采購部經(jīng)理的述職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、大家好:
一年來,在學(xué)院、后勤中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體教職工的幫助、配合下,順利完成了師生的飲食保障任務(wù)。作為后勤服務(wù)中心飲食部副經(jīng)理兼采供部經(jīng)理,F(xiàn)就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報,請大家給予評議。
一、思想學(xué)習(xí)方面:
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)院的相關(guān)文件通知精神,積極參加后勤服務(wù)中心的各項活動,增強(qiáng)服務(wù)意識,努力做好后勤服務(wù)工作。作為一個部門主管,我時刻提醒自己要不斷的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身修養(yǎng),要有高度的責(zé)任心和奉獻(xiàn)精神,起好帶頭作用。飲食工作是學(xué)院的一項重要工作,關(guān)系到
學(xué)院的穩(wěn)定及師生的身體健康,所以我們經(jīng)常組織食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行內(nèi)部交流學(xué)習(xí),從環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備維護(hù)等方面進(jìn)行自查自評,取長補(bǔ)短,相互促進(jìn),盡量讓師生滿意。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)廉潔自律的相關(guān)文件精神,作為特別容易被商業(yè)賄賂侵蝕的部門,自己首先要充分認(rèn)識商業(yè)賄賂的嚴(yán)重性和危害性,以身作則、遵守政策、法規(guī)。才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環(huán)節(jié)的腐敗現(xiàn)象。在物資采購過程中嚴(yán)格執(zhí)行回避制度,凡涉及與親屬有關(guān)的采購業(yè)務(wù)要當(dāng)事人主動回避;我們對不同的采購物資,采取了公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)、競爭談判、詢價等不同方式,按規(guī)范化程序來選定供貨商,避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了,需求部門人員參與采購;對零星采購業(yè)務(wù),堅持二人一起采購,在采購過程中互相監(jiān)督;一年來在采購過程中沒有出現(xiàn)收受回扣以及違反職業(yè)道德行為。
二、工作方面:常規(guī)工作
(一)、作為飲食部副經(jīng)理,積極協(xié)助飲食部經(jīng)理完成了以下工作:
1、協(xié)助經(jīng)理圓滿完成學(xué)院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作,以及新生報到會場布置、軍訓(xùn)期間教官的服務(wù)工作,未出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生方面的事故。
2、安排專人做好日常安全監(jiān)督檢查,從環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量以及食品原料、加工過程、擺放規(guī)范等全方位監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)問題要求食堂及時整改,一年來未發(fā)生生產(chǎn)安全事故。
3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設(shè)備的清理、報廢工作。
4、在完成正常工作的同時,兼做臨時餐券的、領(lǐng)用登記工作,一年來共售出臨時餐券80多萬元。
5、積極參與飲食部夜市值班,維持夜市的正常經(jīng)營秩序,禁止學(xué)生飲用白酒。
6、配合玉溪市疾病預(yù)防控制中心對我院食堂員工進(jìn)行傷寒病復(fù)檢,檢查中并未發(fā)現(xiàn)患病者。
7、組織員工參加學(xué)院后勤保衛(wèi)處舉辦的消防安全培訓(xùn),在接受消防部門及后勤保衛(wèi)處安全檢查的同時,定期對食堂消防設(shè)施進(jìn)行檢查,確保消防安全。
8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環(huán)境污染。組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地,改善了食堂周邊環(huán)境收生。
9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽,促使各食堂想方設(shè)法提高食堂技能水平,搞活食堂內(nèi)部競爭。
