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食品行業(yè)年終述職報(bào)告（通用13篇）
時(shí)光在流逝，從不停歇；萬(wàn)物在更新，而我們?cè)诔砷L(zhǎng)，在這段時(shí)間的工作中我們通過(guò)努力，也有了一點(diǎn)收獲，想必我們需要寫(xiě)好述職報(bào)告了。你還在為寫(xiě)述職報(bào)告而苦惱嗎？下面是小編為大家收集的食品行業(yè)年終述職報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 1
20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級(jí)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)、衛(wèi)生院院長(zhǎng)等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專(zhuān)職協(xié)管員、16名村級(jí)監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專(zhuān)職辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。
二、認(rèn)真組織，廣泛開(kāi)展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動(dòng)。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化管理技能，增強(qiáng)干部食品安全意識(shí)，堅(jiān)持每月召開(kāi)一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)行食品安全知識(shí)及上級(jí)文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達(dá)貫徹，同時(shí)開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，科學(xué)引導(dǎo)正確的.消費(fèi)觀，提高群眾的自我保護(hù)能力。全年共組織活動(dòng)12次，出動(dòng)宣傳車(chē)8次，發(fā)宣傳單20xx份。
三、切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴(yán)格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)各類(lèi)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致檢查，嚴(yán)格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺(tái)賬制、嚴(yán)防無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒過(guò)期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類(lèi)未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農(nóng)村聚餐宴會(huì)備案申報(bào)，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對(duì)農(nóng)村各類(lèi)聚餐宴會(huì)，嚴(yán)格要求登記備案、申報(bào)、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運(yùn)行。共填寫(xiě)備案表和責(zé)任承諾書(shū)102份。
3、嚴(yán)格整治，徹底消除后患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴(yán)格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來(lái)查處3起。
四、工作方向：
食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項(xiàng)管理制度。
一是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)域市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；二是強(qiáng)化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠(chéng)信、道德失范，不正當(dāng)利益驅(qū)動(dòng)問(wèn)題；三是充分發(fā)揮利用社會(huì)監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開(kāi)展；四是努力爭(zhēng)創(chuàng)“縣級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)”。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 2
在縣食品安全委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號(hào)文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，認(rèn)真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)制
我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專(zhuān)項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治小組，由鄉(xiāng)黨委書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村衛(wèi)生為成員，層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。各村（社區(qū)）配備專(zhuān)職食品安全協(xié)管員，全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。
二、高度重視，責(zé)任落實(shí)
鄉(xiāng)黨委、政府對(duì)食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開(kāi)安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)食品安全會(huì)議精神，通報(bào)全鄉(xiāng)近期食品安全工作，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村（社區(qū)）、學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)戶分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層分解任務(wù)，逐級(jí)抓好落實(shí)。
三、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來(lái)，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開(kāi)展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標(biāo)語(yǔ)100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強(qiáng)食品安全的意識(shí)更加深入人心，召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì)議3次。通過(guò)廣泛深入的.宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來(lái)。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《x鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點(diǎn)》，嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)展工作。
�。ㄒ唬┳ズ眉姓�。在“五一”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，各村信息員等積極配合，對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動(dòng)食品安全監(jiān)督檢查人員共計(jì)50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養(yǎng)殖戶10戶，餐館5家，食品經(jīng)營(yíng)戶15戶，藥品經(jīng)營(yíng)戶2戶。
�。ǘ┳ズ萌粘９芾怼�(duì)所有食品流通經(jīng)營(yíng)主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細(xì)信息。
�。ㄈ┳ズ萌罕娦跃鄄蜕陥�(bào)制度
加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴(yán)格實(shí)行群眾性聚餐申報(bào)制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進(jìn)行申報(bào)批準(zhǔn)。加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴(yán)格菜品留樣保存，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)域內(nèi)流動(dòng)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理，對(duì)全鄉(xiāng)20人較為固定的流動(dòng)鄉(xiāng)廚實(shí)行登記備案，持證上崗。并進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，增強(qiáng)了鄉(xiāng)廚人員的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
�。ㄋ模┳ズ脤�(zhuān)項(xiàng)整治工作
為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，我鄉(xiāng)重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣食品的行為，加強(qiáng)對(duì)“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。
