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廚師雇傭合同匯編15篇
現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，人們運(yùn)用到合同的場合不斷增多，簽訂合同也是非常有必要的行為。相信大家又在為寫合同犯愁了吧，以下是小編精心整理的廚師雇傭合同，希望對(duì)大家有所幫助。
廚師雇傭合同1
甲方(雇主)_________
乙方(員工):_________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本勞動(dòng)合同，共同遵守。
一、乙方負(fù)責(zé)在周一至周五的工作時(shí)間內(nèi)為甲方做飯，一日三餐(早餐和午餐)。
二.本勞動(dòng)合同期限為一年，其中試用期為一個(gè)月。試用期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)采購食品原料，并獨(dú)立核算食品成本。試用期滿后，乙方負(fù)責(zé)采購食品原料，但食品收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)必須符合甲方批準(zhǔn)的成本價(jià)標(biāo)準(zhǔn)..
三.甲方應(yīng)按時(shí)足額支付乙方月薪￥700.00(大寫:柒佰元整)，包括安全事故保險(xiǎn)。
4.如甲方因臨時(shí)接待或周末加班需要用餐，乙方應(yīng)在事先通知后服從甲方的相關(guān)安排，用餐費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
5.乙方必須嚴(yán)格按照國家食品安全衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行烹飪，確保用餐的衛(wèi)生安全。如因違規(guī)操作發(fā)生食物中毒或突發(fā)安全事故，由乙方承擔(dān)責(zé)任。
6.如果甲方為乙方提供住宿，乙方應(yīng)保證住宿期間的財(cái)產(chǎn)安全，防止火災(zāi)和盜竊，因疏忽造成的不安全事故由乙方承擔(dān)責(zé)任。
七.乙方在上下班途中應(yīng)注意自身的人身安全。如發(fā)生事故，乙方自行承擔(dān)責(zé)任，甲方不承擔(dān)責(zé)任。
八.甲方可以提前十日以口頭形式通知乙方終止本勞動(dòng)合同；乙方可以提前十日以口頭形式通知甲方終止本勞動(dòng)合同。
9.乙方應(yīng)厲行節(jié)約，杜絕鋪張浪費(fèi)，避免一切不必要的費(fèi)用。
X.本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。可以根據(jù)需要簽訂補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。
11.因履行本合同而產(chǎn)生的任何爭議應(yīng)由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向人民法院提起訴訟。
12.本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章):____________________________________________
代表(簽名):______________身份證號(hào):______________
日期：__________________
廚師雇傭合同2
甲方：___________(以下稱甲方)
乙方：___________(以下稱乙方)
甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，簽訂本協(xié)議。
一、協(xié)議期限
甲乙雙方約定協(xié)議期限自_________年____月___日起至_________年____月___日止。
二、工作內(nèi)容及要求
1、乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事
2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;
3、甲方可根據(jù)工作需要和對(duì)乙方業(yè)績的考核結(jié)果，按照合理誠信原則，經(jīng)乙方同意后，可變動(dòng)乙方的工作內(nèi)容;
4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按時(shí)完成規(guī)定的工作任務(wù)，并達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。
三、工作時(shí)間
1、上下班時(shí)間按甲方的作息制度執(zhí)行。
2、遇特殊情況，甲方需要乙方調(diào)整工作時(shí)間或增減工作任務(wù)的，須提前告知乙方。
四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放
1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：薪酬按每月
2、發(fā)放時(shí)間：薪酬一般于每月30日發(fā)放。
五、工作紀(jì)律
甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照執(zhí)行。
六、協(xié)商條款
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，約定以下事項(xiàng)：
七、協(xié)議終止的條件
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)下列情形之一的，可以終止協(xié)議：
1、甲方不按時(shí)付給薪酬;
2、乙方不服從甲方管理，不能按時(shí)按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。
3、乙方在工作中由于個(gè)人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。
4、在出現(xiàn)上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個(gè)月。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動(dòng)解除。
八、違約責(zé)任
甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。
九、其他
1、協(xié)議期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知甲方，以便于聯(lián)系。
2、本協(xié)議不得涂改。
3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方：___________乙方：___________
法定(或授權(quán))代表人：___________簽字：___________
日期：_________年____月___日日期：_________年____月___日
廚師雇傭合同3
甲方:___________________(企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體及其他單位行政管理)簡稱甲方
乙方:___________(協(xié)議制員工)簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》及相關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
本協(xié)議的有效期為___________________
第2條:工作內(nèi)容
1.甲方以招聘的形式選擇乙方，乙方自愿為甲方工作..
