春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報范文（精選8篇）
在現(xiàn)實生活或工作學習中，說到簡報，大家肯定都不陌生吧，簡報不是一種刊物。因為有些簡報可裝訂成一本，像一般“刊物”，更多的是只有一兩張紙，幾個版面，像一份報紙。那什么樣的簡報才具有啟發(fā)意義呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報范文（精選8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報1
春節(jié)即將來臨，為切實保障節(jié)日期間食品安全，近日，崆峒市場監(jiān)管局針對春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)消費多、食品安全風險系數(shù)高等實際，開展餐飲服務單位食品安全大檢查，加大隱患排查力度，切實做好節(jié)日期間食品安全風險防范，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。
高度重視，落實責任。區(qū)市場監(jiān)管局充分認識到做好節(jié)日期間食品安全工作的緊迫性和重要性，以保障人民群眾生命安全為出發(fā)點，把加強春節(jié)期間餐飲單位食品安全監(jiān)管和疫情防控工作相結合，認真分析和查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，約談餐飲服務單位負責人，壓實主體責任，落實監(jiān)管責任。
突出重點，強化監(jiān)管。此次檢查以承接年夜飯的大中型酒店、商業(yè)綜合體內餐飲服務單位為重點場所，重點檢查其是否落實疫情防控工作措施、從業(yè)人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規(guī)、文明餐桌工作是否落實等關鍵環(huán)節(jié)。檢查期間，執(zhí)法人員深入到各餐飲服務單位后廚，逐個環(huán)節(jié)、逐項制度進行細致檢查，對存在問題的餐飲單位現(xiàn)場下達了《責令改正通知書》，要求能當場整改落實的立即整改，不能當場整改落實的給予跟蹤監(jiān)督和“回頭查”，全力消除餐飲食品安全隱患。
嚴格督查，確保實效。對中心城區(qū)市場監(jiān)管所節(jié)前檢查工作開展情況和大型餐飲服務單位內部安全管理情況進行隨機督查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時給轄區(qū)監(jiān)管所下發(fā)督辦通知，要求屬地市場監(jiān)管所跟進指導，督促整改落實；對履職不力、監(jiān)管不到位的監(jiān)管所，進行必要的工作提醒告誡和責任約談；對存在重大安全隱患的`餐飲服務單位，將依法進行立案查處。
截至目前，累計出動執(zhí)法人員1368人次，檢查大中型餐飲服務單位424戶次，下發(fā)責令改正通知書39份，下達督辦通知2份。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將對全區(qū)餐飲服務單位，特別是承接年夜飯的大中型餐飲服務單位按照市區(qū)疫情防控要求實行動態(tài)監(jiān)管，確保監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任落到實處，切實保障全區(qū)人民度過一個喜慶祥和安全的新年。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報2
為進一步落實春節(jié)期間我市食品安全工作，全力維護好市場經(jīng)營秩序，20xx年1月25日，市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長楊偉發(fā)帶隊，黃一鳴副局長、柯建春副局長及梅菉市場監(jiān)管所、長壽市場監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同，到轄區(qū)市場、商超、冷庫進行走訪檢查。
楊偉發(fā)局長一行走訪檢查了窯地水果批發(fā)市場、長壽市場、新港豐商貿(mào)有限公司和宏文冷凍食品經(jīng)營部，詳細了解重點民生食品的'供應和市場價格情況、經(jīng)營者落實食品安全主體責任和落實防疫措施情況。
檢查發(fā)現(xiàn)：
一、節(jié)前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品供應充足、市場價格平穩(wěn)。
二、經(jīng)營者較好落實食品安全主體責任，商品進、銷貨臺賬規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質、假冒偽劣食品的情況。
三、落實防疫措施情況較好。新港豐商貿(mào)有限公司、鼎豐冷凍食材有限公司、宏文冷凍食品經(jīng)營部等中大型市場主體，均較好落實人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場所的一日一清潔等防疫措施。市場內個別商販未佩戴口罩，已現(xiàn)場督促整改。
楊偉發(fā)局長強調：
