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酒店總經(jīng)理周工作計劃
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，寫一份計劃，為接下來的工作做準備吧！計劃怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編收集整理的酒店總經(jīng)理周工作計劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店總經(jīng)理周工作計劃1
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯，先制定出銷售人員個人工作計劃并監(jiān)督完成。
1）建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的一個重點。
在工作中建立一個和諧，具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。
2）完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的'是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有較強的責任心，提高銷售人員的主人公意識。
3）培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個成熟業(yè)務員的檔次。
4）市場分析。
也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況，對我們公司產(chǎn)品的賣點，消費體，銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?/p>
5）銷售方式。
就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。
6）銷售目標
根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正！
7）客戶管理。
就是對一開發(fā)的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買；對潛在客戶怎樣進行跟進。
總結：根據(jù)我以往的銷售過程中遇到的一些問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，使計劃好的行程被打亂，不能完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。我希望領導能多注意這方面的工作！
之前我從未從事過這方面的工作。不知這分計劃可否有用。還望領導給予指導！我堅信在自身的努力和公司的培訓以及在工作的磨練下自己在這方面一定會有所成就。
酒店總經(jīng)理周工作計劃2
一、嚴格例行季度檢查制度；
根據(jù)我司服務宗旨的要求例行季度檢查制度，嚴格按照各項標準對各個管理處的工作進行監(jiān)督檢查，對未達標準的項目提出建設性的建議，同時向管理處發(fā)出限期整改通知。對未按照要求及時整改者，將根據(jù)公司的有關規(guī)定嚴格作出相應的處罰。
二、認真貫徹執(zhí)行我司的ISO9001：20__質(zhì)量管理體系，完善各管理處的檔案資料；
各管理處按照全國物業(yè)管理優(yōu)秀小區(qū)（大廈）的標準完善檔案資料，管理部對管理處的檔案資料做出定期檢查制度（季度檢查），對未完成的管理處提供指導和協(xié)助。
三、做好迎接“市優(yōu)”、“省優(yōu)”評比的.準備；
隨著我司工作日新月異的進步，我司將于20__年度上報部分項目參加“市優(yōu)”、“省優(yōu)”的評比，“市優(yōu)”、“省優(yōu)”的評比將標志著我司服務工作步上一個新臺階。所以，管理部將協(xié)助參加評比項目做好一切迎接評比的準備，盡最大的努力完成公司的預定指標。
四、提高管理費和停車收費率；
管理費是支持物業(yè)管理工作運轉的根本，服務再好，評價再高，如管理費收費率低下，一切都將是空談，同時，管理費的收取率高也是服務工作效率好的標志。上年度我司的物業(yè)管理費收費率相當不理想，故在20__年度里，管理部將把收費率列為首要解決的問題。管理部將協(xié)助各個管理處把收費率提高，催收物業(yè)管理費的計劃有：
1、對各個管理處匯總的管理費收費情況進行分析；
2、對催收費人員進行催收費技巧的培訓；
3、協(xié)助管理處上門催繳管理費；
4、通過停水停電等措施促使釘子戶繳納管理費；
5、通過法律途徑追討。
五、跟進工程維修和外包合同的實施；
及時了解和跟進外包工程和合同的落實情況，對未達標者采取強硬的措施促使其達標完成，確保我司的利益。
酒店總經(jīng)理周工作計劃3
一、抓好源頭控制，把好規(guī)劃設計關
全縣所有物業(yè)管理小區(qū)和新近準備進行物業(yè)招投標的小區(qū)，必須安裝視頻監(jiān)控和巡更設備。
開發(fā)建設單位在辦理綜合竣工驗收備案之前，必須安裝好監(jiān)控系統(tǒng)及物業(yè)保安人員巡更系統(tǒng)。在設計階段，要向縣開發(fā)、物業(yè)主管部門報送具體的分項施工圖、平面圖，要求監(jiān)控和巡更面積達到小區(qū)全覆蓋，不留死角，待審查合格后方可進行施工。
物業(yè)辦負責對我縣已經(jīng)進行物業(yè)管理的小區(qū)進行清查，凡沒有安裝視頻監(jiān)控和巡更系統(tǒng)的，責令進行整改建設，具體措施如下：
1、尚未進行綜合竣工驗收備案的新建小區(qū)，必須安裝視頻監(jiān)控和保安人員巡更設備方可驗收備案。
2、已經(jīng)。辦理產(chǎn)權的新建小區(qū)，沒有進行視頻監(jiān)控和巡更設備安裝的，必須進行安裝，其安裝費用從物業(yè)質(zhì)保金中支付。
3、已經(jīng)交付使用五年以上的`物業(yè)管理小區(qū)，其視頻監(jiān)控設備及物業(yè)巡更設備建議由業(yè)主委員會提出申請，動用住宅專項維修基金進行安裝。
4、沒有繳納住宅專項維修基金的物業(yè)管理小區(qū)，由業(yè)主委員會負責與業(yè)主協(xié)商，由業(yè)主公攤費用，安裝視頻監(jiān)控設備和巡更設備。
