超市工作計劃（精選21篇）
時間過得太快，讓人猝不及防，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時候開始制定計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編為大家收集的超市工作計劃，歡迎閱讀與收藏。
超市工作計劃 篇1
防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓(xùn)練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。
為此，我現(xiàn)在制定20xx年世紀聯(lián)華超市防損工作計劃：
第一，提高員工的素質(zhì)：
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
第二，加強防損團隊的凝聚力：
加強防損團隊工作人員聯(lián)系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當(dāng)中樹立威信。此外，我還會關(guān)心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
第三，提升部門服務(wù)意識：
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應(yīng)該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當(dāng)中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務(wù)意識。
超市工作計劃 篇2
一、制度建設(shè)方面
1)年頭年月整理、圓滿了各部分崗?fù)ぢ氊?zé)，包括行政人事類、財務(wù)類、店長類、阛阓類、售后類、業(yè)務(wù)類。
2)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下，取分裁辦共同，對公司各項管理制度進行了梳理。
3)規(guī)范了人力資流部工做流程，整理、編削、制訂了各項人事一樣平常使用表格共計26份。
4)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下，按公司的事實狀況，對公司的定員、定編進行了核定。
5)依照公司架構(gòu)的改觀，編削各部分管理架構(gòu)圖。
二、聘請、培訓(xùn)方面
果部分內(nèi)部分工，年頭年月的聘請、培訓(xùn)工做是由xx負責(zé)，后果xx私自收取停業(yè)員服拆費被公司開除，接辦聘請、培訓(xùn)工做后對xx前期的遺留問題，如私自承諾停業(yè)員全額退還服拆費、職員檔案管理混亂等等進行了從事，對入職培訓(xùn)內(nèi)容進行了整理，并組織了x月的一次聘請活動。
xx年x月x加入公司，將聘請、培訓(xùn)工做轉(zhuǎn)出，并取之進行踴躍共同，使工做順利交代。xx月底xx辭職，再次接辦聘請工做，整理了xx交代的停業(yè)員資料，取各聘請公司、獵頭公司進行接洽，梳理并對公司的聘請渠道進行了取舍。
xx月接辦聘請工做后，共辦理入職xx，離職xx(均包括商戶停業(yè)員)，共無xx商戶要求代聘停業(yè)員，其外未落實的無xxxx，其缺為商戶要求太高，不到符合的人，或商戶給出的待逢低有人情愿去。
三、考核方面
1)公司，設(shè)計了xx°考評表，涉及的部分無：財務(wù)部、正常行政管理職員、實習(xí)停業(yè)員、阛阓管理職員。正在年頭年月進行了使用，左旋肉堿，不過隨滅公司架構(gòu)、管理職員的不斷變動和我工做量的變遷而沒無得到延續(xù)。
2)依照公司x月調(diào)零的要求，設(shè)計了各部分的績效考核表，包括：副分、售后部、財務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、籌謀部。
3)x月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項目標(biāo)進行了再一次的匯分。
4)分的來說，xx年的考核工做完成的不是那么抱負，腳踏實地的說，公司的績效管理體系并沒無實反建立起來，那取公司大狀況有關(guān)，但我的工做做的不敷也是緣由之一，xx年將做出改進。
四、薪酬方面
1)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下，編削、圓滿了公司薪酬布局表;
2)x月對公司的整體薪酬做出調(diào)零，對公司員工的底薪等進行調(diào)零，全公司工資部分整年為萬元，獎金依照公司銷售狀況按比例核算;
3)對各部分的獎金方案進行了調(diào)零，并隨滅公司副分級管理職員的管理部分變遷而不斷進行獎金方案的編削，舉例：售后部方案從x月到xx月共編削了xx。且每次編削都無大量的測算工做。
4)每月對各部分上報的各項報表進行審核，進行薪酬核算，并對各部分薪酬比例進行綜合。
5)xx年正在薪酬管理方面，只是做了簡略的核算及綜合工做，沒無做到歷程控制，沒無實反起到為公司決策層提供決策依照的做用，正在xx年將做出改進。
五、其他工做
1)正在體系外，設(shè)計增添了“人事管理體系”，包括了職員基本消息、培訓(xùn)狀況、同動狀況等，進行其一樣平常維護工做，包括：錄入員工檔案、轉(zhuǎn)反錄入、離職錄入、同動錄入、培訓(xùn)錄入等。
2)日凡人事檔案的清算。
3)各部分的銜接工做，包括和賣場等部分和諧收取員工服拆費和從事商戶關(guān)系等。
4)公司內(nèi)部一樣平常勞動讓議的從事。
超市工作計劃 篇3
10月27日公司組織各店處長到北京進行了學(xué)習(xí)考察，一共參觀了8家門店，主要是家樂福{雙井}，沃爾瑪{建國路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時間很短，但我卻從中學(xué)到了很多知識，特別是商品的擺放，商品的品質(zhì)，地堆的陳列，商品的精加工，品項的齊全以及生鮮的衛(wèi)生，都讓我大開眼界，給以后的工作提供了思路，現(xiàn)結(jié)合我店存在的問題提出改善措施。
措施一：蔬果品質(zhì)的改善
這次我們參觀的門店蔬果的品質(zhì)非常的好，特別是家樂福和沃爾瑪，商品的規(guī)格統(tǒng)一，大小均勻，干凈衛(wèi)生，品質(zhì)非常的新鮮，很難從中找到變質(zhì)或賣相不好的商品，給人一種賞新悅目的感覺。而我們卻做不到，我們的蔬果品質(zhì)不穩(wěn)定，時好時壞，經(jīng)常出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的商品在排面上，尤其是葉菜類到晚上是出現(xiàn)葉子枯萎耷拉現(xiàn)象，還有因倉庫問題將蔬果臨時放在貨體檢緊挨制冰機，由于溫度過高而導(dǎo)致品質(zhì)下降。針對這種現(xiàn)象做出以下幾方面做出改善；
1、嚴把商品進貨質(zhì)量關(guān)，杜絕品質(zhì)不好的商品進入賣場。
2、商品在陳列補貨時要求一個個的擺放整齊，及時把殘次賣相不好的商品挑揀出來，堅決杜絕整箱斜倒碰傷商品。
3、販售過程中要翻堆挑揀，保證每個地堆排面的商品徹底的整理一遍。
4、根據(jù)客流高峰的變化進行合理的補貨，杜絕出現(xiàn)商品過多積壓或斷貨現(xiàn)象。
5、做好商品的儲藏工作，按照保存條件進行儲藏，避免儲存不當(dāng)而造成品質(zhì)下降。
6、當(dāng)天排面未銷售完的蔬菜及時做加工轉(zhuǎn)化或調(diào)撥員工餐廳，不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷售。
7、和商管溝通協(xié)調(diào)未及時入庫的商品不允許放在貨梯間做周轉(zhuǎn)，等到商品入蔬果倉庫后，方可在進行拉貨。
措施二：南北貨銷售方式的改善
我們參觀的門店南北干貨的陳列方式都是以地堆形式，商品中間散裝銷售四周以袋裝商品圍起兩種方式陳列，品項齊全，干凈衛(wèi)生，方便顧客的購買。目前人民店是以袋裝銷售陳列，個別商品是散裝銷售，雖說也是兩種陳列方式但因面積太小，很多季節(jié)品陳列不出來，導(dǎo)致業(yè)績嚴重下降，針對這種現(xiàn)象做以下調(diào)整改善；
1、壓縮兩個袋裝雜糧廠商陳列面積
2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區(qū)
3、原蜜餞區(qū)域做炒貨散裝銷售，以地堆形式中間散裝四周包裝方式銷售擴大南北貨陳列區(qū)域。
措施三：畜產(chǎn)品項的增加
隨著人們生活水平的提高，對肉類品質(zhì)和品項的多樣化購買要求越來越越高，家樂福和沃爾瑪畜產(chǎn)豬肉品項達到100個單品左右，品種豐富齊全例如；
有機山豬肉
排酸豬肉
尤其是沃爾瑪精分割加工商品占50%左右，以低溫冷藏柜方式陳列，分為上下三層長約6米，都是當(dāng)天生產(chǎn)制作。牛羊肉品項齊全，包裝和散裝兩種方式陳列方式，歐尚牛羊肉品種達到20個左右，我們雖說也做過但因區(qū)域的限制面積太小原因，品項太單一，販售氣氛不夠，業(yè)績不理想，結(jié)合人民店實際情況做以下整改措施；
1、豬肉類以分割為主，分為高，中，低，三個檔次三種價位。以低價吸引客流{以外場分割陳列銷售為主}，中價抓取業(yè)績{保證貨量的豐滿和品質(zhì)}高價抓取毛利{挑選品質(zhì)較好的肉品作精加工商品銷售}都為散裝銷售方式陳列。
