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食堂外包合同

時間:2022-01-29 14:20:31 合同范本 我要投稿

關于食堂外包合同范本5篇

  隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高,越來越多的場景和場合需要用到合同,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的關于食堂外包合同范本5篇,希望對大家有所幫助。

關于食堂外包合同范本5篇

關于食堂外包合同范本5篇1

  一、合同雙方:

  發(fā)包方:——————(以下簡稱甲方)

  承包方: —————— (以下簡稱乙方)

  二、承包期限:

  從______年______月______日至______年______月______日止

  三、 具體內容:

  1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元(),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

  2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

  3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。

  4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

  6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

  四、甲方責任:

  1、提供設備的維修保養(yǎng)。

  2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

  3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

  4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

  5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。

  五、甲方權限:

  1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

  5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

  6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕洕幜P。

  7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報或仲裁機關處理。

  六、乙方責任:

  1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

  2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。

  3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

  4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

  5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內部以及環(huán)境衛(wèi)生,經得起上級部門檢查并達到合格。

  6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。

  7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。

  8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。

  9、甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

  10、經營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  七、乙方的權限:

  1、有權自主經營,自負盈虧。

  2、有權自主聘用,調用工作人員。

  3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報或仲裁機關處理。

  4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

  八、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

  3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

  4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

  5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

  7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

  8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:

  甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:

  單位[蓋章]: 單位[蓋章]:

  電話: 電話:

  日期: 日期:

關于食堂外包合同范本5篇2

  甲方:

  乙方:

  甲方就保利鳳凰灣房建第二項目部民工食堂的經營服務管理工作的有關事宜,與乙方在平等互利的基礎上,依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,經雙方協(xié)商,將保利鳳凰灣房建第二項目部民工食堂外包給乙方經營一事達成如下協(xié)議,為明確雙方的權利義務,訂立如下合同條款,需雙方簽約以保證共同遵守。

  一、 承包內容:

  乙方負責食堂的日常經營、人員管理、廚房和餐廳設備的配備及設備維護。 并一次性支付甲方租金及管理費共計陸萬元整(小寫:¥60000.00),該筆費用作為場地建設費用,雙方不論以何種方式終止合同都不予退還。另繳納保證金共計貳萬元整(小寫:¥20000.00),在雙方按規(guī)定合理終止合同后甲方一次性全額支付乙方所繳納的保證金。

  二、 承包方式:自主經營、自負盈虧。

  三、 承包期限:20xx

  四、 就餐時間:

  1、就餐時間:早餐:7:00—8:30; 年__ 月__日 至保利鳳凰灣一期項目完工為止。

  2、午餐:11:30—12:30;

  3、晚餐:17:30—18:30。

  五、 雙方的權利與義務:

  甲方的權利與義務:

  1、甲方負責提供食堂場地(含廚房、餐廳),并根據(jù)場地實際情況鋪設排水管道及電源線纜,管道及電源線纜廚房、餐廳外,室內安裝鋪設由乙方負責。合同期內乙方負責管理及保養(yǎng)。

  2、甲方有權對乙方食堂管理工作進行監(jiān)督指導,如發(fā)現(xiàn)乙方有違規(guī)行為,乙方應無條件接受并在規(guī)定的期限內整改。

  3、甲方有權定期對乙方飲食衛(wèi)生、食品安全、供餐情況、服務質量等進行監(jiān)督、抽查及提出建議與意見,并不定期組織民工滿意度調查檢驗乙方工作結果,乙方需全力配合。如發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收,對個別不符合食堂要求的人員有權向乙方提出更換。

  4、乙方食堂工作人員在甲方工作場所范圍內應遵守甲方的相關規(guī)定。

  乙方的權利與義務:

  1、乙方負責食堂的日常經營管理,食品安全、菜肴的營養(yǎng)搭配與制作、餐廳、環(huán)境的清潔,負責垃圾清運不得隨處堆放及下水道定期清掏。按本合同約定的就餐時間內為甲方農民工提供用餐服務。

