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酒店中秋節(jié)活動方案（通用18篇）
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，我們需要提前開始方案制定工作，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編為大家整理的酒店中秋節(jié)活動方案，希望對大家有所幫助。
酒店中秋節(jié)活動方案 1
針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。
一、目標(biāo)市場分析
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在xx—xx元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對餐廳的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳那個的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815（xx地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的'形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。
4、網(wǎng)上做個彈框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。
五、其它相關(guān)的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時，餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。
酒店中秋節(jié)活動方案 2
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”， 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的'優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、xx網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
酒店中秋節(jié)活動方案 3
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案，看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中，增強(qiáng)員工對中國悠久歷史文化的認(rèn)識，拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
一、策劃方案主題
以“同一月餅，同一夢想”為主題，營造“歡樂和諧，與時俱進(jìn)”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間：
農(nóng)歷八月十四或者十五
三、地點(diǎn)：
酒店培訓(xùn)室
四、策劃方案特色：
1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念，既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一
活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解
活動名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月——追月、行月、望月…… 圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二
1、月餅 活動名稱：月餅圓，月兒圓
活動形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈
活動名稱：孔明燈，月兒明
活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的`大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置
1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2、音響設(shè)備布置
3、 燈光照明布置
4、 觀眾席布置
八、活動結(jié)束
現(xiàn)場清理安排
酒店中秋節(jié)活動方案 4
一、方案策劃主題風(fēng)格
以“同一月餅，同一理想”為主題風(fēng)格，構(gòu)建“快樂和睦，開拓創(chuàng)新”的企業(yè)氛圍，提高企業(yè)品牌形象。
二、時間:
陰歷八月十四或是十五
三、地址：
酒店培訓(xùn)室
四、方案策劃特點(diǎn)：
1、當(dāng)場節(jié)目主持人要有較強(qiáng)的控制力、語言語言表達(dá)能力，綜藝節(jié)目設(shè)計方案務(wù)必有效、有意思，讓職工可以非常好的了解參加。
2、制做一些精致信用卡，上邊包裝印刷中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等內(nèi)容，發(fā)送給職工做為本次主題活動的留念，既能讓職工長期記牢本次主題活動又能更強(qiáng)的掌握中國傳統(tǒng)文化。
五、計劃方案主題
活動一：
活動內(nèi)容：動態(tài)性或是靜態(tài)數(shù)據(jù)影象材料播放視頻，由節(jié)目主持人解讀活動主題：中秋節(jié)，你清楚嗎?宣傳策劃內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等。如：歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……圖片配文字，提高感召力。了解水平斤斤計較難。
六、計劃方案主題
活動二：
1、月餅
活動主題：月餅圓，月兒圓活動內(nèi)容：由烘焙師演出并具體指導(dǎo)有興趣愛好的職工制做月餅(能夠以組為企業(yè)開展)，并評比出最有創(chuàng)意獎最火爆獎最純正獎等給與獎賞。品月餅、賞月亮——職工相互討論。
2、許愿燈
活動主題：許愿燈，月兒明活動內(nèi)容：由專業(yè)技術(shù)員綜藝視頻下載和有興趣愛好的職工制做(能夠以組為企業(yè)開展)，為之后飛翔做準(zhǔn)備。與職工互動交流，激發(fā)職工的主動性與激情度。簽名——職工在企業(yè)提早搞好的大的.許愿燈上簽訂心愿祝愿等。放飛孔明燈——放飛心靈。許愿燈又被稱為孔明燈、祈福燈或是平安燈，當(dāng)精彩紛呈的綜藝節(jié)目表演后，大伙兒將中秋節(jié)愿望寫在許愿燈上，看見掛在星空里圓溜溜月亮，借著月色，一起引燃飛翔。將綜藝節(jié)目拉向高潮迭起。
七、場地布置
1.演出舞臺布局——包含一個大中型的情況屏，以供小故事解讀是播放視頻投射。
2.專業(yè)音響設(shè)備布局
3.室內(nèi)照明布局
4.觀眾臺布局
八、抽獎活動當(dāng)場清除分配
