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超市工作計(jì)劃

時間:2020-11-02 12:18:25 工作計(jì)劃 我要投稿

關(guān)于超市工作計(jì)劃4篇

  時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又邁入新的階段,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫工作計(jì)劃吧。工作計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的超市工作計(jì)劃4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于超市工作計(jì)劃4篇

超市工作計(jì)劃 篇1

  伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的XX年,面對20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:

  1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

  2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

  3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

  5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。

  8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團(tuán)隊(duì)。

  11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。

  15、經(jīng)?偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。

  16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通"如:*、派出所及我店所在的水電部門",為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。

超市工作計(jì)劃 篇2

  一、 市場背景分析:

  1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù):

  青墩鎮(zhèn)人口數(shù)在5.8萬,中老幼指數(shù)居中,俱在潛在的消費(fèi)力。青墩店所能輻射的人口數(shù)在2.8萬人,而平均消費(fèi)能力在580元/人/月,而能輻射的人口消費(fèi)指數(shù)偏老齡化,消費(fèi)具有保守性,目的直接性,沖動性消費(fèi)占比8%。而青墩鎮(zhèn)是一個本地居民為主的聚集地,工業(yè)經(jīng)濟(jì)較少,工薪層工作點(diǎn)多半在市區(qū),以交通工具來回奔走,在本地工作的工薪層占比75%,具潛在消費(fèi)能力,

  2.競爭力:

  新優(yōu)購青墩店所競爭的范圍有:青墩農(nóng)工商,青墩街道零散批發(fā)部及小便利店,青墩附近交通便利的超市、菜場,乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、KA賣場、購物中心等優(yōu)越的購物點(diǎn)。但是,青墩現(xiàn)有的競爭業(yè)態(tài)并不完整,而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比,無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類,日用消費(fèi)品還是會定居在青墩,而且乘車不方便等等。

  3.聯(lián)合營銷的目的性:

  現(xiàn)新優(yōu)購青墩店為二次開業(yè),原有新時代消費(fèi)的谷歌對新時代認(rèn)知上有一定的局限性,而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺尤為重要,現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外,還得加大整體促銷活動的投入,力爭達(dá)到:更有效的打擊對手,穩(wěn)定和擴(kuò)大市場份額,全新和全面地拉動消費(fèi)力,引導(dǎo)性消費(fèi),搶市造勢,促進(jìn)商品銷售,營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外,參與聯(lián)合促銷的有:(藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。

  二、 1006001期DM促銷方案

  (新優(yōu)購青墩店20xx年01期)(開業(yè)?)

  1.活動主題:盛裝開幕,或隆重開業(yè)

  2. 活動時間:20xx年6月6日——20xx年6月10日

  3. 活動地點(diǎn):新優(yōu)購購物中心青墩店

  4. 活動內(nèi)容:

  活動主題:火爆開業(yè)三重禮

  準(zhǔn)備部門:營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

  一重禮:開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金

  活動細(xì)則:凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天),來本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包,嗎、一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金,當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金,人人能抽中,免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。

  二重禮:開心購物抽大獎

  活動細(xì)則:活動期間凡一次性購物滿38元即可抽獎一次,以此類推,單張小票最多可抽獎五次,

  備注事項(xiàng):此項(xiàng)活動專柜、專賣區(qū)、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。

  三重禮:你來我就送,免費(fèi)領(lǐng)牙刷

  活動細(xì)則:凡活動期間,所有顧客憑DM海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁腳到超市指定活動處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。

  三、 DM單頁(秒殺驚爆價)

  A4銅版紙 2P(105G) 8000份 營運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁為肯德基式手撕券,單頁的正面有手撕紋或剪紋,正面圖案加文字,單頁背面為秒殺搶購滿陳列,所備庫存請根據(jù)DM分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。

  四、 DM海報(bào)(專柜和店內(nèi)版)

  DM海報(bào):A3銅版紙(合訂本) 8P(105G) 15000份 營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

  DM海報(bào)(預(yù)計(jì)特價商品數(shù))

  的捆綁式,如:買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數(shù)不可變動太大,詳細(xì)落實(shí)請以實(shí)際情況而協(xié)定,上DM商品一小部分可做店內(nèi)特價(貨架形象陳列),上地堆陳列的一定要求豐滿,陳列地堆的商品庫存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的

  1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素,且有相應(yīng)限購量。打折、買A送A、買A送B等等。專柜區(qū)活動必須上DM海報(bào),而且要突出品牌主題元素,所做活動幅度要大,夠吸引力才能拉動整盤聯(lián)合促銷的效果,從而達(dá)到最終目的。

  五、 活動所需的配套設(shè)施:

  1. 過街橫幅: 懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)

  2. 外墻條幅: 懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)

  3. 賀幅、巨幅: 懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)

  4. 氣拱門: 安放于主出入口的外立地面。

  5. 紅地毯: 從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。(尺寸待定)

  6. 活動抽獎舞臺:供活動抽獎,擺放獎品而用。(尺寸待定)