2、開發(fā)新品增加腌制肉和盒裝細加工商品。開發(fā)品項；燒烤類；黑椒牛排，勁辣牛排，咖喱牛排等烤翅類；金沙雞翅，勁辣雞翅，蒜香雞翅等腌制類；魚香肉絲，宮爆雞丁，麻辣雞塊等細加工商品;紅燒肉丁，五花扣肉，精致肋排段，精致里脊等
3、將外場區(qū)水果地堆壓縮擴大畜產(chǎn)區(qū)域做牛羊肉做現(xiàn)場分割和增加品項。
措施四：水產(chǎn)冰臺和商品陳列的改善
家樂福水產(chǎn)是以藍色周轉(zhuǎn)框陳列，雖說冰墻不夠氣勢，但商品比較新鮮，商品擺放比較整齊，品種齊全例如；鮮蝦3種四種以綠色菜葉襯托，活蝦以很大的藍色防水塑料布現(xiàn)場銷售，螃蟹是以4個經(jīng)企劃布置而成的大桶陳列銷售，也成為生鮮的一個亮點。尤其是沃爾瑪冰墻和商品陳列都成為店內(nèi)的一個靚麗點，冰墻打的很漂亮美觀，根據(jù)不同的商品做出不同的商品陳列以及冰墻的變化例如；帶魚扇子形黃花魚橢圓形等。而我們雖說道具設(shè)備沒有他們先進，但我們的陳列方式太死板，沒有靚點缺少點綴，結(jié)合實際情況做以下改善；
1、要求冰臺必須干凈衛(wèi)生，無異味，冰墻打得高度一致統(tǒng)一。
2、針對個別單品做特出陳列，增加靚點。
3、要求廠商增加活鱸魚，大閘蟹等，品項。
措施五：熟食砂鍋配菜的開發(fā)
每到冬季是沙鍋配菜銷售的旺季，但由于人力的不足往往開業(yè)前不能將排面補滿，貨量不豐滿，品種太少，針對這種現(xiàn)象我們做出以下計劃；
1、利用下午6點到8點將部分粗加工商品準備到位，減少早上工作量。
2、增加品項，保證貨量豐滿，做重點推廣。
3、企劃氣氛布置，做重點宣傳和員工叫賣。
除了以上還有許多值得學(xué)習(xí)的地方，特別是細節(jié)的管理給我感觸最大，{如；商品的組合服務(wù)的管理賣場的環(huán)境衛(wèi)生}，我們今后將通過各個環(huán)節(jié)，行為規(guī)范，做到監(jiān)督檢查反饋等細節(jié)管理將工作做得更完美到位。
超市工作計劃 篇4
由于大賣場營業(yè)面積大，部門眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認真、不負責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員 損耗”是一個在連鎖企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常說到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認為，如果超市經(jīng)營利潤為1%，若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。那么如何做好大賣場的防損管理?我認為應(yīng)從內(nèi)外兩個方面入手。
內(nèi)部原因造成的損耗及防損
由于大賣場營業(yè)面積大，部門眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認真、不負責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
加強內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，并公之于眾，嚴格執(zhí)行。
其次，要嚴格要求員工上下班時從規(guī)定的員工通道出入，并自覺接受賣場防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場，應(yīng)暫時存放在指定地點。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規(guī)定，禁止員工在上班時間去購物或預(yù)留商品。員工在休息時間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
強化員工作業(yè)管理
加強對員工作業(yè)的管理，規(guī)范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負責(zé)或不細致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯，新舊價格標(biāo)簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致，商品促銷結(jié)束后未恢復(fù)原價以及不及時檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴，不僅會在經(jīng)濟上造成損耗，而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工，每天開店之前把準備工作全部完成，如檢查POP 與價格卡是否相符;檢查商品變價情況，并及時調(diào)換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次，由于大賣場的特殊性，在經(jīng)營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
大賣場大批量進貨，會加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域，但難免會 “侵入”到對方的堆放區(qū)域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關(guān)人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監(jiān)督，負責(zé)管理零散商品的堆放，使倉庫管理規(guī)范化，減少倉庫里的損耗。另外，賣場營業(yè)過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū)，并由專門的資深員工負責(zé)退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，大賣場的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者，其行為不當(dāng)也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價時期已過，但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴格執(zhí)行。要認真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，一般每月3次為宜。同時，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當(dāng)日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時，工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高，造成商品鮮度下降。
外部原因造成的損耗及防損
大賣場除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗，如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量，以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結(jié)實施偷竊等。針對這種情況，對供應(yīng)商的管理必須做到：
1、供應(yīng)商進入退貨區(qū)域時，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進入。離開時經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應(yīng)商在賣場或后場更換壞品時，需要有退貨單或先在后場取得提貨單，且經(jīng)部門主管批準后方可退。
3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時，需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。
其次，顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品;顧客不當(dāng)?shù)耐素?顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下，拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時，應(yīng)留意其購買行為。同時，定期對員工進行防盜教育和訓(xùn)練;要派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設(shè)柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時，應(yīng)委婉提醒其到收銀臺結(jié)賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。
大賣場防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會對大賣場的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施，加強管理，堵塞漏洞，盡量使各類損耗減少到最小。
超市防損主要有兩點!
