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公司新員工培訓(xùn)方案精彩
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?下面是小編為大家整理的公司新員工培訓(xùn)方案精彩,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
公司新員工培訓(xùn)方案精彩1
一、指導(dǎo)思想
以堅(jiān)持“科學(xué)為先,質(zhì)量為本,誠(chéng)信至上,鑄造精品”的質(zhì)量方針,圍繞“質(zhì)量?jī)?yōu)良,業(yè)主滿意”的質(zhì)量管理目標(biāo),以質(zhì)量管理體系的運(yùn)行為主線,規(guī)范在建工程的質(zhì)量管理為重點(diǎn),強(qiáng)化自我完善機(jī)制,加強(qiáng)質(zhì)量教育培訓(xùn),狠抓施工生產(chǎn)的工藝作風(fēng),嚴(yán)格過(guò)程控制,杜絕質(zhì)量事故和業(yè)主的投訴,確保工程質(zhì)量穩(wěn)步提高,讓每個(gè)項(xiàng)目成為優(yōu)質(zhì)工程,培養(yǎng)參加工程建設(shè)的每一位職工牢固樹(shù)立“質(zhì)量第一,用戶第一”的思想,進(jìn)一步完善質(zhì)量監(jiān)督工作制度,規(guī)范工程質(zhì)量監(jiān)督管理程序,使工程質(zhì)量監(jiān)督實(shí)現(xiàn)制度化、程序化、規(guī)范化,做好各施工過(guò)程中質(zhì)量、監(jiān)督和巡回檢查工作,把好質(zhì)量關(guān),保證質(zhì)量體系的正常運(yùn)行。
二、教育培訓(xùn)對(duì)象
項(xiàng)目部質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員和各班、組長(zhǎng)(包括新來(lái)和轉(zhuǎn)崗人員)、外協(xié)隊(duì)作業(yè)人員。
三、教育培訓(xùn)類型
1、全員質(zhì)量教育;由質(zhì)量部組織,對(duì)所有員工及作業(yè)人員進(jìn)行一次質(zhì)量教育;
2、對(duì)質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員進(jìn)行重點(diǎn)質(zhì)量教育培訓(xùn);
3、專項(xiàng)質(zhì)量教育:根據(jù)項(xiàng)目部的工程特點(diǎn),組織質(zhì)量管理人員及作業(yè)人員進(jìn)行專項(xiàng)項(xiàng)目的基本質(zhì)量技術(shù)培訓(xùn)。
四、教育培訓(xùn)形式
分公司將采取多種形式組織員工學(xué)習(xí)項(xiàng)目部質(zhì)量管理規(guī)定,質(zhì)量管理體系文件,公司、局有關(guān)質(zhì)量管理的文件、相關(guān)規(guī)程等。
1、利用文件宣傳、圖片展示、板報(bào)展覽等形式;
2、召開(kāi)質(zhì)量會(huì);
3、授課、講座;
4、自學(xué)。
五、重點(diǎn)教育培訓(xùn)對(duì)象
對(duì)主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人,專職質(zhì)檢員,施工班組長(zhǎng)及關(guān)鍵部位施工作業(yè)人員進(jìn)行重點(diǎn)教育培訓(xùn)。
六、教育培訓(xùn)內(nèi)容
1、國(guó)家、行業(yè)的.法律、法規(guī);
2、公司、局里的質(zhì)量管理手冊(cè);
2、項(xiàng)目部相關(guān)質(zhì)量保證體系文件。
七、培訓(xùn)具體時(shí)間、地點(diǎn)見(jiàn)附表
八、教育培訓(xùn)的目的和效果
1、全員職工了解國(guó)家質(zhì)量管理的相關(guān)規(guī)定和管理?xiàng)l例,牢固樹(shù)立質(zhì)量第一的思想;
2、對(duì)新進(jìn)場(chǎng)的人員入場(chǎng)質(zhì)量教育培訓(xùn)率100%。各類分包隊(duì)伍、勞務(wù)組織、臨時(shí)用工質(zhì)量培訓(xùn)率達(dá)到100%;
3、加強(qiáng)過(guò)程控制,強(qiáng)化責(zé)任追究,努力提高全員質(zhì)量素質(zhì);
4、強(qiáng)化體系意識(shí),使各部門和所有施工人員都明確體系所規(guī)定職責(zé)和權(quán)限,并按要求履行;
5、通過(guò)學(xué)習(xí),教育全員職工及外協(xié)隊(duì)養(yǎng)成自覺(jué)遵紀(jì)守法習(xí)慣,堅(jiān)持按施工工藝規(guī)范施工、杜絕一切質(zhì)量事故發(fā)生。
公司新員工培訓(xùn)方案精彩2
隨著單位的發(fā)展和進(jìn)步,我們?cè)诠ぷ髦幸灿辛撕芏嘈碌哪繕?biāo)和計(jì)劃。為此,不僅僅是單位需要在各方面有所改進(jìn),在員工本身身上,也必須跟隨著進(jìn)度去發(fā)展和提升。為了能更好的提升單位員工的能力和素質(zhì),我們計(jì)劃在X月到X月期間逐步對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提升員工的管理和工作能力,加強(qiáng)部門整體實(shí)力。
在此,我對(duì)這次的培訓(xùn)計(jì)劃擬定后記錄入下,希望能順利的'通過(guò)這次的培訓(xùn)改善我們整體的工作情況:
一、工作目標(biāo)
提升員工整體工作能力,加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)認(rèn)識(shí),擴(kuò)展知識(shí)儲(chǔ)備,加強(qiáng)工作方面的認(rèn)識(shí)和專業(yè)技能。
此外,還要提升整體的素質(zhì),加強(qiáng)思想學(xué)習(xí),鍛煉工作認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)員工管理,提升工作、崗位要求,提升員工個(gè)人的責(zé)任意識(shí),學(xué)會(huì)自我提升。
二、對(duì)部門意見(jiàn)的吸取
