- 相關(guān)推薦
食品安全檢查情況匯報(bào)
在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作中，匯報(bào)與我們的生活息息相關(guān)，匯報(bào)通常是指向上級(jí)報(bào)告工作所完成的書面報(bào)告，怎么樣才能完成優(yōu)秀的匯報(bào)呢？以下是小編為大家整理的食品安全檢查情況匯報(bào)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全檢查情況匯報(bào)1
一、督查時(shí)間安排
督查時(shí)間原則上自8月下旬開始至9月上旬結(jié)束，具體時(shí)間由縣食品藥品安全委員會(huì)根據(jù)工作情況靈活安排；
二、人員組成
原則上根據(jù)各單位部分領(lǐng)導(dǎo)分片聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作的通知和有關(guān)工作需要等來安排。主要包括：縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)系單位分管領(lǐng)導(dǎo)，縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員；
三、督查內(nèi)容：
為全縣食品藥品工作會(huì)議所布置內(nèi)容，以及縣政府辦、縣食品藥品安全委員會(huì)及其辦公室有關(guān)文件布置的工作任務(wù)。具體內(nèi)容包括：
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)“三網(wǎng)”（責(zé)任網(wǎng)、監(jiān)管網(wǎng)、流通網(wǎng)）建設(shè)進(jìn)展情況。（聽匯報(bào)，看資料）
2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)信用體系建設(shè)的進(jìn)展情況。（聽匯報(bào)，現(xiàn)場檢查一個(gè)企業(yè)）
3、餐飲業(yè)（包括學(xué)校食堂）量化分級(jí)管理情況。（聽匯報(bào)，看資料，現(xiàn)場查看1所學(xué)校食堂）
4、生豬定點(diǎn)屠宰工作落實(shí)進(jìn)展情況。（聽匯報(bào)，看資料，現(xiàn)場查看1定點(diǎn)屠宰點(diǎn)）
5、縣食品藥品安全辦公室部分下發(fā)文件落實(shí)情況。（聽匯報(bào)，看資料）
6、專項(xiàng)整治工作開展情況。（專項(xiàng)整治活動(dòng)開展情況，取得成效；聽匯報(bào)，看資料）
7、食品藥品安全宣傳工作情況。（聽匯報(bào)，看資料）
四、督查方式：
1、聽取鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作情況匯報(bào)。
2、看資料。
查閱各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品方面工作的文件、計(jì)劃、方案、總結(jié)、報(bào)告、報(bào)表、照片等有關(guān)工作資料。
3、現(xiàn)場檢查。
所檢查的現(xiàn)場包括：每鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)抽查至少1所學(xué)校食堂或1鄉(xiāng)鎮(zhèn)的定點(diǎn)屠宰場或1家養(yǎng)殖企業(yè)。
現(xiàn)場檢查內(nèi)容：證、照資質(zhì)；管理制度、衛(wèi)生制度上墻及落實(shí)情況；工作臺(tái)帳、索證索票情況；有無相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備；現(xiàn)場衛(wèi)生情況；有無“三無”食品、假冒劣質(zhì)食品；屠宰場肉品檢驗(yàn)檢疫記錄；餐飲業(yè)單位量化分級(jí)管理評(píng)定等級(jí)。
五、有關(guān)要求：
1、各單位督查人員因按時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)集合，不得遲到；
2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要積極配合督查，并準(zhǔn)備好相關(guān)的.資料；
3、各相關(guān)單位安排好職能部門的執(zhí)法人員，配合督查組現(xiàn)場檢查；
食品安全檢查情況匯報(bào)2
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)對(duì)我區(qū)糧食庫存檢查和春季糧油安全檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)發(fā)展和改革局成立庫存檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長李嶸任組長，副局長胡宏任副組長，林階勇、徐羅湘、林雪、肖成秀、楊華為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在業(yè)務(wù)辦，負(fù)責(zé)牽頭對(duì)庫存檢查工作的監(jiān)督檢查。各企業(yè)要成立相應(yīng)的糧食庫存檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦事機(jī)構(gòu)。
二、檢查范圍、
本次庫存檢查的范圍包括存儲(chǔ)在市區(qū)境內(nèi)所有中央儲(chǔ)備糧、國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧（含最低收購價(jià)糧、中央臨時(shí)儲(chǔ)備和臨時(shí)儲(chǔ)存進(jìn)口糧以及國家臨時(shí)儲(chǔ)存糧，下同）、地方儲(chǔ)備糧（含地方臨時(shí)儲(chǔ)備糧，下同），以及國有及國有控股（以下簡稱“國有”）糧食企業(yè)儲(chǔ)存的商品糧。
三、檢查內(nèi)容
（一）糧食庫存賬實(shí)相符、賬賬相符情況。重點(diǎn)檢查糧食庫存實(shí)物的數(shù)量、品種、性質(zhì)情況，與保管賬、統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬對(duì)應(yīng)賬實(shí)相符、賬賬相符情況，與銀行收購代款掛鉤情況，以及相關(guān)賬務(wù)處理情況。
�。ǘ⿴齑婕Z食質(zhì)量和衛(wèi)生安全情況。重點(diǎn)檢查中央儲(chǔ)備糧、國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧、地方儲(chǔ)備糧的質(zhì)量合格率、品質(zhì)宜存率和各類糧食的衛(wèi)生安全指標(biāo)。
�。ㄈ﹥�(chǔ)備糧輪換情況。重點(diǎn)檢查20xx年度中央儲(chǔ)備糧、地方儲(chǔ)備糧輪換計(jì)劃下達(dá)和輪換任務(wù)執(zhí)行情況。
�。ㄋ模┱咝约Z食補(bǔ)貼撥付使用情況。重點(diǎn)檢查中央儲(chǔ)備糧、地方儲(chǔ)備糧保管費(fèi)、輪換費(fèi)以及最低收購價(jià)糧收購費(fèi)、保管費(fèi)的撥付使用情況。
�。ㄎ澹┘Z食倉儲(chǔ)管理情況。一是中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)政策執(zhí)行情況，包括代儲(chǔ)企業(yè)和倉房是否具有代儲(chǔ)資格，資格企業(yè)的條件是否符合規(guī)定；省級(jí)地方儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)和倉房是否具備承儲(chǔ)資格，資格企業(yè)的條件是否符合規(guī)定等。二是政策性糧食專倉儲(chǔ)存、專賬記載情況。是否存在各級(jí)儲(chǔ)備糧混裝混存、儲(chǔ)備糧與企業(yè)商品糧混混裝混存等情況。三是庫存糧食儲(chǔ)存安全情況，重點(diǎn)檢查有無嚴(yán)重蟲糧、高水分糧、霉變糧、發(fā)熱糧等儲(chǔ)糧安全隱患。四是企業(yè)安全生產(chǎn)情況。