一、防安全!排出一切安全隱患!
二 、控損耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失!
超市工作計劃 篇5
新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃，由單一超市起步，逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營管理
1、明確公司組織架構(gòu)
�。�1）、經(jīng)理（1人）
（2）、副經(jīng)理（1人，可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理）
�。�3）、業(yè)務(wù)部：可根據(jù)公司實際情況在各個區(qū)域設(shè)立主管職位
�。�4）、財務(wù)部：出納和會計（預(yù)計2人）
�。�5）、行政人事部：人事、采購、倉管等職位（預(yù)計3—5人）
2、定價管理
價格戰(zhàn)也是一種競爭手段，并不是不可取，但定價要適度，既要實現(xiàn)公司目標(biāo)，同時也要有助于市場的長期發(fā)展。我們首先要把市場上競爭產(chǎn)品價格與本公司價格進行比較，我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個方面，還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比，分析價差的原因，還有市場的優(yōu)勢和市場定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達到定價要達到的標(biāo)準和產(chǎn)品價格。
3、市場推廣
�。�1）、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告，更可以以網(wǎng)絡(luò)媒介進行宣傳，根據(jù)不同市場的分階段統(tǒng)籌安排。
�。�2）、促銷活動
地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批準，活動規(guī)模的大小，廠家將給予支持。
�、�、買贈：具體做法是買滿多少金額的貨品，贈送相應(yīng)的物品，以達到增加銷量的目的。
�、�、打折：在沒有更好的促銷創(chuàng)意時，打折是最好的促銷方式，進行貨品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法。但是，現(xiàn)在終端面臨著一種困局，那就是在一些節(jié)日，眾多廠家都在打折，你打八折，我也打八折，在這樣一種雷同的方法中，使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此，在進行打折促銷活動時，可以劃出特價區(qū)，與其他品牌拉開距離，另外，以特價吸引消費者進店，可以帶動其他貨品的銷售。
�、�、消費券積分促銷活動，不單在節(jié)假日可以做，在平時也可以做。一般分：消費卡、消費券，它是實行積分制，以贈送相應(yīng)的贈品，時間較長，因此，贈品一定要有吸引力
�、堋⒎惮F(xiàn)：這種促銷手段，因為是直接用現(xiàn)金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時，要注意返現(xiàn)的金額，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
�、�、限時搶購，讓消費者在規(guī)定的時間內(nèi)，在終端店搶購貨品，或者是免費，或者以幾折來購買。這樣的促銷手段，在國美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做，取得的效果也是非常明顯。但要切記，做這類活動時，一定要做好安全保衛(wèi)工作，如果場面失控，后果將不堪設(shè)想。
（3）、終端建設(shè)，我們可根據(jù)銷售政策，將提供相應(yīng)的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
�。�1）、店面設(shè)計少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的，直接關(guān)系到消費者對你店鋪的印象，關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設(shè)計時，一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費群體的特點進行設(shè)計。其中特別要注意通道設(shè)計，不要有過多的回旋環(huán)繞，要讓顧客能在無
意中參觀完所有的商品。有通道的地方，要別出心裁地設(shè)計一些吸引顧客的東西，把不利變有利。此外，貨品展示或前臺設(shè)計方面，不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。
�。�2）、商品進行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的，如果能夠讓顧客一目了然，容易挑選、購買方便的話，無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊，方便消費者能不費力地找到自己想要的產(chǎn)品。
�。�3）、增加顧客購物樂趣當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品，他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設(shè)計店鋪時，除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外，對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
�。�4）注重販賣效率店鋪設(shè)計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等，都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g，方便這些動作能快速、有效地進行。此外，商品補充和庫存等都要制度化。
5、售前、售后服務(wù)
�。�1）、真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號，但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道，無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、態(tài)度粗野和毫無積極性。商品凌亂，擺放不合理，沒有標(biāo)志，價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會把尊重這個基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。
�。�2）、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會，而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求，卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客，一味強調(diào)節(jié)省成本，全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來的愉悅感受。相反，出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。
�。�3）、快速的退換貨服務(wù)�？焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情，讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障，從而更加信任我們店，更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
（1）、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu)，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
�。�2）、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合，應(yīng)注視對方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯對方。
�。�3）、在任何場合應(yīng)用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
（4）、遇有客人進入工作場地應(yīng)禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）應(yīng)保證有人接待。
�。�5）、接聽電話應(yīng)及時，一般鈴響不應(yīng)超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。
�。�6）、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
�。�7）、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝，保持良好的精神風(fēng)貌，樹立良好的店面形象
�。�8）、工作時間內(nèi)不應(yīng)無故離崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保店面環(huán)境的安靜有序。
�。�9）、員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢�，不等掛于腰間或其他位置，不得遮掩
�。�10）、保持店面衛(wèi)生
2、員工考勤制度
�。�1）作息時間：xxx
�。�2）、考勤登記，實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字（共計每日2次）。
�。�3）、員工不得請、替他人代簽考勤表。
�。�4）、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者，視情節(jié)輕重，扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。
�。�5）、請假制度
�、伲∈录伲�1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準；三天以上由總經(jīng)理批準。請假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明，每月有薪病假二天，凡請病假須有正規(guī)醫(yī)院證明，如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥，需及時通知經(jīng)理，并于完假復(fù)工后補回請假手續(xù)。否則按曠工處理。
�、冢屑賱e都必須由本人書面填寫請假單，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別；特殊情況必須來電、函請示，并于事后一日內(nèi)補辦手續(xù)方為有效假別；未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
�。�6）、曠工
有下列情況之一者按曠工論處：
1） 未辦理請假手續(xù)而擅自離開工作崗位者；
2） 員工向公司申請假期，未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者；
3） 準假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時上班者；
4） 請假理由與事實不符者；
5） 在規(guī)定或約定到崗時間內(nèi)，遲到超過2小時（含）并在3小時以內(nèi)的，計曠工0.5天；遲到3小時（含）以上，計曠工1天。
�。�7）、店員須每日晚上七點前，想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷量；七點之后產(chǎn)生的銷量算作第二天的銷量。
