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酒店一周工作總結(jié)

時間:2024-06-09 18:07:04 工作總結(jié) 我要投稿
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酒店一周工作總結(jié)

  總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編為大家收集的酒店一周工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店一周工作總結(jié)

酒店一周工作總結(jié)1

  一、本周我完成了以下工作

  1.加班加點工作,早日完成裝修整改

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為賓館增加收入做出了我們的貢獻。

  2.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量

  為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),自從我來到賓館以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本賓館客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。

  3.擴大本地區(qū)周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待

  前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,賓館所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。

  4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》

  賓館主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查“:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等“三凈”,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

  5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平

  為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年x月起我跟著樓層員工進行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分。一人負責(zé)專門清理衛(wèi)生間。

  先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

  6.努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì)

  往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,也許會有一些境外團體、個人入住我賓館,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活。

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起

  客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鰹榍鍧崉┦褂

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為賓館節(jié)約一筆不少的電費。

  8.細心照料綠色盆景,努力為賓館裝扮一幅完美的臉。

  我們對賓館現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗。

  9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。

  空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的`準(zhǔn)確時間,從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。

  10.確保查退房及時、準(zhǔn)確。

  保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給賓館帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索,根據(jù)入住的的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準(zhǔn)確性。

  11.為了加強我們各個部門之間的相互學(xué)習(xí),領(lǐng)導(dǎo)特別安排了我們到其它部門去進行工作調(diào)研,從而使我們能夠深入學(xué)習(xí),加深自身的綜合素質(zhì),同時增加了工作的可變動性,使大家都能更加用心,專心的去做好自己的本質(zhì)工作。

  二、本周里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題

  1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  三、工作上的不足之處及體會

  在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對賓館,或是對本人。

  (一)賓館方面

  1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

  2.賓館效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動職工的積極性。

  (二)個人方面

  1.由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生

  2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協(xié)調(diào),工作多有不便。

  以上是對本周客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)本周對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望今后大家團結(jié)協(xié)作,共同為酒店的明天更加美好貢獻力量!

酒店一周工作總結(jié)2

  一、工作態(tài)度

  我努力做好自己的本職工作,能夠嚴以律己,保持對工作負責(zé)的態(tài)度。

  二、工作內(nèi)容

  1、負責(zé)審核票據(jù)是否缺少,審核是否有超時房間等無主管簽字,招待等是否經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  2、負責(zé)前臺結(jié)賬賬單票據(jù)粘貼。

  3、負責(zé)每日現(xiàn)金收取,負責(zé)審核銀行是否正確。

  4、負責(zé)超記錄每日發(fā)票總額,并與前臺開出數(shù)額進行核對,如有不對交由前臺主管處理。

  5、負責(zé)購買早餐券、中餐廳結(jié)算。

  6、負責(zé)應(yīng)收賬單審核,審核后保管,客服離店表審核。

  7、負責(zé)布草錄入、水電表錄入等。

  8、負責(zé)每月報稅、燃氣、電費、電話費、保險等繳納。

  9、負責(zé)團購單子的審核,月末結(jié)算后看是否有沒結(jié)算的。

  10.負責(zé)現(xiàn)金管理、前臺零錢換去、負責(zé)給供應(yīng)商付款、打款。

  11.負責(zé)酒店人員招聘、LED屏信息更換。

  12.負責(zé)酒店員工的保險、去行政大廳考表交表等。

  13.負責(zé)每月員工考勤、每月人員工資核算、發(fā)放工資。

  14.負責(zé)會議記錄。

  15.負責(zé)前臺備用金盤查、每月兩次夜查。

  16.負責(zé)每月月底現(xiàn)金賬、銀行賬核對確認。

  三、工作中的.不足

  1、在工作中主動性不夠、缺乏與領(lǐng)導(dǎo)有效溝通

  2、工作中遇事考慮不夠周全細致、語言文字功底欠缺

  3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達到的還有很大距離

酒店一周工作總結(jié)3

  一、工作態(tài)度

  我努力做好自己的本職工作,能夠嚴以律己,保持對工作負責(zé)的態(tài)度。

  二、工作內(nèi)容

  1、負責(zé)審核票據(jù)是否缺少,審核是否有超時房間等無主管簽字,招待等是否經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  2、負責(zé)前臺結(jié)賬賬單票據(jù)粘貼。

