有關(guān)方案公司合集6篇
為了確保事情或工作安全順利進行,往往需要預(yù)先進行方案制定工作,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案要怎么制定呢?以下是小編收集整理的方案公司7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
方案公司 篇1
工作中存在規(guī)矩,生活中也同樣存在規(guī)矩一個企業(yè)有非常好的領(lǐng)導(dǎo),有非常完善的制度,有一群敬業(yè)有激情的員工就一定能成功!但是xx復(fù)合材料有限公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)公司出臺的規(guī)章制度總是得不到有效的開展實施,往往出現(xiàn)“夭折”的現(xiàn)象,不禁對制度的失效產(chǎn)生了疑問是領(lǐng)導(dǎo)層的無能還是員工的執(zhí)行力導(dǎo)致的?總裁學(xué)習網(wǎng)執(zhí)行力專家指出:許多時候,制度沒有執(zhí)行力只是掩蓋管理層無能的巧妙借口而已。
制度失效是很多企業(yè)的切膚之痛。為什么制度很難執(zhí)行呢?
說到這點,許多人首先想到的是網(wǎng)絡(luò)或報刊上常見的那句話“領(lǐng)導(dǎo)是制度的制定者,也是破壞者”。在很多時候,制度只是領(lǐng)導(dǎo)的工具而已,想起來了用,想不起來就不用了。想整人時用,不想整時就不用了。但是這一點領(lǐng)導(dǎo)卻不認同,在他們眼里,制度不能執(zhí)行的根本原因在于員工本身素質(zhì)低,或者叫根本沒有執(zhí)行力。
象所有的企業(yè)管理問題一樣,總有人喜歡最終將一切歸因于玄學(xué)一般的“領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力”,或曰領(lǐng)導(dǎo)力太差,或曰員工執(zhí)行力太差?墒牵斨贫缺旧砭褪橇淤|(zhì)制度,或科學(xué)性不足,或系統(tǒng)性不足時,妄談領(lǐng)導(dǎo)力或執(zhí)行力不是有點滑稽嗎?
當我們講制度總是失效的時候,我倒是想請問,制度真的那么容易編制嗎?任何制度都將是為了解決特定問題的在一定范圍內(nèi)通用的方法和規(guī)則,它蘊含的管理思想既體現(xiàn)著管理的科學(xué)性,又要與企業(yè)實際相匹配。當管理知識欠缺,管理水平低下,管理思想落后時,又怎么能夠制定出優(yōu)秀而實用的管理制度?
在我們出臺制度的時候,是否認真地象其它管理活動一樣對其實施有過詳細的規(guī)劃?
沒有!太多企業(yè)的.回答是沒有。
【制度沒有執(zhí)行力主要有以下五大原因】:
1)領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行的原動力不足!爸贫仁莿e人的,不是自己的”,制度化建設(shè)的出發(fā)點存在誤區(qū)。這里原動力不足主要是打造制度化公司的動力不足,而非用領(lǐng)導(dǎo)責任簡單的掩蓋劣質(zhì)制度的實質(zhì);
2)寧愿根據(jù)經(jīng)驗慣例甚至感覺行事,也不愿遵守制度;
3)制度缺乏系統(tǒng)性,與結(jié)構(gòu)優(yōu)化脫節(jié)。制度之間沒有協(xié)同,新老制度之間沒有協(xié)同;
4)對組織的慣性考慮不足,制度執(zhí)行與變革脫節(jié);
5)與管理責任脫節(jié),管理者不會不愿不懂管理。如上所言,如果制度制度和實施是一管理行為的話,那么誰該為行為失效負責?沒有責任,必然會出現(xiàn)“朝令夕改”,出臺制度隨意。
在企業(yè)里,也還遇到過更有玄學(xué)似的回答,認為制度執(zhí)行力不夠關(guān)鍵是文化的建設(shè)力不夠。他們聲言,文化建設(shè)好了,制度自然就可以執(zhí)行了。一個讓你啼笑皆非又很難辯解的問題。試問一下,在企業(yè)管理者們大談制度沒有執(zhí)行力的時候,又有幾個人認真地看完那一本又一本厚厚的制度呢?如果連制度都沒有看過,你又如何知道制度有沒有執(zhí)行力呢?
