員工管理規(guī)章制度(15篇)
在生活中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度具有合理性和合法性分配功能。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家整理的員工管理規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
員工管理規(guī)章制度1
員工規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!
一基本要求
1.1、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。
1.2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù);上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
1.3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所;不長時間會客;嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
1.4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
1.5、保守本店經(jīng)營機密。
二.工作要求
2.1、敬業(yè)，積極進取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
2.3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。
2.5、工作要認真負責(zé)，力求準確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理;因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
三.對待顧客
3.1、記住顧客是我們的老板;在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題;任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
3.2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。在顧客進店前應(yīng)及時把門拉(推)開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的`路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3.3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責(zé)任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉;接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
3.6、多學(xué)溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
3.7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
3.8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
3.9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
員工管理規(guī)章制度2
1）員工應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，具備高尚的職業(yè)道德，以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。
2）員工應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，遵守店鋪管理制度。
3）如遇不明事項應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo)，與同事合睦相處，對新進員工應(yīng)親切，公平對待。
4）員工應(yīng)保守店鋪的.機密，不得對外泄露任何有關(guān)店鋪的銷售數(shù)據(jù)，不得利用職務(wù)之便圖謀私利。
5）員工對待工作與顧客應(yīng)謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6）員工有義務(wù)完善各項工作及服務(wù)品質(zhì)，提高工作績效。
7）員工應(yīng)愛惜店內(nèi)財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現(xiàn)象。
8）員工應(yīng)恪盡職守，非經(jīng)核準不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。
9）員工有違反上述準則條例的，將依據(jù)獎懲條例予以處罰。
員工管理規(guī)章制度3
第一章總則
第一條為加強和規(guī)范員工行為，培養(yǎng)和造就一支紀律嚴明、素質(zhì)過硬的員工隊伍，促進企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》等國家法律、法規(guī)和自治區(qū)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實際，制定本辦法。
第二條員工管理堅持以人為本、教育為主、依法管理的原則。
第三條本辦法所指員工是指與公司簽訂勞動合同、建立勞動關(guān)系的人員。
第二章招聘與錄用
第四條公司建立以崗位需求為依據(jù)的員工準入機制，逐步優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)。
第五條各單位、部門、子分公司應(yīng)按照公司定崗定編規(guī)定，統(tǒng)籌規(guī)劃使用人力資源。根據(jù)公司發(fā)展的需要，各單位、部門、子分公司于每年10月底前形成人力資源現(xiàn)狀分析報告和年度人力資源需求計劃，報公司人力資源部。公司人力資源部根據(jù)提報的人力資源現(xiàn)狀分析報告和需求計劃，統(tǒng)籌安排人力資源的使用、調(diào)劑和招聘。
第六條公司堅持人員內(nèi)部調(diào)劑的原則，內(nèi)部無法調(diào)劑的，面向社會公開招聘。員工的招聘與錄用按照《公司副科以下人員招聘與錄用管理辦法》執(zhí)行。
第三章勞動關(guān)系的建立及解除
第七條公司自用工之日起與勞動者建立勞動關(guān)系，依法訂立勞動合同。勞動合同的訂立、終止、解除等事宜按照《勞動合同法》相關(guān)條款執(zhí)行。
第八條勞動合同期滿前，若公司有意與員工續(xù)訂勞動合同的，應(yīng)以《續(xù)訂勞動合同通知單》書面征求員工的意見。員工必須在收到通知單后的10日內(nèi)明確答復(fù)，并將本人意見以書面形式向人力資源部回復(fù)。經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致的辦理續(xù)訂勞動合同手續(xù)。
公司或員工有一方不同意續(xù)訂勞動合同的（雙方當(dāng)事人不能協(xié)商一致，或員工答復(fù)不明確的），則按終止勞動合同辦理。
第九條公司與員工協(xié)商一致的，可以依法解除勞動合同。員工調(diào)出或自愿離職的，應(yīng)提前30天提出書面申請，并填寫《離職手續(xù)清單》，報人力資源部審核后辦理離職手續(xù)。
與公司另有約定的人員，必須按協(xié)議履行完后，再辦理解除勞動合同手續(xù)。
第十條公司與員工簽訂的專項協(xié)議（培訓(xùn)、借調(diào)、保密等），應(yīng)作為勞動合同的附件。
第四章員工的管理
第十一條公司建立員工教育培訓(xùn)制度，員工培訓(xùn)按《公司教育培訓(xùn)管理辦法》執(zhí)行。新錄用員工必須進行崗前三級教育培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。
第十二條公司建立員工考勤制度，員工考勤管理按《公司員工考勤管理辦法》或《子公司考勤辦法》執(zhí)行。
第十三條公司實行崗位、績效工資制度。員工薪酬、績效管理等按《公司薪酬管理制度》、《子公司薪酬管理制度》及其他相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十四條建立員工考核評價機制，為優(yōu)秀員工成長提供平臺和晉升機會，具體執(zhí)行《公司員工崗位定職、改職、提職管理辦法》。
第十五條在公司的統(tǒng)一安排下，員工有權(quán)參加公司組織的各項活動，享受相應(yīng)的福利待遇。
第十六條員工定職及在公司內(nèi)崗位變動調(diào)整，應(yīng)按《公司員工崗位定職、改職、提職管理辦法》程序執(zhí)行。
第五章員工的權(quán)利和義務(wù)
第十七條員工的權(quán)利
1、享受由法律賦予的公民權(quán)利。
2、享受公司規(guī)定的工資、各類社保及其它福利待遇的權(quán)利。
3、員工享有勞動安全、衛(wèi)生、勞動保護的權(quán)利。
4、享有國家、自治區(qū)政府規(guī)定的節(jié)假日休假的權(quán)利。
5、有權(quán)參與企業(yè)民主管理，有權(quán)對公司生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等提出合理化建議。
6、對各級管理人員履職行為有監(jiān)督權(quán)。
7、對公司公布的信息有知情權(quán)。
8、對違法違紀的行為有制止和檢舉權(quán)。
9、對違章作業(yè)有權(quán)制止，對違章指揮有權(quán)拒絕執(zhí)行。
第十八條員工的義務(wù)
1、員工應(yīng)自覺遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度。
2、員工應(yīng)愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)，全面完成所承擔(dān)的工作。
3、員工應(yīng)服從工作分配、調(diào)動。
4、自覺地維護公司的形象、信譽和利益。
5、自覺遵守保密規(guī)定，保守公司秘密。
6、發(fā)現(xiàn)隱患或事故，應(yīng)立即報告，并及時采取必要的措施。
7、以公司利益為重，厲行節(jié)約，反對浪費。
第六章獎懲
第十九條公司實行精神與物質(zhì)相結(jié)合的獎勵制度，堅持以精神鼓勵為主。對違反紀律的員工，堅持以思想教育為主、懲戒為輔的原則。
第二十條對在生產(chǎn)經(jīng)營活動中改革創(chuàng)新、提出合理化建議，被公司采納并帶來經(jīng)濟效益的員工，給予一定的獎勵。獎勵辦法執(zhí)行《公司科技創(chuàng)新管理辦法》。
第二十一條員工在生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)生的與安全有關(guān)的獎懲事項，按照《公司安全獎懲辦法》等規(guī)定的標準執(zhí)行。
第二十二條員工在生產(chǎn)經(jīng)營中及時發(fā)現(xiàn)和消除治安隱患，有效預(yù)防各類案件和事故的發(fā)生，按照公司有關(guān)文件的規(guī)定執(zhí)行。
第二十三條員工獲公司評選表彰的各類先進，享受規(guī)定的物質(zhì)獎勵。
員工有其他先進事跡或重大貢獻，獎勵由公司研究決定。
第二十四條獎勵程序
1、由員工所在單位、職能部門、子分公司提出獎勵申請，并附有關(guān)事跡材料，報相關(guān)部門審核，提交公司審批。
2、對員工的獎勵決定在公司范圍內(nèi)進行公示，公示時間為五個工作日。公示期間沒有異議的，獎勵決定生效。對獎勵有爭議的，由公司工會牽頭進行調(diào)查核實，并提出處理意見，報公司審定。
第二十五條對員工的懲戒
對員工的懲戒按照不同程度錯誤分為批評教育、待崗學(xué)習(xí)、解除勞動合同（聘用協(xié)議）三種。其中待崗學(xué)習(xí)分為：待崗學(xué)習(xí)1個月、3個月、6個月。對待崗不足1個月的懲戒由各單位、部門、子分公司自行安排。
一、批評教育：由各單位、部門、子分公司進行。員工違反公司勞動紀律、各項規(guī)章制度，情節(jié)輕微的，給予批評教育。
二、待崗學(xué)習(xí)
待崗學(xué)習(xí)應(yīng)采取集中培訓(xùn)的方式，由所在單位安教科負責(zé)組織相關(guān)培訓(xùn)、考試�？荚嚭细窈髨笕肆Y源部備案并安排相應(yīng)崗位。
�。ㄒ唬﹩T工有下列情況之一者，待崗學(xué)習(xí)1個月：
1、違反公司的勞動、工作紀律、規(guī)章制度，經(jīng)批評教育仍不改正的；
2、6個月內(nèi)工作出現(xiàn)2次及以上差錯（不含安全責(zé)任），不能勝任本崗位要求的；
3、泄露公司信息尚未造成不良后果或損失在1000元—20xx元的；
4、一個考勤月份內(nèi)，曠工半天者；
5、未經(jīng)同意擅自操作設(shè)備、儀器、各種車輛及具有技術(shù)性工具，造成損失在1000元—20xx元的；
6、酒后進入工作場所滋事，影響他人工作的；
7、在明示危險場所違反規(guī)定的；
8、經(jīng)查實對同事惡意攻擊、誣陷，制造事端者；
9、其它違規(guī)行為公司認為須待崗學(xué)習(xí)1個月的。
�。ǘ﹩T工有下列情況之一者，待崗學(xué)習(xí)3個月：
1、待崗學(xué)習(xí)1個月期滿后，對所犯錯誤認識不到位、態(tài)度不端正，一年內(nèi)再次出現(xiàn)類似現(xiàn)象的；
