下降到目前的28.6％。
戶均使用面積52平方米
住房面積是衡量居住水平的重要指標，從實際使用面積來看，戶均小于20平方米的家庭占總調(diào)查戶的7.8％；戶均20－40平方米的家庭占32.7％；戶均40－60平方米的家庭占35.5％；戶均60－80平方米的家庭占14.1％；戶均80－100平方米的家庭占5.4％；戶均100平方米以上的家庭占4.5％。
從不同的行政區(qū)域看，使用面積最大的`為海南和福建省，戶均為76和74平方米，使用面積最小的為上海、北京和天津，戶均分別為30、38、38平方米，高、低相差一倍以上。
值得注意的是，在戶均使用面積小于20平方米的家庭中，仍然存在著15.2％的三人以上家庭的安居問題。其中，大多是離退休、下崗待業(yè)及家庭負擔(dān)重、就業(yè)人口少的低收入家庭。這些家庭的成員因工作單位經(jīng)濟效益差、福利待遇低，住房條件長期得不到改善。
住房成套率達到72.7％
奉節(jié)縣城鎮(zhèn)居民居住的房屋類型分為7種，58.7％的城鎮(zhèn)居民家庭住房結(jié)構(gòu)為二居室或三居室，其中二居室達到3 9.0％；三居室達到19.7％；一居室和四居室比例較低，分別為9.6％和2.6％；普通樓房和平房居住率達10. 1％和17.2％。
絕大部分家庭居住條件較好，擁有比較齊備的生活設(shè)施。其中擁有暖氣設(shè)備的家庭占31.5％；擁有廁所浴室的家庭占40.2％；擁有管道煤氣天然氣的家庭占30.3％。部分家庭的居住條件較差，生活設(shè)備不配套，8 .1％的家庭沒有單獨屬于自家的衛(wèi)生間；38.8％的家庭無暖氣設(shè)備；17.7％的家庭使用煤炭燃料。
32.3％的家庭戶均裝修1.4萬元
隨著生活水平的不斷提高，城鎮(zhèn)居民對居室環(huán)境的要求越來越高，近1/3的家庭進行了住房裝修。戶均裝修支出1 .4萬元，其中房改房戶均裝修支出1.3萬元，商品房戶均裝修支出2.4萬元。裝修家庭中，戶均裝修支出小于1萬元的家庭占58.3％，裝修支出1－3萬元的家庭占33.7％，3萬元以上的家庭占8％。
12.9％的家庭打算購房
有12.9％的家庭打算在20xx年購房，其中6.8％的家庭打算購買現(xiàn)住房，3.2％的家庭打算購買商品房。
從結(jié)果可以看出，國有職工及集體職工就業(yè)者家庭(以戶主就業(yè)情況劃分，下同)擁有住房產(chǎn)權(quán)的比例明顯高于個體經(jīng)營者和個體被雇者，就連國有下崗職工及(國有、集體)內(nèi)退職工擁有住房產(chǎn)權(quán)的比例也明顯高于個體經(jīng)營者和個體被雇者。國有企業(yè)就業(yè)者擁有住房產(chǎn)權(quán)比例高達77.9%，分別比個體經(jīng)營者和個體被遍及者擁有住房產(chǎn)權(quán)比例的47.8和50.6%高出30.1個百分點和27.3個百分點。
近七成的家庭擁有了自己的產(chǎn)權(quán)房，戶均購房金額2.6萬元，戶均使用面積52平方米；家庭裝修已成新產(chǎn)業(yè)，三成多的家庭戶均裝修支出1.4萬元；12.9％家庭今年打算購房。以上數(shù)據(jù)表明購房已成家庭最大消費。
不同收入家庭購房意向差異較大。在2000年打算買房的家庭中，年收入在5000元以下的家庭為7.1％；年收入在3－5萬元的家庭為18.4％；年收入在7－10萬元的家庭為22.7％。低收入家庭對住房的需求比較迫切，但是受收入的限制難以立即轉(zhuǎn)化為有效需求。可以看出準備買房的大多數(shù)屬于中、高收入家庭，他們有較強的改變住房條件的愿望及相應(yīng)的經(jīng)濟承受能力，如果有比較優(yōu)惠的鼓勵購房的政策，這部分人將成為今后實現(xiàn)住房消費的主體。
三、關(guān)于發(fā)展城鎮(zhèn)居民住房消費的建議
1、早日停止各種形式的福利售房
優(yōu)惠售房對推動房改的發(fā)展起到了極大的推動作用，但從長遠來看，對今后的住房市場的健康發(fā)展在某種程度上將帶來一些負面影響。因此，加快制定有關(guān)政策，盡快使居民住房貨幣化、市場化，消除原住房體制的負面影響，讓居民在平等的條件下購買住房，以引導(dǎo)居民住房市場的發(fā)展方向。
2、盡快開放居民住房二級市場
據(jù)調(diào)查，奉節(jié)縣城鎮(zhèn)居民住房私有率已達73.6%（包括部分產(chǎn)權(quán)），但這樣大的住房存量在客觀上是不流動的。不流動的存量勢必造成住房資源的不合理消費和浪費，并且地住房資源的進入形成障礙，開放住房二級市場勢在必行。因此，應(yīng)抓緊解決房改房產(chǎn)權(quán)分割問題，盡早全面放開住房二級市場，消除居民住房消費“瓶頸”，暢通居民住房消費渠道，全面激活住房市場，使之成為拉動內(nèi)需的又一積極因素。
3、降低商品房價格和各種交易稅費
商品房價格居高不下，使中低收入居民望房興嘆，也使商品房處于積壓狀態(tài)。既然大量商品房積壓，使之自行折舊學(xué)雜費，不如降價出售，讓利于民。據(jù)了解，房產(chǎn)轉(zhuǎn)讓有關(guān)稅費達交易額的10%左右，這樣高的稅費對居民是個不小的負擔(dān)，降低稅費，是促進居民住房消費的有效方式之一。房地產(chǎn)交易稅費屬于地方稅費，稅費的降低表面上看減少了地方收入，但是，如果由于稅費的降低激活了居民住房消費，交易額的提升同樣可增加地方政府稅收的來源。
