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餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿

時間:2023-04-18 18:11:06 講話致辭 我要投稿

餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過致辭吧,致辭是指在舉行會議或某種儀式時具有一定身份的人的講話。致辭的類型多樣,你所見過的致辭是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿,僅供參考,歡迎大家閱讀。

餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿

餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿1

友愛的xx員工們:

  大家下午好!

  20xx年過去了,回首xx酒店3年多以來的進(jìn)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今日,我想感謝和xx酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓xx酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今日這樣的成果。我還記得20xx年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不當(dāng)心把手劃破了,流了許多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線!闭f著又挽起袖子干起活來了。說實話,當(dāng)時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在xx酒店,還有許很多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達(dá)旦的工作,一年365天沒有幾天可以合家團(tuán)聚。許多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估量和想象的。在此,我想借這個機(jī)會,向你們說一聲:“感謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到特別地傲慢和驕傲!”

  作為一名xx人,我盼望你們每個人對工作都要有布滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的喜愛。我們很難想象,一個不喜愛工作的人,怎么可能主動樂觀地去工作?怎么可能把工作做得好?只有喜愛工作、對工作布滿激情的人,才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感,這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的,后者是被動的。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什么問題,挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人,他的工作肯定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系!边@就是主動工作和被動工作的區(qū)分。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力簡單使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的`心情。而主動工作的人會樂在其中,由于他把工作看成是一種熬煉,把工作中的困難看成是機(jī)會,是挑戰(zhàn)。

  其次,我想要求我們每一個xx人都要有團(tuán)隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到整個競賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他肯定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以便利地、順當(dāng)?shù)刈屛业年犛呀拥健M瑫r,預(yù)備接棒的人也肯定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完善地合作,才有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩(wěn),跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋共同的幻想選擇走到了一起。那么,我盼望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思索和解決問題。假如在合作中看法不統(tǒng)一,發(fā)生了不開心或小摩擦;我盼望,我們都能有一顆寬容之心。此外,還有很重要的一點,就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的力量,這一點我認(rèn)為中國人民做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰慧就可以做到的,它必需是貫徹到點點滴滴的細(xì)節(jié)上,貫徹到執(zhí)行的速度上。

  我要告知大家,酒店行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創(chuàng)新,才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成果。

  20xx年的成果已經(jīng)成為歷史,20xx年又是布滿盼望和挑戰(zhàn)的一年。我信任,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標(biāo)肯定會實現(xiàn),我們的幻想總有一天也將變成現(xiàn)實。感謝大家!并祝大家新年開心!身體健康!家庭幸福!萬事如意!。

餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿2

敬重的領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:

  歡歌辭舊歲,笑語迎新春,不尋常的xx年已經(jīng)過去,布滿盼望的xx年已經(jīng)到來。面對進(jìn)展的機(jī)遇和巨大的挑戰(zhàn),我們必需統(tǒng)一思想,提高熟悉,仔細(xì)總結(jié)閱歷教訓(xùn),合理支配部署xx年度的全面工作,把xx推向跨更加展、創(chuàng)新經(jīng)營的軌道。下面我就去年的工作和今年的支配講幾點看法。

  一、xx年工作回顧

  去年,為了完成年初確定的任務(wù)指標(biāo),我們?nèi)w員工發(fā)揚愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的鉆石時代精神,恪盡職守、悄悄奉獻(xiàn)、奮力拼搏,敢為人先,取得了較為抱負(fù)的業(yè)績,各項工作都再上一個新臺階:

  1、餐飲特色化

  兩店餐飲去年任務(wù)完成較好,尤其是中餐廳,業(yè)績驕人,得益于兩個方面,一是餐飲趨于市場化。隨著社會進(jìn)展,人們的消費水平與觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變,百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高,兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細(xì)化。xx憑借親情化的服務(wù)、地道實惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營方式、中高檔次宴請的精確

  定位吸引著八方來賓,營業(yè)額逐年攀升。

  2、客房共性化

  我始終強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無止境,工作要做有心人,客房在這方面意識較強(qiáng),注意細(xì)節(jié)服務(wù),自制天氣預(yù)報、電視開機(jī)提示、睡前問候等溫馨提示卡,便利了客人的生活起居和出行,受到了客人的高度評價。我們要時刻站在客人角度思索問題,有針對性的為客人供應(yīng)滿足加驚喜的.服務(wù)。

  二、當(dāng)前形勢和現(xiàn)存問題

  去年,xx余波震蕩,經(jīng)濟(jì)市場動蕩擔(dān)心,xx、xx等星級和連鎖酒店入駐運城,快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開張,使原本飽和的xx酒店市場競爭更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營成本逐年攀升,水、電、煤的價格大幅上漲……各種變數(shù)交織在一起,使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個方面有待加強(qiáng)和改進(jìn):

