員工服務規(guī)章制度（精選16篇）
在生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家整理的員工服務規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
員工服務規(guī)章制度 1
1.遵守國家法令，遵守社會公德，遵守公司各項規(guī)章制度。
2.努力學習科學文化知識和服務技能，不斷提高專業(yè)水平和服務質(zhì)量，按時完成勞動任務；提高職業(yè)技能；執(zhí)行勞動安全規(guī)程，遵守勞動紀律；講究職業(yè)道德。
3.初入客戶家中，一定要按客戶意愿行事，積極主動作好份內(nèi)的工作，盡快熟悉客戶家庭環(huán)境和生活習慣，牢記客戶忌諱的事情及特別要求。
4.在客戶家中工作，給業(yè)主及家庭要做到說話輕走路輕關(guān)門輕、移動物品輕拿輕放。
5.家政員要始終擺正自己的位置，任何時候不要喧賓奪主。在業(yè)主及其家人在談話、看電視、吃飯時，做好份內(nèi)工作后應自覺回避他人必要的私人空間。
6.公司及業(yè)主的叮囑和交代要記清。因語言原因未聽清和聽懂的，一定要問清楚，不要不懂裝懂。做事要有程序，不要丟三落四。
7.下班后截止私下打業(yè)主的電話，更不能把業(yè)主的電話告訴他人。
8.做人要誠實，不能欺騙公司及業(yè)主，更不要把自家煩心事講給業(yè)主聽。切記自己是來賺錢養(yǎng)家的，不是出來找麻煩的。
9.工作時盡量小心仔細，如損壞東西應主動認錯，爭取公司及業(yè)主諒解，切不可將損壞的東西扔掉或推卸責任。
10.本人的`生活用品不得留置業(yè)主家。不得使用業(yè)主專用的生活用品，更不可動用主人化妝品或好奇而翻看公司及業(yè)主的私人用品。
11.注意細節(jié)，不經(jīng)業(yè)主同意不要進入主人臥室，如要進去工作必須先敲門，征得主人同意方可進入，出來時應輕輕把門扣上，平時應衣著簡樸，不可穿太透太緊太短的衣服，更不宜化妝或佩戴首飾。
12.不經(jīng)公司同意不得外出，不能私自外出干活，不可把外人帶到業(yè)主家，也不可把業(yè)主家的地址及家庭情況透露給他人。
13.未經(jīng)業(yè)主同意不得在業(yè)主家中看電視、聽音樂，喝茶，喝酒，抽煙等其他與工作無關(guān)的事。
14.給公司和業(yè)主采購物品時，要記好明細帳，不得虛報冒領(lǐng)，要幫助公司及業(yè)主節(jié)約各種開支。
15.與業(yè)主發(fā)生不愉快和矛盾時，不論誰對誰錯，都不得擅自與業(yè)主爭論，應及時向公司匯報，由公司出面協(xié)調(diào)處理。
16.進入本公司的員工一定要按規(guī)定的服務內(nèi)容不折不扣的完成任務，更不得擅自要求業(yè)主增加費用，接受業(yè)主的小費，向業(yè)主借款。
17.獎勵和處罰制度堅決執(zhí)行：
�。�1）出勤天控制；員工當月出勤天不能低于20天，低于20天者降低當月內(nèi)的工資標準10元/天。
�。�2）新員工試用期30天，在試用期內(nèi)工資標準為80.35元/天。試用期滿后天按正式員工工資標準計付，出勤天按有關(guān)規(guī)定核算。工資發(fā)放已現(xiàn)金發(fā)放（或者銀行打卡）工資發(fā)放時間：本月9-12號發(fā)放上月工資。
�。�3）員工在試用期內(nèi)，紀律松散、不遵守制度、思想麻痹、鼓動他人、扇風點火、怠慢工作，有損甲方效益及形象的，將開除本單位，工資按20元/天。
（4）損壞、丟失的財物一律照價賠償；造成返工的活，一律不計工資，并如實修復完工，造成材料損失的一律照價賠償。
�。�5）當月出勤天在29天以上者獎勵50元。
�。�6）請假需提前一天告知（請假條），負則按曠工對待。無故曠工一次扣工資50元。
�。�7）遲到、早退一次扣工資20元。
�。�8）上班時間內(nèi)保持通信設備正常。
�。�9）工作服連續(xù)兩天不穿的扣工資50元（所處罰款項當月工資里扣清）
�。�10）員工在工作期間干私活走后門（只要是收費的發(fā)生交易的均視為私活），偷賣材料，造成損失一律按原價付清，并以私活及材料價格的十倍扣發(fā)工資（凡參與此活的人均視為責任人，按人頭計算份額）。
18.完成任務后，離開顧客家時，一定要留下本公司的辦公電話：xxxx或者卡片，便于更好的為客戶下次服務。
員工服務規(guī)章制度 2
一、管理制度的制定
1、組織圖表
組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關(guān)系，是組織形式的機構(gòu)圖，但有某些局限性，如各層次的職權(quán)范圍和職責，地位相同的兩個職員之間的非直線關(guān)系或不同部門的職員之間的間接關(guān)系皆不明顯。由于這個原因，各種工作的描述和組織手冊是對組織圖標的重要補充說明。
2、工作種類
工作，種類是反映所需技能和職位職責的說明。對員工的定向培訓，對完成工作評估，對制定工資等級，對確定職權(quán)和職責的范圍都有幫助。工作種類說明包括鑒定數(shù)據(jù)、工作概要、指責和要求。
3、工作規(guī)范
工作規(guī)范是陳述一項工作要達到的標準，它包括工作責任、工作條件、個人資格等。
