《端午的鴨蛋》說課稿
《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。以下為大家分享的是《端午的鴨蛋》說課稿，希望對(duì)大家有所幫助。如果想了解更多內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注CN公文站!
《端午的鴨蛋》說課稿版本一
各位老師:
大家好!
今天我說課的題目是:《端午的鴨蛋》我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)四個(gè)部分向各位老師說說我對(duì)本課的設(shè)想
第一部分 教學(xué)分析
(一) 教材分析
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級(jí)下冊(cè)第四單元本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)文章信筆寫來，從容閑適;文筆自然生動(dòng)，語言平實(shí)有味所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味
(二) 學(xué)情分析
我所任教的是初二年級(jí)的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)社會(huì)生活有自己獨(dú)特的體驗(yàn)和看法，并且有著表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的強(qiáng)烈欲望由于受到西洋和港臺(tái)文化影響，他們關(guān)注的是時(shí)髦、偶像、網(wǎng)絡(luò)游戲等話題，而對(duì)于傳統(tǒng)文化，對(duì)周遭的一切人和事卻漠然視之這種情況下老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)就顯得尤為必要!汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
(三)教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本單元課文的特點(diǎn)，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)確定如下:
(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗
(2)理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想
(3)品味本文平淡自然而又韻味十足的語言
(4)引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
初中語文新課程標(biāo)準(zhǔn)要求:“欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示對(duì)作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評(píng)價(jià)”又根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將目標(biāo)2(理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想)確定為教學(xué)重點(diǎn)，又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實(shí)屬不易，我將目標(biāo)4(引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意) 確定為教學(xué)難點(diǎn)
第二部分 教學(xué)策略
(一)教法設(shè)計(jì)
為了使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)
1、朗讀法:每一篇文章都有其獨(dú)特的意蘊(yùn)，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會(huì)其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語言中所包含的豐富情感
2、情境設(shè)置法:在本節(jié)課上，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴
3、交流討論法:引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅
(二)學(xué)法指導(dǎo)
一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)無論采用什么教學(xué)方法，最終還得落實(shí)到學(xué)生身上，新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):
1、圈點(diǎn)勾畫法:讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書
2、朗讀法:指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法:引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問題
第三部分 教學(xué)過程
接下來，我重點(diǎn)談一談本文的教學(xué)過程本篇課文我擬用兩課時(shí)完成，我今天說的是第一個(gè)課時(shí)的內(nèi)容，主要完成目標(biāo)1、目標(biāo)2、目標(biāo)4((1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗(2)理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想(4)引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意)對(duì)于目標(biāo)3即本文的語言特色只做初步的感知為了達(dá)成上述目標(biāo)，我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)具體的教學(xué)環(huán)節(jié):“創(chuàng)設(shè)情景 憶端午”、“初步感知 說風(fēng)俗”、“賞讀文本 品情趣”、“拓展遷移 訴真情”
(一)、創(chuàng)設(shè)情景 憶端午
教師提問:1、同學(xué)們!你們知道我國的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些嗎?
2、你能說出在我們當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)都有些什么風(fēng)俗嗎?
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中“語文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念
通過提問充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)從而達(dá)成目標(biāo)(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗
(二)、初步感知 說風(fēng)俗
1、介紹作家常識(shí)，檢查學(xué)生字詞掌握情況
2、引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路教師引導(dǎo)學(xué)生討論交流，得出:端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋
3、緊扣風(fēng)俗提問:剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎?作者寫七種風(fēng)俗時(shí)有無詳略之分?(引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗)
以上題目設(shè)計(jì)的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會(huì)文章主旨使學(xué)生初步體會(huì)作者所要表達(dá)的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟
(三)、賞讀文本 品情趣
1、在高郵，端午節(jié)時(shí)小孩兒喜歡放黃煙子，寫一筆虎，我們班有位同學(xué)也坐不住了，下面我們就請(qǐng)他在黑板上為大家展示一筆虎接著進(jìn)一步提問:你知道當(dāng)?shù)睾⒆映朔劈S煙子，寫一筆虎還興干什么嘛?(引出掛鴨蛋絡(luò)子習(xí)俗)
2、玩鴨蛋絡(luò)子有哪些過程呢?(挑裝掛吃玩)在這個(gè)過程中你對(duì)哪一點(diǎn)最感興趣?(學(xué)生通過交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，從而體會(huì)作者對(duì)兒時(shí)生活的無限懷念之情)
3、此時(shí)用幻燈片展示魯迅、豐子愷憶兒時(shí)吃食的二段話，再次體會(huì)作家對(duì)童年生活的懷念
4、如果說4、5兩段寫端午的鴨蛋表達(dá)的是對(duì)兒時(shí)生活的懷念，那么，2、3段寫家鄉(xiāng)的鴨蛋又表達(dá)了一種什么情懷呢?請(qǐng)學(xué)生分組朗讀學(xué)生回答后繼續(xù)追問你從哪些句子看出來的?(學(xué)生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學(xué)生從具體可感的語句品出汪老的愛鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)之情，得到真實(shí)的情感體驗(yàn))
5、這時(shí)老師適時(shí)的引導(dǎo):從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個(gè)心愿:讓高郵的鴨蛋走出中國走向全世界同學(xué)們，你能用一句話替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎?(通過這一問題，使學(xué)生在寫作訓(xùn)練中得到情感的升華)(本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既讓學(xué)生得到了聽、說、讀、寫的訓(xùn)練，又讓學(xué)生在語言的品味中感受到作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，從而突破了本文的教學(xué)重點(diǎn)完成了目標(biāo)2)
(四)拓展遷移 訴真情
課件展示:汪老晚年看電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》不禁老淚縱橫的一段文字這時(shí)同步播放一段優(yōu)美的音樂，創(chuàng)設(shè)情景將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中這時(shí)老師適時(shí)引導(dǎo):一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋想到了兒時(shí)的.過往種種……那么，一說起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣?xùn)|西又勾起了你怎樣的兒時(shí)情愫.......