4、加強住房市場化宣傳，促進居民住房消費觀念轉(zhuǎn)變
針對舊的、落后的消費觀念，各有關(guān)部門及各種媒體，要加強宣傳有關(guān)住房市場化的知識、住房市場化的進程以及與個人的切身利益；鼓勵人們住房即期消費、中長期消費和信貸消費；使人們形成住房消費新觀念、新意識。
市場調(diào)查報告 篇11
前言：
經(jīng)濟迅速發(fā)展，人們生活水平不斷的提高，這就為手機的普及創(chuàng)造了條件，同時經(jīng)濟全球化的進程加快，對信息需求的即時性要求也更為注重了。手機作為20世紀末的新事物，它的發(fā)展初期作為一個簡單的通訊工具，走到此刻成為一個新的信息攜帶者，手機的優(yōu)越性在某些方面已超過了報紙、雜志等信息載體。此刻越來越多的人已經(jīng)將手機作為一個隨身必備的物品。
調(diào)查資料：
1、調(diào)查時間：20xx年5月16日――20xx年5月20日
2、調(diào)查對象：各大手機品牌
3、調(diào)查目的：了解手機行業(yè)市場的現(xiàn)狀
4、調(diào)查方法：走訪、咨詢、網(wǎng)絡(luò)分析法
調(diào)查分析：
(一)手機市場現(xiàn)狀：
隨著通信類產(chǎn)品的更新?lián)Q代，手機市場增勢強勁，手機市場分額也在不斷擴大。國內(nèi)移動用戶總數(shù)不斷增加，手機普及率更是一升再升，并預(yù)計2011年底國內(nèi)的移動通信市場還將新增至少6000萬用戶，更換新機的用戶也將到達6000萬左右，市場總體規(guī)模增長率可達20.6%。由此可見，手機市場仍存在著巨大的潛力。
而隨著潛力帶動眾多有實力廠商的進入，造成一方面手機產(chǎn)能急劇膨脹，另一方面，激烈的市場競爭和運營商低端購機也導(dǎo)致了手機價格的整體下滑。手機價格的持續(xù)下降不但滿足了大眾的購機需求，同時也提高了大眾的購機標準，使其對手機的購買重心越來越集中在智能性方面，也即增強了對智能手機的需求。一批高科技的代表產(chǎn)物不斷出現(xiàn)，Android智能、iPhone等時尚智能手機受到了越來越多消費者的青睞，人們逐漸將目光放在了高端品牌上。
(二)手機消費人群：
手機消費人群廣，廠家根據(jù)不同的使用需求，生產(chǎn)各種款式的手機，滿足顧客需求。其中，年輕人是手機銷售的最大市場。追求時尚體現(xiàn)個性本就是年輕人的特點，對于手機的選取也更加注重手機能顯示自己個性的款式。摩托羅拉、三星在設(shè)計手機款式的`時候都更加追求時尚化，滿足消費者的需求。
(三)手機市場特點：
(1)手機市場類型是屬于壟斷競爭市場。
(2)每個廠商的產(chǎn)品是不同質(zhì)的，即存在差別。但差別又不是很多。由于產(chǎn)品的差別性，使得它們相互之間不能完全替代，從而廠商對于自己的產(chǎn)品具有必須的壟斷性。另一方面，由于產(chǎn)品的差別不大或很小，使得它們相互之間具有較高的替代性，從而廠商對自己的產(chǎn)品不具有完全的壟斷性。在手機市場上，諾基亞、三星、摩托羅拉、蘋果等產(chǎn)品，它們都擁有最基本的功能，能夠滿足消費者最基本的需求，同時也是由于它們之間在產(chǎn)品的質(zhì)量、設(shè)計、功能、技術(shù)等的不同，使得它們之間也不能完全替代，就仿佛一個商務(wù)人士他需要的是黑莓，而對于一般的消費者只需其具備較好的功能就行。
(3)在壟斷競爭市場上，商品的品牌是極為重要的，因為作為一個消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量、功能是有偏好的，我們作為一個消費者在一般狀況下不會去購買我們所從未聽說過的產(chǎn)品和服務(wù)的。
(4)為了突出自己的產(chǎn)品特點，廠商是會花很多的力氣在廣告、商標、包裝上的，從而引起消費者的注意并刺激他們的購買欲望。三星、諾基亞、蘋果等等的品牌，其廣告不勝枚舉。
(四)商品分析：
盡管手機市場面臨巨大挑戰(zhàn)，但一些產(chǎn)品銷售狀況依然量好，因為，一些過去主要購買中端標準型產(chǎn)品的使用者，有可能轉(zhuǎn)而購買更便宜的手機，或是轉(zhuǎn)向購買具有更多功能的機種，觸控屏幕與黑莓鍵盤手機仍然是推動換機潮的主要力量。然而，手機平均銷售價格加速下滑，對中低端手機制造商帶來了巨大影響�！苯�(jīng)濟衰退持續(xù)阻礙了成熟及新興市場的換機潮。渠道商同時面臨著需求不振與財務(wù)壓力，在能夠重新進貨前，務(wù)必消耗掉1，390萬臺的庫存。10/11年各品牌銷售及市場份額狀況款A(yù)ndroid手機。
與去年同期相比，Sony Ericsson在20xx年第二季的市占率下降了2.8%，而出貨量則下滑了41%。盡管市場環(huán)境充滿挑戰(zhàn)，專家仍將SE的成績不佳歸因于其手機缺乏競爭力。SE忽略了主要趨勢，如用于簡訊及電郵、瀏覽網(wǎng)絡(luò)的黑莓鍵盤產(chǎn)品。
智能手機銷售強勁，20xx年第二季銷售量達4，090萬臺，較前一季增長27%。由于利潤率較高，因此智能手機為制造商帶給了更多商機，這是成長最快的領(lǐng)域，且ASP下跌幅度也十分有限。