2、泄露公司信息致公司受到損失20xx元—3000元的；
3、在工作場所酗酒滋事，影響正常工作，造成損失20xx元—3000元的；
4、在工作場所聚眾賭博、斗毆、故意侵害他人人身權(quán)利的；
5、經(jīng)查實對同事進行惡意誣陷的，制造偽證的，故意制造事端的；
6、曠工1天的；
7、未經(jīng)同意擅自操作設(shè)備、儀器、各種車輛及具有技術(shù)性工具且造成損失在20xx—3000元的；
8、故意損毀文件、毀壞公物者；
9、其他較大違規(guī)行為公司認為須待崗學(xué)習(xí)3個月的。
�。ㄈ﹩T工有下列情況之一者，待崗學(xué)習(xí)6個月：
1、待崗學(xué)習(xí)3個月期滿后對所犯錯誤認識仍不到位、態(tài)度仍不端正，一年內(nèi)再次出現(xiàn)類似現(xiàn)象的；
2、假借職權(quán)，損公肥私，給公司造成損失或數(shù)額在3000—5000元的；
3、損壞、侵占公司財物或挪用公款數(shù)額在3000—5000元的；
4、未經(jīng)同意擅自操作設(shè)備、儀器、車輛及具有技術(shù)性工具，且造成損失3000—5000元的；
5、故意損毀公司財物，致公司受到損失3000—5000元的；
6、泄露公司信息致公司受到損失3000—5000元的；
7、玩忽、擅離職守或擅自變更工作方法，使公司蒙受重大經(jīng)濟損失3000—5000元的；
8、連續(xù)曠工天數(shù)超過1天尚未達到解除勞動合同條件的；
9、其他嚴重違規(guī)行為但尚未達到解除勞動合同條件的。
三、勞動合同或聘用協(xié)議的解除和終止：
�。ㄒ唬┻B續(xù)曠工3天及以上的'；
�。ǘ┌磭摇秳趧雍贤ā芳肮鞠嚓P(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十六條懲戒的程序
一、待崗懲戒程序
�。ㄒ唬┯蓡T工所在單位、部門、子分公司負責(zé)調(diào)查，寫出查證材料經(jīng)當(dāng)事人簽字認可后，提出處理意見報人力資源部會同相關(guān)部門初審。公司按照懲戒審批權(quán)限作出懲戒決定。對員工的懲戒決定在公司范圍內(nèi)公示。
�。ǘ⿲T工的懲戒決定用書面形式通知員工本人，記入檔案。允許受懲戒的員工申辯，員工對所受懲戒不服，可以向工會申訴。
二、公司單方解除勞動合同或聘用協(xié)議的辦理程序：
由人力資源部會同相關(guān)單位、部門、子分公司調(diào)查核實相關(guān)事宜并提出意見報公司。公司在做出解除勞動合同或聘用協(xié)議決定前，應(yīng)事先將解除事由告知工會，工會認為解除合同違反相關(guān)法律、法規(guī)或勞動合同約定的，有權(quán)要求單位糾正。公司在研究工會意見后，作出解除決定。解除決定應(yīng)書面通知工會。
第二十七條員工在懲戒期滿，由其所在單位、部門、子分公司按管理權(quán)限會同人力資源部進行考核并提出處理意見，報公司決定，考核合格的，安排重新上崗或另行安排崗位。員工重新獲得崗位后，在評獎、提級等方面，與其他員工享有同等權(quán)利。
第二十八條待崗學(xué)習(xí)期間及期滿考核合格上崗后，薪酬待遇按照公司《薪酬管理制度》執(zhí)行。
第二十九條對各級人員弄虛作假、濫用權(quán)力、打擊報復(fù)的，從嚴懲戒。
第七章員工內(nèi)部退養(yǎng)
第三十條員工內(nèi)部退養(yǎng)政策原則上不予辦理。
第三十一條已辦理內(nèi)退手續(xù)的員工在內(nèi)退期間的待遇
1、內(nèi)退期間，公司予以發(fā)放內(nèi)退生活費。內(nèi)退生活費標準按離崗前本人崗位正崗工資標準的60%+工齡津貼支付，內(nèi)退后不再享受績效工資、其他獎金、交通補貼及生活補貼。
2、內(nèi)退期間，公司按規(guī)定繼續(xù)為內(nèi)退員工繳納各項社會保險及住房公積金、年金。
3、內(nèi)退期間，取暖費等按當(dāng)年自治區(qū)企業(yè)退休人員標準發(fā)放。
4、內(nèi)退員工待其達到法定退休年齡后及時辦理退休手續(xù)。
第三十二條其他規(guī)定
1、已辦理內(nèi)退的人員，在內(nèi)退期間不得要求公司重新安排工作。
2、內(nèi)退人員被依法追究刑事責(zé)任，公司與其解除內(nèi)退協(xié)議，并解除勞動關(guān)系。
第八章檔案管理
第三十三條員工與公司簽訂勞動合同后，公司要建立員工檔案并實行分類管理。員工檔案由人力資源部嚴格按照公司《人事檔案管理辦法》執(zhí)行。
第三十四條對已經(jīng)解除或者終止勞動關(guān)系的合同文本，應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>
第九章附則
第三十五條以上條款未盡事宜，按國家、自治區(qū)及公司的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十六條本辦法由人力資源部負責(zé)解釋。本辦法自公布之日起施行，原發(fā)寧東鐵字16號文件同時廢止。
三、公司禁止下列情形兼職1 、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作2 、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手3 、所兼職工作對本單位構(gòu)成商業(yè)競爭4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象。
四、公司禁止下列情形的個人投資1 、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手經(jīng)營管理的2 、投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的3、以職務(wù)之便向投資對象提供利益的4 、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的
五、員工在對外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務(wù)部，否則視為貪污。
六、保密義務(wù)：1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營機密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。 2 、員工未經(jīng)授權(quán)或批準，不準對外提供公司密級文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。
第二節(jié)行為準則
一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。
二、辦公時間不從事與本崗位無關(guān)的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無關(guān)的書籍報刊。
三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時保持辦公區(qū)整潔。
四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應(yīng)避免私人電話。如確實需要，應(yīng)以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
員工管理規(guī)章制度4
為了加強公司工服管理工作，確保公司員工按規(guī)定要求著裝上崗，以整潔的儀表儀容為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立良好的企業(yè)形象，根據(jù)標準化要求，經(jīng)行政人事部研究決定，特制定本工服管理制度。
一，工服配裝
1，當(dāng)員工新入職或調(diào)崗時，由部門經(jīng)理領(lǐng)員工本人，持《試工通知單》及《培訓(xùn)金收據(jù)》到庫房按配裝標準領(lǐng)取工服及配裝用品，并辦理登記手續(xù)，若無合體的備用工服時，由庫房報行政人事部，經(jīng)公司總經(jīng)理批準后方可通知廠家制作。
2，工服的配用品由部門經(jīng)理統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量，部門經(jīng)理簽字后上報行政人事部，經(jīng)公司總經(jīng)理批準后，由庫房申購，部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給員工。
3，外購工服在交用時，員工穿著不合體的由供貨單位負責(zé)修改，員工領(lǐng)用后無特殊情況，一般不予修改。凡私自對工服進行修改屬違紀行為，應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。
二，工服制作標準
公司工服按照各部門崗位，級別及服務(wù)性質(zhì)的差異來制定其款式，面料，規(guī)格等有關(guān)細節(jié)。
1，按規(guī)定的工服費用標準，分一線，二線工作人員，技師及部門主管級（含）以上管理人員制作工服。
2，工服的制裝式樣，選料，定價均經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審定，由行政人事部具體實施。人員變動，調(diào)出，辭職，開除者的工服管理規(guī)定
1，工服外套的使用年限為1年，襯衫的使用年限為8個月，皮鞋的使用年限6個月。
2，一線服務(wù)人員辭職，除名或開除，配發(fā)工服裝一律交回庫房，由庫管驗收合格后，在《員工離職登記表》及《培訓(xùn)金收據(jù)》上簽字，方可辦理有關(guān)手續(xù)。如員工離職未交還者，應(yīng)按原價賠償。
3，二線工作人員及各級管理人員辭職，除名或開除，配發(fā)工服一律不交回，穿用不滿一年者，按其剩余使用時限扣除服裝標準費用，（如在公司工作滿8個月辭職的.，扣除服裝標準費用標準的40%）；穿用滿一年者，新工服又未領(lǐng)，則原工服歸個人所有，免扣服裝費用。
4，凡經(jīng)公司確定內(nèi)部調(diào)整工作崗位人員，一線調(diào)二線，本人一線服裝應(yīng)全部交回，并配備二線工作崗位工服。二線調(diào)一線原有工服不交回，只給其配備一線服裝。
5，新招一線服務(wù)人員，盡可能穿用庫存交回服裝，若穿著不合體者，由部門經(jīng)理提出申請意見并報請公司領(lǐng)導(dǎo)批準后，方能重新制作。
四，工服購置安排
1，公司每一年統(tǒng)一為員工制作冬，夏各兩套工服一次；
2，特殊情況，需要新購置新工服時，需求部門可按照對工服的要求向行政人事部提出工服購置的書面申請；
3，新工服發(fā)放后有明顯不合體者，自發(fā)放之日起一周內(nèi)由部門統(tǒng)計并提出修改，一周后自行解決。
4，配發(fā)服裝時由各部門依據(jù)在冊的正式員工人數(shù)登記領(lǐng)用。
5，工服配裝標準，款式，數(shù)量及尺寸
�。�1）配裝標準：由公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)具體崗位服務(wù)性質(zhì)制作款式。
（2）數(shù)量：春秋，冬服裝各2套/人。
（3）尺寸：由承制商根據(jù)員工套量尺寸制作工服。
6，工服換季：
夏裝：5月1日至9月31日
冬裝：10月1日至次年4月30日
�。ň唧w由行政人事部根據(jù)季節(jié)變換另行通知）
一線人員在換季必須將工服洗滌干凈方可交庫房存放，以便下季使用，庫管在存放前必須檢查工服的完整性和破損程度，寫明此員工的姓名，工服新舊程度，工服使用時間后方可入賬，入庫。
五，工服換洗
1，二線員工工服由布草房（或庫房）統(tǒng)一洗滌，一線員工工服由洗衣房統(tǒng)一洗滌。
2，員工工服不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
3，工服換洗周期要求：
工服的換洗周期：對不同級別，崗位及工服的材料區(qū)別規(guī)定。
六，工服報損處理
1，領(lǐng)取的新工服在半年內(nèi)無法使用的，按原價格70%賠償。
2，領(lǐng)取的新工服在一年內(nèi)無法使用的，按原價格50%賠償。
3，工服丟失者，按原價格賠償。
其余未盡事宜由庫管根據(jù)工服破損原因，程度等情況上報公司領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。
七，員工上班，必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝。未按規(guī)定著裝者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰部門經(jīng)理20元/人次。
八，各部門經(jīng)理應(yīng)對員工工服穿著進行檢查，監(jiān)督，對衣著不整，穿臟漬工服上崗，影響公司形象等行為的員工按公司有規(guī)定進行處罰。
員工管理規(guī)章制度5
一、行文：
1、辦公室文員根據(jù)總經(jīng)理指示或公司管委會決定的內(nèi)容行文。
2、要求行文做到：
a、文字簡煉、通順，突出主題。
b、行文須規(guī)范化，要根據(jù)不同內(nèi)容，按公文的格式和行文規(guī)則辦理。
c、擬出草稿后要交總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核同意后方可打印。
二、文號：
1、正式公文由辦公室統(tǒng)一編發(fā)文序號，包括部門(公司)、供字、年號、順序號：
A.管理委員會管字
B.辦公室辦字
C.財務(wù)部財字
D.咨詢、展覽公司廣字
E.銷售公司酒字
2、公文的主、抄送單位，應(yīng)根據(jù)公文內(nèi)容確定。
3、各部門(公司)使用的總公司便函，由承辦單位編號，辦公室留底存檔。