二、提高準入門檻，把好設備關
建立監(jiān)控產(chǎn)品及巡更機質(zhì)量審查制度，嚴把市場準入機制，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，規(guī)范物業(yè)服務小區(qū)視頻、巡更機安裝混亂的局面，由主管部門對監(jiān)控設備的前期選型、安裝進行把關，堅決杜絕安裝之后無法使用或者效果不好的情況。
三、分清責任，發(fā)揮物業(yè)企業(yè)主體作用
各物業(yè)服務企業(yè)是實施本項工作的主體，要切實負責起各個物業(yè)服務小區(qū)的保安工作，積極落實好小區(qū)的保安工作，并認真負責好保安設備的提升建設。已經(jīng)安裝配套好視頻監(jiān)控設備和物業(yè)保安人員巡更設備的物業(yè)服務小區(qū)要做好系統(tǒng)的維修、養(yǎng)護、檢驗、更換，以保證系統(tǒng)在良好狀態(tài)下運行。視頻監(jiān)控及巡更設備不完善的物業(yè)小區(qū)要積極進行完善，尚未進行視頻監(jiān)控設備和巡更設備安裝改造提升的物業(yè)管理小區(qū)要抓緊報送方案，進行安裝。對沒有繳納住宅專項維修基金的物業(yè)小區(qū)，物業(yè)企業(yè)要負責與業(yè)主委員會和業(yè)主協(xié)調(diào)，做通業(yè)主工作，保障完成監(jiān)控設備和巡更設備的安裝。
四、強化監(jiān)管，發(fā)揮主管部門聯(lián)動作用
規(guī)劃、設計、監(jiān)理、開發(fā)、物業(yè)等科室、單位要通力合作，各司其職，把好規(guī)劃、設計、圖紙審查、施工、驗收等每一個環(huán)節(jié)，確保把物業(yè)保安設備安裝落到實處，加強我縣的物業(yè)服務小區(qū)的保安水平。視頻監(jiān)控設備和物業(yè)巡更設備安裝前，方案必須到主管部門報批，安裝的設備必須通過主管部門的檢驗合格后方可進行安裝，視頻監(jiān)控設備和物業(yè)巡更設備安裝后，必須由開發(fā)辦、物業(yè)辦進行驗收。凡未經(jīng)過上述環(huán)節(jié)或者審查存在問題的新建小區(qū)，一律不準通過竣工綜合驗收備案；凡未經(jīng)過上述環(huán)節(jié)或者審查存在問題的物業(yè)服務小區(qū)，一律不予授予各類物業(yè)表彰及評優(yōu)評先，主管部門不予通過資質(zhì)年審。
酒店總經(jīng)理周工作計劃4
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是：在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營指標的情況下，推行“三本”（人本、文本和成本）管理，努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象，以達到經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面：
第一個方面：以努力提高賓客滿意度（四星級酒店要求達到90%，明年的指標定為92%）為中心，力爭做好每一次對客服務，提高賓客的忠誠度，建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務品牌，從而來提高酒店的經(jīng)濟和社會效益。
要做到這一點，首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導質(zhì)檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓，運用生動的案例教學結合服務學理論，將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對客服務，二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識，以優(yōu)質(zhì)高效的服務抓住賓客的心，贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點抓了，明年我們還要抓的更深入，更有力度。為此，我們在明年會增強培訓部的力量，將質(zhì)檢培訓人員由1名擴充至3名，使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓，并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意，贏得他們的回頭和忠誠，了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障（電腦網(wǎng)絡和內(nèi)部通訊系統(tǒng)）和強有力的管理措施（軟件支持）。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠，客史檔案很不健全，酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭，充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案，并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料，盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質(zhì)量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質(zhì)量的評價和賓客的滿意度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來，一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質(zhì)量的提高，并注重與賓客感情的聯(lián)絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組，主要研究特色土菜創(chuàng)新，力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可，如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務，我都親自過問和跟蹤，并在營業(yè)高峰期走動巡視，及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題，餐飲的服務質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團隊，總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒，與客人聯(lián)絡感情，并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面，明年要繼續(xù)保持。