2.乙方負(fù)責(zé)餐廳和廚房的安全、防火和衛(wèi)生，不允許外人隨意進(jìn)出廚房，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3.乙方應(yīng)對(duì)廚房食品的安全衛(wèi)生負(fù)責(zé)，不得有食物中毒等食物中毒現(xiàn)象。
乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門應(yīng)進(jìn)行檢查，如不符合衛(wèi)生防疫部門要求，乙方應(yīng)按要求改正，并承擔(dān)由此造成的一切損失。(硬件設(shè)施除外)
4.乙方應(yīng)在工作中盡職盡責(zé)，不斷在菜肴和飲食模式上創(chuàng)新，以滿足不同客戶的要求。
5.乙方努力提高自身素質(zhì)，愛護(hù)設(shè)備，節(jié)約能源，避免工作中的浪費(fèi)�？茖W(xué)組織，合理工藝，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的優(yōu)質(zhì)菜肴。
第三條:勞動(dòng)紀(jì)律
1.甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》及相關(guān)規(guī)定制定酒店的具體規(guī)章制度。
2.乙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。
3.如乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律法規(guī)及酒店相關(guān)規(guī)章制度給予紀(jì)律處分和經(jīng)濟(jì)制裁，甚至終止勞動(dòng)協(xié)議。
第4條:勞動(dòng)報(bào)酬
1.乙方月工資為人民幣元/月
2.乙方的月薪由甲方于次月支付。如果工資支付日期在周日或節(jié)假日，甲方可以提前一天或幾天支付，也可以推遲支付。甲方逾期半個(gè)月未支付工資的，視為違約。
3.乙方在甲方工作期間，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)提供乙方的員工餐和___________________________
4.乙方應(yīng)收到_________________________
第五條:勞動(dòng)紀(jì)律
1.乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后，方可辦理終止手續(xù)..
2.如乙方違約，給甲方造成損失，乙方應(yīng)向甲方加倍賠償損失..
3.乙方應(yīng)自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)和甲方規(guī)定的規(guī)章制度..如乙方違反甲方規(guī)定的相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)予以警告、處罰甚至開除。
4.甲方有權(quán)因業(yè)務(wù)萎縮終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方。協(xié)議終止時(shí)，甲方可結(jié)算乙方工資，乙方在協(xié)議期內(nèi)無需補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。
第6條:其他
1.甲乙雙方同意將勞動(dòng)局作為因履行本協(xié)議而產(chǎn)生的所有爭議的初審機(jī)關(guān)。
2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效，具有同等法律效力。
甲方(蓋章):____________________________________________。
代表(簽名):______________身份證號(hào):______________。
日期：__________________
廚師雇傭合同4
甲方：xxx大酒店
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把
廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為
年，即從
日起至
日止，其中試用期為三個(gè)月，即從
日起至
日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣
元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的`工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月
天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少
人到甲方廚房工作(其中炒鍋
人、砧板
人、涼菜
人、面點(diǎn)
人、打荷
人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到
的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣
元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
甲方：乙方：
年月日
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合同規(guī)定的聘用行為，并已采取所有必要的簽訂授權(quán)和履行本合同;
(3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。
2、乙方向各方陳述和保證如下：
(1)其保證所提供的個(gè)人資料內(nèi)容的真實(shí)性;
(2)其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力，并且其與甲方簽訂本合同的行為不會(huì)導(dǎo)致甲方因此承擔(dān)任何對(duì)第三方的責(zé)任;
(3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。
第十一條合同的變更、終止和解除
1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同效力不變。
廚師雇傭合同5
甲方：____市遠(yuǎn)發(fā)大酒店
乙方：
根據(jù)〈中華人民共和國勞動(dòng)民法典〉的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：
一、聘用的時(shí)間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運(yùn)作，聘期為________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為____月個(gè)月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為： 元月，乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。
二、雙方的權(quán)利與職責(zé)：
1、甲方根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達(dá)到90 %以上。
5、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作
規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
三、其他約定事項(xiàng)：
1、乙方須保證________年____月____日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且不需支付任何補(bǔ)償。
四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方(姓名)： (簽字)
簽約代表人：(簽字)
身份證號(hào)碼
職稱：
戶口所在地地址：
________年____月____日
________年____月____日
廚師雇傭合同6
聘用方：___________
受聘方：______________
甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限________年，從________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一簽訂。
二、乙方的工作職責(zé)及要求
乙方必須服從甲方的管理與安排;
乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐;
乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛;
乙方必須根據(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式;
乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失;
嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金。
三、甲方提供的條件
向乙方提供必備的廚房用具;
向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員;
向乙方提供必備的物質(zhì)。
四、工資報(bào)酬
乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。
基礎(chǔ)工資
乙方的基礎(chǔ)工資為_______元月。
加班工資
乙方節(jié)假日加班，甲方向乙方每天支付補(bǔ)助_______元。
獎(jiǎng)金
乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎(jiǎng)金當(dāng)月客餐營業(yè)額4%。
報(bào)酬發(fā)放方式
1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放;
2、獎(jiǎng)金每月?lián)䦟?shí)結(jié)算年終發(fā)放。
五、工作紀(jì)律、懲處
乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī);
乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章，自覺服從管理;
乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對(duì)乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款_______元;
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款_______元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同;
3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同行為，按金額10倍處罰;
乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失，并處以_______元經(jīng)濟(jì)處罰;
因乙方責(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
六、勞務(wù)合同的終止和解除
乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：
1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的;
2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的;
乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。
七、其它
乙方在工作期間內(nèi)，必須堅(jiān)持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé);
本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;
本合同自簽字之日起開始生效。
甲方：______________ 乙方：______________
________年____月____日 ________年____月____日
廚師雇傭合同7
甲方：_______________
乙方：_______________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個(gè)月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_______元，每月日________日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)
定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
甲方：___________
乙方：___________
________年________月________日
廚師雇傭合同8
甲方：___________
乙方：___________
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，_________年____月___日起至_________年____月___日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方工資_________元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用;
2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。
3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。
三、乙方工作責(zé)任及要求：
1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按公司制度處罰;
2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計(jì)劃并監(jiān)督甲方人員，同時(shí)承擔(dān)責(zé)任;
3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰;
4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜;
5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任;
6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯;
7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。
8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同：
1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的;
2、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的;
4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者;
5、占小便宜、有偷竊行為。
五、乙方單方解除合同時(shí)，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。
甲方：___________
乙方：___________
代表：___________
(右手大拇指印)：___________
地址：___________
乙方確認(rèn)住址：___________
日期：___________
乙方身份證地址：___________
日期：___________
廚師雇傭合同9
聘用方：大冶市東風(fēng)農(nóng)場（以下簡稱甲方）受聘方：（以下簡稱乙方）甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。
二、乙方的工作職責(zé)及要求
�。ㄒ唬┮曳奖仨毞䦶募追降墓芾砼c安排；
�。ǘ┮曳奖仨毐ＷC甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐（工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐）；
�。ㄈ┮曳截�(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛；
�。ㄋ模┮曳奖仨毟鶕�(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式；
�。ㄎ澹┮曳皆诠ぷ髌陂g必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失；
�。﹪�(yán)禁乙方收取現(xiàn)金（甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡）。
三、甲方提供的條件
（一）向乙方提供必備的廚房用具；
（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員；
（三）向乙方提供必備的物質(zhì)（煤氣、大米、菜蔬等）。
四、工資報(bào)酬
乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。
（一）基礎(chǔ)工資
乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。
（二）加班工資