三、打�。�
1、正式打印要符合行文格式。
2、各種行文的編號要有連續(xù)性，不能出現(xiàn)錯別字或其他錯誤。
3、需要下發(fā)的文件要根據(jù)需要實發(fā)的數(shù)量進行復(fù)印，不得造成浪費。
四、發(fā)文：
1、發(fā)文擬稿：
A.承辦部門(公司)根據(jù)內(nèi)容及行文對象正確使用公文種類(如通知、批復(fù)、函等)，要求文字簡潔、明確、通順，層次清楚，標點符號準確。
B.需要保密的公文，應(yīng)分別標明密級“秘密”、“機密”，緊急公文應(yīng)分別標明“特急”、“急件”字樣。
C.發(fā)文主送、抄送單位準確，按單位等級順序排列，根據(jù)來文辦的復(fù)文，須將來文附在正文后面。
2、公文簽發(fā)：
A.總公司與有關(guān)單位聯(lián)合發(fā)文，由總經(jīng)理簽發(fā)。
B.總公司上報和下發(fā)“重要的.涉及面廣的公文”由總經(jīng)理簽發(fā)。
C.一般業(yè)務(wù)往來和分管工作范圍內(nèi)的公文，由主管副總經(jīng)理簽發(fā)。
3、發(fā)文：
發(fā)文由總公司辦公室登記，包括日期、字號、標題、發(fā)送和抄送單位、文件份數(shù)、附件。工作總結(jié)、報告或請示應(yīng)同公文一樣進行登記處理。
五、收文：
1、上級及相關(guān)單位寫明給總公司的文件，統(tǒng)一由辦公室收發(fā)人員簽收、拆封、登記。(凡注明“親收”、“親啟”的文件及寫明各部門(公司)的文件不拆封，分送有關(guān)人員、單位處理)
2、出差、出國及參加會議帶回的重要文件，以及上、下級單位來人帶來的正式公文，應(yīng)交辦公室登記處理。
3、辦公室收發(fā)人員須履行登記手續(xù)，正式公文和重要資料蓋“收文戳”，順序編號后按文件傳閱登記表程序處理。
六、存檔：
1、凡有編號的各種打印、下發(fā)的文件，辦公室必須留存，以便存檔。
2、留存要求：行文原件及打印復(fù)件一并存檔。
3、所有留存原件要分類保管。
4、當(dāng)年的各種存檔文件于次年一季度內(nèi)整理完畢及歸檔。
1、各種上級來文由辦公室文員進行收文登記。
2、登記后附上批閱單，送達總經(jīng)理批閱。
3、根據(jù)批閱內(nèi)容或復(fù)印下發(fā)或傳閱。(按相關(guān)手續(xù))傳閱文件要及時收回，嚴禁丟失。
傳真管理
一、接收：
1、接收的傳真文件，屬于公司本部的復(fù)印后，交總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理閱，屬各部門的復(fù)印后交各部門經(jīng)理處理。
2、辦公室要有相應(yīng)的登記、收發(fā)文手續(xù)，并保存原件(復(fù)印件)。
二、發(fā)送：
1、傳真件發(fā)送要符合正規(guī)格式，字跡清楚，內(nèi)容明確，要求用鋼筆和簽字筆書寫。
2、各部門需發(fā)送傳真件，要有各部門負責(zé)人簽字。凡涉及公司整體利益的傳真件必須有總經(jīng)理或執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理的簽字，否則辦公室人員有權(quán)拒發(fā)。
3、發(fā)送傳真件，必須進行登記簽字，辦公室要留存原件或復(fù)印件。復(fù)印管理
一、各部門凡需辦公室復(fù)印的文件，必須有負責(zé)人簽字，復(fù)印后進行登記。
二、凡屬非對外的文件、表格等，盡量利用報廢紙，以降低費用。
三、辦公室按規(guī)定數(shù)量進行復(fù)印，一般不超過五份，超過5份應(yīng)報公領(lǐng)導(dǎo)審批。
四、任何人未經(jīng)容許，不得擅自使用復(fù)印機復(fù)印。
五、本解釋權(quán)歸公司辦公室。
員工管理規(guī)章制度6
一、目的
為切實做好公司食堂各項工作，保證公司食堂各項工作有章可循，維護公司食堂運作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益，特制定食堂工作人員管理制度，以規(guī)范公司食堂各項工作。
二、適用范圍
食堂工作人員
三、內(nèi)容
1、食堂工作人員應(yīng)嚴格遵守公司一切規(guī)章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從上級安排，有事要請假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位，保證按公司規(guī)定的作息時間準時供應(yīng)飯菜。
2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。維護用餐秩序，講究文明用餐;對待用餐員工，須態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，一視同仁，提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。
3、樹立團體意識，增強團隊凝聚力，互助互愛，自覺提高自身素質(zhì)。
4、熱愛本職工作，對待工作認真負責(zé)。努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養(yǎng)口味，堅持健康標準，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。
5、食堂工作人員應(yīng)接受廣大員工的監(jiān)督，樂于聽取接受他人意見。
6、對于臨時性來客就餐者，應(yīng)熱情接待，并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據(jù)通知及時提供病號餐。
7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度，身體有病時應(yīng)主動離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。
8、食堂工作人員應(yīng)自覺形成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，切實做到：
8.1在工作前、處理食品原料后、便后應(yīng)用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，嚴禁在工作場所內(nèi)穿拖鞋、短褲以及赤膊;進行分餐工作時須戴口罩。
8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場所內(nèi)吸煙。
9.自覺保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔，食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生，保證食堂無“四害”。
9.1做到各類食品容器清潔，灶臺無油污，廚具清潔，各項用具使用后必須歸類存放。
9.2下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
9.3用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
9.4及時清掃工作場所內(nèi)的垃圾臟物，食堂門口垃圾桶必須每天清洗。
10.認真做好食品采購，把好食品衛(wèi)生關(guān)。
10.1根據(jù)員工飲食需求采購優(yōu)質(zhì)食品原料。
10.2不采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質(zhì)期及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品，做到保證質(zhì)量，價廉物美，節(jié)約成本。
11.食堂采購的主副食品、炊事用具，一律實行入庫驗收，在庫管理，出庫登記，計劃使用。
11.1落實入庫驗收制度，堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數(shù)量及品質(zhì)，驗收合格者當(dāng)場在發(fā)票上簽名，驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。
11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標出進貨日期;定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;庫房地面應(yīng)保持干燥，通風(fēng)透氣，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經(jīng)管理人員允許，任何人不得進入倉庫。
11.3落實臺賬制度和盤點制度，做好在庫管理。應(yīng)在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下建立實物財產(chǎn)臺賬目錄，在庫物品做到帳物卡相符，堅持每周盤點一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工監(jiān)督。
11.4保證食堂倉庫安全庫存，出庫時堅持先進先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯記賬的`情況發(fā)生。
12.嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛(wèi)生安全，嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。
12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐 敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
12.2加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開存放，未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。
12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時間不得超過3小時。
12.4接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
13.必須加強食堂安全管理，嚴防和杜絕意外事故發(fā)生。
13.1嚴禁無關(guān)人員隨意進入廚房及保管室。
13.2易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，嚴格遵守炊事械具或用具的操作規(guī)程。
13.3定期檢查各種電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理。食堂所有電氣設(shè)備的修理和更換，必須由電工處理，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。
13.4工作完畢應(yīng)全面檢查電源、火源以及水源是否關(guān)閉，做到防范于未然。
13.5食堂工作人員下班前應(yīng)關(guān)好門窗，做好防盜工作。
13.6行政督導(dǎo)應(yīng)對此進行監(jiān)督、檢查。
14.嚴禁通過食堂各工作環(huán)節(jié)謀取私利，嚴禁公物外流，公物私用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律開除。
15.附則
15.1本制度解釋權(quán)、修改權(quán)歸公司辦公室。
15.2本制度自頒布之日起生效。
員工管理規(guī)章制度7
員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！
一、基本要求
1、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。
2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
5、保守本店經(jīng)營機密。
二、工作要求
1、敬業(yè)，積極進取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。
5、工作要認真負責(zé)，力求準確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的`人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
三、對待顧客
1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進店前應(yīng)及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責(zé)任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
6、多學(xué)溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
四、衛(wèi)生要求
1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。
2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
五、其它
1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，不斷提高每位員工的技能。
2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
3、對儀器、用品應(yīng)嚴格按照標準操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