我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績(jī)，但與上級(jí)要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 3
為了進(jìn)一步規(guī)范我縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，深入實(shí)施全縣食品放心工程，確保人民群眾身體健康和生命安全，按照縣食安委統(tǒng)一安排部署，我局在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，積極維護(hù)廣大人民群眾的.切身利益，結(jié)合環(huán)保部門(mén)職能職責(zé)，積極實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監(jiān)管，采取了系列舉措，確保了全縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
在接到縣食安委[20xx]16號(hào)文件后，我局高度重視該項(xiàng)工作，立即召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行了安排部署，落實(shí)了工作責(zé)任，立即成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)、生態(tài)股、污控股、監(jiān)測(cè)站等相關(guān)單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)日常工作。
二、制定方案，明確目標(biāo)
根據(jù)我縣轄區(qū)幅員廣闊、人口居住分散、國(guó)道318線橫貫全境等現(xiàn)狀情況，制訂了縣環(huán)保局食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作方案，按照食安委工作安排，實(shí)行分工負(fù)責(zé)、分類(lèi)實(shí)施、協(xié)同推進(jìn)的具體工作部署。在五一、中秋等節(jié)日旺季之前，進(jìn)行了拉網(wǎng)式全面執(zhí)法檢查6次，有效確保了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。
三、聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化監(jiān)管
按照縣食安委專(zhuān)題會(huì)議安排部署，我局協(xié)同農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門(mén)迅速開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法工作，建立了聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，進(jìn)行了拉網(wǎng)式執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處，確保了食品安全。
截止目前，未發(fā)生任何一起因環(huán)境安全問(wèn)題引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量行為。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 4
20xx年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局全面貫徹落實(shí)全縣經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，緊緊圍繞縣委“一個(gè)突破，四項(xiàng)提升”總體部署，大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，依據(jù)“統(tǒng)籌兼顧、突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)、打造亮點(diǎn)”的總體思路，扎實(shí)開(kāi)展工作，仔細(xì)履行職責(zé)，確保全縣人民飲食用藥安全，努力使我縣的食品藥品監(jiān)管工作走在全市前列�，F(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：
一、全力做好餐飲業(yè)監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全
今年以來(lái)，我局以開(kāi)展“餐飲服務(wù)食品安全規(guī)范監(jiān)管年”活動(dòng)為契機(jī)，加快推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，抓住突破口，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，打開(kāi)了餐飲服務(wù)監(jiān)管的新局面。
(一)強(qiáng)化監(jiān)督管理，促進(jìn)餐飲服務(wù)市場(chǎng)健康進(jìn)展。一是嚴(yán)格執(zhí)行行政許可和登記制度。對(duì)新、改、擴(kuò)建餐飲服務(wù)單位均經(jīng)過(guò)規(guī)范受理，依據(jù)有關(guān)要求供應(yīng)真實(shí)的申請(qǐng)材料，監(jiān)管人員依據(jù)申請(qǐng)材料準(zhǔn)時(shí)上門(mén)開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)審核，對(duì)符合要求的餐飲服務(wù)單位在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出許可打算，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》，并將許可檔案準(zhǔn)時(shí)整理歸檔。對(duì)不符合要求的餐飲服務(wù)單位，現(xiàn)場(chǎng)提出整改看法。二是規(guī)范與懲處并舉，加大執(zhí)法檢查力度。實(shí)行“指導(dǎo)與懲處并舉，指導(dǎo)為主，懲處為輔”的人性化執(zhí)法模式，實(shí)行分片包干，責(zé)任到人，由責(zé)任科室、責(zé)任人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)全部餐飲服務(wù)單位逐街道、逐門(mén)店進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底造冊(cè)，并進(jìn)行“一戶一檔”建檔工作，全部建立餐飲單位食品安全監(jiān)管信用檔案�，F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)檢查，幫忙餐飲單位查找薄弱環(huán)節(jié)，指導(dǎo)建立食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。共出動(dòng)車(chē)輛138臺(tái)次、人員399人次，監(jiān)督檢查餐飲業(yè)戶1187家次。
(二)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保學(xué)校師生餐飲安全。與縣培訓(xùn)局聯(lián)合,先后多次對(duì)全縣29家學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂進(jìn)行了集中檢查。共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛50余臺(tái)次，人員150人次，監(jiān)督檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂232家次。依據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理方法》要求，對(duì)全縣學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂進(jìn)行了食品安全監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)定工作。通過(guò)評(píng)定，有4戶學(xué)校食堂達(dá)到了A級(jí)，22戶為B級(jí)，3戶為C級(jí)，對(duì)評(píng)定為C級(jí)的單位將納入重點(diǎn)監(jiān)管，增加日常監(jiān)督和抽檢的頻次和數(shù)量，督促其落實(shí)整改措施。
(三)突出重點(diǎn)，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。先后開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)鮮肉及肉制品、瘦肉精、燒烤、食用油脂和餐廚廢棄物管理、調(diào)味品、餐飲具消毒、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。共出動(dòng)執(zhí)法人員2388人次，檢查餐飲單位1321家次，下達(dá)監(jiān)督看法書(shū)105份，責(zé)令整改3家，提出警告5家，對(duì)臺(tái)賬建立不全、索證索票不全的進(jìn)行了嚴(yán)峻懲處。在嚴(yán)峻打擊非法添加和濫用食品添加劑等專(zhuān)項(xiàng)工作，嚴(yán)把三關(guān)：一是立體式宣揚(yáng)，把好食品添加劑監(jiān)管的前期預(yù)備關(guān)，累計(jì)發(fā)放和張貼食品添加劑宣揚(yáng)材料3000余份，在460家餐飲單位醒目位置張貼，與各餐飲服務(wù)單位簽訂不使用非食用物質(zhì)和不超范圍、超量使用食品添加劑承諾書(shū)，實(shí)行食品添加劑備案工作。二是網(wǎng)格化監(jiān)管，把好食品添加劑監(jiān)管責(zé)任落實(shí)關(guān)。將全縣餐飲單位劃片分區(qū)，執(zhí)法人員分片負(fù)責(zé)，責(zé)任到人;三是地毯式檢查，把好食品添加劑使用工作質(zhì)量關(guān)。
(四)積極開(kāi)展農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。從春季開(kāi)頭，深化開(kāi)展了農(nóng)村餐飲單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)食品從業(yè)人員管理、許可證管理、原料采辦、食品添加劑、地溝油、熟食鹵味涼菜及餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題，下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，并責(zé)令限期整改。共檢查餐飲單位200余家次，出動(dòng)執(zhí)法人員240人次，培訓(xùn)從業(yè)人員230人次，督促健康檢查150人次，換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》30余份，責(zé)令改正5家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶3家。.
