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學校食堂食品安全整治工作總結(jié)

時間:2022-01-19 17:48:18 工作總結(jié) 我要投稿

學校食堂食品安全整治工作總結(jié)

  總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了?偨Y(jié)一般是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的學校食堂食品安全整治工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

學校食堂食品安全整治工作總結(jié)

  為進一步增強學校食堂、校園周邊及學生"小飯桌"畜產(chǎn)品安全意識,促進學校食堂及"小飯桌"規(guī)范化管理,嚴防群體性食品安全事件發(fā)生,我所通過健全制度、督促指導、強化執(zhí)法等綜合有效措施,加大了對學校食堂、校園周邊及學生"小飯桌"飲食攤點采購經(jīng)營的畜產(chǎn)品、生鮮活肉制品和生鮮乳的監(jiān)督檢查力度,消除了畜產(chǎn)品安全隱患,確保了廣大師生食肉安全,F(xiàn)將專項整治工作總結(jié)如下。

  一、加強領導,明確責任

  我所深刻認識到學校食堂及學生"小飯桌"畜產(chǎn)品安全工作是全區(qū)校園綜合整治工作的一項重要內(nèi)容,領導高度重視,切實加強了組織領導,明確責任,劃片包干,以對廣大師生高度負責的態(tài)度,切實加大了對學校食堂及學生"小飯桌"的監(jiān)督檢查力度。

  二、整治措施

  1、強化肉品市場日常監(jiān)管,確保上市肉品安全。一是對市場經(jīng)營的肉品持證情況進行監(jiān)督檢查。我所執(zhí)法人員按照工作分工,對校園周邊農(nóng)貿(mào)市場、肉品門店、超市等肉品經(jīng)營場所進行了監(jiān)督檢查,查驗肉品經(jīng)營戶的檢疫證明和購銷臺賬,并與肉品經(jīng)營戶簽訂《肉品經(jīng)營人員肉品衛(wèi)生質(zhì)量安全監(jiān)管責任書》,切實提高了經(jīng)營人員守法經(jīng)營意識;二是加大了對動物及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。我所展開了索票索證、購銷臺賬的可追溯機制的建立和執(zhí)行情況的檢查,切實加強了對各個畜產(chǎn)品市場、銷售攤點及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴厲打擊逃避檢疫、出售白條肉和病害肉的違法行為。

  3、強化奶站監(jiān)管,確保生鮮乳質(zhì)量安全。為確保全區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全,保障廣大師生和全區(qū)群眾喝到"放心奶",我所對生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管始終高度重視,無絲毫放松,并將工作落到實處,對收奶點和擠奶站,到場、到站,逐一檢查,全面監(jiān)控、不留死角,對運輸鮮奶的車輛逐一進行備案登記,強化車輛管理制度,依法規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)和運輸行為,并嚴格生鮮乳收購站市場準入制,對無兩證的奶牛散養(yǎng)戶進行督促辦證。

  4、加大宣傳力度,營造良好氛圍。我所充分發(fā)揮新聞、網(wǎng)絡、報刊等媒體的優(yōu)勢,通過懸掛宣傳標語、發(fā)放宣傳材料及張貼公告等多種形式開展了預防畜產(chǎn)品安全事故知識的宣傳,提高了師生預防食源性疾病的能力,加大了對廣大師生畜產(chǎn)品安全知識的宣傳力度,增強了廣大師生的自我保護意識和防范意識。

  5、規(guī)范監(jiān)督執(zhí)法,不斷強化監(jiān)管力度。我所執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中,嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等相關法律法規(guī),做到依法辦事、依法行政,在處理案件的過程中嚴格遵守了《行政處罰法》規(guī)定的執(zhí)法程序,做到亮證執(zhí)法、秉公執(zhí)法、文明執(zhí)法、依法執(zhí)法、準確執(zhí)法。同時,高度重視群眾舉報案件的.查處,做到有案必接、有報必查,通過規(guī)范行政自由裁量權(quán),保障了法律、法規(guī)、規(guī)章的正確實施,維護公民、法人和其他組織的合法權(quán)益。

  三、存在的問題

  1、執(zhí)法難度較大。主要表現(xiàn)在行政執(zhí)法手段匱乏、執(zhí)法面大、情況復雜,執(zhí)法對象法制意識淡薄和文化知識差,對相關法律法規(guī)掌握不全面等情況。

  2、綜合執(zhí)法隊伍不健全。目前,全區(qū)沒有建成一支專職農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機構(gòu),多層次執(zhí)法、多頭執(zhí)法,執(zhí)法分散,執(zhí)法力量薄弱,執(zhí)法人員缺乏,仍然是目前存在的主要問題。

  四、今后的工作思路及安排

  1、繼續(xù)加大對畜產(chǎn)品市場的監(jiān)管力度。加強對全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查,保障"放心肉"工程順利實施。一是加大對肉食品市場的監(jiān)督檢查力度;二是加強對定點屠宰場的監(jiān)管;三是嚴把畜產(chǎn)品安全質(zhì)量關,實施執(zhí)法人員責任追究制,堅決杜絕不合格肉食品上市。

  2、加強部門聯(lián)系,增加執(zhí)法合力。一是加強與相關執(zhí)法部門的聯(lián)系,加大執(zhí)法力度;二是加強與群眾的聯(lián)系,充分利用群眾的監(jiān)督職能,建立暢通便捷的舉報投訴渠道,將舉報電話向社會公開,提高群眾監(jiān)督執(zhí)法的積極性,形成社會執(zhí)法的強大合力。

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