酒店中秋節(jié)活動方案 5
xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。
一、目的
通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。
為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
二、思想
開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機(jī)。
我們至開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的'狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。
兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。
三、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。
2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。
5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
6、在DJ臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
四、活動優(yōu)惠
所有消費(fèi)者在x月xx日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。
1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位，包廂送月餅一份。
3、消費(fèi)滿xxx元送面額xx元的等值消費(fèi)券一張。
4、凡消費(fèi)茅臺啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。
5、對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。
6、要求茅臺啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的消費(fèi)者贈送小禮品。
7、9：00———17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
8、獎品設(shè)置：x月xx日：xxx元。
xx月x日：xxxx元
xx月x日：1800元
xx月x日：1800元
五、活動當(dāng)天時間安排
09：00————17：00白天營業(yè)時間
18：30————21：00流行音樂，慢搖音樂
21：00————24：00歌手，銅管，銅管秀，慢搖
00：00————00：20活動抽獎
00：20————結(jié)束慢搖
酒店中秋節(jié)活動方案 6
一、主題活動目地
中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時候，也是刺激性顧客，帶動消費(fèi)的最好是機(jī)遇，本次主題活動一是為了更好地得到更強(qiáng)的盈利，另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象，加重飯店在顧客心中中的印像。
二、活動標(biāo)題
“中秋節(jié)同開心，大禮送不斷”
三、主題活動目標(biāo)
對于高中低檔不一樣的群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動，合理的'呼應(yīng)不一樣的群體。
四、活動的具體時間
9月12日——9月21日
五、活動內(nèi)容
折扣;贈予;抽獎活動
六、主題活動主要內(nèi)容
1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐，100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈予中秋節(jié)尤其放肉。
2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容，就可以得到相對應(yīng)中秋禮盒。
3、主題活動期內(nèi)，凡在店鋪就餐，均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎競猜主題活動。另外能夠完全免費(fèi)獲得快照更新一張。
七、主題活動宣傳廣告
1、客流量集中化的地區(qū)，汽車站，公交站等，做戶外廣告牌。
2、報刊、本地電視臺節(jié)目還要開展宣傳策劃。
3、并開展宣傳單派發(fā)。八、其他有關(guān)對策九、味覺營消，讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進(jìn)到酒店餐廳的顧客，讓月餅的芬芳，消費(fèi)者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配，并啟動應(yīng)急措施，另外要搞好有關(guān)紀(jì)錄匯總，為營銷評定做準(zhǔn)備。
酒店中秋節(jié)活動方案 7
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的`知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
一、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。
二、活動時間：
9月8日——10月8日
三、活動主題：
合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。
四、活動內(nèi)容：
活動一：
為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動房價相當(dāng)于125元/間會員相當(dāng)于135元/間。）
活動二：
中秋節(jié)—店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）
活動三：
店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。
活動四：
凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：
1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。
2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。
3、贈送精美禮品
4、快樂大搖獎；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）
�。�1）特等獎
�。�2）一等獎
（3）二等獎
�。�4）三等獎
�。�5）參與獎
以上4種任選1種
活動五：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。
五、活動要求：