�。┑胤絻�(chǔ)備糧油貨位監(jiān)管臺(tái)賬、省級(jí)儲(chǔ)備糧輪換臺(tái)賬實(shí)施情況。地方儲(chǔ)備糧油承儲(chǔ)企業(yè)是否按規(guī)定建立《地方儲(chǔ)備糧油貨位監(jiān)管臺(tái)賬》，登統(tǒng)是否及時(shí)、是否真實(shí)；各級(jí)糧食行政管理部門《地方儲(chǔ)備糧油監(jiān)管臺(tái)賬》《地方儲(chǔ)備糧油實(shí)際承儲(chǔ)庫點(diǎn)承儲(chǔ)情況表》是否建立，與實(shí)際承儲(chǔ)情況是否相符。
（七）涉及糧食庫存管理的其他情況。如《庫存管理責(zé)任書》落實(shí)情況。
�。ò耍┐杭炯Z油安全檢查：
1、庫存糧油的“一符、四無”和儲(chǔ)備糧油的“三專、四落實(shí)”情況；
2、科學(xué)無公害儲(chǔ)糧，機(jī)械通風(fēng)、糧溫是否控制在規(guī)定范圍以內(nèi)，微機(jī)測溫電路是否暢通準(zhǔn)確；
3、糧油質(zhì)量的管理情況；
4、儲(chǔ)糧規(guī)范化管理和各項(xiàng)制度的落實(shí)情況；
5、儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的管理及使用情況。
四、檢查時(shí)點(diǎn)和進(jìn)度安排
以年3月末糧食庫存統(tǒng)計(jì)結(jié)報(bào)日為檢查時(shí)點(diǎn)，檢查工作分準(zhǔn)備、企業(yè)自查、省級(jí)聯(lián)合復(fù)查、整改匯總上報(bào)等4個(gè)階段。
�。ㄒ唬�(zhǔn)備階段。各企業(yè)按要求做好企業(yè)自查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并制定糧食庫存進(jìn)行檢查的工作方案，在3月28日前報(bào)區(qū)發(fā)展和改革局。
�。ǘ┢髽I(yè)自查階段。4月2日前，區(qū)發(fā)展和改革局會(huì)同農(nóng)發(fā)行和有關(guān)單位，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的承儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)真做好庫存自查工作，具體時(shí)間另行通知。納入檢查范圍的`所有企業(yè)要對(duì)實(shí)際承儲(chǔ)在本庫的各種性質(zhì)糧食實(shí)物庫存進(jìn)行全面清查。通過自查，梳理發(fā)現(xiàn)的各種問題，并進(jìn)行切實(shí)整改，做好檢查數(shù)據(jù)的整理工作。市糧食局、農(nóng)發(fā)行將組織對(duì)省級(jí)儲(chǔ)備糧進(jìn)行抽查，抽查比例不低于轄區(qū)內(nèi)省級(jí)儲(chǔ)備糧庫存總量的30%。
（三）省級(jí)聯(lián)合復(fù)查階段。4月20日前，省糧食局、農(nóng)發(fā)行省分行、中儲(chǔ)糧成都分公司等有關(guān)部門和單位，采取隨機(jī)選點(diǎn)和突擊檢查相結(jié)合的方式，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，尤其是政策性糧食儲(chǔ)存量大、拍賣出庫量大、反映問題較多的庫點(diǎn)進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查比例為糧食庫存總量的10%～15%。結(jié)合省級(jí)聯(lián)合復(fù)查，國家糧食將安排糧食質(zhì)量和衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，具體要求另文通知。
省級(jí)復(fù)查結(jié)束后，國家有關(guān)部門將派出工作組對(duì)重點(diǎn)地區(qū)的部分企業(yè)進(jìn)行隨機(jī)抽查和突擊檢查。
�。ㄋ模┱膮R總上報(bào)階段。在庫存檢查各個(gè)階段，都要立足于邊檢查邊整改，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員要立即下達(dá)整改通知書，督促企業(yè)限期整改，并按期書面反饋整改結(jié)果。對(duì)由于體制機(jī)制原因造成企業(yè)自身難以解決的問題，要作為檢查結(jié)果的重要內(nèi)容，逐級(jí)匯總上報(bào)。企業(yè)自查匯總表和省級(jí)儲(chǔ)備糧抽查匯總有，包括糧食庫存數(shù)量匯總表、糧食儲(chǔ)存年限匯總表。對(duì)庫貸掛鉤、政策性糧食費(fèi)用補(bǔ)貼、儲(chǔ)備糧輪換、糧食儲(chǔ)存安全及庫存管理的其他情況，在檢查工作報(bào)告中只作文字說明，重點(diǎn)反映檢查發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況。各企業(yè)要依據(jù)本次檢查時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)，更新《地方儲(chǔ)備糧油貨位監(jiān)管臺(tái)賬》、《地方儲(chǔ)備糧油實(shí)際承儲(chǔ)庫點(diǎn)承儲(chǔ)情況表》。
五、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。國家糧食庫存是應(yīng)對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害、保供穩(wěn)價(jià)和抑制通脹的重要物質(zhì)手段。夯實(shí)國家糧食宏觀調(diào)控的物質(zhì)基礎(chǔ)。各企業(yè)務(wù)必高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，搞好協(xié)調(diào)配合，克服麻痹思想，采取有力措施，把糧食庫存檢查工作落到實(shí)處，確保檢查結(jié)果真實(shí)準(zhǔn)確。
食品安全檢查情況匯報(bào)3
各相關(guān)股室所(隊(duì))：
為貫徹落實(shí)2018年8月31日下午召開的全國非洲豬瘟疫情會(huì)議精神,根據(jù)旗委、政府和盟食藥局相關(guān)文件要求,為做好非洲豬瘟疫情的監(jiān)管,我局決定開展食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),特制定如下方案。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
(一)為使豬瘟疫情防控及豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)落到實(shí)處,我局特成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下:
組長: XXX
副組長: XXX
XXX
XXX
成員: XXX
XXX
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室,辦公室主任由莘國印局長兼
任,負(fù)責(zé)工作情況的匯總和上報(bào)。
(二)成立四個(gè)工作小組：
一組:組長XXX ,副組長XXX ,組員為監(jiān)管一所全體人員,負(fù)責(zé)檢查監(jiān)管一所轄區(qū)。
二組:組長XXX ,副組長XXX ,組員為監(jiān)管二所全體人員,負(fù)責(zé)檢查監(jiān)管二所轄區(qū)。
三組:組長XXX,副組長XXX,組員為XXX監(jiān)管所全體人員,負(fù)責(zé)檢查XXX所監(jiān)管所轄區(qū)。
四組:組長XXX,副組長XXX,組員為執(zhí)法隊(duì)、食品監(jiān)管股全體人員,負(fù)責(zé)檢查全旗獲得《食品生產(chǎn)許可證》的`食品生產(chǎn)企業(yè)。