考慮到各部門員工眾多,在員工中有哪些主要的問(wèn)題和需要改進(jìn)的方式我們都要提前和部門負(fù)責(zé)人做好溝通和聯(lián)絡(luò),著重改善比較常見(jiàn)的錯(cuò)誤和問(wèn)題,讓培訓(xùn)對(duì)員工的糾正效果達(dá)到最大化。
此外,部門領(lǐng)導(dǎo)自己也要主動(dòng)準(zhǔn)備一些培訓(xùn)或反省會(huì)議,糾正員工在工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)的提出問(wèn)題,以便及時(shí)改變。
三、思想的培訓(xùn)
四、工作能力培訓(xùn)
在工作培訓(xùn)中,首先要更具部門中常見(jiàn)的錯(cuò)誤進(jìn)行反省,對(duì)基本的工作進(jìn)行規(guī)整,提升員工的工作嚴(yán)謹(jǐn)性。
之后,還有進(jìn)一步的提升培訓(xùn),通過(guò)教導(dǎo)加強(qiáng)員工的知識(shí)儲(chǔ)備,提升員工對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和了解。并且在工作中及時(shí)的加入相關(guān)內(nèi)容,學(xué)以致用。逐步進(jìn)行培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)補(bǔ)足
各部門領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)中都要嚴(yán)格的了解部門員工情況,對(duì)于在工作出現(xiàn)問(wèn)題的呃,需要及時(shí)的提醒并加以教導(dǎo)。
在此次的培訓(xùn)中,我們期待員工能在培訓(xùn)中一天天都有所進(jìn)步。希望在培訓(xùn)結(jié)束后,我們的單位能有一個(gè)全新的狀態(tài),讓我們一起期待這次培訓(xùn)吧!
公司新員工培訓(xùn)方案精彩3
一、培訓(xùn)目的
1、要求新上崗及輪轉(zhuǎn)的醫(yī)護(hù)人員以及其他新進(jìn)人員掌握醫(yī)院管理相關(guān)法律法規(guī)、熟悉醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度,了解醫(yī)院各科室崗位職責(zé)
2、掌握各崗位醫(yī)務(wù)禮儀
3、熟悉臨床常見(jiàn)急危重癥搶救流程。
4、掌握愛(ài)嬰醫(yī)院管理的各項(xiàng)法律法規(guī)以及我院與之相關(guān)的規(guī)章制度,掌握母乳喂養(yǎng)知識(shí)以及新生兒常見(jiàn)病多發(fā)病的識(shí)別及處理。
二、培訓(xùn)對(duì)象
新上崗的醫(yī)護(hù)人員、本年度安排輪轉(zhuǎn)產(chǎn)兒科的醫(yī)療人員以及其他新進(jìn)人員。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
具體內(nèi)容如下:
第一天第二天第三天第四天第五上午下午法律法規(guī)愛(ài)嬰醫(yī)院法律法規(guī)題目課時(shí)4小時(shí)
4小時(shí)方式講解授課人上午醫(yī)院規(guī)章制度及愛(ài)嬰醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度下午各科室崗位職責(zé)
上午下午上午醫(yī)院禮儀急危重癥搶救流程母乳喂養(yǎng)PPT下午新生兒疾病的常見(jiàn)癥狀及鑒別PPT上午《實(shí)本次培訓(xùn)教材涉及法律法規(guī)包括《中華人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《護(hù)士管理?xiàng)l例》、《處方管理辦法》、《抗菌藥物管理?xiàng)l例》、《病歷管理規(guī)定》、《中華人民共和國(guó)母嬰保健法》、《中華人民共和國(guó)母嬰保健法實(shí)施辦法》、《促使母乳喂養(yǎng)成功的`十點(diǎn)措施》和《國(guó)際母乳代用品銷售守則》等法律法規(guī);急危重癥搶救流程包括心肺復(fù)蘇、過(guò)敏性休克、輸液反應(yīng)、新生兒窒息、羊水栓塞、產(chǎn)后大出血、DIC、子癇的搶救流程;母乳喂養(yǎng)PPT根據(jù)《創(chuàng)建愛(ài)嬰醫(yī)院18小時(shí)課程》和《母乳喂養(yǎng)培訓(xùn)教材》、WHO/UNICEF制定的《促使母乳喂養(yǎng)成功的十點(diǎn)措施》和《國(guó)際母乳代用品銷售守則》及本院母乳喂養(yǎng)規(guī)定、促進(jìn)母乳喂養(yǎng)適宜技術(shù)等為教材。
四、培訓(xùn)反饋與考核
對(duì)于本次培訓(xùn)考核,可采取筆試和面試交流及實(shí)際操作相結(jié)合的方式,對(duì)于筆試和面試及實(shí)際操作結(jié)果要做好相應(yīng)的記錄。
五、培訓(xùn)結(jié)果及要求
必須對(duì)新上崗及輪轉(zhuǎn)的醫(yī)護(hù)人員以及其他新進(jìn)人員進(jìn)行醫(yī)院管理相關(guān)法律法規(guī)、醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度,醫(yī)院各科室崗位職責(zé)的培訓(xùn),并對(duì)所有人員進(jìn)行愛(ài)嬰醫(yī)院相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),新上崗及輪轉(zhuǎn)的醫(yī)護(hù)人員以及其他新進(jìn)人員掌握醫(yī)院管理相關(guān)法律法規(guī)、熟悉醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度,了解醫(yī)院各科室崗位職責(zé),掌握各崗位醫(yī)務(wù)禮儀,熟悉臨床常見(jiàn)急危重癥搶救流程,使產(chǎn)兒科相關(guān)人員都掌握了有關(guān)母乳喂養(yǎng)的知識(shí),人人樹(shù)立愛(ài)嬰意識(shí),成為愛(ài)嬰醫(yī)院的支持者、宣傳者、執(zhí)行者。
公司新員工培訓(xùn)方案精彩4
一、培訓(xùn)目的
(一)為新員工提供準(zhǔn)確的公司及崗位信息,明確自身工作職責(zé)和內(nèi)容;