一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品的質量監(jiān)管和價格監(jiān)管，全力維護市場秩序；
二要強化食品安全專項監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線；
三要堅持“人物同防”，嚴防死守，全面應用“冷庫通”食品安全追溯系統(tǒng)，嚴防與冷鏈食品相關的疫情發(fā)生。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報3
為保障飲食用藥安全，進一步做好春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作，興安盟食品藥品監(jiān)督管理局在加強日常監(jiān)管的`同時，持續(xù)保持打假治劣高壓態(tài)勢，多措并舉，強化節(jié)日期間的食品藥品安全監(jiān)管工作。
針對節(jié)日期間食品消費安全的特點，盟食藥監(jiān)局認真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，周密制訂監(jiān)督檢查方案，要求各級食品藥品監(jiān)管部門加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管、防控食品藥品安全事故，自覺增強工作的.針對性和實效性。同時，由分管領導帶隊，對6個旗縣市食品藥品市場進行專項督查，確保監(jiān)管工作全面到位。該局還充分發(fā)揮輿論引導作用，充分利用年貨市場、農(nóng)村大集民俗活動等場合，廣泛宣傳安全使用食品藥品方面的知識，倡導健康的飲食方式，引導人民群眾理性消費、科學消費、安全消費，提高自我保護能力，避免食品藥品安全事故發(fā)生。對于突發(fā)事件，該局周密安排，制訂好應急預案，安排并做好帶班值班工作，保持信息聯(lián)絡晝夜暢通，密切關注食品藥品安全動態(tài)，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時上報、及時處理，妥善應對突發(fā)事件。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報4
新春佳節(jié)來臨之際，為確保廣大群眾節(jié)日期間食品安全，保障全縣人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日，1月19日下午，合浦縣召開“春節(jié)”期間食品安全工作部署會�？h委常委、常務副縣長蘇礦峰，縣委常委、宣傳部部長、副縣長韓德金出席會議并講話。合浦縣食品安全委員會成員單位負責人參加了會議。
會議對春節(jié)期間食品安全工作進行了部署。蘇礦峰就做好食品安全、煙花爆竹等重點安全工作提出了具體要求：一要提高認識，高度重視，相關部門要狠抓落實，不能麻痹大意，分管領導親自抓落實到位，維護好節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。二要落實責任，明確職責，按照分工落實到位，開展全方面的.大檢查，縣食藥監(jiān)局要牽頭，做好聯(lián)合執(zhí)法行動，發(fā)動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行動起來，不留死角，嚴厲打擊，建立高壓態(tài)勢，對存在食品安全隱患和不合格的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)一批，查處一批。三要加強宣傳，營造氛圍。要宣傳聯(lián)合執(zhí)法行動，增強公眾食品藥品安全意識，不斷提高廣大群眾的食品安全防范意識。同時要對食品衛(wèi)生、消防、煙花爆竹、重點工程等重點部位和廣場、公園、人員密集場所，及時開展安全隱患排查，切實做到防患于未然。
韓德金強調，春節(jié)將至，各級各部門要各司其職，各負其責，密切配合，狠抓落實，對安全生產(chǎn)進行拉網(wǎng)式排查和整治，對查出的問題和隱患立即進行整改落實，及時處置到位;要秉公執(zhí)法，嚴厲打擊各種食品經(jīng)營違法行為，確保節(jié)日食品市場消費安全;要做好預案和方案，嚴格按照預案和方案規(guī)定進行信息報告、現(xiàn)場處置、輿情應對等應急處置工作，加強市場綜合監(jiān)管，切實保障節(jié)日期間市場平穩(wěn)運行，確保全縣人民群眾度過一個平安、祥和的新春佳節(jié)。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報5
1月17日，記者從蘭考縣食藥監(jiān)局了解到，該局扎實開展春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查。