在高端智能手機市場，自20xx年第三季以來，宏達(HTC)一向僅次于蘋果，排行第4。在20xx下半年，由于產(chǎn)品延遲，預(yù)估20xx年收入將較去年減少4%~5%，與先前預(yù)期的10%年增長率相去甚遠。
調(diào)查總結(jié)：
通過調(diào)查，我們了解到，目前主要是國外品牌占據(jù)絕大多數(shù)市場，國產(chǎn)手機同樣面臨發(fā)展的機遇。而且智能手機在整個手機市場的份額占有率越來越大，各大廠商不斷發(fā)布新產(chǎn)品，以應(yīng)對市場的需要。雖然競爭激烈，但市場廣闊，前景良好。
非常感謝大家閱讀市場調(diào)查報告，更多精彩內(nèi)容等著大家，歡迎持續(xù)關(guān)注，一起成長！
市場調(diào)查報告 篇12
隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區(qū)餐飲業(yè)近年來得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費需求中發(fā)展速度、增長幅度較快的行業(yè)，也是我區(qū)目前消費市場的一大亮點。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢，從而進一步擴大開放，做大產(chǎn)業(yè)，做強品牌，更好地進行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，促進我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，健康發(fā)展，培育雨湖區(qū)支柱稅源，鞏固商貿(mào)中心地位，雨湖區(qū)組織相關(guān)部門組成聯(lián)合調(diào)查組，于20xx年4月—6月對全區(qū)餐飲業(yè)進行了一次全面的調(diào)查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調(diào)查等形式，基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況，現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報告如下：
一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點
(一)基本現(xiàn)狀
從近年來統(tǒng)計和注冊登記情況來看，我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長態(tài)勢。此次被調(diào)查235家經(jīng)營戶中，20xx年以前開業(yè)經(jīng)營的占25%；20xx年—20xx年開業(yè)經(jīng)營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費總額為23170萬元，20xx年底為26108萬元，20xx年底為31050萬元。總體每年經(jīng)營額和經(jīng)營戶個數(shù)按15%左右增長。截止20xx年底，我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營戶2350戶，其中規(guī)模經(jīng)營戶63家占2.6%；個體經(jīng)營戶2200家占93.6%；企業(yè)法人單位61家，占2.59%；公司連鎖經(jīng)營26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊1820家，區(qū)工商分局登記注冊280家)，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營戶為1800多家，占76.5%；平均年上交稅金360萬元；安置就業(yè)人員14000多人。
(二)我區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展呈現(xiàn)出幾大特點
1、經(jīng)營主體多元化。隨著經(jīng)濟體制改革的深入，餐飲業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，私營、股份合作、連鎖店、個體經(jīng)營企業(yè)迅速發(fā)展，市場份額不斷擴大。同時國營企業(yè)、集體企業(yè)通過改制也得到了發(fā)展�？傮w來說，個體餐飲業(yè)和私營企業(yè)整體規(guī)模和經(jīng)營檔次得到增強，主體多元化趨勢逐漸明顯。
2、經(jīng)營品種齊全化。在我區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當(dāng)勞”；既有高檔傳統(tǒng)餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統(tǒng)飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務(wù)會所進行商務(wù)活動，初步形成了百花齊放，百家爭鳴的局面。