(五)強(qiáng)力推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng)。以“示范帶動(dòng)、典型引路、全面提升”的總體思路，著力抓好我縣食品安全示范店的創(chuàng)建工作，20xx年確定了慶云縣祥云國(guó)際酒店等17家餐飲服務(wù)單位作為我縣首批“餐飲服務(wù)食品安全示范店”，通過(guò)樹(shù)立樣板單位，帶動(dòng)了全縣餐飲單位改造升級(jí)。
(六)精彩完成重大活動(dòng)餐飲安全保障工作。在兩會(huì)、黨代會(huì)、4.16重點(diǎn)項(xiàng)目開(kāi)工、中高考、慶云縣第二屆渤海金山文化旅游節(jié)暨第九屆寶藝服裝節(jié)等重大活動(dòng)期間，我局執(zhí)法人員24小時(shí)駐點(diǎn)制，做到保障前有方案，保障中全程監(jiān)管，保障后有總結(jié)的重大活動(dòng)餐飲安全保障工作機(jī)制，確保了各項(xiàng)活動(dòng)的餐飲服務(wù)食品安全。
(七)強(qiáng)化餐飲單位食品安全管理員培訓(xùn)工作。實(shí)行集中培訓(xùn)培訓(xùn)和以會(huì)代訓(xùn)等形式開(kāi)展培訓(xùn)，共舉辦各級(jí)各類(lèi)培訓(xùn)班28期，培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品從業(yè)人員1278人次。同時(shí)，對(duì)全部參訓(xùn)人員在接受培訓(xùn)后進(jìn)行了食品安全學(xué)識(shí)的測(cè)試，測(cè)試合格后取得培訓(xùn)證書(shū)，作為今后核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》依據(jù)之一。
二、連續(xù)做好食品安全綜合監(jiān)管“抓手”職能
年初，縣食安委與9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、20個(gè)成員單位簽訂了20xx年食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，并將食品安全工作連續(xù)納入綜合考評(píng)之中，建立食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的格局。健全了縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，監(jiān)管部門(mén)分工負(fù)責(zé)，執(zhí)法人員劃片包干的工作責(zé)任制，完善了通報(bào)、例會(huì)、督查和年終考核制。依據(jù)年初《慶云縣食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》要求和去年的考評(píng)結(jié)果，對(duì)部分食品藥品安全協(xié)管員和信息員進(jìn)行了調(diào)整。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品安全工作辦公室和協(xié)管員、信息員積極開(kāi)展工作，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)農(nóng)村自辦家宴狀況，有效預(yù)防和監(jiān)管了農(nóng)村食品安全。截至目前，食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)掩蓋全縣100%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和行政村，無(wú)一起重大食品安全事故發(fā)生。
充分利用食安委辦公室這一工作平臺(tái)，積極協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧等職能部門(mén)，緊緊圍繞政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)分段管理和企業(yè)自律三個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展工作，合力做好食品安全工作。組織開(kāi)展了“工業(yè)明膠”、“地溝油”、“瘦肉精”、“食品添加劑”、“塑化劑”等食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和食品安全督導(dǎo)檢查活動(dòng)，有力凈化了食品市場(chǎng)。
三、仔細(xì)履行保健食品化妝品監(jiān)管職能，確保經(jīng)營(yíng)規(guī)范有序
(一)穩(wěn)步推動(dòng)保健食品化妝品監(jiān)管檔案信息建設(shè)。對(duì)前期摸清底數(shù)的單位進(jìn)行“一店一檔”整理，將企業(yè)基本信息、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品信息、日常監(jiān)管信息、違規(guī)違法行為狀況等一并歸入存檔的同時(shí)，準(zhǔn)時(shí)輸入山東省保健食品化妝品監(jiān)管信息系統(tǒng)，充分利用監(jiān)管檔案信息，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，提高了監(jiān)管效能。
(二)加強(qiáng)違法保健食品化妝品監(jiān)督檢查以及問(wèn)題產(chǎn)品的'協(xié)查力度。對(duì)來(lái)源不清、渠道不明、標(biāo)簽不規(guī)范的涉嫌侵權(quán)仿冒問(wèn)題產(chǎn)品加大查處力度，為篩查上級(jí)交辦的274個(gè)品種的保健食品和179個(gè)品種的化妝品，共出動(dòng)執(zhí)法人員269人次，檢查保健食品企業(yè)52家、化妝品企業(yè)235家，相關(guān)單位自查整改隱患120多處，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查發(fā)覺(jué)并消退隱患50余處，全縣保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范，市場(chǎng)監(jiān)管有了新的加強(qiáng)。
四、全面推動(dòng)依法行政，藥械安全監(jiān)管不斷加強(qiáng)
(一)加強(qiáng)藥械市場(chǎng)日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治，加大稽查辦案力度。依據(jù)上級(jí)部署仔細(xì)組織和開(kāi)展了“藥品流通領(lǐng)域集中整治”、“含麻黃堿復(fù)方制劑專(zhuān)項(xiàng)檢查”、“終止妊娠、性保健品和避孕計(jì)生器械專(zhuān)項(xiàng)檢查”、“鉻超標(biāo)膠囊制劑專(zhuān)項(xiàng)整治”等專(zhuān)項(xiàng)檢查。共出動(dòng)藥品監(jiān)督執(zhí)法人員640人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營(yíng)使用單位554家次，檢查掩蓋率達(dá)100%，共立藥品案件129件，結(jié)案119件。監(jiān)督性抽驗(yàn)藥品57批次，收到市藥檢所藥品不合格報(bào)告31份;同時(shí)，我局還幫忙省市藥檢所及稽查隊(duì)在我縣抽驗(yàn)基本藥物102個(gè)批次。
(二)強(qiáng)化對(duì)基本藥物配送企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家批發(fā)企業(yè)建立了配送檔案，并在藥品抽驗(yàn)、日常監(jiān)管中把基本藥物配送企業(yè)供應(yīng)的藥品作為重點(diǎn)抽查品種。同時(shí)，親密監(jiān)測(cè)轄區(qū)內(nèi)基本藥物電子監(jiān)管預(yù)警信息的動(dòng)態(tài)變化狀況，準(zhǔn)時(shí)向企業(yè)提出預(yù)警，為藥品溯源供應(yīng)準(zhǔn)時(shí)詳實(shí)的信息。
(三)連續(xù)深化“兩網(wǎng)”建設(shè)。首先，聘請(qǐng)了4名政協(xié)委員擔(dān)當(dāng)食品藥品社會(huì)監(jiān)督員，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督職能。其次，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員開(kāi)展食品藥品管理法律法規(guī)和專(zhuān)業(yè)學(xué)識(shí)短期培訓(xùn)，使其增加了法律意識(shí);利用協(xié)管員身處基層與群眾聯(lián)系親密、廣泛的特點(diǎn)，開(kāi)展食品藥品管理法律法規(guī)和安全學(xué)識(shí)宣揚(yáng)。今年以來(lái)，協(xié)管員供應(yīng)藥品質(zhì)量信息4條，參加執(zhí)法檢查和協(xié)查問(wèn)題藥品20人次。
(四)開(kāi)展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。與縣衛(wèi)生部門(mén)聯(lián)合給鎮(zhèn)衛(wèi)生院以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)下達(dá)了藥品不良反應(yīng)病例報(bào)告任務(wù)，并督促其把報(bào)告任務(wù)數(shù)分解到臨床醫(yī)生個(gè)人頭上。同時(shí)，要求各社區(qū)衛(wèi)生室、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)親密關(guān)注藥品不良反應(yīng)動(dòng)向，發(fā)覺(jué)一例上報(bào)一例。我局還利用各種宣揚(yáng)途徑，向社會(huì)公眾宣揚(yáng)藥品不良反應(yīng)學(xué)識(shí)，引導(dǎo)公眾正確熟識(shí)藥品的不良反應(yīng)，合理使用藥品。共收到藥品不良反應(yīng)報(bào)告511例,醫(yī)療器械不良反應(yīng)大事82例。
五、仔細(xì)受理舉報(bào)投訴工作