1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動內(nèi)容
2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。
酒店中秋節(jié)活動方案 8
一、目的
樹立“xx”品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。
二、市場目標(biāo)分析
本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
三、定價策略
客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動，建議對價格高的.菜采取減量或減價方法。
四、活動內(nèi)容
1、客房
活動期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠。
“財富之秋”團(tuán)圓房（套房）：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。
如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2、餐飲
合家歡團(tuán)圓套餐：388元；
財富團(tuán)圓套餐：688元。
如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠（不含贈券、特價菜）。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。
五、廣告宣傳
xx
六、活動布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
9月24日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內(nèi)容：歡度國慶；
9月24日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂；
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個；
中餐廳門口掛大型八角燈籠2個；
酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個。
七、活動預(yù)計費(fèi)用
廣告宣傳費(fèi)用共計：5500元。
八角燈籠由采購根據(jù)型號的大小報價。
易拉寶4個共計：120元
條幅1條共計：100元。
除燈籠費(fèi)用外，此次促銷費(fèi)用共計5720元。
酒店中秋節(jié)活動方案 9
一、活動目的:
中秋節(jié)歷來是飯店、酒店促銷的好時機(jī)，也是刺激消費(fèi)者、刺激消費(fèi)的最佳時機(jī)。這個活動一方面是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了強(qiáng)化餐廳的對外形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題:
“中秋快樂，好禮物留著。”
三、活動目標(biāo):
針對高、中、低學(xué)校不同人群開展不同的中秋促銷活動，有效照顧不同人群。
四、活動時間:
9月28日-10月8日
五、活動形式:
折扣；禮物；抽獎
六、活動的具體內(nèi)容:
1.促銷期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。
2.促銷期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應(yīng)的中秋禮盒。
3.活動期間，凡在本餐廳就餐的人，均可參加中秋燈會。同時可以免費(fèi)獲得一張快照。
七、活動廣告:
1.在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。
2.報紙和地方電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3.并散發(fā)傳單。
八、其他相關(guān)策略:
人員調(diào)動，酒店布置等。應(yīng)該提前安排，啟動應(yīng)急措施。同時要匯總相關(guān)記錄，為晉升考核做準(zhǔn)備。
8月15日的中秋節(jié)是一個溫暖和團(tuán)聚的日子，是一個具有悠久歷史和文化的傳統(tǒng)節(jié)日。同時，也是企業(yè)提高銷售額，拉近員工與企業(yè)距離，實(shí)現(xiàn)和平友好精神，更好地促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的.時機(jī)。
中秋節(jié)，家家戶戶都吃團(tuán)圓飯，品月餅，賞月，處處洋溢著節(jié)日的氣氛。這一天，很多在外工作的人因?yàn)楣ぷ鞯脑�，不能回家和父母一起吃團(tuán)圓飯，吃月餅，這就要求企業(yè)對員工給予更多的關(guān)注。那么企業(yè)如何才能出謀劃策，營造節(jié)日氣氛，關(guān)注員工的情感需求，營造出“幾家盛留明月，萬家孝演中秋”的歡樂場景呢？既能歌頌中華民族的傳統(tǒng)文化，又能豐富員工的精神和物質(zhì)生活，增強(qiáng)凝聚力和員工的歸屬感，更能體現(xiàn)企業(yè)和家庭的和諧氛圍。
酒店中秋節(jié)活動方案 10
一、 活動目的
中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
二、 活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
三、 活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、 定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的.價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價。
五、 營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
六、 活動方式
1、 客房
活動期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動期間入住賓客免費(fèi)贈送果盤一份
活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張
2、 餐飲
活動期間推出黃金套餐：
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一、策劃背景
酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè)，需要借助中秋節(jié)契機(jī)提高酒店知名度。
二、策劃目的
提高知名度、美譽(yù)度。創(chuàng)立酒店良好的CI形象。
三、營銷策略
打形象牌而不打檔次牌
四、策劃內(nèi)容
制造（愛情—親情—中國情）的新聞亮點(diǎn)。展示酒店親情服務(wù)的企業(yè)形象。
1、與市政府有關(guān)部門婦聯(lián)等，共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。