xx復(fù)合材料有限公司領(lǐng)導(dǎo)與專家交流溝通后找到了管理上的漏洞,詳細規(guī)定了領(lǐng)導(dǎo)的分工,明確了各領(lǐng)導(dǎo)在公司制度中的分工。推動了公司制度的順利進行,完善了企業(yè)整體文化。
方案公司 篇2
游戲名稱:形象記憶
參加人數(shù):不限
游戲規(guī)則
本圖是以不同的動物代表我國不同的省份,也是形象記憶
1、首先,告訴所有人不能用筆記錄,只能默記;
2、告訴大家一下的名次,依次說出:樹、鴨子、金字塔、汽車、手、勺子、槍、汽車跑道、啤酒;
3、然后給大家3分鐘的回憶和記憶時間;
3、問問是否有記住上面所說的9個詞語的人,有的話讓其說出,并說明自己是這樣記住的`;
4、最后,告訴大家一種最簡單的記憶方法——形象記憶,比如:樹像1,鴨子的像2,金字塔是個三角形,汽車有4個輪子,手有5個手指,勺子像6,槍的外型像7,汽車跑道像8,啤酒的諧音是9。
相關(guān)討論
你認為形象記憶法是否適合你自己?
還有什么好的方法可以快速記憶?
圓周率你最多記到幾位數(shù)?
方案公司 篇3
為適應(yīng)卷煙工業(yè)整合后對煙葉品質(zhì)提出的更高要求,確保煙葉質(zhì)量穩(wěn)步提高,增強煙葉市場競爭力,提高全縣煙葉的整體種植水平,以狠抓煙葉生產(chǎn)標準化為中心,創(chuàng)新機制,強化管理,建立煙葉生產(chǎn)質(zhì)量管理控制體系。
一、總體指導(dǎo)思想
圍繞市場需求,針對我縣煙葉生產(chǎn)和煙葉質(zhì)量存在的不足和潛力,強化煙葉生產(chǎn)責任制,以旱作栽培技術(shù)統(tǒng)攬全
局,大膽探索和運用國內(nèi)外先進生產(chǎn)技術(shù)和科研成果,逐步改進和完善現(xiàn)有煙葉生產(chǎn)技術(shù)和生態(tài)環(huán)境,形成具有特色的優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)管理模式和標準化技術(shù)體系,穩(wěn)定和提高煙葉質(zhì)量的均一性。
二、加強組織領(lǐng)導(dǎo),完善煙葉生產(chǎn)管理。
為推進煙葉生產(chǎn)質(zhì)量管理控制體系的順利建立,確保各項技術(shù)措施全面到位,成立由政府煙辦室、煙草公司生產(chǎn)部門、煙站等單位組成的領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)一個懂生產(chǎn)、會管理的技術(shù)執(zhí)行小組,具體負責方案的推行和實施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負責優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,負責人員調(diào)配,審查生產(chǎn)技術(shù)方案,確定相關(guān)經(jīng)濟政策和各項經(jīng)費開支,檢查、督促技術(shù)執(zhí)行組的工作,及時解決方案執(zhí)行過程中遇到的各種困難和問題。技術(shù)執(zhí)行組負責制訂優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)的全部技術(shù)方案和貫徹落實各項生產(chǎn)科技措施,管理和指導(dǎo)煙葉生產(chǎn)技術(shù)人員開展工作。公司生產(chǎn)科、煙站管理包村技術(shù)員,技術(shù)員管理分管的種煙農(nóng)戶,形成了一個分級管理,各負其責,各司其職的技術(shù)管理執(zhí)行系統(tǒng),保證各項工作落實到位。
三、分環(huán)節(jié)制訂煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案,強化關(guān)鍵技術(shù)措施落實。