我局投入專(zhuān)項(xiàng)資金10余萬(wàn)元，辦公設(shè)備配置到位，于6月1日，順當(dāng)開(kāi)通了“12331”舉報(bào)投訴熱線�！�12331”與原有的舉報(bào)同時(shí)并行，截止目前，共受理食品、藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品投訴舉報(bào)14起，均依據(jù)有記錄、有查處、有回復(fù)的要求進(jìn)行了處理。查處狀況均照實(shí)回復(fù)舉報(bào)人，并與舉報(bào)人進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)交流，使其對(duì)我們的查處與回復(fù)狀況達(dá)到滿足。
六、深化基層開(kāi)展“下基層、走村居、訪民戶、解民憂、送暖和”大走訪活動(dòng)
今年以來(lái)，我局依據(jù)大走訪活動(dòng)實(shí)施方案的要求，由局長(zhǎng)親自帶隊(duì)先后4次深化幫扶聯(lián)系點(diǎn)崔口鎮(zhèn)齊周務(wù)社區(qū)，走訪調(diào)研困難群眾和困難老黨員，為他們送去了面粉、食用油等慰問(wèn)品。同時(shí)發(fā)放便民服務(wù)卡、食品與藥品安全學(xué)識(shí)宣揚(yáng)紙、填寫(xiě)走訪記錄表，仔細(xì)聽(tīng)取群眾意愿，熱心解決群眾難題。走訪中積極宣揚(yáng)開(kāi)展“黨員干部下基層大走訪”活動(dòng)的重要意義，與齊周務(wù)社區(qū)班子成員和部分農(nóng)戶進(jìn)行了廣泛深化的交流，具體了解了該社區(qū)部分群眾的生產(chǎn)生活等方面的問(wèn)題，征求了群眾在兩區(qū)同建、黨的基層組織建設(shè)、醫(yī)療衛(wèi)生、食品安全等方面的看法和建議，下基層大走訪活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步拉近了藥監(jiān)干部與群眾之間的距離。
七、招商引資工作
我局引進(jìn)的中藥飲片加工及中西藥銷(xiāo)售基地，已落地李家店村，投資額7000萬(wàn)元，目前，該項(xiàng)目正處于緊鑼密鼓的建設(shè)階段。另外，內(nèi)蒙古鄂爾多斯醫(yī)藥物流產(chǎn)業(yè)園和醫(yī)療器械加工項(xiàng)目正在積極的洽談中，我局將積極做好該項(xiàng)目的對(duì)接和協(xié)調(diào)服務(wù)工作，促進(jìn)在談項(xiàng)目早日簽約，確保招商引資工作有連續(xù)性的開(kāi)展，進(jìn)一步提高招商引資工作的簽約率、履約率，提高招商引資工作的實(shí)際成效。
我局仔細(xì)貫徹落實(shí)年初縣委、縣政府學(xué)習(xí)蘇北解放思想跨越進(jìn)展動(dòng)員會(huì)議的精神，始終繃緊招商引資這根弦，將招商引資作為我局工作的首要任務(wù)。多次召開(kāi)招商引資工作會(huì)議，專(zhuān)題研究部署，成立由局長(zhǎng)為首的招商引資工作領(lǐng)導(dǎo)組，依據(jù)下達(dá)的招商引資任務(wù)，把目標(biāo)任務(wù)分解到人、分解到位，深化挖潛，查找商機(jī)，“一把手”起到帶頭作用，充分發(fā)揮每個(gè)人的潛能。制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案和工作方案，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，進(jìn)一步促進(jìn)我局招商引資工作。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 5
自20xx年xx月xx日進(jìn)公司及研發(fā)部建立以來(lái)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，支持和指導(dǎo)下，以及各部門(mén)的配合下，統(tǒng)一思想、堅(jiān)定信念、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、求實(shí)創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取，為全面推進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)定快速發(fā)展而努力奮斗。促使新產(chǎn)品不斷更新，妥善應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變幻的大環(huán)境，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方略，使我們較好地完成了年度主要工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)�，F(xiàn)對(duì)本部門(mén)的工作總結(jié)如下：
一、新產(chǎn)品完成情況
1、總共完成x款樣品，目前有x款作為主打產(chǎn)品將投入生產(chǎn)。
2、總共完成x款樣品，其中x款為新產(chǎn)品，目前有x款作為主打產(chǎn)品投入生產(chǎn)。
3、總共完成x款樣品，目前有x款作為主打產(chǎn)品將投入生產(chǎn)。
4、總共完成x款樣品（其中x款年前樣品完成），目前有x款作為主打產(chǎn)品。
5、總共完成x款樣品，目前將此款作為主打產(chǎn)品且投入生產(chǎn)以批量生產(chǎn)。
6、小功率燈：總共完成x款樣品，其中x作為主打產(chǎn)品，目前有x款投入生產(chǎn)以批量生產(chǎn)。
二、工程進(jìn)展情況
目前新產(chǎn)品繼續(xù)更新以下產(chǎn)品：
燈目前增加x款（1x1W）和x款（3x1W）新產(chǎn)品。
燈目前新增x款（5x1W）新產(chǎn)品。
燈目前新增x款產(chǎn)品。
小功率目前新增7款新產(chǎn)品。
以上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)完成；先需購(gòu)電源，預(yù)計(jì)在xx號(hào)完成樣品。
客戶6000PCS目前做樣品確認(rèn)；其次為激光燈；蠟燭燈；射燈（目前市場(chǎng)最新產(chǎn)品）正在研發(fā)階段，預(yù)計(jì)xx號(hào)完成樣品。
以上為研發(fā)部工程進(jìn)度統(tǒng)計(jì)，根據(jù)工程實(shí)地情況，準(zhǔn)確對(duì)工程進(jìn)度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，同時(shí)并建立了相關(guān)工程進(jìn)度，相應(yīng)做好工程計(jì)劃工作。其次新產(chǎn)品是質(zhì)保體系中重要的環(huán)節(jié)，是質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的內(nèi)容之一，也是客戶是否滿意中不可缺少的組成部分，工程資料的更加規(guī)范、明了、標(biāo)準(zhǔn)是以后工程管理的工作核心。
三、工作上的建議
1、合理分配成員之間的工作量。成員的工作項(xiàng)目經(jīng)理心中應(yīng)該要清楚。哪些人任務(wù)比較重，讓工作量稍微小的一點(diǎn)同事幫助完成。建議制定一張表格放在svn中，記錄各成員工作任務(wù)，成員更新svn中的表格，完成自己應(yīng)該做的事情。項(xiàng)目經(jīng)理檢查的時(shí)候可以看見(jiàn)誰(shuí)完成了工作，誰(shuí)沒(méi)有完成，誰(shuí)有空的時(shí)候可以去幫助其它人。
每個(gè)人都有自己的.事情要做，替別人幫忙做事心中肯定不太愿意�？梢岳碇睔鈮训闹v這是你的工作，和我無(wú)關(guān)，老是讓我?guī)湍�，我不干。工作不在乎這是你，那是他的任務(wù)，都是一個(gè)公司的人，做的都是公司的事情，沒(méi)有你我之分。我覺(jué)得，如果大家都想著我們是一個(gè)集體、是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，工作上的事情互相幫助，就沒(méi)有那么多的計(jì)較，最后工作一定能順利的完成。
團(tuán)隊(duì)精神一定要有表率，需要有人樹(shù)立這種榜樣，可以每月考核的時(shí)候參考這一點(diǎn)。
2、賞罰分明。根據(jù)工作，論功行賞，有過(guò)則罰。賞罰標(biāo)準(zhǔn)參考項(xiàng)目經(jīng)理分配的工作及要求！
3、關(guān)于例會(huì)。開(kāi)會(huì)的時(shí)候應(yīng)該用一半以上的時(shí)間來(lái)講工作報(bào)告，是每人都講。增加一個(gè)討論問(wèn)題的時(shí)間，拿出問(wèn)題出來(lái)分析講解。新聞播報(bào)去掉，大家平時(shí)關(guān)注的新聞一定不必會(huì)議上講的要少。游戲部分也可以去掉，時(shí)間上有時(shí)會(huì)用的比較多，意義就不大了。視頻分享可以保留，播放一些積極向上，對(duì)工作有幫助的小短片。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 6
我于20xx年xx月xx日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門(mén)市部調(diào)入車(chē)間，再到銷(xiāo)售部。
并于20xx年xx月xx日，負(fù)責(zé)公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任，開(kāi)票與做銷(xiāo)售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷(xiāo)售金額我都會(huì)過(guò)目，有更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)我很高興!因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高。
自20xx年xx月xx日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N(xiāo)售業(yè)績(jī)不斷上升，開(kāi)票數(shù)量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷(xiāo)商，以及我們的分公司，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂，也特別多，閬中片區(qū)平銷(xiāo)售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷(xiāo)量也是他本人增加收入，對(duì)我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過(guò)重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀�(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理，當(dāng)然，我想這也是我的工作職責(zé)!為了讓我們能辦好事，為了信任和銷(xiāo)量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做!也給自己增添一分安心!