二、工作內(nèi)容
1.加強(qiáng)對(duì)集中交易市場、商超、餐飲服務(wù)單位等食品經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查,督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,從定點(diǎn)屠宰場(廠)采購豬肉等生豬產(chǎn)品,嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。
2.配合旗綜合執(zhí)法局對(duì)餐飲服務(wù)單位等食品經(jīng)營場所產(chǎn)生
的泔水加強(qiáng)管理，與轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位簽訂《烏拉蓋管理區(qū)餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物和廢棄油脂管理責(zé)任書》，要求餐飲服務(wù)單位不得隨意處置餐廚廢物，必須交由城管部門統(tǒng)一進(jìn)行無害化處置，避免流向養(yǎng)豬場（戶）。
3.要強(qiáng)化源頭控制,防范潛在危險(xiǎn),迅速開展食用農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場肉類屠宰交易的排查摸底工作。如發(fā)現(xiàn)交易市場內(nèi)存在違法違規(guī)肉類生產(chǎn)交易情況,按相關(guān)規(guī)定要求,責(zé)令其關(guān)閉交易。
4.加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度。以肉產(chǎn)品銷售單位、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)產(chǎn)品交易市場、肉產(chǎn)品生產(chǎn)加工小作坊、肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)場所。以豬肉及其制品為重點(diǎn)品種,以從業(yè)人員健康體檢制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度、供貨渠道、檢驗(yàn)檢疫情況、銷售量、購進(jìn)量、產(chǎn)品流向等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容,開展食品安全專項(xiàng)檢查工作,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位購入和銷售的肉類產(chǎn)品必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家動(dòng)物檢疫有關(guān)規(guī)定,確保進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明齊全。嚴(yán)禁采購、加工和銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或不符合國家動(dòng)物檢疫有關(guān)規(guī)定的豬肉類產(chǎn)品。
三、工作要求
�。ㄒ唬�、局領(lǐng)導(dǎo)要親自過問,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)推動(dòng)工作落實(shí),分管局長要靠前指揮,具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)開展監(jiān)督檢查工作,各項(xiàng)排查工作要做到全覆蓋。
�。ǘ⒃趫�(zhí)法檢查中對(duì)達(dá)到刑事立案標(biāo)準(zhǔn)的要依法移交到公安部門并及時(shí)核實(shí)轄區(qū)內(nèi)豬肉類產(chǎn)品來源、數(shù)量、品種和流向等情況,為執(zhí)法檢查提供信息。
食品安全檢查情況匯報(bào)4
本報(bào)訊（記者夏佟）5月10日，省人大常委會(huì)副主任符桂花率領(lǐng)《食品安全法》執(zhí)法檢查組到我市檢查。
市委常委、副市長嚴(yán)朝君，市人大常委會(huì)副主任吳仕明、林明忠陪同檢查并出席匯報(bào)會(huì)。
匯報(bào)會(huì)上，符桂花高度評(píng)價(jià)了我市貫徹落實(shí)《食品安全法》的成績，并對(duì)我市繼續(xù)貫徹落實(shí)《食品安全法》提出了五項(xiàng)目要求：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。對(duì)我國食品安全的現(xiàn)狀、《食品安全法》的內(nèi)容，特別是食品安全對(duì)于建設(shè)國際旅游島和保證人民群眾生命安全和身體健康的重要意義，都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，為提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)打下基礎(chǔ)。
二、從源頭抓起，加大對(duì)食品安全的監(jiān)督和《食品安全法》的執(zhí)法力度。要從農(nóng)戶、從村組抓起，從基地、車間抓起，從飼料、肥料、農(nóng)藥、獸藥抓起，切實(shí)作到關(guān)口前移、中心下沉，只有這樣，才能保證食品安全。
三、隊(duì)伍建設(shè)�！妒称钒踩ā穼�(duì)個(gè)執(zhí)法單位的權(quán)力與責(zé)任作了明確規(guī)定。目前，建設(shè)一支能力強(qiáng)、作風(fēng)硬、反應(yīng)快、效率高的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，是最緊要的任務(wù)。
四、要保證人、財(cái)、物落實(shí)到位。在編制、財(cái)政經(jīng)費(fèi)、執(zhí)法技術(shù)設(shè)備等方面，都要盡力保證，真正使《食品安全法》執(zhí)行到位。
五、齊抓共管，擔(dān)當(dāng)責(zé)任。對(duì)現(xiàn)有的檢測檢驗(yàn)資源、技術(shù)力量等資源，要進(jìn)行整合，最大限度地發(fā)揮資源共享的作用，努力為海南人民群眾和來海南旅游的`國內(nèi)外游客提供健康、放心的食品。
匯報(bào)會(huì)上，嚴(yán)朝君從健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)化宣傳教育、開展專項(xiàng)整治、完善各項(xiàng)制度、加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測等五個(gè)方面匯報(bào)了我市貫徹落實(shí)《食品安全法》的基本情況。嚴(yán)朝君表示，一定要認(rèn)真落實(shí)符桂花的意見，繼續(xù)貫徹落實(shí)好《食品安全法》，為國際旅游島建設(shè)和建設(shè)海南西部中心城市作出貢獻(xiàn)，保障人民群眾的食品安全。
食品安全檢查情況匯報(bào)5
一、在當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)通脹預(yù)期增強(qiáng)，特別是糧油食品類價(jià)格在高位運(yùn)行情況下，準(zhǔn)確掌握省內(nèi)糧食庫存情況，是落實(shí)中央和省控制物價(jià)總水平政策要求的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)性工作，服務(wù)于政府宏觀調(diào)控、穩(wěn)定社會(huì)糧情預(yù)期，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長。
二、檢查范圍