題目：愛情—親情—中國情
——可選內(nèi)容以下：
A、新聞：百歲老人慶中秋—邀請百歲老人（8—10位）到酒店共慶中秋—發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應(yīng)。
可安排百歲老人即席揮毫（書寫：中國情、親情）。字不可以太多，要考慮到百歲老人的`身體狀況。安排媒介采訪百歲老人，指定內(nèi)容如下：
�。�1）感受中國情。
�。�2）評價酒店的親情服務(wù)。
（3）養(yǎng)身經(jīng)
B、創(chuàng)辦酒店愛情—親情—中國情文化節(jié)二。
與教育局聯(lián)系，創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)中華民族文化教育節(jié)（或叫做基地），定于每年中秋節(jié)在酒店內(nèi)舉辦。
內(nèi)容：兒童（可放寬至15歲）作文朗讀比賽，指定內(nèi)容為：傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)中華民族文化。
C、邀請幼稚園兒童（30—100人）到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家—中國—我的家的長畫。
D、邀請書法（畫）界知名人士，創(chuàng)作有關(guān)中華民族傳統(tǒng)美德的書（畫）作品，或共同創(chuàng)作一幅長畫，并當(dāng)場拍賣。
邀請當(dāng)?shù)刂髽I(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機(jī)構(gòu)代表，參與本次社會性公益活動，并告之當(dāng)晚有名書畫家的作品拍賣和有市領(lǐng)導(dǎo)出席。
E、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞。并講話。酒店總經(jīng)理致詞。
F、市長或副市長與百歲老人共進(jìn)晚餐。并觀看節(jié)目等
G、邀請部份客房外賓參加本次活動。
H、文藝演出
要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最后由酒店員工合唱結(jié)束
2、客房部
總臺負(fù)責(zé)統(tǒng)計房客的全部內(nèi)容，外賓要清楚注明國籍。節(jié)日當(dāng)天，贈送每位客人以下內(nèi)容：
（1）月餅
�。�2）總經(jīng)理祝福信
�。�3）果盤
（4）中國有關(guān)中秋節(jié)的詩詞（含中秋節(jié)的來歷介紹）
（5）中國結(jié)
�。�6）外賓：文案資料翻譯成所在國語言
�。�7）傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)中華民族文化節(jié)的簡介。
3、餐飲部
由行政總廚負(fù)責(zé)制定各餐廳節(jié)日餐單，中餐注重中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩。"每逢佳節(jié)倍思親"賦予了中秋節(jié)濃郁的"家和"概念，凡節(jié)日到酒店（包含各營業(yè)部門）消費(fèi)的客人均可獲贈中國結(jié)、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。
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一、活動目的
通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。
二、活動主題
“月滿中秋夜，天涯共此時”，xxx助您親情連通
三、活動時間
具體時間待定
四、活動內(nèi)容
1、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動期間，每天陳列10個，中秋節(jié)時陳列20個。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為xxx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xxx標(biāo)志）
2、巨型月餅
制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。
巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價值xxx元。
八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
在大廳的`裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個，如有需要，可售xx元一個。
4、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxxx元——xxxxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定xxxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈�？酌鳠粢粋�。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xxx元——xxxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
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酒店最好在中秋節(jié)期間送禮物或月餅。在月餅價格昂貴，人們不愿意掏錢買的情況下，酒店可以和月餅生產(chǎn)商合作，大批量定制月餅。首先價格實(shí)惠，也符合客戶的需求。同時，將酒店logo印在月餅或月餅包裝禮盒上，也是酒店品牌的一種營銷。筆者有一個生意上的朋友，她叫吳xx，通過網(wǎng)絡(luò)找她定制月餅送人的人絡(luò)繹不絕。
一、目標(biāo)市場分析
這家酒店的顧客主要是中上層人士和政府官員，但也有不少是私人消費(fèi)者，這就要求酒店在提升檔次的基礎(chǔ)上，還要兼顧那些私人消費(fèi)者的個人利益。
二、定價策略
1、餐食基本可以保持原來的定價，但需要考慮一些與中秋節(jié)相關(guān)的餐食的價格�？梢圆捎么蛘郏ㄍ扑]這種方式）或者直接降價。
2、對于高價餐，建議減配和降價相結(jié)合。
3、中秋套餐（下面解釋）價格不要太高，人均消費(fèi)控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他酒水等服務(wù)價格可根據(jù)酒店實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)前后達(dá)到最低價（但要根據(jù)酒店凈利潤來定）。
三、營銷策略
1、為中秋節(jié)做一個特別的套餐，可以根據(jù)實(shí)際情況分為平價、中高檔。有兩人餐，三人餐等類型。主題要體現(xiàn)家人團(tuán)聚，可以送月餅（價格不需要太高）。