對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);
2、為了工作流程和體系正規(guī)，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車(chē)間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷(xiāo)售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用，降低工作效率。當(dāng)然，這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類(lèi)似的情況。
4、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問(wèn)題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加，關(guān)于送貨手續(xù)問(wèn)題，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí);也包括我們銷(xiāo)售人員的手續(xù)方面，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上，以免造成失誤，我講過(guò)多次，但還是有類(lèi)似錯(cuò)誤，在此，開(kāi)票人員含有工作項(xiàng)目是，開(kāi)票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來(lái)，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說(shuō)，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運(yùn)作方式，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替，我想這樣運(yùn)行量之重，在20xx年，要把每天的銷(xiāo)售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷(xiāo)售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售多少袋，最重需要大家多一份責(zé)任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。
5、在每個(gè)部門(mén)我都會(huì)積極配合，因有時(shí)工作忙碌有一些運(yùn)轉(zhuǎn)不足，送訂單以及其它也許不是很快的辦理完全，為了工作運(yùn)轉(zhuǎn)暢通，在開(kāi)票送貨是一條線的行動(dòng)，要各自盡各自的責(zé)任心，重要的是成品庫(kù)房產(chǎn)品不能斷貨，因工作程序很多，退換貨接單發(fā)貨還要保證客戶貨物如時(shí)到達(dá)，不然會(huì)造成對(duì)方生氣，我要這樣去安排，如外面訂的貨也要及時(shí)發(fā)到托運(yùn)部，那怕是我們的送貨人員不吃飯，也必須要送去，因車(chē)錯(cuò)過(guò)就會(huì)耽誤到貨的時(shí)間，包括下到車(chē)間的訂單沒(méi)有的必需做出來(lái)，這就是我所要的責(zé)任心，當(dāng)然，在這樣的立場(chǎng)我是難處的….因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了!但是也需大家理解!在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求，可我接受的是我全公司的經(jīng)銷(xiāo)商，我的責(zé)任心是很重的'.我不得不這樣去做，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣，要果斷利索。
在這里我想請(qǐng)示一下關(guān)于退換貨的扣袋費(fèi)，扣與不扣，希領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài)，以及那些客人及部門(mén)情況下有折讓和優(yōu)惠政策希注明，我所有領(lǐng)導(dǎo)他們的管理體制與我不一樣，我是長(zhǎng)坐在這里，面對(duì)事與人有時(shí)候是需要答復(fù)和解決的，希在20xx年工作中有一定的規(guī)范和安排會(huì)對(duì)操作方式給一些方便。
20xx年，是我們大家迎接公司大量的收入的時(shí)期，要從我的工作環(huán)節(jié)和細(xì)心做起，希我們的部門(mén)齊心協(xié)力盡責(zé)做好自己要做的事，有句話這樣說(shuō)：今天工作不努力，明天努力找工作，這句話不是每個(gè)人都要用上它，我們已擁有這份工作就應(yīng)該做好，也是一次考驗(yàn)，只要對(duì)它負(fù)責(zé)，這門(mén)課算是有一半的及格分?jǐn)?shù)，即時(shí)放棄，只要你有同樣的思想理論換了工作你還會(huì)是很好的職員。這是個(gè)人意識(shí)，我們大家沒(méi)有必要論你我，只要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作我們都要做好，在此，以上不成熟的建議希領(lǐng)導(dǎo)重視，以及安排各自的崗位和責(zé)任，在新的一年我們的企業(yè)是不斷的發(fā)展.我會(huì)在新的一年做好我要做的工作，我會(huì)與大家共迎共創(chuàng)更大業(yè)績(jī)。
在此:感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事以及家人的支持和鼓勵(lì)。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 7
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過(guò)20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程，透視過(guò)去的一年在指導(dǎo)的幫助、同事們的閉心、配合下，食品廠的這一塊工作取得了一些成績(jī)。在某些方里可以說(shuō)上了一個(gè)新臺(tái)階，作為食品廠的員工來(lái)說(shuō)，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，不時(shí)降高了本人諸多方里的素質(zhì)�，F(xiàn)在將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下：
一、工作質(zhì)質(zhì)成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)
在開(kāi)展工作之前作好個(gè)人工作計(jì)劃，無(wú)主次的先先及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的.成效，保質(zhì)保質(zhì)的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東中，也鍛煉了本人，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作程度無(wú)了長(zhǎng)腳的降高，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面，為化驗(yàn)中心的工作作出了應(yīng)無(wú)的貢獻(xiàn)。
二、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工作能力和細(xì)致工作
在xx工作期間，化驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向指導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、本人摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相閉業(yè)務(wù)知識(shí)，不時(shí)降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力，在細(xì)致的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的xx，能夠熟練圓滿地完成化驗(yàn)工作，受到了指導(dǎo)職工的好評(píng)和悲迎。
在這一年，我本著“把工作作的更好”這樣一個(gè)目的，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了以下本職工作：
�。�1）謙虛學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習(xí)國(guó)標(biāo)，理論交合實(shí)踐，能熟練操作一切xx項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的精確性。
（2）協(xié)助化驗(yàn)室主管作好了各類(lèi)文件材料的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來(lái)沒(méi)無(wú)細(xì)致拾掇的文件按類(lèi)別拾掇好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件降供了很大便當(dāng)，支到了很好的成效。
�。�3）協(xié)助xx主管做好xx認(rèn)證的相關(guān)工作。
（4）認(rèn)真、按時(shí)、高效率地作好各級(jí)指導(dǎo)交辦的其它工作。
同時(shí)，我還積極配合其他同事作好工作，并在其他同事無(wú)事時(shí)能夠頂崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)
熱愛(ài)本人的本職工作，能夠準(zhǔn)確認(rèn)真的對(duì)于待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家效勞，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)無(wú)請(qǐng)假缺崗隱象，無(wú)效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加里，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持松散認(rèn)真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風(fēng)，勤勤奮懇，條件、產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)規(guī)模等變動(dòng)情況。在xx月份，我街道食安辦對(duì)街道所有企業(yè)進(jìn)行登記，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí)，并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對(duì)街道x個(gè)社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計(jì)，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細(xì)劃分歸類(lèi)，建立完善檔案。
3、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺(tái)帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。每周都堅(jiān)持完成不少于xx次的出行，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對(duì)有問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺(tái)賬制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決隱患。
4、深化食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。今年xx月份，我食安辦組織“xx”和“xx”的專(zhuān)項(xiàng)整治�；顒�(dòng)中，我們以拉網(wǎng)式對(duì)轄區(qū)各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查，詢問(wèn)了解食用油的來(lái)源以及處理方式，確保從源頭解決“xx”的問(wèn)題。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 8
20xx即將過(guò)去，為了新的一年能夠順利開(kāi)展工作，向作本年度工作總結(jié)如下：
一、研發(fā)部工作主要業(yè)績(jī)
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開(kāi)，開(kāi)發(fā)了xx餃xx個(gè)口味和xx圓xx個(gè)口味的產(chǎn)品，從x度xx月份開(kāi)始立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至xx月份新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開(kāi)發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目：
1)高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn)，該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)，在公司各生產(chǎn)部門(mén)推廣;