為切實做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作，該局組織人員在全縣范圍內開展地毯式檢查，集中對轄區(qū)內各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行安全生產(chǎn)大檢查，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務單位等作為重點監(jiān)控對象，以乳制品、酒類、食用油等節(jié)日期間消費量大的'食品為重點品種。強力規(guī)范整頓綜合超市食品經(jīng)營、食品生產(chǎn)小作坊、食品攤販及藥品經(jīng)營、保健食品經(jīng)營，嚴厲查處制售假冒偽劣、非法添加有毒有害物質、銷售過期變質食品藥品及其他不符合食品藥品安全標準的違法行為，切實規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食用藥安全。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報6
為進一步做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全，嚴防發(fā)生重大食品安全事故。2月2日下午，三棟鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉建成，黨委委員曾文鋒帶隊，組織市場監(jiān)管所、城監(jiān)隊、三棟執(zhí)法隊等相關部門人員深入三棟市場開展節(jié)前食品安全專項大檢查。
劉建成鎮(zhèn)長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中，劉建成鎮(zhèn)長要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要高度重視認真落實食品衛(wèi)生管理制度和索證索票制度，加強食品安全管理，嚴厲打擊利用節(jié)假日之機制售假劣食品等危害公共安全和社會穩(wěn)定的'違法犯罪行為，全力保障節(jié)日期間的食品安全。
此次專項檢查，重點檢查轄區(qū)春節(jié)期間消費量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品品種，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患與問題現(xiàn)場責令要求整改，對隱患產(chǎn)品要求立即下架，后期還會針對本次檢查問題進行“回頭看”，督促經(jīng)營戶整改。管好節(jié)日熱銷食品等重點品種，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報7
春節(jié)將至，為保障春節(jié)期間轄區(qū)食品安全，消除食品安全隱患,確保群眾過上一個祥和安寧的春節(jié)，近日，峰占鄉(xiāng)食安辦工作人員在轄區(qū)內開展食品安全大檢查。
此次檢查重點對人員密集的農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館等重點區(qū)域，糧油、酒類、肉及肉制品、乳制品、食用油、飲料、食品添加劑、蔬菜、水產(chǎn)品、米面制品、火鍋食品、冷鏈食品等節(jié)日熱銷食品，證照資質是否齊全、進貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否嚴格落實、有無不合格產(chǎn)品、是否銷售過期和“三無”產(chǎn)品，肉類檢驗檢疫情況，商品是否明碼標價、是否存在變相漲價、虛假宣傳等進行檢查。嚴防過期變質、有毒有害食品流入市場。
檢查過程中，工作人員通過和食品經(jīng)營業(yè)主面對面的宣教方式，宣傳食品相關安全知識和法律法規(guī)，強化食品經(jīng)營商戶的'法律意識、誠信意識和責任意識，同時對做好疫情防控工作提出了要求。
下一步，峰占鄉(xiāng)將繼續(xù)加大檢查力度,切實加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,確保峰占鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全。
春節(jié)期間食品經(jīng)營安全大檢查簡報8
為切實做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾控中心聯(lián)合檢查組對全區(qū)范圍內食品安全進行專項檢查，確保全區(qū)人民度過一個平安、祥和的節(jié)日。
此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)入手，重點對農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、兒童食品、保健食品等進行檢查。加大對農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市的排查力度，嚴防來源不明和進口無檢驗檢疫合格證明的.`食品流入市場。同時，檢查經(jīng)營者證照是否齊全，進貨查驗制度是否落實，有無經(jīng)營過期變質、“三無”食品等行為。并對餐飲服務單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進行檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營單位（冷庫）455戶次，餐飲經(jīng)營戶130戶次，農(nóng)貿(mào)市場3個，下達責令整改通知書16份，此項專項檢查工作正在進行中。
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