5、“十點”工作原則：
做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點；
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務(wù)好一點。
6、“八條”服務(wù)標準：
客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好；
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會找。
7、接待客人九大用語：
（1）歡迎光臨；
（2）對不起；
�。�3）請稍等；
（4）讓您久等了；
（5）請這邊來；
（6）是，明白了；
�。�7）實在不知說什么；
�。�8）請原諒；
（9）謝謝。
8、員工七大服務(wù)要求：
�。�1）表情自然，多些微笑；
（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；
�。�3）動作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機應(yīng)變；
�。�4）永遠站在顧客立場著想；
�。�5）永遠不要在客人背后議論客人；
�。�6）記住客人的名字；
（7）和同事之間也要用普通話。
9、員工在店外或下班時間做違法亂紀的事，與本店無關(guān)，后果一律自負。
員工管理規(guī)章制度8
一、獎懲種類
獎懲分行政、經(jīng)濟兩類。其中：行政獎勵包括表揚、雞、記功、升職或晉級，經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品、有薪假期。行政處罰包括警告、箭、記過、除名，經(jīng)濟處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎金。
二、獎勵條件
1 、維護團體榮譽，重視團體利益，有具體事跡者
2 、研究創(chuàng)造成果突出，對公司確有重貢獻者
3 、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進方案或合理化建議，采納后具有成效者
4 、積極參與公司集體活動，表現(xiàn)優(yōu)秀者
5 、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?/p>
6 、遇有突變，勇于負責(zé)，處理得當(dāng)者
7 、以公司名義在市級以上刊物發(fā)表文章者
8 、為社會做出貢獻，并為公司贏得榮譽者
9 、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負責(zé)人呈報上級考核通過者
三、懲罰條件
1 、違法犯罪，觸犯刑律者
2 、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重損害者
3 、挪用領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者
7 、工作時間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者
8 、妨害現(xiàn)場工作秩序或違安全規(guī)定措施
9 、管理和監(jiān)督人員未認真履行職責(zé)，造成損失者
10 、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費公物者
11 、談天嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情者
12 、工作時間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯誤者
13 、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人
14 、工作中發(fā)生意外而不及時通知相關(guān)部門者
15 、對有期限的.指令，無正當(dāng)理由而未如期完成者
16 、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評者
17 、無故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者
18 、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽之任之者
19 、玩忽職守或違公司其他規(guī)章制度的行為
四、獎懲相關(guān)規(guī)定
1 、行政獎勵和經(jīng)濟獎勵可同時執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟處懲可同時執(zhí)行，獎懲輕重酌情而定。
2 、獲獎勵的員工在以下情況發(fā)生時，將作為優(yōu)先考慮對象：
( 1 )參加公司舉行或參與的各種社會活動
( 2 )學(xué)習(xí)培訓(xùn)機會
( 3 )職務(wù)晉升、加薪
( 4 )公司高層領(lǐng)導(dǎo)年終接見
3 、一年內(nèi)功過相當(dāng)可抵消，但前功不能抵后過。可相互抵消的功過如下：(1)過一次與功一次(2)箭一次與雞一次(3)警告一次與表揚一次
4 、表揚三次等于雞一次，雞三次等于功一次，箭三次等于過一次。
5 、各級員工獎懲由所在部門或監(jiān)督部門列舉事實，填寫《獎懲申報單》，集團總部員工及各子公司中級以上員工獎懲，經(jīng)人事部門查證后核定，雞(箭)以上獎懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎懲由人事部門查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。
6 、各項獎懲事件，需書面通知本人，酌情公布，同時記錄備案，作為績效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個工作日內(nèi)以書面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結(jié)果饋給申訴員工。
員工管理規(guī)章制度9
一、廚房考勤制度
1、廚政部工作人員上、下班時，務(wù)必打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。
2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。
3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能帶給相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請事假的，務(wù)必提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時光的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。
8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。
9、本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應(yīng)持續(xù)干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。
5、務(wù)必按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務(wù)必及時排除。
2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設(shè)備。
4、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)個性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務(wù)必持續(xù)請清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。
10員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
12廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。
14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。
四食品原料管理與驗收制度
1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標準，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費行為。
4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。
5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準。
7、嚴格履行原料進入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。
8、驗收人員務(wù)必心企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。
9、驗收人員務(wù)必嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。
10驗收人員務(wù)必了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。
11驗收人員務(wù)必了解如何處理驗收下來的物品，并且明白在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，
驗收人員應(yīng)負主要職責(zé)。
12驗收完畢，驗收人員應(yīng)填寫好驗收報告，備存或交給相關(guān)部門的'相關(guān)人員。
13以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對廚房各項工作實行分級檢查制，對各廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查;總廚、廚師長、組長、廚房員工。
2、檢查資料包括店規(guī)、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、
原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)狀況。
3、各項資料的檢查可分別或同時進行。
衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;
紀律檢查：每月一次，包括廚房紀律，考勤考核，店規(guī)店紀;
設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護安全工作;
生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛(wèi)生。
4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
5、屬于個人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯，追究個人的職責(zé);屬于部門，班組的差錯，則追究其負責(zé)人員的職責(zé)，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟處罰措施。
6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改善而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。
7、檢查人員應(yīng)認真負責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時光、資料和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時與部門和個人利益掛鉤。
六、廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要，組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、接班人員務(wù)必提前抵達工作崗位，保證準點接班。
3、交班人員務(wù)必向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。
4、接班人員務(wù)必認真核對交接班日志，確認并落實交班資料。
5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時光不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。
6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上方亂畫，及時關(guān)掉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。
9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。
七、廚房會議制度
1、廚房根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議：(1)衛(wèi)生工作會：每周一次，主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;
(2)生產(chǎn)工作會：每周一次，主要資料有儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;
