食堂委托管理合同模板

　　甲方：_________ 乙方：_________

　　甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款：

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：_________（以下簡稱甲方）

　　承包方：_________（以下簡稱乙方）

　　二、承包期限：

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　三、具體內(nèi)容：

　　1．甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元（_________），晚餐為人民幣_________元（_________），夜宵為人民幣_________元，委托給乙方管理食堂事務。

　　2．甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3．甲方管理部每天將次日用餐人數(shù)通知乙方食堂主管，乙方按此人數(shù)準備飯菜數(shù)量。

　　4．甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

　　5．乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金（支票）方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6．在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應按照合同規(guī)定之條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1．提供廚房及其附屬設備的維修保養(yǎng)。

　　2．甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　3．不得隨意停止承包和增加收費項目。

　　4．甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1．甲方有權對乙方進行監(jiān)督管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的.發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2．因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外），甲方有權追究乙方的責任。

　　3．甲方有權對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當?shù)难a償。

　　4．承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結果告知甲方。

　　5．因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟補償。

　　6．乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任：

　　1．甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

　　2．食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行健康檢查，持證上崗。

　　3．經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

　　4．嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

　　5．必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達標。

　　6．乙方工作人員須穿著統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品。

　　7．乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。

　　8．乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，可依甲方之規(guī)定予以處罰。

　　9．對甲方廚房現(xiàn)有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10．經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面。

　　11．乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1．自主經(jīng)營，自負盈虧。

　　2．有權自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。

　　3．甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

　　4．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，適當增加伙食費。

　　八、其它：

　　1．不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　2．甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　3．乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　4．承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5．承包期滿時，是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

　　6．合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　7．本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

　　甲方（蓋章）：___________ 乙方（蓋章）：___________

　　負責人（簽字）：_________ 負責人（簽字）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

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