2)湯圓甜度調(diào)整改良項(xiàng)目，針對(duì)西南區(qū)域消費(fèi)群體普通認(rèn)為湯圓餡太甜的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可，同時(shí)改良后成本平均降低約x元/件，截至20xx年xx月，共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品件，節(jié)約成本約x萬(wàn)元;
3)黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項(xiàng)目，高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對(duì)餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問(wèn)題，故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫(kù)庫(kù)位太小，無(wú)法滿足凍料的要求，這對(duì)此問(wèn)題，我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項(xiàng)改良除過(guò)凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì)，僅花生湯圓原料成本一項(xiàng)即可節(jié)約x元/件，截至年xx月份，花生湯圓的總產(chǎn)量是件，節(jié)約成本約x萬(wàn)元;
4)小圓子湯圓夾生問(wèn)題改良項(xiàng)目，針對(duì)小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問(wèn)題，我們進(jìn)行了相關(guān)的分析，初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生“老化”所致，現(xiàn)通過(guò)工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約x元。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段，有望在近期內(nèi)實(shí)施;
5)水餃改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的水餃需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了水餃面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1)完成了水餃，湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;
2)對(duì)湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的.整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正常現(xiàn)象，使統(tǒng)計(jì)核算工作更準(zhǔn)確，更有效;
3)分廠進(jìn)行的各項(xiàng)改良和配方調(diào)整等都按照公司制度的要求進(jìn)行了相應(yīng)的報(bào)備和報(bào)批工作，各項(xiàng)報(bào)備報(bào)批文件齊全，管理規(guī)范;
4)各品種配方交由專(zhuān)人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時(shí)進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時(shí)將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計(jì)劃、采購(gòu)等部門(mén)，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時(shí)，沒(méi)有放松對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線QC的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行，在年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問(wèn)題。同時(shí)我們針對(duì)車(chē)間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時(shí)采取措施解決次品問(wèn)題，確保各項(xiàng)產(chǎn)品的成本處于正常水平。
二、品控部工作主要業(yè)績(jī)
1、原料驗(yàn)收和供應(yīng)商管理方面
20xx年度原料、包裝材料和輔助材料共計(jì)進(jìn)貨多批次，其中退貨處理余批次，讓步接受余批次，填寫(xiě)原材料反饋表余份，原料驗(yàn)收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類(lèi)區(qū)別對(duì)待的方式進(jìn)行，對(duì)于一類(lèi)即公司集團(tuán)采購(gòu)的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購(gòu)部作為供應(yīng)商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估的依據(jù);對(duì)于二類(lèi)即地采大宗類(lèi)供應(yīng)商(肉類(lèi)、油類(lèi)、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類(lèi)供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場(chǎng)考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗(yàn)結(jié)果為主;對(duì)于三類(lèi)(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場(chǎng)檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。在大宗粉類(lèi)和菜類(lèi)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)理化檢驗(yàn)水分含量和出菜率方面毫厘必爭(zhēng)，以檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護(hù)了公司利益。
在處理年月份供應(yīng)商供我公司g簡(jiǎn)易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無(wú)類(lèi)似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償x萬(wàn)余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫(kù)存質(zhì)量控制方面
庫(kù)存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、原料成品復(fù)檢、庫(kù)存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場(chǎng)控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求，對(duì)人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對(duì)各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質(zhì)量檢驗(yàn)方面
成品質(zhì)量檢驗(yàn)方面做到了每批必檢，各項(xiàng)報(bào)告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門(mén)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室比對(duì)項(xiàng)目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護(hù)
按照公司質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的要求，組織管理評(píng)審和內(nèi)部審核，各項(xiàng)文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)審核中都取得了較好的成績(jī)。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 9
在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，我局高度重視，精心組織，采取切實(shí)有力措施，認(rèn)真貫徹全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議精神，嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得了較好成效�，F(xiàn)將整治工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
為了切實(shí)搞好這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作，我局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)同志任組長(zhǎng)，相關(guān)股室和單位負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局科教法規(guī)股，由兩名人員具體負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作。同時(shí)，向社會(huì)公布了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治舉報(bào)電話，舉報(bào)電話是12316,2650889。各股室和局屬單位在自己的職能范圍，協(xié)同配合，齊抓共管，農(nóng)產(chǎn)品整治工作形成了一把手負(fù)責(zé)抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的良好氛圍，確保了整治工作落到實(shí)處
二、強(qiáng)化措施，認(rèn)真監(jiān)管
(一)狠抓了農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治的宣傳。充分利用達(dá)縣電視臺(tái)《關(guān)注三農(nóng)》、蔬菜、水果無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)宣傳資料、橫幅標(biāo)語(yǔ)、田間現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)等各種形式，大力宣傳合理使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用薄膜等產(chǎn)品知識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，教育農(nóng)民群眾合理使用農(nóng)業(yè)投入品，指導(dǎo)農(nóng)民群眾識(shí)假辯假，依法維護(hù)自身合法利益。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年，全縣共印發(fā)宣傳資料16000余份，電視宣傳5期。
(二)嚴(yán)厲打擊了銷(xiāo)售使用劇毒鼠藥和甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的.違法行為。縣農(nóng)業(yè)局積極組織農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員，在農(nóng)資銷(xiāo)售季節(jié)，對(duì)全縣的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)藥、肥料、種子等進(jìn)行檢查，對(duì)銷(xiāo)售假冒偽劣的上述產(chǎn)品的行為，除行政處罰外，還進(jìn)行公開(kāi)曝光，給使用者造成嚴(yán)重后果的，該移交司法機(jī)關(guān)的，堅(jiān)決移交。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治中，全縣共出動(dòng)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員450余人次，出動(dòng)執(zhí)法專(zhuān)用車(chē)130余次，立案52件，沒(méi)收甲胺磷、甲基對(duì)硫磷等5種高毒農(nóng)藥51.7公斤、沒(méi)收四川禁用農(nóng)藥甲黃隆1.1公斤。
(三)狠抓了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品的檢查。在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管的同時(shí)，縣農(nóng)業(yè)局對(duì)等蔬菜水果生產(chǎn)基地進(jìn)行重點(diǎn)檢查和產(chǎn)品檢測(cè)，定期分別對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地和超市進(jìn)行了蔬菜、水果的部分抽樣檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)，其農(nóng)藥殘留均未超標(biāo)。
