餐廳副經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書范文

　　當(dāng)下市場經(jīng)濟(jì)活躍，交易頻繁，申請書出現(xiàn)的次數(shù)越來越多，請注意不同的對象有不同的申請書。寫申請書真像想象中那么難嗎？下面是小編為大家整理的餐廳副經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　餐廳副經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書1

尊敬的人事部領(lǐng)導(dǎo)

　　我于__年9月25日成為公司的試用員工，擔(dān)任餐飲經(jīng)理一職，在這1個月的時間里，我先期在營銷公司學(xué)習(xí)了一段時間，通過公司組織的拓展培訓(xùn)與餐飲團(tuán)隊進(jìn)行了初步接觸，并為大家準(zhǔn)備了2個多小時的培訓(xùn)課程。同事們團(tuán)結(jié)向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個團(tuán)隊。

　　糖酒會后，按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我于本月11號來到了濟(jì)南餐飲部辦事處。通過這段時間的跟蹤觀察，對公司目前的餐飲工作也有了一個初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作積極性和自覺性都非常的高，客戶對產(chǎn)品也比較認(rèn)可，但銷售額一直維持在每個月基本穩(wěn)定的水平，無論我們的產(chǎn)品、促銷、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍然無法突破目前的銷售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾。個人認(rèn)為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是原因之一，因為銷售模式的同化必然導(dǎo)致組織架構(gòu)、渠道、競爭客戶的同化。競品的.市場份額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們，我們采取和他同樣的營銷模式，還沒有比賽在起跑線上就已經(jīng)輸?shù)袅�。所以，突破同化競爭的出路也許是改變銷售模式，從銷售模式的差異化尋找機(jī)會，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。

　　前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實行經(jīng)銷商與直營相結(jié)合的細(xì)分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發(fā)模式。大致如下：

　　1、就近開發(fā)，提高業(yè)務(wù)人員的有效工作時間，從而提高客戶拜訪數(shù)量和拜訪質(zhì)量；

　　2、在維持現(xiàn)有經(jīng)銷商———分銷商———客戶不變的模式下，通過細(xì)分市場，部分酒店的前期開發(fā)，通過直營方式，一方面提高了新客戶的開發(fā)和配送能力（業(yè)務(wù)人員帶貨開發(fā)），另一方面也提高了公司對分銷商的管理能力。

　　3、銷售預(yù)測。預(yù)測可以實現(xiàn)30%以上的銷售增長。

　　餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數(shù)量來實現(xiàn)的。如果我們的客戶維護(hù)和促銷活動與以前基本保持一樣的水平并取得相似的銷售效果，通過增加直營客戶和新品，30%的增長是可以實現(xiàn)的。

　　4、組建試點。先期選擇一個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置一個聯(lián)絡(luò)處試點，總結(jié)經(jīng)驗后，大量增設(shè)其他聯(lián)絡(luò)處，全區(qū)域推廣。

　　這種模式的建立一方面能夠節(jié)約渠道費用，降低了交易成本。另一方面也降低了開發(fā)新客戶的難度。只要我們把人員的執(zhí)行能力，資金壓力，應(yīng)收賬款的風(fēng)險各種因素充分考量，制定出一套過程順暢、相對簡單的管理監(jiān)督方法，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個銷售模式總結(jié)并固定下來，我們餐飲人員按照它一直做下去，我相信我們在餐飲上一定會有所突破。

　　在這1個月的工作中，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實自己，希望能盡早獨當(dāng)一面，為公司創(chuàng)造價值，同公司同仁一道展望美好未來！

　　餐廳副經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書2

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

　　擔(dān)任副經(jīng)理一職已有三個月了，我的感受如下。

　　從前臺接待到副經(jīng)理，讓我從工作的轉(zhuǎn)變、從對工作的茫然、有壓力到現(xiàn)在的習(xí)慣、適應(yīng)、勝任。每個階段的不同的感受與體會，尤其是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，讓我很快完成了工作角色的轉(zhuǎn)變。很榮幸能夠加入酒店這個團(tuán)結(jié)向上的集體，也一直很感謝領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)初提供給我這么好的一個能發(fā)揮自我、施展自我的平臺�，F(xiàn)將三個月以來各方面的情況作如下匯報：

　　工作上，始終堅持以崗位職責(zé)要求為標(biāo)準(zhǔn)，做好大堂日常管理工作，按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工搞好服務(wù)工作，實行獎罰考核制，確保酒店大堂潔凈與設(shè)施設(shè)備完好，立足于為所有住店客人提供一個潔凈、安全、舒適、溫馨的環(huán)境。

　　加強(qiáng)員工管理，充分立足自身定位，落實酒店的。“人性化”管理，真正做好員工的“貼心人”。我始終認(rèn)為，作為一個的管理者，必須有傾聽下屬意見的良好習(xí)慣。一直以來在員工溝通交流方面，我做了大量的工作，及時了解員工信息，多溝通、多交流、多關(guān)心，增進(jìn)了與員工之間的感情，團(tuán)隊凝聚力也越來越強(qiáng)。讓員工開心的工作、開心的生活也是我的管理宗旨和責(zé)任。

　　思想上，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高自身的管理理論水平和管理能力，尋求探索出一套適合自身的管理思維體系。通過長期以來的學(xué)習(xí)積累，讓我獲得了知識，增長了自信，更加堅定了為之奮斗的信念。

　　同時我認(rèn)真學(xué)習(xí)研究崗位職責(zé)和客房操作流程，有計劃性的系統(tǒng)溫習(xí)客房管理基礎(chǔ)知識，并將自己的所學(xué)所得所感運(yùn)用于實際工作中檢驗，用理論來指導(dǎo)解決實踐，不斷提高自身分析問題和解決問題的能力，增強(qiáng)工作中的原則性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。通過不斷發(fā)現(xiàn)問題、不斷總結(jié)經(jīng)驗，積極研究新情況，解決新問題，從而拓展自身思維空間，不斷提升了自身業(yè)務(wù)能力。

　　在今后的工作中，我將努力提高自身綜合素質(zhì)，克服不足，我想如果想成為一名合格的大堂副經(jīng)理，除了要有組織領(lǐng)導(dǎo)才能和管理才能以外，還應(yīng)努力做到以下：

　　1、在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，通過多看、多學(xué)、多練來不斷提高自己的各項業(yè)務(wù)技能；

　　2、不段鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中逐漸克服急噪情緒，積極、熱情、細(xì)致地對待每一項工作。

　　今天，我鄭重的向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，希望能夠擔(dān)任大堂副經(jīng)理一職。我明白在新的條件下將面臨更大的挑戰(zhàn)，但我已經(jīng)作好了準(zhǔn)備，隨時準(zhǔn)備迎接新的挑戰(zhàn)。不管遇到什么麻煩，我都將和我的團(tuán)隊并肩戰(zhàn)斗。我相信自己的能力，因為這一切都來源于領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培、我對工作執(zhí)著和熱愛以及全體同事們不懈的支持。

　　我將一如既往努力工作，不斷總結(jié)、積累、完善自己，提升自身綜合能力，提高工作質(zhì)量和效率，爭取為酒店創(chuàng)造更大的價值，做出更大的貢獻(xiàn)，因為我始終堅信這所有的努力，我自己也是最大的受益者。

　　申請人：xxx

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