3、員工獎罰制度
�。�1）、為嚴明紀律，獎懲分明
調(diào)動員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率；本著公平競爭，公正管理的原則，進一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強化工作流程、明確崗位職責(zé)，公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。
（2）、公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合，有功必獎，有過必罰”的原則，與員工崗位職責(zé)掛鉤，與公司經(jīng)濟效益相結(jié)合。
�。�3）、適用范圍：
本獎懲制度，貫穿于公司的各項規(guī)章制度中，公司所有員工須自覺遵守并相互進行監(jiān)督。
�。�4）、獎勵或處罰方式
�、�、處罰方式：現(xiàn)金處罰（從當(dāng)月工資中扣除并通報）。
�、�、獎勵方式：公司可實行紅包獎勵制度，根據(jù)各部門的階段工作考核情況，隨時或年底發(fā)放。
�、�、公司可設(shè)立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項。
（5）、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎勵
�、�、完成本部工作計劃指標(biāo)，創(chuàng)造較大經(jīng)濟效益；
�、�、向公司提出合理化建設(shè)，被公司采納，并取得一定效益的；
�、�、節(jié)假日經(jīng)常加班，并取得顯著效果者。
�、�、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者；
�、�、工作認真、責(zé)任心強、工作績效突出者。
�、蕖⑵渌麑咀龀鲐暙I者，總經(jīng)理認為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的
�。�6）、有下列行為的員工應(yīng)給予通報批評并做處罰
�、�、遲到、早退
�、�、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關(guān)的事情
�、�、輕微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的
�、�、不按要求打掃衛(wèi)生
�、�、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
�、�、不按時參加公司的會議培訓(xùn)
�、�、不配合工作的
�、�、不假不到者
�、�、若被處罰員工屢教不改，重復(fù)同樣錯誤，或不聽勸阻，不服從管理者
大家必須明白一個企業(yè)的運營與成長，并非朝夕之力可以完成的，長期發(fā)展，穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo)，我們一起努力吧。
超市工作計劃 篇6
一、關(guān)于年度的營運目標(biāo)
公司2xxx年度總的銷售指標(biāo)是要突破xxxx萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元（包括三溪店，三溪店09年銷售指標(biāo)是xxx萬，要求11年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算）。具體各門店的銷售和營運指標(biāo)已分達各門店，這里不再一一重述。
從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標(biāo)產(chǎn)生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標(biāo)，所以大家都要努力。
當(dāng)然，我們的最終目標(biāo)是利潤指標(biāo)。如果年終利潤指標(biāo)沒有達到，即使銷售指標(biāo)達到，那么我認為我們還是沒有完成計劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領(lǐng)導(dǎo)，這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力，更是一種責(zé)任。所謂領(lǐng)導(dǎo)，就是要勇于承擔(dān)責(zé)任，所以，如果沒有完成指標(biāo)，大家都是要承擔(dān)責(zé)任的，也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準備。作為店長，如果該店指標(biāo)沒有完成，除了當(dāng)月的績效獎金拿不到之外，更為關(guān)鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達不到甚至?xí)鄢杲K分紅，當(dāng)然工資不會有任何的扣除），而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體的承擔(dān)責(zé)任的方案，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下，如果大家都不愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任，我相信指標(biāo)的實現(xiàn)，是百分百完不成的。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標(biāo)達不到，則達不到凈利潤指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔(dān)，其中我個人承擔(dān)百分之九，其他人員承擔(dān)百分之六，該部分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標(biāo)一旦出來之后，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現(xiàn)指標(biāo)的堅定的信心和為之奮斗的精神，越戰(zhàn)越勇，直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習(xí)，組建公司強有力的團隊
一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關(guān)鍵取決于其管理團隊。XX年1月份開始，我們就強調(diào)組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著。在這個過程中，一些不能適應(yīng)公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長�，F(xiàn)在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面，應(yīng)該都在同行中位居前列吧，甚至在標(biāo)超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經(jīng)成了溫州標(biāo)超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設(shè)計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標(biāo)，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成績很大。
10年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題： 問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。 問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。 問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。 問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。 問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。 問題六：供應(yīng)商渠道的整合在04年雖有改變，但效果并不明顯。 20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：
一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo) 以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營 略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度 通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源 做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù)，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng) 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實力弱對經(jīng)營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取的政策。
七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營銷11年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓(xùn)“五個一”工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市工作計劃 篇7
在過去的XX，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培養(yǎng)下，個人取得了很大的進步，同時，也覺得有很多的不足之處。作為一名店長深感到責(zé)任的重大，大半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理:
一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；
二是要有的專業(yè)知識做后盾；
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子，我要做到以下幾點:
一.認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。
二.做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員，充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集團。
三.通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習(xí)慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四.以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五.以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績！新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店！力爭在20xx年再創(chuàng)佳績
1、繼承傳統(tǒng)：保證愛心超市的宗旨不變，一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品，二店收集和出售愛心捐贈物品。
2、定期工作：定期在各院系發(fā)放愛心券；
3、開辟創(chuàng)新：為提高愛心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛心超市的交流，計劃在華師bbs上建立一個愛心，將時刻更新愛心超市的動向，收集各方對愛心超市的建議和評價，同時擴大愛心超市的影響。