(四)加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的管理工作。我縣農(nóng)產(chǎn)品主要以零售為主，未設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不存在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍。盡管如此，我局仍對(duì)農(nóng)產(chǎn)品超市進(jìn)行檢查，督促其建立由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一制定的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案和進(jìn)貨臺(tái)帳，做到農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)銷(xiāo)售資料完備，統(tǒng)一規(guī)范。
(五)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。去年8月以來(lái)，我們先后對(duì)劣質(zhì)水稻種子“固優(yōu)22”，給購(gòu)種農(nóng)戶造成大田生產(chǎn)減產(chǎn)的行為進(jìn)行了立案處理，重點(diǎn)查處，責(zé)令當(dāng)事人按每畝稻田177.9公斤賠償給受損失農(nóng)戶，目前已給受損失的農(nóng)戶賠償4.97萬(wàn)元，縣農(nóng)業(yè)局將繼續(xù)監(jiān)督當(dāng)事人履行賠償責(zé)任。
三、存在問(wèn)題
在農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治工作中，我局雖然做出了一定的成績(jī)，但還存在一些不足，主要是農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備不足，檢驗(yàn)檢測(cè)工作經(jīng)費(fèi)欠缺，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作未能較好開(kāi)展;農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量意識(shí)不高等，這些需要在以后工作中進(jìn)一步完善和改進(jìn)。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 10
自第一季度以來(lái)，該部門(mén)一直堅(jiān)持“貨比三家，兼顧業(yè)務(wù)，不考慮價(jià)格”的原則，關(guān)注一線部門(mén)的需求，密切關(guān)注。
一、主要工作和實(shí)踐：
1、及時(shí)采購(gòu)，確保正常有序的經(jīng)營(yíng)管理
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要部門(mén)之一，在日常工作中堅(jiān)持“做好采購(gòu)，保證業(yè)務(wù)需求”的工作原則，樹(shù)立銷(xiāo)售部門(mén)第一，酒店信譽(yù)形象第一，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉優(yōu)先的工作意識(shí)，努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。第一季度，該部門(mén)從財(cái)務(wù)部分離出來(lái)后，兩次前往深圳和廣州評(píng)估和采購(gòu)高檔原材料。共完成采購(gòu)任務(wù)400多項(xiàng)，采購(gòu)各種尺寸物品600多件，完成因營(yíng)業(yè)部臨時(shí)需要零星采購(gòu)50多件，保障有力。
2、貨比三家，確保購(gòu)買(mǎi)的商品物美價(jià)廉
為了最大限度地降低酒店運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)低價(jià)，部門(mén)堅(jiān)持對(duì)餐飲部日常工作所需的原材料進(jìn)行每周市場(chǎng)調(diào)查和定價(jià)，并及時(shí)調(diào)整價(jià)格波動(dòng)較大的原材料。同時(shí)，部門(mén)嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)接受所有來(lái)料，并做好質(zhì)量記錄，及時(shí)退換不合格產(chǎn)品，有效降低酒店運(yùn)營(yíng)成本；其次是餐飲部2包9包的沙發(fā)樣品，以及整個(gè)酒店的固定資產(chǎn)采購(gòu)，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧業(yè)務(wù)不照顧價(jià)格，保證采購(gòu)的產(chǎn)品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持貨比三家，特別是在餐飲原料供應(yīng)方面，實(shí)行兩個(gè)供應(yīng)商，互相競(jìng)爭(zhēng)的措施，保證了一季度30多萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力拓寬原材料供應(yīng)新渠道
為了開(kāi)拓和引進(jìn)各地特色原料，為一線部門(mén)提供良好的業(yè)務(wù)保障，根據(jù)酒店的整體工作安排，部門(mén)兩次赴廣州和深圳考察中高檔原料市場(chǎng)，引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原料，為餐飲菜品的頻繁更換提供了有力保障，贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。
4、尋找降低酒店運(yùn)營(yíng)成本的方法
一是與餐飲、客房部合作完成部分供應(yīng)商合同到期后的續(xù)簽，模仿餐飲部干貨供應(yīng)模式，對(duì)餐飲部小盤(pán)供應(yīng)實(shí)行兩種競(jìng)爭(zhēng)模式，進(jìn)一步降低部門(mén)成本，提高供應(yīng)質(zhì)量；二是一次性對(duì)客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)整；第三，為了進(jìn)一步提高精品店的管理能力，該部門(mén)與客房一起搜索了近100種供應(yīng)品種
二、存在的不足：
第一季度，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，采購(gòu)部雖然完成了酒店和部門(mén)交辦的`各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，與酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和一線部門(mén)的要求還有一定差距，需要進(jìn)一步完善，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一，在日常采購(gòu)工作中，缺乏強(qiáng)有力的計(jì)劃，沒(méi)有對(duì)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行全面系統(tǒng)的安排，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致采購(gòu)混亂；二是二線服務(wù)一線的意識(shí)有待進(jìn)一步提高；三是關(guān)于如何開(kāi)拓和引進(jìn)特色原料的渠道和思路不夠，未能為一線部門(mén)提供更多有用的信息和原料；四是自身學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)，綜合素質(zhì)有待進(jìn)一步提高；下一步：第二季度，部門(mén)將上一季度工作中存在的問(wèn)題轉(zhuǎn)化為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立前臺(tái)轉(zhuǎn)后臺(tái)、一線轉(zhuǎn)二線的思想，積極溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格控制，努力做好采購(gòu)保證和商品質(zhì)量監(jiān)管工作，確保酒店管理正常有序發(fā)展。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 11
自從20xx年xx月進(jìn)入xx公司制造部擔(dān)任車(chē)間主任一職，回首也有四個(gè)月了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，機(jī)器設(shè)備的增加；人員的穩(wěn)定，公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下幾方面：
一、產(chǎn)量方面
產(chǎn)量從xx月份庫(kù)量為xx到xx月份產(chǎn)量達(dá)到xx，短短三四個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說(shuō)明了在x總、x工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會(huì)創(chuàng)造出xx公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
二、質(zhì)量方面
1、各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高，直通率也創(chuàng)下了xx公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
2、客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。
3、從x月到x月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起，xx和xx的xx印錯(cuò)字。
三、人員管理方面
x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補(bǔ)充，但人員的流動(dòng)性比較大。x月、x月這兩個(gè)月老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚�(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。
四、物耗方面
1、主要原材料車(chē)間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在xx年中加強(qiáng)管制。
五、數(shù)據(jù)報(bào)表方面
產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)人表、個(gè)產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著xx質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車(chē)間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
六、工藝方面
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在x月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在x總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的.員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。
2、在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。
七、安全方面
在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，這x個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)xx年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望2年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 12
20xx年，xx街道在開(kāi)發(fā)區(qū)食安委、區(qū)市場(chǎng)局的正確指導(dǎo)下，在街道黨工委、辦事處的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以保證人民食品安全為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，收到了一定的成效。現(xiàn)就街道20xx年上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、工作開(kāi)展情況
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系