4、工作時間表
工作時間表是員工要完成的工作的概念，附有工作過程說明和時間要求，是經(jīng)理與員工交流的一種方式。有三種基本的工作時間表，即個人時間表、日常時間表和組織時間表。工作時間表的內(nèi)容包括：姓名、工作時間、職務、受誰監(jiān)督、由誰換班、休息日、用餐時間、休息時間、各段時間要做的工作內(nèi)容等。
現(xiàn)代廚房已不像過去那樣只有一個房間。它以拓展為若干個房間（工作區(qū)域）：制作熱菜區(qū)、供應區(qū)、制作冷菜區(qū)、制作面包與糕點區(qū)。有利于洗滌各種餐具的洗槽儲藏設備和存貨的倉庫；有辦公室、更衣室及刷洗室。
廚房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就沒有意義了；烹調(diào)食品必須具有誘人的特點，如令人愉快的味道、香氣和外觀。要使廚房能夠順利、有效、安全運作，就必須將廚房設計好、布置好。一般來說，廚房并不是一個安靜的地方，它常常處于緊張的氣氛之下，這種氣氛是由于員工在營業(yè)期間工作忙而造成的。即使有現(xiàn)代空調(diào)設備，廚房也很熱。如果一個廚房設計不好或管理不善，那沒它會出現(xiàn)這樣的場面：忙亂、噪音、熱、混亂。這就是為什麼要將廚房不同的工作分開并劃分成若干各區(qū)域的原因。
廚房管理的一個重要內(nèi)容是食品生產(chǎn)管理，就是說要有一整時套的生產(chǎn)程序，包括操作程序、時間表等等；同時要體現(xiàn)出生產(chǎn)標準，即產(chǎn)品標準（質(zhì)量），時間標準（效率）及成本標準（利潤）。
1、每月25號各部門（班組）上報下月工作計劃，培訓計劃。
2、每月2號前上報各部門（班組）上月總結(jié)。
3、每月2號前上報各部門（班組）員工上月考核表員工考勤表，物品盤點表等。
4、領(lǐng)班負責每月召開二次班前會，主管每天召開一次所管轄的全體員工會議。
5、經(jīng)理每天早晨召開主管晨會，每周召開一次全體人員大會總結(jié)工作得失，表揚先進，講述下月計劃目標，布置工作，參加酒店召開的各種例會。
6、領(lǐng)班，主管參加晨會以匯報工作。需要協(xié)調(diào)的工作為主，提出合理化改進建議。
7、領(lǐng)班檢查率100%，主管檢查率80%，經(jīng)理抽查率60%。（抽查區(qū)內(nèi)達到80%），并做好記錄。
8、班前會內(nèi)容要求以表揚為主，總結(jié)昨日工作，布置當日任務。
9、定期召開員工座談會，班組內(nèi)每周一次，各部門每月二次，經(jīng)理每周分部門與員工談心，了解情況。
10、每月召開一次前后臺交流會，加強前臺與后廚的溝通。
11、廚房部安排每周至少一次菜品培訓。
12、各部門班組每周至少安排二次專業(yè)知識，企業(yè)文化的培訓。
13、實行層級管理制，違反以上任何一項，對責任部門責任人按規(guī)定進行處罰，直接領(lǐng)導負管理連帶責任。
14、每月進行一次民主評議，作為考核管理人員的依據(jù)。
15、各部門（組）每周舉行一次小的娛樂活動（游戲）活躍員工氣氛。
16、部門每月舉行一次演講或知識競賽，各班組選派優(yōu)秀選手參加。
二、餐廳交接班制度
為保證餐廳營業(yè)的正常延續(xù)，使二班次在人員，物品方面做好交替，保管，對各級服務和酒店財產(chǎn)物品的妥善交接，各班組人員應遵循并執(zhí)行此制度。
1、人員交接：接班人員按規(guī)定時間上崗，不遲到；上崗前到主管或領(lǐng)班處報到，儀容儀表達標，隨身三帶齊全。距交班人員下班前10分鐘，交接班雙方進行工作交接，交班人員要向接班人員交待清楚工作情況和有關(guān)注意事項。特別是客人用餐情況及客人的需求，雙方人員在《工作交接與值班表》上簽字認可后，交班人員離崗。
2、物品交接：交接人員將工作區(qū)域內(nèi)的擺臺用品，服務用品等當面向接班人盤點交接，并在《工作交接與值班表》上做好書面記錄。
3、交接班記錄：交接雙方必須將工作交接情況認真，真實地填入《工作交接與值班表》中。體現(xiàn)出當時的客人情況，餐廳設施，器具狀況等，接班人員下班前應將本工作情況在《工作交接與值班表》中予以體現(xiàn)。
4、餐廳結(jié)束營業(yè)后，當班人員應做好擺臺工作和衛(wèi)生清理。使臺面器具完善，衛(wèi)生，餐廳內(nèi)無酒瓶，垃圾等物品，所有物品擺放有序，要關(guān)閉所有電器開關(guān)，檢查有無安全隱患之后與值班保安人員進行交接，做好交接記錄，餐廳人員離崗下班�？觳蛷d與夜班人員交接，
5、午餐臨近結(jié)束時，值班經(jīng)理應到大堂副理處與相關(guān)人員做好工作交接，進入值班狀態(tài)期間應注意對后期服務做好監(jiān)督，有客人不滿或投訴時及時處理，如遇不能解決的.問題應立即向上級匯報，做好電話訂餐的記錄工作和員工小時加班的記錄工作，客人離店后檢查水電關(guān)閉情況，設施設備運行狀況。值班結(jié)束后填寫值班記錄并與接班人員做好交接。
三、客人損壞餐具賠償制度
為了更好的節(jié)約費用，控制餐具損耗，減少酒店損失，特制訂制度如下：
賠償：
1、客人在就餐中損壞餐具，應賠償。