  7. 慶典剪彩舞臺:供開業(yè)禮儀剪彩,文藝表演而用。(尺寸待定)

  8. 宣傳車兩輛: 向周邊社區(qū)場所宣傳我店開業(yè)(前三天)

  9. 外場四小棚: 廠商在外面廣場做開業(yè)外場促銷。(尺寸待定)

  10. 店內(nèi)吊旗: 主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)

  11. 通道主題吊旗:行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)

  12. 店內(nèi)彩氣球: 擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。

  13. 入口彩氣球拱門:主入口處扎氣球拱門以造氛圍。

  14. 主題POP書寫:KT板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)

  15. 收銀員胸巾: 收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購歡迎您的光臨)。

  16. 專柜拉桿廣告:專柜區(qū)活動主題展示。

  17. 透明抽獎箱: 雅克利透明材(25*25*25)。(標(biāo)語待定)

  六、 促銷活動所配套的部門、人員:

  1. 收銀員:8名

  職權(quán)范圍要求:對收銀系統(tǒng)很熟悉,對收銀操作流程很熟練,接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核,具有心理素質(zhì)抗壓能力,對人民幣的識別熟悉度較強(qiáng)等,活動期間由收銀主管支配管理,發(fā)生問題報(bào)知主管解決,不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。

  2. 收銀助手:8名

  職權(quán)范圍要求:協(xié)助收銀員完成收銀工作,主要分為:取袋裝商品,處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門,和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等,活動期間由收銀主管支配管理,發(fā)現(xiàn)問題時報(bào)知收銀主管處理。

  3. 收銀處治安員:2-4名

  職權(quán)范圍要求:管理收銀處顧客順利買單收銀,處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題,處理解決突發(fā)事件,協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題,主理治安、協(xié)調(diào)。活動期間直接由活動經(jīng)理統(tǒng)管,遇到解決不了的問題報(bào)知活動經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)

  4. 管換零錢人手:1名

  職權(quán)范圍要求:準(zhǔn)備開業(yè)活動期間所需用的零幣、零鈔,提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔,登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量,活動期間由活動經(jīng)理管理,遇到解決不了的問題報(bào)知活動經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)

  5. 營業(yè)員(理貨員):18名

  職權(quán)范圍要求:整理所管區(qū)域的正常日銷商品,加補(bǔ)貨源,整理所管地堆的加補(bǔ)貨,記錄日銷售情況報(bào)知采購部,處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生,服務(wù)顧客,處理突發(fā)事件,防范偷盜、損壞等人群。活動期間由活動主管管理,遇到無法處理的時候報(bào)知活動主管或活動經(jīng)理解決。

  6. 營業(yè)員助手:4-6名

  職權(quán)范圍要求:任命于活動主管、經(jīng)理之下,協(xié)助內(nèi)場營業(yè)區(qū),主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理,如:幫助營業(yè)員理貨,加補(bǔ)堆頭商品,應(yīng)急處理顧客損壞商品,應(yīng)急處理衛(wèi)生等,此項(xiàng)人員流動性較強(qiáng),為臨時支配人員,遇到解決不了的問題報(bào)知活動主管或活動經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。

  7. 內(nèi)保治安:6名,外保治安:6名

  職權(quán)范圍要求:內(nèi)外保治安員主要操控,協(xié)調(diào)整個活動期間的安全、防盜,維持正常順序活動,應(yīng)急處理等事項(xiàng),協(xié)調(diào)各個部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動,活動期間由活動經(jīng)理統(tǒng)一支配,遇到無法解決的問題時,報(bào)知活動經(jīng)理共同調(diào)解。

  8. 收貨、貨運(yùn)員:2名

  職權(quán)范圍要求:活動期間主理收發(fā)貨源,聽命于采購、營運(yùn)部,已收取好的商品第一時間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列,運(yùn)送商品時安全第一,活動期間由活動主管統(tǒng)一管理,遇到解決不了的問題時,報(bào)知活動主管共同調(diào)解。

  9. 倉管員:2名

  職權(quán)范圍要求:活動期間主要受理于賣場與倉庫之間,整理倉庫已有的商品,協(xié)調(diào)賣場日所需商品的出入,收取并安放新入商品量,第一時間送出賣場營業(yè)人員所需的商品,保證活動期間賣場商品陳列量,活動期間由活動主管統(tǒng)一管理,遇到解決不了的問題時,報(bào)知活動主管共同調(diào)解。

  10. 活動主管:2名

  職權(quán)范圍要求:任命于活動經(jīng)理之下,安排并解決經(jīng)理所下命令,協(xié)調(diào)各部門人員在活動期間順暢開展工作,處理突發(fā)事件,解決基層人員所提出的問題,發(fā)生問題時與經(jīng)理第一時間協(xié)商解決,有效完成職權(quán)工作。

  11. 活動經(jīng)理:1名

  職權(quán)范圍要求:分工安排整盤活動人員、物力、財(cái)力、設(shè)施等道具,統(tǒng)一指揮活動期間的各個事項(xiàng)順利發(fā)展,處理并解決突發(fā)事件,保證活動順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無法解決的事件請與本店高層管理協(xié)商調(diào)理,任命于本店活動的操盤手。

  12. 辦公室管理員:1-2名

  職權(quán)范圍要求:負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理,如:賣場播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等,任命于活動經(jīng)理、主管之下。

超市工作計(jì)劃 篇3

  活動時間20xx年12月20日至20xx年2月15日

  活動主題:歡樂節(jié)日*勁爆優(yōu)惠大行動!

