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服務(wù)員工作職責(zé)

時(shí)間:2022-08-10 13:10:32 工作職責(zé) 我要投稿

服務(wù)員工作職責(zé)(精選19篇)

  在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。我敢肯定,大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的,下面是小編為大家收集的服務(wù)員工作職責(zé),歡迎閱讀與收藏。

服務(wù)員工作職責(zé)(精選19篇)

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇1

  1、按樓層主管安排的段落上班,上班時(shí)的工作活動(dòng)不能超越此區(qū)。

  2、對(duì)該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負(fù)全部責(zé)任,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對(duì)客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實(shí)際狀態(tài)。

  3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動(dòng)和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時(shí)提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

  4、負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時(shí)將檢查情況報(bào)告給前臺(tái)收銀,除ok房外的所有狀況都要報(bào)到辦公室。

  5、在客房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價(jià)值大小,都應(yīng)記下房間號(hào)碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

  6、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報(bào)轄區(qū)內(nèi)的維修項(xiàng)目和衛(wèi)生達(dá)不到要求而自己不能完成的事項(xiàng)。

  7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項(xiàng)任務(wù),工作中不浪費(fèi)資源。

  8、嚴(yán)格卷宗酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問(wèn)題及時(shí)向上反映,切忌自作主張。

  9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇2

  1、禮貌,大方,熱情接待顧客,像對(duì)待朋友一樣。

  2、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  3、為顧客上餐。

  4、學(xué)習(xí)并掌握進(jìn)口啤酒的專業(yè)知識(shí),解答顧客相關(guān)的疑問(wèn)。

  5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇3

  1、熱愛(ài)本職工作,愛(ài)崗、敬業(yè),自覺(jué)遵守店紀(jì)店規(guī)。

  2、上崗前著裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁,具有高度的責(zé)任心。

  3、負(fù)責(zé)指定客房?jī)?nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護(hù)、請(qǐng)修工作。并掌控客房?jī)?nèi)的任何情況。

  4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請(qǐng)修工作,保證所在樓層的物品擺放整潔。

  5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品,嚴(yán)格控制客用品的消耗,做好廢品回收。

  6、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)賬房間的查房工作,清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況,及時(shí)通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。

  7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

  8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的送回,及時(shí)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)所需的各類物品。

  9、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。

  10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給部門(mén)主管。

  11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補(bǔ)充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的工作。

  12、做好當(dāng)班記錄,交接班時(shí)將樓層卡交客房部。

  13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

  14、完成本職工作的同時(shí)做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇4

  1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

  2、從事點(diǎn)餐,桌邊服務(wù)等工作,積極主動(dòng)處理顧客需求;

  3、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、臺(tái)面、地面的整潔和衛(wèi)生工作,按照服務(wù)程序確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口;

  4、熟悉菜單上品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品和服務(wù)操作技巧;

  5、服從主管安排,能服從崗位調(diào)配。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇5

  1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

  2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù);

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇6

  (1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)人數(shù)。

  (2)引導(dǎo)客人入座,并遞上餐巾。

  (3)征求客人飲用何種酒水。

  (4)遞上菜單。

  (5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

  (6)給客人上面包和黃油。

  (7)按西式菜肴的順序,向客人提供飲食服務(wù)。

  (8)添水或酒、面包、黃油。

  (9)時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具。

  (10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

  (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的'餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

  (12)建議甜品并記下訂單。

  (13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

  (14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西。

  (15)客人結(jié)賬遞上賬單。

  (16)送客用語(yǔ):“再見(jiàn),歡迎再次光臨”。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇7

  1整理好儀容儀表,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對(duì)服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真快速的完成工作任務(wù)

  2按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳、餐臺(tái),做好餐前的所有準(zhǔn)備工作;

  3確保所用餐具、器皿消毒,保證清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口,臺(tái)布無(wú)污漬;

  4按服務(wù)程序,迎接客人入座;

  5餐中要做到勤巡臺(tái),及時(shí)撤換餐具,響應(yīng)客人要求

  6服務(wù)臺(tái)工作人員做好客單的登記及傳送、各項(xiàng)通知的傳達(dá)工作,做到及時(shí)準(zhǔn)確;負(fù)責(zé)飲料倉(cāng)庫(kù)的管理及收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)。

  7傳菜工作人員準(zhǔn)確及時(shí)底將廚房烹制好的菜肴傳送至各餐位,做到上一道劃一道。

  8傳菜工作人員與值臺(tái)服務(wù)員及時(shí)溝通,及時(shí)將客人的用餐速度和相關(guān)情況反饋給廚師,以便廚師掌握上菜時(shí)機(jī)和保證菜品質(zhì)量

