簡(jiǎn)單外賣策劃案范文
簡(jiǎn)單外賣策劃案范文1
一、快餐店規(guī)模：
外賣快餐店面面積在一百平米左右，店員十名左右(可分配出專門(mén)送餐人員)，有三名以上廚師。有寬帶，支持上網(wǎng)，有專門(mén)熟練使用電腦人員一名。
二、外賣宣傳廣告語(yǔ)：
足不出戶，盡享美味。
三、宣傳內(nèi)容：
1、經(jīng)典外賣項(xiàng)：早餐，午餐，晚餐。
2、特色外賣項(xiàng)：夜宵特供，聚會(huì)特供，節(jié)日特供，生日專享
3、尊貴附加項(xiàng)：可聘請(qǐng)聚會(huì)專用廚師及相關(guān)食品和食品用具，協(xié)助準(zhǔn)備聚會(huì)用餐
四、宣傳方式：
1、面向人群：廣大學(xué)生和教職工，學(xué)院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工
2、宣傳地點(diǎn)：學(xué)校及職工宿舍，校園，單位
3、具體形式：(活動(dòng)時(shí)間兩天)
�、俜职l(fā)傳單：將印制的傳單分配到工作人員手中由其分發(fā)到個(gè)人手中。工作人員設(shè)置為單位組，宿舍組，戶外組。其中單位組送到辦公場(chǎng)所，宿舍組送到寢室，戶外組發(fā)到個(gè)人手中。
�、趶堎N海報(bào)：貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。
�、蹣悠氛故荆涸谙騿挝环职l(fā)傳單的過(guò)程中，展示印制的圖片版菜譜內(nèi)容，并留下名片。
�、芫W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)：在北院校內(nèi)網(wǎng)和地區(qū)外賣網(wǎng)上公布餐廳信息，并適時(shí)提供優(yōu)惠政策。(該促銷手段為長(zhǎng)期使用)
⑤調(diào)查問(wèn)卷：在校園和單位內(nèi)由工作人員分發(fā)問(wèn)卷，并給返回問(wèn)卷者兩元代金券。
�、揶k理會(huì)員卡：在校園內(nèi)設(shè)置活動(dòng)點(diǎn)，在發(fā)傳單的同時(shí)辦理會(huì)員卡，電腦存檔。
五、宣傳所需：
①資金：印制傳單、問(wèn)卷費(fèi)用，聘請(qǐng)工作人員費(fèi)用，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)費(fèi)用，制作菜單費(fèi)用，印制名片費(fèi)用，制作代金券費(fèi)用，制作海報(bào)費(fèi)用。
②場(chǎng)地：租用學(xué)校場(chǎng)地，用以設(shè)置活動(dòng)點(diǎn)。
③人員：分配五名店員，聘請(qǐng)三名工作人員。分發(fā)傳單組五人，張貼海報(bào)和調(diào)查問(wèn)卷一人，活動(dòng)點(diǎn)兩人。
�、芪锲罚簻�(zhǔn)備桌子三張，椅子兩把，電腦一臺(tái)，外買車三輛，遮陽(yáng)傘，快餐店印章。
六、宣傳前期準(zhǔn)備事項(xiàng)：
①各項(xiàng)文本內(nèi)容的制作：
1)傳單內(nèi)容：
a、快餐店名稱;
b、廣告語(yǔ)(大號(hào)字);
c、快餐店簡(jiǎn)介;
d、特色菜單和服務(wù)項(xiàng);
e、優(yōu)惠活動(dòng);
f、網(wǎng)址;
g、會(huì)員優(yōu)惠(八折);
h、聯(lián)系方式
2)調(diào)查問(wèn)卷：
3)海報(bào)：
4)菜品整理及菜單：打印特色菜整理出的圖片資料，菜單另外制作：
5) 網(wǎng)絡(luò)資料：
6)會(huì)員卡：
7)代金券：
②網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的利用及申請(qǐng)：
�、蹐�(chǎng)地申請(qǐng)：向?qū)W校及單位申請(qǐng)使用場(chǎng)地，活動(dòng)開(kāi)始前將桌椅電腦等用具搬到場(chǎng)地(若遇上下小雨等突發(fā)情況使用遮陽(yáng)傘)。
快餐外賣管理方法
1、快餐品種的選擇
一種只經(jīng)營(yíng)一類快餐品種，要么經(jīng)營(yíng)飯食，要么經(jīng)營(yíng)面條，要么經(jīng)營(yíng)面點(diǎn);另一種是以經(jīng)營(yíng)某類快餐品種為主，兼營(yíng)部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來(lái)最多20種左右就足夠了。如果一個(gè)快餐店經(jīng)營(yíng)飯食或面點(diǎn)，最好同時(shí)經(jīng)營(yíng)幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。
