餐飲實習生自我鑒定

　　自我鑒定就是把一個時間段的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結，自我鑒定可以使我們鍛煉語言組織能力，不如靜下心來好好寫寫自我鑒定吧。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編收集整理的餐飲實習生自我鑒定，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲實習生自我鑒定1

　　2個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領導者的能力和素質。執(zhí)行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的'懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個領導者，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者！

　　實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更好的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現(xiàn)在的大學生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發(fā)展。

餐飲實習生自我鑒定2

　　實習期間，作為實習班主任，每天課間操時維持秩序，監(jiān)督到位，耐心地做學生的思想工作。教師節(jié)期間，我在班主任孫老師的指導支持以及學生的積極配合下，籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動，得到了老師和學生的極大肯定。

　　在整個實習生涯中，我本著對學生負責的態(tài)度盡心盡力做每一件事情。自己在實踐活動中得到了極大的提升，學到了許多書本上根本學不到的東西，受益匪淺，為以后做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經(jīng)驗。

　　但是，在教學過程中，時間把握不當，不能在有限的 45分鐘內(nèi)完成教學目標任務，教學過程和教學環(huán)節(jié)常常出現(xiàn)疏漏的地方，給學生造成一定的理解困難。所以，我想，作為一名師生，要真正走向了工作崗位，還需要自己以后兩個月的實習不斷地努力實踐，追求進步。

　　實習盡管辛苦忙碌，但卻是對我人生的一大有益的嘗試和磨練。最后，我要特別感謝辛勤指導我的武老師，是他讓我學到了很多的教學知識，使我從稚嫩的`教學走向了成熟的教學。同時，我也要向指導和勉勵我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意！

餐飲實習生自我鑒定3

　　半年的實習畫上句號，這段的實習，我了的鍛煉，實習的過程也使我了學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，了的獨立，了知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看的基礎。

　　在日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關系、如何的'心態(tài)，更讓我到的是服務員應該強烈的服務意識。在一次與某經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不要求服務員有著向客人優(yōu)質服務的觀念和愿望，應該對的同事也同樣的意識�！笔前�，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是服務員真正的素質的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地社會。

　　我以能夠以做一名服務人員而驕傲，每天都在幫助別人，而客人在這里的是驚喜，而也在客人的驚喜中找到了富人生。未必會有大筆的金錢，不會貧窮，富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然還有富有愛的家庭，所，才構成了的生活。其實，富人生不難找，它就在為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工那樣的熱情友好，并是實習生而對冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來看問題，講述的是“老百姓的心里話�！�

　　實習是結束了，但是現(xiàn)在的實習，以后的工作，都會為曾經(jīng)是一名服務員而驕傲，的精神就像是紅棉一樣綻放。

餐飲實習生自我鑒定4

　　在實習這段時間，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的刺眼光芒，給我實習生活帶來很多啟發(fā)性的思維。看著帶課的老師給孩子上課，我認真的學習她的上課方式和治理課堂記錄的方法。即使這樣，我還是碰到了很多在校期間沒有學過的。究竟試教和正式的時候的心態(tài)是不一樣的，聽課了之后我開始講課，孩子們還是如我想象中一樣，亂成一團，根本不聽我講課，后來我用小組比賽來管他們的紀律，這樣不但可以培養(yǎng)他們的團隊精神，還可以為課堂帶來一些活力，慢慢發(fā)現(xiàn)，孩子們開始接受我，喜歡我，這是讓我最興奮的`一件事。我才發(fā)現(xiàn)對待孩子真的要非常的專心，給他們多一點的關愛他們就會喜歡你。

　　在這期間的每一天，都在我心中留下了永久的印記，由于這是見證我這樣一個全新的成長，使我熟悉到正確的人生觀，價值觀。時間就是這樣無情，頭也不回的流逝掉，誰都不愿意被時間丟下，而我們也隨著時間的流走一點一點的成長，而經(jīng)歷的純真也隨著風雨的磨滅轉變得成熟，也許這正是成長的代價。每經(jīng)歷過一次，收獲就多一些，成長也就又邁進了一步，成功也就更進了一步。人生就變得更加有意義，就會活得更加精彩。

餐飲實習生自我鑒定5

　　2個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領導者的能力和素質。執(zhí)行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個領導者，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的'管理者！

　　實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現(xiàn)在的大學生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會找到更的工作，自己也有更的發(fā)展。

餐飲實習生自我鑒定6

　　自從去到xx銀行實習，在行領導、部門領導和各位同事的幫助下，在政治思想、業(yè)務工作方面都取得了較大的進步。在一開始我對這里的一切都是如此的陌生，要感謝各級領導的關心，以及同事們的幫助，我的'進步才有了保證。在接觸到一些不太熟悉的術語時，我就會在上查找相關的解釋，如果實在不明白，我就向同事們請教，大家也都不厭其煩地給我講解，并且想方設法讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識。

　　通過這幾個月的學習和鍛煉，我已經(jīng)初步了解了本部門的業(yè)務知識，已經(jīng)基本能夠單獨處理核銷所具備的技能。從對銀行業(yè)務知識的陌生到現(xiàn)在，我知道自己已經(jīng)取得了一定的進步，希望在今后能夠有更多的時間去努力學習，可以參加一些相關專業(yè)的輔導班，并且參加一些銀行業(yè)務知識方面的考試。積極提高業(yè)務水平，從而完全達到能勝任這份工作的能力。

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