(3)廚房紀律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀律;
(4)設(shè)備會議：每月一次，主要資料有設(shè)備使用、維護。
(5)每日例會：主要資料有總結(jié)評價過去一日廚房狀況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。
(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。
(7)協(xié)調(diào)會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。
2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時光、地點、到會對象及資料。
3、與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。
4、參加會議的所有人員都應(yīng)準時出席，如因特殊狀況不能準時到會者，應(yīng)事先向總廚請假。會議務(wù)必準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待適宜時光。
6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時光。
7、?與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。
8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費時討論，不可糾纏不休。
9、會議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位務(wù)必自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動報上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災(zāi)的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)掉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。
1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用;
2、不能超負荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠離熱源。
5、每一天清洗凈殘油脂。
7、煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每一天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。
10、下班關(guān)掉完能源開關(guān)。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
九、廚房設(shè)備及用具管理制度
1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實行禮貌操作，按規(guī)范標準操作與管理。
2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。
3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。
4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。
5、廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。
8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。
9、廚房內(nèi)用具，使用人有職責(zé)對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價賠償。
10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報告審查批準。
十、廚房獎懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體狀況，對廚房各崗位員工貼合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲：
(一)貼合下列條件之一者，給予獎勵：
1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。
2、出版?zhèn)�人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>
3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚者。
4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表揚者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者。
8、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
(二)、出現(xiàn)下列狀況之一者，給予懲處：
1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。
2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責(zé)事故者。
7、毆打他人者。
9、不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。
(三)、以上獎懲條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體狀況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進行處理。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、考核工作是一項常規(guī)工作，每季度進行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。
2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認真做好準備，搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄，確保考核結(jié)果的準確性，使被考員工口服心服。
3、工作認真細致，實是求事，確保考評工作的公平性和客觀性。
4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見，應(yīng)選取一個不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報酬待遇結(jié)合起來，以調(diào)動員工用心性，提高工作效率。
(二)、考核的資料
1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、潛力。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。
3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀律、出勤狀況，工作的主動性與用心性等。
4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。
(三)、考核方法
1、個人總結(jié)法：由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。
3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長進行實際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要，可對員工進行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患壍穆毼还ぷ鳌?/p>
2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。
3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。
4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務(wù)必服從，但應(yīng)事先征求廚師長同意。
十三、廚房紀律
1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準備充分時光要換制服，以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。
4、廚房員工在工作時光應(yīng)堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。
7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內(nèi)嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區(qū)域組長負責(zé)執(zhí)行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。
十四、廚房處罰評分標準
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長處罰5分，職責(zé)人處罰10分。
5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價賠償并處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。
7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴重投訴者，買單并處20分。
8、廚師職責(zé)心不強，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。
9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進行投訴者，處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價賠償并罰5一10分。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。
13、歐打他人者，開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。
15、累計扣分到達5分以上10以下為警告、到達10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理
員工管理規(guī)章制度10
一、目的
為加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、寢室長職責(zé)：
1、每間寢室設(shè)立室長一名，全面負責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、寢室長有義務(wù)向酒店行政及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況，否則視情節(jié)輕重，對寢室長進行過失處理。
三、作息時間：
1、員工晚上外出必須在23：00之前歸宿，如不能按時回宿舍者，應(yīng)以的形式報宿舍管理員請假，每月每人不能超過3次。如超過3次，宿舍管理員有權(quán)對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的，須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿，且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的，也將予以200元/次的罰款。
2、22：00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元，連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻，則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等，將由當(dāng)事人負責(zé)賠償。
四、衛(wèi)生制度：
1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生，包括倒垃圾。
3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款50元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的.寢室，該寢室長將受到過失處理，如有明確責(zé)任者，則同時給予該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。
五、水、電管理：
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線，不準超負荷用電，不準用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水，做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。要保持高度防火意識，做到安全用電、用水.