4、內(nèi)部建設(shè)：在對外公開建設(shè)愛心超市的同時，內(nèi)部將開通一個公共的博客，以方便愛心超市內(nèi)部的交流，促進愛心超市的發(fā)展。
5、特色活動：20xx年下半年將推出“愛心伴我行--xx節(jié)日”活動，活動期間將對衣物進行精心搭配，展賣。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動參與者進行現(xiàn)場抽獎活動，幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
6、擴大規(guī)模：針對周末的展賣，由于上個學(xué)期的展賣效果不錯，將計劃擴大展賣的規(guī)模，將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點，并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時，一店的商品也將加入展賣的陣列中，這樣在增加一店銷量的同時，也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。
7、對外交流：將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流。形式有走訪，面談，以及平時的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量，將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛心超市建立友好的關(guān)系，并友好溝通、交流，從中獲得愛心超市的改善途徑。
超市工作計劃 篇8
總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應(yīng)對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：
一、貨源方面：
1、進一步加強與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的`充足。
2、做好重點商品重點標(biāo)示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標(biāo)示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。
3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質(zhì)方面：
1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。
2、強化接受業(yè)務(wù)能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí)，以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對一的方法教學(xué)，加強員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。
三、管理方面：
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管， 商品變價更換標(biāo)簽管理。
2、積極跟進堆頭，N架的銷售，以及價格，及時對堆頭，N架未達標(biāo)的及時進行跟換，及時調(diào)整堆頭，N架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進處理。
四、促銷方面：
1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調(diào)，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。
五、 服務(wù)方面：
1、強化服務(wù)培訓(xùn)。對服務(wù)的認識，何為服務(wù)，服務(wù)的重要性，服務(wù)的對象，服務(wù)的范圍等方面。最終達到服務(wù)的認可。
2、加強人員培訓(xùn)，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務(wù)意識的培訓(xùn)。
六、提升業(yè)務(wù)技能方面：
采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識與技能。
超市工作計劃 篇9
一、采購的水果品種
采購的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。
二、水果采購的原則
三、采購的方式
我們的水果超市采用現(xiàn)代的JIT采購技術(shù)，做到在需要的時候訂購所需要的產(chǎn)品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)提供適當(dāng)?shù)乃贩N;數(shù)量配置上，保證數(shù)量的有效性，拒絕多余的數(shù)量，降低成本，避免水果庫存造成的損失;時間配置上，保證所需的時間，拒絕不按時供應(yīng);質(zhì)量配置上，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。
水果是不易庫存的產(chǎn)品，對保鮮技術(shù)要求高，消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用JIT的采購方式，保證水果的新鮮度，以適時、適量、適質(zhì)、適地的條件來滿足消費者的需求。且JIT的采購方式與傳統(tǒng)的采購方式相比，能與供應(yīng)商之間建立長期良好的合作伙伴關(guān)系，價格合理，質(zhì)量有保障，零庫存最大程度上節(jié)約成本。
四、采購渠道
水果需求量比較大，進貨渠道應(yīng)采用通過從批發(fā)商進貨，而批發(fā)商大概有兩大類四小種：
(1)本地批發(fā)商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。
(2)外地批發(fā)商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運到批發(fā)市場直接批發(fā)給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發(fā)給零售商。
這四種批發(fā)商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長期合作的批發(fā)商。
五、采購批量
六、采購時間
因為消費者對水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費者比較關(guān)注的
則水果的新鮮水果應(yīng)當(dāng)日進貨當(dāng)日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷的水果產(chǎn)品進100斤，而一些價格比較高的水果則進50斤左右。
七、付款方式
校園水果店可采用預(yù)付付款方式，買家先支付相當(dāng)于買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨后再付剩余款項，這樣可以緩解買賣雙方資金的周轉(zhuǎn)。
八、供應(yīng)商選擇
超市工作計劃 篇10
一、清點貨品，做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號碼狀況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析，同時對貨品進行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度，
(2)在無顧客時，培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機信息等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績。
超市工作計劃 篇11
伴隨著已經(jīng)遠去的某年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：
一、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
二、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
三、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
四、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
五、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
六、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
七、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
八、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
九、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
十、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
十一、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
十二、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
十三、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
十四、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
十五、經(jīng)�？偨Y(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法；已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
十六、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如：某、派出所及我店所在的水電部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應(yīng)地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中，我將不斷加強個人修養(yǎng)，努力學(xué)習(xí)，努力提高工作能力，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。
超市工作計劃 篇12
一、理貨員的工作職責(zé)
1、理貨員有義務(wù)接受貨物并為客戶提供退貨服務(wù)。
2、根據(jù)商品價格代碼和明碼標(biāo)價管理職責(zé)
3、根據(jù)商品展示的方法和原則，負責(zé)商品的分類和展示(包括補貨)。
4、負責(zé)為客戶提供咨詢和導(dǎo)購服務(wù)。
5、負責(zé)超市物品的清理和管理。
二、日常工作要點:
1、熟悉本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途和用途
2、定期記錄運營中的缺貨情況，并制定補貨計劃
3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次，地板用具必須每天清洗一次。
4、做好市場調(diào)研，掌握消費者需求，及時向主管匯報，制定新產(chǎn)品購銷計劃。
5、商品陳列必須以季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為基礎(chǔ)，采用有效合理的陳列方式，按照多商品陳列的原則進行陳列。
第三，理貨員和部門主管的關(guān)系
下屬服從上級，全面完成上級布置的各項任務(wù)。如果上級下達的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規(guī)，他們有權(quán)在服從命令的同時向上級報告。
第四，理貨員與前臺部門的關(guān)系