乙方節(jié)假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補(bǔ)助20元（以辦公室記錄為準(zhǔn)）。
�。ㄈ┆�(jiǎng)金
乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎(jiǎng)金=當(dāng)月客餐營業(yè)額×4%。
（四）報(bào)酬發(fā)放方式
1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放；
2、獎(jiǎng)金每月?lián)䦟?shí)結(jié)算年終發(fā)放。
五、工作紀(jì)律、懲處
�。ㄒ唬┮曳綉�(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)；
（二）乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章，自覺服從管理；
（三）乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對(duì)乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款20元；
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同；
3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同*行為，按金額10倍處罰；
�。ㄋ模┮曳皆诠ぷ髌陂g，如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失，并處以500—800元經(jīng)濟(jì)處罰；
�。ㄎ澹┮蛞曳截�(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
六、勞務(wù)合同的終止和解除
�。ㄒ唬┮曳接邢铝星樾我韵碌模追娇梢越獬贤�
1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的；
2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的；
�。ǘ┮曳叫杞K止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。
七、其它
（一）乙方在工作期間內(nèi)，必須堅(jiān)持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)；
�。ǘ┍竞贤皇饺�，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；
�。ㄈ┍竞贤院炞种掌痖_始生效。
甲方（簽章）：乙方（簽字）：
年月日
廚師雇傭合同10
甲方：___________________(以下簡稱甲方)
乙方：___________________(以下簡稱乙方)
為辦好政府機(jī)關(guān)食堂，機(jī)關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會(huì)議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
(一)聘用性質(zhì)：為臨時(shí)聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。
(二)聘用時(shí)間：自___年___月___日至___年___月___日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。
(三)聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會(huì)議用餐賺取利潤。政府實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)即每月補(bǔ)貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險(xiǎn)等)
(四)乙方職責(zé)
1、任職要求
(1)身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。
(2)具備較高的烹飪技術(shù)。
(3)服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。
(4)對(duì)干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
(5)對(duì)來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時(shí)盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對(duì)服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
2、確保食堂衛(wèi)生安全
(1)食品衛(wèi)生
1)不使用過期、霉?fàn)�變質(zhì)的食材;
2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。
(2)個(gè)人衛(wèi)生
1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時(shí)保持干凈利索的形象;
2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;
3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級(jí)以上醫(yī)院的健康證明。違背1)、2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕3)款不續(xù)聘。
(3)餐廳衛(wèi)生地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時(shí)保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
(4)操作間衛(wèi)生
1)各種炊具、用具在操作臺(tái)上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時(shí)進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
2)灶臺(tái)清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。
4)地面隨時(shí)保持干凈，門窗油煙清理及時(shí)。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。
(5)庫房衛(wèi)生
1)要及時(shí)整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;
2)嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
(6)環(huán)境衛(wèi)生
1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;
2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時(shí)清理;
3)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，倒到指定位置。違背一條一次扣補(bǔ)助10元。
3、嚴(yán)把就餐時(shí)間和就餐次數(shù)
(1)機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
(2)每次就餐時(shí)間為半小時(shí);即：早餐7：30——8：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時(shí);中餐11：30——12：00點(diǎn);晚餐5：30——6：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時(shí);
(3)在規(guī)定的開飯時(shí)間內(nèi)，必需保證每個(gè)機(jī)關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時(shí)間的可以不管;(4)節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時(shí)一樣按時(shí)開飯，確保值班人員一日三餐有保證。違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
4、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價(jià)格及質(zhì)量要求
(1)價(jià)格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價(jià);