  3、負責(zé)每日現(xiàn)金收取,負責(zé)審核銀行是否正確。

  4、負責(zé)超記錄每日發(fā)票總額,并與前臺開出數(shù)額進行核對,如有不對交由前臺主管處理。

  5、負責(zé)購買早餐券、中餐廳結(jié)算。

  6、負責(zé)應(yīng)收賬單審核,審核后保管,客服離店表審核。

  7、負責(zé)布草錄入、水電表錄入等。

  8、負責(zé)每月報稅、燃氣、電費、電話費、保險等繳納。

  9、負責(zé)團購單子的審核,月末結(jié)算后看是否有沒結(jié)算的。

  10。負責(zé)現(xiàn)金管理、前臺零錢換去、負責(zé)給供應(yīng)商付款、打款。

  11。負責(zé)酒店人員招聘、LED屏信息更換。

  12。負責(zé)酒店員工的.保險、去行政大廳考表交表等。

  13。負責(zé)每月員工考勤、每月人員工資核算、發(fā)放工資。

  14。負責(zé)會議記錄。

  15。負責(zé)前臺備用金盤查、每月兩次夜查。

  16。負責(zé)每月月底現(xiàn)金賬、銀行賬核對確認。

  三、工作中的不足

  1、在工作中主動性不夠、缺乏與領(lǐng)導(dǎo)有效溝通

  2、工作中遇事考慮不夠周全細致、語言文字功底欠缺

  3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達到的還有很大距離

酒店一周工作總結(jié)4

  一、市場拓展總結(jié)

  由于昨天的辦卡地址選擇錯誤,導(dǎo)致辦卡效率大大降低,今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗,事先商量好派出的地點—明秀建材市場,因為該市場面積大,并且是各類名牌建材的品牌店,客人具有消費的能力,除非是客人確實沒有需求。并且,在萬一不能完成目標(biāo)的情況,我們可以退往明秀路或北湖路繼續(xù)辦理,做到進可攻退可守,由于目標(biāo)明確,選址正確,所有隊員全部超額完成目標(biāo)任務(wù)量,大家滿載而歸。

  人們常說,正確的選擇比努力更重要。營銷過程,我們應(yīng)該多花一點時間去了解市場、分析目標(biāo)市場,見人就發(fā)、見商鋪寫字樓就問,其實是盲目的去找客戶,即使我們流了汗水、費盡了口舌,經(jīng)果我們沒有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個店長,今后的營銷工作,必須要以最快的時間了解酒店周邊市場環(huán)境,制定精確化的營銷方案,以最少的成本,在最短的時間,尋找到最有效的客戶資源,以便迅速的找開營銷局面。

  二、孫經(jīng)理的給我們上課,講解了規(guī)章制度的重要性,列舉了很形象的例子,規(guī)章制度就是一個燒得很熱的鍋,第一次摸會很燙,第二次摸還是燙。規(guī)章制度強有力的執(zhí)行,是保證各項工作得以順利開展的基本條件,任何人違反了規(guī)章制度,必須得到相應(yīng)的處罰,同樣,任何人只要維護酒店利益,多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟效益的事,就會得到相應(yīng)的獎勵。他還列舉了一個例子,狼有什么優(yōu)點?在所有人的思考下,想出了狼具有團結(jié)合作、紀(jì)律性強、忠誠、有毅力、暴發(fā)性強等10多種優(yōu)點。在很短的時間想出這么多的優(yōu)點,不是一個人能做到的,說明要完成一個制定的目標(biāo),個人的思維和能力是極其有限的,集思廣益是達成目標(biāo)一個良好的方法。

  三、本周學(xué)習(xí)了客人投訴的內(nèi)容及處理方法,酒店投訴的主要內(nèi)容包括三項:設(shè)施設(shè)備投訴、服務(wù)質(zhì)量投訴、其它投訴。處理客人投訴的方法:首先要向客人致歉,安撫客人,爭取客人的諒解,第二、認真聆聽客人的投訴,及時處理問題,第三、不找任何理由為自己開脫,第四、處理投訴以客人利益為出發(fā),同時也要維護酒店利益。

  客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足,實際上,投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務(wù)工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作,這是人之常情。然而,即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。我們要善于把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成積極面,通過處理投訴來促動自己不斷工作,防止投訴的`再次發(fā)生。正確認識賓客的投訴行為,就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響,更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素,變被動為主動,化消極為積極。

  賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表,通過投訴,酒店可以及時發(fā)現(xiàn)自己發(fā)現(xiàn)不了的工作漏洞;通過投訴,可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對癥下藥,解決可能是長期以來一直存在著的嚴重影響酒店聲譽的工作質(zhì)量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧,酒店也可以從中吸取教訓(xùn),為提高經(jīng)營管理質(zhì)量積累經(jīng)驗,使制度不斷完善,服務(wù)接待工作日益完美。

  2、成本的控制,每個客人的早餐標(biāo)準(zhǔn)是4.5元內(nèi),我們既要保證客人能吃得營養(yǎng)豐富,同時也要控制早餐成本,盡量買一些價格便宜又方便存放的時蔬。

  3、衛(wèi)生管理,客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛(wèi)生,都必須符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

  4、服務(wù)質(zhì)量,雖然只做自助早餐,很簡單的收票、收臺、及時通知廚房出品等幾個環(huán)節(jié)。但由于餐廳員工素質(zhì)不高,勞動強度大,很多服務(wù)禮儀如果培訓(xùn)不好,就可能引起客人的投訴。比如問客人要餐票時有兩種說法:a、你的餐票呢?b、請出示你的餐票。當(dāng)客人打包出餐廳時,服務(wù)員為了維護酒店成本,會和客人說:

  a、我們酒店是不能打包的

  b、你好,我們是xxx自助餐廳,如果你沒有吃飽,可以繼續(xù)吃。很顯然,后面的處理方法會比前面的處理方法要好,客人容易接受。如果服務(wù)員不懂如何處理問題的時候,要及時通知經(jīng)理,以免因為一點小事情處理不好而得罪客人。

  5、經(jīng)營氛圍的維護。按時開關(guān)燈,開空調(diào)、開電視、隨時調(diào)整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺的整潔等,給客人創(chuàng)造一個溫馨的用餐環(huán)境。

  6、客人需求和客訴管理,做為店長,要每天在現(xiàn)場查看用餐情況,通過觀察和詢問的方式,了解客人的對早餐品種及口味的需求,在成本控制范圍內(nèi),做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以滿足絕大部分客人的需求。對服務(wù)員不能處理客人投訴,及時給予處理。

  7、關(guān)鍵時刻管理。也就是現(xiàn)場管理,通過一段時間的觀察,我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時間段,在這個時間段,店長一定要在現(xiàn)場協(xié)助餐廳服務(wù)員,用自己的行動告訴服務(wù)員應(yīng)該怎么做,不能再充當(dāng)指揮者,此時的行動比我們平時的培訓(xùn)有用得多。這種管理方法適用于任何部門。

  五、酒店經(jīng)營分析,通過學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營分析,了解到城市便捷酒店90%以上的營業(yè)收入來自客房,會員卡收入、商品銷售收入、服務(wù)收費收入等,只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入,必須在客房銷售上大做文章,除正常的全天房銷售外,要在鐘點房、日房、午夜房上多想辦法,分析各個時間段的客人需求,推出合理的價格,提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)時,還要千方百計提高revpar,才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟收入。

  在擴大收入的同時,還要控制成本,才能使收益最大化。由于采用集團化的采購模式,各方面的采購成本已經(jīng)做到了最優(yōu)惠的價格,在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網(wǎng)絡(luò)費用、通訊費用、衛(wèi)生費用相對固定的情況下,要在可控制的費用項目上細化管理,在房價不能提升的前提下,要節(jié)約成本,從管理中要效益,具體有以下幾方面:

  1、充分利用現(xiàn)有人力資源,在業(yè)務(wù)不忙的時候,通過部門之間交叉培訓(xùn),既能提升員工工作技能,又能在酒店各部門業(yè)務(wù)繁忙的時候可以隨時調(diào)動相關(guān)人員幫忙,實現(xiàn)人員精簡化。

  2、餐飲材料管理。買方便存放、保鮮期長、易清洗、價格優(yōu)惠的時蔬,聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應(yīng)商和點心店,長期合作、大批量的采購?fù)艿玫捷^優(yōu)惠的價格,同時要不定期的進行市場詢價,做到心中有底,以免被供應(yīng)商欺騙。