理貨員與前臺的關(guān)系:如果客戶購買的商品退貨或換貨，理貨員應(yīng)積極配合，辦理有效的退貨或換貨手續(xù)。當(dāng)前臺發(fā)放禮品或促銷品時，理貨員應(yīng)積極配合，以防缺貨或其他問題。
理貨員與收銀服務(wù)員的關(guān)系:當(dāng)收銀員在與客戶結(jié)算時發(fā)現(xiàn)商品價格有誤時，理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因。每天下班時，他都要去收銀臺領(lǐng)取當(dāng)天客戶的未結(jié)算商品，并辦理有效手續(xù)。
理貨員與防損員的關(guān)系:積極配合保安和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應(yīng)交給保安處理，保安應(yīng)辦理銷售以外的貨物進出手續(xù)。
五、理貨員在工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)什么問題并及時匯報
1、商品質(zhì)量
2、商品定價中的問題
3、擴大新商品銷售的問題
4、安全、防損、秩序和衛(wèi)生
5、超市設(shè)備、用具、貨架等可能出現(xiàn)的臨時問題
6、以下問題要向主管匯報:銷量大的商品打折，團購量大的商品，要采購的商品量大
7、商品陳列需要大面積調(diào)整更換，也就是推廣，換季，換磁點。
六、商品展示
超市客戶是附近居民，如何讓固定客戶從基本購買到一般購買再到熱門購買；然后就近購買→刺激購買→反復(fù)購買。要做好商品陳列，超市商品陳列的藝術(shù)才能真正轉(zhuǎn)化為藝術(shù)銷售。
(1)地板整潔展示方法
(2)地板托盤展示方法
(3)平臺展示
(省略4-12)
七、商品陳列管理規(guī)范
(一)商品陳列的定義
商品展示是指直接或間接展示商品，使顧客一目了然。它的目的是為了銷售，但商店以積極的態(tài)度作為促銷的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達自己，取得更好的效果，刺激顧客購買，提升店鋪形象。
(二)展示原則
1、顯而易見的原則
2、讓客戶主動接觸的原則。
3、充分展示貨架的原則
(省略4-8)
(三)區(qū)位差異
貨架分為上段、黃金段、中段和下段。
(四)商品展示配置
1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿
2、貨物的分類應(yīng)該清楚
3、要出售的商品陳列在主通道空間
(省略4-12)
(五)商品展示方法和注意事項
1、集中式顯示
2、特殊顯示
(六)商品陳列的順序
1、計算貨架長度，分別配置各種商品
2、指定每種商品的標(biāo)準展示數(shù)量和最小展示數(shù)量
3、理貨員商品展示時間的規(guī)定
4、確定商品展示的方法
5、確定POP廣告的展示統(tǒng)計，決定要銷售的重點產(chǎn)品
(七)商品陳列的檢驗重點
1、商品的價格標(biāo)簽是否面向顧客
2、貨物是否包括在內(nèi)不能是“明顯的”
3、貨物的背面是否隱藏
4、貨物是否始終保持清潔
(省略5-16)
八、補貨操作管理規(guī)范
1、理貨員在商店巡邏的時候，如果不補貨，可以把貨物整理一下。
2、理貨員補貨上架的操作流程如下:
九、商品價格管理規(guī)范
1、價格位置要一致，讓客戶容易看到，收銀員方便算價格。一般商品的標(biāo)簽都放在商品正面的右上角。
2、幾種特殊商品標(biāo)簽的標(biāo)注位置
(省略3-6)
十、標(biāo)準化服務(wù)技能(略)
十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)
[營業(yè)前]
(1)參加日常會議
(2)當(dāng)日專柜銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材，必須由收貨部門進入生產(chǎn)室。
(省略3-9)
[做生意]
(1)生產(chǎn)的貨物必須質(zhì)量和數(shù)量良好，狀況良好。
(2)加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混用；食物和非食物，生食和熟食必須分開存放。
(省略3-10)
[下班后]
(1)根據(jù)生鮮區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定，清潔該區(qū)域，確保清潔衛(wèi)生，無異味。
(2)必須每周進行一次全面清潔。
(3)定期檢查電氣設(shè)備，并立即向主管匯報隱患。
(4)參加每天晚上的會議。
十二、非食品理貨員的職責(zé)
[營業(yè)前]
(1)按時上班，參加例會。
(2)清潔貨架、柜臺和商品衛(wèi)生。
(省略3-8)
[做生意]
(1)銷售
(2)轉(zhuǎn)讓
(3)價格調(diào)整和掛失
[下班后]
(1)計費銷售區(qū)域:
(一)根據(jù)櫥柜的庫存情況，及時將貨物運送到店內(nèi)倉庫，確保櫥柜產(chǎn)品的飽滿度；
(b)根據(jù)當(dāng)天的購物清單銷賬，整理購物清單交給主管，柜臺上鎖后將鑰匙交給主管保管。
(2)非計費銷售區(qū)域:
(a)檢查貨物是否豐滿，及時補充并整理；
(b)貨物不足時，立即到臨時存放處取出貨物，上架。
超市工作計劃 篇13
作為一名店長，要搞好店內(nèi)團結(jié)，指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作，及時準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷，保持店內(nèi)的良性庫存，及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會
儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中
盡量留下顧客的詳細資料，資料中應(yīng)詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼�？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客（但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息），既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起
熟知店內(nèi)貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品（有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失�。�。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配
櫥窗和宣傳品及時更新，定時調(diào)場，保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛
適當(dāng)?shù)墓膭顔T工，讓每位員工充滿自信，積極愉快的投入到工作中。
銷售過程中，店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購
是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長和導(dǎo)購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長補短。
七、做好與店員的溝通
對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余
帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時會有更多的切入點，更大程度的贏得顧客的信賴。
超市工作計劃 篇14
第一，要始終樹立三個“一”的思想。
1、堅持一個中心。一切工作都必須以有利于經(jīng)營管理和提高企業(yè)效率為中心來進行。
2、組建團隊。努力打造專業(yè)、務(wù)實、和諧、負責(zé)任的泰克龍年輕管理團隊。
3、營造氛圍。要努力為泰克龍企業(yè)營造一個既強調(diào)過程又強調(diào)結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又有進步的積極向上的工作氛圍。
第二、加強經(jīng)營管理，創(chuàng)新變革，切實提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運營標(biāo)準，加強檢查，提高門店的基本運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范，抓基礎(chǔ)，幫抓運營。計劃建設(shè)四家運營標(biāo)準店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。
2、拓展思路，大膽整改，解決門店運營困難。虧損嚴重、達不到保本要求的安慶店、廣德店、京德店、灣店，必須有計劃地逐一調(diào)整，通過整合經(jīng)營項目、“引進”經(jīng)營項目、拓展生鮮自營、分散經(jīng)營甚至兼并等方式解決困難。
第三，拓展采購渠道，改變推廣模式，提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購和地區(qū)采購制度，組織人員，合理分工，加快推進。
(1)面對現(xiàn)實，推進征地供應(yīng)。增加門店本地區(qū)域供應(yīng)商合作，爭取本地供應(yīng)商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活動，切實減少門店缺貨退貨，提高門店競爭力。
(2)調(diào)整推廣模式，嘗試總部統(tǒng)一推廣、單店月度推廣的新模式，推廣代購，集中力量擴大單品推廣力度和吸引力，切實提升門店推廣效果，力爭20xx年推廣達到18%以上，有效降低推廣商品退貨率。
(3)以生鮮和自營為主，打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，成立生鮮管理公司，擴大生鮮自營店比例。推動生鮮早市和夜市的共同推廣，增加商業(yè)活動。同時，提前做好公司實施“農(nóng)超對接”的準備。
第四，創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的門店經(jīng)營考核責(zé)任制、行政副部長以上人員績效考核責(zé)任制、物流中心人員考核責(zé)任制。
2、建立新產(chǎn)品審核委員會，建立新產(chǎn)品審核制度，防止“病入膏肓”，加強商品管理。
3、成立“品類管理”團隊，精簡單品數(shù)量，特別是配送供應(yīng)商的單品，開店兩個月后分析調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。促進門店商品配置優(yōu)化，提高貨架銷售率，降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個性化管理需求。
(1)單店公司運營支持系統(tǒng)，包括促銷價格調(diào)整、費用錄入、當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商結(jié)算對賬等功能。
(2)支持物流配送流程的改進。包括門店要求的整箱商品與拆解商品自動配送分離、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收、拆解商品系統(tǒng)復(fù)檢、減少物流配送誤差、加快門店驗收等。
第五、提高標(biāo)準，加強培訓(xùn)，完善人員考核，推進企業(yè)文化建設(shè)。
1、改進標(biāo)準化和手動的企業(yè)流程和系統(tǒng)。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和系統(tǒng)。
2、建立“企業(yè)職工代表大會”制度，推進企業(yè)內(nèi)部民主管理和依法治理。
超市工作計劃 篇15
20xx是“五年發(fā)展計劃”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓(xùn)指導(dǎo)為管理切入點，狠抓全體員工相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場管理、強化流程為主題，通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互檢等方式推進運營。具體總結(jié)如下:
一、穩(wěn)步推進門店管理的改進，我從以下五點來說明
1、狠抓基礎(chǔ)管理，加強實施和落實:20xx年，分公司運營部下發(fā)了指導(dǎo)性強的管理通知，從門店環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面與門店共同提升管理水平，加強檢查和跟蹤，采取分公司運營部檢查、門店互檢、質(zhì)檢員自查、下發(fā)通知等多種形式，及時改善門店管理薄弱環(huán)節(jié)。
根據(jù)階段管理的要求，進行工作布局，從管理流程落實、員工服務(wù)標(biāo)準、現(xiàn)場購物環(huán)境、時間運營薄弱等關(guān)鍵管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問題，保證門店的規(guī)范運營。
2、嚴格控制收貨，確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監(jiān)管，分行運營部要求門店在收貨環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行操作，嚴格檢查三期和商品質(zhì)量，從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質(zhì)檢員進行有針對性的培訓(xùn)，要求質(zhì)檢員加強三期商品的檢驗，確保沒有過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測和管理，以及生鮮和熟食設(shè)施和設(shè)備的消毒和管理，以確保食品安全，為消費者提供最佳質(zhì)量和最安全的產(chǎn)品。
3、做好庫存管理，合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求，按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示，及時上報淘汰、破損、滯銷商品，通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存，壓縮庫存，持續(xù)加快庫存周轉(zhuǎn)，提高門店庫存管理效率。
4、調(diào)整商品類別:通過詳細的市場調(diào)整，擬定品類、品種、品牌需求，根據(jù)市場需求，跟進門店的品種數(shù)量、品類豐富度，確保完整的業(yè)務(wù)類別。
5、強化培訓(xùn)機制，提升專業(yè)技能:一方面，為了提升員工的專業(yè)技能，提升門店的商業(yè)形象，分行運營部通過展覽比賽充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識，使門店陳列得到明顯提升；另一方面，加強對質(zhì)量檢查員的技能指導(dǎo)。不定期培訓(xùn)質(zhì)量檢查員，結(jié)合門店質(zhì)量管理問題，明確質(zhì)量檢查員的工作要求，促進門店質(zhì)量管理的規(guī)范化、標(biāo)準化。
二是穩(wěn)步推進門店經(jīng)營改善，規(guī)范價格體系，提高商品毛利水平
1、執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)控管理制度，分行運營部定期收集和監(jiān)控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調(diào)查，匯總后轉(zhuǎn)發(fā)給相關(guān)部門進行合理調(diào)整，確保門店重點敏感商品的價格優(yōu)勢。
2、嚴格按照商品價格管理的標(biāo)準流程操作商品的進價、售價和促銷價格，維護促銷信息，并根據(jù)供應(yīng)商和采購部門的需要對關(guān)聯(lián)商品進行短期降價和調(diào)整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。
3、提升公司形象，建立價格監(jiān)控體系:加強價格誠信建設(shè)，在分行內(nèi)部建立定價和調(diào)價體系，全面監(jiān)控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執(zhí)行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標(biāo)識清晰，不存在價格欺詐。
4、每周向市物價局上報《城鎮(zhèn)居民食品價格監(jiān)測表》、《城鎮(zhèn)居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，并接受我公司物價局的價格檢查。
5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單，10年2830單，增加173單。96%。去年1-12月，完成銷售價格變動4089次，促銷變動9342次以上，降價1036次，進貨價格變動280次。根據(jù)門店運營的需要，完成了分店52檔單店的促銷。
超市工作計劃 篇16
一、采購的水果品種
采購的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。
二、水果采購的原則
三、采購的方式
我們的水果超市采用現(xiàn)代的JIT采購技術(shù)，做到在需要的時候訂購所需要的產(chǎn)品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)提供適當(dāng)?shù)乃贩N;數(shù)量配置上，保證數(shù)量的有效性，拒絕多余的數(shù)量，降低成本，避免水果庫存造成的損失;時間配置上，保證所需的時間，拒絕不按時供應(yīng);質(zhì)量配置上，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。
水果是不易庫存的產(chǎn)品，對保鮮技術(shù)要求高，消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用JIT的采購方式，保證水果的新鮮度，以適時、適量、適質(zhì)、適地的條件來滿足消費者的需求。且JIT的采購方式與傳統(tǒng)的采購方式相比，能與供應(yīng)商之間建立長期良好的合作伙伴關(guān)系，價格合理，質(zhì)量有保障，零庫存最大程度上節(jié)約成本。
四、采購渠道
水果需求量比較大，進貨渠道應(yīng)采用通過從批發(fā)商進貨，而批發(fā)商大概有兩大類四小種：
(1)本地批發(fā)商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。
(2)外地批發(fā)商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運到批發(fā)市場直接批發(fā)給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發(fā)給零售商。
這四種批發(fā)商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長期合作的批發(fā)商。
五、采購批量
六、采購時間
因為消費者對水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費者比較關(guān)注的
則水果的新鮮水果應(yīng)當(dāng)日進貨當(dāng)日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷的水果產(chǎn)品進100斤，而一些價格比較高的水果則進50斤左右。
七、付款方式
校園水果店可采用預(yù)付付款方式，買家先支付相當(dāng)于買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨后再付剩余款項，這樣可以緩解買賣雙方資金的周轉(zhuǎn)。
八、供應(yīng)商選擇
超市工作計劃 篇17
回顧這一年來本人圍繞教育教育這一中心，努力做好自己所擔(dān)任的教育工作，現(xiàn)將這學(xué)期自己做過的一些工作總結(jié)、反思如下：
一、搞好教育教改。
這一年來開展“雙效”活動，始終把貫徹新的教育理念、如何提高自身素質(zhì)和培養(yǎng)學(xué)生能力作為重中之重。
1、加強教育理論的學(xué)習(xí)。本學(xué)期開始制定了教育工作計劃，加強理論學(xué)習(xí)，提高教研素養(yǎng)、理論水平。
2、加強教研工作、追求實效。
語文采用“四讀”法，“從讀中學(xué)，學(xué)中讀，讀中悟”。根據(jù)需要提出問題，自主探索，合作交流，認識升華。從而受到區(qū)語文教研員趙祥好評。
二、加強自身修養(yǎng)，提高思想素質(zhì)
本學(xué)期自始之終以《教師職業(yè)道德》嚴格要求自己。在教育中，要求學(xué)生做到的，教師必須率先垂范，做學(xué)生的楷模。當(dāng)自己的事情與集體發(fā)生沖突時首先服從集體。
三、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自己的教育水平
1、隨著教育改革，自己越來越感到跟不上教育新理念的要求。這一年來，自己加強了對教育理論和教育理念的學(xué)習(xí)，真正明確了以課堂為突破，深入全面地推進素質(zhì)教育。以人為本，豐富學(xué)生生活，少講多學(xué)，改變了原有的舊理念。一年來做了1萬多字的學(xué)習(xí)筆記和心得體會。加強了自己的理論水平和業(yè)務(wù)水平。
2、優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，提高課堂組織和課堂水平
一年來自己始終抓住了課堂這一主渠道，向課堂40分鐘要質(zhì)量。首先從備課入手，精心設(shè)計每一節(jié)課的教育思路，研究教育內(nèi)容，吃透教材，駕馭教材。并做到備教材、備學(xué)生、備教法、備學(xué)法、備學(xué)生活動。做到了無備課不進課堂。其二，注重了課堂教育的研究，突出了學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用，把培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動探究、合作交流的意識、習(xí)慣作為重中之重，培養(yǎng)了學(xué)生能力。自己所擔(dān)任的五年級數(shù)學(xué)科在期末期中三次測試中都在前2名。這與課堂教育有直接的關(guān)系。
3、重視對特殊生的培養(yǎng)
為發(fā)展學(xué)生特長，自己把優(yōu)生優(yōu)培工作貫徹在始終。學(xué)期開始在摸底的基礎(chǔ)上找資料進行輔導(dǎo)和自學(xué)，并把星號題、思考題讓他們鉆研，教師加以指導(dǎo)。
為抓好后進生的輔導(dǎo)工作，建立了后進生檔案，分析每一位后進的原因，制定了輔導(dǎo)計劃及措施。并落實到實際教育中，采用“一幫一”，教師從后進生的心理、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)方法等方面入手，持續(xù)不斷幫扶，逐漸縮小了差距。
4、單元過關(guān)考試是進行查漏補缺的一種好方法。這一年來，每上完一個單元都進行測試，發(fā)現(xiàn)問題及時補救，并進行針對性練習(xí)，杜絕了漏洞。對每次測試進行質(zhì)量分析，平日教育從課堂教育、總體評價、改進思路每周進行一次反思。有利于揚長避短。
本學(xué)年，雖然做了一些工作，但離學(xué)校的要求還差的遠，教改的力度還不夠，學(xué)法指導(dǎo)還是今后的一個重點。在今后的工作中揚長避短，努力工作，把教育教育工作做的更好。
超市工作計劃 篇18
總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應(yīng)對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：
一、貨源方面：