針對煙葉生產(chǎn)種植水平不均、區(qū)域分布不平衡的現(xiàn)狀,根據(jù)我縣的自然環(huán)境和種植習慣,制定了《縣煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案》和《縣煙葉生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)實施方案》。在對全縣煙葉生產(chǎn)確定整體技術(shù)路線、制定統(tǒng)一技術(shù)標準和經(jīng)濟質(zhì)量指標的基礎(chǔ)上,結(jié)合不同的種植環(huán)境和種植基礎(chǔ),又分環(huán)節(jié)制定了切實可行的管理技術(shù)措施,狠抓落實,并及時總結(jié)技術(shù)措施執(zhí)行情況,收集反饋信息,不斷完善生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。
1、嚴格選擇適宜優(yōu)質(zhì)煙生長的生態(tài)環(huán)境
優(yōu)質(zhì)煙葉的生態(tài)環(huán)境必須優(yōu)良,要經(jīng)過嚴格選擇,保證種植煙葉的土壤、水源、環(huán)境不能有任何污染,對土壤中的ph值和12種礦物質(zhì)元素含量要進行分析,根據(jù)檢測結(jié)果,確定施肥方案。堅持輪作,提高土壤的有機質(zhì)含量,減小土壤板結(jié),防止土壤流失與污染,采取土壤改良的方法,從源頭上保證煙葉生長發(fā)育的良好環(huán)境,提高煙葉質(zhì)量。
2、搞好品種篩選,種植優(yōu)良品種
選擇良種是提高煙葉品質(zhì)的基礎(chǔ),全縣以云煙85、云煙87為主要品種,少量搭配nc89品種,并積極進行示范篩選,逐步確定適合本地的優(yōu)良品種。
3、合理輪作倒茬,精細整地保墑
堅持走旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)路線,嚴格輪作制度,選擇適宜前茬,重視有機肥的使用,改善土壤結(jié)構(gòu),重秋耕,精整地,培肥地力,確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。
4、以推廣漂浮育苗為重點,多種方式相結(jié)合培育壯苗
以漂浮育苗為龍頭,在全縣大力推廣托盤育苗、營養(yǎng)袋育苗等科學(xué)育苗方式,加速推廣集約化、工廠化和商品化育苗。認真搞好苗床管理,落實好剪葉鍛苗、控水鍛苗、揭膜鍛苗,并在移栽前葉面噴施病毒必克、一遍凈、甲基托布津、中西殺滅菊酯等藥劑預(yù)防病蟲害的發(fā)生,以培育出根系發(fā)達的無病壯苗。
5、堅持平衡施肥,確保煙株營養(yǎng)平衡
煙株營養(yǎng)平衡是煙葉香氣形成的基礎(chǔ)。依據(jù)土壤化驗結(jié)果,在施肥種類上,堅持“控氮增鉀,提高硝態(tài)氮比例,全面增施有機肥”的原則,平均畝施農(nóng)家肥1500公斤,餅肥20公斤,硫酸鉀10公斤,硝酸鉀3公斤,n、p、k配比達到1:1:2—3,其中硝態(tài)氮比例達到45%,從而降低煙堿含量,改善煙葉品質(zhì),提高上部葉可用性。在施肥方法上要采用地下地上相結(jié)合的方式,將全部農(nóng)家肥、餅肥、60%的復(fù)合肥混合后作底肥條施,鉀肥、40%復(fù)合肥作穴肥,硝酸鉀在移栽后20天左右作追肥施入,同時噴施3次以上磷酸二氫鉀和微肥等葉面肥,補充中微量元素,促進煙株營養(yǎng)協(xié)調(diào),旺盛生長。
6、提高移栽質(zhì)量,擴大地膜覆蓋
依據(jù)云煙系列品種特點,要求所有煙田全部在最佳移栽期內(nèi)適時移栽,在移栽時拉線定位,做到橫、豎、斜成行,行距控制在1.0—1.1米,株距0.5—0.55米,充分保證煙株地上地下營養(yǎng)平衡,為煙株生長整齊一致,分層落黃成熟奠定基礎(chǔ)。要擴大地膜覆蓋面積,移栽后及時蓋膜,并嚴格按照有關(guān)技術(shù)要求操作,充分發(fā)揮其增溫保墑作用。