3、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲企業(yè)的經(jīng)營理念和營銷方式也發(fā)生了明顯變化。 “三資”快餐企業(yè)早也已涉足我區(qū)餐飲市場，并得到迅速發(fā)展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發(fā)展多家連鎖經(jīng)營店；中式快餐也加快了發(fā)展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場競爭中，一方面保持和發(fā)揚了經(jīng)營正餐傳統(tǒng)，另一方面也積極發(fā)展快餐、西餐經(jīng)營，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應(yīng)不同消費群體的需求。
4、消費對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經(jīng)營企業(yè)，消費的對象主要都瞄準了大眾化群體。以大眾口味，大眾消費為主，適當(dāng)配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費，以實惠的價格、優(yōu)良的環(huán)境贏得大量回頭客。
5、“假日消費”新增亮點。隨著居民收入的穩(wěn)定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升溫，特別是假日餐飲消費快速增長，不僅活躍了市場，而且也成為消費的一個亮點。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲企業(yè)在20xx年“春節(jié)”、“五一”黃金周期間，每天的營業(yè)收入遠高于平時日均營業(yè)收入3-5倍。隨著假日餐飲消費的升溫，節(jié)假日預(yù)訂餐飲已屢見不鮮，有時甚至要提前十多天。
二、我區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴大，銷售收入逐年增長，經(jīng)營方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營方式、網(wǎng)點布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。
1、產(chǎn)業(yè)布局不合理，成堆積式發(fā)展。通過對全區(qū)各地段和街區(qū)進行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業(yè)主經(jīng)營，自發(fā)形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍，上檔次的餐飲企業(yè)及個體經(jīng)營戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內(nèi)經(jīng)銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業(yè)只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發(fā)大市場周邊幾乎沒有一家。其實，砂子嶺市場群有很大的市場需求，若設(shè)立并發(fā)展中檔快餐門店經(jīng)營，必將獲得豐厚的回報。
2、環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲經(jīng)營聚集點大多配套設(shè)施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業(yè)圈、高校周圍，經(jīng)營門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些，但許多企業(yè)也難以達到排污標準。
3、規(guī)模不大，檔次不高。一是在我區(qū)范圍內(nèi)高檔次，大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。根據(jù)抽樣調(diào)查的235家經(jīng)營單位中，占地面積在500m2以上的只占10.25%；上交稅金在5萬元以上的只有21%；占地面積在100m2以下的為56%；上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業(yè)人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊，絕大多數(shù)是家庭作坊式的個體經(jīng)營戶，只有幾個平方米的經(jīng)營面積，而數(shù)量卻占總體經(jīng)營戶的一半以上。二是管理沒上檔次，服務(wù)質(zhì)量不高。如我區(qū)有個別大中型餐飲企業(yè)，不是專人主動服務(wù)顧客，而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個體經(jīng)營門店，更是無服務(wù)意識可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業(yè)明爭暗斗挑起爭端，最后兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質(zhì)量、服務(wù)競爭來贏得人氣，而是采取原始的惡性無序競爭搶掠市場。