1、進一步加強與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標(biāo)示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標(biāo)示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。
3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質(zhì)方面：
1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。
2、強化接受業(yè)務(wù)能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí)，以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對一的方法教學(xué)，加強員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。
三、管理方面：
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管， 商品變價更換標(biāo)簽管理。
2、積極跟進堆頭，N架的銷售，以及價格，及時對堆頭，N架未達標(biāo)的及時進行跟換，及時調(diào)整堆頭，N架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進處理。
四、促銷方面：
1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調(diào)，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。
五、 服務(wù)方面：
1、強化服務(wù)培訓(xùn)。對服務(wù)的認識，何為服務(wù)，服務(wù)的重要性，服務(wù)的對象，服務(wù)的范圍等方面。最終達到服務(wù)的認可。
2、加強人員培訓(xùn)，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務(wù)意識的培訓(xùn)。
六、提升業(yè)務(wù)技能方面：
采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識與技能。
超市工作計劃 篇19
以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當(dāng)?shù)叵M者公認的購物首選場所。
1、上半年xx除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售。
2、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標(biāo)的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮�、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少�，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，xx一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
4、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強、敢于負責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
5、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準進行了詳細地理順。
6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在20xx年下半年當(dāng)中，xx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
�、痹趨^(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步。
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超市工作計劃 篇20
一、廈門市區(qū)：
一類店1家，三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類店1—3家;
二、漳州市區(qū)：
一類店1家;
經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：
一類店2—3家;
經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;
第2—3年，可根據(jù)實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場。或者走跨省發(fā)展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場惠農(nóng)分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉(zhuǎn)折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的責(zé)任。
在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工的幫助及大力支持下，分店于20xx年10月1日正式開業(yè)。至今已順利營業(yè)兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區(qū)26.36萬元，洗化區(qū)14.13萬元，百貨區(qū)3.14萬元
在這期間，我依照公司的各項制度及服務(wù)理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度，保證所售商品的質(zhì)量，定期組織員工進行市場調(diào)查，及時調(diào)整敏感商品價格。組織員工學(xué)習(xí)商品知識和服務(wù)技巧，使員工素質(zhì)和服務(wù)水平得到提高。
堅持品牌商品，擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來搶占市場。
在開業(yè)高峰期過后，銷售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象，及時與總店超市部門溝通后，相應(yīng)對商品結(jié)構(gòu)進行了調(diào)整。在總店超市領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下，通過引進新供應(yīng)商和總店調(diào)配的方式，新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品，增加了商品種類和品牌數(shù)量，擴大了顧客的選購范圍，提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷活動，組織了一批特價商品和買贈活動，以集市定點和入村入戶的方式，發(fā)放宣傳海報，從而擴大了宣傳的力度和廣度，達到增加客流量的目的。
超市工作計劃 篇21
在充滿機遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發(fā)展。
盤點20xx，有得有失，有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題；關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題；關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題；關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題；還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程�？呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場到處生根發(fā)芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實際出發(fā)，加強調(diào)查研究，探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。對20xx年的工作總結(jié)與計劃如下：
20xx下半年，我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績，日均客流量1647人，日均客單價39.88元，全年中，12月份銷售表現(xiàn)突出，占下半年銷售份額的29.94%；生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達成，生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。
下半年、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面
一、企業(yè)無小事xxxx由于對家家鮮報價策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運輸業(yè)務(wù)量不大，總部一直未將其作為重點事務(wù)處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責(zé)。該部門在車輛運力組織上失當(dāng)，對駕駛員的人品，服務(wù)意識缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運價上居高不下，導(dǎo)致總體成本上升，給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù)，以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價，以我司的3噸容積19m3的車價對比1.5噸容積11x13m3的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當(dāng)比對兩因素，我們運價超高。
由于家家鮮的連帶影響，我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務(wù)，但事實上已完全沒有利潤。至此，我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個年營業(yè)額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因，公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗，特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度，我們在運作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運作，減少管理者自身勞動量，一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線，與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來，市場部苑成文開發(fā)了飛利浦項目，除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項目。大家都習(xí)慣于懶惰，沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r，那我所能要求大家的，你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè)，誰的整合資源能力強、管理成本和財務(wù)成本低誰就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過各種渠道摸索，對各種車型的成本測算、運力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大，知道了蘇寧項目為什么會虧本。
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