包括所有中央儲(chǔ)備糧、國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧（含最低收購價(jià)糧、中央臨時(shí)儲(chǔ)備和臨時(shí)儲(chǔ)存進(jìn)口糧、國家臨時(shí)儲(chǔ)存糧）、地方儲(chǔ)備糧（含地方臨時(shí)儲(chǔ)備糧和地方臨時(shí)儲(chǔ)存糧），以及國有和國有控股糧食企業(yè)儲(chǔ)存的商品糧。
三、檢查內(nèi)容和方法
（一）檢查內(nèi)容
1、糧食庫存賬實(shí)相符、賬賬相符情況。重點(diǎn)檢查糧食庫存實(shí)物的數(shù)量、品種、性質(zhì)情況，與保管賬、統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬對(duì)應(yīng)賬實(shí)相符、賬賬相符的情況，與銀行收購貸款掛鉤情況，以及相關(guān)賬務(wù)處理情況。
2、庫存糧食質(zhì)量和衛(wèi)生安全情況。重點(diǎn)檢查中央儲(chǔ)備糧、國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧、地方儲(chǔ)備糧的質(zhì)量合格率、品質(zhì)宜存率和各類糧食的衛(wèi)生安全指標(biāo)。
3、儲(chǔ)備糧輪換情況。重點(diǎn)檢查20xx年度中央儲(chǔ)備糧、地方儲(chǔ)備糧輪換計(jì)劃下達(dá)和輪換任務(wù)執(zhí)行情況。
4、政策性糧食補(bǔ)貼撥付使用情況。重點(diǎn)檢查中央儲(chǔ)備糧、地方儲(chǔ)備糧保管費(fèi)、輪換費(fèi)以及最低收購價(jià)糧收購費(fèi)、保管費(fèi)的撥付使用情況。
5、糧食倉儲(chǔ)管理情況。一是中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)政策執(zhí)行情況，包括代儲(chǔ)企業(yè)和倉房是否具有代儲(chǔ)資格，資格企業(yè)的條件是否符合規(guī)定等。二是政策性糧食專倉儲(chǔ)存、專賬記載情況。三是庫存糧食儲(chǔ)存安全情況,重點(diǎn)檢查有無嚴(yán)重蟲糧、高水分糧、霉變糧、發(fā)熱糧等儲(chǔ)糧安全隱患。四是企業(yè)安全生產(chǎn)情況。
（二）檢查方法
本次糧食庫存檢查的具體方法按照《糧食庫存檢查暫行辦法》和《20xx年全國糧食清倉查庫檢查方法》（發(fā)改辦經(jīng)貿(mào)〔20xx〕117號(hào)）執(zhí)行。
四、檢查時(shí)點(diǎn)和進(jìn)度安排
以20xx年3月末糧食庫存統(tǒng)計(jì)結(jié)報(bào)日為檢查時(shí)點(diǎn)。按在地原則，檢查工作分為檢查準(zhǔn)備、企業(yè)自查、復(fù)查和整改四個(gè)階段進(jìn)行。
�。ㄒ唬�(zhǔn)備階段。3月20日前，各儲(chǔ)備庫制定庫存檢查方案，做好自查準(zhǔn)備，提前準(zhǔn)備工作底稿和賬務(wù)、財(cái)務(wù)等相關(guān)匯總報(bào)表，整理糧食實(shí)物形態(tài)，備齊秤重、計(jì)量和質(zhì)量扦樣等檢查工具，落實(shí)開展檢查前的各項(xiàng)事宜。
（二）自查階段。4月1日前，縣糧食局指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的承儲(chǔ)企業(yè)做好全面的自查工作。通過自查，要認(rèn)真梳理發(fā)現(xiàn)的各種問題，并進(jìn)行切實(shí)整改，做好檢查數(shù)據(jù)的相關(guān)整理工作。
（三）復(fù)查階段。4月15日前，市糧食局將采取隨機(jī)選點(diǎn)和突擊檢查相結(jié)合的方式，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行抽查。省糧食局將按照10～15%的復(fù)查比例，將納入庫存檢查范圍的政策性糧食儲(chǔ)存量大、拍賣出庫量大，以及各方面反映問題較多的庫點(diǎn)作為復(fù)點(diǎn)。
同時(shí)要做好國家有關(guān)部門對(duì)重點(diǎn)地區(qū)的部分企業(yè)進(jìn)行隨機(jī)抽查和突擊檢查的準(zhǔn)備工作。
�。ㄋ模┱碾A段。在糧食庫存檢查的各個(gè)階段，都要立足于邊檢查邊整改，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的'問題，檢查人員要立即下達(dá)整改通知書，督促企業(yè)限期整改，并按期書面反饋整改結(jié)果。對(duì)由于體制機(jī)制原因造成企業(yè)自身難以解決的問題，要作為檢查結(jié)果的重要內(nèi)容，逐級(jí)匯總上報(bào)。
五、相關(guān)要求
（一）務(wù)必高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)配合。克服麻痹思想，采取有力措施，要本著勤儉節(jié)約、提高效率的原則，落實(shí)好糧食庫存檢查的經(jīng)費(fèi)，不得將檢查費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁給企業(yè)。各縣區(qū)糧食局要制定具體的檢查工作方案，組織必要的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保糧食庫存檢查工作落到實(shí)處，檢查結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確。
（二）落實(shí)庫存檢查工作的責(zé)任制和責(zé)任追究制。自查工作報(bào)告和相關(guān)報(bào)表要由企業(yè)法人代表、縣糧食局負(fù)責(zé)人和相關(guān)檢查人員簽字，各環(huán)節(jié)檢查記錄必須完整、準(zhǔn)確，并妥善保存。對(duì)故意掩蓋真實(shí)情況、弄虛作假、妨礙檢查工作，或者檢查工作走過場的，要追究當(dāng)事人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，確保檢查工作客觀、公正，檢查結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確。要主動(dòng)接受人大、政協(xié)、紀(jì)檢監(jiān)察等有關(guān)部門和人民群眾、新聞媒體的監(jiān)督，增加檢查工作的透明度和公信力。
食品安全檢查情況匯報(bào)6
市工商局
“民以食為天”，食品問題不僅關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定和長治久安。我們大冶市工商局結(jié)合轄區(qū)食品市場特點(diǎn)，以改革監(jiān)管方式方法為動(dòng)力，著力抓好“1234工程”，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，取得了初步成效，元月，國務(wù)院食品安全檢查組在我局檢查期間，對(duì)我局的食品安全監(jiān)管工作給予了充分肯定。我們的主要做法是：
一、搞好一次普查，明確食品監(jiān)管工作思路