  2、乙方向甲方提供經營資質證件(如經營許可證、負責人身份證、衛(wèi)生許可證和服務人員健康證等)的復印件交由甲方相關管理人員保存。

  3、乙方承包食堂期間,應遵循國家及貴陽市有關的法律法規(guī),嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定提供服務,確保所供食品的質量與衛(wèi)生。

  4、乙方應遵守甲方工作場所的安全規(guī)定及作息時間,服從甲方施工管理區(qū)的各項管理規(guī)定,并接受甲方的監(jiān)督和指導。乙方應設立廚房餐廳設備及每日物品采購臺帳并妥善維護好甲方的設施設備。

  5、乙方承擔因開伙產生的水電費、煤氣、雜品采購、油鹽醬醋等、蔬菜肉蛋及餐廳工作人員工資等相關一切費用,乙方為甲方提供其它特殊就餐服務費由甲方承擔。

  6、乙方工作人員必須經衛(wèi)生部門體檢合格并持健康證上崗,并保證一年進行一次全面身體檢查,健康證在有效期內使用。工作人員應做到穿著統(tǒng)一整潔、文明禮貌、熱情服務。

  7、乙方所有食品需經正規(guī)渠道采購,糧/油/肉/調料類商品采購需提供與供方的采購合同、協(xié)議或超市等定點采購。不能使用地溝油、廢菜料、未經檢疫的肉及過期食品。

  8、乙方每月月初月中提供下半月菜譜(遇菜價波動可適當微調)。按照甲方就餐時間準時開飯。并做到菜肴新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,力爭做到一周內不重樣,并保證就餐質量。

  9、乙方根據(jù)貴陽市場行情對一日三餐調研并最終制定各餐標準餐費后不得私自提高餐費標準或降低飯菜質量,否則甲方將有權終止合同。如遇市場價格波動時乙方須向甲方提供物價局相關證明文件后經甲方研究許可方可執(zhí)行調整餐費。

  10、乙方應建立健全的食堂衛(wèi)生管理制度及有關崗位責任制度和操作規(guī)程及預防措施并張貼明示,嚴格按制度和操作規(guī)程工作。乙方對食堂的防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各方面負全責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔外,并依照相關法律追究責任。乙方定期對員工進行必要的食品安全培訓,相克食物不得同時制作食用,杜絕食品中毒事件發(fā)生。

  11、乙方應及時對甲方提出的合理化建議與意見做出回應并對存在問題及時整改。

  12、食堂衛(wèi)生許可證由乙方負責辦理并負責年審,并提供復印件供甲方存檔。

  六、食堂就餐標準

  (一)食品加工標準

  1、乙方需采購和使用新鮮良好的原料,杜絕采購感官性狀異常的食品,一經發(fā)現(xiàn)食物腐敗或感官性狀異常的原料嚴禁加工使用。

  2、原料使用前要清洗,肉類與蔬菜水產要分開清洗。食品加工應按規(guī)定做到生熟分開、菜肉分開、成品與半成品分開。

  3、制作菜肴加工間的環(huán)境應整潔衛(wèi)生,管理好滅鼠蟲類藥品,以防誤入食物引起食物中毒。

  4、定期對操作間進行消殺處理。做到無蠅蛆,無蟑螂、卵莢及蟑跡,“除四害”工作及四害密度達標,資料準確、齊全、規(guī)范。

  (二)食物的保存

  1、生食物與熟食物要分開保存,避免交叉感染。

  2、保持冰箱內外整潔,經常擦洗冰箱表面。

  3、食品采購遵循用多少采購多少的原則,保證食品應在有效期內食用并保證食用時食品新鮮。

  (三)食堂衛(wèi)生標準

  1. 室內外環(huán)境整潔,每天定時(用餐結束后必須清理就餐區(qū))清理。就餐環(huán)境的標準:室內物品擺放整齊:桌椅擺放合理且整齊;餐盤、飯盒碼放整齊;抹布不亂放;無積塵、無蛛網(wǎng),地面無煙蒂、無痰跡,桌面無上次就餐留下的食物殘渣、油跡。