2、服務員應及時為客人換上新的餐具，迅速清理現(xiàn)場。
3、委婉地告訴客人需要賠償，如是主賓或主人應顧及客人的面子，在適當時機再委婉告訴客人。
4、客人無異議時及時通知吧臺損壞餐具數(shù)量，品名，賠償價格，房間號或（桌號）客人姓名。
5、賠償金額按財務規(guī)定執(zhí)行，一般按進價的120%進行賠償。
6、閉餐后及時上報領(lǐng)班進行登記并申領(lǐng)新餐具。
免賠：
1、當客人是老顧客時，不愿賠償可以免賠。
2、當客人拒不賠償時，可以免賠。
3、破損餐具在5元以下時，領(lǐng)班有權(quán)免賠；10元以下時，主管有權(quán)免賠；30元以下時，經(jīng)理有權(quán)免賠；50元以上時應上報總經(jīng)理。
4、免賠原則是堅持酒店利益，照顧客人面子，能賠償?shù)母�；最后達到雙方滿意。
5、立即做好登記，填寫免賠單，在帳單上以未扣形式出現(xiàn)，當事人，管理人員雙方簽字生效。
6、寫在值班記錄上，例會時匯報上級
四、餐具管理獎罰制度
為了加強管理，提高員工技能，增強愛店意識，節(jié)約酒店費用，特制訂制度如下；
賠償：
1、員工在工作中不慎損壞餐具，應立即上報領(lǐng)班進行記錄并申領(lǐng)餐具，此時可不立即賠償，可先記錄月底，根據(jù)餐具損耗率進行一次性賠償。
2、員工如是故意（因工作態(tài)度不好）損壞餐具物品，領(lǐng)班有權(quán)當場開賠償單，賠償金額為進價的一倍。
3、所有賠償以罰款形式上報餐廳和財務，并做好記錄。
4、賠償金額10元以下主管簽批；50元以下餐廳經(jīng)理簽批；50元以上部門經(jīng)理簽批。
5、餐具損耗率按比例分配到各樓層班組，月底盤點在損耗之內(nèi)的樓層班組，可以不對員工進行處罰。超過損耗率時，按餐具進價賠償。
6、樓層班組餐具損耗率超過部分按進價進行平攤處罰，管理人員負有連帶責任。
獎勵：
1、如樓層餐具損耗率在控制范圍內(nèi)，日常處罰餐具所得用來獎勵餐具保管好的員工，并授予愛店天使稱號。
2、酒店按餐具損耗率節(jié)約部分的50%拿來對節(jié)約樓層班組進行獎勵。
3、每月評比愛店如家流動紅旗。
洗刷：
客人走后由服務生把除玻璃器皿外的全部餐具送至洗刷間，領(lǐng)取同樣數(shù)量的餐具，填寫領(lǐng)送表。
或者第二天去洗刷間領(lǐng)取同樣數(shù)量餐具，洗刷間負責保管清理全部餐具。
樓層領(lǐng)班負責協(xié)助發(fā)放。
員工服務規(guī)章制度 3
一、每天餐飲服務從業(yè)人員上班后，由負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；
2、眼球、面色是否特黃（有患肝炎的可能）；
3、有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；
5、有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾��；
6、觀察餐飲服務從業(yè)人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、每天由晨檢人員填寫好晨檢表，并在晨檢表上并簽字，晨檢表要求真實、準確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐飲服務從業(yè)人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、對指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
四、對患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的`，不得從事接觸直接入口食品的工作。
五、餐飲服務從業(yè)人員及管理負責人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
員工服務規(guī)章制度 4
一、總則
為確保員工身體健康、營養(yǎng)豐富、提供優(yōu)質(zhì)后勤服務，特制定本辦法。
二、膳食體制
公司設立職工食堂，專門為職工提供膳食服務；或公司沒有職工食堂，從公司外訂購盒飯，通常免費供應午餐。
三、食堂管理
食堂財產(chǎn)歸公司所有，食堂為非盈利性福利機構(gòu)，每月基本做到收支平衡。
食堂收支帳目要求清晰、準確，做到日清月結(jié)，每月編制收支明細帳表對外公布。
財務核定一定數(shù)額備用金為食堂周轉(zhuǎn)金。食堂采購根據(jù)就餐人數(shù)、標準采購，經(jīng)驗收后簽字入帳。
公司可設立各方員工組成的自主動脈性食堂管理委員會，監(jiān)督、管理食堂工作。
四、就餐管理
公司每天提前通知或訂購就餐數(shù)量。因出差或其他原因不能就餐，須及時通告行政主管。
凡申請客餐及業(yè)務招待餐，須提前填寫招待申請單，經(jīng)批準后通知行政主管其人數(shù)、標準、時間、用餐畢，簽字驗證，按月由財務部核算費用。
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為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守。