10、積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動,并在活動中取得了拔河第一、團(tuán)體跳繩第二、接力第三的好成績。
11、針對夏季傳染病發(fā)病率較高,及時采取各項措施:在宣傳欄上刊登有關(guān)宣傳資料進(jìn)行宣傳。組成檢查小組對環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及物品擺放規(guī)范等進(jìn)行檢查,安排專人不間斷的噴灑藥水,擺放粘貼工具,做好滅蠅工作。
12、組織部門管理人員對鍋爐房儲油罐周圍的雜草、易燃物進(jìn)行清除,消除安全隱患。
迎評期間所作的工作:
1、為我院07年能順利通過評詁,由學(xué)院投入資金xxxx萬余元,
參與了第六、回族食堂布局的設(shè)計,改善了師生的就餐環(huán)境。
2、參與了由中心投入資金xx萬,新建的夜市小吃店二個,將食堂主樓一樓夜市小吃店進(jìn)行搬遷,大大改善了食堂主樓一樓就餐環(huán)境。
3、為進(jìn)一步豐富經(jīng)營品種,滿足師生就餐多樣化的需求,也為了迎評工作順利通過,分別于4月份、9月份籌建冷飲店二個,由飲食部經(jīng)營各類冷熱飲品,當(dāng)年就收回投資成本。
4、為使食堂布局更符合衛(wèi)生部門要求,組織人員對原有食堂進(jìn)行布局改造,新建專用餐具、用具清洗、消毒間6個,砌洗消池12個用于餐具清洗、沖漂、消毒。
(二)、作為采供部經(jīng)理,做了以下工作:
1、按時按質(zhì)按程序的完成了中心各部門的常規(guī)物資采購工作。
2、積極配合學(xué)生社區(qū)管理服務(wù)部完成了寒暑兩個假期的行李搬運(yùn)工作。
3、完成了對第六食堂、回族食堂設(shè)備添置的招標(biāo)、詢價采購工作,采購金額xxxx元。
4、按程序完成了樹惠園小區(qū)教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公開招聘工作。以及對我院學(xué)生食堂鮮豬肉定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行了招商,確定了06年鮮豬肉定點(diǎn)供應(yīng)商。
5、完成了學(xué)生公寓C、D幢2,xxxx元的電纜、電表箱、單項付費(fèi)表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的.招標(biāo)采購及結(jié)算工作。
6、在物價上漲時期,與糧油定點(diǎn)供應(yīng)商簽訂20噸香油的供貨協(xié)議,在一定時期內(nèi)平抑了食堂食用油價格的平穩(wěn)。
7、起草了《后勤服務(wù)中心大宗物資采購辦法》、《固定資產(chǎn)管理辦法》,補(bǔ)充完善了《食堂大宗物資采購流程》、《驗收結(jié)算制度》。
8、配合學(xué)院做好治理商業(yè)賄賂工作,代后勤服務(wù)中心起草了《治理商業(yè)賄賂》實(shí)施情況總結(jié)材料。
9、組織食管委成員到市場進(jìn)行食堂物資價格調(diào)查,并到部分供應(yīng)商的生產(chǎn)場地進(jìn)行實(shí)地查看。
10、按月接受市工商局、畜牧局對食堂鮮豬肉采購、臺帳的定期檢查,檢查中并未發(fā)現(xiàn)任何問題。
11、對食堂物資進(jìn)行檢查,把好食品采購關(guān),一年來未出現(xiàn)食品安全事故。
12、管好、用好部門車輛,圓滿地完成了學(xué)院各部門的用車任務(wù)。一年來未發(fā)生交通安全事故。
13、全年完成中心采購任務(wù)xxxx萬余元,其中采購食堂物資xxxx元;中心其他部門物資3107828.17元。
14、多次接受市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市工商局、鹽業(yè)局等有關(guān)單位對采購的食品物資、食堂衛(wèi)生、食品加工等環(huán)節(jié)的檢查,得到了較好的評價。
15、加強(qiáng)對采購人員的廉潔自律的意識教育,一年來未出現(xiàn)采購違規(guī)行為。
三、存在的差距及努力的方向:
雖然在過去的一年里做了工作,但,這是大家共同努力的結(jié)果,在工作中離領(lǐng)導(dǎo)、教職工的希望還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,對職工思想政治工作方面投入的精力不多。
2、管理措施不夠細(xì)致,對后勤工作中的一些新問題,思考不夠,創(chuàng)新意識不強(qiáng)。
努力方向:
1、不斷探索和改進(jìn)工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結(jié)合工作實(shí)際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理和經(jīng)營水平。提高駕馭工作的能力。
2、努力把握飲食工作的新形勢、新要求,充分發(fā)掘飲食工作潛力,使飲食工作更上一個新臺階。
3、進(jìn)一歨加強(qiáng)學(xué)習(xí)有關(guān)迎評促建的相關(guān)知識,組織部門員工進(jìn)行有關(guān)迎評的相關(guān)知識培訓(xùn)。
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