5、每間宿舍公司補貼10度電，超出部分本宿舍人員共同承擔(dān)。
6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器，則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規(guī)定：
1、必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責(zé)任人予以相應(yīng)處罰，并且恢復(fù)原樣。
2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經(jīng)常清洗，保證干凈無異味。
天津市山地靜電噴涂有限公司
20xx/10/27
員工管理規(guī)章制度11
一、員工守則
�。ㄒ唬┕芾砣藛T必須保持服裝整潔，儀表端莊、精神飽滿。
�。ǘ⿲Υ�、訪客、同事和各階層人士，均應(yīng)以禮相待，保持彼此間良好關(guān)系。
（三）必須嚴格遵守公司輪值時間，按時上下、班（交接班），不得無故遲到、早退。
�。ㄋ模┕芾砣藛T不得在當(dāng)值時間內(nèi)為個別住戶做職責(zé)范圍以外及對私人服務(wù)的工作。
（七）不準損壞公司信譽和對公司有欺詐及不誠實行為。
�。ò耍┎坏眉俳韫久x或利用職權(quán)對外做有損公司聲譽或利益之行為。
�。ň牛┎坏孟驑I(yè)主、住戶或與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的任何人收受或索取任何形式的禮物、賞錢。
�。ㄊ┍仨氉鹗睾蛨�(zhí)行公司所發(fā)出的一切通告辦事。
二、管理公司
�。ㄒ唬┌凑找�(guī)定時間當(dāng)值，不可擅離職守。
�。ǘ┰诋�(dāng)值時不得飲酒、吸煙、打瞌睡、閱報、看書、聽收音機或與同事閑談、開玩笑。
�。ㄎ澹┓䦶纳霞壷笇�(dǎo)，完成所指定工作。
�。ㄆ撸﹫�(zhí)行各項任務(wù)時，必須要有禮貌，謹記服務(wù)至上，禮貌第一。
（八）如有住戶發(fā)生意外，例如：受傷、暈倒等，應(yīng)立即協(xié)助其家人招呼救護車或代辦報警。
�。ㄊ┕芾硖庬氃O(shè)置急救藥品，如繃帶、藥棉及搶救藥品等。
三、保安工作
（三）與住戶保持密切聯(lián)絡(luò)，以便就保安問題，經(jīng)常交換意見和互通消息。
�。ㄊ┰敿氂涗浉饔嘘P(guān)政府部門電話，以便需要時尋求協(xié)助。
�。ㄊ唬┤舭l(fā)生罪案，應(yīng)采取下列步驟協(xié)助破案。
四、公共衛(wèi)生
（一）清潔工人必須依時清潔大堂、走廊、樓梯、電停車場及天臺等公用地方。
�。ǘ﹦裼鞲髯粑饘⒗盎蚶糜谧呃�、樓梯等公用地方，以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。
�。ㄋ模┤绨l(fā)現(xiàn)天臺、天井或公用地方積存污水，應(yīng)立即清理，以免蚊蟲滋生。
（五）如發(fā)現(xiàn)屬于本樓宇之污水渠及沙井等淤塞或破爛，應(yīng)速安排處理。
�。﹦裼髯袅芑〞r要特別小心，勿將水淋到陽臺外面，以免影響下層和下面行人。
五、電梯
（二）勸喻用電梯搬運物件者，不可超重，防止造成事故。
�。ㄈ┏擞秒娞萑藬�(shù)過多時，應(yīng)維持秩序，指導(dǎo)分批搭乘，以免超載發(fā)生危險。
�。ㄋ模┳魬�(yīng)留意，切勿讓幼兒單獨搭乘或進入電梯，以免發(fā)生危險。
�。ㄎ澹┍０仓蛋嗳藛T時刻注意閉路電視，警惕壞人惡意破壞電梯或梯內(nèi)設(shè)備。
�。┙�(jīng)常清除電梯門路軌內(nèi)經(jīng)常積存的垃圾，以免影響梯門開關(guān)。
（九）電梯槽底有積水時，應(yīng)及時報告上級處理，同時研究水的來源，及早修理。
�。ㄊ┓灿兴M入電梯，應(yīng)即停止使用，以免觸電，并設(shè)法將電梯升高至較安全的.地方。
�。ㄊ唬╇娞輽C房鑰匙及電梯門鑰匙，除修理人員或保安消防人員外任何人不得使用。
�。ㄊ╇娞輧�(nèi)求救警鐘、電風(fēng)扇必須保持正常工作狀態(tài)，以免緊急時無法求救及導(dǎo)致窒息。
六、電力系統(tǒng)
（一）修理電氣設(shè)備，應(yīng)聘請持證的合格技師。
�。ò耍┰诖髲B出入口處，應(yīng)備有充電式緊急照明系統(tǒng)。
�。ň牛┐髲B內(nèi)的總制房、機房、及各層的電表均應(yīng)保持整潔，不得放置雜物。
�。ㄊ┐髲B供電系統(tǒng)由專業(yè)人員定期檢查保養(yǎng)，以保證安全正常的供電。
七、消防
（四）利用通告、圖片等形式使住戶了解如何使用消防設(shè)施和消防設(shè)備，以備應(yīng)急。
�。ㄎ澹┟咳丈习鄷r檢查天臺、前后樓梯、走廊、走火通道等，千萬不可有阻塞情況發(fā)生。
（六）教育和制止孩童不要玩火和燃放煙花、爆竹等物品，避免引起火警。
�。ㄆ撸┝粢夤秒娋�，如有破損和不符合規(guī)定時，應(yīng)立即修理和更換。
�。ň牛﹦窀姘萆竦淖粜⌒娜键c香燭，并制止住戶在走廊燃燒香紙。
（十二）火警發(fā)生時，勸喻住戶切勿搭乘電梯。
（十三）切勿將放火門打開，以免萬一發(fā)生火警時，濃煙散播及火勢蔓延。
（十四）報案時，必須清楚說明現(xiàn)場地址，報案人姓名及管理處電話。
�。ㄊ澹┧邢姥b置，應(yīng)由認可的消防監(jiān)查單位每年最少檢查一次。
八、氣體燃料泄漏
（一）如發(fā)現(xiàn)氣體燃料泄露時，應(yīng)立即熄滅現(xiàn)場附近所有火源。
�。ǘ┐蜷_氣體燃料泄漏單位及附近有關(guān)住戶的門窗，使樓宇空氣流通。
（三）切勿吸煙、點火、按動門鈴、電開關(guān)等任何電制及電器。
九、樓宇結(jié)構(gòu)及維修
（三）天花板或外墻有漏水，應(yīng)即通知單位主管及有關(guān)住戶修理。
�。ㄋ模┰谘策墪r發(fā)現(xiàn)下列情況，應(yīng)立即向上級報告并研究修理方案進行修理：
�。ㄎ澹┳舭惭b的鐵閘掩出走廊、阻塞通道，應(yīng)予以制止并報告上級。
十、停車場管理
�。ㄈ┝私夂驼莆哲囍鞯能囆托彰�、年齡、職業(yè)、工作單位、居住樓層、座號等等以便與識別。
（十）保持停車場內(nèi)清潔衛(wèi)生，每日必須清掃一次。
十一、有關(guān)廉潔條款
�。ㄒ唬┝己眉坝行У拇髲B管理工作有賴于住戶及業(yè)主的合作和各級管理人員的信心及支持。如各級人員都采取一種廉潔奉公的態(tài)度辦事，住戶和業(yè)主定會全力支持管理工作，使環(huán)境能進一步改善，因此各級管理人員均須有清正廉明的精神。
�。ǘ┓彩芄陀诖髲B從事執(zhí)行大廈事物者，包括管理人員、保安員、清潔工人、修理人員、經(jīng)理等人，均屬大廈的職員。故執(zhí)行工作期間均受本工作守則的約束，不得索取或接受任何利益。
員工管理規(guī)章制度12
規(guī)范公司的管理制度與員工的工作行為，能有效的幫助每位員工培養(yǎng)良好的工作行為習(xí)慣，為此公司結(jié)合公司實際情況，制訂本規(guī)章制度。
一、工作時間：