  9傳菜工作人員嚴(yán)格把好菜品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品拒絕傳送

  10傳菜工作人員負(fù)責(zé)各類布草的收發(fā)和運(yùn)送,清理布草倉(cāng)庫(kù)

  11所有人員做好餐后的收尾工作。

  12完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇8

  1、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

  2、愛(ài)惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

  3、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫(xiě)各類單據(jù)。

  4、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。

  5、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級(jí)。

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇9

  1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

  3、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;

  4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

  5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

  6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;

  7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

  8、做好餐廳安全和防火工作;

  9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇10

  1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。

  2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

  3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  4、與客人保持良好的關(guān)系,及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見(jiàn)。

  5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

  6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。

  7、愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

  8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

  9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí),并積極向客人推銷。

  10、參加酒店及部門(mén)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

  11、自覺(jué)遵守酒店及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  12.完成上級(jí)布置的其它工作。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇11

  1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。

  2. 客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢(qián)數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢問(wèn)是否需要打包。

  3. 送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。

  4. 收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。

  5. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

  6. 出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

  7. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

  8. 積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門(mén)的情況,以便應(yīng)答客人。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇12

  1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

  2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié),善于幫忙同事工作

  3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

  4、具有良好的會(huì)話本事,善于運(yùn)用語(yǔ)言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問(wèn)必答,言簡(jiǎn)意明

  5、工作時(shí)要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時(shí)了解客人的要求

  6、做好上班前后的樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作,進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備

  7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

  8、堅(jiān)持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

  9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報(bào)損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的盤(pán)存

  10、工作職責(zé)心強(qiáng),有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前班后提出問(wèn)題,及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見(jiàn)

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇13

  1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。

  2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

  4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。

  5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作,客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

  6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工

  7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

  8、理解客人各種類型的投訴及提問(wèn),不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決,關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問(wèn)題,禮貌婉言拒絕回答。

  9、服務(wù)過(guò)程微笑待客,積極配合部長(zhǎng)工作。

  10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景,反映問(wèn)題,提出好的服務(wù)意見(jiàn)。

  11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足

  12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價(jià)格,使工作能夠順利完成

  13、按照管理級(jí)的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)餐具,座位擺設(shè),更換

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇14

  1、服務(wù)員不能夠座臺(tái),不能夠在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi),注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

  2、熟悉場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。

  3、每一天準(zhǔn)時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語(yǔ)。

  4、營(yíng)業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對(duì)其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間所隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

  5、每日參加班前例會(huì),做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,堅(jiān)持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。

  6、負(fù)責(zé)進(jìn)行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅(jiān)持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門(mén)窗電視柜電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。

  7、熟悉場(chǎng)所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費(fèi)方式,堅(jiān)持迅速回答客人。

  8、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。

  9、熱愛(ài)公司,愛(ài)崗盡職,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請(qǐng)假。

  10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問(wèn)候,及時(shí)向入座的客人介紹房間消費(fèi)形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇15

  1、按照上級(jí)安排,負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

  2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;

  3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);

  4、服從管理,團(tuán)結(jié)同事,能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作;

  5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時(shí)候始終堅(jiān)持冷靜和禮貌;

  6、上級(jí)安排的其他事項(xiàng)。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇16

  1、做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門(mén)窗,水電氣開(kāi)關(guān),空調(diào)開(kāi)關(guān),音響情景。

  2、熱情接待每一位客人。

  3、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

  4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度

  5、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)清潔。

  6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和提議

  7、了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

  8、經(jīng)過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人堅(jiān)持良好的關(guān)系。

  9、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景,為客人供給周到的服務(wù)

  10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價(jià)掌握菜品飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

  11、發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

  12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

  13、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

  14、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,堅(jiān)持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  15、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足

  16、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作

  17、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

  18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫忙客人選擇。

  19、堅(jiān)持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

  20、理解部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  21、將客人的要求傳遞給廚房。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇17

  1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái)等工作,確保美食街正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

  3、主動(dòng)靈活地運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

  5、配合領(lǐng)班、主管工作,服從公司安排和調(diào)配,有團(tuán)隊(duì)合作精神,善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

  6、能積極參加公司舉辦的培訓(xùn),愿意不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇18

  1、負(fù)責(zé)對(duì)包房客人消費(fèi)解說(shuō),代買酒水,兌酒斟酒,清理臺(tái)面等;

  2、負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作;

  3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹;

  4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢,顧客迎送作。

  服務(wù)員工作職責(zé) 篇19

  1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)

  2、主動(dòng)接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸之感。

  3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳的服務(wù)

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品。

  5、配合領(lǐng)班工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排,

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。

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