2、如家人生日為8月15日，憑有效證件（戶口本、身份證）在酒店就餐可享受5—6折優(yōu)惠（根據(jù)酒店實(shí)際決定）。勸他們推薦中秋套餐。
3、手機(jī)、固定電話尾號為815（臨汾地區(qū)內(nèi)）的，憑有效證件（戶口本、身份證）在酒店就餐可享受5—6折優(yōu)惠（根據(jù)酒店實(shí)際決定）。勸他們推薦中秋套餐。酒店最好直接聯(lián)系這些人。
4、由于這家酒店暫時沒有住宿服務(wù)，我們可以與其他大型住宿酒店合作，互相介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)費(fèi)用。這部分客戶可以用車運(yùn)送，也建議向他們推薦中秋套餐。
5、飯后送一些與中秋相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動時間定在農(nóng)歷八月十日—二十日。
四、促銷策略
1、在酒店門口、火車站、汽車站附近放置戶外廣告（戶外廣告主要以噴繪、橫幅等形式）。
2、電視、街頭橫幅和報紙廣告的結(jié)合。
3、可以試試手機(jī)上的短信廣告。群發(fā)的重點(diǎn)是原酒店的老客戶。注意使用恰當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、可以在網(wǎng)站上做一個彈窗廣告或者更大的flash動畫廣告或者橫幅。動畫和圖片的處理必須與營銷內(nèi)容保持一致。
5、傳單廣告也可以，但是傳單質(zhì)量一定要高。
注：以上廣告可同時選擇，推廣重點(diǎn)在市區(qū)，或周邊縣市。廣告的最低受眾應(yīng)為15萬人。
保安必須確保酒店的安全；為服務(wù)員及相關(guān)工作人員指定一些激勵政策，調(diào)動他們的工作積極性（這個內(nèi)容后面可以詳述）；大廳放一些高檔音樂；發(fā)球的速度一定要快；大廳的布置不需要太豪華，但要優(yōu)雅，要有中秋的味道。
不及物動詞效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)服務(wù)到位，收入至少是平時的'1.5倍。
七、其他建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些關(guān)鍵的客戶信息。
2、在征得客戶同意的情況下，將客戶的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是客戶的姓名和手機(jī)號），為以后的推廣服務(wù)（這個內(nèi)容后面可以細(xì)化）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站。網(wǎng)站必須由專業(yè)人士制作。域名應(yīng)該簡單易記。網(wǎng)頁的設(shè)計要體現(xiàn)酒店的特色，以暖色調(diào)為主。首頁最好要有大flash動畫，以及新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)、客戶留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面。通過網(wǎng)絡(luò)營銷提升酒店知名度（最大的好處是受眾廣，成本低）。
酒店中秋節(jié)活動方案 14
為了更好的開展酒店和農(nóng)產(chǎn)品兩大促銷工作，達(dá)到回饋老顧客，開創(chuàng)新局面，現(xiàn)結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和泗陽地方傳統(tǒng)的民族風(fēng)情，以及當(dāng)前采摘季節(jié)的有利時機(jī)，特制定此營銷方案，僅供參考。
一、本酒店消費(fèi)群體分析
本酒店的顧客主要是中上層人士，包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機(jī)關(guān)工作人員、其主體是政府接待，但也有不少是外地回家過節(jié)或辦事的私款消費(fèi)者。
考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費(fèi)人群，為了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章，同時要兼顧私款消費(fèi)者的個人利益，是否要開拓中等以下的消費(fèi)人群。
在推出大禾莊園自身促銷方案之前，必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。
1、 四星級酒店運(yùn)營狀況分析：新世界大酒店；
2、 三星級酒店運(yùn)營狀況分析：龍庭大酒店、意楊之鄉(xiāng)大酒店、 名豪國際、泗陽大酒店；
3、 社會餐飲運(yùn)營狀況分析：桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、
府苑大酒店等；
二、活動意義
適當(dāng)降低毛利率，開拓新的客戶群，提高餐飲人氣，擴(kuò)大傳播力度，增加社會影響，拉動采摘消費(fèi)，帶動旅游人氣，提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。
三、營銷策略草案
價格上基本保持原來的定價，但要突出“中秋與國慶”兩大節(jié)日期間的菜肴特色，一定要具有中秋佳節(jié)的氣息�？刹捎么蛘刍蛘咴鏊筒烧霓k法。
方案一：
A類：中秋節(jié)當(dāng)天，凡是來大禾就餐的貴賓的手機(jī)和家庭固定電話號碼尾號是815的（固定電話僅限泗陽地區(qū)），可憑借有效的證件（戶口本或身份證），在本酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠，同時享受增送采摘券的活動方案。
B類：如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠，同時享受增送采摘券的活動方案。
C類：中秋節(jié)當(dāng)天，凡是來大禾就餐的新老客戶，在上述營銷方案不變的情況下，再次增送“大禾莊園”標(biāo)識的月餅一份。
意義為“邀您共賞月，合家齊歡樂”。
前提是：選擇酒店推出的“中秋節(jié)套餐”之一；其次是現(xiàn)金結(jié)算的顧客。
建 議：此項(xiàng)活動由營銷部人員至電信、移動、聯(lián)通部門調(diào)檔，然后由營銷部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶群，并作相關(guān)的`營銷方案宣傳，同時作信息備案，為明年同期活動提供參考資料。
方案二：
中秋節(jié)法定假日期間（9月28日至10月8日），凡是來大禾就餐的只要達(dá)到原促銷方案細(xì)則條款的，均按原方案增送采摘券，同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份，餐中再贈送葡萄汁一札。注：此項(xiàng)活動不再享受打折優(yōu)惠政策。
方案三：
在酒店前廳設(shè)立專柜，可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝，增加品牌效應(yīng)，擴(kuò)大銷售品種。