同有限的執(zhí)法力量比較，當(dāng)前食品市場經(jīng)營主體多、成分復(fù)雜、上市食品數(shù)量大、品種繁多，給食品安全監(jiān)管工作帶來很大困難，處理不好，執(zhí)法人員會(huì)處于疲于應(yīng)付的被動(dòng)局面。為化解這一矛盾，我們首先從基礎(chǔ)工作抓起，在全市開展了一次食品行業(yè)全面普查。一方面，開展食品經(jīng)營業(yè)態(tài)調(diào)查，以基層分局（所）為單位逐門逐店開展調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，填寫調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，全面準(zhǔn)確錄入轄區(qū)食品經(jīng)營戶數(shù)量、類別、主要經(jīng)營品種、持證持照等詳細(xì)信息，及時(shí)掌握了第一手資料，全市1548戶食品經(jīng)營戶：生產(chǎn)加工型企業(yè)46戶，經(jīng)銷類企業(yè)61戶（其中從事批發(fā)業(yè)務(wù)24戶）；生產(chǎn)加工型個(gè)體工商戶146戶，經(jīng)銷類個(gè)體工商戶1295戶（其中從事批發(fā)業(yè)務(wù)66戶）。另一方面，開展食品違章違法案件回查，主要盤點(diǎn)近年發(fā)現(xiàn)和查處的食品違章違法行為，梳理出食品違章違法案件的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)商品、重點(diǎn)對(duì)象及其所在行業(yè)。通過普查分類和匯總分析，我們確立了分類管理、距離監(jiān)管的工作思路，將兒童食品、口糧、奶制品經(jīng)營戶以及學(xué)校周邊、人口密集區(qū)、商業(yè)繁華地段和城鄉(xiāng)結(jié)合部作為一類監(jiān)管對(duì)象；將從事餐飲業(yè)和季節(jié)性食品經(jīng)營戶作為二類監(jiān)管對(duì)象；其它類食品經(jīng)營戶作為三類監(jiān)管對(duì)象。對(duì)不同的監(jiān)管對(duì)象采取不同的監(jiān)管方式，對(duì)一類監(jiān)管對(duì)象實(shí)行周巡查制，對(duì)二類監(jiān)管對(duì)象實(shí)行半月巡查制，對(duì)三類監(jiān)管對(duì)象實(shí)行月巡查制，分類監(jiān)管辦法的靈活運(yùn)用，避免了巡查人員日常監(jiān)管的盲目性，提高了巡查監(jiān)管效率。
二、建立兩項(xiàng)制度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任
食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)多、線長、面廣，為確保食品市場監(jiān)管工作運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，我們成立了以局長任組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定方案，精心組織，周密部署，配套相關(guān)制度，確保工作落實(shí)到位。
一是建立分工協(xié)作制度。在食品安全監(jiān)管過程中，我們明確了各職能機(jī)構(gòu)的工作職責(zé)，登記注冊(cè)分局、個(gè)體科負(fù)責(zé)把好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的準(zhǔn)入關(guān)；市場科負(fù)責(zé)以“六查六看”為主要內(nèi)容的'市場巡查，落實(shí)食品準(zhǔn)入、退市和食品安全信息公示等制度；商廣合同科負(fù)責(zé)做好食品商標(biāo)、廣告監(jiān)管工作；公平交易分局負(fù)責(zé)牽頭，具體承擔(dān)專項(xiàng)整治的組織、協(xié)調(diào)工作，并負(fù)責(zé)匯總、綜合、分析、上報(bào)有關(guān)情況和信息，案件的查處由公平交易分局按集中辦案的原則負(fù)責(zé)。
二是建立責(zé)任追究制度。主要包括連帶負(fù)責(zé)制、問責(zé)制和責(zé)任追究制三個(gè)方面的內(nèi)容。所謂連帶負(fù)責(zé)制，就是按照“屬地管轄，責(zé)任到人”的原則，將監(jiān)管責(zé)任按人頭落實(shí)到食品經(jīng)營戶，明確分局（所）長為第一責(zé)任人負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，分管局（所）長為第二責(zé)任人負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，巡查隊(duì)隊(duì)長為第三責(zé)任人負(fù)直接連帶責(zé)任，片區(qū)監(jiān)管人員為第四責(zé)任人負(fù)直接責(zé)任，保證了轄區(qū)每一個(gè)街道、村組和食品經(jīng)營戶都有具體人員負(fù)責(zé)，形成了“食品安全，人人有責(zé)”的工作格局。所謂問責(zé)制，就是市局與基層分局（所）、基層分局（所）與片管員、片管員與轄區(qū)食品經(jīng)營戶層層簽訂責(zé)任狀，明確界定工商人員的監(jiān)管責(zé)任和經(jīng)營戶的經(jīng)營責(zé)任，確保發(fā)現(xiàn)問題，有責(zé)可究。所謂責(zé)任追究制，就是凡被各級(jí)督查暗訪發(fā)現(xiàn)食品安全監(jiān)管中存在監(jiān)管不力、徇私枉法以及發(fā)生食品安全責(zé)任事故的，嚴(yán)格按照責(zé)任狀給予黨紀(jì)政紀(jì)處分，情節(jié)嚴(yán)重觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理。
三、突出三個(gè)重點(diǎn)，確保食品安全監(jiān)管取得實(shí)效
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)日常巡查，扎實(shí)開展“六查六看”
各基層單位片區(qū)巡查人員在開展區(qū)域動(dòng)態(tài)巡查工作中，按照食品安全專項(xiàng)整治“六查六看”的內(nèi)容，對(duì)食品經(jīng)營戶的食品質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、索證索票情況、市場主體資格及其他經(jīng)營行為進(jìn)行定期檢查，詳細(xì)做好檢查記錄，現(xiàn)場出具檢查意見書，并由當(dāng)事人簽收。同時(shí)，各基層分局（所）建立和完善了巡查例會(huì)講評(píng)制度，聽取各巡查小組的情況匯報(bào)，及時(shí)匯總巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)行研究處理和總結(jié)講評(píng)，提出對(duì)策和措施，鞏固巡查成果，確保日常巡查的效果和質(zhì)量。
�。ǘ┽槍�(duì)突出問題，及時(shí)開展專項(xiàng)整治
我們根據(jù)不同時(shí)期監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題和群眾反映的熱點(diǎn)問題，以糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、副食品、食用油、調(diào)味品、飲料等為重點(diǎn)，先后組織開展了奶粉市場、兒童食品市場、粉絲市場、糧食市場、酒類市場專項(xiàng)整治，集中開展了“打假保節(jié)日”、校園周邊環(huán)境和無照經(jīng)營專項(xiàng)整治行動(dòng)，查獲各類假冒偽劣食品4500余公斤，查處制售不合格食品案件16件，商標(biāo)侵權(quán)案件2件，收繳侵權(quán)商標(biāo)標(biāo)識(shí)24萬套，搗毀制售假冒偽劣食品窩點(diǎn)9個(gè)，有力地震懾了違法經(jīng)營分子，教育了廣大經(jīng)營者。
�。ㄈ⿲�(shí)施關(guān)口前移，穩(wěn)步推進(jìn)食品準(zhǔn)入制度
我們將食品監(jiān)管關(guān)口前移作為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)。一方面，按照“抓好試點(diǎn)，以點(diǎn)帶面”的工作原則，在食品批發(fā)戶、商場、超市等重點(diǎn)食品經(jīng)營戶中推行食品準(zhǔn)入六項(xiàng)制度，主要內(nèi)容是“一查、兩賬、三落實(shí)”，要求食品經(jīng)營者購進(jìn)商品時(shí)必須主動(dòng)查驗(yàn)供貨方主體資格和食品質(zhì)量，建好進(jìn)銷貨兩本臺(tái)賬，落實(shí)主要食品品種報(bào)工商部門備案、食品質(zhì)量承諾和不合格食品退市三項(xiàng)制度。為了既保證各項(xiàng)制度落到實(shí)處，又達(dá)到規(guī)范管理的要求，我們統(tǒng)一印制了食品經(jīng)營戶《進(jìn)貨臺(tái)賬》和《銷貨臺(tái)賬》，與業(yè)戶簽訂了《規(guī)范經(jīng)營責(zé)任書》，并把其落實(shí)相關(guān)制度情況納入日常巡查監(jiān)管的重要內(nèi)容，加強(qiáng)督促檢查。另一方面，我們還在城區(qū)兩大集貿(mào)市場，配備了蔬菜農(nóng)藥殘毒快速檢測儀，落實(shí)專人專班分批次實(shí)施抽檢，張榜公示檢測結(jié)果，堅(jiān)決杜絕不合格蔬菜入市，保證市民吃上“放心菜”。