。ǘ┐偈剐聠T工知曉、明確崗位工作流程,快速進(jìn)入工作角色,承擔(dān)工作任務(wù);
。ㄈ┫蛐聠T工傳輸公司企業(yè)文化,使其快速融入企業(yè)工作氛圍,減少入職初期緊張情緒,找到企業(yè)歸屬感;
。ㄋ模┩▓(bào)公司人力資源相關(guān)政策,展示崗位遠(yuǎn)景規(guī)劃,給予員工工作信心,促進(jìn)員工明確發(fā)展路徑,梳理發(fā)展目標(biāo)。
二、培訓(xùn)的基本流程
三、培訓(xùn)組織架構(gòu):
公司分管人力工作領(lǐng)導(dǎo)是培訓(xùn)的最高負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)確定員工培訓(xùn)方案,審定聘請(qǐng)的外部講師,并決定其費(fèi)用;
人力負(fù)責(zé)人是培訓(xùn)的直接協(xié)調(diào)人,負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案,審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,審定內(nèi)部講師,并組織培訓(xùn);
外部講師是公司聘請(qǐng)的外部培訓(xùn)人員,包括相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士,監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人員,主要作用為推動(dòng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展,使員工明確相關(guān)結(jié)構(gòu)對(duì)崗位基本要求;
內(nèi)部講師是公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀人員,明確公司各種基礎(chǔ)內(nèi)容,有著熟練的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),并具備較好表達(dá)能力的員工。
四、培訓(xùn)內(nèi)容及方式
。ㄒ唬┡嘤(xùn)內(nèi)容
公司培訓(xùn)內(nèi)容主要包含:
基本知識(shí)培訓(xùn)與專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)
1、基本知識(shí)培訓(xùn):
本部分主要內(nèi)容分為以下幾點(diǎn):
公司發(fā)展簡(jiǎn)介:
介紹公司發(fā)展歷史,使新員工能夠充分領(lǐng)會(huì)公司發(fā)展的歷程,對(duì)公司經(jīng)營(yíng)歷史有所了解和掌握,明確各單位工作職責(zé)和內(nèi)容;(培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件一)
公司管理制度:
介紹公司各項(xiàng)主要管理制度的主要內(nèi)容,了解公司對(duì)員工的基本要求和各項(xiàng)工作管理辦法;(培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件二)
公司人力資源制度:
介紹公司人力資源相關(guān)條例,使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設(shè)置,明確自身的權(quán)利和義務(wù);(培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件三)
公司企業(yè)文化:
介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展,使員工了解、并最大可能的融入企業(yè)文化之中。(培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件四)
2、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):
專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)是培訓(xùn)的.重點(diǎn),其目的是通過(guò)培訓(xùn)使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準(zhǔn)確的使用各種工具。(培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件四)
。ǘ┡嘤(xùn)方式
培訓(xùn)主要分為集中培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)兩種方式。
1、集中培訓(xùn):
將所有新員工集中在一起,進(jìn)行基本知識(shí)的培訓(xùn),主要以公司內(nèi)講師授課為主。
2、崗位培訓(xùn)
針對(duì)新員工各自崗位,由相關(guān)人員進(jìn)行指導(dǎo),并進(jìn)行模擬操作和演練,使新員工盡快掌握本崗位知識(shí),做到應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)展。崗位培訓(xùn)應(yīng)在員工入職三天內(nèi)展開(kāi);集中培訓(xùn)可根據(jù)職工入職集中度進(jìn)行調(diào)整,原則上應(yīng)一年至少開(kāi)展一次。
五、培訓(xùn)考核與反饋
。ㄒ唬┡嘤(xùn)考核
培訓(xùn)考核分為基礎(chǔ)知識(shí)考核與專業(yè)知識(shí)考核兩個(gè)部分:
1、基礎(chǔ)知識(shí)考核公司人力資源主管組織,在公司集體培訓(xùn)完成后三日內(nèi)進(jìn)行;A(chǔ)知識(shí)考核以試卷形式為主,主要為“基本知識(shí)”的相關(guān)內(nèi)容,以及公司內(nèi)各單元共通流程等。
2、專業(yè)知識(shí)考核由業(yè)務(wù)部門自行組織,在新員工入職后一月內(nèi)完成。專業(yè)知識(shí)考核可以以試卷、實(shí)務(wù)操作等多種方式開(kāi)展,重點(diǎn)考察新員工崗位基礎(chǔ)知識(shí)和基本流程掌握情況。
(二)反饋