2、快餐店的定位及選址
快餐歷來(lái)以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐除了品種大眾化以外，其價(jià)位也大都定在5元左右。位置應(yīng)選擇在工廠、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。
3、快餐店的規(guī)模及裝修
一家快餐店的裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺(jué);店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時(shí)代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。
4、快餐店的經(jīng)營(yíng)管理
選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修并安裝好快餐店的設(shè)施，然后你就找?guī)讉�(gè)廚師及廚工來(lái)做廚房，找?guī)讉�(gè)服務(wù)員來(lái)做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最后當(dāng)然是老板親自收錢。經(jīng)營(yíng)管理中的一些注意事項(xiàng)。廚師，服務(wù)員，動(dòng)作都一定要熟練快速，以滿足顧客來(lái)了就吃，吃完就走的.需求�？觳偷甑娜w人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達(dá)到整體快捷的效果。外賣快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個(gè)人衛(wèi)生，總之要隨時(shí)保持快餐店整潔舒適的形象。
簡(jiǎn)單外賣策劃案范文2
一、活動(dòng)背景
家是我們心靈的港灣，宿舍是我們的第二個(gè)家，我們本著“一屋不掃，何以掃天下”的心態(tài)，一起把我們的家創(chuàng)建的更加溫馨和整潔。
二、活動(dòng)意義與目的
地球是人類的母親，作為二十一世紀(jì)的當(dāng)代大學(xué)生，我們有責(zé)任為母親改變她的面貌。
為了減少白色污染，我們應(yīng)該減少使用塑料袋，一切從自身做起，攜手一起愛(ài)護(hù)我們的母親。
“身體是革命的本錢”，夏天快到了，蒼蠅等動(dòng)物蠢蠢欲動(dòng)，它們將成為潛藏在我們身邊的'危害，為了我們家庭環(huán)境的整潔、干凈、衛(wèi)生和我們的身體健康，同學(xué)們不要將飯帶入宿舍。
三、主辦單位
重慶信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院學(xué)生處承辦方：學(xué)生自我管理委員會(huì)
四、活動(dòng)地點(diǎn)
各棟學(xué)生宿舍(a棟、b棟、c棟、d棟、女生前院、女生后院)
五、活動(dòng)時(shí)間
六、活動(dòng)主題
“我愛(ài)我的家，干凈整潔我的家”
七、活動(dòng)流程
(1)活動(dòng)負(fù)責(zé)
學(xué)生處主辦、自管會(huì)承辦
(2)宣傳部分
宣傳階段：學(xué)生處下發(fā)通知給各二級(jí)學(xué)院，各二級(jí)學(xué)院負(fù)責(zé)通知每個(gè)班級(jí)，宿管中心劉
經(jīng)理通知各樓棟的宿管老師，校團(tuán)委新聞中心負(fù)責(zé)廣播宣傳，自管會(huì)負(fù)責(zé)海報(bào)宣傳。
(3)活動(dòng)安排
▲加大宣傳力度，取得各二級(jí)學(xué)院和宿管老師積極主動(dòng)地配合，以提高工作效率.
▲派各二級(jí)學(xué)院和校團(tuán)委的紀(jì)檢部和生活部、自管會(huì)宿管部成員在學(xué)生們吃飯時(shí)間在各樓棟的宿舍門(mén)口輪流值班，時(shí)時(shí)為學(xué)生敲警鐘。
▲若有同學(xué)不聽(tīng)勸阻，值班成員應(yīng)做好記錄，有權(quán)將其交給輔導(dǎo)員、學(xué)生處、保衛(wèi)處進(jìn)行處理。情況嚴(yán)重的，學(xué)院可將其給予處罰或者開(kāi)除學(xué)籍。為了地球的環(huán)境不被污染，為了我們的家溫馨、舒適，為了我們的身體健康，請(qǐng)所有信息學(xué)子攜手共同創(chuàng)造美好的家園
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