一、基本要求
1、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。
2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
5、保守本店經(jīng)營機密。
二、工作要求
1、敬業(yè)，積極進取，努力學習專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務水平和工作能力，提高服務質(zhì)量。
2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
3、切實服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務質(zhì)量，使客人對服務無可挑剔。
5、工作要認真負責，力求準確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責任心不強，不按服務規(guī)范操作而造成的'人為錯誤或影響發(fā)型效果，當事人要受到經(jīng)濟處罰。
三、對待顧客
1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進店前應及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務；在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務時注意運用專業(yè)語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
6、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
四、衛(wèi)生要求
1、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。
2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
五、其它
1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，不斷提高每位員工的技能。
2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
3、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應電話聯(lián)系并自己妥善處理。
5、“十點”工作原則：做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點；說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務好一點。
6、“八條”服務標準：
客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好；翻查資料供參考，產(chǎn)品特點詳知道，引導服務最重要，下次服務還會找。
7、接待客人九大用語：
�。�1）歡迎光臨；
�。�2）對不起；
�。�3）請稍等；
�。�4）讓您久等了；
�。�5）請這邊來；
（6）是，明白了；
�。�7）實在不知說什么；
�。�8）請原諒；
�。�9）謝謝。
8、員工七大服務要求：
（1）表情自然，多些微笑；
�。�2）明白，聲音干脆、清楚、親切；
�。�3）動作忙而不亂，應付突發(fā)事件隨機應變；
�。�4）永遠站在顧客立場著想；
�。�5）永遠不要在客人背后議論客人；
�。�6）記住客人的名字；
�。�7）和同事之間也要用普通話。
9、員工在店外或下班時間做違法亂紀的事，與本店無關(guān)，后果一律自負。
員工服務規(guī)章制度 6
1、遵守酒店各項規(guī)章制度。
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致。周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟悉酒店的主要服務項目，能隨即應答賓客的.有關(guān)問題。
4、酒店的一切工作用具，定期維護保養(yǎng)，不得損壞公物、在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料。用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、嚴格按照各部位班次表上班。休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。
6、不能無故礦工因有事不能前來工作（或在崗因有事不能繼續(xù)工作），應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗、調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
7、如有家庭住址。通訊方式。婚姻狀況。嬰兒出生。學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向餐飲部匯報。