四、健全四項(xiàng)機(jī)制，實(shí)施食品安全長效監(jiān)管
一是建立督查暗訪機(jī)制。我們除定期召開基層分局（所）長、科室主要負(fù)責(zé)人工作匯報(bào)會(huì)，聽取各單位食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)外，市局還專門成立了食品安全監(jiān)管工作督查專班，由局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，定期、不定期地深入轄區(qū)一線，通過實(shí)地查看、走訪企業(yè)和個(gè)體工商戶、與地方黨政領(lǐng)導(dǎo)座談等形式，對(duì)各基層單位監(jiān)管責(zé)任制的落實(shí)情況、日常巡查工作開展情況、業(yè)主自律制度落實(shí)情況以及工商干部執(zhí)法行為等進(jìn)行督查暗訪，了解實(shí)情，掌握第一手資料。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)存在問題的，當(dāng)場向相關(guān)單位發(fā)出督辦通知書，限期整改，并要求按時(shí)反饋整改結(jié)果，接受檢查驗(yàn)收。
二是建立信息報(bào)告機(jī)制。對(duì)內(nèi)，我們建立食品安全專項(xiàng)整治逐級(jí)上報(bào)制度，加強(qiáng)內(nèi)部信息溝通，及時(shí)交流各單位食品安全監(jiān)管工作的作法，要求基層單位在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)重大食品質(zhì)量安全隱患和問題、查獲重大食品案件要做到第一時(shí)間上報(bào)市局。對(duì)外，我們加強(qiáng)與政府和相關(guān)職能部門的溝通聯(lián)系，及時(shí)通報(bào)情況，反映意見和建議，爭取支持，形成工作合力。我們針對(duì)流動(dòng)性、臨時(shí)性飲食經(jīng)營戶無證無照現(xiàn)象較普遍，整治阻力大的問題，及時(shí)向市政府遞交書面報(bào)告，引起市領(lǐng)導(dǎo)高度重視，市政府迅速牽頭組織各部門召開聯(lián)席會(huì)議，協(xié)調(diào)工作，保證了飲食業(yè)整治工作的順利進(jìn)行。
食品安全檢查情況匯報(bào)7
一、工作目標(biāo)
進(jìn)一步貫徹落實(shí)年全國食品安全整頓工作緊急視頻會(huì)議和市政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)市食品安全整頓工作方案的通知》精神，推進(jìn)全國“兩會(huì)”和“3.15”期間食品安全整頓工作，嚴(yán)厲打擊和迅速查處各種違法違規(guī)行為，消除食品安全隱患，有效防控各類食品安全事件的發(fā)生，營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾食品安全。3月9日至3月11日開展對(duì)各區(qū)市、各有關(guān)部門食品安全整頓工作督查。
二、督查的重點(diǎn)內(nèi)容
1、組織機(jī)構(gòu)和責(zé)任落實(shí)情況。主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，建立健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制，包括組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳動(dòng)員、經(jīng)費(fèi)投入和綜合協(xié)調(diào)機(jī)制運(yùn)行等情況；建立和落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
2、整頓工作開展情況。結(jié)合全國“兩會(huì)”和“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日食品安全保障工作，圍繞群眾反映集中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，重點(diǎn)對(duì)前期“問題乳粉”、節(jié)日市場食品安全整頓工作情況進(jìn)行督查。要求監(jiān)管重心下移，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，確保不發(fā)生重大食品安全事故。
3、舉報(bào)投訴受理和應(yīng)急處理情況。建立和落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)做好舉報(bào)投訴受理和應(yīng)急事故的調(diào)查、處理及上報(bào)工作。
4、信息報(bào)告制度執(zhí)行情況。認(rèn)真落實(shí)食品安全信息報(bào)告制度，及時(shí)上報(bào)食品安全工作信息；重大問題、突發(fā)事件和大案要案隨時(shí)報(bào)告。
三、督查分工
1、市食安辦負(fù)責(zé)督查工作的組織、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)等工作。
2、成立四個(gè)督查組。組長由牽頭部門分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員由市有關(guān)部門派員組成。
四、督查方式
1、聽取匯報(bào)。督查組簡要聽取區(qū)市食品安全工作情況的匯報(bào)，查閱政府、有關(guān)部門等落實(shí)食品安全整頓工作資料。
2、現(xiàn)場檢查。督查組對(duì)區(qū)市食品安全的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)食品進(jìn)行現(xiàn)場抽查。
3、掛牌督辦。督查組對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，由市食安辦專發(fā)督辦通知，掛牌督辦或上報(bào)市政府研究辦理。
五、工作要求
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)市、各部門、各督查組要從講政治、講大局的高度，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整頓工作深入開展，保障全國“兩會(huì)”和“3.15”期間食品安全監(jiān)管到位。
2、明確責(zé)任。各區(qū)市要按照對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé)的要求，認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全整頓工作。各督查組要認(rèn)真落實(shí)督查任務(wù)，做好現(xiàn)場檢查、跟蹤指導(dǎo)和督辦落實(shí)、復(fù)查等工作。各部門要選派業(yè)務(wù)素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)的.人員參加督查工作。各督查組組長單位要為督查工作提供交通、人力、財(cái)力等方面的保障。
3、注重實(shí)效。各督查組要認(rèn)真指導(dǎo)和督促區(qū)市落實(shí)好食品安全各項(xiàng)措施。督查工作不走形式、不走過場，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)提出整改意見和完成期限。各區(qū)市要認(rèn)真對(duì)待督查組提出的整改要求，采取切實(shí)可行的解決措施，徹底消除食品安全隱患。