要求：月餅口感獨(dú)特，讓人前來消費(fèi)的顧客回味起兒童時代的中秋節(jié)氣息，有一種“每逢佳節(jié)備思親”情節(jié)。
目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節(jié)的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。
方案四：
周邊外地客商或回家過節(jié)的顧客，如果愿意入住大禾莊園“農(nóng)家小院”的，可按128元，打8折優(yōu)惠；同時贈送30元的采摘券一張；中秋節(jié)再送“大禾莊園”月餅果盤一份。
目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。
四、活動的時間：
定于公歷9月28日-10月8日。
五、節(jié)日氣氛調(diào)節(jié)：
1、酒店廣場，垂釣臺及三個亭子拉燈帶，掛燈籠；
2、中秋晚宴燃放煙花，禮炮。
3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂；
4、前廳的節(jié)日布置，不需要太豪華，但要美觀大方，達(dá)到營造出中秋節(jié)的節(jié)日氣息。
六、推廣策略
1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告，戶外廣告采用噴繪與條幅相結(jié)合的形式。
2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。
3、印制宣傳單，采用夾報增送方案，在兩大節(jié)日放假前1到2 個工作日，選擇黨政機(jī)關(guān)，事業(yè)團(tuán)體，大型企業(yè)等。
4、手機(jī)短信群發(fā)，確保有矢放始，重點(diǎn)是酒店老顧客。講究用詞，短而精，主要介紹酒店的最新活動。
5、與“泗陽社區(qū)”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應(yīng)。
6、發(fā)動酒店員工，營銷人員在城區(qū)主要地段發(fā)放傳單廣告，但要注重宣傳單的質(zhì)量，檔次，水準(zhǔn)必須要高。
7、在酒店大廳、采摘區(qū)、公司門前擺放X展架的宣傳內(nèi)容；
8、公司網(wǎng)站及時添加促銷方案，采摘活動圖片，節(jié)日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內(nèi)容。
七、其它服務(wù)環(huán)節(jié)
1、快速排出“中秋節(jié)特色菜單”分為A、B、C、D四套，主題突出兩大節(jié)日氛圍。；
2、確定菜系，快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等；
3、節(jié)日期間的細(xì)節(jié)服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量，上菜速度，應(yīng)急預(yù)案等。
八、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，小長假期間，營業(yè)收入最少可達(dá)成20-26萬元左右。
九、收集客戶信息
1、在前廳配備電腦，隨時保存一些重要的顧客資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的姓名，手機(jī)號碼，通訊地址，單位等），為以后的推廣服務(wù)保存信息源。
酒店中秋節(jié)活動方案 15
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的.人氣奠定基礎(chǔ)。
一、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。
二、活動時間：
9月8日——10月8日
三、活動主題：
合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。
四、活動內(nèi)容：
活動一：為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線預(yù)訂房間可享受住10送1（活動房價相當(dāng)于125元/間會員相當(dāng)于135元/間。）
活動二：中秋節(jié)—店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）
活動三：店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。
活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：
1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。
2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。
3、贈送精美禮品
4、快樂大搖獎；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）
�。�1）特等獎
（2）一等獎
�。�3）二等獎
（4）三等獎
�。�5）參與獎
以上4種任選1種
活動四：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。
五、活動要求：
1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動內(nèi)容
2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。
酒店中秋節(jié)活動方案 16
一、主題
xxx白酒，樂享中秋！
二、活動背景和目的
八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在，白酒消費(fèi)有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。
經(jīng)過半年多的餐飲市場操作，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。
餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費(fèi)者注意，增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會。
此次“xxx白酒，樂享中秋”活動目的：
1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn)，同時也可提高全年的銷售業(yè)績。
2、可在終端拉動消費(fèi)，培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者，提升品牌形象。
3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。
4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。