7、加強田間管理,提高規(guī)范化生產(chǎn)水平
。1)中耕。煙田普遍中耕2次以上,通過中耕調(diào)節(jié)地溫,消滅雜草,提高肥效,促進煙株根系的發(fā)育。
。2)補水追肥。根據(jù)云煙系列品種前期生長緩慢的特點,在移栽后20天,對煙田普遍澆施硝酸鉀肥料,促進煙株早發(fā)快長。
。3)適時打頂,及時抹杈一般煙田,中心花開放時打頂;高肥力煙田,捫心打頂多留葉;肥力較差的煙田,打扣心頂,確保煙株園頂。對于早花煙株(),如果地力好,長勢好,可以留一煙杈,杈煙不宜貪多,一般留3—4片。打頂后腋芽萌發(fā)很快,采取化學(xué)或人工的方法,徹底抹掉煙杈,避免無謂的養(yǎng)分消耗。
8、健全病蟲害測報網(wǎng)絡(luò),全面落實綜合防治措施
公司確定專人負責病蟲測報工作,按照三級站標準落實經(jīng)費、配備設(shè)備,努力做到“三落實,一發(fā)布”,并確定三個煙站為測報點,確立專職測報員
四、搞好示范園區(qū)建設(shè),帶動整體生產(chǎn)水平提高以提高生產(chǎn)水平為中心,把綜合配套運用各項高新技術(shù)作為優(yōu)質(zhì)煙示范園區(qū)建設(shè)的工作重點,突出抓好優(yōu)良品種、平衡施肥、地膜覆蓋、膜下移栽、烤房建設(shè)、集約化育苗(托盤或漂浮)等關(guān)鍵技術(shù)措施的落實。加強組織領(lǐng)導(dǎo),強化目標責任,提高措施到位率,真正把示范區(qū)建設(shè)成為高新技術(shù)的展示田、科學(xué)種植的樣板田,充分發(fā)揮示范區(qū)在技術(shù)組裝配套和標準化管理等方面的`典型引導(dǎo)作用,以點帶面,示范推動提高整體生產(chǎn)水平。
五、擴大生產(chǎn)投入規(guī)模,完善煙田配套設(shè)施加強生產(chǎn)投入是穩(wěn)定面積、提高生產(chǎn)水平的重要保障措施。公司根據(jù)國家有關(guān)政策,借鑒外地的成功經(jīng)驗,結(jié)合實際,積極出臺了《煙葉生產(chǎn)扶持獎勵辦法》,在技術(shù)推廣、基礎(chǔ)設(shè)施投資、科研開發(fā)、發(fā)展環(huán)境等方面研究配套的激勵政策,用政策調(diào)動各方面參與和支持的積極性。在加大投入的基礎(chǔ)上,規(guī)范生產(chǎn)投入管理,建立多元化的投入機制,確保投入資金到位、物資落實到位,在整地、供種、肥料、農(nóng)膜、農(nóng)藥等方面進行有針對性的重點補貼,甚至免費供應(yīng),加強對重點植煙鄉(xiāng)村煙田水利建設(shè)、炕房建造等配套設(shè)施的扶持,制定多種優(yōu)惠獎勵措施,調(diào)動政府抓煙積極性,鼓舞煙農(nóng)種植熱情,達到提高生產(chǎn)水平、提高煙葉質(zhì)量的目的。
六、堅持科研與開發(fā)相結(jié)合,完善生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程在立足于自身努力的基礎(chǔ)上,廣泛借助外力,特別是借助科研部門、卷煙企業(yè)的智力支持,密切與河南農(nóng)大和鄭州煙草研究院、許昌煙草研究所的技術(shù)合作關(guān)系,搞好科技創(chuàng)新工作,時刻關(guān)注最新科技發(fā)展動態(tài),按照引進、試驗、示范、推廣程序,組裝集成、消化、吸收、利用科研成果,提升煙葉生產(chǎn)的科技含量,提高煙葉的整體質(zhì)量。
方案公司 篇4
為認真貫徹落實上級有關(guān)部門要求,切實加強對公司的行駛車輛進行安全監(jiān)管,現(xiàn)根據(jù)上級部署,特制定本檢查方案。
一、指導(dǎo)思想