餐飲服務目前也還存在一些問題，一是周末和節(jié)假日生意較好時，因人手缺乏或新員工熟練程度不夠，有時會產(chǎn)生上菜速度慢和服務質(zhì)量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務人員，穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決。總之，明年餐飲菜肴方面還要繼續(xù)走“土、特、新”的路子，以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質(zhì)量，以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡感情并切實根據(jù)賓客意見來改進餐飲服務工作，以提高酒店的餐飲服務品牌，進一步為酒店積聚人氣，提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”，也是酒店的信息服務中心，還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象；有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案，并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前，酒店前廳與客房合并為房務部，由事務較多的房務部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初，酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理，并高薪引進金鑰匙一名，共同抓好前廳的培訓與管理工作，開展一系列的優(yōu)質(zhì)服務活動，營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍，讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務，提高賓客滿意度和忠誠度，工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質(zhì)量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優(yōu)質(zhì)服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前，工程部的領導班子沒有執(zhí)行力，部門領導布置給下屬工作，下屬卻推委拖拉或敷衍了事，有部分員工存在著混日子的心理，工作責任心和酒店意識不強，做事效率低下，。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子，大膽起用新人，對新的工程部實行工作量化考核，并協(xié)助工程部實行內(nèi)部工作責任制考核，實行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過一段時間的改革和運行，工程部的執(zhí)行力強起來了，工作效率明顯提高了，拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系，促進這些部門持續(xù)提高工作績效、服務意識和服務質(zhì)量，為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。
第二個方面：按照四星級酒店的標準和要求，推進酒店的制度化（文本管理）和規(guī)范化建設，提升執(zhí)行力，優(yōu)化內(nèi)部管理，形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系。
“沒有規(guī)矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來，對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺，著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有：
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度，并按照ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善，使制度建設科學化和規(guī)范化。明年制度建設的`重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調(diào)整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力，每個制度在出臺時都標明制度的執(zhí)行部門和負責監(jiān)督制度執(zhí)行的機構，并寫明違反制度的處理辦法，以加強制度的嚴肅性，有利于制度被嚴格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力，培育有執(zhí)行力的酒店文化，完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是：建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡（BSC）和360度考核等考核方法為指導思想的，以目標管理和關鍵績效（KPI）考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分，是