  2.食堂門口設有泔積筒,當天產生當天清,定期清洗保證筒無異味、無菜湯流溢。泔積筒由乙方負責清理。

  3、食堂不得使用一次性餐具及銷售煙酒食雜等物。

  4、涉及制藥員工使用餐具需醒目特殊,嚴格清洗消毒單獨擺放。

  七、食堂管理(含違約處罰規(guī)定)

  1、甲方采取不定期抽查原材料的方式,一經查出使用腐敗變味的或感官性狀異常的食品作為原材料,制作菜肴加工間環(huán)境惡劣等,依情節(jié)嚴重,對乙方做出每次200-1000元的處罰。

  2、甲方不定期對乙方的食品儲藏庫進行檢查。檢查包括:原料的新鮮度;食品的保質期;冷藏食品的擺放(生熟分開);冰箱的清潔度等方面。檢查一經發(fā)現(xiàn)不合格要求乙方立即整改,整改后依舊不合格項將對乙方做出每次300元的處罰。

  3、甲方將每天對食堂就餐環(huán)境進行檢查。檢查包括:廚師的個人衛(wèi)生;廚師是否穿著工裝及工裝的清潔度;就餐桌椅、餐盤餐具的擺放是否合理整齊;就餐用的加熱器、地面、桌面、餐盤有無上次就餐留下的食物殘渣、油跡;加熱飯菜用的加熱水是否定期更換;食堂門口的泔積筒是否干凈、無異味 。當日檢查出不合格項次日必須整改完畢,否則將對乙方做出每次200-500元不等的處罰。

  4、菜肴品質的'考核。依員工滿意度、意見為依據(jù),定期(每半月一次)對食堂菜肴質量、款式、口味等進行建議整改,如在一周內乙方依舊整改無效,甲方有權要求乙方更換廚師。乙方每周提供菜譜后,要按菜譜制作菜肴,忌隨意換菜式,如有變動需向甲方說明原因征得同意,當月變更菜譜不得超過3次。

  5、食物中毒事件。為保證農民工就餐安全,一旦證實是因食入乙方制作的菜肴而導致食物中毒或其他疾病,乙方一方面要全額承擔所有因食物中毒而產生的醫(yī)藥費、誤工費用等相關法律法規(guī)參照執(zhí)行,另一方面甲方有權終止合同。

  八、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同,因甲方擅自終止合同而給乙方造成不必要損失則由甲方一次性支付乙方全額損失及保證金,因乙方擅自終止合同而對甲方造成的品牌形象及經濟損失則全額支付根據(jù)相關部門評估后的損失金額。如確需提前終止合同,應提前30天書面通知對方,經雙方協(xié)商同意后,方可解除合同。 如遇到動遷、自然災害等意外事故本合同自動失效,雙方不可追究違約責任。

  九、 其它條款

  1、本合同一式三份,甲方兩份,乙方一份,經雙方簽字蓋章后生效。

  2、本合同簽訂后試用期一個月,一個月后雙方無異議本合同自動履行生效。合同期滿前一個月,由雙方商定是否續(xù)簽合同事宜,乙方享有優(yōu)先承包權。

  3、本合同執(zhí)行中如出現(xiàn)爭議時,雙方應協(xié)商解決,如雙方協(xié)商不成,同意向合同履行地人民提起訴訟。

  4、 本合同如有遺漏和未完善之處,可在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  甲方: 乙方:

  法定代表: 法定代表:

  經辦人:經辦人:

  簽訂日期:年 月 日 簽訂日期: 年 月 日

關于食堂外包合同范本5篇3

  甲方:_________

  乙方:_________

  為了完善飯?zhí)霉芾,保障員工的身體素質,確保辦好飯?zhí)没锸,為廣大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。

  一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格:

  1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

  2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

  二、甲方責任:

  1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

  2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

  3、第二天實際就餐人數(shù)須在當天下午6時前提供給乙方;

  4、提供準確的開、用餐時間;

  5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序(排隊秩序);

  6、負責辦理有關的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用;

  7、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作;

  8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份;

  9、甲方要按時結算伙食費。

  三、乙方責任:

  1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

  3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質并經雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

  4、保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

  5、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用(如廚房全部人員工資);

  6、提供每周更新的菜譜給甲方;

  7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;

  8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

  9、若發(fā)現(xiàn)供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次仍不改善,甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

  10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

  11、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領導之指示,注意防火、文明經營、態(tài)度誠懇,講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

  12、不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內,車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

  13、經常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

  四、伙食費用結算方式:

  甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

  五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。

  六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對方。

  七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

  甲方代表人(簽字):_________ 乙方代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

關于食堂外包合同范本5篇4

  甲方:

  乙方:

  為便于職工就餐,保障職工身體健康,注重食品安全,甲方決定將職工食堂承包給乙方,由乙方為甲方職工提供工作用餐服務事宜,本著互惠互利的原則,甲乙雙方經友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:

  一、 甲方的權利和義務:

  1、甲方保證按雙方約定的結算期限,以現(xiàn)金或支票形式定期支付餐費;

  2、甲方在向乙方預定之后,如遇特殊情況而產生的變化應及時通知乙方;

  3、甲方對乙方所配送的食品,調料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,及時提出寶貴意見;

  4、乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方;

  5、甲方應積極配合乙方實施有關用餐規(guī)定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質量。

  二、乙方的權利和義務:

  1、乙方應嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度保證所提供食品和飲品的食(飲)用安全性;

  2、乙方必須嚴格遵守《遼寧省食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現(xiàn)場;

  3、乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查;

  4、乙方保證為甲方提供優(yōu)質的服務,保證菜品質量,并按甲方的合理要求,滿足上菜速度;

  5、乙方定期向甲方及時提供最新菜單和員工用餐標準;

  6、乙方團隊在甲方用餐的餐標、坐席安排等,由雙方提前商議決定;

  7、乙方保證按雙方協(xié)商決定的各項標準為甲方準確提供服務,包括全體員工早、中、晚餐及加班人員夜宵;

  8、為全面方便于甲方的團隊就餐,乙方為甲方員工辦理消費充值卡;

  9、乙方必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻,開餐時間如有變動 ,以雙方協(xié)調為準;

  10、節(jié)假日期間乙方照常為甲方提供服務,如需加餐,由乙方負責加工,甲方委托乙方采購。

  三、結算方式:

  甲方每月以支票形式一次性支付乙方本月餐費,甲方員工充值卡每月500元/人,公司總卡根據(jù)人數(shù)充額平均每月500元/人,具體消費經實際消費需求可有所調整;

  四、違約責任:

  此協(xié)議一經簽定,雙方均應嚴格遵守相關條款,由任何一方違反規(guī)定所造成的經濟損失,由違約方負全部的經濟和法律責任。

  五、合作期限:

  本協(xié)議有效期自年月日至年月日,協(xié)議到期后,視雙方合作情況,共同協(xié)商順延和終止合作事宜。

  六、其它事項:

  1、本協(xié)議未盡事宜,由雙方共同友好協(xié)商解決;

  2、本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方(蓋章):__________ 乙方(蓋章):_ _________ 甲方代表:______________ 乙方代表:______________ ______年______月______日 ______年______月______日

關于食堂外包合同范本5篇5

  甲方:___________(以下簡稱甲方)

  乙方:___________(以下簡稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:

  一、 經營方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

  2.乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

  二、 雙方權利及義務

  1. 甲方權利義務:

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

  3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2.乙方的權利義務:

  1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

  9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

  三、伙食標準

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

  四、結算方式

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_______天通知甲方;

  七、違約責任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

  3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:__________________

  甲方代表:______________

  乙方:__________________

  乙方代表:______________

  日期:__________________

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