4、管理有漏洞，造成稅收大量流失和同行業(yè)間的不平等競爭。據(jù)調(diào)查，全區(qū)的2300多家經(jīng)營戶中，嚴格規(guī)范經(jīng)營的不多，偷稅漏稅現(xiàn)象嚴重。除個體經(jīng)營門店具有普遍性外，我區(qū)幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現(xiàn)象，如20xx年度在我區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營排名靠前的也有兩家被稅務(wù)部門查處。原因是多方面的：一是人群相對集中的校園周邊，以家庭作坊式的個體經(jīng)營戶為主，未辦理任何手續(xù)，長期進行非法經(jīng)營；二是部分經(jīng)營戶鉆“再就業(yè)綠色通道”政策的空子。“再就業(yè)綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業(yè)政策，符合條件的可免除一切稅費，是政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。自該政策實行以來，得到了社會的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞，對申報和審核不嚴，還有一些經(jīng)營戶通過不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量并不符合條件的經(jīng)營戶拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業(yè)人員，只有一個再就業(yè)優(yōu)惠證，就在“合法”地享受政策優(yōu)惠。還有的經(jīng)營戶聘用或借用他人再就業(yè)優(yōu)惠證免稅免費，甚至號稱全是下崗職工，希望政府給予更加優(yōu)惠的政策。據(jù)統(tǒng)計，到6月底止，我區(qū)2200多家個私經(jīng)營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶，根據(jù)抽樣調(diào)查，不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶，占總經(jīng)營戶的50%，20xx年，我區(qū)餐飲業(yè)消費總額為31050萬元，折半計算為在此類經(jīng)營戶的消費額為15525萬元，按餐飲業(yè)平均利潤率30%，平均稅率10%計算，每年流失稅收大約460余萬元。
稅收大量流失的同時，也帶來了不平等競爭的不良后果，根據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計，那些合法經(jīng)營、按章納稅、未享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店中有68.2%的經(jīng)營者要求公平競爭，規(guī)范經(jīng)營收費和公平享受綠色通道優(yōu)惠政策。
5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費群體。一是市政機關(guān)和市直部門的消費及相應(yīng)的接待、招待消費；二是由市里主辦的.大型商務(wù)活動、經(jīng)貿(mào)活動消費。由于上述消費已轉(zhuǎn)移到河?xùn)|地區(qū)，驅(qū)使我區(qū)內(nèi)的大型餐飲企業(yè)紛紛在河?xùn)|開設(shè)分店搶占市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河?xùn)|店投資力度，新增餐飲企業(yè)也主要立足河?xùn)|市場，這無疑給我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展也造成了相當(dāng)影響。
三、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設(shè)想和措施
1、加強業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，合理規(guī)劃網(wǎng)點
一要根據(jù)市場需求加強業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護潭市場周邊，可引導(dǎo)進行快餐經(jīng)營，滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統(tǒng)的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài)，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據(jù)我區(qū)大眾化消費比例較高的特點，可在平政路、中山路等街段建設(shè)開發(fā)“小吃一條街”，形成風(fēng)味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產(chǎn)開發(fā)等市場建設(shè)中，對餐飲經(jīng)營等配套設(shè)施進行前期規(guī)劃，從而使我區(qū)餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存局面，均衡分布，平衡發(fā)展。