1、考核結(jié)果應(yīng)以書(shū)面通知形式反饋至員工個(gè)人,并計(jì)入員工檔案,作為員工考察的重要資料留存,相關(guān)部門應(yīng)及時(shí)就員工的疑義給予答復(fù);
2、對(duì)基礎(chǔ)考核不及格的員工,應(yīng)及時(shí)了解相關(guān)情況,并決定是否對(duì)其采取補(bǔ)考、重新培訓(xùn)、勸退;
3、對(duì)專業(yè)考核不及格的員工,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行約談,掌握原因,并決定是否重新培訓(xùn)或勸退;
4、考核完成后,應(yīng)向員工發(fā)放無(wú)記名調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的合理性、吸引力等進(jìn)行及時(shí)的評(píng)估,作為培訓(xùn)不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考。
六、培訓(xùn)預(yù)算
公司培訓(xùn)主要開(kāi)支為講師費(fèi)用。
內(nèi)部講師:建議基本知識(shí)講師每次授課給予100元/課費(fèi)用補(bǔ)貼;崗位課程講師150元/人費(fèi)用補(bǔ)貼。
外部講師:根據(jù)協(xié)議價(jià)格支付。
預(yù)計(jì)年費(fèi)用為:XX元。
七、附件內(nèi)容(請(qǐng)向各附件添加內(nèi)容)
1、附件一:公司發(fā)展簡(jiǎn)介培訓(xùn)內(nèi)容
2、附件二:公司管理制度培訓(xùn)內(nèi)容
3、附件三:公司人力資源制度培訓(xùn)內(nèi)容
4、附件四:公司企業(yè)文化培訓(xùn)內(nèi)容;
5、附件五:專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容;
6、附件六:本次培訓(xùn)計(jì)劃。
公司新員工培訓(xùn)方案精彩5
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
1、主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí),在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。
2、熱情
3、耐心
4、周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的;在服務(wù)時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見(jiàn)或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識(shí)
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面,具體內(nèi)容有:
1、基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識(shí)等。
2、專業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3、相關(guān)知識(shí)
主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國(guó)的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為:“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付”。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語(yǔ)。
2、應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3、推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無(wú)形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛(ài)好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費(fèi)水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4、技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5、觀察能力
6、記憶能力
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),這無(wú)疑會(huì)提高賓客的滿意程度。
7、自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的`員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8、服從與協(xié)作能力
服從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念,對(duì)直接上司的指令應(yīng)無(wú)條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1、身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機(jī)加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟,應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2、體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
資料前面三項(xiàng)都是可以通過(guò)自身不斷的努力進(jìn)行提高的,第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭(gè)人身體狀況不同而有所不同,自身根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。
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