養(yǎng)雞計劃書說明
篇一:養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書
企業(yè)名稱:金雞生態(tài)養(yǎng)殖中心
經(jīng)營范圍:生態(tài)雞的培育
企業(yè)負(fù)責(zé)人:賀明 佟佳林 趙云寶 蘇瑞芳 劉曉敏
企業(yè)投資:60萬
場地選擇:內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣
人員分配
CEO:賀明
財務(wù)總監(jiān):蘇瑞芳
人力資源兼衛(wèi)生總監(jiān):趙云寶
采購與銷售經(jīng)理:佟佳林
宣傳兼行政總監(jiān):劉曉敏
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,高山放養(yǎng)時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,根據(jù)各地的區(qū)域特點,在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的,生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā),生產(chǎn)出符合消費者需要的、風(fēng)味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品,順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術(shù)易于掌握,市場需求旺盛,是一項應(yīng)用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術(shù)
2、市場競爭與效益分析
社會效益分析:高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
1)國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進(jìn)入90年代以后,我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當(dāng)前,我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi),通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工,生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種,或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究,我國一些地方品種,在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種,有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的'90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。
2)我國土雞的發(fā)展趨勢
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后,到21世紀(jì)增長速度明顯放慢,肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留,提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大,場舍密集,設(shè)施不健全,排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞,遠(yuǎn)離居民區(qū),飼養(yǎng)密度低,加之環(huán)境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發(fā)生率,減少農(nóng)藥的使用量,提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量,同時有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞,以天然飼料為主,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質(zhì)健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞,是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、企業(yè)計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個養(yǎng)雞場,實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽,實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
2、遠(yuǎn)期計劃
在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山,林地,池塘,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木與魚類養(yǎng)殖。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
3.市場競爭力
我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習(xí)慣,多年來,其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應(yīng)求。因此,開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源,進(jìn)行規(guī);B(yǎng)殖,飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑,市場前景將將十分廣闊。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
雇員4人,飼養(yǎng)員3名,每人月薪600元,采購員與銷售員1名,月薪1000元,共計33600
元。
2、投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費:5000元
。2)育雛室2間:4000元
。3)農(nóng)用車一輛:43000元
(4)按年飼養(yǎng)土雞2.4萬只計算:雞苗72000元,疫苗藥品24000元,玉米,糠麩等飼料30萬,水電煤費3000元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要60萬。因為土雞在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要60萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要100000元,前期投入資金約為25萬,雞場總投入30萬,另有5萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞2.4萬只,總成本為40萬元,每只土雞成本為40萬÷2.4萬=16.7元
4、技術(shù)人才
和林縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人,在和林格爾縣一組淹沒區(qū),退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖,掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗,加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站,有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾,通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求,可為項目實施提供技術(shù)幫助,完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。
承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術(shù)力量,欠缺條件為項目經(jīng)費,擬通過申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。
5、資金來源
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金20萬,賀明父親投資20萬,其余四人各投資五萬?傆60萬整。
五、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
。2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
。4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
。6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
會有如下情況:
飼料搭配不合理,營養(yǎng)不平衡
營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是飼料的粒度不合理
飼料過細(xì),使飼料粉末飛揚,既浪費飼料又污染環(huán)境;飼料過粗,雞因挑食不能
獲得全價營養(yǎng)。一般要求蛋雞和種雞采用干粉料自由采食的飼喂方法,飼料粒度
為0-6周齡配合飼料全部通過8目分析篩,16目篩篩上物不得大于20%,7一20周齡配合飼料全部通過6目分析篩,12目分析篩篩上物不得大于20%;成年產(chǎn)蛋雞及種雞配合飼料全部通過4目分析篩,8目分析篩篩上物不得大于20%。肉用仔雞飼喂破碎料或顆粒飼料,1一2周齡喂破碎飼料,粒度(碎料直徑,下同)為二毫米。2周以后喂顆粒飼料,粒度為5~6毫米。
喂效果不佳,難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平,而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費,甚至形成營養(yǎng)代謝障礙,這部
分浪費在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此,在以玉米、豆粕型日糧為主時,應(yīng)保證限制性氨基酸的供給,補充鈣的同時補充磷,保證鈣磷比例合適。
2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理,添料量不當(dāng)
自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理,每次添料量過大,籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確,料筒高度不當(dāng),都會造成飼料浪費。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右,邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊,每次添料量為飼槽高度的1/3。
正確斷喙,料筒邊緣高度總保持與雞背等高。
加強管理,實行勞動定額和成本核算,可有效防止飼料浪費。
3、長期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞
對雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個別雞,應(yīng)及時淘汰;種雞場不能使用的種雞要盡早處理,減少非生產(chǎn)性開支。
1)按一定比例進(jìn)行的,且具有就低不就高的特性 當(dāng)營養(yǎng)不平衡時,高出的部分被浪費。如飼料中蛋白質(zhì)含量很高,但蛋白質(zhì)中氨基酸的比例不合適,尤其是缺乏限制性氨基酸(蛋氨酸、賴氨酸等);鈣的含量很高,但鈣磷比例失調(diào),使得飼喂效果不佳,難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平,而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費,甚至形成營養(yǎng)代謝障礙,這部分浪費在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此,在以玉米、豆粕型日糧為主時,應(yīng)保證限制性氨基酸的供給,補充鈣的同時補充磷,保證鈣磷比例合適。
2)飼槽結(jié)構(gòu)不合理,添料量不當(dāng)
自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理,每次添料量過大,籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確,料筒高度不當(dāng),都會造成飼料浪費。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右,邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊,每次添料量為飼槽高度的1/3。
正確斷喙,料筒邊緣高度總保持與雞背等高。
加強管理,實行勞動定額和成本核算,可有效防止飼料浪費。
3)長期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞
對雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個別雞,應(yīng)及時淘汰;種雞場不能使
篇二:養(yǎng)雞計劃書
土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)企劃書
通訊地址:西安市藍(lán)田縣三里鎮(zhèn)朱家寨村
姓 名:勾康
聯(lián)系電話: 18192323158
指導(dǎo)老師:
日 期: 20xx年6月30日
創(chuàng) 業(yè) 計 劃 市場分析
。ㄒ唬┦袌鲂枨蠓治
隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山果園間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
。ǘ┦袌龈偁幣c效益分析
1、經(jīng)濟(jì)效益分析:
年飼養(yǎng)1000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為4萬元,除去成本,獲利2萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會效益分析:
高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析:
林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
項目計劃
。ㄒ唬┙谟媱
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場,實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽,實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
。ǘ┻h(yuǎn)期計劃
在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
成本預(yù)算
。ㄒ唬┬劫Y預(yù)算
雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪600元,技術(shù)員1名,月薪1000元,共計26400元/年。
(二)投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費:5000元
。2)辦公、飼料間:6000元
。3)運輸車一輛:23000元
。4)按年飼養(yǎng)土雞1000只計算:雞苗2000元,疫苗藥品2000元,玉米、糠麩等飼料3.5萬,水電煤費2000元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要21000元,前期投入資金約為1.45萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)
。ㄈ┙(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞1000只,總成本為2.1萬元,每只土雞成本為21000÷1000=21元
四、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
。1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
。2)蛇鼠等害物的侵襲;
。3)雞苗是否高數(shù)量存活;
。4)疾病的防治是否到位;
。5)銷路是否暢通;
。6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
。7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
。1)選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
。2)雞舍設(shè)置合理,場地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
。3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
。5)建立合作社,擴大影響力,打開銷路。
。6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。
。7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
五、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
。1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營銷。
。3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
。4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
。5)人員推銷:直接推銷。
。6)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進(jìn)行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個,形成輪換放養(yǎng)模式。
。2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。
。3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī);(jīng)營。
。4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
。5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。
。6)近期計劃完成,將實施遠(yuǎn)期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
六、工作進(jìn)度安排
。1)做好市場調(diào)查,并形成調(diào)查報告。
。2)領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,進(jìn)行銀行開戶。
(3)注冊綠色無公害土雞商標(biāo)。
七、投資及利潤
到20xx年,本廠將建成3排標(biāo)準(zhǔn)化雞舍,10萬只養(yǎng)殖規(guī)模,實現(xiàn)年靜利潤150萬。
篇三:養(yǎng)雞計劃書
土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱:林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍:土雞、土雞蛋
項目負(fù)責(zé)人:
項目投資:10萬元
場地選擇:下孤山林地
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在林地間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元,除去成本,獲利7萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會效益分析:林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料,而且達(dá)到無公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解,讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng),采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。
2、遠(yuǎn)期計劃
在三年之內(nèi),建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費:5000元
(2)值班室、飼料間:6000元
(3)運輸車一輛:20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬,水電費2000元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要3.1萬元,前期投入資金約為5萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞12000只,總成本為10.1萬元。
五、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理,場地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營銷:利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營銷。
(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
(5)人員推銷:直接推銷。
(6)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進(jìn)行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個,形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī);(jīng)營。
(4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。
(6)近期計劃完成,將實施遠(yuǎn)期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
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