每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30（因季節(jié)變化需調(diào)整的.根據(jù)公司通知為準）。法定節(jié)假日按國家規(guī)定結(jié)合公司實際情況合理安排休息。
二、工作紀律：
第一條、自覺遵守勞動紀律，應(yīng)準時上下班，不能遲到，早退或曠工。
第二條、上班時間必須穿整齊，不許穿拖鞋。
第三條、上下班時間必須親自打卡，禁止代他人打卡或給他人幫打卡。
第五條：工作時間不準聊天，玩游戲，聽音樂。
第六條、自覺維護工作秩序，同事之間應(yīng)和睦相處，互相幫助。杜絕員工相互謾罵，打架斗毆等不良行為發(fā)生。
第七條、各生產(chǎn)部門員工，應(yīng)無條服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排或調(diào)動。
第八條、生產(chǎn)現(xiàn)場不得隨地吐痰，亂扔垃圾，下班時應(yīng)按排值
班人員負責(zé)打掃好各自生產(chǎn)車間的衛(wèi)生
三 、工作態(tài)度：須做到以下幾點：
第一條、熱情：工作交往中面帶微笑，親切隨和
第二條、禮儀：禮貌待人，敬語服務(wù)
第三條、尊敬：員工與客人之間，員工之間應(yīng)相互尊重，不議論他人，冤枉他人
第四條、忠誠：忠于公司、忠于崗位
第五條、守時：員工必須嚴格遵守時間，強化時間觀念
第六條、協(xié)作：各部門之間、員工之間應(yīng)明確分工，通力合作，不能推諉責(zé)任
第七條、責(zé)任：員工必須做好本職工作，將個人的事業(yè)與公司的事業(yè)聯(lián)系在樹立集體主義思想。
四、考勤：
第一條：員工上下班紀律，做到不遲到，不早退，不擅離工作崗位。
第二條：上、下班遲到或早退5分鐘以上并事先無任何說明的作為遲到、早退處理。
第三條：凡遲到或早退按公司規(guī)定超過5分鐘罰一小時工資款，1小時以上扣超過時數(shù)的兩倍工資。
第四條：員工每月允許有2次漏打卡，漏打卡應(yīng)找主管簽卡處理，發(fā)生3次以上（含3次）漏打卡情況雖有經(jīng)過部門主管核準的上班證明，按5元/次處罰。
第五條：員工因故辭職的應(yīng)提前一個月向公司提交書面辭職申請，否則按自動離職處理。
第六條：加班：員工每天晚上超過21點，需部門主管同意并作登記，
如未事登記則視為自動放棄加班費。
五、病事假：
第一條：請病事假應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司制度規(guī)定辦理正常請假手續(xù)，有特殊情況不能及時辦理手續(xù)的應(yīng)當(dāng)在假后2個工作日內(nèi)補辦手續(xù)。如超過時間按曠工規(guī)定處理。請事假由部門主管簽字交辦公室存檔，若無請假的作為曠工處理。
第二條：婚假：對依照國家《婚姻法》履行正式登記手續(xù)的員工，按法定結(jié)婚年齡結(jié)婚的，可享受3天婚假。
第三條：喪假： 直系親屬公婆、丈人、丈母娘去世喪假3天，外地員工可根據(jù)路程遠近
加路途假，路費自理。
本制度推行期間需要每位同事的積極配合，如對本制度有疑問或認為不足之處請?zhí)岢�，本制度也將會繼續(xù)不斷的更新完善，為打造一個完美的團隊，一起努力，貢獻自己的一份力量。
本制度的最終解釋權(quán)歸本公司所有篇三：公司管理規(guī)章制度(員工守則+員工行為規(guī)范+員工管理制度)
員工管理規(guī)章制度13
1、目的
為規(guī)范試用期員工的薪酬、福利待遇，以及考核與轉(zhuǎn)正，為經(jīng)理人員加強對試用期員工的管理提供指南，特制定本制度。
2、適用范圍
本制度適用于公司所有試用期員工，各子公司參照執(zhí)行。
公司試用期員工指入職之后，轉(zhuǎn)為正式員工之前，處于試用階段的員工
3、薪酬
試用期員工月薪由一級部門主管參照公司薪酬政策，根據(jù)所任職位對應(yīng)的薪酬級別，原則上定位于薪酬幅度的低位區(qū)間，并不得超過中位線。
試用期員工不發(fā)放季度和年終獎金。
試用期員工薪酬的支付形式與正式員工薪酬的支付形式相同。
4、福利
試用期員工可享有公司提供的年貨、中秋節(jié)禮品、工作日免費午餐、免費加班餐、上下班交通車、工會健身活動、過渡性宿舍(限廣州市)七項福利。
公司為試用期員工購買社會保險，購買辦法同正式員工。
5、特殊情況下的工資
試用期員工特殊情況下的`工資計算辦法(如加班、假期的計算辦法)，同正式員工的計算辦法一樣，具體見《考勤管理制度》中的相關(guān)規(guī)定。
6、績效考評
試用期員工的績效考評參照《中基層員工績效管理制度》和《績效管理實施指南》對試用期員工進行績效考評，考評結(jié)果分為六級。
直接主管可以根據(jù)實際情況，縮短試用期員工的績效考評周期，實行月度考核，并做好各績效考評期的績效記錄。
試用期員工的績效考評結(jié)果，決定試用期員工的轉(zhuǎn)正，并與轉(zhuǎn)正時薪酬調(diào)整掛鉤。
終止錄用，或更換合適的職位。
7 轉(zhuǎn)正程序
8 附則
本制度經(jīng)授權(quán)，由人力資源部負責(zé)擬制、解釋和修改。
9 質(zhì)量記錄
《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》
試用期員工轉(zhuǎn)正程序解釋
1.人力資源部根據(jù)試用期員工入職時間，統(tǒng)計新員工試用期到期員工名單，并將名單于每月15日前，發(fā)送各主管。
2.直接主管通知試用期員工對試用期間工作進行總結(jié)。
3.員工就試用期間工作進行總結(jié)，并發(fā)送直接主管。
4.根據(jù)《中基層員工績效管理制度》、《績效管理實施指南》、《個人工作總結(jié)》及其它績效記錄，直接主管和上級主管作出試用期員工的績效綜合考評。
直接主管需要根據(jù)《中基層員工績效管理制度》和《績效管理實施指南》，做好試用期員工的績效計劃、跟蹤與輔導(dǎo)、綜合評估與反饋，并做好績效記錄。試用期員工的績效周期可以月度為單位。
直接主管根據(jù)各期績效記錄、員工試用期間工作總結(jié)及相關(guān)制度，對試用期員工的工作行為、績效業(yè)績進行考評。
5.一級主管根據(jù)直接主管對試用期員工工作行為和績效業(yè)績的評估、《試用期員工管理制度》，給出轉(zhuǎn)正建議、薪酬調(diào)整建議和綜合評語。
轉(zhuǎn)正建議可以分為：延長錄用期(包括延長時點和時限。根據(jù)勞動法，試用期最長不得超過6個月，否則視為自動轉(zhuǎn)正)、終止錄用、轉(zhuǎn)為正式員工三種。
6.人力資源部審核對轉(zhuǎn)正建議和薪酬調(diào)整建議進行審核。
對建議延長錄用期正的員工審核其試用期長度是否符合勞動法，并將不予不予轉(zhuǎn)正的試用期員工備案。
對建議轉(zhuǎn)正的試用期員工，人力資源部對薪酬調(diào)整建議進行審核。
7.總裁對擬轉(zhuǎn)正員工進行審核。
8.人力資源部根據(jù)總裁審核結(jié)果，實施薪酬調(diào)整，完成員工轉(zhuǎn)正手續(xù)，并將轉(zhuǎn)正結(jié)結(jié)果反饋部門主管和員工本人。