堅持以以安全生產(chǎn)法律法規(guī)為依據(jù),認真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,進一步落實安全生產(chǎn)責任制,從公司的實際出發(fā),深入開展以“查制度、抓落實、查隱患、抓整改”為主要內(nèi)容的安全生產(chǎn)自查自糾活動,確保安全,為公司的發(fā)展和社會穩(wěn)定創(chuàng)造良好的'安全生產(chǎn)環(huán)境。
二、工作目標
通過本次檢查,使公司的安全生產(chǎn)責任制得到落實,安全組織網(wǎng)絡(luò)進一步健全,規(guī)章制度不斷完善,事故應(yīng)急救援體系得到鞏固,消除各類安全隱患,努力杜絕重大安全事故的出現(xiàn),減少一般安全事故的發(fā)生,促進安全生產(chǎn)狀況實現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
為切實加強對該項工作的領(lǐng)導(dǎo),公司成立了以總經(jīng)理孫敬玉任組長,楊庶、劉光任副組長的安全生產(chǎn)行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)安全生產(chǎn)大檢查工作組,具體負責安全生產(chǎn)檢查工作。
四、檢查對象
。ㄒ唬┸囕v:車況、車容、車貌、隨車工具、手續(xù)以及滅火器三角牌等,重點是車況中的油路電路的檢查。
。ǘ┥a(chǎn)經(jīng)營狀況:重點是對營運車輛超載、超限等檢查,以及所裝載貨物的審查。
。ㄈ⿵臉I(yè)人員:對車輛駕駛員是否具備從業(yè)資格和是否有犯罪前科等方面的安全檢查。
(四)其它對象:主要指公司設(shè)備、電器、場所、工具等進行一次全面、徹底的檢查。
五、檢查方法
1、檢查與自查相結(jié)合。各檢查對象先行自查,然后由工作組對其檢查。
2、檢查與整改相結(jié)合。堅持邊檢查邊整改,以檢查促整改,對查出來的隱患和問題立即進行整改,一時不能整改的要制定整改計劃、明確整改措施、落實責任人,對達不到安全要求,隱患和問題嚴重的堅決關(guān)停。
3、檢查與責任追究相結(jié)合。對檢查出來的重大安全生產(chǎn)責任事故,按有關(guān)規(guī)定追究直接責任者和負責人的責任。
六、檢查時間
公司安全生產(chǎn)工作大檢查,從2月15日開始到4月15日結(jié)束,為期兩個月,檢查分為三個階段進行。
準備階段(2月15日—2月25日)研究制定檢查方案,落實責任及人員,做好相關(guān)的宣傳發(fā)動工作。
檢查階段(2月26日—3月20日)2月26日—31日為自查階段,檢查對象按照各自行業(yè)的安全生產(chǎn)特點,進行自查,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正。3月11日—20日為檢查階段,鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作組對全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)進行全面的檢查。
整改階段(3月21日—4月15日)主要工作:監(jiān)督有關(guān)企業(yè)、單位抓好整改落實,提出長效管理的有關(guān)措施。
七、檢查要求
相關(guān)人員要充分認識這次安全生產(chǎn)行動檢查工作的重要性和必要性,各崗位領(lǐng)導(dǎo)要切實負起安全生產(chǎn)第一責任人職責,要組織精干力量,加強對安全生產(chǎn)工作的檢查,及時發(fā)現(xiàn)和整改事故隱患,要進一步采取切實有效的措施,確保檢查工作扎實有效開展。
方案公司 篇5
班組長是兵頭將尾,直接與員工打交道,官雖不大,責任重大。車間各項規(guī)章制度的落實在班組;各項生產(chǎn)任務(wù)的完成看班組;企業(yè)文化建設(shè)也是班組先行。一句話,加強車間執(zhí)行力主要靠班組。班組長是上級與下級溝通的橋梁,是組員與組員、領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的紐帶,其作用不可低估。