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力，特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來，成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門，重點抓好員工培訓與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作（這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)），提高酒店人力資源管理的水平，吸引和留住酒店的核心人才，增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展，它的考核內(nèi)容分為：財務指標（營業(yè)額、利潤、成本等）、客戶滿意度、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學習與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念，考核重點側重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工，我們的考核重點側重于服務意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度，強有力的執(zhí)行力，有效的激勵體系，加上完善的質(zhì)量檢查、跟進和控制體系，酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學化的軌道。
第三個方面：在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時，改變營銷策略，采取多元化促銷手段，加強營銷力度，提倡全員營銷，努力增加酒店營業(yè)額。
在新的領導班子接手管理酒店以前，酒店營銷部只有內(nèi)部接待3人、外銷員2名（且局限于寧海本地）、縣俯VIP接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員，外部營銷力量相當薄弱，其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略，采取多元化促銷手段，加強營銷力度，提倡全員營銷。
酒店總經(jīng)理周工作計劃5
一、建立客戶服務中心網(wǎng)上溝通渠道。
現(xiàn)在，越來越多的客戶喜歡在網(wǎng)上查詢和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁下面設立客戶服務中心的電話和郵箱，有利于便捷與客戶聯(lián)系溝通，滿足顧客需要，提升服務質(zhì)量。
二、建立客服平臺
�。ㄒ唬┏闪⒖蛻舯O(jiān)督委員會。由監(jiān)事會、業(yè)主委員會成立客戶監(jiān)督委員會，行使或者義務行使對后勤服務監(jiān)督職能。
�。ǘ┙①|(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量內(nèi)審為各個中心交叉內(nèi)審。
�。ㄈ└愫每头芭_服務。
1、客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協(xié)調(diào)處理。
2、服務及信息傳遞。包括縱向—實施由顧客到總公司，橫向—實施物業(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個中心之間、客服中心與校內(nèi)的有關部門之間信息轉遞交流等等，以及其他信息咨詢。
3、相關后勤服務的跟蹤和回訪。
4、24小時服務電話。
（四）協(xié)調(diào)處理顧客投訴。
�。ㄎ澹└愫每蛻艚哟栈顒樱鲃邮占吞幚砜蛻粢庖�。
�。┙⒖蛻魴n案。包括家屬區(qū)、教學區(qū)、學生社區(qū)。
�。ㄆ撸└愫靡庖娤�、板報及黑板報、溫馨提示等服務交流。
三、繼續(xù)做好物管中心的iso質(zhì)量檢查管理、辦公室部分工作和客戶服務，繼續(xù)做好與能源中心的有效維修客戶服務。
四、機構建設
�。ㄒ唬┏闪⒑笄诳偣究蛻舴⻊罩行摹�
目前客戶服務部隸屬于能源中心，辦公室在物業(yè)管理中心，主要為物業(yè)系統(tǒng)服務工作的職能可以延伸，行之有效。然而，客服的外延可以擴大到總公司范圍，為我校后勤服務業(yè)做大做強提供機構上的'支持。成立總公司下屬的客服中心，便于全面協(xié)調(diào)服務。
�。ǘ┤藛T編制至少二人。
要搞好客戶服務，只有經(jīng)理一人是不行的，要改變以前客戶服務部只有一人的不正常狀態(tài)，大學生來了又走。人力資源不低于二人的編制，工作人員最好具有本科學歷，有利于客服機構框架的建立和穩(wěn)健運行，改變顧此失彼的現(xiàn)狀，便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。
五、經(jīng)費預算。
往年客戶服務部一般辦公費開支在物管中心，黑板報等大一點的開支由動力部支付。根據(jù)目前情況，有些基礎工作還要進行，日常工作也有所開支，不造預算可能沒有經(jīng)費，按照節(jié)約的原則，編造經(jīng)費預算500元∕月，全年公務經(jīng)費6000。00元。
客服中心是按照現(xiàn)代企業(yè)服務的運行需要設置的，這正是當年總公司設立客戶服務部的正確性所在。有了顧客滿意就可能有市場，有了顧客滿意就可能樹立品牌和顧客的支付。客服中心其工作內(nèi)涵可能與總公司辦公室和人力資源（質(zhì)量管理）部有交叉關系，但是，客服中心主要服務對象是顧客，以顧客滿意為焦點，是業(yè)務部門而不是管理部門。今后雙福園區(qū)物業(yè)服務如果能夠競標成功，客服中心可以采取“龍湖小區(qū)”的模式。
以上工作計劃僅作為客戶服務部為總公司舉行的“干部務虛會”，“質(zhì)量、改革、發(fā)展”，提出的思路，不一定馬上實行。實踐是檢驗真理的唯一標準，客戶服務工作要根據(jù)自身特點，逐漸改良，不斷推進，我們在工作中不斷探索，目的是為了實實在在做好后勤服務作，努力把公司做大做強。
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