學(xué)生擴(kuò)句; 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……
(本環(huán)節(jié)的設(shè)置,讓學(xué)生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)美,并且用文字描繪出來,表達(dá)出來從而突破了本課的教學(xué)難點(diǎn)即完成了目標(biāo)4引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意)
第四部分 板書設(shè)計(jì)
學(xué)生在整體感知課文時(shí)，理出作者行文思路即(端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋)，然后由高郵的端午風(fēng)俗引出掛鴨蛋絡(luò)子的習(xí)俗，品出作者的童趣，對(duì)兒時(shí)生活的懷念又由作者對(duì)高郵鴨蛋的描繪品出鄉(xiāng)情，品出作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛而描寫鴨蛋絡(luò)子和高郵鴨蛋的內(nèi)容就像是高郵雙黃蛋的兩個(gè)黃共同表達(dá)出作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想小小的咸鴨蛋帶給了作者無數(shù)的樂趣，又帶給了我們多少生活的感悟今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個(gè)鴨蛋一樣圓圓滿滿，幸福平安!
謝謝大家!
《端午的鴨蛋》說課稿版本二
說課的課題是 語文八年級(jí)下冊(cè)第四單元第17課《端午的鴨蛋》下面我將從教材分析，教學(xué)方法，學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計(jì)方面對(duì)本課的教學(xué)設(shè)想進(jìn)行說明
一 教材分析
八年級(jí)下冊(cè)第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區(qū)的節(jié)日風(fēng)俗，民間軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生學(xué)習(xí)這個(gè)單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過這些民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情
二 學(xué)情分析
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，學(xué)生缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，本課外確立了以下幾個(gè)教學(xué)目標(biāo):
〔能力目標(biāo)〕:1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法
〔德育目標(biāo)〕:提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感
重點(diǎn):把握文意，理解作者的思想感情
難點(diǎn):品味平淡自然而又韻味十足的語言
課時(shí)安排:2課時(shí)
三 教學(xué)方法
本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力根據(jù)文章這一特點(diǎn)，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味;②合作探究法;③延伸拓展法(引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會(huì)，增加知識(shí)儲(chǔ)備)
四 教學(xué)過程
㈠ 導(dǎo)語:多媒體向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)，讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗?(此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，因?yàn)榕d趣是成功的一半)
㈡ 讓學(xué)生朗讀課文
�、� 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意
學(xué)生通過初步閱讀，歸納出文章先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋
端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋
② 學(xué)生再讀課文思考:作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗?作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?
設(shè)計(jì)這個(gè)問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，從而突破重點(diǎn)
�、� 談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗?這些習(xí)俗的緣由是什么?
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對(duì)學(xué)生回答情況，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)設(shè)計(jì)這個(gè)問題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源這個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動(dòng)講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)
�、� 要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進(jìn)行交流，品味語言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié):汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞設(shè)計(jì)這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語言，從而對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解
(四)回歸生活 分享體驗(yàn)
讓學(xué)生把印象最深的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn)，感悟生活
(五) 創(chuàng)設(shè)情境 深刻反思
讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習(xí)俗?這些習(xí)俗的緣由是什么?選代表發(fā)言，教師總結(jié)
設(shè)計(jì)這個(gè)問題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動(dòng)講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考: 我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象?
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，是他們認(rèn)識(shí)珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達(dá)到道德教育與審美教育的雙重教育目的
(六) 小結(jié)
讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)
(七) 布置作業(yè)
�、� 在實(shí)際授課中，根據(jù)學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容理解所出現(xiàn)的問題布置作業(yè)
�、� 延伸拓展，布置一篇課外閱讀，讓學(xué)生進(jìn)行比較
端午的鴨蛋
閑適自由 輕松幽默 趣味盎然 雅俗共賞
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