當好班組長必須具備以下四點:
1、有一定的業(yè)務(wù)技術(shù)水平
班組長的任務(wù)就是帶領(lǐng)班組成員保證完成車間的各項生產(chǎn)指標。因此,班組長一定要善于學(xué)習,不斷學(xué)習,掌握一套過硬的業(yè)務(wù)技術(shù)本領(lǐng)。
2、有一定的`組織能力
除專業(yè)技術(shù)外,班組長還要不斷培養(yǎng)、提升自己的組織能力!氨娙耸安窕鹧娓摺笔侵晾砻裕挥屑ぐl(fā)每位班組成員的積極性,班組才會生龍活虎,戰(zhàn)無不勝。因此,班組長平時要多與員工溝通,了解民情,取得大家的信任,樹立威信。
3、有一定的工作責任感
一流員工就是要有責任感的員工,有責任感的人就重工作細節(jié),不找任何理由搪塞應(yīng)付工作;有責任感的員工會想事,會做事,能做好事。車間認可實在、實干的員工。
4、有一定的創(chuàng)新精神。
班組長的工作沒有捷徑可走,工作一定要創(chuàng)新。創(chuàng)新是改革、是動腦筋、是想辦法。
為進一步提高車間班組成員的工作積極性和工作熱情,現(xiàn)對車間班組長崗位進行公開競聘。
一、競聘指數(shù)
20名
二、報名資格:
1、現(xiàn)任班組長的;
2、先進個人及優(yōu)秀新員工等;
3、進公司滿1年的員工;
4、要求高中或中專以上學(xué)歷;
三、報名事項:
1、報名辦法:報名人員到管理部進行報名登記,統(tǒng)一報辦公室。
2、報名截止時間:20xx年2月21日
3、聯(lián)系人:
四、競聘要求
本次競聘本著“公開、公平、公正”的原則,最終達到人盡其才的目的。
1、公司成立競聘考評小組,組長:童總,副組長:王合,組員:各副總
2、每人準備競聘書:從安全、現(xiàn)場管理、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、成本管理、生產(chǎn)管理、人事管理等等闡述個人管理思路和希望達成的目標。 3、民主評議 五、 競聘程序:
六、內(nèi)部競聘實施工作
1、會議時間、地點,管理部另行通知。
2、參會人員:公司領(lǐng)導(dǎo)及評委、工作人員、參加競聘人員
3、會議流程
。1)工作人員及競聘人員提前10分鐘到場,競聘人員簽到
。2)公司領(lǐng)導(dǎo)及評委準時到場,主持人宣布競聘工作開始
。3)竟崗人員按順序依次上臺演講述職
。4)評委根據(jù)競聘人員表現(xiàn)在《競聘考核表》上打分
(5)工作人員收集考核表,進行統(tǒng)計,呈交評委和公司領(lǐng)導(dǎo)審議
(6)公司領(lǐng)導(dǎo)對競聘人員表現(xiàn)進行審議、確認
。7)會后兩天內(nèi)公布評分及任命結(jié)果
(8)公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)任命書并與相關(guān)廠長簽訂20xx年目標責任狀。
七、內(nèi)部競聘后續(xù)工作
1、管理部將競聘結(jié)果匯總,張榜公布。
2、管理部對本次競聘過程進行總結(jié),形成書面記錄,存檔備案。
方案公司 篇6
一,宗旨:提供優(yōu)質(zhì)XX服務(wù),不搞惡性競爭。致力于員工伙食改良、使員工安居樂業(yè)與企業(yè)共同發(fā)展。
方案一:貴廠免費提**場地及免費提**我司員工宿舍,我司可投資全部食堂設(shè)備,但合約期限須五年以上.期間雙方若終止合作,貴廠必須折價購買我司投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計算,合作期滿設(shè)備歸貴廠所有.我司將廚房設(shè)備清單交貴廠簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間我司負責廚房更新或維修,費用自理.