  3、水、電、汽、油等能耗的控制,制定嚴格的規(guī)章制度,做到人走關(guān)燈、關(guān)電器、關(guān)水、關(guān)氣等,杜絕長明燈、長流水現(xiàn)象,要細化到各崗位如何控制成本,如客房:打掃住客房客人不在房間,要切斷電源,如廳餐:客人未吃完的雞蛋或點心,要放回原處供其它客人食用等,做到人人有節(jié)約意識,個個會成本控制。

  4、易耗品費用,客人如需要增加日用品,原則上控制一個房間可多增加一套的原則,多出則要收費,同時防犯客人或員工偷拿的現(xiàn)象,要有嚴格的進、出倉登記。如:按工作車標(biāo)準(zhǔn)配備相應(yīng)數(shù)量的日用品,同時嚴格按照當(dāng)日做房表統(tǒng)計的數(shù)量將日用品發(fā)放到各樓層等。在做房的過程中,收集客人用過但可以賣的日用品、礦泉瓶等,可做為員工活動的經(jīng)費。

酒店一周工作總結(jié)5

  不知不覺中,我已經(jīng)在酒店實習(xí)一周了。時間過得很快,回憶這一周時間,并沒有我想象中那樣枯燥難熬。相反的是,工作的每一天讓我覺得很充實很開心!

  從入店報到那天,酒店就給我了一種嚴肅但不失溫馨的感覺,人資部的三位經(jīng)理(其實叫姐更親近~)對我既是嚴格又很關(guān)心,讓我對這個陌生的地方消除了很大的緊張和生疏的感覺。在領(lǐng)到實習(xí)計劃后,肖經(jīng)理親自為我介紹酒店的企業(yè)文化,規(guī)章制度,并帶我去酒店員工區(qū)域完整走了一遍,讓我知道上下班的通道,更衣室,食堂在哪兒,并囑咐我上班時間的一些

  瑣碎的注意事項。對于一個新員工,肖經(jīng)理對我的親切和耐心讓我感動不已,讓我更加堅定了努力工作的信心。

  在了解完工作之外的內(nèi)容之后,肖經(jīng)理帶我去了26樓金時尚樓層,將我交付給了樓層衛(wèi)生員-劉彭麗,開始了我第一天的工作。由于我從來沒有接觸過酒店的工作,對于其工作內(nèi)容知之甚少。彭麗姐便一邊工作,一邊為我介紹工作內(nèi)容。知道那時我才知道,酒店客房的工作是如此繁雜而又重要。

  但一口吃不成胖子,我只能一點點學(xué)習(xí)一點點實踐。彭麗姐告訴我,酒店每層24個客房,22層除外,因為有服務(wù)中心。四個角落是四個角套,01、02、21、22是四個大床,其他是金時尚。各個樓層有區(qū)別但大同小異。隨后又教我清理客房的內(nèi)容,首先是房間的清理,主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),右手濕抹布左手干抹布,每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。而清掃的房間又分走房和住房兩種,走房要徹底清理,住房則是整理房間為主,三天一更換床上用品,但每天要補足客用品。在金時尚學(xué)習(xí)工作了三天之后,我又去23層水床樓層學(xué)習(xí)。帶我的師傅劉健蕊是一位有五年客房工作經(jīng)驗的“老江湖”,清理房間的速度和質(zhì)量讓我瞠目結(jié)舌。如果說彭麗姐的工作作風(fēng)是剛健有力的“少林派”,那么建蕊姐的工作風(fēng)格則是以柔克剛的“武當(dāng)派”,兩人各有特點但工作完成的都是那么出色。建蕊姐告訴我水床是咱們酒店的`特色項目,非常重要,每一個房間的打掃都要盡心盡力。方水床和圓水床的床上用品種類不一樣,一定要分清楚。每次吸塵一定要吸角落和沙發(fā)底下和床下。她的嚴謹而溫柔的工作方式讓我受益匪淺。時間過得很快,三天又過去了。離開水床樓層,我去了最后一個樓層-16層商務(wù)樓層。帶我的師傅是劉宏杰,用心做事金質(zhì)獎得主。。∵是新工輔導(dǎo)員!不一樣就是不一樣,洪杰姐那無時無刻的微笑讓我真正感受到了工作的快樂,而她那溫文爾雅的教導(dǎo)方法,讓我更是將她教給我的內(nèi)容銘記在心。不得不說她是一個很有工作魅力的一個人,我很期待,這三天和這樣一位高手一起工作!

  最后,我想說,發(fā)現(xiàn)沒有,帶我客房的三位師傅,都姓劉~~

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