8、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向餐飲部匯報解決。
9、堅守工作崗位，不擅自進入其它工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談（遇有特急任務得到主管委派除外）。
10、非工作時間不得在工作區(qū)域和酒店其他工作區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
11、服務員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域，客人遺留物品一律交餐飲部。
12、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
13、談吐得體。態(tài)度溫和。不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。
14、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
15、接到外線打來的員工私人電話只作記錄，不能轉(zhuǎn)接。
16、在酒店看到任何雜物均有意識拾起。
17、保持工作區(qū)域任何一個地方干凈。整齊。包括一些不起眼的地方及員工出入口。
18、餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞，丟失或其他異常現(xiàn)象立即報告領(lǐng)班。
19、不得向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)酒店技術(shù)和管理及其他客人的資料、秘密。
20、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
員工服務規(guī)章制度 7
1、遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打
2、上下班走員工通道，并接受保安的檢查
3、上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作
4、工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧嘩或閑聊
5、員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服
6、了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等
7、餐前檢查包廂內(nèi)的.照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉(zhuǎn)
8、餐前整理檢查，臺面餐具及衛(wèi)生狀況，按標準擺放整齊
9、按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好
10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領(lǐng)至包廂
11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿
12、有針對性的`為客人主動推銷適合的菜品及酒水
13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到，靈活的服務，做到四勤：（眼勤、手勤、腳勤、嘴勤）
14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替
15、上菜時要求先整理后臺，撤去多余盤上菜，必須報菜名
16、餐中保持臺面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤
17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級
18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級
19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)及時上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復
21、關(guān)閉所有電源后方可離開
22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗請餐飲部每位員工，自覺遵守此規(guī)章制度。
員工服務規(guī)章制度 8
第一條員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。
第三條就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
第四條員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。
第六條如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