方案二:貴廠免費提**場地并投資全部食堂設(shè)備,免費提**我司員工宿舍,貴廠將廚房設(shè)備清單交我司簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間我方負責廚房具更新或維修,費用自理.合同期滿我司按清單交還設(shè)備,如有損壞或遺失按市場折舊價補償。(或雙方協(xié)商貴廠現(xiàn)有廚房設(shè)備使用方法)
六、水電及燃料:
水電、燃料費用根據(jù)實際情況協(xié)商決定。
七、餐廳環(huán)境:由我司專職員工布置標語、標識及健康衛(wèi)生專欄。
八、飲食安全責任:正式簽訂合同后,由我司根據(jù)貴司所報實際就餐人數(shù)向中國人民保險公司購買飲食責任險。
九、餐費及**應(yīng)標準:例如:
員工9元/天標準.(干部無限制)
1.早餐:提**粥粉面多個品種任選1種:
a.粥類:白粥、綠豆粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、豆?jié){等;
b.糕點類:饅頭、肉包、素包、油條、麻圓、蛋糕、豆沙包、酥皮面包等;
c.炒粉類:炒米粉、河粉、湯米粉、湯河粉、肉絲、蛋炒飯、揚州炒飯等;
d.配菜:自制咸菜、茶葉蛋、花生米等。
2.中、晚餐:
可根據(jù)員工口味開設(shè)川湘菜窗口、粵菜窗口、東北菜窗口、小炒窗口、燒烤窗口、中西面點窗口.
a.員工9元/天,提**6-8個品種,任選一葷二素,保證葷菜份量50~80克/餐/人,素菜份量300克/餐/人。
b.干部無限制,中晚餐可根據(jù)自己喜愛的口味及菜肴選擇售飯窗口就餐.也可以圍臺就餐,8人一桌。(雙方共商餐標和就餐標準)
另附:A.米飯不限量**應(yīng),以吃飽為原則,但嚴禁浪費;
B.夜宵可提**正餐或各式面點小吃,**應(yīng)標準及費用另計。
十、結(jié)算方式:
由我司開收款收據(jù)、如貴廠需要稅金****、****的稅金由貴廠承擔。
十一、服務(wù)方式:
1.就餐時間:根據(jù)廠方工作時間,以廠方書面通知為準。
2.就餐方式:
。1)所有人員采用月卡就餐,每月底最后五天由我司人員將月餐卡交于貴司相應(yīng)負責人發(fā)放下月餐卡;
。2)餐卡遺失補辦.破損更換需由廠方后勤部門開具證明后方可到飯?zhí)酶鼡Q
3、供應(yīng)方式:排隊打菜,由我司工作人員負責打菜;打飯、打湯由員工自己操作(但嚴禁浪費糧食)。
4、餐具清潔:由我司工作人員統(tǒng)一清潔餐盤,并集中消毒處理。
5、計劃:每周六前將《生產(chǎn)計劃菜單》交貴廠審核,通過后公布于專欄,以便就餐人員明了。如因季節(jié)因素或其它客觀原因,偶爾的變動需向廠方申報,每周計劃達成率90%以上。
6、食堂衛(wèi)生:每日桌椅、地面例行清潔,每周一次大掃除,徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道,消滅四害(詳見附頁《食堂衛(wèi)生管理標準》)。
十二、經(jīng)營管理:
我司所有經(jīng)營均嚴格參照ISO9001(20xx版)的標準執(zhí)行,本方案就是參照《質(zhì)量手冊》編制,在承包后的經(jīng)營管理過程中將嚴格按照以下方案執(zhí)行:
1.質(zhì)量方針:服務(wù)至上、信譽第一、職員滿意、廠家放心
2.質(zhì)量目標:
(1)顧客滿意率80%以上
。2)合同履約率98%
。3)上崗培訓(xùn)合格率100%
(4)投訴解決率100%
。5)工作人員健康合格率100%
3.食堂人力資源規(guī)劃(以下為就餐人數(shù)1500人配置):
⑴ 食堂主管:1人(八年以上大型集體食堂管理經(jīng)驗)
、 廚師大炒:4人(五年以上精通大鍋/小鍋會多種菜系的`炒做經(jīng)驗)