食品安全檢查情況匯報(bào)8
通過深入開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)整治，全面排查整治食品標(biāo)簽標(biāo)示隱患和問題，嚴(yán)厲打擊在食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上標(biāo)注虛假、夸大內(nèi)容或涉及疾病預(yù)防、治療功能的違法違規(guī)行為，督促企業(yè)依法、依規(guī)、按食品安全標(biāo)準(zhǔn)做到如實(shí)標(biāo)注、規(guī)范標(biāo)注，切實(shí)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，消除食品質(zhì)量安全隱患。
二、工作內(nèi)容
�。ㄒ唬┢髽I(yè)自查整改。全縣獲證食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格對(duì)照食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)法律法規(guī)、部門規(guī)章及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)逐一進(jìn)行自查，確保所有使用的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容真實(shí)、合法，如實(shí)反映產(chǎn)品屬性、原輔料使用情況等，標(biāo)注形式規(guī)范、符合要求。在自查過程中，發(fā)現(xiàn)所用的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在問題的，要立即停止使用，徹底清理庫存的'不符合要求的標(biāo)簽和包裝材料，防止繼續(xù)投入生產(chǎn)使用；對(duì)已經(jīng)流入市場的產(chǎn)品，要立即主動(dòng)開展召回工作，積極整改，采取有效措施，及時(shí)消除安全隱患。企業(yè)自查情況和發(fā)現(xiàn)問題、整改情況要及時(shí)匯總，填寫《食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治企業(yè)自查匯總表》（附件2），并書面報(bào)告企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)局。
�。ǘ﹪�(yán)格監(jiān)督檢查。在日常監(jiān)管、執(zhí)法檢查、企業(yè)年度自查報(bào)告審查過程中，要以食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)真實(shí)性、規(guī)范性為重點(diǎn)內(nèi)容、以食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)屢次被投訴舉報(bào)及抽檢不合格企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象、以法律法規(guī)、部門規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等為監(jiān)管依據(jù)，嚴(yán)格按照《省食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查項(xiàng)目表》要求，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，切實(shí)消除隱患。
三、工作安排
（一）部署自查階段（即日起至7月31日）。企業(yè)積極開展自查自糾，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取有效措施進(jìn)行整改，召回問題產(chǎn)品，并主動(dòng)提交書面自查報(bào)告。
食品安全檢查情況匯報(bào)9
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
根據(jù)會(huì)議安排，下面，我把區(qū)質(zhì)監(jiān)分局食品安全工作情況作簡要匯報(bào)：
06年在區(qū)委區(qū)政府和市質(zhì)監(jiān)局正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位大力協(xié)助下，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局加大食品監(jiān)管工作力度，緊緊圍繞“一個(gè)中心，兩個(gè)確保，四個(gè)一流”的工作目標(biāo)，以實(shí)施市場準(zhǔn)入為主線，進(jìn)一步完善食品區(qū)域監(jiān)管機(jī)制，初步建立了從源頭抓好食品質(zhì)量安全工作的長效工作機(jī)制，為全面履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管職責(zé)，確保全區(qū)食品質(zhì)量安全做出了一定的貢獻(xiàn)。
一、全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)狀
我區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)35家，產(chǎn)品主要集中在飲用水、白酒、小麥粉、含乳飲料、食用淀粉、肉制品加工等類別，企業(yè)規(guī)模小、檔次低，在城鄉(xiāng)結(jié)合部及廣大農(nóng)村，小企業(yè)、小作坊量大面廣，安全隱患不容忽視。06年，全區(qū)已有26批次食品納入了定期監(jiān)督檢驗(yàn)，合格14批次，合格率53.8，低于全市合格率16個(gè)百分點(diǎn)，全區(qū)納入市場準(zhǔn)入管理的企業(yè)28家，已有15家企業(yè)取得證書，獲證率53.6。因此，我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量狀況不容樂觀，市場準(zhǔn)入和監(jiān)管工作的任務(wù)仍十分繁重。
二、狠抓食品安全監(jiān)管工作
1、大力實(shí)施電子智能化監(jiān)管
為進(jìn)一步從源頭抓好食品質(zhì)量安全工作，確保食品安全，省、市質(zhì)監(jiān)局決定加快推進(jìn)區(qū)域監(jiān)管信息系統(tǒng)建設(shè)。區(qū)質(zhì)監(jiān)局積極響應(yīng)上級(jí)業(yè)務(wù)部門的號(hào)召，成立由一把手任組長的推廣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主動(dòng)開展工作，并結(jié)合我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)際，將任務(wù)目標(biāo)下達(dá)到本局相關(guān)科室和兩個(gè)監(jiān)管分局，明確責(zé)任，狠抓工作落實(shí)。
截至2008年12月底，我區(qū)所有食品企業(yè)信息已錄入金質(zhì)區(qū)域監(jiān)管信息系統(tǒng)，為企業(yè)建立了電子檔案，實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
2、加大食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊整治力度