2、加強管理、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營
一方面要組織工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等執(zhí)法部門加強管理，徹底取締無條件經(jīng)營和不合標準的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店。嚴格取締居民區(qū)影響市民居住環(huán)境的家庭門店經(jīng)營戶。嚴格按照法律和政策要求對經(jīng)營戶進行規(guī)范管理，依法辦理好一切手續(xù)。另一方面，要規(guī)范綠色通道。要嚴格按照省、市文件精神和相關(guān)就業(yè)政策，加強對再就業(yè)優(yōu)惠證辦理工作的管理和清理，對不符合條件的不得發(fā)證，對已發(fā)證但經(jīng)查實不符合政策的要及時收回證件。同時，對已享受“綠色通道”的也要實行動態(tài)管理，不能“一勞永逸”。
3、尊重地方傳統(tǒng)，促進中西融合
要充分利用長株潭三市融城的契機，發(fā)揮我區(qū)商貿(mào)中心優(yōu)勢，使餐飲服務(wù)做到與時俱進，適應(yīng)城市經(jīng)濟發(fā)展的需要。要在滿足不同消費需求上，在特色和便捷上有所突破和創(chuàng)新。在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營的道路。中餐要學(xué)習(xí)西餐的便捷優(yōu)點，注重飲食環(huán)境，引進先進的服務(wù)方式和服務(wù)理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環(huán)保。在經(jīng)營方式上，菜品要一目了然，便于選購，店堂裝飾要結(jié)合自身經(jīng)營菜品的特點，營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結(jié)合中國人的飲食習(xí)慣，在就餐的形式、菜品的結(jié)構(gòu)上要進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在經(jīng)營定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費層次的需求。
4、發(fā)揮優(yōu)勢，向連鎖、品牌經(jīng)營的方向發(fā)展
雨湖是老商貿(mào)中心和古城區(qū)，占有天時、地利、人和及交通四通八達之優(yōu)勢。在弘揚地方名菜和傳統(tǒng)名菜的基礎(chǔ)上，要進一步加大力度，加快吸收其他菜系之長，要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫，還要力創(chuàng)湘菜品牌，并使之在全國有較大影響。另外，要進一步鞏固改制結(jié)果，逐步向連鎖經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、集約化經(jīng)營發(fā)展，在我區(qū)形成餐飲業(yè)的多種所有制形式，多種經(jīng)濟類型和多種業(yè)態(tài)并存的共同發(fā)展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)“肯德基”、“麥當(dāng)勞”的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。
5、引進品牌大店，鼓勵公平競爭
要更新發(fā)展理念，打破區(qū)域界限，大膽引進戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過大量的市場調(diào)查，在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店，激活我區(qū)餐飲市場，鼓勵公平競爭，進一步促進我區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進的同時，既要注意保護好地方餐飲業(yè)主積極性，又要切實保障合作伙伴的投資權(quán)益，真正做到相得益彰，共同發(fā)展。
【市場調(diào)查報告】相關(guān)文章：
市場的調(diào)查報告08-21
茶具市場的調(diào)查報告05-30
珠寶市場的調(diào)查報告03-30
市場調(diào)查報告06-23
精選市場調(diào)查報告09-13
市場現(xiàn)狀調(diào)查報告10-17
手機市場的調(diào)查報告09-02
市場調(diào)查報告【精選】07-12
市場材料調(diào)查報告08-09