5、改善與餐飲店的關(guān)系。
三、活動時間
20xx年xx月xx日到20xx年x月xx日
四、活動內(nèi)容
在選定的餐飲店就餐時間（根據(jù)具體店的正式上人時間確定）進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。
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餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。
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餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元（或返x件精品）
注：以上兩項(xiàng)活動不重復(fù)累計，所贈產(chǎn)品均無標(biāo)，無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金，直接從所結(jié)貨款中扣除。
（三）店內(nèi)促銷活動
1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行（每消費(fèi)1瓶可抽獎1次，可以累積。）
2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準(zhǔn)），獎項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金，中獎率100%。
�。ㄋ模┆勴�(xiàng)設(shè)置和控制原則
1、針對消費(fèi)者的抽獎活動（在業(yè)務(wù)員提報的xx家店）
本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎
一等獎：贈xxx白酒典藏1瓶（20個）
二等獎：贈xxx白酒精品1瓶（60個）
三等獎：贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個）
參與獎：贈打火機(jī)1個（400個）
2、針對服務(wù)人員的抽獎活動（獎票）
獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）
3、獎項(xiàng)控制：消費(fèi)者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。
五、活動執(zhí)行細(xì)則
（一）餐飲店的選擇條件
選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>
1、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的`聚集地或在市場人員眾多的地區(qū)，能起到戶外宣傳作用。
2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內(nèi)宣傳作用。
3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數(shù)量在5—15個，不能沒有雅間。
4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書面提出申請和評估。
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1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定，決定其是否參加活動。
2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。
3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于2天。
4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
5、活動前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排：
�。�1）物料盤點(diǎn)
�。�2）人員明確崗位要求。
6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
�。ㄈ┗玖鞒�
1、業(yè)務(wù)提報
2、評定回復(fù)
3、通知組織協(xié)調(diào)
4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備
5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備
6、實(shí)施
7、事后總結(jié)
（四）促銷活動廣宣安排
1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。
2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。
3、餐飲活動人員著工裝。
4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。
�。ㄎ澹┐黉N用物料及時間安排
1、促銷用獎品（促銷獎項(xiàng)確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。
2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。
3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設(shè)計有專人確定）。
4、抽獎箱x月xx日完成。
（六）餐飲人員及職責(zé)
1、負(fù)責(zé)人：xxx
銷售促銷員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動）
2、市場部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）
六、廣宣文案及物料
1、x展架：最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題；中部為活動內(nèi)容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。
2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。
3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內(nèi)容。
4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。
七、活動執(zhí)行時間進(jìn)程
1、方案提報審核
2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成
3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日
八、執(zhí)行報表
活動提報表
單店物料準(zhǔn)備表
促銷品表
銷量表