食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊量大面廣，規(guī)模小，生產(chǎn)條件差，工藝簡單，設(shè)備簡陋，是食品監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。按照省、市局和我區(qū)的統(tǒng)一部署，區(qū)質(zhì)監(jiān)局結(jié)合實(shí)際制定下發(fā)了《關(guān)于開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊專項(xiàng)整治的實(shí)施意見》，明確了工作任務(wù)和目標(biāo)，在摸清底數(shù)的情況下，實(shí)施分類監(jiān)管。一是及時(shí)將“無證無照企業(yè)”報(bào)政府取締，二是加大無證查處力度，三是強(qiáng)化實(shí)行食品安全承諾制和食品安全責(zé)任制，四是強(qiáng)化幫扶引導(dǎo)，促進(jìn)小企業(yè)小作坊發(fā)展壯大，五是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的'違法行為。
專項(xiàng)檢查以農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)，依法查處無證生產(chǎn),重點(diǎn)打擊銷售假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、過期及“三無”食品行為。今年以來，小作坊專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查經(jīng)營戶120余戶，查處制售假冒偽劣案件15起，查獲無證生產(chǎn)的大桶水500余桶，劣質(zhì)飲料4000余瓶。通過小作坊專項(xiàng)整治,使無證無照經(jīng)營、制售假冒偽劣違法行為得到打擊和遏止,小作坊食品質(zhì)量有了一定的提高，市場秩序有了一定的好轉(zhuǎn)。
3、加強(qiáng)節(jié)日市場檢查
在“中秋、元旦”等節(jié)日期間，區(qū)質(zhì)監(jiān)局加大巡查力度，強(qiáng)化監(jiān)管措施，開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)節(jié)日食品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查原材料的使用、成品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用情況，打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品、非食品原料加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，加強(qiáng)節(jié)日期間值班制度和預(yù)警、應(yīng)急處置工作。
全局共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，檢查生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)20多家，查獲劣質(zhì)食品貨值近5萬余元。
4、積極開展定檢和添加劑監(jiān)管工作
為全面提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，狠抓定檢計(jì)劃的科學(xué)制定和嚴(yán)格實(shí)施，加大提后處理工作力度。加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，督促企業(yè)建立購買和使用添加劑臺(tái)賬，并報(bào)區(qū)質(zhì)監(jiān)局備案。目前全區(qū)共備案使用食品添加劑16家，通過實(shí)施備案監(jiān)管，規(guī)范了食品添加劑的使用和管理，減少了食品質(zhì)量安全隱患。
三、嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入
今年以來，食品生產(chǎn)許可工作緊緊圍繞市局確定的工作目標(biāo)，狠抓市場準(zhǔn)入，加大審查能力，積極深入企業(yè)宣傳，加大幫扶力度，使有一定能力和基礎(chǔ)的食品企業(yè)達(dá)到辦證要求。06年我區(qū)共有6家食品企業(yè)獲得了國家食品生產(chǎn)許可證。
在實(shí)施工作中，嚴(yán)格依據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行審查,同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化證后監(jiān)管，采取扎實(shí)有效措施，督促企業(yè)持續(xù)保持必備條件，加大無證查處工作力度，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為。
四、存在問題及下步打算
我區(qū)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些突出的問題，一是小作坊專項(xiàng)整治職能分工不清，造成各監(jiān)管部門職責(zé)不清，任務(wù)不明。特別是近期山亭城頭豆制品事件的曝光，更是暴
露了小作坊監(jiān)管中遇到的難點(diǎn)，也暴露出監(jiān)管工作仍然存在薄弱環(huán)節(jié)。二是市場準(zhǔn)入工作中，個(gè)別企業(yè)為取證而取證，取證后，不能持續(xù)保持必備條件，取證條件形同虛設(shè)，證后監(jiān)管難度和風(fēng)險(xiǎn)加大。
07年，為進(jìn)一步做好我區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，根據(jù)市、區(qū)食品監(jiān)管工作會(huì)議精神，重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：
一是加大食品監(jiān)管法律、法規(guī)和整頓工作的宣傳力度。
二是開展食品監(jiān)管執(zhí)法和“無證”查處工作。
三是進(jìn)一步做好“市場準(zhǔn)入”工作。
四是加強(qiáng)監(jiān)管工作。認(rèn)真做好巡查、回訪、年審等監(jiān)管工作，提高對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作的有效性，從生產(chǎn)源頭把好食品安全質(zhì)量關(guān)。
各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們，食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)艱巨而復(fù)雜的系統(tǒng)工程，也是我們質(zhì)監(jiān)部門一項(xiàng)長期的政治任務(wù)。我們將以這次會(huì)議為契機(jī)，認(rèn)文章版權(quán)歸作者所有!真學(xué)習(xí)借鑒各兄弟部門的工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高工作質(zhì)量、改進(jìn)工作方法、完善工作機(jī)制，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，為更有效的確保我區(qū)食品質(zhì)量安全，促進(jìn)我區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)又好又快的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
【食品安全檢查情況匯報(bào)】相關(guān)文章：
督導(dǎo)檢查情況匯報(bào)01-28
小學(xué)督導(dǎo)檢查情況匯報(bào)03-09
燃?xì)獍踩珯z查情況匯報(bào)12-10
校園安全檢查情況匯報(bào)06-20
學(xué)校安全檢查情況匯報(bào)06-28
督導(dǎo)檢查情況匯報(bào)材料05-31
安全督導(dǎo)檢查情況匯報(bào)01-27
食品安全檢查計(jì)劃08-06
食品安全檢查方案03-06
食品安全檢查的計(jì)劃07-25