  1、營銷意識淡薄,工作缺乏前瞻

  首先是營銷團(tuán)隊缺少協(xié)作務(wù)實精神,各自為戰(zhàn),一盤散沙,自掃門前雪,對部門其他的事情不聞不問,愛理不理,使工作難以開展。營銷人員不能深化一線,發(fā)揚吃苦精神,關(guān)注顧客動態(tài),準(zhǔn)時反饋信息;其次,營銷意識淡薄,市場分析不明確、合約履行不完善、營銷政策不到位,信息渠道不暢通,多次讓其他同行搶了先機(jī),占了客源。老客源流失,新客源難以為繼,人氣指數(shù)下降,循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán),導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益直接受損。

  2、部分設(shè)施陳舊,難以滿意客戶

  酒店行業(yè)的特別性打算了硬件環(huán)境必需緊跟市場。20xx年,我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù),進(jìn)展態(tài)勢良好;而由于經(jīng)營時間長,硬件過時陳舊,造成服務(wù)質(zhì)量下降,吸引不了客人,老客戶漸漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修,以嶄新的姿勢順應(yīng)潮流,迎接xx年。

  3、管理工作被動,缺乏創(chuàng)新意識

  經(jīng)過長期進(jìn)展,管理流程基本順暢,執(zhí)行力與團(tuán)隊分散力都是郁金香學(xué)習(xí)的榜樣,但長期的積淀,形成了一些格式化、程序化的東西,阻礙企業(yè)進(jìn)展,導(dǎo)致業(yè)績下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新奇血液,管理上也要突破固有思維,不能始終按老套數(shù)出牌,包括對員工的管理,特別狀況要特別對待,注意親情化教育與引導(dǎo)。在今后的管理上,人事部門聘請要嚴(yán)格把關(guān),把好人員入口外調(diào)關(guān),對于年齡小、資格淺的要慎重對待,按程序錄用,逐步根據(jù)國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特別工種要求這樣做,現(xiàn)在幾乎全部的崗位都要求這樣,服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn),拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗。

  現(xiàn)在市場競爭日益激烈,一本黃歷念究竟的方法是行不通了,我們必需從目前市場競爭的現(xiàn)狀和將來著眼,進(jìn)一步增加生存危機(jī)感,加強(qiáng)市場競爭意識,努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動腦筋,這樣,我們的事業(yè)才能不斷向前進(jìn)展。為了協(xié)作酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳進(jìn)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的預(yù)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了勝利,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的確定,充分展現(xiàn)了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增加了團(tuán)隊的分散力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。

餐飲企業(yè)年會個人致辭講話稿3

各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

  大家晚上好!

  歡聲辭舊歲,笑語迎新年。經(jīng)過一年工作的勞碌,在收獲的喜悅中,我們即將送走20xx年,迎來嶄新的20xx年,在此,我謹(jǐn)代表公司領(lǐng)導(dǎo)班子,向公司的全體員工及其家屬致以節(jié)日的問候和最真摯的新年祝愿,向長期以來關(guān)懷和支持公司進(jìn)展的各界領(lǐng)導(dǎo)和伴侶表示誠心的`感謝,向長期以來的合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝愿,祝愿大家新年行大運,事事順通!

  即將過去的20xx年,是我公司穩(wěn)步進(jìn)展的一年,借著十九大的春風(fēng),在市場經(jīng)濟(jì)形勢多變的狀況下,公司抓住了各項進(jìn)展機(jī)遇,取得令人鼓舞的工作業(yè)績:20xx年,在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們部門的員工同心協(xié)力,工作中擰成一股繩,對形狀象得到大幅的提升,在行業(yè)內(nèi)得到了充分的確定。

  在20xx年的進(jìn)展進(jìn)程中,我們經(jīng)受了艱辛,經(jīng)受了坎坷,受經(jīng)濟(jì)危機(jī),天災(zāi)、經(jīng)濟(jì)不確定的因素,物價上漲等影響導(dǎo)致項目盈利空間進(jìn)一步縮;債權(quán)催討難度大,債務(wù)訴訟不斷,資金壓力加大。但是國企的地位要求我們擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?zé)任,國家啟動拉動內(nèi)需政策,路橋板塊改制上市工作正在實施,我們面臨又一輪機(jī)遇,機(jī)遇蘊含精彩,創(chuàng)新成就偉業(yè)!

  20xx年,嶄新的一年,開啟我們共同嶄新的幻想,在20xx年的揚帆起航的關(guān)鍵之年,我們公司將堅持以十九大精神為指導(dǎo),緊密依托集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo),以提高經(jīng)濟(jì)效益為重心,以改革改制為動力,迎難而上,銳意進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,大膽創(chuàng)新,力爭盡快實現(xiàn)運營結(jié)構(gòu)的全面優(yōu)化,共創(chuàng)20xx年我公司進(jìn)展的新藍(lán)天!

  歷每一次挑戰(zhàn)對于xx都意味著一次機(jī)遇,我們有理由信任,有我們這個集體,有我們戰(zhàn)無不勝的精神,我們肯定能夠再次迎來新的契機(jī),肯定能用我們的共同努力去再次制造新的輝煌!

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