九、活動所需物品及費(fèi)用
�。ㄒ唬┬枰勂飞暾垼A(yù)估銷量100件精品50件珍品）
一等獎：xxx白酒典藏20瓶
二等獎：xxx白酒精品60瓶
三等獎：xxx白酒小紅瓶150瓶
幸運(yùn)獎：打火機(jī)400個
（二）餐飲店服務(wù)人員獎金設(shè)置及原則
1、xxxx元
2、xx件xx元/件=xxxx元
�。ㄈ⿵V宣品制作
x展架
提示卡
小x展架
抽獎箱外用寫真
獎券600張
合計費(fèi)用：x萬元
酒店中秋節(jié)活動方案 17
一、活動背景
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)即將來臨，結(jié)合賓館的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展賓館銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。
二、目標(biāo)市場分析
賓館的顧客主要以政務(wù)、商務(wù)名流為主，20xx年xx的出臺，對政務(wù)市場帶來一定的影響，從而商務(wù)客戶成為了主要銷售對象，這要求賓館在提高檔次的基礎(chǔ)上須兼顧商務(wù)消費(fèi)者的個人利益。
三、活動目的'
1.值中秋節(jié)到來之契機(jī)，各商務(wù)公司均不同程度答謝客戶的實(shí)際需求，引領(lǐng)節(jié)日消費(fèi)習(xí)慣。
2.增加賓館的品牌影響力，借力xx金牌月餅的享譽(yù)度，提升賓館形象，增加企業(yè)競爭力；增加賓館餐飲消費(fèi)及拉動其他版塊營收，培養(yǎng)潛在消費(fèi)人群。
四、營銷策略
�。ㄒ唬┲星镌嘛炰N售
1.有效激發(fā)員工積極性，推動月餅銷售，本著量大從優(yōu)，多售多得的原則。
2.答謝客戶中秋月餅贈送，銷售部精選優(yōu)質(zhì)客戶，贈送月餅。
�。ǘ┲胁蛷d
為迎接中秋節(jié)佳節(jié)的到來，中餐廳隆重推出xx中秋團(tuán)圓宴：
1.1288元/桌團(tuán)圓宴（12人/桌），贈送：
（1）精美果盤1份（中）。
（2）精美法國紅酒一支。
�。�3）每桌奉送1瓶飲料。
2.1688元/桌合家宴（12人/桌），贈送：
（1）精美果盤1份（中）。
�。�2）每桌奉送1瓶飲料。
�。�3）精美法國紅酒2支。
3.中秋家宴共享優(yōu)惠
�。�1）如果一家人里有一個人是中秋節(jié)生日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在賓館聚餐可享受特價折扣（9.2折）。
�。�2）如果手機(jī)和號碼尾號是815（黔西南州以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在賓館聚餐可享受特價折扣（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）優(yōu)惠（9.5折）。
（3）免費(fèi)泊車位。
�。�4）免費(fèi)提供麻將機(jī)。
五、宣傳方案
宣傳要點(diǎn)：宣傳采用多角度宣傳組合形式、館外、館內(nèi)等多種方式，盡量營造出中華傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，凸顯xx賓館真情回饋。
1.館內(nèi)氣氛布置：大堂led、大堂易拉寶、中餐廳易拉寶、西餐廳大水牌、大堂搭建禮品展示臺，免費(fèi)品嘗。
2.媒體宣傳：xx廣播電臺宣傳及官方網(wǎng)站。
3.現(xiàn)有客戶短信群發(fā)。
4.充分發(fā)揮酒店員工社會關(guān)系，對賓館中秋活動進(jìn)行宣傳和銷售。
5.館外宣傳：外墻廣告。
六、預(yù)計收入
中餐廳活動時間：9月x日——9月x日，共計x天，預(yù)計收入x元。
月餅銷售時間x月x日——x月x日，共計x天，月餅收入：預(yù)計x元
七、部門需協(xié)助事宜
1.請美工在大廳制作以中秋節(jié)相關(guān)外墻廣告一副、電子水牌1張、一樓大堂易拉寶1個、二樓樓梯口易拉寶1個、西餐廳門口水牌1張。
2.請餐飲部做好此次活動的服務(wù)工作、大堂禮品展示臺的搭建、月餅免費(fèi)試吃的更換及月餅的儲存、進(jìn)貨等。
3.銷售部負(fù)責(zé)與xx廣播電臺進(jìn)行聯(lián)系，做好店外宣傳（免費(fèi)）。
4.銷售部、工程部負(fù)責(zé)做好群發(fā)短信內(nèi)容的編輯與發(fā)送工作。
5.請成本控制部做好所需物品的采購工作。
此方案為xx賓館中秋節(jié)活動草案，須經(jīng)總經(jīng)辦及相關(guān)人員審議后具體落實(shí)實(shí)施。
活動要求：xx賓館所有工作人員熟知并熟練講解。
酒店中秋節(jié)活動方案 18
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上務(wù)必兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上能夠持續(xù)原先的定價，但要思考和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，推薦采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的.價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際狀況靈活變動，在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，能夠根據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣能夠增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日——20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、能夠嘗試一下手機(jī)信息廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原先飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務(wù)必要和營銷的資料相貼合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。
注意：以上的廣告可同時選取幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安務(wù)必要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后能夠細(xì)化這個資料);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務(wù)必要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選取和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
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