  活動重點(diǎn)說明:20xx年1月、2月將是商品銷售高峰,融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節(jié)促銷于一體,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當(dāng)季商品的熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開促銷外,還需要針對單位團(tuán)購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的同時,也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動來提升商場形象。

  活動內(nèi)容

  一、活動一

  活動主題:20xx年圣誕節(jié)活動--"購出重重溫暖"

  活動時間:12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)

  活動說明:每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)

  具體內(nèi)容:

  1、賣場圣誕氛圍營造

  a)大門口:入口兩邊各放兩個2米、1米高的沖氣圣誕老人,和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。

  b)大門門框:做圣誕噴繪

  c)大廳:用三層圍縵定一個中心點(diǎn)吊一個大鐘,中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子,和草地等

  d)賣場布置:天花上方掛吊鐘,收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán),營業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

  e)劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。

  2、促銷活動驚喜連連!

  驚喜①:海報(bào)換禮品,剪角來就送!開心圣誕節(jié)!

  凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始,顧客只需在******商場購物(金額不限)即可憑海報(bào)剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。

  換領(lǐng)方法:顧客憑海報(bào)剪角至本商場大門口的圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限,先到先得,送完即止!

  驚喜②:小朋友們的快樂圣誕節(jié)!

  12月25日當(dāng)天,凡光臨****商場的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份,先到先得,送完即止。

  操作說明:禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等

  驚喜③:圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!

  活動時間:20xx年12月20日至20xx年1月4日止

  活動內(nèi)容:可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi):如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。

  操作細(xì)節(jié):可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買),如原價2元現(xiàn)價1元之類的,每天可將超底價商品限量發(fā)售,由營運(yùn)部按時段控制。但要確保這些超底價商品每天都有一至兩個時段有售。

超市工作計(jì)劃 篇4

 。ㄒ唬┯(jì)劃與預(yù)算職責(zé)

  1、 負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗。

  2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的`銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。

  3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。

  4、 具有制定預(yù)算的能力,生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源,超市生鮮員工工作計(jì)劃。

  5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

  6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。

 。ǘI(yè)務(wù)(商品)職責(zé)

  1、計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

  2、及時了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整。

  3、 負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計(jì)劃。

  4、 對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。

  5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識,規(guī)范相關(guān)操作。

  6、 負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求。

  7、 負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。

  8、 負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。

  9、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,審閱各部單據(jù)保證其傳送。

  10、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式,采集分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價流程。

  11、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。

  12、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具,工作計(jì)劃《超市生鮮員工工作計(jì)劃》。

  13、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。

  14、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識及成本控制方法。

  15、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。

  16、 熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程,對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。

  17、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求。

  18、 熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表。

 。ㄈ┤耸侣氊(zé)

  1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。

  2、 定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。

  3、 計(jì)劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評估和考核

  4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的***人。

  5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán),并知會店總和人事經(jīng)理。

  6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實(shí)施。

  7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。

  8、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理。

  9、 負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。

  10、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。

  11、 具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。

  12、掌握公司的考核、評估政策,并能合理運(yùn)用。

  13、 具有教練能力,對下屬實(shí)行人性化的管理。

  14、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用。

  15、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。

  16、 較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通。

  17、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行。

  18、熟悉門店的排班原則和方法。

 。ㄋ模┰O(shè)備職責(zé)

  1、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全。

  2、 確保設(shè)備正常運(yùn)營,督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施。

  3、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率。

  4、 了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則。

  5、 具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。

  6、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況。

  (五)服務(wù)職責(zé)

  1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。

  2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù),提高顧客的滿意度。

  3、 確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓⻊?wù),包括:退換貨、送貨等。

  4、 處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作。

  5、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。

  6、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行。

  7、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。

  8、有顧客導(dǎo)向意識,并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

  (六)主管崗位職責(zé)

  1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。

  2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施,向生鮮經(jīng)理匯報(bào),即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應(yīng)對措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購處理。

  3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價格標(biāo)識。

  4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃,安排店內(nèi)促銷,并配合方1案8范.文庫4歡 迎您采,集門店促銷部對促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。

  5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃,熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。

  6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn),對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

  7、指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r、報(bào)損,盡可能的降低損耗。

  8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

  9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。

  10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用,督促日常維護(hù)保養(yǎng)。

  11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。

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