(2)質(zhì)量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。
(3)要求：干部就餐在不超過成本價(jià)的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。違背一條一次扣補(bǔ)助50元。
5、用好管好食堂財(cái)產(chǎn)
(1)食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。
(2)乙方主動(dòng)接受黨政辦對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。
(3)凡登記的財(cái)產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時(shí)間向辦公室報(bào)告經(jīng)現(xiàn)場核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時(shí)報(bào)告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。6、嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度
(1)乙方必須隨時(shí)備足政府接待用餐所需材料，能按時(shí)完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)
(2)乙方必須具有標(biāo)價(jià)明晰的專門菜單，主動(dòng)接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價(jià)簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。
(3)乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報(bào)銷。否則不予報(bào)銷。
7、甲方職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時(shí)更新正常報(bào)廢的設(shè)備和用具。
(2)每月30日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方2罐煤氣款、100度電費(fèi)款。
(3)每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。
(4)引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。
8、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。
9、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
10、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方法人代表簽字(章)_______________________
乙方簽字(章)_______________________
時(shí)間：_______________________
廚師雇傭合同11
甲方：_________（以下簡稱甲方）
乙方：_________（以下簡稱乙方）
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等、自愿、公平、公正、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
一、協(xié)議期限
甲乙雙方約定協(xié)議期限自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。
二、工作內(nèi)容和要求
1、根據(jù)甲方的要求，經(jīng)協(xié)商，乙方應(yīng)從事
2、乙方應(yīng)按照甲方的相關(guān)要求工作；
3、甲方可根據(jù)工作需要和對(duì)乙方表現(xiàn)的評(píng)估結(jié)果，本著合理、誠信的原則，經(jīng)乙方同意，變更乙方的工作內(nèi)容；
4、甲方為乙方安排的工作內(nèi)容和要求應(yīng)符合甲方依法制定并公示的規(guī)章制度；乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按時(shí)完成規(guī)定的任務(wù)，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。
三、工作時(shí)間
1、上下班時(shí)間按照甲方的作息制度執(zhí)行。
2、如遇特殊情況，甲方需要乙方調(diào)整工作時(shí)間或增加或減少工作任務(wù)，必須提前通知乙方。
四、工資標(biāo)準(zhǔn)和支付
1、工資標(biāo)準(zhǔn)：工資以月為單位
2、發(fā)放時(shí)間：工資一般在每月30日發(fā)放。
五、工作紀(jì)律
甲方制定的相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)符合法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示；乙方應(yīng)遵守。
六、動(dòng)詞談判條款
雙方協(xié)商同意以下事項(xiàng)：
七、協(xié)議終止的條件
有下列情形之一的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以終止本協(xié)議：
1、甲方未按時(shí)支付工資；
2、乙方不服從甲方管理，未能按時(shí)按要求完成甲方分配的任務(wù)。
3、乙方因個(gè)人責(zé)任在工作中出現(xiàn)重大失誤和事故。
4、在上述情況下，任何一方必須提前一個(gè)月終止協(xié)議。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可以辦理續(xù)簽手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動(dòng)終止。
八、違約責(zé)任
甲乙雙方任何一方故意或過失違反本協(xié)議，導(dǎo)致本協(xié)議不能履行或不能完全履行，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
九、其他人
1、在本協(xié)議有效期內(nèi)，乙方的住所地址、現(xiàn)居住地及聯(lián)系方式如有變更，應(yīng)及時(shí)通知甲方，以便聯(lián)系。
2、本協(xié)議不得更改。
3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
4、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
甲方：_________乙方：_________
法定（或授權(quán)）代表：_________簽名：_________
日期：_________年_________月_________日
廚師雇傭合同12
甲方：
乙方：
第一條根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、動(dòng)協(xié)議期限本協(xié)議生效日期20___年___月_____日，本協(xié)議有效期暫定個(gè)月。
二、工作內(nèi)容乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交項(xiàng)目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。
四、勞動(dòng)報(bào)酬乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月(大寫：壹仟伍佰元)，工作不滿一個(gè)月，實(shí)行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法。
五、勞動(dòng)紀(jì)律乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個(gè)別情況。乙方對(duì)采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理，每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí)，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。
六、勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第二條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。
第三條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。