員工服務規(guī)章制度 9
一、獎勵制度
1、工作積極，團結(jié)同事。
2、員工過生日時，酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務，經(jīng)常得到客人的好評。
5、所管理的'器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進行評比，依據(jù)評比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎勵。
二、懲罰制度
1、浪費公物，視情節(jié)輕微的。
2、對客人指手劃腳，品頭論足。
3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
4、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。
7、工作時間內(nèi)躺臥、睡覺，隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請假，隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
員工服務規(guī)章制度 10
1、準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關(guān)規(guī)定處理。
2、請假提前三天告之領(lǐng)導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫(yī)院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。
3、上班時必須按規(guī)定著裝，戴工號牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表除外），不留長指甲，女餐飲員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長發(fā)，胡須，穿深色襪子。
4、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。
5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導要主動打招呼。
6、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關(guān)機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門，不得進入吧臺重地。
7、上班期間不能擅用店內(nèi)設施及物品（客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等）。
8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、熟悉本店現(xiàn)階段供應的酒水和菜單價格。
10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財務，情節(jié)嚴重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。
11、內(nèi)部餐飲員工的.私用物品不可帶入餐廳，統(tǒng)一放在更衣柜。
12、當班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衛(wèi)生；
13、餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。
14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。
員工服務規(guī)章制度 11
1、外出人員一律穿戴本公司安裝下發(fā)勞保用品，包括：安全帽、安全帶、工作服、大頭鞋（電工為絕緣鞋），要求衣服整潔干凈，衣物不全者每件罰款5元，衣物不整潔者罰款3元。負責人：王秀金、帶隊者
2、外出安裝及售后服務主要負責人一定要帶有安裝、售后服務記錄表，在現(xiàn)場做好記錄，并請對方單方相關(guān)負責人簽字驗收，丟失、忘記、不認真填寫者罰款5元。負責人：帶隊者
3、外出安裝售后服務主要負責人事先要計劃好所帶物品、工具等，如在現(xiàn)場需外購物品則要請示公司負責人，待服務結(jié)束后，由公司視情況進行處理。
4、外出所購物品、工具等在服務結(jié)束后交于庫房保管人員清點查收，并請其列單簽字后交于總經(jīng)理。
5、外出人員在未完成任務情況下，如家中有事中途須回，則必須請示公司生產(chǎn)負責人或總經(jīng)理，在準假后方可進行，途中日工資、車票、飲食票據(jù)視情況予以削減；如出現(xiàn)隱瞞不報的情況除扣除相應工資、車票飲食等補貼外，當事人并每天罰款10元，另外主要責任人知情不報者，要連帶每次罰款10元。
6、外出人員任務完成后，返回時要及時向公司匯報說明。
員工服務規(guī)章制度 12