⑶ 廚師小炒:2人(五年以上精通小鍋菜肴炒做經(jīng)驗)
、 面點師: 3人(五年以上精通中、西式面點制作經(jīng)驗)
⑸ 燒烤師:1人 (會制作各種燒烤經(jīng)驗)
、 廚工:7人(三年以上精通配菜、煮飯經(jīng)驗)
⑺ 服務(wù)員: 2名(二年以上大型集體食堂工作經(jīng)驗)
、 雜工:3人(二年以上工作經(jīng)驗)
、 倉 管:1人(三年以上大型集體庫房管理經(jīng)驗)
注:所有工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格才能上崗。
4.管理職責:
。1)管理評審:每星期至少一次高層管理者評審會議,對管理體系的適用性和有效性進行評審。
。2)內(nèi)部質(zhì)量體系稽查:每星期進行二次全面稽核,檢討程序執(zhí)行情況是否有改進需求。
。3)食堂例行稽查:每周二次,稽查內(nèi)容以食堂衛(wèi)生管理為主,程序執(zhí)行為輔。每次稽查完畢稽查員與廠方代表會面溝通,了解員工意見或需求愿望。
。4)投訴響應(yīng)與解決:電話或傳真市內(nèi)范圍24小時響應(yīng)解決,重大事項采取糾正及預(yù)防措施。設(shè)立意見箱搜集員工意見,不斷提升服務(wù)質(zhì)量(意見箱由稽查人員
稽查之日開箱,將員工意見帶回公司探討處理)。
(5)人員管理:食堂工作人員必須遵循廠方制度,工作時間必須穿工衣、戴工帽、工作證。所有人員必須經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后持《上崗證》
上崗,且必須持有有效健康證明。
。6)意外應(yīng)變措施:
a.停水、停電膳食正常供應(yīng)保證:廠方應(yīng)提前通知,我司保證正常供餐。
b.倉庫有足夠一餐膳食的原料安全庫存,以防止暴風雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。
c.食堂全體人員進行消防培訓(xùn),并成立消防小組,以備萬一。
5.過程控制:
(1)生產(chǎn)計劃:每周三制定下周生產(chǎn)計劃菜單,公司總部審核后于周五交廠方確認。
。2)采購:
a.供應(yīng)商開發(fā):每月新供應(yīng)商開發(fā),便于擁有更多的優(yōu)秀供應(yīng)商,以降低成本,讓利給顧客。
b.供應(yīng)商評估:由采購部、外事部、稽查部聯(lián)合對新供應(yīng)商進行評估,評估內(nèi)容為:合法性、供應(yīng)能力、衛(wèi)生條件、價格。
。3)檢驗:
a.來料檢驗:所有進入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負責檢驗。
b.半成品檢驗:廚工組長負責半成品工藝與方法檢驗。
c.成品檢驗:由廚師長及廚師主管負責檢查色、香、味、形等。
。4)產(chǎn)品識別:
a.原材料先進先出識別:先進原料用紅色點貼紙貼在外包裝上加以識別,便于先行使用。
b.半成品、成品、原材料、不合格品等按區(qū)域劃分,明顯標識。
c.生熟食品儲存在冷柜外標識。
(5)統(tǒng)計:每月對食堂經(jīng)營情況進行統(tǒng)計,以便于持續(xù)改進服務(wù)質(zhì)量。
。6)質(zhì)量記錄:
a.食堂稽查報告
b.物料出入庫報表(含檢驗記錄)
c.不合格品報告(原料、半成品、成品)
d.半成品、成品檢驗報告等
。7)過程控制引用標準:
a.原材料用量標準
b.原料檢驗標準
c.成品檢驗標準
d.半成品檢驗標準
e.人員定量標準
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