第四條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：
1、證明不符合錄用條件的;
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;
3、嚴(yán)重失職，對(duì)甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責(zé)任的;
第五條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。
第六條乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。
第七條有下列情形之一，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議：
1、在試用期內(nèi)的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。
第八條本協(xié)議期限屆滿，勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。
七、勞動(dòng)爭議處理
第九條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第十條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十一條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：乙方：
負(fù)責(zé)人：
___年___月_____日___年___月_____日
廚師雇傭合同13
甲方：
乙方(廚師、服務(wù)員)：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，___年___月_____日起至___年___月_____日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資20______元/月，服務(wù)員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費(fèi)用;
三、乙方工作責(zé)任及要求：
1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價(jià)50%～100%費(fèi)用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個(gè)月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中
5、工作期間，乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。
6、工作時(shí)間：上午8時(shí)至晚上食堂工作結(jié)束，特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的;
3、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時(shí)
必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜
由雙方共同協(xié)商解決。
七、本合同一式兩份
甲、乙雙方各執(zhí)一份，從___年___月_____日起生效。
甲方(蓋章)：__________________乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________身份證號(hào)碼：____________________
_________年________月_______日_________年________月_______日
廚師雇傭合同14
甲方：___酒店方
乙方：___廚師方
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把___ 廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為__ 年，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，其中試用期為三個(gè)月，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)__ 元，每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月__天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少__ 人到甲方廚房工作(其中炒鍋__ 人、砧板__人、涼菜__人、面點(diǎn)__人、打荷__人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到__ 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)__ 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
甲方：
乙方：
代表：
(右手大拇指印)：
地址：
乙方確認(rèn)住址：
日期：
乙方身份證地址：
日期：
廚師雇傭合同15
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》的規(guī)定，甲乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本協(xié)議，共同遵守本協(xié)議的各條款。
一、協(xié)議期限
甲方聘用乙方從事縣城所有街區(qū)(含背街小巷)保潔工作，協(xié)議期限為一年，從20xx年2月10日至20xx年12月31日止。
二、乙方工作內(nèi)容
對(duì)縣城的所有街區(qū)及背街小巷進(jìn)行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況另行安排。
三、甲方的權(quán)力及義務(wù)
(一)、負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理和工作安排，并進(jìn)行監(jiān)督。
(二)、負(fù)責(zé)對(duì)乙方工資每月按時(shí)發(fā)放。
(三)、甲方負(fù)責(zé)乙方的保潔工具，勞保用品。
(四)、甲方在協(xié)議期內(nèi)給乙方購買意外傷害保險(xiǎn)一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關(guān)，由乙方自行解決。
(五)、其他。
四、乙方的權(quán)力及義務(wù)：
(一)、乙方應(yīng)自覺接受甲方的管理，并按協(xié)議要求認(rèn)真履行崗位職責(zé)，服從工作崗位安排及調(diào)整，遵紀(jì)守法，圓滿完成工作任務(wù)；如乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)按規(guī)章制度進(jìn)行處罰，直至廢除本協(xié)議；
(二)、享受本協(xié)議規(guī)定的工資待遇及勞保；
(三)、自簽訂協(xié)議時(shí)自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度；
(四)、其他。
五、協(xié)議的變更、解除
(一)、乙方有下列情況之一，甲方可解除協(xié)議，須提前30天以書面形式通知
1、履行協(xié)議差，完不成工作任務(wù)，考核不合格；
2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經(jīng)雙方協(xié)商就調(diào)動(dòng)崗位或裁員，達(dá)不成協(xié)議的；
3、患病或因非公負(fù)傷安國家規(guī)定的醫(yī)療期滿后，經(jīng)有關(guān)機(jī)關(guān)鑒定，乙方不愿從事原工作，經(jīng)醫(yī)療期滿后尚不痊愈的；
4、訂協(xié)議的客觀情況發(fā)生重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更協(xié)議達(dá)成一致的。
(二)、乙方有下列情況，甲方不能接除協(xié)議
1、患病或非因公負(fù)傷，在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；
2、因公負(fù)傷，并經(jīng)勞動(dòng)鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力；
3、實(shí)行計(jì)劃生育女職工在孕期、產(chǎn)期及規(guī)定的哺乳期內(nèi)的。
六、爭議的處理
七、違約的責(zé)任
八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，該協(xié)議從雙方簽字之日起生效。
甲方：乙方：
法定代表人：
x年x月×日
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