1、熱愛本職工作，努力學習先進的`管理技術(shù)，提高管理水平，牢固樹立物業(yè)客服部"賓客至上、服務第一"的宗旨和全心全意為業(yè)戶服務的`思想。
2、上班時間穿戴整潔、大方，佩戴工作卡，保持儀表端莊，精神飽滿，不得有不雅觀的舉止。
3、主動向客人問好，待人彬彬有禮，笑容可掬，舉止文雅，講話清楚，用詞準確，不含糊其詞，不用不雅之詞。
4、在工作中堅持原則，秉工辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。
5、遵守崗位職責，明確分工，各司其職，團結(jié)協(xié)作，互相配合，監(jiān)督，按質(zhì)按量完成本職工作。
6、當業(yè)戶有無理言行時，必須容忍，耐心說服，曉之以理，動之以情，不以惡言相待，更不允許與業(yè)戶發(fā)生打架行為。
7、認真熱情地處理業(yè)戶來函、來訪，積極為他人排憂解難，對業(yè)戶的投訴、批評、建議、要及時進行調(diào)整處理或向上級匯報，做到事事落實。不能推諉、扯皮、推卸責任，更不允許有打擊報復現(xiàn)象發(fā)生。
員工服務規(guī)章制度 13
一、門店工作人員應樹立為顧客服務、對顧客負責的思想，將“顧客至上、信譽第一”作為企業(yè)經(jīng)營的宗旨。
二、門店每天營業(yè)前應整理好店堂衛(wèi)生，并備齊商品。店堂內(nèi)應做到貨柜貨架整潔整齊、標志醒目、貨簽到位。
三、門店員工上崗時應著裝統(tǒng)一，整齊清潔，佩帶胸卡，微笑迎客，站立服務，有舉止端莊、文明的`形象和良好的服務環(huán)境。
四、營業(yè)員接待顧客時應主動、熱情、耐心、周到、態(tài)度和藹，使顧客能充分感受到得到優(yōu)質(zhì)服務的滿足和愉悅。
五、計價、收款應準確，找補的零錢要禮貌地交給顧客，并叮囑顧客當面點清。
六、門店應設咨詢臺，指導顧客安全，合理用藥。
七、門店應將服務公約上墻，公布監(jiān)督電話，設有“顧客意見簿”，認真對待顧客投訴并及時處理。
員工服務規(guī)章制度 14
1、語言表達力量。簡潔明白。
2、效勞態(tài)度，保持微笑，不應太熱忱
3、衛(wèi)生習慣，不要太性感裝扮也不能太另類。身上不要有反感的氣味。
4、年紀問題，盡量在效勞工作中，不要攙雜年紀長者。
5、應變力量，建立治理層，確定應急方案，當遇到客戶爭吵問題，應請示經(jīng)理或在職領(lǐng)導。
6、建立員工制度，包括考勤制度，責任制度，獎罰制度等
7、建立工作守則，如需要迎賓時確定時間段，如何安排。衛(wèi)生處理時候，留意環(huán)境，不要影響到客人。不要餐廳嬉鬧，不要餐廳與客人共進食，不要把餐廳的臟的一面展現(xiàn)給客人，如倒垃圾，處理客人留下食物等需要留意。
8、員工的.儀態(tài)，統(tǒng)一制服，調(diào)整站姿，分化區(qū)域。培育員工根本素養(yǎng)，第一點要確立他們自信念，其次點要確定他們效勞意識與態(tài)度，根本禮貌問題第三點觀看他們的能對工作造成影響的缺點。不要帶心情來投入工作。
員工服務規(guī)章制度 15
1、上門維修必須穿工裝、帶工牌，使用禮貌語言；必須輕敲門或按門鈴，入室維修必須先征得業(yè)主同意；入室維修前必須先套上鞋套。
2、服務及時性：從接到維修要求起至到達目的地的時間不超過25分鐘，或按約定時間到達維修現(xiàn)場。修復時間視工藝復雜程度而定：一般性維修不超過2小時；對于特別困難的，不超過72小時（工藝要求特殊的`除外）；不能當天完成的，應向業(yè)主解釋原因。
3、服務質(zhì)量：功能性維修，以恢復原有功能為準；外觀性維修，表面應無色差、高低不平現(xiàn)象，與原有部位相比較，應無突兀感。
4、服務態(tài)度：謙虛禮貌，不主動與業(yè)主搭話，對業(yè)主的問詢作合理解答，盡量滿足業(yè)主的要求。
5、維修前應先墊上墊布；維修完工清潔現(xiàn)場，以免弄臟業(yè)主家地板。
6、維修全過程均不得食用業(yè)主的飲料、食品、香煙等，不得收受業(yè)主的禮物、錢款和小費。
7、服務中心對維修業(yè)主作定期回訪，確保提供的維修服務使業(yè)主滿意。
員工服務規(guī)章制度 16
一、公開內(nèi)容
（一）政策公開、辦事程序公開；
�。ǘ┴攧展_；
�。ㄈ┯媱澤ぷ鞴_；
�。ㄋ模┝鲃尤丝诠芾砑案黜検召M的收支情況公開；
（五）居民最低生活保障工作公開；
�。┥鐓^(qū)服務、求助熱線公開；
�。ㄆ撸┥鐓^(qū)建設、就業(yè)情況等事項公開；
�。ò耍┚用袢罕妼ι鐓^(qū)建設工作建議以及反饋情況公開；
（九）其它居民群眾關(guān)注的熱點、難點、重點事項的公開。
二、公開的時間和方式
�。ㄒ唬┕_的時間要及時，并應根據(jù)內(nèi)容的性質(zhì)、群眾關(guān)心的程序，區(qū)別不同情況，確定公開時間、有關(guān)政策、法規(guī)、社區(qū)發(fā)展規(guī)劃、社區(qū)干部評議情況、計生工作等半年公布一次；享受最低生活保障情況及財務公開每月公開，其它公開內(nèi)容可視情況隨時公開；
�。ǘ┕_的`形式采取公開欄公布和召開社區(qū)居民代表會議公布兩種方式，但主要的公開形式是公開欄公布。
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