9.主管和員工收到反饋，程序結(jié)束。
員工管理規(guī)章制度14
第一條上班時間：上午8：00至12：00;下午14：30至17：30(10月1日-6月30日)。上午8：00至12：00;下午15：00至18：00(7月1日-9月30日)。辦公室工作人員嚴格按照上班制度執(zhí)行。
第二條嚴禁遲到、早退。上班遲到或早退實行罰款制度。每次遲到或早退15分鐘以內(nèi)的，按扣款2.00元/分鐘。超過15分鐘(含)以上而未達30分鐘者,扣款30.00元;超過30分鐘，按曠工半天處罰。
第三條無故不請假、本崗位工作未完成的，按曠工處理，曠工按50元/天進行罰款。
第四條搞好自己辦公室及所負責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)辦公室的.衛(wèi)生。每天早上上班前，將辦公室的衛(wèi)生打掃干凈，包括辦公桌椅、水杯、地板、窗子、電腦、打印機等擦拭干凈，及時清理紙簍，并對所負責(zé)辦公室的花草進行養(yǎng)護，定期澆水，黃葉修剪。
第五條工作人員外出辦公事，須向辦公室主任匯報并填報出差審批單，返回單位應(yīng)及時向辦公室主任匯報。
第六條因公差或請假外出者，提前將所負責(zé)工作進行交接，并向接替者交代清楚。
第七條上班時間嚴守本崗位，切實做好本職工作，不得做與工作無關(guān)的事，嚴禁帶小孩上班或與親戚朋友在辦公室閑
聊。
第八條沒有重要事情，在上班時間內(nèi)不得擅離工作崗位，未經(jīng)批準、擅自離開工作崗位的時間按早退進行處罰。
第九條嚴禁到別的辦公室聊天、打電腦游戲，以免影響他人工作。如發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
第十
辦公室工作人員工作管理制度條以上遲到、早退、擅離工作崗位等，每月由進行統(tǒng)計匯總時間天數(shù)，相關(guān)處罰款項在當(dāng)月應(yīng)發(fā)工資中扣出。第十一條本辦法即日起執(zhí)行，解釋權(quán)歸綜合辦公室。
員工管理規(guī)章制度15
1、按時上下班，上下班必須簽到，做到不遲到，不早退。
2、上班時不得擅自離開工作崗位，有事必須得到上級批準方可離崗。
3、上班時間不準做與工作無關(guān)的事(如看書、看報、看雜志、睡覺、洗頭、洗衣服等)，如特殊情況，必須經(jīng)上級批準。
4、上班時必須穿工作服，化淡妝，但不可濃艷，佩戴工作牌，保持儀表端莊，舉止文雅、自然大方。
5、上班時間女服務(wù)員不得在大廳或包廂里化妝，、佩戴耳環(huán)、首飾，不得披長發(fā)、留長指甲;男服務(wù)員則頭發(fā)不能蓋過耳朵，不準留小胡子。
6、上班時間不準大聲喧嘩、攀抱、打鬧、聊天、說話，不準抽煙、喝酒、吃東西，不準坐、臥、撐，必須站立服務(wù)。
7、上班時間不準在包廂內(nèi)休息、看電視、打牌、上網(wǎng)等。
8、不論上下班時間，不準私自攜帶公物走出大門。
9、當(dāng)班時間服務(wù)員必須做到“三輕、四勤”，“三輕”指走路輕，說話輕，操作輕，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三凈、五有”，“三凈”指外凈、內(nèi)凈、人凈，“五有”指有笑容、有禮貌、有內(nèi)涵、有形象，有質(zhì)量。
10、面對客人必須微笑服務(wù)，做到“請”字開頭，“謝”字離口，言語做到語輕，語禮。
11、請病、事假必須在當(dāng)天上班前的頭一天，經(jīng)上級批準方可離崗，否則作曠工處理。
12、一切撿到的物品必須交公，做到拾金不昧，如私自藏匿則按盜竊處理。
13、為了做得更好，必須明確部門的很重要性，必須認真對待每一物每一事以及每一個細節(jié)，要“多看、多想、多做”。
14熱情禮貌對待每一位顧客，尊重顧客，語氣積蓄、耐心認真聆聽客人的意見，并及時解決或處理，在處理特殊意見，須征求上級意見。
15服務(wù)員不得收客人小費，不得以任何借口或理由與客人發(fā)生爭執(zhí)，與同事、與上級領(lǐng)導(dǎo)和睦相處，不得背后說是非小話。
16、服務(wù)員要有滿腔熱情的服務(wù)精神，使客人有賓至如歸的感覺，主動灰客人服務(wù)，把自己服務(wù)做到未叫先知，熱情對待客人如親人，熱心誠懇，感情真摯，耐心在工作中解答客人的問題，做到問多不煩、遇急不亂，有條有序，當(dāng)發(fā)生矛盾時要嚴以律己，恭敬謙讓。
17工作認真負責(zé)，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高工作效率，自覺遵守本店的規(guī)章制度，嚴守保密制度，工作認真細致，作風(fēng)正派，不謀私利，具有良好的職業(yè)道德。
18、應(yīng)具備奉獻精神、敬業(yè)樂業(yè)，盡職盡責(zé)地工作，樹立本店的良好形象，并注意了解客人對本店的意見，及時上報。
19、協(xié)調(diào)本店各部門之間的關(guān)系，接受和處理好內(nèi)部同事之間的矛盾，了解各部門，各種服務(wù)設(shè)施、項目，熟悉自己的業(yè)務(wù)，做到精益求精。
20、必須自覺遵守本店規(guī)章制度和部門有關(guān)管理規(guī)定，共同維護正常的.工作秩序和良好的工作環(huán)境。
21、愛護公共財物，節(jié)約費用開支，注意防火、防盜、安全用電，確保財產(chǎn)和人員安全。做到：細心、手巧、眼明、耳靈、語真。
22、必須有責(zé)任感，熱愛本職工作，忠于職守，服從管理，團結(jié)協(xié)作，自覺維護本店的聲譽和利益。
23、嚴格執(zhí)行交接班制度，認真履行交接手續(xù)，對重點情況重點交待，保證工作的準確性和連續(xù)性。
24、員工之間應(yīng)相互配合，同心協(xié)力，真誠協(xié)作，維護本店形象，提高本店聲譽。
25、工作時間不得私自使用店內(nèi)電話辦理私人事務(wù)，不得隨隨便便進入吧臺。
26、非工作需要，員工不得私自在接待賓客的場所和客房會客。
27、增長自己的知識面，不斷提高自己的各方面素質(zhì)，樹立良好的形象，帶好頭，提高員工的職業(yè)道德和各方面素質(zhì)。獎勤罰懶，實行獎罰制，做到對本店負責(zé)，對賓客負責(zé)，對員工負責(zé)。
28、認真做好每天服務(wù)工作，做好部門的物品管理，不得損壞店內(nèi)的一切，認真檢查每天的衛(wèi)生，給客人一個干凈、舒適的消費環(huán)境。
29、及時完成上級交給的任務(wù)，積極配合主管做好店內(nèi)的一系列工作。
30、聽從上級指揮，服從安排，努力完成上級交辦的每一項業(yè)務(wù)工作，力求保質(zhì)保量，提供快捷服務(wù)，做到技術(shù)熟、業(yè)務(wù)通、效率高，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得賓客滿意。
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餐飲員工管理規(guī)章制度09-23