年初以來(lái)，街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作，定期在街道黨工委(擴(kuò)大)會(huì)議上組織學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)文件精神，研究解決食品安全工作方面的難點(diǎn)和問(wèn)題;每半年召開(kāi)一次街道食安委會(huì)議，會(huì)上通報(bào)各部門(mén)和村居食安工作中存在的問(wèn)題;進(jìn)一步配齊配強(qiáng)食品安全隊(duì)伍，健全街道、村居兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，每季度召開(kāi)一次食品安全網(wǎng)格“四員”工作例會(huì)，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作力度。今年上半年，共和432家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書(shū)》，同時(shí)督促、指導(dǎo)這些單位依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識(shí)強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。
(二)排查摸底，掌握食品監(jiān)管現(xiàn)狀
上半年，我街道對(duì)轄區(qū)內(nèi)9個(gè)村居食品監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了認(rèn)真地排查摸底，分門(mén)別類(lèi)，建立工作臺(tái)賬。目前，我街道共有監(jiān)管對(duì)象432家，其中：餐飲業(yè)268家，食品流通企業(yè)157家，食品生產(chǎn)企業(yè)7家。根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn)，街道食安委通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)流通企業(yè)、餐飲業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校及企業(yè)食堂的專(zhuān)項(xiàng)檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開(kāi)會(huì)議，聽(tīng)取匯報(bào)，真正做到思想上重視，行動(dòng)上及時(shí)，切實(shí)增強(qiáng)了各村居食品安全信息員以及食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全防范意識(shí)，從而使街道上下各級(jí)干部，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升。
(三)廣泛宣傳、營(yíng)造食品安全工作氛圍
今年以來(lái)，街道食安委以提升人民群眾對(duì)食品安全的滿意度為目標(biāo)，精心組織，專(zhuān)門(mén)研究制定了對(duì)居民小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所的食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)擺放展板、懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、發(fā)放資料等形式對(duì)《食品安全法》以及創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市進(jìn)行廣泛宣傳，營(yíng)造了全民關(guān)心關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍;通過(guò)食品安全宣傳進(jìn)校園、向?qū)W生發(fā)放食品安全圖片等形式宣傳食品安全知識(shí)，同時(shí)街道食安委通過(guò)對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線，從而進(jìn)一步營(yíng)造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
(四)狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)
上半年來(lái)，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合。3月份，各村居對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、小賣(mài)部進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，要求所有“問(wèn)題辣條”全部下架;4月份，街道食安辦工作人員聯(lián)合x(chóng)x社區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的姚崗村食品小作坊、食品攤點(diǎn)進(jìn)行隱患排查，針對(duì)存在的問(wèn)題，要求限期整改，堅(jiān)決做到保障食品安全、衛(wèi)生，保障消費(fèi)者的切身利益;各村居食品安全協(xié)管員在平時(shí)的網(wǎng)格巡查中，堅(jiān)持做到閉環(huán)管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題堅(jiān)持回頭看，做到整改到位，監(jiān)查到位;6月份，街道食安辦組織了1次對(duì)學(xué)校校園及周邊食品安全的專(zhuān)項(xiàng)檢查，在檢查活動(dòng)中，重點(diǎn)對(duì)餐飲飯館，學(xué)校食堂進(jìn)行逐一檢查，并當(dāng)場(chǎng)與各單位負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí);同時(shí)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行走訪，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角，同時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)。
(五)加強(qiáng)日常監(jiān)管，提升食品安全服務(wù)水平
在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上，街道食安委還加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常監(jiān)管。與食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū);加強(qiáng)對(duì)重大節(jié)假日期間食品安全的監(jiān)督管理，強(qiáng)化安全意識(shí)，確保人民群眾的食品安全;加大對(duì)公眾聚餐點(diǎn)的監(jiān)督管理，實(shí)行備案報(bào)告制度;開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查活動(dòng)。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的.監(jiān)管要求，結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專(zhuān)項(xiàng)整治、舉報(bào)投訴、案件查處等掌握的信息線索，開(kāi)展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。
二、存在主要問(wèn)題
目前街道食品安全工作存在的主要問(wèn)題：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分布廣泛，監(jiān)管基數(shù)大，監(jiān)管力量薄弱，監(jiān)管對(duì)象法律法規(guī)意識(shí)淡薄;二是食品安全設(shè)施設(shè)備不完善、監(jiān)管手段滯后，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)水平有待提高。
三、下一步工作計(jì)劃
下半年，我們將繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問(wèn)題著手，切實(shí)提高監(jiān)管服務(wù)水平。一是做好食品安全宣傳的工作，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營(yíng)造人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍;二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、集體用餐單位的檢查，堅(jiān)決杜絕無(wú)衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象;三是在對(duì)食品餐飲、流通、生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查中，堅(jiān)持閉環(huán)管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要監(jiān)管落實(shí)到位。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，加大部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合力度，整合監(jiān)管力量，推動(dòng)我街道食品安全工作。
食品行業(yè)年終述職報(bào)告 13
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及同事們：
大家好，我在此對(duì)過(guò)去一年在食品行業(yè)的各項(xiàng)工作進(jìn)行一次全面、系統(tǒng)的總結(jié)，并對(duì)未來(lái)的發(fā)展做出規(guī)劃。
一、20xx年度工作總結(jié)
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情況： 在過(guò)去的一年里，我們嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，不斷提升生產(chǎn)工藝和品質(zhì)控制體系，全年生產(chǎn)效率提升約15%，產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到99.8%。同時(shí)，成功推出新品十余款，市場(chǎng)反饋良好，為公司創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
銷(xiāo)售業(yè)績(jī)： 銷(xiāo)售部門(mén)通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和多元化的營(yíng)銷(xiāo)策略，實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)20%的'目標(biāo)，進(jìn)一步鞏固了我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。同時(shí)，線上銷(xiāo)售渠道拓展成效明顯，電商銷(xiāo)售額占比提升至35%。
研發(fā)創(chuàng)新： 研發(fā)團(tuán)隊(duì)積極響應(yīng)市場(chǎng)需求，聚焦健康、營(yíng)養(yǎng)、便捷等消費(fèi)趨勢(shì)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方，申請(qǐng)并獲得多項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)。同時(shí)，與多家科研機(jī)構(gòu)建立深度合作，為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。
食品安全與社會(huì)責(zé)任： 我們始終將食品安全放在首位，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法律法規(guī)，年內(nèi)未發(fā)生一起食品安全事故。同時(shí)，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，參與環(huán)保公益活動(dòng)，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。
二、未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理，引入更先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，確保每一份產(chǎn)品都符合最高標(biāo)準(zhǔn)。
進(jìn)一步加大研發(fā)投入，瞄準(zhǔn)消費(fèi)者需求變化，開(kāi)發(fā)更多具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
加強(qiáng)線上線下渠道融合，拓寬銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，提高品牌知名度和影響力。
積極響應(yīng)國(guó)家政策，推進(jìn)綠色生產(chǎn)，致力于實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的和諧共生。
回首過(guò)去，我們滿懷感恩；展望未來(lái)，我們信心滿滿。讓我們攜手共進(jìn)，以更加堅(jiān)定的步伐，共同書(shū)寫(xiě)食品行業(yè)的嶄新篇章！
謝謝大家！
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